Cuisine — Oignon

Cuisine — Oignon

• Risotto aux asperges & jambon cru

  

  Ca y est, les asperges pointent leur drôle de petit nez! L'occasion de faire un risotto avec ce légume que j'aime beaucoup! J'ai coupé les asperges en deux... Lire la suite

  Le 25 février 2008 par   Eric Bernardin
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• Travers de porc et pommes de terre ivres

  Depuis plus de quinze jours, le Portugal est entré dans le printemps. Températures très douces, arbres fruitiers en fleurs, bourgeons sur les rosiers... Lire la suite

  Le 24 février 2008 par   Elvira
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• Poulet Stroganoff à ma façon!

  Une nouvelle recette au micro ondes! Du poulet à la Stroganoff. Vous allez me dire, tu ne mange que de la volaille? Pas du tout, mais je trouve que la volaille... Lire la suite

  Le 24 février 2008 par   Sandra
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• Risotto au Pesto de Roquette ou (comment s'occuper d'un sachet de Roquette ?)

  he Il était une fois, un sachet de roquette qui commencait à avoir besoin que l'on s'occupe de lui et c'est là que j'interviens: Je me suis souvenue de la... Lire la suite

  Le 23 février 2008 par   Joelle
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• Rissoles de chèvre chaud au basilic

  Une petite recette que je fait de temps en temps, avec une petite salade c’est idéal. Pour 9 rissoles : - 1 buche de chèvre (type St Maure) - 9 feuilles de bric... Lire la suite

  Le 23 février 2008 par   Monique
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• Maigre et légumes en papillottes

  

  Le maigre - corvina, en portugais - est un poisson très consommé par ici. Sa chair fine, goûteuse et ferme s'adapte parfaitement à la cuisson au gril ou à la... Lire la suite

  Le 22 février 2008 par   Elvira
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• Hachis parmentier

  PLATS UNIQUESPour 6 personnesPréparation : 25 mn.Cuisson : 1 h 05.Ingrédients :1 kg de pommes de terre à chair farineuse400 g de viande de boeuf (pour... Lire la suite

  Le 22 février 2008 par   Nolly Shuor
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• Gratin de légumes à la provençale

  LÉGUMESPour 6 personnes : Ingrédients :500 g de tomates, 500 g d'aubergines, 250 g de courgettes, 3 oignons, 2 gousses d'ail, 250 g de chair à saucisse, 1... Lire la suite

  Le 22 février 2008 par   Nolly Shuor
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• Gratin de courge et légumes

  LÉGUMESPour 4 personnes :Ingrédients :1 Oignon1 Poireau1 Morceau de celeri2 Carottes500 g Chair de courge20 g BeurreSelPoivreMuscade1 bn Persil100 g de jambon10... Lire la suite

  Le 22 février 2008 par   Nolly Shuor
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• Goulasch hongrois

  Ingrédients :750 g de viande de boeuf en cube de 3 cm,300 d d'oignons,1 cuil. à café de paprika en poudre,Cumin,Sel,Poivre,1 gousse d'ail,Le zeste râpé d'1... Lire la suite

  Le 22 février 2008 par   Nolly Shuor
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• Goulasch bohemien

  Ingrédients :800 g de viande boeuf (où demi boeuf et demi porc) en cubes de 3cm,150 g de lard maigre en petits dés,600 d'oignons hachés finement,2 racines de... Lire la suite

  Le 22 février 2008 par   Nolly Shuor
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• Pizza pop à la ratatouille!

  La ratatouille, j'avoue que c'est un plat que je n'ai jamais cuisiné et que j'en mange peu souvent. Je crois que c'est à cause des tomates que je n'aime pas... Lire la suite

  Le 21 février 2008 par   Lauriana
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• Lapin à la mode de Toscane

  

  C'est dans le dernier livre du fameux présentateur de programmes culinaires canadien Daniel Pinard que j'ai trouvé cette recette. Une préciosité. La recette. Lire la suite

  Le 21 février 2008 par   Elvira
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• Hachis parmentier Végétarien

  

  Ingrédients : 700g de pommes de terre, 250g d’épinards surgelés, 150g de protéines de soja texturées (petit calibre), 300g de tomates pelées, 1 gros oignon... Lire la suite

  Le 21 février 2008 par   Eparsa
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• Garlic bread

