Cuisine — Bouillon De Volaille

Cuisine — Bouillon De Volaille — Les plus lus depuis toujours

• Risotto aux champignons

  

  Pour 3 personnes: -300g de champignons surgelés (Paris pour moi) -1 oignon -1càs de persil -30g de parmesan -250g de riz rond -1 cube de bouillon de volaille... Lire la suite

  Le 07 avril 2015 par   Bugsychou
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• Coq au vin

  

  et voilà, je me suis lancée et j'ai cuisiné mon tout premier coq au vin et ça a été une réussite !! Il suffit de prendre son temps et surtout de laisser... Lire la suite

  Le 03 avril 2015 par   Verocooking
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• Shiitaké et marrons mijotés à la sauce de soja 栗子卤香菇 lìzi lǔ xiānggū

  

  Voici une recette qui va bien avec la saison. Vous pouvez la servir en amuse-bouche pour l'apéro, en entrée, mais aussi en plat principal ! Lire la suite

  Le 17 décembre 2014 par   Margotzhang
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• La Petite Cour

  

  … un bon chef, ça change tout ! …La Petite Cour va t-elle devenir grande ? Il serait temps après tout ce temps où la clientèle n’affluait aux beaux jours que... Lire la suite

  Le 21 août 2014 par   Gourmets&co
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• Petit épeautre aux poivrons

  

  J'aime beaucoup l'épeautre, ça change du riz et des pâtes, et c'est vraiment très bon, le seul inconvénient c'est que c'est un peu long à cuire. Lire la suite

  Le 09 avril 2015 par   La P'Tite Cuisine De Pauline
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• Velouté de lentilles aux crevettes

  

  Vite une soupe pour se réchauffer ! Manger des lentilles au nouvel an est une tradition très répandue dans toute l’Italie où on les déguste ce jour-là pour que... Lire la suite

  Le 05 janvier 2015 par   Mariebulle
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• Sot-l'y-laisse de dinde à la crème d'amandes

  

  Une recette issue d'un magazine cuisine... testée et à 100% validée ;) Pour 3 personnes : Beurre doux 1 échalote épluchée et émincée 1 petite boite de... Lire la suite

  Le 04 décembre 2014 par   Enrikalag
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• Risotto safrané aux courgettes

  

  Pour 4 personnes: -250g de riz rond -1 échalote -50cl d'eau -10cl de vin blanc -1 (1/2) cube de bouillon de volaille -1 dosette de safran (1càc) -500g de... Lire la suite

  Le 06 février 2015 par   Bugsychou
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• Risotto aux gambas, curry et crème de coco

  

  Moy. : 5 sur 1 avis Risotto aux gambas, curry et coco Imprimer cette fiche Préparation 10 minutes Cuisson 20 minutes Total 30 minutes Recette proposée par:... Lire la suite

  Le 17 février 2015 par   Cuisineblog
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• Spicy chou-fleur au wok 干煸菜花 gānbiān càichuā

  

  Je ne cuisine pas très souvent le chou-fleur parce qu'en général, il n'y a que moi qui en mange ! Mais en ce moment, avec la visite de ma maman qui vient de... Lire la suite

  Le 24 avril 2015 par   Margotzhang
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• Boulettes de poulet aux olives vertes au thermomix

  

  Si vous réalisez une de mes recettes envoyer ([email protected]) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite... Lire la suite

  Le 01 avril 2015 par   Poupoule38
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• Xiao long bao aux légumes 素菜小笼包 sùcài xiǎolóngbāo

  

  Xiao long bao, qu'est-ce que c'est ? C'est le fameux dumpling rempli d'une farce avec un bouillon, le meilleur est celui de Din Tai Fung bien sûr. La farce... Lire la suite

  Le 20 janvier 2015 par   Margotzhang
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• Risotto aux petits pois du jardin au riz basmati IG bas

  

