Cuisine — Couche

Cuisine — Couche

• Confit

  

  Le confit de Canard image confit Lafitte Le confit de canard (ou le confit d'oie) se prépare avec des oiseaux gras (les mêmes dont on a préparé les foies). Lire la suite

  Le 06 décembre 2010 par   Dominique44
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• Charlotte d'andouille et sa sauce au Pont L'Evêque

  

  “Qu'un potage soit immangeable, cela ne tient parfois qu'à un cheveux”. Jules Romain Ingrédients (pour 2 personnes) 6 tranches d'andouille de Vire 150 g de... Lire la suite

  Le 06 décembre 2010 par   Lacuisinedangelique
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• Charlotte d'andouille et sa sauce au Pont L'Evêque

  

  “Qu'un potage soit immangeable, cela ne tient parfois qu'à un cheveux”. Jules Romain Ingrédients (pour 2 personnes) 6 tranches d'andouille de Vire 150 g de... Lire la suite

  Le 06 décembre 2010 par   Lacuisinedangelique
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• Parmentier de canard aux morilles

  

  Dans la famille des bons petits plats rustiques qui réchauffent et réconfortent, je vous propose un bon parmentier de carnard, agrémenté de morilles pour lui... Lire la suite

  Le 06 décembre 2010 par   Cotesoleil
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• Fusillis à la Morteau

  

  Bonjour, Une saucisse fabriquée en Franche Comté et qui se retrouve sur l'étal de nos boucheries belges, ce n'est que du bonheur. Lire la suite

  Le 06 décembre 2010 par   Eliane
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• buche chocolat marrons

  

  Dans une casserole, placez les marrons, le lait et les deux sucres. Laissez cuire 30 mn jusqu'à ce qu'il ne reste plus de liquide. Ecrasez-les en purée... Lire la suite

  Le 05 décembre 2010 par   Lolita83
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• Dôme Choco-Clémentine

  

  Préparation - 45mn Cuisson - 1h30 Repos - 6hPour la crème brûlée clémentines : 60cl de crème liquide entière 12cl de jus de clémentines (soit 4 clémentines) 7... Lire la suite

  Le 05 décembre 2010 par   Cuisineetcaro
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• Le paradis sur Terre ?

  

  Bonjour Pour égayer nos premiers jours de neige, de froid et pour contrer l'offensive de l'hiver, je vous propose de rêver virtuellement sur un endroit... Lire la suite

  Le 05 décembre 2010 par   Eliane
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• Tiramisù

  Une recette parmi tant d'autres, mais assurement celle que je veux reproduire à la lettre à chaque fois que l'envie de Tiramisù nous viendra. Lire la suite

  Le 04 décembre 2010 par   Clairel
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• parmentier au saumon

  

  bonjour je vous propose aujourd'hui cette recette de parmentier de saumon c'est une recette que j'ai trouvé sur le site marmiton et que j'ai un peu modifiée... Lire la suite

  Le 03 décembre 2010 par   Isasolju
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• Gâteau au chocolat, aux spéculoos et à la poire pour fêter St-Nicolas

  

  Tout le monde le sait: la Belgique est le pays du (bon et du moins bon) chocolat, des pommes et des poires. Et des spéculoos… Quand on aime faire des gâteaux à... Lire la suite

  Le 03 décembre 2010 par   Hourgada
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• Soupe aux choux (quelle viande pour la… ?)

  

  (Photo LOF - on écrit "soupe aux choux", même si c'est une soupe "au chou" ou d'un seul seul chou) Depuis toujours, la soupe aux choux se fait au lard de... Lire la suite

  Le 03 décembre 2010 par   Lof
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• Tarte fine au caviar d'aubergine

  

  Voici une recette très simple à réaliser de tarte fine aux aubergines et... Lire la suite

  Le 03 décembre 2010 par   Noviceencuisine
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• gratin d'épinards

  

  Pour 6 personnesIngrédients:* 800g d'épinards frais * 350 g de bœuf haché* 60 g de fromage sec* 50 g de riz* 3 œufs* 2 gousses d'ail* 1 petit oignon* 20 g de... Lire la suite

  Le 03 décembre 2010 par   Lightofhope
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• Feuilletés couronnes de Noël aux dattes, à la confiture et pâte d'amande

  