  Pour le pain à l'ail c'est assez simple :Prendre une baguette, la trancher mais en laissant attachée chaque tranche à la base.Mélanger du beurre avec de l'ail.... Lire la suite

  Le 20 février 2008 par   Nolly Shuor
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• Rôti de Fête

  Ingrédients : 1 c à café d'huile de tournesol,1 oignon moyen finement coupé,1 gousse d'ail écrasée,225g de noix de cajou finement écrasées,120g de pain complet... Lire la suite

  Le 20 février 2008 par   Eparsa
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• Parmentier de boudin aux noisettes

  

  J'aime les plats traditionnels tel que le bourguignon, les lasagnes, le parmentier.... mais j'aime aussi revoir ces recettes pour en faire quelque chose... Lire la suite

  Le 19 février 2008 par   Lolo33
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• Gratin de courgettes à la provençale

  

  Une recette prise sur le blog de Phanie il y a fort longtemps. J'ai juste changé quelques ingrédients Avec tout ce soleil, on ne peut que penser au plat... Lire la suite

  Le 19 février 2008 par   Catherine Marchand
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• Nouilles de Riz sautées au Wok

  

  Depuis le temps que l'on voulait s'acheter un wok ... et bien, c'est fait ... et avec ça, la première recette, des Nouilles de Riz Lire la suite

  Le 18 février 2008 par   Nathalie Boisse
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• Daube provençale comme celle de mémé

  

  Il y a des recettes qui se transmettent de mère et fille et qui évoluent au fure et à mesure, au fil des générations... Celle-ci en fait partie. La daube était... Lire la suite

  Le 18 février 2008 par   Annabel Padilla
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• Rognons sauce madère

  

  Les "Rognons sauce madère" dans ma famille c'est une tradition! C'est un plat d'hiver que j'ai mijoté ce week-end pour maman (même si ces temps-ci on dirait... Lire la suite

  Le 18 février 2008 par   Caroline Chatelain
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• Veau aux olives

  

  1 kg épaule de veau 200 Gr olives verte 1 Oignon 3 gousses ail 3 CS coulis tomate 1 verre de vin blanc 1 verre de vin rouge 2 feuilles de laurier 1 branche de... Lire la suite

  Le 18 février 2008 par   Couramiotte
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• Une journée à Milan... et des spaghetti à la bolognaise

  

  Milan. Nous sommes arrivés la veille, aux alentours de minuit. Quand j'ouvre les rideaux, je vois la chaîne des Alpes devant moi, scintillante, se découpant dan... Lire la suite

  Le 17 février 2008 par   Elvira
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  BEST OF CAKE -TARTE CRUMBLE - TATIN DESSERT - CHOCOLAT FARCIS - GRATIN HAMBURGER LASAGNE - RAVIOLE MACARON - MUFFIN MIJOTE - TAJINE PATATES - RISOTTO SALADE -... Lire la suite

  Le 17 février 2008 par   Marie_elle
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• Macarons framboise pistache

  

  BEST OF CAKE -TARTE CRUMBLE - TATIN DESSERT - CHOCOLAT FARCIS - GRATIN HAMBURGER LASAGNE - RAVIOLE MACARON - MUFFIN MIJOTE - TAJINE PATATES - RISOTTO SALADE -... Lire la suite

  Le 16 février 2008 par   Marie_elle
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• Samoussas boeuf et gingembre

  

  Voici ma participation au jeu organisé par Kate du blog Le plat du Jour...Kate nous propose en effet de réaliser des recettes à base de feuilles de bricks ou... Lire la suite

  Le 16 février 2008 par   Joelle
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• Boeuf bourguignon

  

  BEST OF CAKE -TARTE CRUMBLE - TATIN DESSERT - CHOCOLAT FARCIS - GRATIN HAMBURGER LASAGNE - RAVIOLE MACARON - MUFFIN MIJOTE - TAJINE PATATES - RISOTTO SALADE -... Lire la suite

  Le 16 février 2008 par   Marie_elle
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• Pain Buns pour des Hamburgers maison

  

  Un p’tit repas pour P’tit Chef en compensation d’une St Valentin à deux….. J’ai utilisé la recette des Buns de “Gontran” de Cuisine TV et franchement ce fut... Lire la suite

  Le 16 février 2008 par   Monique
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• Alsaco Winstub Paris, Choucroute 阿爾薩斯酸白菜料理

