Cuisine — Coriandre

Cuisine — Coriandre

• Caviar d'aubergine

  

  Pour 4 personnes 3 aubergines 1 demi c.à.c de vinaigre de vin rouge 1 tomate 4 c.à.s d'huile d'olive le jus d'1/2 oignon 1 gousse d'ail 6 feuilles de basilic,... Lire la suite

  Le 11 août 2009 par   Megane67
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• Pommes de terre grillées à la Libanaise

  

  Une excellente recette que j'ai prise chez Ginette du blog, Simplement entre nous. 6-7 pommes de terre coupées en morceaux2 gousses d'ail1 échalote ou... Lire la suite

  Le 11 août 2009 par   Izabelle
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• Ceviche de crevettes au fenouil et une image etonnante

  

  Quand je reçois des amis qui viennent souvent et qui puisent régulièrement, dans mon blog, je cherche des idées  nouvelles pour l'apéritif de manière à ne pas... Lire la suite

  Le 11 août 2009 par   Mamina
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• Saumon grillé relevé

  

  Décidément, avec ma nouvelle résolution d'incorporer d'avantage de poisson à mon alimentation, je fais de jolies trouvailles ;) Ce poisson à un goût relevé... Lire la suite

  Le 08 août 2009 par   Wimzie
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• Pâté végétal-minute aux lentilles (sans oeuf, ni plv), vegan

  

  Ou comment faire un pâté végétal goûteux avec des ingrédients disponibles partout. Ceci est une très ancienne R7, remise au goût du jour pour "Végétariens... Lire la suite

  Le 08 août 2009 par   Bea
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• Nouveau dans les astuces et Blog Karima vous donne R.V.

  

  bonsoir les amis es je partage avec vous kk astuces ainsi qu un blog que je viens de decouvrir, vu ma mauvaise connexion et le manque de temps je ne peux faire... Lire la suite

  Le 06 août 2009 par   Sourour
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• Pudding aux courgettes, sardines, citron

  

  Cool, j'ai Internet à Vichy... Et comme j'ai plusieurs recettes en retard et déjà écrites, je vais pouvoir vous passer un petit coucou de temps en temps... Le... Lire la suite

  Le 06 août 2009 par   Clems28
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• Le tajine aux boulettes de mon amie Minva

  

  Aujourd hui on annonce une pluie orageuse mais il a fait tres beau et j ai passee la journee a Montreal chez une amie a ma fille, on a fait les magasins et d... Lire la suite

  Le 05 août 2009 par   Sourour
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• Samoussas au Thon et aux Pruneaux

  

  Originaire d’Inde, le Samoussa est connu sous différents noms des contient une farce qui peut varier entre légumes, viande et poisson. Lire la suite

  Le 04 août 2009 par   Tartinejeanne
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• Dorade sur lit de côtes de bette au safran

  

  Bonjour, Chaque jour, je me rends compte de ne pas manger assez de poisson, et portant il est si bon ! Chez nous, c’était mon père qui allait pécher, et... Lire la suite

  Le 04 août 2009 par   Lory
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• Poulet acidulé au lait de coco et épices variées...

  

  Alors, l'idée, c'était de repartir de ma recette de Filet mignon de porc, gingembre et lait de coco, et de l'essayer avec un autre viande, plus économique... Lire la suite

  Le 04 août 2009 par   Sorcilili
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• Crevettes caramélisées aux courgettes et mangue

  

  merci à tous pour mon beau frère, il avait à nouveau une artère bouchée, on lui a passé une coranaro et ils lui ont remit un sten, on a pas donc dû l'opérer je... Lire la suite

  Le 03 août 2009 par   Mickymath
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• La promesse fanfaronne et la salade de pastèque façon thaï

  

  Il se réveilla en sursaut. Dehors lambinait une aube grisâtre. Dedans poissaient les draps, pendant que tournicotaient deux mouches hystériques. Lire la suite

  Le 03 août 2009 par   Estebe
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• Poulet rôti aux épices et à l’ail… oui, mais à la japonaise !