  D’ordinaire, le risotto se cuisine avec du riz de type arborio ou carnaroli, mais il est préférable et tout indiqué de consommer du riz basmati lorsque l'o... Lire la suite

  Le 21 août 2014 par   Aupalmaresdelagourmandise
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• Sauté de dinde aux 2 poivrons

  

  Pour ce midi, recette légère. Il me restait des poivrons, des escalopes de dinde alors j'ai sorti mon wok et c'est parti. Ingrédients pour 4 personnes : 4... Lire la suite

  Le 07 juin 2014 par   Crika
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• Cappuccino de champignons

  

  Envie d'une mise en bouche simple et rapide, c'est ici: un cappuccino de champignon. C'est doux et léger et le mélange chaud/froid est très agréable en... Lire la suite

  Le 15 décembre 2014 par   Cuistaudrey
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• Filet mignon aux pommes de terre et sauce moutarde.

  

  *****************************************************************************************************Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le... Lire la suite

  Le 10 juillet 2014 par   Delphcuisinerpassion
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• Curry Japonais au poulet

  

  C'est une recette de curry japonais au poulet je l'ai découverte en allant manger chez un ami qui adore la culture japonaise et les spécialité culinaire... Lire la suite

  Le 12 janvier 2015 par   120streetcook
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• Poulet aux pommes

  

  J'ai déjà fait du poulet rôti ,du poulet à l'ananas ,du poulet aux épices de cajun ,du poulet tandoori etc.....et là en regardant ma corbeille de... Lire la suite

  Le 05 février 2015 par   Sandstyle
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• Le quinoa de Quinola

  

  Le quinoa possède tellement de qualités nutritionnelles que l’on se demande comment on a pu si longtemps l’ignorer. Pourtant, les Incas déjà la considéraient... Lire la suite

  Le 28 juin 2015 par   Gourmets&co
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• Cappuccino de pommes de terre au munster

  

  ◘ Temps de préparation : 30 min ◘ Temps de cuisson : 15 min ◘ Difficulté : Moyenne ◘ Recette : 4 personne(s) ⇓ Ingrédients ⇓ 1... Lire la suite

  Le 01 septembre 2014 par   Book Recettes Gourmand
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• Risotto de penne au poulet et aux tomates séchées

  

  Si vous aimez les pâtes et ne connaissez pas encore ce mode de cuisson, il faut absolument que vous essayiez cette recette, ça n'a rien à voir !! Les pâtes,... Lire la suite

  Le 19 mars 2015 par   Corinne
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• Velouté de courgettes au chèvre frais

  

  Bonjour tout le monde !Et voilà la deuxième " soupette" comme disait ma maman !! Un velouté très doux et très facile à faire ! Lire la suite

  Le 24 octobre 2014 par   Pistache3113
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• Chorba beida (soupe blanche)

  

  Et encore un des plats Algerois que j'adore preparer, pas seulement tres ecoconomique et ca se prepare vite fait et je ne vous dit pas le gout tres succulant ! Lire la suite

  Le 22 décembre 2014 par   Naima
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• Filet mignon de porc au paprika

  

  Je me suis inspiré d'une recette trouvée sur Cusine AZIngrédients:1 filet mignon de porc (environ 600 g)1 oignon1 poivron rouge200 g de champignons de... Lire la suite

  Le 19 octobre 2014 par   Delphcuisinerpassion
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• Blanquette de cabillaud au curry et aux poireaux de deux façons

  

  La blanquette, quoi de plus réconfortant que ce bon plat d’hiver. Concoctée par notre grand-mère, elle remémore toujours de doux instants remplis de douceur et... Lire la suite

  Le 17 décembre 2014 par   Raphaëlle Anibali
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• Risotto au poulet et petits pois

  

  Avec toute cette grisaille et cette triste actualité, voici un peu de réconfort grâce à un risotto crémeux au poulet et aux petits pois. Le risotto ce n'est pa... Lire la suite

  Le 17 janvier 2015 par   Cuistaudrey
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• Velouté de Carottes au Gingembre

  

  Lorsque je reçois, j'aime proposer à l'Apéro, trois Mises en Bouche. De préférence, trois textures différentes et au moins une qui soit chaude. Lire la suite

  Le 26 novembre 2014 par   Francoisethomas
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• Dolce vita. RISOTTO CITRONNÉ AUX CAROTTES ET À LA SAUCISSE.

