Cuisine — Marrons

Cuisine — Marrons

• Fondant à la crème de marron

  

  Pour commencer la semaine je vous propose un petit fondant, bien simple à faire. Le résultat? Il fond en bouche, une merveille! Lire la suite

  Le 12 avril 2010 par   Fatima
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• Premier week-end printanier / Pâques

  

  Week-end de Pâques un peu grisouille en Eure-et-Loir. Au menu : dorades aux petits légumes nouveaux, Saint-Véran 2008, crumble pommes-poires de Vanessa / Petit... Lire la suite

  Le 11 avril 2010 par   Melopapilles
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• Faire des yaourts à la maison

  

  Je viens de faire mes premiers yaourt maison, avec la yaourtière trouvée chez  "PEARL".   Je vous la recommande vivement : pour 9.90 €, vous faites très... Lire la suite

  Le 10 avril 2010 par   Sylvie95
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• Ganache au citron (pour macarons, tiramisu,...)

  

  Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min10 min - Très Facile   Liste des ingrédients     Citron 2           jus et zeste           Sucre 80 g   Beurre 2... Lire la suite

  Le 09 avril 2010 par   Sylvie95
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• Modelage et déco, une petite scène en pâte à sucre.(tome 1)

  

  Bonjour à tous !Je ne crains pas de montrer ce que je fais et aussi comment je le fais. Juste vous mettre une photo de gâteau n'est pas ma vraiment ma... Lire la suite

  Le 08 avril 2010 par   Lalettregourmande
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• Concours Ebly : "Adieu l'hiver !"

  

  Alertée par les bloggueurs gourmands, j'ai découvert récemment le concours Ebly. Je dois avouer que je ne mange pas très souvent du blé car adorant déjà le pain... Lire la suite

  Le 07 avril 2010 par   Ariane_dt
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• °°° joyeux anniversaire loulou °°°

  

  Aujourd’hui, c’est l’anniversaire de mon Loulou. Il y a 11ans, j’accouchais au lendemain de Pâques !! Et pour fêter cet évènement, voici un petit gâteau à la... Lire la suite

  Le 06 avril 2010 par   Biboumacaron
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• Verrines ultra marronées!

  

  Verrines pour les fans absolus de marrons! Très prévoyante, j'achète toujours plusieurs boites de marrons glacés à Noël, car en dehors de cette période, ils son... Lire la suite

  Le 01 avril 2010 par   Lorijade
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• Mes derniers achats de cuisinière en herbe

  

  Alors là, c’est clairement la dépensière qui vous parle ! Ces derniers temps, il se trouve que j’ai fait pas mal d’achats, tous aussi compulsifs les uns que... Lire la suite

  Le 20 mars 2010 par   Nadoo
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• Gâteau choco au micro ondes

  

  Un délicieux gâteau qui cuit en 6 mn chrono  !                                                                            Préparation : Cuisson : Attente :... Lire la suite

  Le 20 mars 2010 par   Sylvie95
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• Gratin d'endives au jambon

  

  Enfant, je faisais toujours la grimace lorsque je voyais le plat arriver sur la table....les endives cuites, j'ai toujours trouvé ça beaucoup trop amer, alors j... Lire la suite

  Le 18 mars 2010 par   Capayette
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• Crème caramel... autrement.

  

  Facile à réaliser, ce dessert peut être utilisé pour faire un café gourmand. C'est très tendance en ce moment et c'est aussi une façon un peu différente de... Lire la suite

  Le 10 mars 2010 par   Philcaumont
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• Les cupcakes de Chloé S. : bio et parfois sans sucre !

  

  Souriante et dynamique, voilà Chloé qui arrive. Ce n'est plus un secret, en ce moment, on surfe sur la vague du Cupcake mais on ne surfe pas tous de la même... Lire la suite

  Le 05 mars 2010 par   Lalettregourmande
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• On mange quoi demain?