  

  Les Japonais apparemment ne mangent pas leur poulet qu’en donburi ou en yakitori Il y a plus d’un an, j’ai acheté un livre sur Amazon sans jamais l’avoir... Lire la suite

  Le 02 août 2009 par   Nolwenn
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• Champignons à la grecque au basilic, fenouil et tomates séchées

  

  J'avais déjà fait une recette proche de celle-ci l'année dernière, mais elle était basée sur la coriandre. Je suis retourné ici sur un concept peut-être plus... Lire la suite

  Le 02 août 2009 par   Eric Bernardin
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• Verrines au crabe, concombre, melon et tomate à l'huile de pistache

  

  je n'ai pas eu beaucoup de temps cette semaine, il a fallu aller faire des courses, aller voir mon beau frère qui avait été hospitalisé 2 jours avant de... Lire la suite

  Le 31 juillet 2009 par   Mickymath
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• Curry de calamars et crevettes

  

  Réminiscence d'un long passé colonial, les Portugais adorent le curry. Et celui-ci - préparé avec des calamars, est un incontournable. Un plat aussi léger que... Lire la suite

  Le 31 juillet 2009 par   Elvira
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• Rfissa traditionnel

  

  La "rfissa"est un plat marocain que l'on prépare dans certaines occasions,pour les femmes qui viennent d'accoucher, cela favorise la monter de lait, et cela... Lire la suite

  Le 30 juillet 2009 par   Saidatounn
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• Pour mon 500e article je ne vais vous dire qu'une chose… Merci ! Merci !! Merci...

  

  C'était le dimanche 3 Octobre 2005, il était trois heures du matin et ce jour-là, à cette heure très tardive pour la première fois j'ai appuyé, pas très sûr de... Lire la suite

  Le 30 juillet 2009 par   Dorian
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• La courageuse réhabilitation de cette crétine de pastèque (en salade tunisienne)

  

  Salut, bande de cucurbitacées moqueuses Dans les cuisines où se fait l’opinion, et ailleurs aussi, la pastèque a mauvaise presse. On la prend pour une... Lire la suite

  Le 30 juillet 2009 par   Estebe
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• Curry vert de poulet

  

  Je vais bientôt vous en parler - oui je sais je suis lente comme fille - mais lors de mes p'tites vacances à Bali, je ne suis pas revenue les mains valises... Lire la suite

  Le 30 juillet 2009 par   Maptitecuisine
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• Taboulé aux Céréales et aux Graines

  

  Je mets rarement des raisins secs dans mon taboulé. Je trouve qu’ils font obstacle à la fraîcheur que l’on attend de ce plat estival. En revanche, j’aime... Lire la suite

  Le 28 juillet 2009 par   Tartinejeanne
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• Encore deux menus gourmands à Megève ! Two more gourmet menus in Megève (French...

  

  I had already mentioned the "Refuge" restaurant last summer here. Each visit to this restaurant (and this was my 4th), confirms my first impression : the best... Lire la suite

  Le 28 juillet 2009 par   Foodiefroggy
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• Pique-nique au jardin… et rappel du pique-nique parisien du 2 août ! Et au menu...

  

  Toujours rêvé d'avoir un jardin, les petits oiseaux, les fleurs qui poussent, les enfants qui jouent et moi qui virevolte au milieu de tout ça telle une Marie... Lire la suite

  Le 27 juillet 2009 par   Dorian
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• Crevettes aux Fèves des marais

  Je n’ai pas posté de billet depuis deux semaines et j’en excuse au près de mes lecteurs. Ca m’a manqué, mais tout mon temps libre était pris par ma fille et... Lire la suite

  Le 27 juillet 2009 par   Bombaybruxelles
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• Quenelles aux haricots noirs

  

  « Il ne faut pas se fier aux apparences ». Tel est le dicton que l’on pourrait employer pour cette recette. Sans titre, cela s’apparenterait à des quenelles de... Lire la suite

  Le 27 juillet 2009 par   Julie75
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• Boulettes de poisson et de riz (maghreb)

  

  OU DU VOYAGE DANS VOTRE ASSIETTE… Une recette sympa, dénichée dans un livre de recettes du Maghreb. Je la trouve très légère, elle ne nécessite pas de matière... Lire la suite

  Le 26 juillet 2009 par   Popotestories
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• tacos au poisson et piment

  8 coquilles à Tacos (type Casa Fiesta) 250g de filets de poisson (lieu jaune ou merlan) 1 avocat 6 tomates moyennes 1 petit oignon blanc 2 oignons rouges 2... Lire la suite

