France — Bouillon

France — Bouillon

• Confiture d'abricots à la vanille

  

  Toujours tirée de l'ouvrage de Christine Ferber, une version qui a reçu l'assentiment de Mercotte herself !! 1.150kg d'abricots (soit 1 kg net)800 g de sucre... Lire la suite

  Le 06 août 2011 par   Deborah
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• Sauce tomate express pour vos pizzas

  

  Déjà samedi et la semaine touche bientôt à sa fin, le temps continue à grimper en chaleur chez nous, mais on commence à s'y habituer avec le jeûne du Ramadan. Lire la suite

  Le 06 août 2011 par   Sourour
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• Soupe de Vermicelles au Poulet et aux Légumes

  

  ingrédients: 1 carcasse d’un poulet désossé 2 cas huile 1 oignon 1 carotte 1 pomme de terre 1 navet 1 belle tomate une petite poignée de pois-chiches trempés... Lire la suite

  Le 06 août 2011 par   Oummouncifrayan
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• Si bons ces bonbons !

  

  Aumonières chèvre-mangue Carton plein pour cette recette TRES TRES appréciée par tous les convives (mes cobayes parfois ^^). Une bouchée fruitée, à déguster en... Lire la suite

  Le 05 août 2011 par   Acookeat
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• Chorba frik de Carmen

  

  Voilà j'ai voulu testé ça recette de chorba frik,et je dis MERCI Carmen pour cette délicieuse recette que j'adopte !Elle est subliment bonne !Voilà un copié de... Lire la suite

  Le 04 août 2011 par   Linaryan
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• Les carottes sont cuites!

  

  Crémeux de carottes et magret de canard séché Des verrines colorées, appétissantes et gourmandes ... Voila une recette qui saura être appréciée en toutes... Lire la suite

  Le 04 août 2011 par   Acookeat
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• Barquettes moelleuses farcies au poulet et petits légumes

  

  Bonne journée.... 250 g de farine 10 cl lait tiède50 g de beurre ramolli 15 g levure boulangere 1 pincé de sucre, de selpersil séché eau tiede pour ramasser la... Lire la suite

  Le 04 août 2011 par   Marrakechdelices
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• Soupe d'inspiration thaï au poulet et pois mangetout

  

  L'objectif du moment est d'utiliser les derniers mangetout du jardin ; après 2 mois de production les pieds sont épuisés et continuent néanmoins à produire une... Lire la suite

  Le 04 août 2011 par   Agastache29
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• Courgettes farcies au quinoa , mozzarella et petits légumes du soleil

  

  Je suis toujours à la recherche de nouvelles façons de cuisiner les courgettes du jardin , cette année elles sont particulièrement belles et nombreuses . Lire la suite

  Le 03 août 2011 par   Annebetty
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• Glace vanille, éclat de caramel au beurre salé & ganache chocolat noir

  

  Wahou, le soleil est revenu! On a enfin une bonne excuse pour faire et manger de la glace^^ Il me restait la moitié du sachet "Glace Maison Asla", après mon tes... Lire la suite

  Le 03 août 2011 par   Dey
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• Gambas a la feta et ail

  

  Exellent on a succombé!!!! source Lamarmitedecathy à refaire! Pour 4 en 10m Un sachet de 300 g de gambas crues congelées (ceux de leader price mes... Lire la suite

  Le 03 août 2011 par   Laurenceel
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• Confiture d'abricots et framboises aux zestes d'agrumes

  

  Deuxième de la série, la cofniture abricots et framboises aux zestes d'agrumes. Pourquoi ? tout simplement car il me restait des frambosies surgelées à écouler... Lire la suite

  Le 03 août 2011 par   Deborah
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• Pâtes aux chevrettes façon Risotto

  

  Ces pâtes façon risotto sont un pure délice, fermes et fondantes à la fois et surtout pleines de saveurs.INGRÉDIENTS ( pour 4 personnes)400 g de pâtes ( Ressort... Lire la suite

  Le 03 août 2011 par   Tabboubix
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• Sauce au poivre vert

  

  Source : O Miam Miam de Soso 10 g de poivre vert en grains20 cl de crème liquide1,5 cuillère à soupe de fond de veau1 noisette de beurre1 cuillère à café de... Lire la suite

  Le 02 août 2011 par   Ptitpims
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• Spécialités de France- La Franche Comté .