  

  Jeudi 4/03/2010 SOUPE DE CHATAIGNES AUX LARDONS Quantité pour 8 personnes 1 carotte 1 branche de céleri 1 oignon 2 gousses d’ail 2 cuillères à café d’huile... Lire la suite

  Le 03 mars 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Tarte au sucre

  

  Une recette qui nous vient du Nord, avec une base de brioche !                                                   Préparation : Cuisson : Attente : Niveau :... Lire la suite

  Le 27 février 2010 par   Sylvie95
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• Index des menus Au quotidien - 16

  

  Des produits de saison pour un menu gourmand Tarte aux endives et lardons Sauté de filets de poulet aux Coulemelles crémées Petits rochers moelleux à la noix... Lire la suite

  Le 25 février 2010 par   France
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• Cuisse de dinde à la moutarde

  

  Ces derniers jours il m'est de plus en plus difficile de publier sur mon blog. Le terme de la grossesse approchant, la fatigue se fait plus présente... Lire la suite

  Le 23 février 2010 par   Nad0511
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• Fondant à la crème de marron et chocolat.

  

  Samedi après-midi, nous avons fêté mon anniversaire en avance. ben oui, je sais ça ne se fait pas, mais là c'était un cas de force majeur, mon homme part pour... Lire la suite

  Le 22 février 2010 par   Audideos
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• Index des menus pour quatre à six personnes - 36

  Tradition d’hiver Soupe à l’oignon gratinée Paupiettes de veau au Martini Frites Muffins ardéchois au coeur de marrons Menu d’hiver Les bouchées aux oeufs et au... Lire la suite

  Le 20 février 2010 par   France
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• Index des menus pour quatre à six personnes - 35

  Mon repas de Noël Magrets de canard séchés maison sur salade d’endives aux noix Médaillons de veau aux morilles et fève de tonka Bûche à la mousse de... Lire la suite

  Le 20 février 2010 par   France
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• Gâteau aux châtaignes

  Bonjour et bon début de week-end à tous! Voici une recette que je viens de tester, un délice...bien gourmand! La recette fait parti du livre « Fournil », de... Lire la suite

  Le 20 février 2010 par   Lory
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• Gâteau aux châtaignes

  Bonjour et bon début de week-end à tous! Voici une recette que je viens de tester, un délice...bien gourmand! La recette fait parti du livre « Fournil », de... Lire la suite

  Le 20 février 2010 par   Lory
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• Gâteau aux châtaignes

  

  Bonjour et bon début de week-end à tous! Voici une recette que je viens de tester, un délice...bien gourmand! La recette fait parti du livre « Fournil », de... Lire la suite

  Le 20 février 2010 par   Lory
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• Index des menus abordables - 38

  Pour lutter contre la froidure, un repas coloré, parfumé, exotique Petits gratins de crabe Poulet aux saveurs marocaines Crème choco-pralinoise meringuée Menu... Lire la suite

  Le 16 février 2010 par   France
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• FONDANT A LA CHATAIGNE (vegan)

  

  En cette période hivernale, et malheureusement un peu trop froide à mon goût... un peu de réconfort et de chaleur seront donc les bienvenus. Lire la suite

  Le 14 février 2010 par   Myrtille
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• Ma crème de marron!

  

  Je n'arrête pas de voir ici et làdes recettes avec de la crème de marron qui me tente, en plus, dans ma bible, il y a une recette de petits gâteaux fourré à la... Lire la suite

  Le 11 février 2010 par   Melodie29
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• Index des menus St-Valentin - 2

  

  Les yeux dans les yeux Salade du mendiant Poulet à la moutarde à l’ancienne Coupes glacées Mont-Blanc Un menu pour la St-Valentin Feuilletés aux gambas Moules... Lire la suite

  Le 10 février 2010 par   France
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• Crêpes à la châtaigne, fromage blanc et...

  

  Cette semaine c'était la chandeleur, et bien évidemment il y a eu des crêpes à la maison. J'aurais pu faire les classiques ou bien celles au cacao et à la fève... Lire la suite

  Le 07 février 2010 par   Anne Onyme
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• À la St-Valentin on s’aime mais on a faim!

  

  Tatin d’endives au boudin blanc Tatin d'endives au boudin blanc Si l’on recherche dans les mémoires de notre gastronomie française, la première apparition de... Lire la suite

  Le 05 février 2010 par   France
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• Le fondant des neiges d'Alice Asano

  

  Voilà une recette que j'ai mise de côté en allant faire un tour sur un blog que j'affectionne particulièrement, 534 recettes avant la fin du monde, et à laquell... Lire la suite

  Le 03 février 2010 par   Melopapilles
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• ¤¤¤ Galettes des rois : la classique ou pas ?