  Le 24 juillet 2009 par   Squirrelangel1
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• Poulet coco-cacahuètes

  

  En période estivale, j'ai moins envie de cuisiner la viande et moins envie de la manger aussi. Pourtant, s'il en reste une que je ne rechigne pas trop à faire e... Lire la suite

  Le 23 juillet 2009 par   Palaisdeslys
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• PASTILLA MAROCAINE au PIGEON

  

  La "bastilla" de pigeon... C'est comme ça qu'on dit au Maroc... C'est que qu'il me dit mon chéri... Et puis, il rajoute : "Celle de ma... Lire la suite

  Le 22 juillet 2009 par   Ladycocotte
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• Poulet mango et son lait de coco au curry

  

  Pour 6 personnes, il vous faut: - 1 mangue - 400 ml de lait de coco - 3 cuillères à soupe de curry en poudre - 1 oignon - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive -... Lire la suite

  Le 22 juillet 2009 par   Lacuisinedestelle
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• Croquettes de riz

  

  J'ai fait ces croquettes - sorte de version portugaise des arancini - pour recycler un reste de riz au safran. Délicieuses servies bien chaudes et... Lire la suite

  Le 21 juillet 2009 par   Elvira
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• Salade fraicheur de poulet tikka

  

  Salade fraicheur de poulet tikka Geoffroy et moi apprécions beaucoup les salades et commençons à en décliner tout un tas de variétés différentes. Dans cette... Lire la suite

  Le 21 juillet 2009 par   Olivia1972
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• Moussaka de légumes grillés

  2 aubergines, 2 courgettes, 2 fenouils, 2 beaux poivrons rouges, 450 g de chair de tomates pelées et concassées, 200 g de feta, 2 oignons, 2 gousses d’ail 100... Lire la suite

  Le 21 juillet 2009 par   Philtownwalker
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• Recette indienne Rajma (haricots rouges) en vidéo

  

  Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd'hui nous allons cuisiner "Rajma", ce sont des haricots rouges à l'indienne. C'est une recette très très simple,... Lire la suite

  Le 21 juillet 2009 par   Pankaj
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• Fricassée de patates douces

  

  Nous allons bientôt arriver aux termes de ce voyage Antillais, voici une petite recette qui accompagne délicieusement des viandes grillées ou des poissons. Lire la suite

  Le 21 juillet 2009 par   Monique
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• ¤¤¤ Mousse de thon pour l’apéritif + explications contrites quoique confuses

  

  Oulala, que le temps passe vite ! En préambule, quelques explications sur mon long silence… Non ! Je ne suis pas partie en vacances ! Pas encore en tout cas,... Lire la suite

  Le 19 juillet 2009 par   Gollumgollum
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• Le plein de recettes aux légumes d'été, vues ici et là

  Souvenez-vous, j'avais décidé de poster la liste des recettes végétariennes aux légumes de saison, vues sur les autres blogs, une fois par trimestre. Lire la suite

  Le 17 juillet 2009 par   Cicerolle
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• Salade de poulet ‘light’ à l’avocat et à l’orange

  

  Pour 4 personnes, il vous faut: - 3 oranges - 4 petites escalopes de poulet - 200g de choux rouge - 200g de salade mélangée - 2 avocats - 1 yaourt à la grecque ... Lire la suite

  Le 15 juillet 2009 par   Lacuisinedestelle
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• Salade de riz "Bollywood" (vegan)

  

  Blog en pilotage automatique, article programmé pour ce mercredi 15 Juillet à 9h (à l'heure dite, je serai très certainement entourée de mes schtroumfs en... Lire la suite

  Le 15 juillet 2009 par   Bea
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• Poulet tikka masala

  

  Je ne connaissais pas cette recette : j'ai donc testé, et j'ai été agréablement surprise : tout ce mélange d'épices est délicieux ! C'est bien relevé, mais pas... Lire la suite

  Le 15 juillet 2009 par   Sophie21
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• Sardines farcis à l'indienne

  

  J'adore les sardines - je suis une fille née dans une villes côtière, et le poisson fait partie intégrante de notre alimentation. Voici une recette qui adoucit... Lire la suite

  Le 14 juillet 2009 par   Bombaybruxelles
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• Riz au crabe, melon et courgette à la vinaigrette

