Cuisine — Cidre

Cuisine — Cidre

• Poulet BBQ à l'américaine

  

  Vraiment excellente comme recette et le poulet à un p'tit goût légèrement sucré. Contraire à ce qui est mentionné dans la recette, j'ai enlevé la peau pour que... Lire la suite

  Le 07 juillet 2010 par   Izabelle
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• Carbonnade Flamande

  

  Un petit plat réconfortant, réalisé quand les températures n'étaient pas de saison, il y a deux semaines... Préparée avec de la bière, ça change vraiment du... Lire la suite

  Le 04 juillet 2010 par   Riricolibri
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• Salade crue de courgettes et concombre

  

  Il faut prévoir 2 courgettes, 1 concombre, des feuilles de salade de chêne, des tomates confites, 2 citrons verts, de la ciboulette, des feuilles de menthe, 2... Lire la suite

  Le 01 juillet 2010 par   Opapilles
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• Pain brun SANS GLUTEN

  

  Cette recette provient du livre ''125 Best Gluten-FreeGluten-Free Recipes'' de Donna Washburn Heather Butt. La photo représente un pain brun sans gluten mais... Lire la suite

  Le 29 juin 2010 par   Shallyssa
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• Salade colorée de concombre, framboises, fraises et melon

  

  Il faut prévoir 1 concombre, quelques framboises et fraises, 1 melon, 3 cuillères à soupe d'huile de colza, 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, 2 cuillère... Lire la suite

  Le 28 juin 2010 par   Opapilles
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• Salade croquante de légumes nouveaux, sauce light et parfumée

  

  Les légumes nouveaux, j'aime beaucoup : ils sont mimi, tendres et vraiment goûteux. Alors quand mon maraîcher vend des paniers de légumes nouveaux avec un... Lire la suite

  Le 25 juin 2010 par   Clems28
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• Fraises à l’avocat

  

  Il faut prévoir 200g de fraises, 2 avocats, 2 tiges de menthe, un demi-citron, 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre, 2 cuillères à soupe d’huile de colza, se... Lire la suite

  Le 23 juin 2010 par   Opapilles
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• Tendre velours

  

  Tel aurait pu être le titre d’un long roman d’amour portant sur l’extraordinaire rencontre entre deux êtres. Mais même si l’amour est très souvent représenté... Lire la suite

  Le 22 juin 2010 par   Julie75
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• Kouign Amann

  

  Ce n'est plus un secret, j'adore la cuisine bretonne, et cela depuis des années.J'ai d'ailleurs déjà essayé nombre de recettes que je vous laisse redécouvrir... Lire la suite

  Le 20 juin 2010 par   Elfy
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• Chou frisé en salade

  

  Il faut prévoir 1 chou frisé, Palmiste de frise orientale, 1 botte de radis, 2 poires, 1 salade, 3 cuillères à soupe d'huile de colza, 1 cuillère à soupe d'huil... Lire la suite

  Le 18 juin 2010 par   Opapilles
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• Assiette gourmande sucrée...

  

  Voici le 2ème volet de cette saga des assiettes gourmandes de la Fêtes des mères!!!Je vous laisse découvrir la version sucrée... Lire la suite

  Le 17 juin 2010 par   Ameliepoulain73
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• Salade bigarrée

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : pas de cuisson Pour 4 personnes :1 carotte ;1 bulbe de fenouil ;2 endives ;3 petits cœurs de trévise ;2 œufs durs ;1 échalote... Lire la suite

  Le 14 juin 2010 par   Jgerain
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• Evènement dans mon nid : Mes Recettes dans vos Plats!!!

  

  Aujourd'hui, je fête les 4 mois de mon nid... Une nidification qui ne s'est pas passée sans bourdes (publication d'article pas encore finalisé... Lire la suite

  Le 14 juin 2010 par   Riricolibri
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• Poulet ensoleillé à la mangue et à la moutarde au miel ou au sang de pamplemousse

  

  Marche matinale ensoleillée  avivant mes sens et qui éveille le goût de soleil tout partout dans ma vie comme dans mon assiette. Gourmande, il est vrai! Lire la suite

  Le 11 juin 2010 par   Margau
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• De retour avec une salade bien de saison

  

