Cuisine — Cidre

Cuisine — Cidre

• Salade sucrée de carottes Yellowstone

  

  Salade de carottes Yellowstone, orange, mâche et noix Il faut prévoir 600g de carottes Yellowstone, 4 oranges, 100g de mâche, 8 noix, 150g de sucre, 1 cuillère ... Lire la suite

  Le 11 janvier 2010 par   Opapilles
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• La Galette des rois

  

  Bonjour, aujourd'hui la galette des rois façon "CUISINE et MOI"Pour le feuilletage :500gr de farine+ 50gr pour le travail de la pâte300gr de beurre demi-sel à... Lire la suite

  Le 09 janvier 2010 par   Titcep
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• Galette des Rois à la Frangipane

  

  Il est dit que tant que janvier dure, on peut tirer les rois. Alors si l’épiphanie date d’il y a quelques jours, rien ne nous empêche de remettre le couvert et... Lire la suite

  Le 08 janvier 2010 par   Tartinejeanne
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• Salade de lentilles de l'An Neuf

  

  07 janvier 2010 Salade de lentilles de l'An Neuf   Pour Nouvel An chéri a voulu faire du foie gras maison comme il le fait au travail. Lire la suite

  Le 07 janvier 2010 par   Cacahuete
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• salade de pissenlits aux pommes de terre

  

  Pissenlits aux pommes de terre Il faut prévoir 250g de pissenlits, 500g de pommes de terre, 1 oignon rouge, 1 echalote, 200g de lardons, 2 cuillères à soupe... Lire la suite

  Le 04 janvier 2010 par   Opapilles
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• Galette des rois pommes roties-noisettes.

  

  Ca y est, c'est le dernier jour des vacances et tout le monde regagne ses pénates. Mais avent de prendre la route, une petite dégustation de galette des rois... Lire la suite

  Le 03 janvier 2010 par   Audideos
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• Bredles a la cannelle

  

  Bonjour tout le monde...j'espère que vous avez passé un Joyeux Noël en famille ? Je vous poste la recette de bredle à la cannelle que j'ai fait l'autre jour,... Lire la suite

  Le 26 décembre 2009 par   Sl88
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• Si le père Noël est paimpolais, alors les marmottes sont alsaciennes

  

  Cette année, le hotte du père Noël s'est remplie en grande partie à la Grande Epicerie du Bon Marché. J'en avais assez des cadeaux de principe, cette fois, ils... Lire la suite

  Le 23 décembre 2009 par   Lostinflavour
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• Salade de chou cabus blanc

  

  Il faut prévoir 1 chou cabus blanc, 1 oignon rouge, quelques brins de persil, 10 noix, 1 orange, 4 cuillères à soupe d'huile de sésame, 2 cuillères à soupe de... Lire la suite

  Le 19 décembre 2009 par   Opapilles
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• Poireaux et riz au curcuma

  

  Il faut prévoir 1kg de poireaux, 3 échalotes, 250g de riz, 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 1 cuillère à café de curcuma, 1 cuillère à soupe de vinaigr... Lire la suite

  Le 17 décembre 2009 par   Opapilles
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• Salade de pommes de terre à l'oseille

  

  Il faut prévoir 100g d'oseille, 1kg de pommes de terre, 1 gousse d'ail, quelques brins de persil, 4 cuillères à soupe d'huile de sésame, 1 cuillère à soupe de... Lire la suite

  Le 14 décembre 2009 par   Opapilles
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• Carbonade flamande à la bière de Noël

  

  Voici une première recette tirée du livre Cuisine et Vins de France que j’ai reçu au début du mois.   Ingrédients (pour 4 personnes) :   800g de macreuse 2... Lire la suite

  Le 13 décembre 2009 par   Bangkokcheese
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• Magret de canard fumé, noix de St Jacques marinée sur tartine

  

  Recette pour 4 personnes Ingrédients Baguette de pain aux céréales 4 Noix de Saint Jacques 2 magrets de canard fumé et tranchés Shiso* Vinaigrette : huile... Lire la suite

  Le 10 décembre 2009 par   Degusto75
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• Accord avec le foie gras : allez-vous jouer la carte classique ou insolite ?

