Cuisine — Champignons

Cuisine — Champignons

• Sandwich aux crevettes par Coaching Bien-Être

  

  (Cliquer sur l'image pour accèder à la recette originale) -Sandwich aux boulettes revisité- Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes... Lire la suite

  Le 20 août 2012 par   Madeincooking2012
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• Recettes aux vins de chinon

  

  Comme je vous l'avais promis il y a quelques posts ,je vais vous donner deux recettes classiques de la gastronomie tourangelle . Lire la suite

  Le 16 août 2012 par   Marieclaude37
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• Soupe de légumes façon asiatique par Coaching Bien-Être

  

  -Hu tieu, soupe saïgonnaise revisitée- Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients : 1 boite de champigno... Lire la suite

  Le 15 août 2012 par   Madeincooking2012
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• Rôti de porc à la moutarde facile

  

  SOMME EN VACANCE A PARTIR DU 15/08/2012 JE VAIS REJOINDRE HELENE LOIC ET MA PUCE ALYCIA. JE VOUS LAISSE QUELQUE RECETTES. A BIENTOT préparation 15 mn cuisson... Lire la suite

  Le 15 août 2012 par   Franur
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• Filets de sole surprise

  

  Oula la ! Je reçois ce midi, mon Chef préféré à déjeuner et dans la série “Un dîner presque qui doit être parfait”, je remets ça. Le stress me gagne. Serais-je ... Lire la suite

  Le 15 août 2012 par   Cotesoleil
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• Salade de pâtes complète aux légumes d´été - Ensalada de pasta muy completa con...

  

  Une salade d´été très agréable à manger. Elle contient féculents, légumes, protéines, calcium avec le fromage. Bref, très complète... On peut varier les... Lire la suite

  Le 13 août 2012 par   Madi2610
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• Une initiation à la cuisine du champignon

  

  Merci à CuisiCook pour ce merveilleux ouvrage.En effet j’ai participé au derniers concours sur le blog de cuisicook (sur le thème des champignons) avec ma... Lire la suite

  Le 12 août 2012 par   Milichan
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• Mise a l'honneur # 19

  

  Bonjour tout le monde ! Je suis très heureuse aujourd'hui de mettre à l'honneur quelques recettes testées par mes aminautes !! cliquer sur l'image pour être... Lire la suite

  Le 12 août 2012 par   Papillon14_rose
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• Salade de crevettes, framboises et nectarine

  

  Je vous présente la première contribution de mon nouveau partenaire nutritionnel Coaching Bien-Être. En effet, une fois par semaine et en particulier le samedi... Lire la suite

  Le 11 août 2012 par   Madeincooking2012
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• Salade aux copeaux de Parmesan

  

  Rediffusion pendant les vacances pour vous faire découvrir ou redécouvrir d'anciennes recettes de saison. Salade aux copeaux de parmesan Ingrédients pour 4... Lire la suite

  Le 10 août 2012 par   Cocopassions
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• On mange quoi demain ? Escalopes de dinde aux pêches

  

  ESCALOPES DE DINDE AUX PECHES Temps de préparation : 15 mn – Temps de cuisson : 45 mn sur 200° TH. 6/7 Ingrédients pour 5/6 personnes 5/6 escalopes de dinde 1... Lire la suite

  Le 09 août 2012 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Tartelettes apéro carotte lardon

  

  A l'heure de l'apéro dinatoire et des pique-niques, la version mini est très prisée. Une bouchée, chacun la sienne et puis la possibilité de goûter à ce tout... Lire la suite

  Le 08 août 2012 par   Palaisdeslys
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• Blanquette de veau sauce tomate

  

  Cette recette est issue du livre "Les enfants adorent". Et après dégustation je peux vous dire qu'il n'y a pas que les enfants qui aiment. Lire la suite

  Le 08 août 2012 par   Snoopy1989
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• Galette aux légumes par Coaching Bien-Être

  

  -Crêpes aux champignons et au jambon revisitée- Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients pâte à galett... Lire la suite

  Le 07 août 2012 par   Madeincooking2012
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• omelettes farcies

  

  Ingrédients: 125g de farine 3 œufs 1 verre de lait 250 g de champignons 1 oignon 2 gousse d'ail huile d'olive persil sel, poivre 3 poivrons+ de l'origan+ de... Lire la suite