  Avec des chutes de pâtes feuilletée, on peut s'amuser un peu, les jours de neige, et par exemple, faire des petites couronnes, pour le goûter, parfaites... Lire la suite

  Le 03 décembre 2010 par   Lolocoop
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• Tartare de la mer

  

  Cette recette est idéal l'été quand on a envie de manger quelque chose de frais. Pas de cuisson pour cette recette fraicheur au poisson. Lire la suite

  Le 03 décembre 2010 par   Papillonmyosotis
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• Mrouzia sucrée salée d'El 3aid aux mille et une saveurs

  

  Un plat ancestral, spécial , et traditionnel qui se prépare dans la période del 3aid, coincidant à la fête du mouton, un plat à la fois salé et sucré , et aux... Lire la suite

  Le 03 décembre 2010 par   Sourour
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• Bûche aux fruits rouges

  

  Aujourd'hui, je vous remet une recette de bûche que j'ai faite l'an dernier car pour l'instant pas vraiment eu le temps de penser aux bûches qui seront sur ma... Lire la suite

  Le 02 décembre 2010 par   Lili18
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• Gaufres à la Vanille

  

  Lorsque nous avons emménagé ensemble, chacun de nous deux est arrivé avec les petites recettes et façons de faire de nos mamans respectives. Lire la suite

  Le 02 décembre 2010 par   Riricolibri
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• Carré d'agneau en croûte de cheddar et thym pommes de terre et topinambours au...

  

  Cette deuxième recette est réalisée avec un délicieux carré d'agneau . J'aime beaucoup cette partie de l'agneau toujours très tendre . Nous préférons le manger... Lire la suite

  Le 01 décembre 2010 par   Nanoud
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• Demi-sphères choco-caramel bavaroise vanille clémentine

  

  Voila le genre de dessert que je vais faire pour Noël car la buche c’est bien mais bon j’aime le changement. 170g de chocolat au caramel dessert 100 g de... Lire la suite

  Le 01 décembre 2010 par   Lustucrubleu
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• Dômes de mousse au chocolat et coeur de clémentine

  

  Voici un petit dessert spécialement pour mon chéri qui adore le mariage fruit/chocolat. Petit dessert très simple à réaliser, et qui en jette :) Ingrédients :... Lire la suite

  Le 01 décembre 2010 par   Mamzelleeva
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• Quinoa au Lait sur Lit de Miel Pomme-Poire, Pétales de Poire

  

  Mercredi... Et mercredi, dans le Nid, c'est verrine pour les Colibris! Je vous propose donc une petite verrine toute sucrée. Elle demande un peu de... Lire la suite

  Le 01 décembre 2010 par   Riricolibri
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• Gratin de radis noirs et pommes de terre / Black radish and potato au gratin

  

  Avez-vous encore les radis noirs du panier de la semaine dernière? Si oui, je vous propose de les accomoder en gratin, avec des pommes de terre, comme si vous... Lire la suite

  Le 30 novembre 2010 par   Lesrecettesdupanier
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• La recette : Pastilla aérienne à la mangue

  

  Préparation et cuisson : 45 à 50 minutes Ingrédients pour 4 personnes :4 feuilles de brick (ou filo) 3 Mangues 160 g de confiture de mangue 4 cuillerées à... Lire la suite

  Le 30 novembre 2010 par   Recettesmeresfilles
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• Crash test de Vernis

  

  Aujourd’hui je risque ma vie pour vous !! Quoi? Oui bon ok aujourd’hui je m’amuse à tester deux vernis différents mais pourtant carrément semblables : -le verni... Lire la suite

  Le 30 novembre 2010 par   Blogarnaque
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• Bento carte postale d'Inde

  

  Les voyages forment de beaux bentos... L'escale du jour a lieu en Inde :) Aaaahh ! le Taj Mahal, les Palais des Maharadjas, Bollywood et Pondichéry... Mais... Lire la suite

  Le 29 novembre 2010 par   Estellecalim
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• Bento carte postale d'Inde

  Les voyages forment de beaux bentos... L'escale du jour a lieu en Inde :) Aaaahh ! le Taj Mahal, les Palais des Maharadjas, Bollywood et Pondichéry... Mais... Lire la suite

  Le 29 novembre 2010 par   Estellecalim
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• Tajine panais, carottes, fenouil

  

  Tajine de panais, carottes, fenouil Le Panais à l’honneur. Ayant découvert le panaïs depuis peu et pensant tout d’abord, lui trouver un goût de navet dont il a... Lire la suite

  Le 27 novembre 2010 par   Boljo
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• Noël sera blanc ou vert ? Le double face!