  Spécialités de France La Franche Comté . Doubs (25) Jura (39) Haute-Saône (70) Territoire de Belfort (90) Anis de Pontarlier Biscuits de Montbozon Bouillon de... Lire la suite

  Le 02 août 2011 par   Dominique44
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• Salade de riz au thon, à la tomate et aux œufs

  

  La salade des pique-niques de mon enfance… Pour 2 personnes :- 90 g de riz basmati- 2 œufs- 2 belles tomates allongées- 100 g de thon en boîte... Lire la suite

  Le 02 août 2011 par   Duoencuisine
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• Côtes porc sauce charcutière

  

  ou une autre version de ma recette de côtes de porc à la sauce tomate et cornichons. Je suis tombée par hasard sur le site de La bonne popotte de Sandra en... Lire la suite

  Le 02 août 2011 par   Lorijade
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• Croquettes de pois chiches

  

  Il y a quelques temps de cela, je vous proposais une terrine de pois chiches. Suite à cette recette, il me restait de la farine de pois chiche. Mais qu'est-ce... Lire la suite

  Le 02 août 2011 par   Carinette
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• Recette viking (norvégienne) : « la soupe d’orties »

  

  L’Ortie était jadis très utilisée, et unanimement reconnues dans toutes les régions de France et d’Europe. Elle fut délaissée avec le snobisme rampant de... Lire la suite

  Le 01 août 2011 par   Grégory Gossellin De Bénicourt
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• Repas anti-cancer ou simplement bon ?

  

  Ce dimanche midi, le repas pouvait sembler avoir un petit air de nourriture anti-cancer : thé vert, champignons shitake, chou, pas de viande, ... Etrange... Lire la suite

  Le 01 août 2011 par   Ariane_dt
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• Riz basmati au micro-onde

  

  100g de riz basmati 25 cl d’eau ou bouillon (ici c’est le bouillon de mon colombo ^^ miam miam) Nettoyez le riz à l’eau clair (2 ou 3 fois) dans le récipient... Lire la suite

  Le 30 juillet 2011 par   Miss_souba
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• Tartiflette de légumes

  

  Pour 7-8 personnes 500g de chou fleur surgelés 500g de brocolis surgelés 300g de juliennes de légumes surgelés 300g de poivrons mélangés surgelés 1kg de... Lire la suite

  Le 30 juillet 2011 par   Miss_souba
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• "Risotto" crémeux au sarrasin et champignons, écume à la noisette (sans gluten)

  

  J'avais déjà proposé un "risotto" à base de sarrasin, mais cette recette lui est infiniment supérieure pour plusieurs raisons :- elle apporte un crémeux que ne... Lire la suite

  Le 30 juillet 2011 par   Eric Bernardin
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• Pastitsio

  

  Pour la fête des mères ma fille m'a offert "le grand livre de la cuisine du monde" 300 recettes des 5 continents ltoutes plus savoureuses les unes que les autre... Lire la suite

  Le 29 juillet 2011 par   Nycolette
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• Pastitsio

  

  Pour la fête des mères ma fille m'a offert "le grand livre de la cuisine du monde" 300 recettes des 5 continents ltoutes plus savoureuses les unes que les autre... Lire la suite

  Le 29 juillet 2011 par   Nycolette
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• Boeuf braisé aux poivrons

  

  Aujourd'hui en plein Juillet il pleut et le thermomètre affiche 15°C, le soleil est bien caché ! On se croirait en automne, j'aime pas du tout. Histoire de... Lire la suite

  Le 29 juillet 2011 par   Miretteauxfourneaux
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• Soupe de légumes à l'oriental

  

  Bonjour à tous; Les journées sont un peut plus longue mais il fait toujours frisquet,gris et même pluvieux.En raison d'une météo plus que capricieuse,me... Lire la suite

  Le 29 juillet 2011 par   Nibele
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• Le repas dégustation du 21/07/2011

  

  Dans le diner–dégustation qu’a présenté Isabelle hier, j’ai choisi d’associer un vin de Champagne avec les amuses- bouche. Ce n’etait pas dans l’objectif de... Lire la suite

  Le 28 juillet 2011 par   Daniel Sériot
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• Brochettes de poulet hawaïennes avec riz à la noix de coco

  

  Mmm!! Je mangerais de cette viande à la chair blanche à tous les jours sans problème tellement je l'adore!! Peut calorique, elle est aussi délicieuse que... Lire la suite

  Le 27 juillet 2011 par   Lexibule
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• Sauté de dinde DUKAN à l'autocuiseur

  

  Recette inspirée par 2 recettes de magazines.1 kg de sauté de dinde sans os PICARD,262 g de tomates (boîte de tomates pelées au jus),335 g de brocolis... Lire la suite

  Le 27 juillet 2011 par   Pitou3
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• Une jeunesse qui s'invite à table...