  

  Le foie gras est le symbole gourmand des fêtes de fin d’année, avec le saumon, les noix de saint jacques, le champagne…j’en passe et des meilleurs ! C’est un... Lire la suite

  Le 10 décembre 2009 par   Titietgabin
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• Tarte au citron meringuée

  

  Pour clôturer le dernier repas avec mes parents, après le duo glacé en salade et le dos de cabillaud au cidre, j'ai eu envie de leur préparer un dessert... Lire la suite

  Le 10 décembre 2009 par   Ckned
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• Deux confits d'oignons, l'un aux bleuets, l'autre à la gelée de calvados pour...

  

  De bons confits d'oignons dont j'ai improvisé les recettes, étant donnée que j'avais en mains une recette ne me convenant pas tout à fait et provenant du... Lire la suite

  Le 09 décembre 2009 par   Margau
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• Le chou romanesco est un des choux les plus appréciés.

  

  La structure du chou romanesco, comme celle du chou-fleur et du brocoli, est composée de fleurettes se succédant autour d’une tige, pour former une pomme... Lire la suite

  Le 09 décembre 2009 par   Opapilles
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• Chou Romanesco aux anchois

  

  Il faut prévoir 1 chou romanesco, 8 filets d'anchois, 50g d'olives noires, 3 gousses d'ail, 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, 3 cuillères à soupe d'huil... Lire la suite

  Le 09 décembre 2009 par   Opapilles
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• Magret de canard sauce aux Airelles

  

  Recette pour 4 personnes   Réalisation : facile – Budget : moyen   Ingrédients :   ·         2 magrets de canard   ·         3 càs de vinaigre de cidre   ·    ... Lire la suite

  Le 09 décembre 2009 par   Lili18
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• Bière de Noël et ses cuillères apéritives

  

  Recette pour 4 personnes – Temps de préparation : 40 min – Temps de cuisson : 40 min Pour accompagner votre bière de Noël, voici 4 cuillères apéritives :... Lire la suite

  Le 08 décembre 2009 par   Cookiome
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• Chutney de coings

  

  Lors de notre journée "Chutneys" nous avons essayé cette recette...dans l'idée de la manger avec le foie gras au moment des fêtes. Le seul problème...il n'y en... Lire la suite

  Le 08 décembre 2009 par   Lagourmandine
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• Tournedos aigres-doux

  

  Ingrédients (pour 2 personnes) :   2 tournedos 1 gousse d’ail 40g de beurre 1 c à s de miel liquide 1 c à s de sauce soja 1 c à s de vinaigre de cidre 10cl de... Lire la suite

  Le 02 décembre 2009 par   Bangkokcheese
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• Salade de betteraves et radis noir

  

  Il faut prévoir 4 betteraves, 1 radis noir, du persil, 1 gousse d'ail, quelques noix, 4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, 2 cuillères à soupe d'huile de... Lire la suite

  Le 02 décembre 2009 par   Opapilles
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• Le vinaigre et ses vertus, meme pour le diabete

  

  (¯`-♥ Mon petit passage du soir (¯`-♥ Pour vous  dire bonsoir (¯`-♥ J y depose une  fleur (¯`-♥ Pleine de bonheur (¯`-♥ Pour rechauffer vos coeurs (¯`-♥ Pour... Lire la suite

  Le 30 novembre 2009 par   Sourour
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• Verrines de mousse de betterave

  

  Une recette colorée qui reste légère pour une mise en bouche apéritive. Ingrédients (pour 6 personnes) : 2 grosses betteraves cuites pelées 3 cuillères à soupe... Lire la suite

  Le 29 novembre 2009 par   Nathaly_d21
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• Les fêtes de fin d’année avec Côté apéritif : la référence festive et gourmande...

  

  Tout pour préparer les fêtes Apéritifs insolites, alcools du monde, vins et champagne, ingrédients cocktail, whisky, rhum, cognac, liqueurs, produits... Lire la suite

  Le 27 novembre 2009 par   Titietgabin
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• Salade de cresson alénois et chicorée Pain de Sucre

  

  Il faut prévoir 1 salade chicorée Pain se Sucre, 150g de cresson alénois, 2 échalotes, du persil, des radis roses, quelques tomates cerises, 2 cuillères à... Lire la suite

  Le 27 novembre 2009 par   Opapilles
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• Salade aux deux choux

  

  Il faut prévoir 1 chou romanesco, 1 chou brocoli, 1 botte de radis, des tomates séchées, des filets d'anchois, 2 oeufs, 2 cuillères à soupe d'huile de colza, 2... Lire la suite