  

  Le froid en ce moment nous donne envie de la choucroute bien garnie. Cela fait plusieurs semaines que l'on en parle et nous voilà à l'Alsaco, restaurant alsacie... Lire la suite

  Le 16 février 2008 par   Foodpeace
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• Coleslaw aux deux choux

  

  Le coleslaw, une salade typiquement américaine à base de chou cru, accompagne très bien hamburgers et grillades. Cette version savoureuse et colorée, trouvée... Lire la suite

  Le 16 février 2008 par   Elvira
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  BEST OF CAKE -TARTE CRUMBLE - TATIN DESSERT - CHOCOLAT FARCIS - GRATIN HAMBURGER LASAGNE - RAVIOLE MACARON - MUFFIN MIJOTE - TAJINE PATATES - RISOTTO SALADE -... Lire la suite

  Le 15 février 2008 par   Marie_elle
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• Recette en Cocotte Minute : Poulet sauté au curry

  Ingrédients : 1 poulet de 1,2 kg50g de beurre1 gros oignon25g de farine2 pommes2 bananes1 bouquet garni2 gousses d'ail1 c à soupe de currysel, poivre Cuisson :... Lire la suite

  Le 15 février 2008 par   Eparsa
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• Je suis en cuisine....

  

  BEST OF CAKE -TARTE CRUMBLE - TATIN DESSERT - CHOCOLAT FARCIS - GRATIN HAMBURGER LASAGNE - RAVIOLE MACARON - MUFFIN MIJOTE - TAJINE PATATES - RISOTTO SALADE -... Lire la suite

  Le 15 février 2008 par   Marie_elle
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• Boeuf bourguignon

  

  "RECETTE DE MA GRAND-MERE..." POUR 6 PERSONNES 1 kg 800 d'aiguillette de boeuf 180 g de lard fumé 20 petits oignons grelots 3 gousses d'ail 1... Lire la suite

  Le 14 février 2008 par   Marie_elle
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• Gateau de semoule au caramel

  

  UN CLASSIQUE POUR "PETITS ET GRANDS" POUR 6 PERSONNES 120 g de semoule 100 g de sucre 15 morcaux de sucre (caramel) 1 l de lait 25 g de... Lire la suite

  Le 14 février 2008 par   Marie_elle
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• Je suis en cuisine

  

  BEST OF CAKE -TARTE CRUMBLE - TATIN DESSERT - CHOCOLAT FARCIS - GRATIN HAMBURGER LASAGNE - RAVIOLE MACARON -... Lire la suite

  Le 14 février 2008 par   Marie_elle
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• Gratin de tofu

  Ingrédients : 100g de haricots rouges (séchés) mis à tremper la veille, 1 boîte de tomates pelées, 1 oignon haché, 1 gousse d’ail hachée, 150g de tofu émietté,... Lire la suite

  Le 14 février 2008 par   Eparsa
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• Galettes de haricots rouges au maïs

  Ingrédients : 200g de haricots rouges cuits,150g de maïs,1 oignon émincé,huile d’arachide,chapelure,sel, poivre. Préparation : Mixer les haricots, leur... Lire la suite

  Le 14 février 2008 par   Eparsa
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• Gâteaux de pâte à la patate douce et au gorgonzola

  

  Après les financiers aux noisettes pour apéritif dînatoire, je continue avec un plat fait pour faire plaisir aux enfants, mais que les grands n'ont pas renié no... Lire la suite

  Le 14 février 2008 par   Mamina
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• Burger Day : Hamburgers soja-mozzarella

  

  Anaïk, auteure du célèbre blog Le Confit c'est pas gras, lance le premier Burger Day - 15 février 2008. Si mes hamburgers préférés sont les classiques au boeuf... Lire la suite

  Le 13 février 2008 par   Elvira
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• Velouté de butternut fruité

  

  Voilà un velouté original, que j'ai inventé hier soir avec comme base la courge "butternut". J'ai fait le fond de mon frigo et de mon congélo pour trouver un... Lire la suite

  Le 13 février 2008 par   Caroline Chatelain
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  BEST OF CAKE -TARTE CRUMBLE - TATIN DESSERT - CHOCOLAT FARCIS - GRATIN HAMBURGER LASAGNE - RAVIOLE MACARON -... Lire la suite

  Le 13 février 2008 par   Marie_elle
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  COTEBLOG CROQUE EN BOUCHE CUISINE dépendances CUISINE AZ PAPERBLOG PTITCHEF << ><>>... Lire la suite

  Le 12 février 2008 par   Marie_elle
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• La salade lyonnaise.