  

  C’est pas l’homme qui prend l’assiette, c’est l’assiette qui prend l’homme.   Pour 4 à 6 dolce vivants. En 60 minutes de tambouille + cuisson. Avec (ou sans)... Lire la suite

  Le 27 janvier 2015 par   Johanna Kaufmann
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• Soupe à l'Oignon gratinée

  

  Pour terminer le Réveillon du Nouvel An, quoi de mieux qu'une bonne Soupe à l'Oignon gratinée ? Cette Soupe pourra, bien entendu, être également cuisinée les... Lire la suite

  Le 30 décembre 2014 par   Francoisethomas
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• Soupe de maïs doux au chorizo

  

  Source femme actuelle Pour 4 préparation : 10 min · cuisson: 30 min 2 boite de mais doux 2 x 285 g- 1 pomme de Terre 150 g -1 oignon- 6 fines... Lire la suite

  Le 15 février 2015 par   Laurenceel
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• Velouté de butternut, effiloché de canard

  

  Avec l’arrivée de l’automne, voici un bon velouté pour vous réchauffer ce weekend. Cette fois-ci, je n’ai pas utilisé du potimarron, ma... Lire la suite

  Le 22 novembre 2014 par   Mariebulle
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• Poêlée de riz rond au chorizo doux

  

  ◘ Temps de préparation: 30 min ◘ Temps de cuisson: 20 min ◘ Recette: 6 personne(s) ⇓ Ingrédients ⇓ • 6 blancs de poulet • 1... Lire la suite

  Le 20 août 2014 par   Book Recettes Gourmand
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• Velouté de Courgettes au Fromage

  

  Une journée, que je travaillais et terminais un peu tard. Qu'il restait des Courgettes dans mon bac à Légumes, un reste de Fromage à tartiner et du Roquefort... Lire la suite

  Le 09 décembre 2014 par   Francoisethomas
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• Risotto aux Noix de cajou et à la cannelle

  

  Vous commencez à savoir que j'aime le risotto, j'adoooooore ce plat simple et super facile à réaliser, que l'on peut décliner pratiquement à l'infini, d'ailleur... Lire la suite

  Le 26 août 2014 par   120streetcook
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• Vol au vent

  

  Un incontournable des brasseries belges. A déguster avec une bière off course Pour 2 kg de vol au vent Ingrédients: - 2 poulets entiers - 1kg de champignons de... Lire la suite

  Le 17 juillet 2014 par   Snoopy1989
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• Soupe de crevette au épinards et courgette

  

  Ah une petite recette light ça fait du bien des fois nan? Cette petite soupe est délicieuse, avec plein de trucs bons dedans, des crevettes, des épinards... Lire la suite

  Le 15 février 2015 par   120streetcook
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• Cuisses de canard à l'orientale

  

  Voici une excellente recette que j’ai trouvé sur Marmiton, à refaire … Ingrédients pour 2 personnes 2 cuisses de canard 1 ou 2 oignons suivant la grosseur 2... Lire la suite

  Le 12 janvier 2015 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Blancs de poulet en gelée au chèvre et à l’estragon

  

  Une façon originale et savoureuse de cuisiner les blancs de poulet ! A déguster en entrée avec une salade, ou en tant que viande froide… Blancs de poulet en... Lire la suite

  Le 07 juin 2014 par   Cuisineblog
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• Risotto aux champignons façon fondu

  

  Aujourd’hui, je vous présente une recette que j’ai trouvé sur un blog vraiment sympa : Torchons & serviettes. Voici un risotto aux champignons façon fondu... Lire la suite