  Oui je le sais j'ai été absente ces derniers mois... Un hiver particulier que je n'ai pas vu défiler. Après le décès de mon beau-père,  des douleurs lombaires... Lire la suite

  Le 08 juin 2010 par   Margau
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• Prélude tokyoïte - Les sushis sans poisson

  

  Dans 3 jours, au petit matin, je serai en train de me balader le long des étals du marché au poisson de Tokyo. Avec beaucoup d'efforts de persuasion, j'arrivera... Lire la suite

  Le 05 juin 2010 par   Marong
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• La Ricotta maison de Carole

  

  La ricotta n'est pas facile à trouver en Turquie. 30 km de route pour en acheter à un prix exorbitant...j'ai donc été  conquise pas cette recette de Carole de... Lire la suite

  Le 05 juin 2010 par   Izaboum
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• Cornichons au vinaigre

  

  Comme le dirait ma copine Brigitte, c'est hyper simple mais tellement bon de pouvoir faire ses cornichons au vinaigre que cela ne vaut pas le coup de s'en... Lire la suite

  Le 04 juin 2010 par   Edith Sobstyl
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• Un ragoût qui a du goût!!

  

  Un ragoűt qui a du goűt!! En ce moment dans mes casseroles, j'ai envie d'un peu d'originalité alors je cherche sur le net, je fais chauffer mes méninges et je... Lire la suite

  Le 03 juin 2010 par   Ameliepoulain73
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• Terrine d'asperges

  

  Terrine d’asperges Terrine d’asperges Pour 5 pers. Ingrédients : -         ˝ botte d’asperges blanches -         ˝ botte d’asperges vertes -         150 gr de... Lire la suite

  Le 31 mai 2010 par   Lacuisineceformidable
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• carpaccio de chou-rave, vinaigrette aux noisettes

  

  j'ai découvert le chou-rave il y a peu de temps grâce à ma copine Kashyle qui a partagé généreusement son panier garni avec moi je vous rappelle à quoi ressembl... Lire la suite

  Le 28 mai 2010 par   Khala
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• 3 vins du Luxembourg dégustés par Emmanuel Delmas

  

  Matthieu Maloux et Emmanuel Delmas Le sommelier d’Edonys, Emmanuel Delmas, a dégusté trois vins blancs luxembourgeois du domaine M. Kohll-Reuland, à Ehnen,... Lire la suite

  Le 27 mai 2010 par   Edonys
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• Oeufs sur brunoise de legumes

  

  Source : guide cuisine n°58 Pour 2 personnes :Préparation : 40minCuisson : 10min Ingrédients : 4 oeufs - 1/2 poivron vert - 1/2 poivron jaune - 1 tomate - 1... Lire la suite

  Le 27 mai 2010 par   Sl88
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• Maquereaux marinés. Un avant-goût d'été

  

  Enfin du soleil, enfin de la chaleur, enfin des siestes sous le parasol. 25 mai, première cueillette de guariguettes. Celles qu'on achète dès avril sur les... Lire la suite

  Le 25 mai 2010 par   Natalia Kriskova
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• Galette bretonne

  

  Mon amoureux manie la galettière à merveille, je le laisse donc faire avec plaisir...Il faut quand même un petit tour de main pour réussir à faire des galettes... Lire la suite

  Le 25 mai 2010 par   Riricolibri
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• Pain Marguerite aux orties

  

  Une nouvelle recette de Virginie qui peut être fière d’avoir été sélectionnée pour concourir à l’élection de la Miss bio 2010, dans la catégorie Bloggeuses. Lire la suite

  Le 24 mai 2010 par   Erwan Pianezza
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• Chapitre 178: Mille feuille surprise de canard aux quetsches

  Suite de mes élucubrations givrées pour le concours carte d’Or Ingrédients pour 2 convives bluffés Une boite de confit de canard De la glace aux quetsches Pour... Lire la suite

  Le 20 mai 2010 par   Luciebeluga
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• L’architoque : la bonne surprise de vavin

  

  Situé dans le joli quartier Vavin aux nombreux ateliers d’artistes, l’Architoque a remplacé en février un restaurant camerounais après des mois de travaux… et d... Lire la suite

  Le 18 mai 2010 par   Vava22
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• Des crêpes tout simplement....