  Le 26 novembre 2009 par   Opapilles
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• Salade de chou Romanesco, radis noir et tomates cerises

  

  Il faut prévoir 1 chou Romanesco, 1 radis noir, 100g de tomates cerises, 2 pommes, 2 échalotes, 250g de quinoa et sésame, 2 cuillères à soupe d'huile de... Lire la suite

  Le 25 novembre 2009 par   Opapilles
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• Hachis à la mexicaine # Expérience 3

  

  Exit la purée de pommes de terre, ici place au maïs ! Ingrédients (pour 2 personnes) : 200g de bœuf haché ½ poivron rouge 1 boite de maïs 10cl de lait 2 œufs 1... Lire la suite

  Le 21 novembre 2009 par   Bangkokcheese
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• Chutney de mangues-pommes

  Petits bocaux couvercles à pression ou à confitures ébouillantés - 3 mangues odorantes : une légère pression du doigt sur la peau vous indiquera son point de... Lire la suite

  Le 21 novembre 2009 par   Cidorian
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• Les crèpes sucrées

  Pour une soirée crèpes.... toujours agréable! La pâte à crèpes pour 4 personnes: 250g de farine 4 oeufs un demi-litre de lait 1 pincée de sel 1 sachet de sucre... Lire la suite

  Le 16 novembre 2009 par   Nathaly_d21
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• Salade de fenouil, poivrons et sardines

  

  Il faut prévoir 1 fenouil, bulbe et feuille, 1 poivron vert, 1 boîte de sardines à l'huile, 2 gousses d'ail, 4 tomates séchées, des câpres, 2 cuillères à soupe... Lire la suite

  Le 16 novembre 2009 par   Opapilles
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• Salade de carottes, coings et noix

  

  Il faut prévoir 500g de carottes White Satin, 2 ou 3 coings, 2 citrons, des noix, du persil, 2 cuillères à soupe d'huile de sésame, 2 cuillères à soupe de... Lire la suite

  Le 14 novembre 2009 par   Opapilles
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• Salade de lentilles et légumes d'automne

  

  Il faut prévoir 200g de lentilles, 1 branche de céleri, 1 poireau, 2 carottes, 1 oignon, 2 pommes de terre, du persil, 2 feuilles de sauge, 2 clous de girofle, ... Lire la suite

  Le 13 novembre 2009 par   Opapilles
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• Salade de potiron et mâche

  

  Il faut prévoir 800g de potiron musqué de Provence, 1 oignon, du persil, 100g de mâche, 4 oeufs, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, 4 cuillères à soupe... Lire la suite

  Le 12 novembre 2009 par   Opapilles
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• Crêpes fourrées à la marmelade d'oranges

  

  Source : Les fiches géantes de la Bonne Cuisine n°86Période idéale : Novembre à mars Préparation : 1hRepos de la pâte : 1hCuisson : 45min Pour 4 personnes : Pou... Lire la suite

  Le 12 novembre 2009 par   Sl88
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• Salade de courgettes au curry

  

  Ingrédients: - 2 courgettes moyennes bien fermes - 1 pomme granny - 20 cl de crème légère semi épaisse - 1 CS de vinaigre de riz ou de cidre (éviter le... Lire la suite

  Le 11 novembre 2009 par   Monique81
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• Chutney de figues

  

  Afin de prévoir le mariage de mon foie gras pour les fêtes, j'ai réalisé un chutney qui fera parfaitement l'affaire. (pour un pot) 5 figues fraiches une... Lire la suite

  Le 06 novembre 2009 par   Picorette
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• Curry de porc au lait de coco (recette WW)

  

  Restons dans les recettes légères, après le gratin de cabillaud à la polenta et les endives au cidre, c'est encore chez WW que j'ai trouvé cette version de curr... Lire la suite

  Le 04 novembre 2009 par   Sandrine79
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• Salade de radis noir, brocolis, poivron, concombre et pommes

  

  Il faut prévoir 1 radis noir, 1 tête de chou brocolis, 1 concombre, 4 pommes, quelques feuilles de fenouil, 1 citron, 2 échalotes, 5 gousses d'ail, des câpres, ... Lire la suite

  Le 03 novembre 2009 par   Opapilles
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• Mardi 6 octobre 2009 : Salade automnale - Lasagne de chou au gorgonzola -...

