Cuisine — Bouillon De Volaille

Cuisine — Bouillon De Volaille

• °bouillon, lait de coco, saint jacques & poulet°

  

  De temps en temps, je ne sais par quel miracle, j'ai accès à Cuisine TV... le bonheur! Et puis, de temps en temps, carnet en main gauche et crayon en main... Lire la suite

  Le 30 avril 2011 par   Cendrine
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• Blésotto aux champignons

  

  L'avantage du blésotto, c'est qu'à part le blé qui est constant (logique !!), on peut y mettre ce qu'on veut.Aujourd'hui, c'est une barquette de champignons... Lire la suite

  Le 30 avril 2011 par   Nounoune
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• « Trucs » en cuisine par Estérelle

  

  Un article très pragmatique proposé par Mamzelle Estérelle PayanI dans le magazine Elle de cette semaine : des tuyaux, des « tips », des confidences de chefs... Lire la suite

  Le 29 avril 2011 par   Douxmets
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• Gratin de pommes de terre aux accents du sud

  

  Après le Mexique on fait un crochet en Italie avec ce plat aux parfums méditerranéens. Je me suis inspirée de la recette de Céci Pour 3 cocottes 400... Lire la suite

  Le 28 avril 2011 par   Snoopy1989
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• Souris d'agneau caramélisées

  

  Je ne suis pas très "fêtes et traditions" - à l'exception de Noël - ce qui explique que je propose rarement une recette représentative de la fête du moment. Pou... Lire la suite

  Le 22 avril 2011 par   Gourmandbinome
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• Filet mignon de porc aux pruneaux et aux carottes

  

  Ces derniers temps, j’étais en manque cruel de légumes et de bons petits plats. A cause de la reprise du boulot et des travaux dans ma future maison, j’ai eu... Lire la suite

  Le 22 avril 2011 par   Nadoo
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• Soupe Légère et Estivale, Tomate Carotte & Basilic

  

  Un peu de salé aujourd'hui, avant de revenir bien vite au sucré... Une soupe, ou plutôt un potage, que je fais toute l'année. L'hiver en version chaude et l'été... Lire la suite

  Le 22 avril 2011 par   Riricolibri
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• Soupe Légère et Estivale, Tomate Carotte & Basilic

  

  Un peu de salé aujourd'hui, avant de revenir bien vite au sucré... Une soupe, ou plutôt un potage, que je fais toute l'année. L'hiver en version chaude et l'été... Lire la suite

  Le 22 avril 2011 par   Riricolibri
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• Lanières de steak à la crème et riz aux champignons

  

  Avant tout je tiens à remercier Kaouther du Blog Culinary Deligths link pour m'avoir mis en contact avec Rabia de Lyon pour tous les dons qu'elle a envoyé et... Lire la suite

  Le 21 avril 2011 par   Sourour
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• Je vide le congélo, épisode 1

  

  Une envie soudaine de vider le congélateur pour un grand nettoyage, le printemps sans doute. Donc je vais utiliser ce qu'il y a dedans, quelques légumes, du... Lire la suite

  Le 19 avril 2011 par   Ariane_dt
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• Carré d’agneau, carottes sautées, confit d’échalottes et sauce au beurre...

  

  Nouvel essai avec la lécithine de soja. Il y a un mieux mais ce n’est pas encore tout à fait ça … Il va falloir que je refasse des essais … J’ai obtenu une... Lire la suite

  Le 17 avril 2011 par   Mumukouski
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• Risotto à l’ail et aux poireaux

  

  Une délicieuse recette parfumée originaire du nord de l'Italie simple à réaliser. Ingrédients pour 6 personnes : 6 belles gousses d’ail pelées, 15 cl environ... Lire la suite

  Le 15 avril 2011 par   Tiloup
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• tajine poulet aux pruneaux ou aux abricots

  

  TAJINE !!! Ingrédients pour 8 personnes : Cette recette est une recette que nous avons fait lors d'un atelier “tupperware”. C'est la raison pour laquelle, j'ai... Lire la suite

  Le 14 avril 2011 par   Lesbonheursdesophie
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• SAUCE AUX POIVRONS ROUGES & CHORIZO

  

  Tout le monde se souvient de Yann, le seul homme qui a participé à notre « Dîner Presque Parfait » spécial blogueurs (http://www.yawye.fr/). Lire la suite

  Le 14 avril 2011 par   Cotesoleil
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• Muffin aux 2 sons, asperges et zestes d’orange, cœur de tartare de saumon mi-cui...