  

  POUR 4 PERSONNES 200 g de lardons fumés 2 cuillerées à soupe de vinaigre de vin rouge 4 oeufs 500 g de pissenlits ou de mâche 1 gousse d'ail, bouquet de... Lire la suite

  Le 12 février 2008 par   Marie_elle
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• Boeuf bourguignon

  

  "RECETTE DE MA GRAND-MERE..." Pour demain POUR 6 PERSONNES 1 kg 800 d'aiguillette de boeuf 180 g de lard fumé 20 petits oignons grelots 3 gousse... Lire la suite

  Le 12 février 2008 par   Marie_elle
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• Soupe aux graines d’épautre

  

  Soupe sucrée-salée aux graines d’épeautre, courge Kombucha et… mandarine. Lire la suite

  Le 12 février 2008 par   Erwan Pianezza
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• Moules à la provençale

  

  Ingrédients (4 pers) -400 g de moules surgelées -20 cL de vin blanc sec -500 g de tomates pelées et concassées -3 gousses d'ail -1 oignon -1 noix de beurre... Lire la suite

  Le 11 février 2008 par   Dinamena
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• Brochette Montbéliarde aux cramaillots

  

  Et là je vous vois dubitatif… alors pour ceux qui habiteraient ailleurs qu'en Franche-Comté… voir ailleurs qu'à Montbéliard… voici la traduction : saucisse de... Lire la suite

  Le 11 février 2008 par   Anne Onyme
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• Croquettes aux pois chiches extra!

  

  Depuis longtemps déjà je contemplais ma boîte de pois chiches, bien rangée dans mon placard à provisions, toujours déplacée par ci par là pour atteinndre un... Lire la suite

  Le 11 février 2008 par   Lauriana
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• Velouté de Carotte tout simple et pourtant si bon

  

  Une semaine que je n'ai pas posté et ça ne m'était jamais arrivé. Au boulot nous sommes en plein déménagement et toute la semaine dernière j'étais dans les... Lire la suite

  Le 11 février 2008 par   Céline Baussan
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• Boulettes aux endives

  

  Un week-end entier de recherche Vendredi soir, le chien s’est fait la belle. Nous l’avons cherché partout en vain, alertant même les refuges animaliers de la... Lire la suite

  Le 10 février 2008 par   Guven
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• Epopée gourmande en Russie n°6 : les pelmeni

  

  Nous y sommes ! Aujourd'hui, je vous emmène au coeur de Moscou pour une visite du Kremlin et de la place Rouge. Après je vous proposerai un plat typiquement... Lire la suite

  Le 10 février 2008 par   Anne Onyme
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• Flamkueche

  

  Quand on rentre des courses et qu’il est midi, une petite tarte toute fine et rapide juste le temps de tout ranger …. Pour 4 personnes - 1 pâte brisée - 1... Lire la suite

  Le 10 février 2008 par   Monique
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• Cuisse de canard mijotees aux patates douces

  

  Recette de Julie ANDRIEU Pour 4 personnes :- 4 cuisses de canard- 2 oignons- 1 gousse d'ail- 1 cube de bouillon de volaille- 1 c. à café de canelle en poudre-... Lire la suite

  Le 10 février 2008 par   Sandrine Brochon
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• Faitout de veau

  

  POUR 6 PERSONNES 1 kg de viande de veau à mijoter 180 g de lard 6 carottes 10 tomates 1 oignon 1 tête d'ail 1 bouquet garni 10 cl d'huile d'olive 25 cl de... Lire la suite

  Le 10 février 2008 par   Marie_elle
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• Soupe printanière aux orties

  

  Une bonne nouvelle depuis hier ! Ah non, Sarkozy ne monte pas dans les sondages, non, Carla Bruni n'est pas enceinte, le CAC 40 n'a pas progressé de 10% non... Lire la suite

  Le 09 février 2008 par   Alicemanci
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• Risotto aux coques et à la truffe blanche

  

  Voilà un risotto classique en Italie (alla vongole) qu'on ne pense pas toujours à faire en France. Il faut d'abord cuire les coques dans un bouillon de légumes... Lire la suite