  

  Après un menu de joyeuses potironades, on continue avec les saveurs automnales. Aujourd'hui, des produits de saison du jardin (merci Papa !) pour des recettes... Lire la suite

  Le 27 octobre 2009 par   Bouffedumardi
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• Index des recettes testées et approuvées - 2

  3 recettes testées et approuvées pour les repas du quotidien ou entre amis Paëlla Valenciana Poêlée d’orge, tomates confites, tomates séchées, tuile de cheddar... Lire la suite

  Le 25 octobre 2009 par   France
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• SALADE : automnale

  

  Ingredients : feuilles de salade verte 1 carotte râpée à l'économe copeaux de parmesan grains de raisin cerneaux de noix de pécan tranches de pomme Pour la... Lire la suite

  Le 25 octobre 2009 par   Maryathenes
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• Petits oignons au vinaigre

  

  En préparant cette recette je riais toute seule dans ma cuisine en me disant que je ressemblais à un écureuil faisant des réserves pour l'hiver. Lire la suite

  Le 25 octobre 2009 par   Edith Sobstyl
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• Risotto au potimarron, coppa et noisettes

  

  Versione italiana più giù Le risotto pointe à nouveau son bout du nez. Gorgé de saveurs, crémeux et rassurant il est idéal quand il commence à faire froid. Lire la suite

  Le 21 octobre 2009 par   Dada
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• Salade d'automne

  Préparation : 20 mn Cuisson : 2 mn Pour 4 personnes 80 g de pousses d'épinard ou de mâche 1 poire 1 citron 1 petite grappe de raisin blanc et/ou noirs (pour la... Lire la suite

  Le 20 octobre 2009 par   Megane67
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• Bread day: apple, cider and speck pagnotta

  

  Versione italiana più giùJe ne pouvais pas manquer à la journée mondiale du pain grâce à l'initiative de Zorra (bien que je sois très très loin de le... Lire la suite

  Le 16 octobre 2009 par   Dada
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• Sauce barbecue SANS GLUTEN

  

  Rapide et facile! Utiliser sur du poulet grillé, côtes levées, porc, hamburger ou encore servez vous en comme trempette! Sauce Barbecue SANS GLUTENIngrédients ... Lire la suite

  Le 15 octobre 2009 par   Shallyssa
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• Un panier de produits bio, de saison, locaux

  

  Voici un panier de produits bio locaux de saison ou de produit du terroir du Val d'Oise : Des légumes de saison cultivés selon les principes de l'agriculture... Lire la suite

  Le 15 octobre 2009 par   Opapilles
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• Salade d'épinards aux pommes et pamplemousse

  

  Il faut prévoir 1 salade, 500g d'épinards ou d'oseille, 6 pommes Royal gala, 1 pamplemousse, 1 orange, 10cl de crème fraîche, 1 cuillère à soupe d'huile de... Lire la suite

  Le 14 octobre 2009 par   Opapilles
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• La moutarde fait maison de Garance

  La Moutarde du cabanon (recette de Base) Il vous faut : 300 g de graines de Moutarde blondes (les claires car ils existent des graines brunes foncée et noires)... Lire la suite

  Le 13 octobre 2009 par   Redaction
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• Escapade en Normandie

  

  Cela fait trop longtemps que je n'ai quitté Paris (3 semaines ?) et ce week-end sera un plein d'air pur et de bons repas. Au détour d'une ballade entre... Lire la suite

  Le 12 octobre 2009 par   Melopapilles
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• Vinaigre aux groseilles

  

  Versione italiana più giùJ'adore ce type de produits maison qui nous donnent l'illusion de faire un truc super important, que les gens achètent (vous vous rende... Lire la suite

  Le 11 octobre 2009 par   Dada
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• Pudding chocolat-châtaigne à l’écorce d’orange‏

  

  J’ai envie de tellement de choses en ce moment … Comme me faire plaisir avec des légumes de saison, déguster une belle part de tarte aux pommes à peine sortie d... Lire la suite

  Le 11 octobre 2009 par   Julie75
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• Tarte rustique aux pommes et à la vanille

  

  guide Cuisine pour chaque jour n°27 Préparation : 30minréfrigération : 1hCuisson : 35min Pour un plateau de 4 - 5 personnes : Faites bouillir 12cl de cidre... Lire la suite

  Le 06 octobre 2009 par   Sl88
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• Chutney à la tomate et à la poire

  