  

  D’inspiration aussi gourmande que possible, une petite recette Dukan inventée - encore une fois - dans le cadre du soutien à l’amie courageuse !! Lire la suite

  Le 13 avril 2011 par   Gourmande4ever
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• Poulet à la vermicelle chinoise

  

  Un blog ce ne sont pas que des recettes mais un soutien partagé , dans les bons et les pires moments. Soutenons également nos amies qui sont malades, qui... Lire la suite

  Le 13 avril 2011 par   Sourour
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• Poulet rôti aux harricots verts

  

  Ingrédients: Du poulet (cuisses ou blancs ) Harricots verts (environ 350 gr) 1 oignon 3 gousses d'ail huile + margarine laurier ( j'ai mis 2 petites feuilles)... Lire la suite

  Le 12 avril 2011 par   Silvi
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• Filet de dinde rôti au lard fumé et moutarde

  

  Bonjour, Enfin en peu de temps pour cuisiner un samedi matin. J'ai entrepris de préparer un filet de dinde rôti, en m'inspirant d'une recette vue sur le net. Lire la suite

  Le 12 avril 2011 par   Chrystel56
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• Velouté DUKAN de brocoli,fromage blanc

  

  500 g de bouquets de brocoli surgelés,3 g de curcuma en poudre,50 cl d'eau filtrée, 1 demi cube de bouillon de volaille dégraissé,50 g de fromage blanc 0 %... Lire la suite

  Le 12 avril 2011 par   Pitou3
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• Paella à la viande et aux fruits de mers à ma façon

  

  Salam alaykoume, bonjour Plat populaire par excellence, comme nombre de plats devenus symbole national, dans les pays, en Espagne c'est la paella , il en... Lire la suite

  Le 11 avril 2011 par   Salsabille
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• On mange quoi demain ? Les cailles sauce aux cêpes

  

  Une recette dans le Micro Vap’ LES CAILLES SAUCE AUX CEPES Préparation : 10 mn – Cuisson 25 mn à 600 Watts Ingrédients pour 2 personnes 10 G de cèpes déshydraté... Lire la suite

  Le 09 avril 2011 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Risotto exotique de courge butternut

  

  Coucou ! Je ne suis pas très connectée en ce moment mais voici quand même une petite recette bien sympathique pour cette semaine. En fait, je l'ai réalisée en... Lire la suite

  Le 06 avril 2011 par   Kandra
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• °boeuf & café°

  

  Encore une petite réminiscence de nos dernières vacances (c'est dingue le profit qu'elles ont eu ces vacances). Une véritable surprise que ce filet de boeuf... Lire la suite

  Le 02 avril 2011 par   Cendrine
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• Risotto aux poireaux et au saumon.

  

  bonjour, après les desserts je reviens avec un risotto bien crémeux qu'on apprécie avec une petite touche de parmesan ingrédients: 2 verres de riz ( arborio).... Lire la suite

  Le 01 avril 2011 par   Charoufa
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• Soupe DUKAN au tofu fumé,brocoli,champignons de Paris

  

  Recette inspirée par :LIVRET "SOY" page 58 et http://www.xquis.com/recipes/_fr/legumes_cuits_au_bacon_tempeh_4.htm200 g de tofu fumé bio (2 x 100 g), 327 g... Lire la suite

  Le 31 mars 2011 par   Pitou3
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• Soupe de topinambours au curry

  SOUPE DE TOPINAMBOURS AU CURRY Pour 20 personnes Ingrיdients: 600 gr de topinambours 1 cאs de miel 2 א 3 cאc de curry ¾ l de... Lire la suite

  Le 29 mars 2011 par   Lacuisineceformidable
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• Risotto aux morilles

  

  Je vous propose aujourd'hui un risotto aux morilles. J'ai utilisé des morilles séchées, mais on peut également le faire avec des morilles fraîches ou... Lire la suite

  Le 26 mars 2011 par   Kokille
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• Filet de boeuf sauce au foie gras

  