  Le 22 janvier 2015 par   Audrey Toineau
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• Soupe courgettes, curry & tomates

  

  Bonjour, une petite soupe avec le froid qui s'installe, ça ne peut faire que du bien! Elle est très bonne n'hésitez pas a augmenter les... Lire la suite

  Le 05 octobre 2014 par   Sucetteviolette
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• Risotto citronné aux petits pois et langoustes

  

  Voir les yeux des invités s’illuminer lorsque l’on parle de langouste c’est déjà un plaisir ; et les voir sautiller sur place à l’évocation d’un petit risotto…... Lire la suite

  Le 30 mai 2014 par   Douxmets
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• Velouté de petits pois à la feta

  

  Un joli velouté de printemps, épais et onctueux, d’un joli vert, réalisé avec les premiers petits pois de la saison, agrémenté au moment de servir de... Lire la suite

  Le 28 avril 2015 par   Mariebulle
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• Cappuccino de potiron au chevre

  

  Pour 6 personnes en 30 m source cuisine actuelle un délice ! 500g de chair de potiron- 15cl de lait-8 cl de crème liquide à 30% de... Lire la suite

  Le 16 novembre 2014 par   Laurenceel
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• Risotto de légumes aux crevettes

  

  Fiche technique : Risotto de légumes aux crevettes Pour : 4 personnesTemps de préparation : 1 . 30 h Temps de cuisson : min Ingrédients crevettes crues... Lire la suite

  Le 20 mars 2015 par   Hubjo
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• Soupe à l'oignon au TM

  

  je remonte cette très bonne recette donnée par Martine il y a très longtemps et que je fais régulièrement au thermomix,elle... Lire la suite

  Le 21 janvier 2015 par   Brimbelle
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• Rôtis de porc aux saveurs de noel

  

  Un essaie très concluant hier soir ,donc je vous le partage de suite ,surtout que cela peut vous servir pour les repas de fêtes qui approcha à grands pas .... Lire la suite

  Le 18 décembre 2014 par   Coxi
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• Soupe froide de courgette à la menthe

  

  Lorsque mon amie Claudine alias Gut a publié sa recette je connaissais la destinée de la grosse courgette du jardin que j’avais récolté la veille ! Elle a... Lire la suite

  Le 23 août 2014 par   Naniskitchen
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• Crispy Shrimp Pasta (crevettes croustillantes aux pâtes)

  

  Cette recette de crevettes croustillantes aux pâtes est vraiment délicieuse, la sauce crémeuse et légèrement épicée s’accorde bien avec les crevettes... Lire la suite

  Le 14 octobre 2014 par   Nicole
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• Jambonneau - Salade de pommes de terre

  

  ◘ Temps de préparation : 20 min ◘ Temps de cuisson : 140 min ◘ Difficulté : Facile ◘ Recette : 4 personne(s) ⇓ Ingrédients ⇓ 4... Lire la suite

  Le 01 septembre 2014 par   Book Recettes Gourmand
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• Velouté de Potimarron au lait de coco

  

  Le marché pour 8 : 1 ou 2 potimarrons (selon la taille) 1 l de bouillon de volaille (ou 1l d'eau + 1 cube de bouillon de volaille) 200ml de lait de coco sel,... Lire la suite

  Le 22 octobre 2014 par   Verocooking
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• Terrine de cèpes et de shitakés au confit de canard

  

  Fiche technique : Terrine de cèpes et de shitakés au confit de canard Pour : 6 personnesTemps de préparation : min Temps de cuisson : min Ingrédients cèpes : 65... Lire la suite

  Le 11 mars 2015 par   Hubjo
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• Potage de choux fleurs, carottes & cumin

  

  - Moi je suis une grande fan des soupes et veloutés en tout genre. Du coup, à la maison c’est souvent soupe le week-end,  rien de tels pour se réchauffer... Lire la suite