  Recette pour 4 pots Ingrédients : ·         400 g de Tomates rouges bien mûres ·         300 g d'oignons ·         600 g de poires ·         1 petit poivron ver... Lire la suite

  Le 03 octobre 2009 par   Lili18
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• Soufflé normand

  

  Quand on entend "soufflé normand", on s'imagine souvent qu'il y aura des pommes dans la recette. Et bien, oui gagné et quel délicieux dessert ! Lire la suite

  Le 02 octobre 2009 par   Miguelle
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• Soupe aux carottes, tomates et basilic

  

  Il faut prévoir 1kg de tomates, 800g de carottes, quelques feuilles de basilic, 2 oignons, 3 gousses d'ail, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, 1 cuillère ... Lire la suite

  Le 29 septembre 2009 par   Opapilles
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• Nouilles le dimanche pas de restes pour lundi ! et petite invitation au...

  

  Le dimanche à la maison depuis un certain temps, c'est un peu un mélange entre l'auberge espagnole et le nœud autoroutier. Papa, j'pars me promener avec des... Lire la suite

  Le 28 septembre 2009 par   Dorian
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• Rillettes de beaux maquereaux au citron vert

  

  Le soleil n'était pas encore tout à fait levé lorsqu'il est sorti du lit à pas feutrés. Il avait préparé ses affaires la veille : un pantalon à poches, un... Lire la suite

  Le 24 septembre 2009 par   Lauriana
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• Come back

  

  Coucou, me revoilou ! Et oui, j'avais un petit peu disparu de la circulation... D'abord parce que, comme beaucoup d'entre vous, j'ai eu besoin de m'éloigner un... Lire la suite

  Le 23 septembre 2009 par   Verob03
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• Salade automnale de choucroute crue

  

  L'année dernière, j'avais acheté 5kg de choucroute crue bio pour faire des salades...autant vous dire que j'ai eu tout le loisir de faire des essais!!! Lire la suite

  Le 21 septembre 2009 par   Lagourmandine
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• Youwineblog is... a dégusté pour la première fois du vin "bourru" et c'est très...

  C'est lors de notre week-end à Mulhouse que nous avons pu dégusté - pour la première fois - un vin bourru appelé également vin nouveau. Lire la suite

  Le 21 septembre 2009 par   Dc Dc
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• Chutney de figues aux oignons

  

  Encore une recette de Lavande...un délicieux chutney, idéal, c'est vrai, pour accompagner le canard, les viandes blanches et, pour certains, le foie gras. Lire la suite

  Le 19 septembre 2009 par   Moneta
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• Filet de cabillaud car je n'ai pas trouvé de turbot, à la crème au camembert,...

  

  Et si on continuait avec le fromage !Une recette que j'avais notée sur mon cahier à spirales il y a quelques semaines, mais avec ma petite tête de moineau (comm... Lire la suite

  Le 08 septembre 2009 par   Chapot
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• Mon premier "Chutney" aux mirabelles.

  

  Lors d'un séjour dans l'Est en février dernier durant lequel j'ai eu le plaisir de découvrir les spécialités locales, j'avais promis d'essayer de préparer mon... Lire la suite

  Le 07 septembre 2009 par   Mokamilla
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• Pics italiennes et Daiquiri aux fraises

  

  Allez, c'est le week-end, une petite pause apéritive s'impose... Voilà ce que je vous propose pour ce soir : - des pics courgettes/tomates séchées/câpres - de l... Lire la suite

  Le 05 septembre 2009 par   Clems28
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• Coleslaw

  

  Qui a dit qu'aux Etats-Unis on mangeait mal ?!!! COLESLAW (2 à 3 personnes) 1/2 chou blanc 2 ou 3 carottes en fonction de leur taille 1/2 oignon blanc 2 cs de... Lire la suite

  Le 02 septembre 2009 par   Picorette
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• °coquillage & crustacé°°° Acte II°

  

  Suite des aventures de bidouilles tambouilles en Bretagne, ou comment ne pas avoir l'air ridicule lors d'un dîner en société quand le sujet fatidique des... Lire la suite

  Le 28 août 2009 par   Cendrine
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• Pommes de terre aux oignons et au curcuma

  

  हैलो, c'est plus fort que moi, je fais encore aujourd'hui un petit détour par l'Inde pour partager avec vous cette succulente recette !!!! Les pommes de terre... Lire la suite

  Le 28 août 2009 par   Kayababouch
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• Brick au chevre et rouleaux de saumon

  Pour : 4 personnes Préparation : 35 min Cuisson : 30 min Ingrédients : - 200 gr de saumon fumé - 100 gr d'anguille fumée - 80 gr de roquette - 10 gr de germes d... Lire la suite

  Le 22 août 2009 par   Doudine
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• La Crêperie du Bourg

  

  C'est la meilleure de toute la région avoisinant la Trinité-Sur-Mer. Affichant complet, nous avons tourné dans tous les villages du coin pour finalement... Lire la suite

  Le 20 août 2009 par   Melopapilles
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• De la couleur, de la couleur, toujours de la couleur !