  

  La rencontre de très jeunes gens, promis à un bel avenir dans le monde du vin, est enthousiasmante, réconfortante. Les discussions ont révélé des intelligences... Lire la suite

  Le 27 juillet 2011 par   Daniel Sériot
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• Week-end fortement nipponisé...

  

  Le week end fut très largement japonais gustativement parlant avec un délicieux déjeuner "Avokani" chez Toraya, des savoureuses aubergines, un riz à la dorade,... Lire la suite

  Le 26 juillet 2011 par   Ariane_dt
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• Moules aux petits légumes

  

  Avec le steak-frites et le vol au vent, le moules-frites est l'un des plat typique du Nord. Alors aujourd'hui en exclu je vous dévoile notre bonne vieille... Lire la suite

  Le 26 juillet 2011 par   Snoopy1989
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• Quand Mes Bricks Voguent Vers L'Orient...

  

  La semaine de la brick se poursuit sous d'autres cieux... Brickettes Poulet curry ananas cajou L'association du curry avec l'ananas je l'ai découverte à...... Lire la suite

  Le 26 juillet 2011 par   Yopalacuisine
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• Bollito misto (Recette du Piémont)

  

  Puisqu’on se croirait, en hiver, pourquoi pas un plat de demi-saison? Pour 8 personnes : 800 g de macreuse, 1 langue de veau, 1,5 de jarret de veau, 1 poule, 2... Lire la suite

  Le 25 juillet 2011 par   Hubjo
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• Sole roulée au saumon, camembert & parmesan et son risotto de lentilles corail

  

  On commence la semaine avec le retour du soleil, enfin!Et pour l'accompagné, je vous propose un petit plat coloré, crémeux et savoureux : un risotto et son... Lire la suite

  Le 25 juillet 2011 par   Laura_cookie
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• Tajine de veau aux carottes et citron confit

  

  SALAM ALAYKOUM !!! Chaque jour la même question se pose que va t'on préparer ce jour pour le déjeùner! Et bien pour moi aujourd'hui c'était un savoureux tajine... Lire la suite

  Le 25 juillet 2011 par   Sourour
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• Blanquette de veau à la cocotte minute

  

  Voilà un bon plat du dimanche, délicieux et très facile à faire. N'oubliez pas que pour un bonne recette il faut de bons produits, faites vous plaisir et allez... Lire la suite

  Le 24 juillet 2011 par   Kroll
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• Le charme inattendu

  

  Soupe glacée aux griottes (Hideg meggyleves) Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 pers.) : 500 g de griottes mûres dénoyautées - 150 g de... Lire la suite

  Le 24 juillet 2011 par   Bougrenette
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• Emincés de volaille et haricots verts

  

  Pour ma première participation à la ronde inter blog, je devais piocher une recette chez Laura du blog Délices Cookie’s. Plusieurs recettes me tentaient sur ce... Lire la suite

  Le 24 juillet 2011 par   Mumukouski
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• Risotto aux crevettes et au poisson

  

  J'adore le risotto, la base est toujours la même (riz, vin blanc sec et bouillon) et vous pouvez varier les associations: risotto aux légumes, au poisson, à la... Lire la suite

  Le 24 juillet 2011 par   Kak
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• Tarte salée du Yummy magazine n°2 , pâte à la noisette , poireaux roulés au...

  

  Je vous propose ma recette publiée dans le magazine Yummy n°2 (en cliquant ICI vous pouvez retrouver les anciens numéros de Yummy magazine ): une tarte salée... Lire la suite

  Le 23 juillet 2011 par   Nanoud
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• Yin et Yang et vice versa

  

  ... avec de très grosses cerises qui "pressent" à consommer.On donne un tour de bouillon (en clair cela signifie qu'on les porte à ébullition après les avoir... Lire la suite

  Le 23 juillet 2011 par   A Bride Abattue
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• Velouté de courgettes au maroilles

  

  Ce n'est pas vraiment de saison mais vu le temps que nous avons par chez nous ce petit velouté nous satisfait pleinement ! Pour 2 personnes en plat... Lire la suite

  Le 23 juillet 2011 par   Smartizette
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• Maquereau frit et riz aux tomates a l'alentejo (carapaus fritos com arroz de...