  Le 07 août 2012 par   Lightofhope
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• Calzone à l'italienne

  

  Quand on a envie d'un peu varier les plaisirs de la pâte à pizza, il y a la calzone. La calzone est d'origine italienne, c'est un sorte de chausson en grand... Lire la suite

  Le 07 août 2012 par   Madeincooking2012
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• Workshop Issé, l’épicerie-table d’hôtes

  

  Workshop Issé est non seulement une épicerie japonaise proposant des produits de grande qualité mais également une table d’hôtes où vous pourrez déguster... Lire la suite

  Le 07 août 2012 par   Thekitchenaroundthecorner
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• Blanquette de poulet

  

  Une amie devant venir manger à la maison, j'ai voulu me lancer dans une recette française un peu traditionnelle et c'est ainsi que m'est venue l'idée de la... Lire la suite

  Le 05 août 2012 par   Morgane8484
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• Steak hache provençale

  

  Pour 4 personnes info ww = 6 pp 400g de boeuf 5 % 200g de champignons de paris 3 gousses d'ail 2 brins de persil 2 brins de basilic 1 oeuf 10 cl de bouillon 1 c... Lire la suite

  Le 04 août 2012 par   Chrissyv
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• Pizzeria Di Rebellato, un peu de Naples à Paris

  

  Rebellato a ouvert à quelques pas de son restaurant gastronomique une pizzeria où il sent bon l’air de Naples. A l’oreille déjà, on se croirait à Naples : ça... Lire la suite

  Le 03 août 2012 par   Thekitchenaroundthecorner
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• Le dip du King

  

  Le king eeryngii est un champignon que je viens de découvrir grâce à Céline Venne du marché Atwater. Il est possible de le manger cru, pas tel quel, mais en le... Lire la suite

  Le 02 août 2012 par   Ameliepieron
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• Brochettes de boeuf et de fromage-Yakitori boeuf fromage

  

  Avec les sushi , les yakitori est un des plats japonais, les plus connus au monde. Littéralement, Yakitori signifie oiseau grillé. Lire la suite

  Le 01 août 2012 par   Madeincooking2012
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• On mange quoi demain ? Le poulet au curry

  

  Les enfants aiment bien les blancs de poulet ! Je leur ai concocté cette petite recette pour ce mercredi … LE POULET AU CURRY Pour 4 personnes 500 G... Lire la suite

  Le 01 août 2012 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Pizza Reine

  

  Préparation - 20mn Repos - 2h Cuisson - 20mnPour la pâte à pizza : 250g de farine 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe d'huile d'olives 15cl d'eau tiède 1... Lire la suite

  Le 31 juillet 2012 par   Cuisineetcaro
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• Gratin de carottes au lait de coco et curry

  

  31/07/2012 Que faire avec les premières carottes de la motte? J'ai pensé à préparer ce gratin riche en couleur et en saveur. Cette recette légèrement modifiée... Lire la suite

  Le 31 juillet 2012 par   Guillaumette57
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• Quand la coco est là... tout Va !!.. et moi j'adore ça ...!!

  

  ingrédients 400gr d'aiguillettes de poulets 1 gros oignon 2 échalottes (pas mises) 1 tête d'aïl (mis deux gousses) 1 boîte de lait de coco de 250gr 1 boîte de... Lire la suite

  Le 30 juillet 2012 par   Coco77
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• Manger végétarien dehors, ce n'est pas compliqué !

  

  Je ne suis pas végétarienne mais, comme je l'ai déjà dit, plutôt de tendance flexitarienne, si tant est qu'il faille se mettre en catégorie... Lire la suite

  Le 30 juillet 2012 par   Ariane_dt
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• Recette de pita-pizzas

  

  Production: 1 Portion Préparation: 5 Minutes Cuisson: 10 MinutesDe délicieuses pita-pizzas qui fondent dans la bouche.Comme nous avons toujours faim, même... Lire la suite

  Le 28 juillet 2012 par   Jebouffe
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• Tortilla (revisitée)

  

  Les meilleurs tortillas que j'ai mangé, c'était à Alicante en Espagne... Cela fait partie de mes meilleurs souvenirs d'adolescence. C'est un grand soleil dans... Lire la suite