  

  Voilà comment  l' envie d'un gouter fait maison m'a conduit à préparer une fournée de crêpes. Dégustées ensuite comme il se doit avec une bonne bollée de cidre... Lire la suite

  Le 10 mai 2010 par   Sofy
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• Mesclun de salade à la poire

  

  Il faut prévoir 100g de roquette, 100g de feuilles de chêne, 100g de feuilles d'épinards, 2 oignons blancs, 4 poires Conférence, des noix, 4 cuillères à soupe... Lire la suite

  Le 06 mai 2010 par   Opapilles
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• Recette finaliste # 5

  

  Notre toute dernière recette finaliste nous provient de notre plus jeune blogueuse inscrite au concours! Il s'agit d'Anne-Marie co-blogueuse d'Allez-Cuisine. Lire la suite

  Le 05 mai 2010 par   Annerenaud
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• Salade d'endives panachée

  

  Préparation : 10 minutesCuisson : pas de cuissonPour 4 personnes : 3 endives ; 3 carottes ; 350 g de rôti de porc cuit et froid ; 150 g de gruyère ; ciboulette... Lire la suite

  Le 29 avril 2010 par   Jgerain
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• La crêperie des Portes Mordelaises, Rennes

  

  De passage à Rennes, je ne pouvais pas faire sans manger une galette de sarrasin accompagnée d’un cidre frais. J’ai testé la crêperie des Portes Mordelaises . Lire la suite

  Le 28 avril 2010 par   Kluski
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• Cuisse de poulet au lait

  

  26 avril 2010 Cuisse de poulet au lait Une recette bien sympathique qui vient du blog de ma copine Mag, je l’ai un petit peu remanier, mais le résultat était... Lire la suite

  Le 26 avril 2010 par   Payette6202
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• Quiche Normande: Pomme-Lardons-Camembert (par Aurélie)

  

  Pour 6 personnes: Ingrédients:-1 pâte brisée -1 oignon -150g d'allumettes de lardons fumés -5cl de cidre -3 oeufs -150g de crème fraîche liquide (15cl) -1... Lire la suite

  Le 26 avril 2010 par   Lesbellesgourmandes
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• Salade de saint-jacques à la vapeur – de Ninou

  

  Pour 4 personnes : 12 noix de saint-jacques 1 botte de cresson 150g de germes de soja frais 2 tomates 1 gousse d’ail 2 càs de vinaigre de cidre 4 càs d’huile... Lire la suite

  Le 25 avril 2010 par   Miss_souba
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• Verrine Salsa, brochettes de poulet au bacon et sauce Salsa

  

  Cette verrine estivale est composée d'une pana cotta de maïs et d'une salsa de légumes crus. Accompagnée de petites brochettes de poulet au bacon, de chips de... Lire la suite

  Le 22 avril 2010 par   Lulubelle
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• Salade exotique

  

  Salade de carambole et de mangue vinaigrette au gingembre et poivre noir *** Ingrédients pour 4 personnes :  4 mangues coupées en dés, 4 caramboles émincées,... Lire la suite

  Le 21 avril 2010 par   Hubjo
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• Méli-Mélo d'asperges vertes au confit de canard

  

  Cette recette est extraite du dernier Prima Cuisine Gourmande: c'est une très bonne idée de salade printannière qui m'a tout de suite emballée... Lire la suite

  Le 18 avril 2010 par   Lulubelle
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• Salade de début de printemps

  

  Il faut prévoir 4 tranches de pain aux graines de pavot ou de sésame, 4 oignons blancs nouveaux, 8 radis roses, du persil, des feuilles d'oseille, des feuilles... Lire la suite

  Le 16 avril 2010 par   Opapilles
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• Râbles de lapin aux pruneaux

  Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn pour 4 personnes 2 râbles de lapin désossés 4 fines tranches de poitrine fumée 100 g de mousse de foie gras 6 pruneaux... Lire la suite

  Le 15 avril 2010 par   Megane67
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• The Brig

  

  Un fish chips, quoi de plus pub? The Brig c'est un pub, si vous n'étiez pas au courant. Ce pub, il se situe dans le marché By. Si vous avez déjà fréquenté ce... Lire la suite

  Le 14 avril 2010 par   Ericricou
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• recette salade

  