  Le 29 octobre 2014 par   Lesdelicesdeletiss
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• Veloute de champignons de paris aux noisettes

  

  Quelle onctuosité, quelle finesse, … avec une légère sensation de crémeux en bouche – juste ce qu’il faut ! Ils annoncent quelques flocons sur la capitale... Lire la suite

  Le 03 décembre 2014 par   Cotesoleil
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• Porc au citron

  

  PORC AU CITRON Source : Fiche d'un ancien magazine Pour 6 personnes : 1 roti de porc filet d'environ 1,2 kg 1 oignon 2 citrons 25 cl de vin blanc ... j'ai mis d... Lire la suite

  Le 13 juin 2014 par   Ghislaine17
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• Conchiglionis farcies au poulet

  

  A la maison, tout le monde adore les pâtes. Alors pour changer des recettes traditionnelles, j’ai trouvé une recette super sympa dans Cuisine Actuelle :... Lire la suite

  Le 04 mars 2015 par   Unetortuedanslacuisine
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• Lasagne d’escargots

  Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Ingrédients : 4 douzaines d’escargots 1 oignon thym, laurier 1 cc de fumet de poisson ou de volaille 8... Lire la suite

  Le 02 juin 2014 par   Jean Michel
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• Risotto aux poireaux

  

  Qui n'aime pas le risotto? Pour moi, il est tout bonnement impossible de ne pas aimer ça, c'est tellement crèmeux, goûteux, délicieux... et toutes sortes... Lire la suite

  Le 24 novembre 2014 par   Moum007
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• Courgettes en pizza

  

  bonjour bonjour !!!Vous allez bien ?Bientôt la rentrée des classes pour les loulous et pour nous parents la course qui reprend lol !Allez haut les coeurs !! Lire la suite

  Le 31 août 2014 par   Louloucuisine
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• Soupe de poivrons oranges et jaunes aux quatre épices

  

  Une délicieuse soupe ;) 2 poivrons jaunes (environ 400 g - poids net avant la découpe) 2 poivrons oranges (environ 400 g - poids net avant la découpe) 300 ml... Lire la suite

  Le 02 septembre 2014 par   Enrikalag
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• Jambon de Poulet

  

  J’ai trouvé cette recette sur le blog de cooking julia. J’ai adapté la recette en fonction de mon matériel^^  On s’est régalé !... Lire la suite

  Le 07 juillet 2014 par   Clemoucuisine
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• Pâtes au poulet et à la courgette

  

  C'est un peu la course en ce moment mais je cuisine quand même......c'est juste que je n'ai pas assez de temps pour mettre les recettes. Promis, je corrige ça c... Lire la suite

  Le 19 août 2014 par   Crika
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• Soupe à la Tomate et aux Tortellinis, Une Soupe aux airs d'Italie

  

  Et si ce soir, c'était Repas autour d'une Soupe crémeuse et réconfortante ? Une Soupe facile et rapide à réaliser ! Une Soupe complète avec des pâtes et des... Lire la suite

  Le 05 décembre 2014 par   Francoisethomas
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• risotto au potiron

  

  Bonjour! ce n'est plus vraiment l'époque des risottos, mais là mes ados travaillent (stage et travail intérim) et donc il faut leur donner de quoi recharger... Lire la suite

  Le 06 juin 2014 par   Lesdelicesdethithoad
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• Risotto aux deux saumons

  

  Je crois que c'est la quatrième recettes de risotto que je vous propose, et oui nous adorons, en plus nous pouvons l'agrémenter à... Lire la suite

  Le 07 octobre 2014 par   Delphcuisinerpassion
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• Velouté aux Epinards et Topping Chavignol

  

  Les températures automnales, ramènent sur nos tables les Soupes et Veloutés en tous genres ... Pour faire le plein d'énergie, j'ai choisi des Épinards qui nous... Lire la suite