  Le 09 février 2008 par   Eric Bernardin
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• Soupe spicy au chorizo

  

  Je continue d'explorer mon nouveau livre "Bar mexicain" et j'avoue que chaque recette sait m'interpeler et a sa part de charme et d'originalité! Lire la suite

  Le 08 février 2008 par   Lauriana
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• Crevettes au miel et à la moutarde à l'ancienne

  

  Si je suis accro aux Saint Jacques, je ne le suis pas moins aux crevettes. C'est pratique, on en trouve partout, chez le poissonnier, au supermarché et dans... Lire la suite

  Le 08 février 2008 par   Mamina
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• Rouleaux de chou frisé

  Ces derniers temps, je ne cuisinais pas trop. Et je vous entends d'ici me dire : " Ah bon? Ca ne se voyait pas !!". Mon cobaye, lui, me disait en face "Ben... Lire la suite

  Le 07 février 2008 par   Manuela
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• Vermicelles de riz au poulet et radis

  

  Pour vous souhaiter un bon et prospère Nouvel An Chinois je vous propose une petite recette asiatisante.Les quantités sont totalement variables selon ce que vou... Lire la suite

  Le 07 février 2008 par   Baast
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• Caldo Verde

  

  Le Caldo Verde – littéralement “bouillon vert” - est probablement la plus populaire des soupes portugaises. On pourrait presque la qualifier de plat national.... Lire la suite

  Le 07 février 2008 par   Elvira
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• Soupe de joues de lotte et noix de Saint-Jacques

  

  La lotte est le genre de poisson disgracieux, qui aurait presque des allures de crapaud des marais et qui au premier abord vous ferait plutôt fuir !... Lire la suite

  Le 07 février 2008 par   Anne Onyme
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• Croques-Monsieurs aux croquettes de poulet

  

  : Ajouté le 6/2/2008 à 06:49 Ingrédients : 500 g de viande de poulet hachéeUn oignon haché2 grosses C à S de sauce béchamelUne grosse C à S de chapelure2... Lire la suite

  Le 06 février 2008 par   Flower63
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• Recette de Saint Valentin : Le Navarin d'Agneau en Cocotte Minute

  Ingrédients : 500g d'épaule d'agneau500g de collier d'agneau2 c à soupe d'huile d'olive100g d'oignons2 gousses d'ail1 c à soupe de concentré de tomate2 c à soup... Lire la suite

  Le 06 février 2008 par   Eparsa
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• Pâtes aux arachides et légumes rôtis

  Ingrédients : 2 poivrons (1 rouge et 1 jaune),7mL d’origan séché,sel et poivre, au goût,45mL d’huile d'olive,3 tomates, coupées en 8 quartiers,750mL de pâtes... Lire la suite

  Le 06 février 2008 par   Eparsa
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• Tarte tout chocolat

  

  BEST OF CAKE -TARTE CRUMBLE - TATIN DESSERT - CHOCOLAT FARCIS - GRATIN HAMBURGER LASAGNE - RAVIOLE MACARON - MUFFIN MIJOTE - TAJINE PATATES - RISOTTO SALADE -... Lire la suite

  Le 05 février 2008 par   Marie_elle
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• Gratin Provençal

  

  Un petit gratin complet, plein de saveur et allégé….. que demander de plus. Lire la suite

  Le 05 février 2008 par   Monique
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• Sauce tomate et ciboulette

  

  Les quenelles, c’est tout un art J’avais prévu des quenelles à la sauce tomate mais aux dires de mon fils K. (21 ans), je ne suis pas encore au point dans leur... Lire la suite

  Le 04 février 2008 par   Guven
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  Qui aime le boudin noir??? Chez moi, on adore surtout celui que j'achète sur le marché chez mon petit producteur/charcutier! C'est un boudin noir avec de la... Lire la suite

  Le 03 février 2008 par   Caroline Chatelain
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• Tajine aux pruneaux

  

  BEST OF CAKE -TARTE CRUMBLE - TATIN DESSERT - CHOCOLAT FARCIS - GRATIN HAMBURGER LASAGNE - RAVIOLE MACARON - MUFFIN MIJOTE - TAJINE PATATES - RISOTTO SALADE -... Lire la suite

  Le 03 février 2008 par   Marie_elle
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• Couscous Merguez

  