  

  Noël sera blanc ou vert ? 1 boîte de biscuits à la cuillère 1 grande boîte de poire au sirop Quelques goutes d’extrait de rose + 250 ml d’eau 3 feuilles de... Lire la suite

  Le 27 novembre 2010 par   Lustucrubleu
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• Sandwichs indiens au poulet

  

  Bonjour, ce n'est pas parce qu'il fait froid, même dans certains endroits il neige, à l'heure où j'écris cet article, j'espère qu'il sera de même chez nous, et... Lire la suite

  Le 26 novembre 2010 par   Cesostad
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• Mandarines en gelée

  

  Petit dessert très vite fait, frais et léger, qui pourrait être plus joli en utilisant un jus de fruit translucide, comme du jus de raisin blanc, par exemple,... Lire la suite

  Le 26 novembre 2010 par   Beah
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• Tiramisu poires et caramel

  

  Autant je n'aime pas le chocolat, autant je raffole du caramel, quel délice, et alors quand en plus tu as la chance de tester des délicieux caramels, parfumés... Lire la suite

  Le 25 novembre 2010 par   Cesostad
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• Yaourts au chocolat blanc- noix de coco

  

  Des yaourts au chocolat blanc et noix de coco ..... ça laisse songeur n'est-ce pas ? lol Bon j'arrête la pour la discussion philosophique; pour faire ces... Lire la suite

  Le 25 novembre 2010 par   Nemo0616
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• Confit de lapin à la provençale

  

  Avec 5 lapins sur l’épaule, je n’allais pas m’en tenir à un seul plat. Voici une autre version de lapin cuit à basse température. Lire la suite

  Le 25 novembre 2010 par   Gwensc
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• Mardi 24 Novembre : Toast Poireaux Saumon - Côtes de Porc au Sirop d'érable -...

  

  Salut à vous !!! Et oui grand exploit pour nous tous, on continue de publier nos recette quasiment en temps réel !!! Allez pour nous tous un grand... Lire la suite

  Le 24 novembre 2010 par   Bouffedumardi
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• Chocolats maison à la clémentine pour Noël

  

  Chaque année je réalise quelques chocolats pour Noël. J'ai déjà plusieurs recettes. A la clémentine ils sont carrément extra, pour le moment ce sont mes préféré... Lire la suite

  Le 24 novembre 2010 par   Mamzelleeva
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• Panna Cotta au Nutella, Nappage Spéculoos

  

  Comme tous les mercredis, une petite chose sucrée... Aujourd'hui, je vous propose une Panna Cotta au Nutella. Présentée en verres ou démoulée sur l'assiette,... Lire la suite

  Le 24 novembre 2010 par   Riricolibri
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• Crumble de boudins blancs aux pommes

  

  Toutes les semaines je passe chez le traiteur acheter des boudins blancs. Oui oui, j'en achète vraiment toutes les semaines: premièrement parce que j'adore ça... Lire la suite

  Le 23 novembre 2010 par   Noviceencuisine
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• Parmentier gourmand : purée pommes de terre-ricotta, compotée...

  

  Il me restait un peu de purée de marrons nature, suite à la réalisation de Mon moelleux noisettes/marrons, glaçage au chocolat, et de beaux filets de poulet me... Lire la suite

  Le 23 novembre 2010 par   Gourmande4ever
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• Tatin d'aubergines aux tomates confites

  

  Bonjour, allez on essaye de reprendre des bonnes habitudes, de vous publier quelques recettes, bien qu'après un tel week-end c'est difficile, on est encore un... Lire la suite

  Le 23 novembre 2010 par   Cesostad
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• Marrons glacés maison

  

  A la maison, c’est mon fils aîné qui est un grand amateur de marrons glacés. Je dois dire que je les aime beaucoup aussi et lorsque j’ai découvert que l’on... Lire la suite

  Le 23 novembre 2010 par   Couleurdevie
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• Lasagnes sucrée aux pommes et au yuzu

  

  Hier, je proposais un pudding salé, aujourd'hui, ce sont des lasagnes sucrées. Ben oui, ma bonne dame, y a plus de repères de nos jours ! Lire la suite

  Le 23 novembre 2010 par   Eric Bernardin
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• Morbiflette de la carottes pomme de terre

  

  Morbiflette de légumes Pour 6 petits caquelons 4 pommes de terre cuite en robes des champs 100 g de lardons 100g de morbier 10 cl de crème liquide 1 oignon coup... Lire la suite

  Le 23 novembre 2010 par   Lustucrubleu
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• Un fondant moelleux ou un moelleux fondant ?