  Bonjour à tous, C'est vraiment une magnifique journée, peut importe ou vous êtes situez en France, très belle journée à tous! Comme il fait particulièrement... Lire la suite

  Le 11 avril 2010 par   Claragreen27
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• salade de chou rouge aux pommes

  

  et oranges Il faut prévoir 1 chou rouge, 2 pommes, 4 oranges, 1 salade feuille de chêne, 10cl de crème fraîche, 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, 2... Lire la suite

  Le 09 avril 2010 par   Opapilles
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• Porc

  

  Côtelettes: Côtes de porc à la mangue Côtes de porc Blackwell Côtes de porc charcutières Côtelettes miel/moutarde Côtelettes provençale Côtelettes sur leurs... Lire la suite

  Le 07 avril 2010 par   Snoopy1989
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• Sandwich "oeuf mayonnaise" ou "egg & cress" / sans oeuf ni plv, vegan

  

  Ha ben, que nous pond-elle là, la nana de Vegansfields qui n'a pas nourrit son blog pendant près de 15 jours (pas eu le choix, croyez-moi) ? Un sandwich... Lire la suite

  Le 03 avril 2010 par   Bea
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• Bienvenue dans le monde magique de Didier de Courten, Sierre

  

  Un anniversaire, une occasion rêvée pour se faire plaisir non? Dans mon cas, l'envie de découvrir et déguster la cuisine d'un grand chef suisse. Mon choix... Lire la suite

  Le 30 mars 2010 par   Claudeoliviermarti
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• La troisième évaluation pratique

  

  Comme la précédente mais un niveau au dessus. Nous avons été séparés en deux groupes de 6 pour 3h30 d’examen. Certains on eu à préparer : - une entrée :  4... Lire la suite

  Le 30 mars 2010 par   Best0000
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• Ma semaine DETOX

  

  V'là l'printemps ! c'est le moment d'E-LI-MI-NER ! Faire un grand nettoyage qui balaie les toxines, les graisses et les cellules usées...C'est Julie qui m'a... Lire la suite

  Le 28 mars 2010 par   Moneta
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• Gâteau aux Pommes et au Calvados

  

  Ingrédients : 4 Pommes (Golden ou Royal Gala) 120 g de Farine 120 g de Sucre en poudre 3 ou 4 Oeufs (selon grosseur) 40 g de Beurre 1/2 Sachet de Levure 1 Sache... Lire la suite

  Le 27 mars 2010 par   Carambaole
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• Soufflé "Made in Normandie"

  

  Les vaches rousses, blanches et noiresSur lesquelles tombe la pluieEt les cerisiers blancs made in NormandieUne mare avec des canardsDes pommiers dans la... Lire la suite

  Le 27 mars 2010 par   Undeuxtrois
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• Pancakes

  

  Redécouvrez un monument de la gastronomie américaine Lire la suite

  Le 26 mars 2010 par   Tartinejeanne
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• La grande famille des Bries

  

  Cette famille contient beaucoup de fromages indépendants dont la zone de fabrication et de consommation n’est pas plus grande que son village ! Lire la suite

  Le 23 mars 2010 par   Larondedesfromages
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• Tarte fine aux pommes

  

  Dessert simplissime, surtout lorsque on utilise un feuilletage PAI déjà réalisé. Pommes en lamelles posées sur une abaisse de pâte feuilletée. Lire la suite

  Le 22 mars 2010 par   Best0000
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• Salade de radis aux poires

  

  Il faut prévoir 1 botte de radis roses, 2 poires, 1 salade, des noix, des olives noires, 100g de fromage frais de brebis, 1 cuillère à café de miel, 3... Lire la suite

  Le 22 mars 2010 par   Opapilles
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• Boudins blancs aux pommes

  

  Ingrédients (2 personnes): -2 boudins blancs -2 pommes -2 échalotes -sel, poivre -vinaigre de cidre -1 bouquet de cerfeuil Recette: 1/ Peler et émincer les... Lire la suite

  Le 20 mars 2010 par   Dinamena
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• Sauté de lapin aux pommes : plaisir gourmand du 19 mars

  

  Vendredi soir, savoureux sauté de lapin aux pommes, une recette du dernier livre d'Alain Ducasse, Nature. C'est la perspective de la fin de l'hiver et donc du... Lire la suite

  Le 19 mars 2010 par   Ariane_dt
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• Crevettes aux piments - Chilli shrimp

  

  J’aime bien des livres de cuisine édités par Larousse. J’ai toute leur collection « Livres de Référence » consacré à la cuisine. Les albums me tentait moins. Lire la suite

  Le 17 mars 2010 par   Bombaybruxelles
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• Pile de crêpes à la farine de sarrasin !