  Une recette un peu festive pour honorer le beau morceau de filet de boeuf reçu de la part du site Comme à la boucherie... Pour deux gourmets, il vous faudra:... Lire la suite

  Le 26 mars 2011 par   Sophroch
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• Couscous au poulet, merguez et boulettes de kefta

  Alain Galliot 5 étoiles basé sur 0 votes recette de couscous au poulet, merguez et boulettes de keftarecette proposée par Alain Galliot pour le concours de... Lire la suite

  Le 26 mars 2011 par   Cidorian
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• Soupe d’épinards

  

  Même si les beaux jours reviennent, je continue à faire de la soupe une fois par semaine. Hier, c’était donc soupe d’épinards au menu ! Lire la suite

  Le 25 mars 2011 par   Nadoo
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• Soupe gratinée à l'oignon...

  

  Bonjour, je vous propose aujourd'hui un classique dont on ne se lasse pas !!!!!! Pour 2 personnes, il vous faut: 2 gros oignons 1 cuillère à soupe de farine 50... Lire la suite

  Le 24 mars 2011 par   Kayababouch
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• Daube piscénoise

  

  Après le Bourguignon de Ghislaine, voici la daube de ma mère.Il y a la Daube Provençale, la Daube Béarnaise, la Daube Camarguaise, la Daube Avignonaise, la... Lire la suite

  Le 22 mars 2011 par   Gourmandbinome
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• °agneau, mirabelle, citron confit & haricot°

  

  Décidément, l'inspiration "souris d'agneau" (moi qui déteste les souris) me vient toujours de Corinne. En fait, ce qui m'a vraiment intriguée cette fois-ci, ce... Lire la suite

  Le 21 mars 2011 par   Cendrine
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• Haricots blancs façon grand mère

  

  Salam Alikoum, Bonjour ! Voici une autre recette d'haricots qui me viens de ma chère tante du Portugal , c'est une recette savoureuse et économique ,la recette... Lire la suite

  Le 21 mars 2011 par   Silvi
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• cannellonis forestiers

  

  Ingrédients: (pour 4 personnes) -12 feuilles à lasagnes précuites -250 g de viande hachée -350 g de champignons de paris -1 oignons -20 cl de lait -2 oeufs... Lire la suite

  Le 21 mars 2011 par   Momoz29
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• Cappuccino au butternut ( courge musquée, doubeurre) (3.5 pts ww)

  

  J'aime beaucoup le velouté de légumes pour sa texture douce qui n'est ni pâteuse comme la purée et ni liquide comme la soupe; juste entre les deux. Lire la suite

  Le 20 mars 2011 par   Medina84
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• Poulet roti au beurre et au persil

  

  Salam Alykoum, Bonjour ! J'aime beaucoup le poulet roti , ces derniers temps j'avais appris a le faire de la façon marocaine qui est tres bon aussi , mais... Lire la suite

  Le 20 mars 2011 par   Silvi
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• Croustillant de pommes de terre

  

  Source : magazine maxi-cuisine n°63 Pour 6 à 8 personnes :Préparation : 20minCuisson : 1h Ingrédients : 1,5kg de pommes de terre - 4 à 5 feuilles de brick - 10 ... Lire la suite

  Le 20 mars 2011 par   Sl88
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• Pommes de terre et carottes au cumin, gingembre, et saucisse Catalane

  

  J'adore le cumin et le gingembre, alors comme il me restait quelques pommes de terre, trois carottes, un gros oignons,un peu d'ail, et un placard pleins... Lire la suite

  Le 19 mars 2011 par   Janna
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• Magret de canard fermier des Landes fumé au thé rouge, et condiment de betterave

  

  J'ai eu la grande chance d'être sélectionnée par 750g pour participer au concours: Le combat des régions landais. J'ai donc reçu vendredi un très beau colis... Lire la suite

  Le 19 mars 2011 par   Supertouillette
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• Velouté de pois cassés au lardons et comté

  

  Avec le froid et l'humidité ambiante ces derniers jours , ce velouté était le bienvenue à notre table .La soupe aux pois cassés et lardons c'est délicieux ,moi... Lire la suite

  Le 18 mars 2011 par   Nycolette
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• Tajine de poulet aux abricots

  