  

  Mais qui a dit qu’un dessert sans chocolat n’est pas un dessert ? Étant un chocoholic avéré, il m’est quasiment impossible d’affirmer le contraire. Lire la suite

  Le 22 novembre 2010 par   Claudeoliviermarti
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• Lasagnes aux 2 saumons

  

  COUCOU TOUT LE MONDE!!!!!!!!!!, J'ESPERE QUE VOUS AVEZ PASSE UN BON WEND?????? AUJOURD'HUI, JE VOUS PROPOSE UNE RECETTE DE LASAGNES AUX 2 SAUMONS, DES LASAGNES... Lire la suite

  Le 22 novembre 2010 par   Oranie
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• Suite de mon gâteau réalisé pour le salon des blogs de Soissons

  

  Je viens de passer un week end formidable à Soissons au Salon des blogs . L'évènement était organisé par 750 gr . Ce salon m'a permis de faire de très belles... Lire la suite

  Le 22 novembre 2010 par   Nanoud
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• Le parmentier orange et violet qui te fait voir la vie en rose (pfff, c’est...

  

  Bien le bonjour, les cokinous Mauvaise nouvelle: le Dr Slurp commence à yoyoter de la touffe. Peut-être que c’est l’âge. Peut-être l’abus de jaja de contrebande... Lire la suite

  Le 22 novembre 2010 par   Estebe
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• Crumble aux pommes tout simple et tellement bon ....

  

  6 pommes (j'ai pris des Canadas,) 50 grs de beurre appareil à crumble : 220 grs de farine 200 grs de sucre 200 gr de beurre Epluchez et couper les pommes en... Lire la suite

  Le 22 novembre 2010 par   Cristaxou
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• Tiramisu aux biscuits de Reims

  

  200g de mascarpone 3 œufs 50gde sucre semoule Quelques gouttes d’extrait de vanille Quelques biscuits rose de Reims de mon partenaire Un peu de poudre de biscui... Lire la suite

  Le 22 novembre 2010 par   Lustucrubleu
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• Château Ausone

  

  A la suite d'une conversation avec des amateurs passionnés, je remonte une visite faite à Ausone, organisée par un ami, aujourd'hui investi dans le négoce du... Lire la suite

  Le 22 novembre 2010 par   Daniel Sériot
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• Gratin de courgettes/thon

  

  JE VOUS PROPOSE AUJOURD'HUI UN GRATIN DE COURGETTES AU THON BIEN CREMEUX GRACE AU MELANGE DE KIRI ET CREME LIQUIDE, UN GRATIN BIEN ONCTUEUX A SOUHAIT!!!!!!!!!!! Lire la suite

  Le 19 novembre 2010 par   Oranie
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• Tiramisu aux pêches et spéculoos

  

  Je crois que du tiramisu je ne me lasserai point, j'aime cette crème onctueuse, et ce que je préfère c'est aux fruits, après avoir réalisé des verrines pour... Lire la suite

  Le 19 novembre 2010 par   Cesostad
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• Comment découper le mouton, 2ème journée de fête

  

  La 2ème journée de fête est destinée à la découpe du mouton et cette tâche ce sont les hommes et pères de famille qui s'en occupent, car le plus gros a été... Lire la suite

  Le 19 novembre 2010 par   Sourour
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• Gaufres au Cidre

  

  Oui, je sais le titre est étonnant et pourtant... Je fais d'habitude mes gaufres avec de la bière, comme les faisait ma maman. Mais là, pas de bière dans... Lire la suite

  Le 19 novembre 2010 par   Riricolibri
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• Magret de canard maison séché au sel

  

  Une seule question demeure : pourquoi n’en ai-je pas fait avant ? Un rapport qualité/prix imbattable… une texture… un goût… en salade ou sur des tartines de pai... Lire la suite

  Le 18 novembre 2010 par   Boljo
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• Pain fourré au bressaola – de Ktya

  