  Le 28 juillet 2012 par   Madeincooking2012
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• Matelote d'anguille des bords de Loire

  

  Préparation : 25 minutesCuisson : 30 minutesPour 4 personnes : 800 g d'anguilles sans peau ; 50 cl de vin rouge ; 20 oignons grelots ; 125 g de champignons ; 12... Lire la suite

  Le 28 juillet 2012 par   Jgerain
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• Crostini jambon, artichaut, sésame, pavot

  

  L’été bat son plein, les apéros entre amis, en famille rythment avec bonheur les grandes vacances. Détente, farniente, convivialité, partage, rires…l’heure de... Lire la suite

  Le 27 juillet 2012 par   Titietgabin
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• Aiguillettes de poulet au miel et au curry.

  

  J'ai découvert cette recette grâce à Twist et j'ai adoré la saveur aigre-douce de ce plat ! Là encore, rien de bien compliqué dans la réalisation, c'est un... Lire la suite

  Le 27 juillet 2012 par   Mokamilla
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• Pizza boeuf haché, poivrons et 4 fromages

  

  J'avais une pâte à pizza au congélo et des restes de poivrons... Pizza party improvisée comme je les aime... Surtout qu' à la fin on se régale et on se lèche... Lire la suite

  Le 26 juillet 2012 par   Madeincooking2012
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• Champignon farcie rapide et facile

  

  pour 2 perssones. 8 champignon gros 1 échalote 2 ail 20 g beure sel --poivre lavé vos champignons dans un vinaigre... coupée les queux. mettre dans magimix ou... Lire la suite

  Le 25 juillet 2012 par   Franur
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• Risotto aux minis morilles séchées du cachemire de la maison Thiercelin

  

  Bonjour les amis ^^ Voici une petite recette de risotto aux minis morilles séchées du cachemire que j’ai reçu de la part de la « Maison Thiercelin » il s’agit... Lire la suite

  Le 25 juillet 2012 par   Aurorelepetitpoussin
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• Le canard au vin de Pommard

  

  Préparation : 15 minutes Marinade : 12 heuresCuisson : 1 h 20Pour 6 personnes :1 canard de 1,k 8 environ1 branche de céleri2 carottes2 oignons100 gr de lardons1... Lire la suite

  Le 25 juillet 2012 par   Hubjo
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• Salade de riz bacon ananas

  Encore une ptite salade....j'adore en été....c'est pratique à emporter au bureau et complet.... POUR 1 PERSONNE Info ww = 6 pp 100g de riz cuit 3 t de bacon... Lire la suite

  Le 25 juillet 2012 par   Chrissyv
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• Les ravioles du Dauphiné… et les autres !

  

  par Blandine Vié Le mot raviole — qui désigne une petite poche de pâte (formée par une feuille repliée en deux ou par deux feuilles superposées) pouvant conteni... Lire la suite

  Le 24 juillet 2012 par   Gourmets&co
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• Plats special ramadhan 2012

  

  Bonjour tout le monde ! Voici un récapitulatif de plats simples à faire pour le mois sacré de ramadhan 2012. J'espère que cela vous aidera à trouver des idées... Lire la suite

  Le 22 juillet 2012 par   Papillon14_rose
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• Sauté de poulet aux boutons d'hémérocalles

  

  Pour un repas festif, en pleine semaine. Voici un plat simple mais spectaculaire que j'ai proposé à mes vieux parents et à ma grande soeur pour un repas... Lire la suite

  Le 21 juillet 2012 par   Margau
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• Septime ou la sublimation des sens

  

  Ceux qui me côtoient savent que Septime fait partie de mes restaurants favoris. J'y suis allée un nombre incalculable de fois et mon avis perdure. Lire la suite

  Le 20 juillet 2012 par   Melopapilles
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• Tofu sauté à la tomate

  

  Encore un plat que j'ai adoré au Vietnam... Sur l'ile de Phu Quoc. J'ai mangé ce plat tous les jours pendant 5 jours, et pas un seul moment j'ai été lassé...... Lire la suite

  Le 20 juillet 2012 par   Madeincooking2012
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• La bioremédiation pour dépolluer

  

  La bioremédiation est un processus qui utilise des organismes vivants en vue de dégrader les contaminants nocifs pour l'environnement présents dans des milieux... Lire la suite