  

  Vous ne savez pas quoi faire cet après-midi ? Et pourquoi pas des crêpes pour le dîner ? De la farine de blé noir, des oeufs, de l’eau et hop c’est parti : voil... Lire la suite

  Le 14 mars 2010 par   Quitterie
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• Souvenirs d’enfance

  

  Lorsque l’on évoque son enfance, on resonge très souvent aux délicieux desserts confectionnés par sa chère maman. Desserts indétrônables qui nous replongent dan... Lire la suite

  Le 13 mars 2010 par   Julie75
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• Cocktail de St Jacques à la créole

  

  Aujourd'hui, je vous invite au voyage... le temps d'aller chercher un peu de soleil...bon régal ! Recette pour  2 personnes Réalisation : facile – Budget : moye... Lire la suite

  Le 12 mars 2010 par   Lili18
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• Filet mignon de porc sauce Malaga - Solomillo de cerdo salsa Malaga

  

  Depuis que je vis en Espagne je fais très souvent du filet mignon de porc. Ici c'est l'une des viandes très bonne et surtout très économique puisque l'on... Lire la suite

  Le 09 mars 2010 par   Madi2610
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• Salade de pommes de terre aux câpres

  

  Il faut prévoir 1kg de pommes de terre rouges, 4 échalotes, 2 cuillères à soupe de câpres, 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, 3 cuillères à soupe... Lire la suite

  Le 09 mars 2010 par   Opapilles
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• Moutarde forte maison

  

  Voila quelque temps que j'avais remarqué cette belle et bonne recette. Une moutarde faites maison, il ne me serait pas venus à l'idée d'en fairemoi mème... Lire la suite

  Le 08 mars 2010 par   Doudine
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• Calamars marinés à l'huile et aux aromates

  

  Fils aîné a pêché au début de l'hiver une douzaine de calamars qui attendaient sagement dans un tiroir du congélateur... Il m'avait demandé de les cuisiner à... Lire la suite

  Le 02 mars 2010 par   Therbia
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• Rôti de veau à la Normande à l'Ultra Pro et ses pommes de terre Micro Vap'

  

  Voici une recette qui change mais qui reste à la fois très classique. Sa cuisson à l'Ultra pro permet à la viande de cuire sans surveillance particulière: on me... Lire la suite

  Le 01 mars 2010 par   Maelysa
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• Tarte aux pommes normande

  

  Voisine de la Manche, la région de Normadie dans le nord de la France, regorge de villes, d’histoire et de châteaux médiévaux. Lire la suite

  Le 26 février 2010 par   Vibi
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• Mes recettes aux endives pour cuisiner tout simplement !

  

  Vous avez jusqu'à ce soir 21h pour proposer au petit jeu de Nathalie vos recettes à base d'endives. J'ai fait le tour de ma cuisine et voici les miennes. Lire la suite

  Le 25 février 2010 par   Sandrine79
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• Saute de porc a la moutarde en grain

  

  Une recette de mon amie Cath. J'ai fait la recette avec le cidre puis avec le jus de pomme et je préfère la version jus de pomme car j'aime beaucoup le... Lire la suite

  Le 23 février 2010 par   Catherine Marchand
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• crêpes à la farine de châtaigne et au chou rouge confit

  

  J'avais un beau chou rouge dans mon panier bio et je voulais confectionner un petit plat du soir sympathique...j'ai bien aimé la saveur corsée de la farine de... Lire la suite

  Le 21 février 2010 par   Moneta
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• Poulet Sauce Aigre Douce à l'Ananas

  

  Pour donner suite à mon billet "Menu de Saint Valentin et Nouvel An Chinois"après le Cocktail "Baiser Impérial" puis le Potage Asperge/Crabe, voici, le plat... Lire la suite

  Le 20 février 2010 par   Joelle
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• Daube aux légumes anciens

  