  

  Hé hé… jamais où on l’attend, toujours à contretemps, à la recherche du flan perdu vous présente sa galette des rois… en février… Alors que je ferais mieux de... Lire la suite

  Le 01 février 2010 par   Gollumgollum
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• Pancakes tout simplement!

  

  Recette prise dans le Mode et Travaux de février modifiée comme à mon habitude! Pour les impatients de la chandeleur, encore une petite semaine à attendre, alor... Lire la suite

  Le 31 janvier 2010 par   Lorijade
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• au bout d'une autre piste - un peu de chaleur nostalgique

  

  Pour vous réchauffer pendant que le froid glacial reigne partout en France et Europe, je vous amène quelques semaines en arrière, sur une autre piste, qui... Lire la suite

  Le 30 janvier 2010 par   Irislisson
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• soupe aux coques

  

  C'est la saison des coques...c'est le moment de profiter de tous leurs bienfaits ! Les coques sont un cocktail de vitamines comme tous les autres coquillages :... Lire la suite

  Le 30 janvier 2010 par   Moneta
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• Tradition d’hiver

  

  Entrée: Soupe à l’oignon gratinée Soupe à l'oignon gratinée   Plat: Paupiettes de veau au Martini à servir par exemple avec des frites Paupiettes de veau au... Lire la suite

  Le 28 janvier 2010 par   France
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• Herman, gâteau de l'amitié alsacien

  

  Une chaîne de l'amitié sous forme de gâteau brioche  !                                                                            Préparation : Cuisson : Attent... Lire la suite

  Le 28 janvier 2010 par   Sylvie95
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• Omelette Ardéchoise

  

  Dans les tartes comme dans les cakes, j'aime souvent laisser libre cours à mon imagination. Je fais pareil avec l'omelette. C'est comme cela que des marrons et... Lire la suite

  Le 26 janvier 2010 par   Undeuxtrois
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• Cailles normandes rôties au pommeau

  

  Ces cailles ramenées par Jan proviennent directement de la ferme de son voisin en Normandie, et sont bien dodues et tendres. Nous leur réservons un sort bien... Lire la suite

  Le 23 janvier 2010 par   Melopapilles
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• Pêché mignon

  

  Voici de délicieux marrons glacés que l'on m'a offerts, provenant de la confiserie Thurotte de Clermont l'Hérault. Croquants puis fondants, sucrés, ils valent l... Lire la suite

  Le 23 janvier 2010 par   Melopapilles
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• Yaourts inratables : trois recettes en avant-première

  

  “Yaourts inratables”, c’est le titre de mon prochain livre, sur les yaourts maison. Au menu, plein d’astuces pour ne plus rater ses yaourts maison, et une... Lire la suite

  Le 20 janvier 2010 par   Bibio
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• Week-End Gourmand en Provence

  Les Samedi 6 et Dimanche 7 Février 2010, à Riez la Romaine, dans le Parc Naturel Régional du Verdon, la Truffe sera à l’honneur. Lire la suite

  Le 18 janvier 2010 par   Acs04
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• Richard Leroy (Rablay/Layon) : un coeur de lion (8)

  

  Présentation et commentaires d’Isabelle Découverte des Montbenault 2005 et des Montbenault 2006. Un superbe cadeau que nous fait Richard. Il nous emmène dans se... Lire la suite

  Le 14 janvier 2010 par   Daniel Sériot
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• Le quinoasotto au radicchio et bresaola (t’as compris de quoi il cause, machin,...