  

  La chaleur me va très bien, j'adore me lever le matin très tôt et voir un ciel bleu superbe, vivre au jardin, cuisiner frais et légerCe n'est pas évident lorsqu... Lire la suite

  Le 20 août 2009 par   Chapot
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• Les spags de courgette, de la Génèse à la Révélation

  

  Mes hommages, les marmottes rieuses   Sur le blog de Mamina, qui est la plus grande cuisinière du Berry, voire du monde sensible, on avait été un jour subjugué... Lire la suite

  Le 13 août 2009 par   Estebe
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• Jambon Glacé à l'orange

  

  J'avais envie de cuisiner un jambon différent du traditionnel jambon à la bière ou à l'ananas. J'ai déniché ce petit bijou sur le site de Canal Vie et c'est à... Lire la suite

  Le 08 août 2009 par   Wimzie
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• salade de courgettes à la feta et au yaourt

  

  Pour l'été, voici une salade classique mais délicieuse, bien fraîche ! Elle ne coûte pas cher et les légumes et la sauce ne sont pas caloriques pour un sou ! Un... Lire la suite

  Le 08 août 2009 par   Moneta
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• Poulet mariné au pamplemousse et au sirop d'érable.

  

  J'ai reçu cette merveilleuse bouteille de sirop d'érable bio des délices du caribou, un site d'importation de spécialités canadiennes. Lire la suite

  Le 05 août 2009 par   Audideos
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• Aumônières aux Pommes

  

  Voici une recette très chic, délicieuse, et qui regorge d’avantages. En effet, elle ne nécessite que très peu d’ingrédients, qui par chance, sont souvent des... Lire la suite

  Le 03 août 2009 par   Tartinejeanne
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• Après la grêle, les sauterelles?

  

  Lundi 6 juillet 2009 : gnocchis chez Pasta Basta (baisse de la TVA inexistante), rue Mermoz, avec A et O. Mardi 7 juillet : rien à midi. Branche d’Olivier (rue... Lire la suite

  Le 22 juillet 2009 par   Chrisos
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• PIZZAS AUX NOIX DE SAINT-JACQUES ET À LA FONDUE DE POIREAUX Pour faire tourner l...

  

  Qui a dit que la tradition culinaire allait vous botter le radis si vous jouez avec la nourriture et que vous jonglez avec les habitudes ? Alors arrêtez de... Lire la suite

  Le 21 juillet 2009 par   Johanna Kaufmann
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• Homard roti et sauce bearnaise

  Pour : 4 personnes Préparation : 40 min Cuisson : 25 min Ingrédients : - 300 gr de beurre - 4 brins d'estragon frais - 1 échalote - 4 jaunes d'oeufs - 1 cuillèr... Lire la suite

  Le 21 juillet 2009 par   Doudine
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• Accro à Crozon !

  

  Comme un début d'explication au long silence blog du début du mois de juillet, une carte postale vivifiante postée à retardement depuis Crozon, la dent du milie... Lire la suite

  Le 19 juillet 2009 par   Olif
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• Le Krogenn (22)

  

  En Breton, Krogenn signifie "coquille". Si la coquille Saint-Jacques est mondialement réputée dans la baie de Saint-Brieuc (Erquy en est la ville... Lire la suite

  Le 12 juillet 2009 par   Toinard
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• Recipe List, Liste des recettes

  

  Updated july 2009, 2009/Mis à jour en juillet 2009 Drinks/Cocktails Mojito Cocktail Lime and Lemongrass Rum Punch/Punch Citron vert et Citronnelle Home made... Lire la suite

  Le 09 juillet 2009 par   Foodiefroggy
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• Chou brocolis au jambon

  

  Il faut prévoir 500g de chou brocolis, 5 oignons blancs, 20cl de fromage blanc, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre... Lire la suite

  Le 07 juillet 2009 par   Opapilles
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• Soupe de Kallaloo & Funji de Semoule de Maïs - Iles Vierges Américaines ou Le...