  

  C'est une recette de famille que je partage avec vous aujourd'hui , ma maman en préparait souvent pour nous , maquereau en portugais c'est carapau et on en mang... Lire la suite

  Le 22 juillet 2011 par   Silvi
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• Poivrons farcis au riz

  

  Une recette improvisée avec ce qu Pour 6 personnes 350 calories/personne Ingrédients: - 6 poivrons - 400g de viande hachée - 125g de riz - 2 oignons - 4 carotte... Lire la suite

  Le 22 juillet 2011 par   Snoopy1989
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• Légumes pour couscous

  

  des légumes pour couscous surgelés (ou mélange de carottes, oignons, poivrons, navets, celeris, courgettes) 1 boites de tomates pelées 3 cs de persil haché 3... Lire la suite

  Le 20 juillet 2011 par   Miss_souba
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• Berkoukes

  

  Salam Alykoum, Bonjour ! J'ai trouver cette recette chez Carmen du blog "Cuisinestyle" et je l'ai testée aussitot que je l'ai vue ,merci carmen ce jour la je... Lire la suite

  Le 20 juillet 2011 par   Silvi
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• Courgette DUKAN farcie à la faisselle,son d'avoine, tofu soyeux

  

  Recette inspirée par une recette du magazine "Cuisine Gourmande n°30".4 courgettes moyennes,500 g de faisselle écrémé (poids après égouttage de 1 à 2 heures),20... Lire la suite

  Le 20 juillet 2011 par   Pitou3
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• Par amour de la tomate...

  

  En route pour un week-end sudiste, nous nous arrêtames en train à Avignon. Point du tout pour les festivités culturelles en cours mais pour des agapes... Lire la suite

  Le 20 juillet 2011 par   Ariane_dt
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• Tartare de veau et rillettes de thon aux amandes, risotto aux petits pois

  

  Tartare de veau et rillettes de thon aux amandes, risotto aux petits pois Pour 6 personnes Pour cette recette qui sera servie froide, je vous conseille de... Lire la suite

  Le 19 juillet 2011 par   Lacuisineceformidable
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• Soupe DUKAN,algue kombu,miso,poivron rouge,tofu,tomate

  

  Recette inspiré par : http://cuisine.elle.fr/Elle-a-Table/Recettes-de-cuisine/Bouillon-miso-shiru-5512281 grande boîte de tomates au jus,1 petite boîte de... Lire la suite

  Le 19 juillet 2011 par   Pitou3
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• Macaroni à la queue de boeuf

  

  Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de macaroni, 400 g de queue de boeuf, 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive, 1/2 oignon taillé en minces tranches, 1... Lire la suite

  Le 18 juillet 2011 par   Hubjo
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• Minestrone au Jambon

  

  Bonjour, Nous aimons la soupe, les enfants l'aiment mixée, mais mister R et moi nous l'apprécions bouillonnante de légumes et autres ingrédients. Lire la suite

  Le 18 juillet 2011 par   Eliane
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• Idées de recettes pour le ramadan et!!!!

  

  Le Ramadan et sa cuisine tant de plats et de recettes et on a envie de préparer tout ce qui nous vient à l'esprit et quand la sirène sonne et retentit, sitot... Lire la suite

  Le 18 juillet 2011 par   Sourour
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• Cassolette de St Jacques aux endives a l'oranges

  

  Bonjour a toutes et tous, pour tout ceux qui me demande des nouvelles je vais très bien. J'ai repris mes activités comme avant et fait un peu de sport, marche e... Lire la suite

  Le 17 juillet 2011 par   Mickymath
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• Dos de sébaste, crevettes grises, dés de pomme de terre, petits oignons primeurs

  

  Cela faisait quelques temps que je n’avais pas préparé de recette de poisson. Pourtant je suis plus poisson que viande (mis à part un bon morceau de boeuf... Lire la suite