  

  Mes hommages, contemporains hirsutes Devinette. 1er indice. Les Incas, avant d’être pogromisés par les conquistadors, en engloutissaient des tonnes. Au souper,... Lire la suite

  Le 14 janvier 2010 par   Estebe
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• Crémeux de châtaigne et pommes/noix

  

  J'ai encore pioché dans le livre d'Anne-Sophie Pic, j'ai changé deux trois choses (comme d'habitude), le résultat est pas mal!! La prochaine fois, je réduirais... Lire la suite

  Le 13 janvier 2010 par   Nat26
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• Salade de Noël au magret

  

  12 janvier 2010 Salade de Noël au magret   Non vous ne rêvez pas cette salade s'appelle bien salade de NOËL !!! Je sais que les fêtes sont finies mais je voulai... Lire la suite

  Le 12 janvier 2010 par   Cacahuete
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• Galettes exotiques et autres

  

  Et oui, on s'éclate, on s'amuse avec les galettes. Je le reconnais, rien de traditionnel là-dedans mais sincèrement la frangipane ça m'ennuie.Les chouchous... Lire la suite

  Le 11 janvier 2010 par   Momanaurelie
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• Cook en Scoot - Episode n°16 - Ville d'Avray

  

  Au départ de Paris, Cook en Scoot ne va pas parcourir beaucoup de kilomètres puisque le rendez-vous est fixé à Ville d’Avray, charmante petite commune nichée... Lire la suite

  Le 09 janvier 2010 par   Toinard
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• Tartelettes à la manière des pims

  

  Si vous voulez comparer des pims maison et les pims du commerce, tentez cette recette très facile à faire. Le plus difficile est d'étaler le chocolat à la... Lire la suite

  Le 09 janvier 2010 par   Lorijade
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• Richard Leroy (Rablay sur Layon) : un coeur de lion (3)

  

  Commentaires d’Isabelle Le Clos des Rouliers 2009  :  dégustations sur fûts La discussion dans le chai s’est immédiatement ou presque accompagnée de la... Lire la suite

  Le 07 janvier 2010 par   Daniel Sériot
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• Creme et mousse de marron, poires caramelisees et tuile pour 2 personnes en vidéo

  Ingrédients : Les ingrédients de la CREME DE MARRONS : Poires caramélisées crême de marrons légèrement vanillée mousse de marrons tuiles faite de chocolat et... Lire la suite

  Le 04 janvier 2010 par   Videoblog
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• Soupe de pommes de terre

  

  Notre retour à Munich après les fêtes de fin d’année en résumé.Bien anticipé, le coffre sur le toit mais avant de prendre la route, il a fallu emballer la grue... Lire la suite

  Le 04 janvier 2010 par   Flo Bretzel
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• Tarte aux pommes très marronée!

  

  Tout d'abord, je vous remercie pour vos voeux de bonne année et vos commentaires que vous laissez régulièrement, un petit commentaire fait tout le temps plaisir! Lire la suite

  Le 04 janvier 2010 par   Lorijade
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• Un dessert anti-detox ! An anti-detox dessert !

  

  Tiramisu au NutellaNutella Tiramisu Good resolutions, what good resolutions ? While plenty of foodblogs are now proposing detox recipes, I am just doing the... Lire la suite

  Le 04 janvier 2010 par   Foodiefroggy
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• Noël au pied des Pyrénées

  

  Nous fêtons cette année Noël à Laroque des Albères, petit village situé dans les Pyrénées-Orientales, au pied des montagnes. Un menu classique constitué de... Lire la suite

  Le 04 janvier 2010 par   Melopapilles
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• tiramisu à l'ananas

  

  bonsoir je vous propose cette  recette de tiramisu à l'ananas  que j'ai réalisé lorsque nous avons reçu le parrain de solenne il aime les desserts aux fruits... Lire la suite

  Le 03 janvier 2010 par   Isasolju
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• Les productions alimentaires de janvier

  

  Nous sommes début janvier et je vous propose la liste des principales productions alimentaires de ce mois. J'en rpofite bien évidemment pour vous souhaiter une... Lire la suite

  Le 02 janvier 2010 par   Sylvie95
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• Gratin de fromage blanc aux nectarines

  

  Un dessert très léger et prêt en 15 mn !                                                   Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min10 min - Très facile ... Lire la suite

  Le 31 décembre 2009 par   Sylvie95
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• Clafouti aux kiwis

  

  Recette originale et pleine de vitamine C !                                                                           Préparation : Cuisson : Attente : Niveau... Lire la suite

  Le 31 décembre 2009 par   Sylvie95
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• Croquettes pomme de terre et pintade