  

  hier nous sommes partis à la rencontre de Brigitte,du blog " Arts florals de la tables et pliages de serviettes " et de René et Qing," Belgique -Chine on avait... Lire la suite

  Le 13 juillet 2009 par   Mickymath
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• Canard aux champignons et aux poivrons

  

  餵, envie de canard aujourd'hui !!! Je me suis donc embarquée avec mes petits monstres pour la Chine, nous nous sommes régalés de ce bon petit plat bien... Lire la suite

  Le 13 juillet 2009 par   Kayababouch
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• Sandwich-pitta au poulet et aux crudités

  

  J'ai toujours du pain pitta à la maison pour faire des sandwiches frais et originaux, bien pratiques pour les repas de dernière minute, les pique-niques ou les... Lire la suite

  Le 13 juillet 2009 par   Elvira
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• Vidéo de recette : Les courgettes kofta

  

  Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd'hui nous allons cuisiner des Courgettes Kofta, ce sont des boules de courgette avec une sauce aux épices. Lire la suite

  Le 13 juillet 2009 par   Pankaj
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• Coussins de caponata

  

  On a souvent tendance à associer la cuisine italienne aux pâtes et pizzas, alors qu’elle regorge de mille et une recettes d’hors d’oeuvre tout comme la caponata. Lire la suite

  Le 12 juillet 2009 par   Julie75
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• Chayottes sautées

  

  Au Brésil et au Portugal continental, on l'appelle "chuchu"; à Madère, "pepinela", et aux Açores, "caiota"... La chayotte - ou encore christophine, chouchou -... Lire la suite

  Le 11 juillet 2009 par   Elvira
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• Tisryo Sukem - Coques à la goanese

  

  Il y a quelques semaines j'ai eu un message de Catherine qui tient un snack bio Trop Bon à Bruxelles me demandant si je voulais des coques. Lire la suite

  Le 11 juillet 2009 par   Bombaybruxelles
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• salade estivale haricots rouges et Cie

  

  C'est LA SALADE que j'aime faire, l'été...elle change des taboulés et salades de riz classiques...c'est un plat complet (haricot + riz) qui mêle des légumes de... Lire la suite

  Le 11 juillet 2009 par   Moneta
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• Tartine de céviche de saumon

  

  Je ne sais pas vous, mais moi j'adore Urgences. Même si George il n'est plus dedans depuis longtemps, que Carter est parti aussi, que Prat a réussi à me faire... Lire la suite

  Le 10 juillet 2009 par   Maptitecuisine
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• Dîner chic au Montparnasse 25

  

  Hier, j'ai eu l'occasion rare de dîner au Montparnasse 25 , un restaurant... Lire la suite

  Le 09 juillet 2009 par   Sheily
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• Crevettes frites à la noix de coco

  

  Pour accompagner cette Pina colada, je vous propose de déguster ces petites crevettes, c’est un délice. Comme je n’avais pas de crevettes j’ai utilisé à la plac... Lire la suite

  Le 09 juillet 2009 par   Monique
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• Recipe List, Liste des recettes

  

  Updated july 2009, 2009/Mis à jour en juillet 2009 Drinks/Cocktails Mojito Cocktail Lime and Lemongrass Rum Punch/Punch Citron vert et Citronnelle Home made... Lire la suite

  Le 09 juillet 2009 par   Foodiefroggy
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• Tartine surimi-aubergine

  2 petites aubergines 200 gr de miettes de surimi 1/2 citron 2càs d’huile d’olive sel,poivre,persil ou coriandre baguette Coupez 2 petites aubergines en deux dan... Lire la suite

  Le 08 juillet 2009 par   Squirrelangel1
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• Blinis vert et jaune, sauce à la menthe et lait de coco

  

  Les petits pois du jardin, ont un goût sucré incomparable. Difficile de ne pas les grignoter en les ramassant... Ces petits blinis ensoleillés doivent leurs... Lire la suite

  Le 08 juillet 2009 par   Leonine19
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• Tajine de porc aux agrumes confits.