  Pain: 1 cs de Maïzena 1 cs de protifar 3 cs de lait écrémé en poudre 1 cs de fromage blanc 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 1 oeuf Garniture: plusieurs... Lire la suite

  Le 18 novembre 2010 par   Miss_souba
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• La recette : Terrine "Sacrée" = Sucrée Salée

  

  Préparation 20 minutes / Au frais 1hIngrédients pour 6 personnes : Une vingtaine de tranches de pain d'épice200 g de roquefort100 g de beurre5 poires1 ou 2... Lire la suite

  Le 18 novembre 2010 par   Recettesmeresfilles
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• Mille-feuilles de radis noir aux rillettes de saumon

  

  Lors de mon expédition hebdomadaire au supermarché, je me suis retrouvée face à un étrange légume qui, je ne m’explique toujours pas pourquoi, m’a fait de l’œil. Lire la suite

  Le 18 novembre 2010 par   Hourgada
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• Tartare betteraves tourteau

  

  Ingrédients pour 4 personnes : - Un beau tourteau breton (mâle de préférence) - Ciboulette - Betteraves biologiques 3 moyennes - Crème fleurette 3 cuillères à... Lire la suite

  Le 18 novembre 2010 par   Vava22
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• Tarte pommes citron

  

  Certaines d'entre vous m'ont demandez quel gateau avait eu mon mari pour son anniversaire ! Hé bien, je me suis pliée aux exigences de monsieur et ce fut une... Lire la suite

  Le 17 novembre 2010 par   Audideos
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• Mardi 16 novembre : Brochette pommes-andouilles de Vire, sauce au cidre ;...

  

  La BDM continue de garder le rythme des publications (presque) en live. Les 4 habituels s'en sont donné à coeur joie... Samu n'a pas bu (exceptionnel!),... Lire la suite

  Le 17 novembre 2010 par   Bouffedumardi
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• tiranisette

  

  ingrédients :Pour 4 verrines : 200g de mascarpone, 2 oeufs, 60g de sucre roux, 1 tasse de café très fort (sinon ça n'aura pas goût de café) froid, 1 sachet de... Lire la suite

  Le 17 novembre 2010 par   Cidorian
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• Enormosaure CroqueMonsieur

  

  Un peu de Flemme ou Beaucoup Enfants affamés... mes compliqués à nourrir souvent.... Afin de mettre tout le monde d'accord et de ne surtout pas me la fouler pou... Lire la suite

  Le 17 novembre 2010 par   Kekenou
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• Top chef: Challenge n°1 c'est parti

  

  L'aventure Top Chef commence ici pour vous tous, je vous libre l'intégralité de ma recette qui concourt ICI Alors let's go, allons y tous ensemble gaiement. Lire la suite

  Le 17 novembre 2010 par   Jedism
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• Cheesecake "breton"

  

  Bonjour, une petite douceur ?.... Nous avons adoré cette belle gourmandise !!!! D'ailleurs, il n'y en avait pas assez à notre gout !!!! Lire la suite

  Le 17 novembre 2010 par   Kayababouch
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• Mon moelleux noisettes/marrons, glaçage au chocolat : une palette de marrons...

  

  Envie d’un moelleux délicieux, à déguster avec un bol de lait chaud et crémeux, après une ballade tonifiante dans les frimas de novembre : testez celui-ci,... Lire la suite

  Le 17 novembre 2010 par   Gourmande4ever
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• Banane Lactée sur Panna Cotta Coco

  

  Comme tous les mercredis depuis un moment, je vous propose aujourd'hui une petite verrine. Celle d'aujourd'hui met en avant des saveurs exotiques... Lire la suite

  Le 17 novembre 2010 par   Riricolibri
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• Tartiflette irlandaise

  

  17/11/2010 Pourquoi "irlandaise"? tout simplement parce qu'elle est au saumon fumé!Dépêchez-vous d'aller faire vos emplettes pour préparer ce plat de saison... Lire la suite

  Le 17 novembre 2010 par   Guillaumette57
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• Marbré de boudin noir aux pommes

  

  Bonjour, Il y avait un moment que je voulais faire cette recette, je l'avais repérée dans le magasine "Guide cuisine". J'ai juste remplacé les poires de la... Lire la suite

  Le 16 novembre 2010 par   Nathaelle
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• Quiche épinard & feta

  