  Le 04 novembre 2014 par   Francoisethomas
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• poulet en cocotte à la vanille

  

  Bonjour! un petit plat vite fait trouvé chez Virginie du blog AUX PAPILLES. 4 blancs de poulet 4 carottes 1 gousse de vanille 1 oignon 1 tablette de bouillon... Lire la suite

  Le 06 novembre 2014 par   Lesdelicesdethithoad
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• Soupe de crevettes au curry vert

  

  Les soupes, chez nous, c’est tous les soirs en cette saison. On aime beaucoup… Mais il faut varier ! Les veloutés et soupes de légumes, c’est bon,... Lire la suite

  Le 27 novembre 2014 par   Mariebulle
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• risotto aux petits légumes et fromage de chèvre

  

  Bonjour ! comment allez-vous?Aujourd'hui je vous propose cette recette trouvée chez ladymilonguera.J'ai augmenté la part des légumes, et malgré cette quantité,... Lire la suite

  Le 25 septembre 2014 par   Lesdelicesdethithoad
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• Velouté à la Tomate et ses surprises

  

  C'est sur le Blog de Sarah de Pasta ICI, que j'ai trouvé cette Soupe Savoureuse ... Sarah se ballade souvent par ici et moi souvent par là bas ... Lire la suite

  Le 26 décembre 2014 par   Francoisethomas
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• Pommes boulangères

  

  ◘ Temps de préparation: 30 min ◘ Temps de cuisson: 20 min ◘ Recette: 4 personne(s) ⇓ Ingrédients ⇓ 1 kg de pomme de terre à... Lire la suite

  Le 22 août 2014 par   Book Recettes Gourmand
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• "Risotto" de pommes de terre aux morilles, au vieux comté, au poulet fumé ......

  

  Lors de mon périple bordelais, j'étais tombé en pamoison devant des "Noirmoutier comme un risotto" (ICI) avec de la truffe et du parmesan. Vraiment à mourir.... Lire la suite

  Le 27 mai 2014 par   Eric Bernardin
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• Filets de poulet façon tajine

  

  Evidemment, ce n'est pas un vrai tajine... je me suis juste inspirée de quelques recettes en triant mon stock de magazines culinaires. Lire la suite

  Le 09 juillet 2014 par   Enrikalag
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• Petits pois à l’ancienne

  

  Petits pois à l’ancienne Je vous propose aujourd’hui une recette très simple et rapide pour un repas du soir rondement mené. Lire la suite

  Le 25 mars 2015 par   Mamancadeborde
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• Soupe glacée de courgettes au chèvre frais et olives noires

  

  C'est l'été, il fait beau et chaud... c'est le temps idéal pour manger des soupes glacées. La saison des courgettes bat son plein dans le jardin, on ne sait plu... Lire la suite

  Le 26 juillet 2014 par   Starbuck
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• Pavés de porc aux figues et mirabelles

  

  Un savoureux plat "sucré-salé" dans lequel j'ai associé de la viande de porc (qui peut être remplacée pour du poulet par exemple), des figues fraîches et des... Lire la suite

  Le 02 octobre 2014 par   Enrikalag
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• Soupe glacée de Courgettes au Basilic

  

  Le soleil est là, l'été aussi, les réunions entre amis, au jardin, autour du barbecue et de petites douceurs de saison, comme cette Soupe aux Courgettes qui ser... Lire la suite

  Le 12 juillet 2014 par   Francoisethomas
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• Veloutés de petits pois

  

  ****************************************************************************************************************Une recette que j'ai trouvé dans les... Lire la suite

  Le 13 juillet 2014 par   Delphcuisinerpassion
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• Purée de pois cassés

  Ingrédients- 500 g de pois cassés- 2 cubes de bouillon de volaille dégraissé- eauPréparationDans une casserole, verser les pois cassés, ajouter fois leur... Lire la suite

  Le 29 janvier 2015 par   Cuisinedebetty
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