  Il faut prévoir 500g de pommes de terre rouges, 3 panais, 3 carottes White Satin, 3 carottes oranges, des navets roses, 2 oignons, 4 échalotes, 2 gousses... Lire la suite

  Le 18 février 2010 par   Opapilles
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• MEZES : Purée de pois chiches

  

  Πουρές ρεβυθιών Cette purée de pois chiches légèrement aillée, accompagnée d'un poulpe cuit au vin anisé, a séduit les convives autour de la table du Lundi... Lire la suite

  Le 17 février 2010 par   Maryathenes
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• Beignets de Carnaval

  

  Cela aurait pu être le fruit du hasard si cela n’avait pas été Mardi-Gras ! Si chacun se préoccupe du déguisement qu’il portera au bal costumé de ce soir, il... Lire la suite

  Le 16 février 2010 par   Julie75
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• Tarte aux pommes à la confiture de lait

  

  Ingrédients (pour 6 personnes) :   1 pâte feuilletée 4 pommes 110g de confiture de lait 2 c à s de cidre 100g de cassonade 60g de sucre en grains 30g de... Lire la suite

  Le 16 février 2010 par   Bangkokcheese
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• Témoignage d’un agriculteur sur l’usage des pesticides

  Suite à la parution de l’article intitulé ‘Réduire la consommation de pesticides c’est possible’ nous avons reçu de nombreux commentaires de Samuel Génissel,... Lire la suite

  Le 09 février 2010 par   Macantinebio
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• Les crêpes des gourmand(e)s

  

  Ce week-end, c’était crêpes !! Eh oui, je n’avais pas forcément le temps ni l’envie de faire des crêpes le jour de la Chandeleur, mais ce n’est pas pour autant... Lire la suite

  Le 09 février 2010 par   Nadoo
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• Langues de belle-mère

  

  Avant toute chose, je n’ai absolument « rien » contre ma belle-mère… Que l’on soit bien d’accord ! Il s’agit tout simplement du nom donné à cette préparation... Lire la suite

  Le 08 février 2010 par   Julie75
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• Recette de la Salade de tomates à l'estragon pour 4 personnes en vidéo

  Ingrédients : SALADE TOMATE ESTRAGON, ingrédients : 4 tomates de variétés différentes. 2 c. à soupe de vinaigre de cidre de pommes. J'utilise le produit des... Lire la suite

  Le 07 février 2010 par   Videoblog
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• Coquilles Saint Jacques au raisin

  

  C'est la saison du raisin et des Saint-Jacques, on en profite !                                       Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min10min... Lire la suite

  Le 07 février 2010 par   Sylvie95
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• Crumble de pommes

  

  Comme il me restait du crumble de mes verrines pommes-calva, j'ai fait un crumble de pommes avec. Ingrédients : 2 pommes1 sachet de sucre vanillé1 jus de citron... Lire la suite

  Le 06 février 2010 par   Sl88
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• L'art d'accommoder les restes de Nina Killham

  

  Quel bonheur,  ce livre ! Que d’heures agréables passées grâce à lui ! Un chick lit culinaire ! Une vraie découverte, mieux que tous les autres de ce genre que... Lire la suite

  Le 04 février 2010 par   Mango
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• Vins pour la Chandeleur (et la Saint Valentin)

  Pour la Chandeleur j'aime bien boire un bon cidre fermier en famille, mais si j'ai des invités j'ouvre un vin avec des bulles dedans. Lire la suite

  Le 02 février 2010 par   Laurent Baraou
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• Les crêpes de la chandeleur !

  

  C'est aujourd'hui que nous fêtons la chandeleur, alors direction la cuisine, à vos poêles et amusez vous!!! Préparation : 20 mn Repos : 20 mn Cuisson : 20 mn... Lire la suite

  Le 01 février 2010 par   Megane67
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• Crêpes forestières

  

  Demain, c’est la chandeleur ! Une bonne excuse pour faire sauter les crêpes ! S’il est plus facile de trouver de bonnes idées sucrées, il n’en est pas de même... Lire la suite

  Le 31 janvier 2010 par   Julie75
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• Mon best of gourmand de l'année !