  Ingrédients: - 1 pâte brisée- 500 g d'épinards frais- 1 oignon émincé- 3 oeufs- 20 cl de crème liquide- 200 g de feta- chapelure- sel, poivre ... Lire la suite

  Le 15 novembre 2010 par   In Tartiflette I Trust
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• Verrine duo saumon-concombre

  

  Voici une verrine tout en fraîcheur, non pas qu'il fasse une chaleur exceptionnelle pour que l'on ait besoin de se rafraîchir, mais cette entrée légère peut êtr... Lire la suite

  Le 15 novembre 2010 par   Zouck
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• Cake au Caviar d'Aubergine

  

  Bonjour, Lors d'un échange de saveurs des régions, mon binome est désigné ce sera Sylvia la Dracenoise. Nous avons échangé quelques produits et dans mon colis,... Lire la suite

  Le 15 novembre 2010 par   Eliane
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• Custard au biscuit

  

  Ingredients: - 2 litres de lait - 8 cuilleres a soupe de custard powder - 8 cuilleres a soupe de sucre - 1 paquet de biscuit petit beurre - 1 verre de nescafe... Lire la suite

  Le 14 novembre 2010 par   Ralph
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• Tiramisu à la vanille et aux pommes flambées

  

  Pour 4 personnes 200 g de mascarpone 3 œufs 50 g de sucre 2 pommes 2 cuillères à soupe de miel d’acacia 10 g de beurre 1 bouchon de rhum Un peu pistache pour... Lire la suite

  Le 14 novembre 2010 par   Lustucrubleu
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• Chutney de tomates vertes

  

  Je viens de faire les dernières conserves de sauce tomate - les tomates ont muri à l'intérieur - mais il en restait encore beaucoup de vertes au jardin qui ont... Lire la suite

  Le 14 novembre 2010 par   Gourmandbinome
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• biscuit roulé à la crème aux biscuits roses et aux framboises

  

  bonjour je vous propose aujourd'hui ce dessert réalisé il y a un bon mois! la recette est de choupette du blog péché de gourmandise je l'ai testé en prévision d... Lire la suite

  Le 13 novembre 2010 par   Isasolju
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• Mousse Cannelle, Pommes, Poires

  

  Voici un petit dessert que j’ai mangé pour la première fois chez ma belle-mère, et comme je souhaitai vous la faire partager, je l’ai empruntée, légèrement... Lire la suite

  Le 13 novembre 2010 par   Monique
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• Alfajores ou délicieux gâteaux de Noël pour Carole

  

  Les délices de Noël se préparent et se testent bien à l'avance cette année ... c'est pour répondre à l'invitation de Carole , d' Alter et Gusto et Marie , des... Lire la suite

  Le 12 novembre 2010 par   Nanoud
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• Cheesecake caramel au beurre salé, via la Suisse et la Belgique

  

  Un mélange bien européen, pour un dessert gourmand, et si facile à faire que je sens que je vais le décliner en voyageant ailleurs.... Lire la suite

  Le 12 novembre 2010 par   Lolocoop
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• L'huile de lin protège le bois

  

  On peut préparer soi-même un saturateur à base d'huile de lin pour protéger le bois. Le mélange le plus efficace est réalisé à partir de l'huile de lin qui a... Lire la suite

  Le 12 novembre 2010 par   Opapilles
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• Mon burger sain et gourmand

  

  J'ai découvert depuis peu le blog "Les petites chozes", blog très sympa qui parle cuisine mais pas que, qui propose ce mois-ci un concours "Les burgers sains... Lire la suite

  Le 11 novembre 2010 par   Noviceencuisine
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• Tarte aux pommes

  

  Un dessert tout simple ...Ingrédients : * 200 g de farine * 100 g de beurre à température ambiante * 1 pincée de sel * 1 cuillerée à soupe de sucre * 5 belles... Lire la suite

  Le 11 novembre 2010 par   Clomax
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• OPERA dukan – de Cooxinelle

  

  Ingrédients pour la génoise : 3 oeufs 2 cc de levure chimique 2 cs de maïzena 1 cs d’Hermesetas 10 gouttes d’arôme vanille Préparation de la génoise : Séparer... Lire la suite

  Le 11 novembre 2010 par   Miss_souba
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• Good vibration

  

  Au programme aujourd'hui : Une petite technique toute simple... du moins à première vue ^^ Nous avons tout d'abord réalisé un cadre de pâte de praliné... Lire la suite

  Le 11 novembre 2010 par   Ness55555
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• Aile de raie au beurre noisette croustillant & coriandre, Pommes de terre...