  Le 16 juillet 2011 par   Mumukouski
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• Gratin DUKAN au cabillaud,courgette,tofu aux herbes

  

  Recette inspirée par le livre "100 Recettes au TOFU,SOY,page 11",ethttp://jesuispasunecourge.typepad.fr/page/6/Garniture :2 grosses courgettes,200 g de filet... Lire la suite

  Le 16 juillet 2011 par   Pitou3
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• Verrines de poulet aux abricots

  

  L'été, je profite pleinement des bons fruits gorgés de soleil!Et comme j'adore le sucré-salé, je m'arrange toujours pour en glisser quelques uns dans mes plats! Lire la suite

  Le 16 juillet 2011 par   Laura_cookie
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• Boeuf mariné aux herbes mijoté au fenouil

  

  Boeuf mariné aux herbes mijoté au fenouilRecette pour : 4 pers Préparation : 25 mn Cuisson : 4 heures Marinade : 12 heures Il faut :1 kg de boeuf coupé en gros... Lire la suite

  Le 15 juillet 2011 par   Sacha
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• Restaurant Au Souper Fin à Frichemesnil (76)

  

  En ce vendredi de pont, poursuite de notre découverte des restaurants gastronomiques de Normandie. Nous voilà aux confins des pays de Caux et de Bray, à quelque... Lire la suite

  Le 15 juillet 2011 par   Bobosse92
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• Le gratin Camarguais, le plat complet par excellence

  

  Voici un plat que j’ai découvert tout récemment, encore et toujours grâce à mon amie Christel, que je remercie.^^ Ce plat est juste parfait car il est ultra... Lire la suite

  Le 15 juillet 2011 par   Nadoo
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• Escalopes de dinde sauce tomate et champignons (Thermomix)

  

  Une recette simple, goûteuse, rapide et peu chère, j'ai été vraiment concquise! Pour 4 personnes 4 escalopes de dinde 2 gousses d'ail (1cc d'ail en poudre pour... Lire la suite

  Le 15 juillet 2011 par   Feegourmande
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• Soupe au pistou

  

  Pour 4 personnes : > 1 carotte > 100g de petits pois surgelés > 10 tomates cerises > 1 courgette > 50g de haricots blancs en conserve... Lire la suite

  Le 14 juillet 2011 par   Smartizette
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• Cuisinez des algues…c’est bon et c’est sain…

  

  On compte environ 2000 variétés d’algues, dont seule une cinquantaine peut se prêter à un usage alimentaire. Cependant, le Conseil Supérieur d’Hygiène Publique... Lire la suite

  Le 13 juillet 2011 par   Vincentguillet
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• Risotto aux cèpes

  

  Un risotto très classique, mais qui plait toujours. A la maison on est des fans de risotto, les enfants en mangeraient tous les 2 jours, et avec n'importe quel... Lire la suite

  Le 12 juillet 2011 par   Alba54
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• °abricot, gingembre & vanille°

  

  Je vous avez prévenu, je vous l'avais annoncé.... abricot gingembre et vanille... le retour! Mais c'est en entremet cette fois ci, que je l'ai imaginé. Lire la suite

  Le 12 juillet 2011 par   Cendrine
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• PANNA COTTA AU MAÏS ET CHORIZO GRILLé

  

  Cette petite mise en bouche et trés gouteuse et trés appréciée en cette saison estivale.Je tiens à remercier Mamina pour sa recette. Lire la suite

  Le 12 juillet 2011 par   Magalicuisine
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• Goulash hongroise (version2)

  

  Puisque j'aime varier les plaisirs, voici une autre version de la goulash hongroise. Vous trouverez la première ici Pour 4 personnes 770 calories/personne... Lire la suite

  Le 12 juillet 2011 par   Snoopy1989
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• poulet au marsala

  

  c'est une recette WW,pour celles qui comptent en propoints =7PP pour 4 personnes 2 càs de farine 4 escalopes de poulet coupées en aiguillettes= 450g 1 gousse... Lire la suite

  Le 12 juillet 2011 par   Brimbelle
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• Tajine de poulet aux abricots

  

  Aujourd'hui, je vous emmène au Maghreb avec ce plat sucré-salé délicieusement parfumé qui ravira vos papilles...Ingrédients pour 2 personnes : 2 cuisses de... Lire la suite