  Une recette prise sur le blog de ma copine Lacath qu'elle avait récupérait sur une revue de cuisine anglaise. C'est un délice de saveurs...J'adooooooooooooore... Lire la suite

  Le 17 mars 2011 par   Catherine Marchand
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• Soupe à la chataigne

  

  La châtaigne et moi c'est une grande histoire d'amour ! Voila donc, encore une fois, une recette parfaite pour ceux fraichement opérés des dents de sagesse... Lire la suite

  Le 15 mars 2011 par   Morgane8484
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• Soupe catalane au chorizo

  

  Voici un velouté haut en couleurs et en saveurs comme je les aime tant. La texture est très veloutée, la quenelle de chantilly à l’ail apporte un brin de... Lire la suite

  Le 15 mars 2011 par   Couleurdevie
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• Emincés de poulet et sa poelée de legumes à la crème – de Calimerotte

  

  Pour 4 personnes 4 filets de poulet 1 bouillon de volaille 1 courgette 1 poireau 2 carottes 1 oignon jaune 3 cs de creme allégée 20 cl d’eau huile olive... Lire la suite

  Le 12 mars 2011 par   Miss_souba
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• Lapin aux épices

  

  Une délicieuse recette fait en partenariat avec... Préparation : 15minCuisson : 35mnIngrédients pour 6 personnes : 1 paquet de Tout dosé spécial lapin (ail +... Lire la suite

  Le 11 mars 2011 par   Linaryan
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• Filet mignon mariné au romarin et son riz aux légumes

  

  Encore une petite recette toute simple trouvée dans une revue ( je suis désolée , je n'ai pas noté laquelle ...). Voici le secret d'une viande tendre : une... Lire la suite

  Le 10 mars 2011 par   Khala
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• Clafoutis courgette-lardons fumés et cerneaux de noix

  

  Après ce délicieux clafoutis sucré haut en saveurs que nous avons adoré, voici une version salée très goûteuse elle-aussi. J'ai réussi à cacher de la courgette... Lire la suite

  Le 06 mars 2011 par   Chrystel56
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• Daube d’Agneau

  

  En ce moment je suis très plat en sauce… des petits plats familiaux qui mijotent lentement, qui ne demande pas forcément beaucoup de préparation, mais simplemen... Lire la suite

  Le 05 mars 2011 par   Monique
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• cassoulet

  

  Préparation : un petit moment...mais ça vaut le coup! Cuisson : minimum 3 h Ne prenez pas peur des quantités moi j'ai pris pour 24 pers. on etait 14. Ingrédient... Lire la suite

  Le 04 mars 2011 par   Cece07170
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• Cailles au vin blanc et risotto aux champignons des bois

  

  De bonnes petites cailles gourmandes accompagnées d'un risotto bien crémeux parfumé au thym et aux petits champignons des bois. Si vous n'avez pas de champignon... Lire la suite

  Le 03 mars 2011 par   Tiloup
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• Soupe au cresson

  

  Préparation : 10 minutesCuisson : 45 minutesPour 4/6 personnes :20 g de beurre ;1 oignon ;1 gousse d’ail hachée ;2 bottes de cresson ;½ cuil. à café de thym ;1... Lire la suite

  Le 03 mars 2011 par   Jgerain
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• Dinde façon marengo

  

  Vous connaissez sûrement le veau marengo, mais comme c'est une viande assez chère, j'en cuisine très peu et du coup j'adapte les recettes avec de la dinde que... Lire la suite

  Le 02 mars 2011 par   Feegourmande
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• Paupiettes façon osso bucco

  

  Les paupiettes, ça fait un peu vieille France, mais cuisinées à la sauce osso bucco, elles gagneront en peps et en saveur ! Leur réalisation qui peut paraitre a... Lire la suite

  Le 01 mars 2011 par   Annabel Padilla
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• Gaspacho d'avocat aux crevettes grises

  

  Lire la suite

  Le 28 février 2011 par   Lacuisineceformidable
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• Risotto poivron crevettes

  

  Un petit coucou rapide car mes loulous sont encore malades , tout le monde doit reprendre des forces et profiter de ces vacances qui sont les bienvenues ! Une... Lire la suite

  Le 28 février 2011 par   Annebetty
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• Jambalaya à la créole

  