  

  N’hésitez pas à vous inscrire à ma newsletter pour recevoir les prochaines recettes ! Pour les fêtes j’ai préparé une terrine à la pintade et aux marrons et pou... Lire la suite

  Le 26 décembre 2009 par   Lili18
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• Bûches de Noël Kenzo Takada

  

  Création du célèbre couturier japonais Kenzo Takada pour Lenôtre, cette bûche 100%originale est composée de trois bambous enveloppés de pâte d’amande au thé ver... Lire la suite

  Le 24 décembre 2009 par   Cookiome
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• Velouté d'endives à la poire & aux noix grillées

  

  Alors que tout le monde s'affaire à confectionner des terrines de foie gras, des coquilles Saint-Jacques, des dindes farcies et autres bûches aux marrons, moi j... Lire la suite

  Le 24 décembre 2009 par   Marionion
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• Joyeux Noël!

  

  Noël approche à grands pas ! Et notre éternelle Bûche de Noël sera présente sur nos tables. Au fil du temps, elle a évolué et a pris des allures de Grande. Lire la suite

  Le 23 décembre 2009 par   Lacombe
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• I love tiramisu: marron glacés-clémentines confites, dessert de noël

  

  Dans la famille des desserts, je demande le tiramisù! Tout le monde connaît le tiramisù classique, nous l'avons tous aussi expérimenté avant de nous lancer... Lire la suite

  Le 23 décembre 2009 par   Mamina
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• Truffes au chocolat pour Noël

  

  Et voilà enfin la recette des truffes au chocolat ! Nature 100% cacao ou parfumées avec du rhum, du whisky, du gingembre ou encore de la crème de marron et des... Lire la suite

  Le 23 décembre 2009 par   Quitterie
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• Pavlova, un dessert et un conte de Noël australien.

  

  Un noël sans neige, un décembre ensoleillé avec 36°c, un père noël en short à fleurs hawaïennes, des bimbos noël en bikini, un sapin sur une plage, un kangourou... Lire la suite

  Le 22 décembre 2009 par   Jboyeur
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• Joyeux Noël!

  

  Louise et moi passons Noël à Munich, sous la neige... heureusement, la famille vient nous rejoindre, comme tous les ans!Au menu:Une crème de potimarron en... Lire la suite

  Le 21 décembre 2009 par   Cheesecake_pinup
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• Récap': suggestions pour menu de fêtes......

  

  Voici notre séléction de recettes pour vos menus de fêtes....A vous de composer votre menu en fonction du temps et du budget dont vous disposez! Lire la suite

  Le 20 décembre 2009 par   Lulubelle
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• Menu de Fêtes 2009

  

  Menus de Fêtes 2009, qui sera régulièrement mis à jour jusqu'à la période des Galettes et plus bas, vous retrouverez les liens qui mènent aux miams des autres... Lire la suite

  Le 20 décembre 2009 par   Bea
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• Index des menus Au quotidien - 14

  

  La pâte à choux sous toutes ses formes! Éclairs Religieuses Menu pour un dimanche ensoleillé Chaussons au reblochon et petits légumes Parmentier de thon et... Lire la suite

  Le 20 décembre 2009 par   France
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• Des recettes pour les Fêtes !

  

  Des illuminations qui s’accrochent aux maisons… des aiguilles de sapin qui recouvrent le sol du salon… des vieillards barbus tout habillés de rouge qui... Lire la suite

  Le 18 décembre 2009 par   Larattedutouquet
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• Verrine "Tiramisu" à la crème de marron et au Baileys

  

  Un classique revisité en version verrine et festive, avec l'association des marrons glacés et de la crème de whisky. Ce dessert est un délice, facile et très... Lire la suite

  Le 18 décembre 2009 par   Lulubelle
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• Truffes chocolat marron

  

  Pour les repas de fêtes, ou pour offrir des sachets gourmands, voici une délicieuse recette de truffes à la crème de marrons. J'ai nettement réduit la quantité... Lire la suite

  Le 18 décembre 2009 par   Sophie21
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• °cassis & violette°

  

  Depuis que Coco m'a fait découvrir Métro, moi j'ai découvert les purées de fruits... le truc dingue, des fruits en toutes saisons, des purées obtenues sans... Lire la suite

  Le 17 décembre 2009 par   Cendrine
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• Velouté de chataignes au foie gras.