  Le 20 juillet 2012 par   Opapilles
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• La banane à la base de l'alimentation

  

  La banane est une plante qui a une grande importance économique. Elle est à la base de l'alimentation d'une grande part de la population mondiale. Lire la suite

  Le 17 juillet 2012 par   Opapilles
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• Pâtes à l'avocat et au basilic

  

  Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients : 1 mixeur 1 avocat mûrs 1/2 jus de citron 2 gousses d'ail 1... Lire la suite

  Le 16 juillet 2012 par   Madeincooking2012
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• Pizza maison thon, petites tomates jaunes et piment

  

  J’ai adoré le goût de cette pizza au thon, relevée par les petits morceaux de piments.Ingrédients :une pâte à pizza maison1 boîte de sauce tomates spéciale... Lire la suite

  Le 16 juillet 2012 par   Ameloche
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• Pâté de foies de volailles aux épices en terrine

  

  Le pâté maison est parfait pour les pique nique d’été. On peut choisir les viandes qu’on y met, et lui donner les arômes et les fruits secs que l’on désire y... Lire la suite

  Le 16 juillet 2012 par   Boljo
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• Mini-pizza aux poivrons avec ou sans fromage

  

  La pâte de cette pizza est bien moelleuse, briochée et légèrement sucrée. Ce n'est pas une recette classique (vous en trouverez une ici : clic) mais elle est... Lire la suite

  Le 15 juillet 2012 par   Piroulie
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• Salade estivale

  

  En été j’adore faire des salades? Du coup ce matin j’ai fait les fond de placard pour faire une jolie salade très apétissante Ingrédients pour gros saladier: 2... Lire la suite

  Le 14 juillet 2012 par   Milichan
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• La Réserve Bistro

  

  Avant de quitter Rimouski, nous avons été souper, MariEve (Brutalimentation), Julie (Tout cru dans le bec) et moi à La Réserve Bistro. Lire la suite

  Le 14 juillet 2012 par   Ameliepieron
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• Risotto automnal aux mistrofunghi

  

  Je n'arrive plus bien à savoir si l'on se situe davantage en hiver ou en automne, du fait du froid, de la pluie et des feuilles mortes qui volent le matin sur... Lire la suite

  Le 14 juillet 2012 par   Melopapilles
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• 13/07/12

  Même petit déj’ Midi : poêlée de jambon, champignons et gnocchis + 1 yaourt maison au granité pommes / poires + 1 part de moelleux aux fruits light Dans le cour... Lire la suite

  Le 13 juillet 2012 par   Dolphinatlantica
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• Les troglodytiques! Les troglos....quoi?

  

  Tous les tourangeaux de plus de quarante ans qui couraient à travers bois et à travers champs dans les années 80 ont forcément joué dans une de ces excavations... Lire la suite

  Le 13 juillet 2012 par   Marieclaude37
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• témoignage de Philippe G.

  

  Je vous propose de découvrir le témoignage de Philippe G. que j’ai personnellement suivi depuis Janvier 2012… Question 1 : Quelles sont les raisons qui vous... Lire la suite

  Le 13 juillet 2012 par   Vincentguillet
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• Connaissez-vous les Kits à Cuisiner ?

  

  Les "Kits à Cuisiner", ce sont d'intrigants sachets pleins d'ingrédients aux formes et couleurs variés, avec tout ce qu'il faut pour concocter un plat ou un... Lire la suite

  Le 13 juillet 2012 par   Ariane_dt
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• Cassolettes d'escargots de Bourgogne

  

  Cette fois ci, j'ai eu la chance de pouvoir déguster de magnifiques escargots de Bourgogne grâce à Juliette . C'est un met que je ne cuisine jamais ou presque... Lire la suite

  Le 12 juillet 2012 par   Khala
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• Bouillon de Meefoon au Poisson à la Mauricienne

  

  Un bon bouillon,spécialité de la cuisine sino-mauricienne.Ingrédients250gr de meefoon (vermicelles de riz)250 gr de filet de poissonchampignons chinoispousses d... Lire la suite

  Le 12 juillet 2012 par   Saveursetexperiences
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• Salade au concombre, champignon et bocconcini

  

  Rendement : 6 portionsPréparation : 15 mnIngrédients3 c à s d’huile d'olive extra vierge2 c à s de vinaigre (régulier, balsamique, ou de vin)1 c à s de... Lire la suite

  Le 12 juillet 2012 par   Merycuisine
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• 11/07/12

  Donc, comme convenu, je laisse ici le récap de ce que j’ai mangé aujourd’hui … peut être que cela va m’aider à y voir plus clair ! Lire la suite

  Le 11 juillet 2012 par   Dolphinatlantica
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• La recette Apéro / buffet dînatoire japonais : Rouleaux de boeuf farcis aux...