  

  Nous adorons les tajines et celui-là noud a titillé les papilles !! Epices et agrumes semarient à merveille !! Ingrédients pour 4 à 6 personnes : - 1kg de porc... Lire la suite

  Le 08 juillet 2009 par   Audideos
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• Burrito de Carnitas - Le Meilleur des Burritos…

  

  Lorsque nous habitions en Californie, il n’était pas rare qu’à la pause déjeuner, j’aille déjeuner avec Zack, mon boss, dans des petits restaurants locaux à... Lire la suite

  Le 07 juillet 2009 par   Tartinejeanne
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• Ribambelles de légumes et bonbons de poisson panés

  

  Vous avez envie d’un enfant, de ses sourires, de ses gazouillis, de ses cris, de ses bavouilles, de ses grimaces et de ses petons. Lire la suite

  Le 06 juillet 2009 par   Johanna Kaufmann
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• Recettes d'été (2)

  

  Pour patienter avant mon retour, je vous ai remis une sélection de recettes puisées dans le blog. Légères, rafraîchissantes, gourmandes, histoire de passer un... Lire la suite

  Le 06 juillet 2009 par   Eric Bernardin
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• Truite et concombre façon tartare, oeuf de caille mollet

  

  Voici l'entrée de mon menu de notre anniversaire de mariage. Pour 4 personnes :Ingrédients :- 1,5 concombre- 250g de filet de truite- 1 c à s de fromage blanc-... Lire la suite

  Le 06 juillet 2009 par   Sl88
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• Salade de tortillas au boeuf

  

  Encore une fois la belle Dabue nous a déniché une recette dès plus délicieuse. Moi qui croyais que dans une autre vie j'étais mexicaine, cette recette a... Lire la suite

  Le 06 juillet 2009 par   Wimzie
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• Dernier regard sur une péniche qui passe ou quand Passard préfère un frigo… et...

  

  Et voilà ma semaine à suivre à la péniche LG s'est terminée il y a quelques temps et je l'ai enfin croisée et tout ça s'est fini sur l'eau, avec Alain et moi…... Lire la suite

  Le 05 juillet 2009 par   Dorian
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• Tartelettes aux fruits rouges et à la rhubarbe

  

  Avec le restant de groseilles, cassis et rhubarbe du jardin, je me lance dans une série de tartelettes, en testant la pâte à tarte express de Mathilde, à la... Lire la suite

  Le 05 juillet 2009 par   Melopapilles
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• Patates douces aux epices au four

  

  OU LA PATATE DOUCE PLUS SI DOUCE… Pour moi, une nouvelle façon de cuisiner la patate douce, parce que d’habitude je la prépare en purée ou en velouté. Une saveu... Lire la suite

  Le 04 juillet 2009 par   Popotestories
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• Thon grillé aux parfums du Yucatán

  

  Aux Açores, nous sommes très gâtés, côté poissons. On y pêche à la ligne espadons et thons, deux gros et nobles poissons qui abondent heureusement encore au... Lire la suite

  Le 03 juillet 2009 par   Elvira
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• Faux Taboulé Quinoa et Brochettes de Kefta

  

  Il fait chaud et c'est bien ! Mais en cuisine, la fraîcheur et la légèreté s'imposent ! Aujourd'hui menu très frais et rapide ! Il n'est plus utile de vous... Lire la suite

  Le 03 juillet 2009 par   Midoricuisine
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• Faux Taboulé Quinoa et Brochettes de Kefta

  

  Il fait chaud et c'est bien ! Mais en cuisine, la fraîcheur et la légèreté s'imposent ! Aujourd'hui menu très frais et rapide !Il n'est plus utile de vous... Lire la suite

  Le 03 juillet 2009 par   Midoricuisine
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• Tartinade de lentilles corail

  

  lentilles corailgraines de cumingraines de coriandres écraséeshuile d'olivepersil ou coriandre fraîcheromarin séché et finail haché, éventuellement gingembre... Lire la suite

  Le 02 juillet 2009 par   Melopapilles
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• Dinde marinée et bananes plantain

  

  vraiment complètement dinde celle là !!! les dindicourses pour 3:3 blancs de dinde1 banane plantainle jus d'1 citron vert1 cs de miel1 cs de sauce soja1 cs... Lire la suite

  Le 02 juillet 2009 par   Clairetmichel
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• Salade de fèves épicée

  

  Jusqu'à présent, mes habitudes en cuisine m'avaient toujours amenée à manger les fèves chaudes (le plus souvent crème/lardons ou bien en tajine). Lire la suite