  L'hiver c'est la saison des légumes-racines comme le navet, la carotte, la pomme de terre, idéals pour préparer un bouillon riche en vitamines, en fibre et en... Lire la suite

  Le 02 février 2008 par   Foodpeace
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• Boeuf mode ou boeuf carottes

  Ingrédients (4 personnes) -800 g de carottes -1 oignon -600 g de boeuf (ex:joue) -150g de lard fumé -1 petite boîte de concentré de tomates -1/2 L de bouillon d... Lire la suite

  Le 02 février 2008 par   Dinamena
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• Gratin enfantin au fenouil

  

  Encore un petit plat réconfortant pour les froides soirées. D'habitude je n'achète jamais de fenouil. Pas parce que je n'aime pas, mais je ne sais jamais trop... Lire la suite

  Le 01 février 2008 par   Baast
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• Gratin de pâtes et shiitake

  

  Un gratin de pâte avec une pointe d'Asie. Facile à préparer pour se réchauffer. Pour info : Je ne précuit pas les pâtes.Les shiitake sont des champignons qui... Lire la suite

  Le 01 février 2008 par   Baast
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• Gratin pommes de terre et hachis

  

  Ingrédients: 1 Aubergine 1 Poivron jaune 4 Tomates (300 g) 1 Oignon Sel, poivre noir Canelle moulue 1 Cuillère à café de thym séché 1 Cuillère à café d'origan... Lire la suite

  Le 01 février 2008 par   Pat91620
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• Gaufres au cacao

  

  BEST OF CAKE -TARTE CRUMBLE - TATIN DESSERT - CHOCOLAT FARCIS - GRATIN HAMBURGER LASAGNE - RAVIOLE MACARON - MUFFIN MIJOTE - TAJINE PATATES - RISOTTO SALADE -... Lire la suite

  Le 01 février 2008 par   Marie_elle
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• Bettes aux haricots

  

  Déconcertant ! C’est déconné ! J’ai renversé du café sur le clavier de mon portable. J’ai bien essayé de limiter les dégâts en le retournant rapidement mais... Lire la suite

  Le 31 janvier 2008 par   Guven
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• Brochettes de boeuf orientale

  

  BEST OF CAKE -TARTE CRUMBLE - TATIN DESSERT - CHOCOLAT FARCIS - GRATIN HAMBURGER LASAGNE - RAVIOLE MACARON - MUFFIN MIJOTE - TAJINE PATATES - RISOTTO SALADE -... Lire la suite

  Le 31 janvier 2008 par   Marie_elle
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• Poulet Rajasthani aux amandes

  

  Je rêve de visiter ce Pays, qui sait…peut-être un jour ! Lire la suite

  Le 31 janvier 2008 par   Lory
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• Champignons farcis

  

  Pour 4: 8 gros champignons de Paris Pour la farce: 2 portions de "Vache qui rit" 1 tranche de jambon blanc Un petit bouquet de persil 1 petit oignon 1 biscotte... Lire la suite

  Le 31 janvier 2008 par   Christine Faudray
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• Spaghettis, bolognaise de legumes fondante...

  

  Mangez des légumes! Pub que l'on voit partout... Pâtes + légumes, c'est le plat idéal pour le soir afin de recharger les batteries pour le lendemain. Lire la suite

  Le 30 janvier 2008 par   Caroline Chatelain
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• Soupe chinoise au poulet, nouille et champignons noirs..... vive le nouvel an...

  

  Je ne sais pas pour vous mais moi j'adore la cuisine asiatique que ça soit japonais ou chinois... j'en raffole !!Cette année, le Nouvel An Chinois aura lieu le ... Lire la suite

  Le 30 janvier 2008 par   Lolo33
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• Nems d'agneau au poivron rouge & son jus réduit

  

  Prendre un morceau de gigot d'agneau (ou d'épaule). Séparer bien la viande du reste (peau, graisse, os, etc). La hacher finement au couteau. Faire revenir... Lire la suite

  Le 28 janvier 2008 par   Eric Bernardin
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• Tomate farcie au boulgour

  

  Il s’est fait avoir comme un bleu ! Hier soir, nous étions de sortie. L’ambiance était très sympa, ce qui a mis mon mari tout de suite à l’aise. Lire la suite

  Le 26 janvier 2008 par   Guven
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• Velouté de carottes au lait de coco

  