  

  Ingrédients : quelques champignons enokidaki 400 g de très fines tranches de bœuf 16 haricots verts et 16 bâtonnets de carottes blanchis Sauce 2 cuillères à... Lire la suite

  Le 11 juillet 2012 par   Recettesmeresfilles
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• Pizza chorizo et poivrons aux trois couleurs

  

  Le top avec la pâte à pizza, une fois que tu maîtrises, t'en fais une tonne. Mais le petit truc qui change tout, c'est que tu peux congeler ta pâte. Lire la suite

  Le 11 juillet 2012 par   Madeincooking2012
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• Horizontale 2009 de Morellino di Scansano – Toscane

  Scansano est l’un des hauts-lieux de la Maremma (Toscane du sud) grâce à sa position en colline qui la rendit, dès l’époque des Médicis, une destination... Lire la suite

  Le 10 juillet 2012 par   Elmarco
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• Recettes spéciales Ramadan

  

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Il ne reste que quelques jours avant le début du Ramadan, le mois du jeûne, de l'abstinence et du recueillement, de ce fait... Lire la suite

  Le 08 juillet 2012 par   Amal Khenoussi
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• Burger végétarien aux haricots rouges, pesto rosso et chèvre frais

  

  Un burger trompe l’œil, avec ce faux steak aux haricots rouges qui ressemble à un vrai steak de bœuf ! Mais c’est surtout un burger très frais pour l’été avec... Lire la suite

  Le 06 juillet 2012 par   Charlinecuisine
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• Yo, bistrot franco-thaï

  

  Encore un restaurant asiatique vous allez dire, mais cette fois c’est un thaïlandais ou plutôt un franco-thaï. La décoration est plus proche de celle du... Lire la suite

  Le 06 juillet 2012 par   Thekitchenaroundthecorner
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• PASTAS : Lasagnes Thon Poireaux Champignon Ricotta

  

  Lasagnes MAISON Thon Poireaux Champignon RicottaJe cherchais un plat qui change pour ce dimanche...Au lieu de dormir hier soir ( car la chat n'en faisait qu'à s... Lire la suite

  Le 06 juillet 2012 par   Gourmandiseshomecooked
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• Flétan à basse température et son coulis vert

  

  Le beau temps semble enfin s’être décidé à venir… Youpiiiiiiiiiii!!!! Vive les barbecues, les salades et les plats légers! Et moi quand je pense ‘léger’, je... Lire la suite

  Le 04 juillet 2012 par   Mumukouski
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• Menu fete des peres et les amuses-bouche

  

  Le 18juin jour de la fête des pères, nous avions invité mes parents à manger le midi. Voici le menu : Amuses-bouche : Crème de champignons à l'huile de truffe... Lire la suite

  Le 04 juillet 2012 par   Sl88
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• Bourguignon d'escargots ... de Bourgogne

  

  Cela faisait des mois que l'attachée de presse chargé de la communication des escargots de Bourgogne voulait que je cause sur mon blog de ces p'tites bêtes. Je... Lire la suite

  Le 01 juillet 2012 par   Eric Bernardin
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• Feuilleté de pommes aux amandes

  

  Ce n’est pas la saison des pommes, je sais, mais je la stocke depuis tellement longtemps cette recette et comme je viens d’exhumer les photos, je balance sinon... Lire la suite

  Le 01 juillet 2012 par   Boljo
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• Feuilleté de pommes aux amandes et halte au gaspillage

  

  Ce n’est pas la saison des pommes, je sais, mais je la stocke depuis tellement longtemps cette recette et comme je viens d’exhumer les photos, je balance sinon... Lire la suite

  Le 01 juillet 2012 par   Boljo
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• Risotto Primavera vert et facile: asperges, petits pois, épinards etoignons...