  Le 12 juillet 2011 par   Suitegourmande
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• Côtelettes de porc marinées

  

  Voici une bonne marinade que j'ai dénichée chez, Délinquances et saveurs et qui peut également servir pour le poulet.8 grosses côtelettes de porc avec ou sans... Lire la suite

  Le 11 juillet 2011 par   Izabelle
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• Les epiceries sur le net

  Il n'est pas toujours évident pour les passionnés de cuisine de trouver tout les ingrédients pour une recette. Mais heureusement internet est là et on peut... Lire la suite

  Le 11 juillet 2011 par   Lacuisinedezaza
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• Le vin de noix ; Simiane -la- Rotonde Haute Provence

  

  Le vin de noix Un grand classique de nos vins " fait maison " Préparation : 30 minutes Macération : 2 mois Repos : 8 jours Pour : 3 bouteilles " env " Il faut... Lire la suite

  Le 10 juillet 2011 par   Sacha
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• Flognarde aux nectarines

  

  Bonjour, C'est la pleine saison des nectarines, alors j'en profite!! Aujourd'hui c'est une flognarde que je vous propose: Ce qu'il faut (pour 6 parts): - 4... Lire la suite

  Le 10 juillet 2011 par   Nathaelle
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• cuisine du Sud-Ouest...

  

  voici pour moi les deux recettes qui représentent le plus le pays de ma mère : le Sud-Ouest1) le tourin à l'ailC'est un potage que faisait assez souvent ma... Lire la suite

  Le 09 juillet 2011 par   Moneta
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• Gelée de prune rouge (sucrée)

  

  (Photo LOF - prunes rouges) Il faut choisir des prunes de type grosse ronde rouge ou violette qui conservent à maturité une acidité et un peu d’amertume même... Lire la suite

  Le 08 juillet 2011 par   Lof
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• Risotto aux courgettes

  

  Voici la recette du risotto que je réalise le plus fréquemment, c'est aussi le préféré des enfants. J'en profite aussi pour vous parler de Chicco le chef... Lire la suite

  Le 08 juillet 2011 par   Alba54
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• Soupe Glacée de Maïs Frais au Lait de Coco

  

  Rafraîchissante et appréciée en cette saison. Il est possible de la réaliser "express" avec du maïs surgelé ou en boîte. A tester cet hiver peut être un peu plu... Lire la suite

  Le 07 juillet 2011 par   Muriel66
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• °lapin, citron & miel°

  

  La moitié d'un beau lapin fermier entreposé au congélateur et le reste de pancetta rapportée de Toscane, m'ont fait pensé à une vieille recette que je faisais i... Lire la suite

  Le 07 juillet 2011 par   Cendrine
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• Soupe froide "niçoise" – méthode infusé-cuit

  

  (Photo LOF - Jeannette, se tient bien à la cuisson, la choisir pour la julienne) Dans le même esprit que les soupes froides infusées-crues, voici une... Lire la suite

  Le 07 juillet 2011 par   Lof
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• VERRINES DE POIVRON & BRANDADE DE MORUE

  

  On pourrait les nommer : « Verrines bonne humeur » ! En effet, voici un amuse-bouche idéal en cette saison, de par sa couleur, de part son parfum, de part sa... Lire la suite

  Le 07 juillet 2011 par   Cotesoleil
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• Velouté de betteraves

  

  Je récolte mes premières tomates et betteraves alors pour fêter ça, j'ai réalisé un velouté surprenant ! 2 betteraves rouges cuites 1 grosse tomate 1/2 oignon... Lire la suite

  Le 07 juillet 2011 par   Undeuxtrois
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• Tomates farcies DUKAN au protéines de soja

  

  Recette inspirée par le livre : "Recettes minceur aux protéines végétales,Damien Galtier, page 120". 8 tomates moyennes,1 oeuf bio,24 g de son d'avoine bio,80... Lire la suite

  Le 06 juillet 2011 par   Pitou3
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• Tagine Méditerranéen de cuisses de Lapin...

  

  Du lapin... ben oui mon lapin... c'est pas très glamour comme viande, on voit de suite la petite bête à poils toute mimi... mais oui ça se mange aussi et c'est... Lire la suite

  Le 06 juillet 2011 par   Latifaf
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• Soupe froide de tomate

  

  (Photo LOF - tomataqueue ) La méthode bouillon infusé + végétaux crus donne de bons résultats pour les soupes froides d’été. On peut varier les composantes à... Lire la suite

  Le 06 juillet 2011 par   Lof
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• Gratin de radis noir, pomme de terre et gouda... ou comment déguster cuit le...