  Cette recette c'est un peu notre soupe de base. Comme je ne suis pas une grande fanatique des carottes mais qu'il faut néanmoins en manger parce que c'est... Lire la suite

  Le 25 janvier 2008 par   Caro Gauvin
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• Burger day "burger au poisson"

  

  Le jeu lançée par Anaïk… et sa création du "Burger day" m'a de suite tapée dans l'oeil, car j'avais confectionné il ya quelques temps un chouet "Burger au... Lire la suite

  Le 24 janvier 2008 par   Caroline Chatelain
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• Tartines de poulet à la Grecque

  Ingrédients 4 tranches de pain de campagne 1 coeur de laitue détaillé en lanières 2 blancs de poulet Le jus d'un demi citron jaune 1 oignon blanc frais 1... Lire la suite

  Le 24 janvier 2008 par   Daniel Leblond
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• Panais et pommes de terre rôtis au four, sot-l'y-laisse de dinde

  

  J'ai commencé l'autre jour à faire des magrets et du lomo séché. Pour l'instant, je n'en dis pas plus: ils déssèchent tranquillement... Par contre, il me restai... Lire la suite

  Le 24 janvier 2008 par   Eric Bernardin
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• Velouté d'endives excellentissimes !

  

  Je suis tombé sur une recette sur le blog Mets Aventures et cela tombait bien, je disposais de tous les ingrédients nécessaires. Lire la suite

  Le 22 janvier 2008 par   Céline Baussan
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• Tagine boeuf tomate

  

  Un plat coloré riche en saveurs et épices qui rappellent certains souvenirs de contrées lointaines... en attendant la venue du soleil qui fait une timide... Lire la suite

  Le 22 janvier 2008 par   Severine Isler
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• Soupe aux tomates et au fenouil

  

  Cuisine végétarienne, mais détrompez-vous, bien que le titre le laisse sous-entendre il ne s'agit pas d'un bouquin donnant les clés d'une telle alimentation ! Lire la suite

  Le 22 janvier 2008 par   Aude L
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• Petits gratins de lentilles corail

  

  J'ai d'abord fais encore une fois l'inventaire de mon placard et j'ai fouillé sur vos blogs pour trouver ma recette de ce soir. C'est sur le petit monde... Lire la suite

  Le 21 janvier 2008 par   Céline Baussan
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• Boulettes de noix en ragoût

  Ingrédients : 1 oignon haché, 1 poivron émincé, 4 pommes de terre en dés, 100g de noix grossièrement écrasées, 6 c à soupe de farine, 1 c à soupe d’huile de... Lire la suite

  Le 21 janvier 2008 par   Eparsa
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• Les champignons farcis de Babar !

  

  Vous vous demandez sûrement pourquoi des champignons farcis de Babar? Lire la suite

  Le 21 janvier 2008 par   Caroline Chatelain
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• CAKE Alsacien

  

  Un petit goût d'Alsace... Je fais ce cake pour l'apéritif de ce soir. J'ai ma rencontre mensuelle littéraire avec mes amis...Bonne soirée en perspective ! Lire la suite

  Le 21 janvier 2008 par   Catherine Marchand
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• Filet mignon de porc & compotée de chou

  

  Faire revenir dans une cocotte un oignon émincé et une cuill à soupe de graisse de canard. Ajouter ensuite le chou rouge émincé et laisser compoter une heure... Lire la suite

  Le 21 janvier 2008 par   Eric Bernardin
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• Bettes farcies au boulgour

  

  Hier soir, j’étais sur les genoux après avoir été courir les magasins dans l’espoir de faire quelques bonnes affaires. Vous allez rire, j’ai acheté 22m de... Lire la suite

  Le 21 janvier 2008 par   Guven
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• Recette en Cocotte Minute : Blanquette de Veau

  Ingrédients : 800g d'épaule de veau 1 oignon piqué d'un clou de girofle 2 carottes 1 poireau 1 bouquet garni 4 c à soupe de crème fraiche épaisse 30g de beurre... Lire la suite

  Le 20 janvier 2008 par   Eparsa
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• Riz aux Noix de Cajou

  

  Ingrédients : 500g de riz cuit, 100g de noix de Cajou, 1 oignon, 1 grosse pomme rouge, 3 branches de céleri, 1 c à soupe d'huile de tournesol, sel et poivre. Lire la suite

  Le 20 janvier 2008 par   Eparsa
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