  

  Longtemps, j'ai cru que le risotto était un plat difficile, demandant beaucoup de préparation et de technique, un plaisir peu accessible, réservé aux repas... Lire la suite

  Le 30 juin 2012 par   Heuredubrunch
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• Tasting : « L’Atelier de Candale » ouvre l’appétit

  Il est des diamants du Club Elite qui aiment satisfaire nos papilles : le Château de Candale, Saint-Emilion Grand Cru, ouvre son restaurant. Lire la suite

  Le 29 juin 2012 par   Cordier Mestrezat Grands Crus
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• Pâte à Pizza : pour des pizzas maison rapides et saines !

  

  Voilà une recette de pâte à pizza rapide et facile à faire. Que l'on peut adapter en plus selon ses gout : farine complète ou farine blanche. Fini les pizzas... Lire la suite

  Le 29 juin 2012 par   Pauline1984
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• Porc au curry à la japonaise, céleri au sésame

  

  Porc au curry à la japonaise et au céleriLe curry à la japonaise, vrai de vrai, est un plat en sauce avec des pommes de terre, des carottes et accompagné de riz... Lire la suite

  Le 29 juin 2012 par   Boljo
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• Lasagnes à la bolognaise

  

  Les lasagnes à la bolognaise est une spécialité italienne que tout le monde aime tant. Un peu de temps de préparation pour beaucoup de plaisir. Lire la suite

  Le 28 juin 2012 par   Yassoun
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• Risotto au safran Crémeux accompagné d'asperges vertes

  

  Recette tirée du livre de Thiercelin... " Le safran ", l'or de vos plats. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Quantité : 2-4... Lire la suite

  Le 28 juin 2012 par   Madeincooking2012
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• Panier fraîcheur de légumes croquants

  

  Pour 6 personnes : Préparation : 45 minutes500 g de champignons de Paris, 250 g de tomates cerises, 500 g de carottes, 1 chou-fleur, 1 botte de radis roses, 1... Lire la suite

  Le 28 juin 2012 par   Hubjo
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• Pizza gourmande

  

  De temps en temps, le mardi soir, mon chéri souhaite commander une pizza (mon fils aussi aime bien car c'est la papa de son meilleur copain qui les fait). Lire la suite

  Le 28 juin 2012 par   Nounoune
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• Restaurants

  

  Chez la Vieille par Patrick de Mari : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux ... Lire la suite

  Le 27 juin 2012 par   Gourmets&co
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• Gâteau de pâtes Jambon / Peccorino

  

  Bonjour, J'ai déniché cette recette chez Nanou. Ce gâteau de pâtes au jambon et fromage est ultra simple et rapide à faire et il faut bien avouer que le résulta... Lire la suite

  Le 27 juin 2012 par   Chrystel56
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• Les recettes des petits chefs

  

  Depuis dix ans, un grand concours ouvert aux jeunes passionnés de cuisine âgés de 9 à 12 ans, est organisé sur la Côte d’Opale. Cette année, il met notamment... Lire la suite

  Le 26 juin 2012 par   Larattedutouquet
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• 150 petits chefs cuisinent la Ratte du Touquet

  

  Les Toques d’Opale récompensent chaque année une « graine de p’tit chef » pour ses talents culinaires, et notamment sa capacité à mettre en valeur les produits... Lire la suite

  Le 26 juin 2012 par   Larattedutouquet
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• An afternoon in Paris • Côté Sushi

  

  Crédits Côté Sushi©Crédits Côté Sushi©Crédits Côté Sushi©Des makis à l'aubergine, aux champignons, crabe, et j'en passe. Des saveurs qui changent du traditionne... Lire la suite

  Le 26 juin 2012 par   Meld
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• Thermomix : pâte à pizza express à la farine de châtaigne

  

  Pour une grande pizza : > 10g de levure de boulanger (ou une cuillère à soupe de levure sèche) > 100g eau > 100g lait > 270g farine > 100g... Lire la suite

  Le 26 juin 2012 par   Smartizette
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• Spaghetti chinois

  

  Un repas chaud, coloré, assaisonné et bien relevé pour soirée froide d'été! Plat asiatique que j'ai préparé tout simplement afin de passer un reste de spaghetti... Lire la suite

  Le 26 juin 2012 par   Margau
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• Gave-t-on les cailles de ris de veau? Avec quelque griotte...