  

  J'aime assez le radis noir cru mais c'est vrai que ma recette préférée est très... sucrée! En fait, je le râpe et je le fais dégorger au sucre et je le mange te... Lire la suite

  Le 06 juillet 2011 par   Vanessav
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• SAUTE DE PORC FAçON BASQUAISE

  

  Aujourd'hui je vous propose votre plat de résistance, à déguster avec dur riz, un régal !Au départ c'est une recette avec de l'épaule de veau mais du coup je... Lire la suite

  Le 06 juillet 2011 par   Magalicuisine
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• Couscous aux 7 légumes

  

  Voilà un délicieux couscous cuisiner à 4 mains avec mon amie Jijilors de notre 2ème rencontre gourmandeAllez je vous donne ça recette.... Lire la suite

  Le 05 juillet 2011 par   Linaryan
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• Risotto aux asperges

  

  Une recette qui n'est pas de moi mais de mon chéri ... par contre la retranscription et les explications sont de ma prose car il n'y a pas vraiment eu de recett... Lire la suite

  Le 05 juillet 2011 par   Pauline1984
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• Haricots mangetout à la mangue verte

  

  (Photo LOF - Merveilles de Venise) Cette recette est respectueuse de la saveur des gros haricots mangetout d’été, spécialement les blancs/jaunes type Merveille... Lire la suite

  Le 05 juillet 2011 par   Lof
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• Osso bucco

  

  Pour 4 personnes 25g de beurre 4 belles rouelles de jarret de veau 1 oignon émincé 3 carottes 3 cuillères à café de concentré de tomate 1gousse d’ail écrasée... Lire la suite

  Le 05 juillet 2011 par   Lustucrubleu
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• Compotee de lapin aux fruits secs

  

  Source : les fiches géantes de la bonne cuisine n°56 Préparation : 1hCuisson : 1h30 Pour 8 personnes : Ingrédients : 1 lapin de 1kg300 - un pied de veau coupé e... Lire la suite

  Le 05 juillet 2011 par   Sl88
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• Coronation chicken

  

  J'adore Gordon Ramsay! C'est mon chouchou (ex-aequo avec Jamie Oliver quand même). Faut dire qu'il a trop la classe.Du coup quand je cherche une recette d'un... Lire la suite

  Le 04 juillet 2011 par   Charlinecuisine
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• Émincé de Boeuf aux Oignons

  

  Ingredients: - 500 g d'émincé de boeuf - 1 gros oignon haché - 1 noix de beurre - 1 bouillon de poulet - sel et poivre - eau - riz Preparation: - Cuire le riz... Lire la suite

  Le 04 juillet 2011 par   Ralph
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• Poulet à l'ananas

  

  Voici une recette de famille qu'il me fait plaisir de vous présenter ici!Ingrédients pour 2 personnes1 cuill. à soupe de margarine1 boîte de gros morceaux... Lire la suite

  Le 04 juillet 2011 par   Suitegourmande
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• La recette Cerise : Magrets de canard poêlés aux cerises et aux mangues

  

  Préparation : 2 minutes / Cuisson 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4 magrets de canard 1 bocal de cerises au sirop ou 1/2kg de cerises fraîches... Lire la suite

  Le 04 juillet 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Casserole de côtelettes au riz

  

  J'ai déniché cette recette dans un magazine canadien trouvé sur le net. Cuites de cette manière les cotelettes n'étaient pas seches du tout. Lire la suite

  Le 04 juillet 2011 par   Snoopy1989
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• Veau en sucré-salé...

  

  Veau en sucré-salé... Bonsoir à tous!J'espčre qu'en ce début de juillet, vous profitez du soleil comme j'essaie de le faire quand j'ai un peu de temps... Lire la suite

  Le 03 juillet 2011 par   Ameliepoulain73
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• Filet mignon de porc au fromage de brebis et bacon

  

  Bonjour, Sur l'un de vos blogs, j'ai cru voir une recette à peu près similaire. J'en avais gardé l'idée dans un coin de mon esprit. Lire la suite

  Le 03 juillet 2011 par   Chrystel56
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