  Le 02 juillet 2009 par   Agastache29
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• Tartare de betteraves aux herbes et variation autour des fanes

  

  Par cette chaleur, les salades fraîcheurs sont les bienvenues. D'autant plus quand les légumes et les herbes viennent du jardin...Cette salade sera meilleure... Lire la suite

  Le 30 juin 2009 par   Leonine19
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• salade de papaye pour pique-nique de bloggeurs

  

  Souvenir d'un voyage en Thaïlande, c'est frais et épicée...j'adore...Je l'ai préparé pour le pique-nique de bloggeurs parisiens qui a eu lieu fin juin au parc d... Lire la suite

  Le 29 juin 2009 par   Anne Xiradakis
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• Pâtés de porc et poulet à la citronnelle

  

  สวัสดี, retour en Thaïlande en ce début de semaine pour déguster de merveilleux petits pâtés!!!! J'ai dégusté le mien avec une petite salade verte et les enfant... Lire la suite

  Le 29 juin 2009 par   Kayababouch
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• Quiche aux tomates séchées, oignons et herbes

  

  Bonjour, Pour commencer cette semaine je vous propose une quiche qui sent bon l'été... Ingrédients: - 1 pâte brisée - 1 petit bocal de tomates séchées - 2 gros... Lire la suite

  Le 29 juin 2009 par   Sevecuisine
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• Kebab maison à ma façon

  

  Allez hop une petite recette vite fait, bien fait avec une partie des restes du gigot de 7h un bon kebab fait maison et pas un ersatz de kebab gras et... Lire la suite

  Le 29 juin 2009 par   Boudoirgourmand
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• Thaï Fish Cakes

  

  Depuis que j'ai découvert la cuisine Thaï, je ne me lasse pas de réaliser différentes recettes pour notre plus grand plaisir de gourmands. Lire la suite

  Le 29 juin 2009 par   Maptitecuisine
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• Salade d’agneau et de mangue à la sauce de piment douce

  Petite recette originale à faire en 15 minutes! (pour 4 personnes) 600 g de filet d’agneau 1 cuillère à soupe d’huile de sésame 1 oignon rouge moyen finement... Lire la suite

  Le 28 juin 2009 par   Squirrelangel1
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• Salade mixte revisitée

  

  Au Portugal, les plats sont généralement servis avec plusieurs accompagnements, parmi lesquels l'incontournable "salade mista", basiquement composée de laitue,... Lire la suite

  Le 28 juin 2009 par   Elvira
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• Salade de radis en marinade

  

  OU DES RADIS ATTAQUES A COUPS DE ROULEAU A PATISSERIE !!! J’ai testé cette recette samedi dernier, elle est issue du recueil “Le livre de cuisine pour les... Lire la suite

  Le 26 juin 2009 par   Popotestories
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• Laissez parler les p’tits papiers

  

  Les plus pragmatiques notent rigoureusement le nom des ingrédients à acheter au fur et à mesure que ceux-ci disparaissent du frigidaire. Lire la suite

  Le 24 juin 2009 par   Mathildescuisine
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• Salade de chou chinois au poulet

  

  Dans la recette originale, cette salade était préparée avec du chou blanc. Mais je lui préfère le chou chinois, dont la délicatesse de la saveur et la texture... Lire la suite

  Le 23 juin 2009 par   Elvira
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• Filet mignon aux abricots

  

  Bonjour, Je vous propose une recette sucrée-salée que nous avons bien appréciée ce week-end: Ingrédients (pour 4 personnes): - 1 filet mignon de porc de 600 à... Lire la suite

  Le 23 juin 2009 par   Sevecuisine
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• Barbecue: envie de côte de boeuf ?

  

  Sur le groupe Tableetambiance de Facebook, nous avons commencé à parler de barbecue, planchas et petit cru régional … je poursuis donc ici sur le sujet en... Lire la suite

  Le 22 juin 2009 par   Degusto75
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• Histoire de goût

  

  ‘C’est pas bon’ ; ‘j’en veux pas’ ; ’si tu finis pas ton assiette, t’auras pas de dessert’… Le moment du repas peut se révéler une expérience aussi éprouvante... Lire la suite

  Le 22 juin 2009 par   Mathildescuisine
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• Epicez moi ça

  

  Bonjour, bonjour, Et voilà une nouvelle semaine qui commence, et pour moi c'est bientôt les vacances!!! Je commence ma semaine par la présentation d'un nouveau... Lire la suite

  Le 22 juin 2009 par   Nany
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• Modern Spice - Livre de cuisine à gagner!!