  

  Alors la soupe de Kallaloo (ou encore Callaloo)! Callalou en français... Sachez que chaque île des Antilles à sa propre version, ce qui la rend d'autant plus... Lire la suite

  Le 04 juillet 2009 par   Nathalie Chausseau
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• préparation du vinaigre de framboise

  

  Pour préparer ce vinaigre de framboise, il faut prévoir 200g de framboises, 1/4L de vinaigre de cidre et 350g de sucre Emplir un bocal avec les framboises bien... Lire la suite

  Le 03 juillet 2009 par   Opapilles
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• ≈ moelleux au brebis, coeur de cerises noires ≈

  

  Le bon fromage de brebis se déguste avec un confit de cerises noires, c'est bien connu. Moi j'adore cette association sucré salé. Lire la suite

  Le 02 juillet 2009 par   Christlor
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• Le Youwine Rendez-Vous du Jeudi: BHV La cave

  

  La boutique "BHV La cave" revisite donc l'esprit chai, ce lieu destiné à la vinification ou à la conservation des vins. Un retour à l'authenticité dans une... Lire la suite

  Le 02 juillet 2009 par   Dc Dc
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• Lapin au pineau des charentes

  

  Voilà une toute nouvelle recette de lapin qui pourrait très bien être remplacé par du poulet ou du canard. Cette fois-ci, il s’agit d’un lapin cuisiné avec des... Lire la suite

  Le 26 juin 2009 par   Chefnini
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• Un panier aux couleurs des premiers jours de l'été

  

  Voici le panier distribué aujourd'hui : un panier de fruits et légumes aux couleurs des premiers jours de l'été. Que des produits locaux et de saison. Lire la suite

  Le 25 juin 2009 par   Opapilles
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• Vinaigre aromatisé aux groseilles

  

  Pour préparer ce vinaigre aromatisé aux groseilles, il faut prévoir 33cl de vinaigre de cidre, 150g de groseilles, 2 feuilles de basilic. Lire la suite

  Le 24 juin 2009 par   Opapilles
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• Salade colorée de concombre, groseilles et melon

  

  Il faut prévoir 1 concombre, quelques groseilles, 1 melon, 3 cuillères à soupe d'huile de colza, 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, 2 cuillères à soupe d... Lire la suite

  Le 22 juin 2009 par   Opapilles
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• Salade de fraises, melon, poivron, concombre et courgette

  

  Il faut prévoir 200g de fraises, 1 poivron carré vert, 1 concombre pépino, 1 courgette, 1 demi melon, 1 cuillère à soupe d'huile de colza, 1 cuillère à soupe... Lire la suite

  Le 15 juin 2009 par   Opapilles
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• Ecossage méditatif, salade de petits pois au chèvre estragoné et tartinade live

  

  Salut, les gnomes ventrus (si je peux ma permettre) Parmi les tâches inhérentes à la popote domestique, il en est une qui nous botte particulièrement: l’écossag... Lire la suite

  Le 12 juin 2009 par   Estebe
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• ≈ salade colorée mangue et poulet ≈

  

  Avec le beau temps qui ne tardera pas à revenir, voici une recette de salade pour quitter la saison froide et aborder l'été en douceur. Elle vient d'une émissio... Lire la suite

  Le 11 juin 2009 par   Christlor
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• Lapin à la normande

  

  Bonjour, aujourd'hui une nouvelle demande, on m'a demandé une recette de lapin, alors je vous en propose une sucrée-salée. Une recette très savoureuse. Lire la suite

  Le 11 juin 2009 par   Nany
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• Concombre et pommes de terre sautés à la ciboulette

  

  Il faut prévoir 1 concombre, 500g de pommes de terre, un mélange de salade verte et salade rouge, des brins de ciboulette, 2cuillères à soupe d'huile de... Lire la suite

  Le 08 juin 2009 par   Opapilles
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• Salade croquante de betterave et carottes nouvelles

  

  Une salade croquante qui fait craquer petit et grand... Selon le nombre de personnes, mélanger de la betterave nouvelle crue râpée et de la carottes nouvelle... Lire la suite

  Le 05 juin 2009 par   Leonine19
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