  C’est encore dans un vieux Maxi Cuisine que j’ai déniché cette délicieuse recette. Ne me demandez pas l’origine du jambalaya, j’ai parcouru le net et j’ai... Lire la suite

  Le 27 février 2011 par   Couleurdevie
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• gateau de pomme de terre

  

  Ingrédients: (pour une gâteau de 4 personnes) -6 pommes de terre -3 feuilles de brick -2 échalotes -2 oeufs -20 cl de crème liquide -1 cube de bouillon de... Lire la suite

  Le 26 février 2011 par   Momoz29
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• Velouté Crécy

  

  Qu’on l’appelle velouté ou potage Crécy, qu’importe, il est extra !! D’une texture veloutée, onctueuse, ce potage est extrêmement savoureux et simple à réaliser... Lire la suite

  Le 26 février 2011 par   Couleurdevie
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• Soupe Avgolemono

  

  Là où l'hiver bat encore son plein, transformant nos petites joues en flushes tout rosissant, rappelant les gants et les parkas, et reléguant déardeurs, coton e... Lire la suite

  Le 25 février 2011 par   Liseron
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• Velouté de rutabaga...

  

  Bonjour, un petit velouté, celà vous tente???? Nous on a essayé le rutabaga et c'est une réussite !!!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 5 rutabagas 1 carotte 1... Lire la suite

  Le 25 février 2011 par   Kayababouch
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• Pudding salé petits pois-carottes et rôti de porc "recyclage"

  

  Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose un pudding salé "recyclage" avec des restes d'ingrédients que j'avais au frigo et avec bien sûr du pain rassis qui me... Lire la suite

  Le 25 février 2011 par   Chrystel56
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• Mes crevettes à la vanille BOURBON selon LORD VANILLA

  

  Dés que j'ai vu cette recette sur la page facebook de LORD VANILLA, je me suis dis qu'il fallait que je la teste, c'est chose faite, et c'est subblime . Lire la suite

  Le 23 février 2011 par   Latitesouris
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• Veloute de carottes au curry et au cumin

  

  Source : guide cuisine n°235 Préparation : 25min Cuisson : 40minPour 4 personnes : Ingrédients : 800g de carottes - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 25g de beurre... Lire la suite

  Le 23 février 2011 par   Sl88
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• Cappuccino de carottes (1.5 pts ww)

  

  Une délicieuse entrée qui réchauffe volontiers pendant ce froid hivernal. On peut remplacer la carotte par n"importe quel autre légumes.Ingrédients: La... Lire la suite

  Le 22 février 2011 par   Medina84
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• Tempura de langoustines et calamars à la crème de cèpes

  

  Ingrédients pour 4 personnes : 12 langoustines cuites décortiquées, 100g de rondelles de calamars, 200g de farine à tempura (mélange japonais de farine de riz,... Lire la suite

  Le 21 février 2011 par   Benecatalan
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• Tagliatelles aux champignons

  

  Voici une jolie recette idéale pour accompagner une viande mais également suffisant en plat principal !! Bien sûr, on peut utiliser des pâtes fraîche toutes... Lire la suite

  Le 20 février 2011 par   Kokille
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• Emincés de volaille & haricots verts

  

  La pluie est revenue ici, et le froid s'en mêle aussi!Du coup, hier soir, je me suis fait un bon petit plat chaud pour se réchauffer! Lire la suite

  Le 19 février 2011 par   Laura_cookie
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• Pâtes complètes aux légumes oubliés confits : beau, sain, bio !

  

  J’avais envie d’un plat réconfortant, joli à regarder, donc coloré, et très gourmand, tout en étant bon pour la santé ! Et mon regard est tombé sur mes... Lire la suite

  Le 17 février 2011 par   Gourmande4ever
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• Crème d’aubergine

  

  Préparation : 10 minutesCuisson : 55 minutesPour 4/6 personnes :15 g de beurre ;1 oignon haché ;1 courgette ;3 cuil. à soupe de farine ;1 aubergine ;½ cuil. à... Lire la suite

  Le 16 février 2011 par   Jgerain
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• Fondue de poireaux & déclinaison de pomme de terre douce

  

  Rencontre colorée entre poireaux et pomme de terre douce... A priori un mariage de raison entre ce belâtre "vert" de rage à l'idée de devoir cohabiter avec cett... Lire la suite