  

  J'ai croisé un grand nombre de "best of de l'année" sur les blogs des uns et des autres tout au long du mois de janvier. Visiblement c'est un peu la... Lire la suite

  Le 31 janvier 2010 par   Sandrine79
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• Salade de carottes râpées, lentilles et avocats

  

  Je trouve que les lentilles et les carottes râpées forment un merveilleux duo ; pour en faire un régal l'avocat apporte une touche douce et fondante. Lire la suite

  Le 27 janvier 2010 par   _dali_
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• Vite, vite, vite il est midi moins le quart… salade minute et ensoleillée pour...

  

  Finalement y’ finissent à 11 heures et demie et pas à midi… je suis en chemin tu m’as préparé quoi pour midi Chouchou, j’suis toute flapie et j’ai faim ! tu m’a... Lire la suite

  Le 26 janvier 2010 par   Dorian
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• Salade au foie gras et Saint Jacques

  Préparation : 35 mn Cuisson : 15 mn Marinade : 1 h Pour 6 personnes 6 noix de Saint Jacques 200 g de foie gras de canard mi cuit 6 fonds d'artichauts 100 g de... Lire la suite

  Le 26 janvier 2010 par   Megane67
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• - verrine poires et chantilly de roquefort -

  

  Poires et roquefort forment un mariage heureux, que ce soit en quiche, ou simplement en fin de repas. Clemence a joué sur cette association très gourmande pour... Lire la suite

  Le 24 janvier 2010 par   Christlor
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• Lapin à la normande au wok

  

  4 beaux morceaux de lapin (cuisses ou râbles) 40 gr de beurre demi-sel 1 cuillère à soupe de calvados 8 oignons grelots 1 bouquet garni 50 cl de cidre brut... Lire la suite

  Le 23 janvier 2010 par   Philtownwalker
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• Poire sauce au speculoos

  

  Il était temps que je reprenne le collier! A Paris, le labrador est un chien de luxe. Pensez! 1200euros en animalerie pour un chiot labrador. Lire la suite

  Le 22 janvier 2010 par   Guven
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• Pâte de fruits au camembert

  

  Bonjour, je vous propose aujourd'hui une belle gourmandise, elle n'est pas pour les enfants mais convient tout à fait aux parents !!! Lire la suite

  Le 20 janvier 2010 par   Kayababouch
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• ~La région Champagne-Ardenne et ses spécialités~

  

  En attendant une nouvelle recette ou critique de restaurant (au brouillon pour le moment, mais ça ne saurait tarder ici :p), voici un petit article que j'ai... Lire la suite

  Le 19 janvier 2010 par   Lihan
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• La Granny Smith est l'une des pommes les plus populaires

  

  Les Granny Smith sont des pommes de taille moyenne, de couleur "vert pomme", certaines ont des reflets roses. Parmi toutes les variétés de pommes, la Granny... Lire la suite

  Le 15 janvier 2010 par   Opapilles
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• Chou et pommes Granny Smith

  

  Chou cabus blanc et pommes Granny Smith Il faut prévoir 1 demi chou cabus blanc, 2 pommes Granny Smith, 2 échalotes, 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre,... Lire la suite

  Le 14 janvier 2010 par   Opapilles
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• Durant l'hiver, la mâche est une salade très appréciée

  

  pour sa rusticité mais aussi pour la saveur très agréable de ses feuilles. La mâche (valerianella olitoria) est une petite plante annuelle qui pousse partout... Lire la suite

  Le 13 janvier 2010 par   Opapilles
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• Salade d'hiver de mâche

  

  Il faut prévoir 250g de mâche, 1 gousse d'ail, 1 échalote, 1 pomme, du fromage de chèvre, des tomates séchées, 8 noix, 1 pincée de graines de cumin, 1 cuillère ... Lire la suite

  Le 13 janvier 2010 par   Opapilles
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• Salade de Noël au magret

  

  12 janvier 2010 Salade de Noël au magret   Non vous ne rêvez pas cette salade s'appelle bien salade de NOËL !!! Je sais que les fêtes sont finies mais je voulai... Lire la suite

  Le 12 janvier 2010 par   Cacahuete
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• Tapas de pommes de terre à la sauce mojo

  

  Il faut prévoir 1kg de pommes de terre rouges, 4 gousses d'ail, 50g de mie de pain rassis, 2 cuillères à café de paprika, 2 cuillères à café de cumin, 2... Lire la suite

  Le 12 janvier 2010 par   Opapilles
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