  

  Les fêtes, les fêtes... Nous n'avons que ce mot sur les papilles ces derniers temps... A l'heure où certains ont déjà élaboré leurs repas de fêtes, la... Lire la suite

  Le 17 décembre 2009 par   Mokamilla
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• Une année avec la Ratte du Touquet (6/6)

  

  Episode 6 – LA DÉGUSTATION Et voilà, le moment tant attendu est arrivé : les Ratte du Touquet, achetées chez votre primeuriste ou supermarché préféré, se... Lire la suite

  Le 15 décembre 2009 par   Larattedutouquet
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• Dessert de fêtes : Et pourquoi pas une bûche ? Festive dessert : Yule log, anyon...

  

  Bûche "Tiramisu" aux MarronsChestnut "Tiramisu" Yule Log Oh My God, I really have chosen a very classic holiday menu this year : a soup, then stuffed chicken,... Lire la suite

  Le 14 décembre 2009 par   Foodiefroggy
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• La diversité culinaire des Noëls en Europe

  

  Comment nos voisins européens célèbrent-ils Noël à table ? Avec quelques plats se régalent-ils ? Nous avons mené notre petite enquête aux quatre point... Lire la suite

  Le 11 décembre 2009 par   Authenticity
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• 2009 Christmas Windows in Paris, Vitrines de Noël 2009 à Paris

  

  Forgive me for a little interruption in my "festive menu" saga. The dessert will be made only tomorrow, so I won't probably be able to post about it before... Lire la suite

  Le 10 décembre 2009 par   Foodiefroggy
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• Roulé à la crème pâtissière marronée

  

  Bientôt Noël, et depuis quelques temps, on voit fleurir dans les magazines et sur internet, les recettes pour bien préparer son réveillon, coment recevoir chic... Lire la suite

  Le 09 décembre 2009 par   Lorijade
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• Magazine un diner presque parfait n°3

  

  Le 3ème numéro du magazine "Un Dîner presque Parfait" est sorti.J'y ai réaliser, non pas 1 mais 9 recettes.Le soir de Noël, la tradition veut que l'on dépose... Lire la suite

  Le 04 décembre 2009 par   Ladycocotte
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• Les productions alimentaires de Décembre

  

  Nous sommes début décembre et je vous propose la liste des principales productions alimentaires de ce mois. On dit qu'il est bon (et moins coûteux) de manger de... Lire la suite

  Le 03 décembre 2009 par   Sylvie95
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• Jingle bells, Jingles bells…

  

  Les lumières prennent possession de la ville, les devantures des magasins revêtent leurs plus belles créations, et l’odeur du vin chaud envahit les rues. Lire la suite

  Le 02 décembre 2009 par   Mathildescuisine
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• Pour les fêtes, Ochato prend les accords à bras le corps

  Lorsque arrivent les fêtes de fin d'année, c'est toujours la même chose. On se dit que cette année, ah ça non! on ne va pas se faire avoir et se laisser... Lire la suite

  Le 01 décembre 2009 par   Ochato
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• Bonbons Choco-Marron

  

  Ces petits bonbons au chocolat et à la purée de marrons, présentez-les en décoration avec le café, ils feront sensation. Bonne semaine et viel Spaβ ! Lire la suite

  Le 30 novembre 2009 par   Flo Bretzel
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• Des vins ouverts pour les repas n° 5 et 6

  

  Les vins qui ont accompagné les repas n° 4 et 5 sont commentés aujourd’hui en dégustation pure. Comme d’habitude les vins sont goûtés sur une durée de 48... Lire la suite

  Le 26 novembre 2009 par   Daniel Sériot
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• ¤¤¤ Un joyeux non anniversaire ! Pour qui ? Pour à la recherche du flan perdu !