  

  Internet a ses bons côtés. Il me permet de rester en contact avec ma famille et mes amis qui sont aux milliers de kilomètres de moi, de retrouver des amis... Lire la suite

  Le 22 juin 2009 par   Bombaybruxelles
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• Index des Poissons

  CalamarCalamars, sauce aux poivrons et tomates Calamars, sauce au vin rouge Curry de calamars aux légumes crémés RougetFilet de rouget sur crème de fenouil anis... Lire la suite

  Le 21 juin 2009 par   Clems28
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• Nems méditerranéens … Tout droit de Toscane !

  

  Je continue ma lancée sur les saveurs méditerranéennes. Tout au long de l’été, je vais vous faire découvrir les mille et une recettes italiennes que je... Lire la suite

  Le 21 juin 2009 par   Julie75
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• ¤¤¤ Bonjour à l'été avec un bon bo bun, ou petite leçon d’allitération asiatique

  

  S’il y a un plat asiatique que je ne me lasse pas de faire et refaire c’est bien le bo bun. Et quand l’été commence à poindre le bout de son nez (bien que je... Lire la suite

  Le 21 juin 2009 par   Gollumgollum
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• Mes recettes d'il y a trois ans (8)

  

  Tartare de "Coeur de boeuf" Salade au chou fleur, poulet, amandes grillées coriandre fraîche Nems au poulet "Komlabadi" (suite du plat... Lire la suite

  Le 21 juin 2009 par   Eric Bernardin
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• Index des Légumes

  Aubergines Quand l'aubergine rencontre le potiron sur des montagnes enneigées... Aubergine double face euh... double farce Aubergine façon raclette... Lire la suite

  Le 20 juin 2009 par   Clems28
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• Index des viandes

  VolaillesAiguillettes de poulet à la sauce crémée aux champignons et pesto Chapon sauce champignons, cramberries et mûres Filet de poulet farci à l'italienne ... Lire la suite

  Le 20 juin 2009 par   Clems28
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• semoule parfumée comme un risotto

  

  je rassure tout le monde : je vais bien ! du moins pas trop trop mal ça fait un bon moment que je n'ai pas posté de recette , pas faute d'avoir envie ... Lire la suite

  Le 20 juin 2009 par   Khala
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• En route vers l'Inde !!!!! Poulet Korma au curry!!

  

  Avec le soleil timide de cette journée, j'ai eu envie de voyager.......et comme je suis une adepte du poulet et du curry......je me suis laissée transporter en... Lire la suite

  Le 20 juin 2009 par   Anne53
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• Pizza mexicaine au poulet

  

  Recette tirée du livre : "Les pizzas" aux Editions Gründ. Une nouvelle pizza ? Si, si, Segnorita !!! Si vous aimez un peu épicé, vous allez l'apprécier ! Un pla... Lire la suite

  Le 20 juin 2009 par   Ottoki
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• Salsa aux Tomatillos (ou Tomatilles)!

  

  Hier soir, comme on a dû manger sur le pouce, le ''Best of'' c'est bien sûr les sauces et trempettes accompagnées de chips au maïs (santé tout de même!) cuites... Lire la suite

  Le 19 juin 2009 par   Nathalie Chausseau
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• Végétarien ou Végétalien ?

  De plus en plus souvent, je reçois des clients végétariens et parfois même des végétaliens. La façon la plus simple de les satisfaire, en ce qui me concerne,... Lire la suite

  Le 19 juin 2009 par   Labaquere
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• Salade de vermicelles de riz aux crevettes

  Retrouvez toutes les saveurs de la cuisine thaïe dans cette salade fraiche et légère, parfumée à la coriandre et délicatement relevée. Idéal pour les déjeuners... Lire la suite

  Le 19 juin 2009 par   Bibio
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• Index des Entrées chaudes, froides, cakes et tartes

  Cakes…Cake aux artichauts, thon, citon confit épicé Cake au boudin, noix et pomme...Cake aux carottes, cumin, chèvre et noix Cake aux champignons asiatisant Cak... Lire la suite

  Le 19 juin 2009 par   Clems28
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