  

  Oui vous avez bien lu, il sera "croustillant" mon beurre. C'est possible. Il suffit juste d'y plonger de petites échalotes finement hachées, qui vont... Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Benecatalan
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• Muffins-cheesecakes au chocolat noir et à l’orange

  

  Et hop, un dessert vite fait, mais super gourmand : un mariage de saveurs qui a fait ses preuves, et un duo de texture très agréable en bouche ! A refaire, et... Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Gourmande4ever
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• Gratin de pommes de terre, noisettes

  

  Pour 4 personnesIngrédients:* 500g de pommes de terre farineuse* 200 g de yaourt blanc* 10 g de roque fort* 250 g de bœuf haché* 60 g de fromage sec* 3 œufs* 1... Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Lightofhope
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• L'oxygène peut ralentir la formation des rides

  

  Les rides apparaissent généralement avec l'âge. Mais avec l'amincissement de la couche d'ozone, les rides peuvent survenir à un plus jeune âge. Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Plat-Tip
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• Panna Cotta au Nougat et son Croquant de Caramel

  

  Je ne me lasse pas de ces petits desserts tous frais et si facile à préparer... Cette fois-ci, je me suis servie du Nougat de Montélimard, envoyé par mon... Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Riricolibri
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• Chou farci, ou plutôt lasagnes de chou vert à la saucisse de Toulouse,...

  

  Envie d'un plat réconfortant et sain, donc heureuse propriétaire d'un beau chou vert, je me suis lancée dans la confection de ce plat, en essayant de lui... Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Gourmande4ever
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• Reine de saba au coeur à la pistache et Choco Must Go On !

  

  Cocktail de réconfort, de chaleur, de chocolat et de pistache… Aujourd’hui je vous propose une version un chouïa différente d’un gâteau que je préparais avec... Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Lalettregourmande
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• Bavarois Framboise Chocolat Blanc

  

  Voilà le deuxième essai de bavarois, nettement plus réussi que le premier, nettement plus joli aussi ! En revanche j'ai encore quelques progrès à faire côté... Lire la suite

  Le 07 novembre 2010 par   Lequipesorbe
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• Moka au café

  

  pour 8 personnesIngrédients:* 8 œufs* 250 gr de sucre* 250 gr de farine* 50 gr de beurre fondu (facultatif)* sel (pincée). Pour la crème* 3 à 5 cl d'eau * 150... Lire la suite

  Le 07 novembre 2010 par   Lightofhope
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• Racliflette

  

  Comment faire quand au supermarché, ils n'ont plus le célèbre reblochon qui permet de faire une délicieuse tartiflette? Et bien, on se rabat sur le fromage à... Lire la suite

  Le 07 novembre 2010 par   Babausse
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• Brownie Oreo Cream Cheese

  

  Voilà le type de gâteau sur lequel la mention suivante devrait absolument figurer : "manger ce gâteau augmente le risque d'accident cardio vasulaire", ou encore... Lire la suite

  Le 06 novembre 2010 par   Lequipesorbe
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• Bûche de Noël au pain d'épices sans cuisson (vegan, sans oeuf ni plv)

  

  Sortie tout droit du dernier numéro de Vegmag (qui deviendra mensuel dès Janvier !). Quoi, on est le 6 novembre et déjà je vous zippe une R7 de Noël ? Lire la suite

  Le 06 novembre 2010 par   Bea
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• Transparence de pommes et gingembre

  

  Poelée de pommes et gingembre Produit partenaire Lafeeregime: Chips Choco sans sucre Dans des plats individuels et transparent (bien évidemment), y mettre au... Lire la suite

  Le 05 novembre 2010 par   Miss_souba
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• Le Caprice (entremets au chocolat)

  

  Bonjour ! J'ai trouvé cette recette chez Chocolat à tous les étages, et j'ai vraiment eu envie de la tester ! Je l'ai réalisée pour un repas de famille pendant... Lire la suite

  Le 04 novembre 2010 par   Mamzelleeva
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• Oeufs Mystérieux

  

  Mon Amie Christy a eu la chance de découvrir cette recette devant son poste de télévision Et surtout, la bonne idée de la partager... Lire la suite

  Le 04 novembre 2010 par   Kekenou
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