  Le 14 février 2011 par   Cookies
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• Fondue de poireaux & déclinaison de pomme de terre douce

  

  Rencontre colorée entre poireaux et pomme de terre douce... A priori un mariage de raison entre ce belâtre "vert" de rage à l'idée de devoir cohabiter avec cett... Lire la suite

  Le 14 février 2011 par   Cookies
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• Jardinière de légumes "à voir et à manger"

  

  Bon, c'est sûr que si vous n'avez que cette assiette en plat principal, vous avez intérêt à ce que le reste du repas soit conséquent. Lire la suite

  Le 14 février 2011 par   Eric Bernardin
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• Soupe au lait de coco et curry, au poulet

  

  Une soupe simple et délicieuse, un régal que je vous recommande ! A l'origine elle est aux crevettes mais on pouvait remplacer par du poulet ce que j'ai fait ca... Lire la suite

  Le 14 février 2011 par   Latitesouris
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• Poulet au romarin et à l'orange

  

  Une recette magique pour les papilles : Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 25 min Cette recette est pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 2 orange... Lire la suite

  Le 12 février 2011 par   Zekitchounette
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• Blanc de dinde aux champignons façon Strogonoff

  

  Une recette simple et rapide à réaliser qui peut être accompagnée de riz, de nouilles ou de pommes de terre à la vapeur. Ingrédients pour 4 personnes : 450 g... Lire la suite

  Le 12 février 2011 par   Tiloup
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• Blanquette de veau aux panais

  

  C'est encore l' hiver. Il est temps de publier cette recette de blanquette Blanquette de veau aux panais Ingrédients pour 6 personnes - 1 kg de viande de veau... Lire la suite

  Le 12 février 2011 par   Cocopassions
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• Recette du vrai risotto au saumon fumé

  

  Salam Alikoume, Bonjour De nos jours le risotto est un des plats les plus célèbre des régions d'Italie , avec quelques variantes propres à chaque région dans... Lire la suite

  Le 10 février 2011 par   Salsabille
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• Soupe au chou-fleur

  

  Préparation : 10 minutesCuisson : 45 minutesPour 4/6 personnes :25 g de beurre ;1 gros oignon ;1 chou-fleur½ cuil. à café de basilic ;3 branches de persil ;3... Lire la suite

  Le 09 février 2011 par   Jgerain
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• Velouté de chou-fleur au lard grillée

  Ingrédients : 1 chou-fleur 6 tranches de lard 1 grosse pomme de terre 1 oignon 2 tablettes de bouillon de volaille 1,5 dl de crème 1 c à s de beurre noix muscad... Lire la suite

  Le 07 février 2011 par   Philtownwalker
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• Poulet cristal

  

  Aujourd'hui, je vous fais part d'une découverte fantastique: le poulet cristal. C'est on ne peut plus facile à faire, et je n'ai jamais mangé un poulet aussi... Lire la suite

  Le 07 février 2011 par   Supertouillette
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• Les légumes racines ou légumes oubliés en chips, au four ou en soupe

  

  Les pauvres on les appelle : légumes oubliés , vieux légumes ... je crois que je préfère "légumes racines" qui les valorisent un peu plus . Lire la suite

  Le 07 février 2011 par   Nanoud
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• Par ici la bonne soupe

  

  Que diriez-vous de recettes savoureuses pour se réchauffer en douceur ? Les soupes sont faciles à réaliser, déclinables à l'infini et plaisent à tout le monde.... Lire la suite

  Le 04 février 2011 par   Pminguet
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• Crozets aux poireaux...

  

  Bonjour, un petit plat rapide à faire et délicieux !!!! Un succès à ma table... Même avec mes petits loulous !!!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 150 gr de... Lire la suite

  Le 04 février 2011 par   Kayababouch
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• Tajine de poulet aux olives et citrons confits

  

  Un délice. ce plat est tout simplement délicieux, il nous transporte, dés la première bouchée, tout droit au Maroc. Sous le soleil éclatant d'Essaouira ou... Lire la suite

  Le 03 février 2011 par   Alorangeane
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• Bouchées à la reine

  

  Ingrédients pour 6 personnes - 6 vol au vent - 250 g de filet de dinde - 250 g de champignons émincés - 30 g de farine - 40 g de beurre - 40 cl de bouillon de... Lire la suite