  

  Bon à l’origine je devais publier ce billet le 22 novembre, date de naissance de ce petit blog… Mais comme je suis très en retard dans mes articles, mon joyeux... Lire la suite

  Le 24 novembre 2009 par   Gollumgollum
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• Verrine briochée à la ricotta et crème de Haricots de Soissons

  

  Ce week end se déroule un  évènement important pour les auteurs de blog de cuisine : la deuxième édition du salon du blog culinaire à Soissons. Lire la suite

  Le 22 novembre 2009 par   Valerie
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• Christmas is in the air sur le Boulevard Haussmann

  

  Et oui malgré le temps si doux et qui semble vouloir se prolonger et prendre ses aises, nous arrivons bientôt à fin Novembre et qui dit fin Novembre dit les... Lire la suite

  Le 21 novembre 2009 par   Boudoirgourmand
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• Divin fondant choco chataigne ! (avec ou sans gluten)

  

  Je ne suis pas fan de crème de marrons mais quand Chéri en achète (en oubliant, comme bien souvent, mes goûts...) je ne vais quand même pas gâcher ! Alors... Lire la suite

  Le 18 novembre 2009 par   Sandrine79
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• Index des menus Entre amis - 17

  

  Quand le terroir flirte avec la gourmandise Soupe de beaufort Paleron en daube blanche au Gros Plant Mirabelles au safran du Quercy Menu d’automne raffiné et... Lire la suite

  Le 18 novembre 2009 par   France
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• Gâteau au yaourt de brebis, figues caramélisées au miel de romarin, huile de...

  

  Le gâteau au yaourt a bercé mon enfance. J’ennuyais toujours ma maman pour qu’elle ne le fasse pas trop cuire. J’adorais que la partie centrale ne soit pas... Lire la suite

  Le 15 novembre 2009 par   Gwensc
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• Soupe de marron - Limousin

  

  Le temps se radoucit mais la pluie laisse une humidité qui s'installe dans les maisons. Alors pour se réchauffer une petite soupe de saison. Lire la suite

  Le 13 novembre 2009 par   Momanaurelie
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• Confiture de châtaignes

  

  J'ai complètement craqué devant cette confiture et pourtant je ne mange jamais de confitures. Et puis peut-être était-ce aussi l'occasion qui a fait que !!! Lire la suite

  Le 12 novembre 2009 par   Zouck
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• Ma surprise du samedi, tournage culinaire en compagnie du chef Damien, et...

  

  Ou suis je ?Au lycée hôtelier de Soissons, oui le même lieu ou vous aurez peut-être la chance de me croiser lors du salon du blog culinaire de Soissons, dans... Lire la suite

  Le 07 novembre 2009 par   Cesostad
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• Cake d’automne à la châtaigne et aux noisettes

  

  La recette de ce cake, réalisé le week-end dernier, se trouve dans le magazine “Régal” n°30 (septembre et octobre 2009). Ce cake automnale et savoureux est... Lire la suite

  Le 06 novembre 2009 par   Sabrina
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• Le temps des châtaignes est revenu

  

  Et encore une fois cette année, j'ai décidé de faire de la crème de marrons, enfin avec des châtaignes de l'Ardèche... 5kg...!!! Lire la suite

  Le 05 novembre 2009 par   Christine Faudray
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• °°° potimarron par ci, potimarron par la °°°

  

  Ce n’est pas une recette que je vous propose aujourd’hui, mais deux !!! La première, je l’ai trouvée sur le blog « la popotte de Manue ». Petits gâteaux... Lire la suite

  Le 04 novembre 2009 par   Biboumacaron
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• Pain pistache-champignon

  

  Voici un nouvel essai en cuisine aujourd'hui. Ce n'est ni un cake, ni une terrine, mais quelque chose de très bon !!!!!!! Une texture très légère et fondante,... Lire la suite

  Le 03 novembre 2009 par   Undeuxtrois
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• Le Limousin

  Départements : Corrèze (19) Creuse (23) Haute-Vienne (87) Identité régionale : Préfecture: Limoges / 747 communes / 43hab/km2 Après la Corse c'est la deuxième... Lire la suite

  Le 02 novembre 2009 par   Momanaurelie
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• Symphonie d’automne

  

  …ça pourrait être une bonne recette de gâteau aux marrons et noix ou encore un velouté aux couleurs et saveurs automnales, mais rien de tout cela pour... Lire la suite

  Le 01 novembre 2009 par   Couleurdevie
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