  

  Les premiers jours d'été pourtant si timide en Gironde permettent des dîners crépusculaires aux odeurs de magnolia, de menthe et de sauge sur notre terrasse. Lire la suite

  Le 25 juin 2012 par   Daniel Sériot
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• Salade & Aiguillettes de Poulet aux epices " Pharaon Dukkah "

  

  Nous sommes censés etre en été depuis quelques jours, mais une petite salade est toujours la bienvenue surtout le soir.Voici donc une petite composition,... Lire la suite

  Le 24 juin 2012 par   Clomax
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• Pate de viande en croute feuilletee

  

  L'idée de départ était de faire un mélange entre une terrine de viande simple, un pâté lorrain et un pâté en croute au boeuf.... Lire la suite

  Le 24 juin 2012 par   Sophroch
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• Brochettes de boeuf et morilles à la bière Gueule de bois

  

  ½ bière Gueule de bois, 1001 bandits 1/4 tasse de sirop d’érable, foncé de préférence 2 c. à table de moutarde de Dijon 4 c. à table de ketchup rouge ou de... Lire la suite

  Le 23 juin 2012 par   Margau
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• Ris de veau et son caviar d’aubergines

  

  Une recette chaude et froide à déguster entre amis. Attention cette recette nécessite une préparation la veille. Pour gagner du temps vous pouvez acheter du... Lire la suite

  Le 22 juin 2012 par   Vanina33
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• 150 petits chefs cuisinent la Ratte du Touquet (2/3)

  

  Depuis dix ans, un grand concours ouvert aux jeunes passionnés de cuisine âgés de 9 à 12 ans, est organisé sur la Côte d’Opale. Cette année, il met notamment... Lire la suite

  Le 22 juin 2012 par   Larattedutouquet
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• Lise, une dame confiture atypique et une gourmande BCBT !

  

  De temps en temps, j'interviewe une gourmande BCBT "Bien dans son Corps Bien dans sa Tête", une expression que j'ai créée pour désigner des femmes qui aiment... Lire la suite

  Le 22 juin 2012 par   Ariane_dt
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• Sauté de porc aux légumes

  

  Pour 4 personnes Ingrédients : 600 g de sauté de porc 1 échalote 12 cl de vin blanc 200 g de tomates pelées épépinées 100 g de champignons 400 g de pommes de... Lire la suite

  Le 22 juin 2012 par   Maud Plu
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• Ketchup aux épices

  

  L'origine du Ketchup est assez controversée. Selon la théorie la plus courante, des marins anglais rapportèrent d'Orient une sauce piquante utilisée en... Lire la suite

  Le 22 juin 2012 par   Snoopy1989
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• Boeuf Strogonoff - Version rapide

  

  Bonjour, Si vous suivez mes aventures culinaires, vous savez que la viande rouge et moi, ça fait 2 ! Mais, pour régaler mes invités, j'avais acheté un beau... Lire la suite

  Le 22 juin 2012 par   Chrystel56
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• Les sauternes à l'Union des Grands Crus : les autres millésimes.

  

  D’autres millésimes ont été proposés à la dégustation :Sigalas-Rabaud n’a présenté que 2007 et 2003. Le 2007 s’ouvre sur des notes d’amandes fraîches, sur des... Lire la suite

  Le 22 juin 2012 par   Daniel Sériot
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• Poulet à la provencale

  

  Salam Alykoum, Bonjour !Ingrédients: 500g de blanc de poulet 2 càs d'huile d'olive 1 oignon grossièrement haché 2 gousses d'ail hachées 400g de sauce tomate en... Lire la suite

  Le 21 juin 2012 par   Silvi
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• VEAU MARENGO thermomix ou non

  

  POUR 4 PERSONNES iNFO WW = 5 pp/personne INGREDIENTS 600 g d'épaule de veau (une fois cuit il en reste 120g/personne) 350g de tomates bien mure 500 g de... Lire la suite

  Le 20 juin 2012 par   Chrissyv
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• Brochettes de lotte

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 20 minutesPour 4 personnes :700 g de filets de lotte ;12 bouquets ;1 boîte de 280 g de champignons de Paris entiers ;1 boîte d... Lire la suite

  Le 20 juin 2012 par   Jgerain
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