  Le 01 février 2011 par   Squat
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• Crème de fonds d’artichaut

  

  Préparation : 10 minutesCuisson : 40 minutesPour 4/6 personnes :25 g de beurre ;2 échalotes hachées ;8 fonds d’artichauts crus ;4 cuil. à soupe de farine ;1,2... Lire la suite

  Le 01 février 2011 par   Jgerain
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• Emincé de boeuf aux champignons noirs

  

  Après-demain c'est le Nouvel An chinois et je vous propose donc cette petite recette qui a fait le régal de ma famille...tous les prétextes sont bons pour se... Lire la suite

  Le 01 février 2011 par   Lili18
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• Poulet mariné aux pistils de safran sur un lit de vermicelles

  

  Un blog ce ne sont pas que des r7 mais un partage et soutien partagés , dans les bons et les pires moments. La flamme de l' espoir Soutenons nos amies qui... Lire la suite

  Le 31 janvier 2011 par   Sourour
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• soupe à la tomate

  

  Coucou la blogosphère !! Voila une petite soupe qui réchauffe bien avec ce froid glacial, elle est très rapide à faire, et pratique quand on est dimanche soir,... Lire la suite

  Le 31 janvier 2011 par   Crumble
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• Blanquette de dinde.

  

  voici un bon petit plat vite est bien fait une blanquette de dinde assez originale est extrêmement délicieuse pour 4 personnes: ingrédients: 300g de dinde. 1... Lire la suite

  Le 31 janvier 2011 par   Charoufa
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• KONJAC ET SES BOULETTES DE VIANDE A LA SAUCE TOMATE – de Nouschka

  

  des vermicelles de konjac des BOULETTES DE VIANDE – de Nouschka coulis de tomate eau herbes pour sauce tomate 1 cube de bouillon de volaille dégraissé ail... Lire la suite

  Le 31 janvier 2011 par   Miss_souba
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• pattoto lardons,oignons,carotte

  

  Ingrédients: -150 g de coquilettes -1 oignons -1 carotte -125 g de lardons -80 cl de bouillon de volaille -2 cuillère à soupe de créme entière liquide... Lire la suite

  Le 30 janvier 2011 par   Momoz29
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• Pintade/abricots/amandes facon tajine

  

  Une recette qui a enchantée les papilles gustatives de mes élèves...J'espère que cela vous alléchera et vous tentera ! Ingrédients : 1 pintade fermière de 1,6 k... Lire la suite

  Le 30 janvier 2011 par   Catherine Marchand
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• Polenta

  

  La polenta (ou polente) est originaire de plusieurs endroits (Italie, Savoie, Tessin,...) et se cuisine de nombreuses manières différentes. Lire la suite

  Le 30 janvier 2011 par   Kokille
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• Poulet au cidre

  

  Une bouteille de cidre entamée traînait depuis dimanche et comme on n'est pas des buveurs d'alcool c'est quand même dommage de la jeter. Lire la suite

  Le 29 janvier 2011 par   Capayette
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• Poulet au cidre

  

  Une bouteille de cidre entamée traînait depuis dimanche et comme on n'est pas des buveurs d'alcool c'est quand même dommage de la jeter. Lire la suite

  Le 29 janvier 2011 par   Capayette
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• Couscous algérien et poulet aux champignons – d’Esmeralda

  

  Pour le poulet 4 cuisses de poulet 2 cs de moutarde sel,poivre 2 oignons émincés thym,laurier 1 boite de tomates pelées 200 gr de champignons de paris frais 1... Lire la suite

  Le 28 janvier 2011 par   Miss_souba
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• On mange quoi demain ? le risotto aux lardons et gorgonzola

  

  Un risotto, un régal ! Une recette qui plait beaucoup et très facile à réaliser !!!! LE RISOTTO AUX LARDONS ET GORGONZOLA Préparation : 15 mn – Cuisson : 30 à 3... Lire la suite

  Le 26 janvier 2011 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Velouté de carottes

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 55 minutesPour 6 personnes :500 g de carottes ;2 pommes de terre ;1 branche de céleri ;50 g de beurre ;2 cuil. à soupe de crèm... Lire la suite

  Le 25 janvier 2011 par   Jgerain
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