Cuisine — Citron Vert

Cuisine — Citron Vert

• Le domaine de Saint Just à St Just sur Dive (49)

  

  Deuxième rendez-vous en ce vendredi de week-end prolongé au domaine de Saint Just, pour ce qui sera ma troisième visite (hormis les deux rencontres du Grand... Lire la suite

  Le 02 mars 2012 par   Bobosse92
  NONE, NONE

• Tom yam soupe

  

  voici l'une des plus fameuses soupes thaïlandaiseen fait, moi, mon mari et nos enfants étions parti l'année dernière en Thaïlande avec un couple d'amison avait... Lire la suite

  Le 02 mars 2012 par   Myhomemade
  NONE, NONE

• Les rillettes de hareng c’est quand même une bonne idee d’entree ou de plat non ?

  

  Aujourd’hui pas grand chose dans le frigo à part un très beau chou vert… Pas très grave vu que ce soir je suis de sortie mais quand même fallait bien que je... Lire la suite

  Le 01 mars 2012 par   Sylviekitchen
  NONE, NONE

• Miss tiny se badigeonnerait de chocolat: moelleux, ganache, lait de poule...

  

  Voici une recette pour les amoureux du chocolat, celui qui réchauffe, celui qui pénètre, celui qui consume, celui qui transporte... celui qui fait jouir!!! Lire la suite

  Le 29 février 2012 par   Misstiny
  NONE, NONE, NONE

• Les Jardins

  

  Jardin Enchanté - Citron Vert, Framboise Piment d'EspeletteEnchanted Garden - Lime, Raspberry Espelette Chili Powder Jardin Marin - Thé vert, Girolle ... Lire la suite

  Le 27 février 2012 par   Aboutfoood
  NONE

• Cari de poulet au combava

  

  Je n’avais jamais cuisiné le citron combava jusqu’au jour où une amie Hôtesse de l’air m’en a ramené d’un de ses vols à l’île de la réunion. Lire la suite

  Le 27 février 2012 par   Kak
  NONE, NONE

• "Key lime pie" de l'ile de Key West

  

  Nous sommes rentrés mercredi après 10 jours de vacances fantastiques , nous sommes allés nous balader en Floride : les Keys et Miami . Nous avons commencé par... Lire la suite

  Le 24 février 2012 par   Nanoud
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Foody Games ! Et si notre assiette se la jouait jeux vidéo ? TRUITE FIGHTER...

  

  Cette série de jeux de cuisine permet de manier à fond les manettes des ustensiles de combat culinaire, tels que le batteur électrique, le mixeur ou la crêpière... Lire la suite

  Le 23 février 2012 par   Johanna Kaufmann
  NONE, NONE

• Récap du concours Papillotes

  

  Petite mise à jour de la liste que j'avais publié dimanche, gros bisous à tous^^ Voici la récap de vos recettes pour le concours de Papillotes, j'espére que je... Lire la suite

  Le 23 février 2012 par   Annebetty
  NONE

• Restaurants

  

  Il se dégage de ce restaurant, autant dans la salle que dans le décor, le service et la cuisine, une sorte de sérénité tranquille sur laquelle le monde extérieu... Lire la suite

  Le 22 février 2012 par   Gourmets&co
  NONE, NONE

• Beignets de Mardi Gras Antillais

  

  Aaaah ça y est, le coup d'envoi officiel du Carnaval a été donné hier en Martinique avec la Grande Parade des Reines dans la capitale (Fort-de-France) et en... Lire la suite

  Le 19 février 2012 par   Prisca
  NONE

• °chocolat, poire & badiane°

  

  Bon, les agapes de Noël sont déjà bien loin derrière nous et il est temps de se réhabituer aux saveurs sucrées du chocolat... histoire de réadapter son palais... Lire la suite

  Le 19 février 2012 par   Cendrine
  NONE, NONE

• Vive la Picolle... vive les vacances... vive la fernienté ...

  

  ou Boire un petit coup c'est agréable, Boire un petit coup c'est doux Mais il ne faut pas rouler dessous la table Boire un petit coup c'est agréable, Boire un... Lire la suite

  Le 18 février 2012 par   Coco77
  NONE, NONE

• Tarte au citron meringuée part 2

  

  Si vous aimez les tartes au citron vous allez à coup sûr succomber à celle-ci, j’avais déjà réaliser une première version avec une recette totalement... Lire la suite

  Le 17 février 2012 par   Kak
  NONE, NONE

• Rouleaux de printemps au saumon mariné, mayonnaise aneth-citron

  

  J’ai préparé ces rouleaux de printemps il y a quelques temps suite à une demande de mon chéri. Il avait un repas avec ses collègues de travail et chacun devait... Lire la suite

  Le 14 février 2012 par   Kak
  NONE, NONE

• Alcools et spiritueux

  

  Casa HerraduraLa tequila est unique. Pour plusieurs raisons. Elle est faite à base d’agave bleue qui ne pousse qu’en Amérique Centrale et les Mexicains sont... Lire la suite

  Le 13 février 2012 par   Gourmets&co
  NONE, NONE

• 4 vins pour les Fromages, Bergerac, Castillon, Montagne et Montigny...

  

  Quatre vins ont été proposés avec le plateau de fromage : deux vins blancs et deux vins rouges de la rive droite. Le Moulin des Dames 2008 de Luc de Conti, qui... Lire la suite

  Le 13 février 2012 par   Daniel Sériot
  NONE

• Participations : Concours pour les 1 an de mon blog

  

  Voici l'ensemble des participations à mon premier concours. Nous ferons en sorte de vous donner le nom des gagnantes ce soir, cela fait quelques jours que nous... Lire la suite

  Le 12 février 2012 par   Amelie82
  NONE, NONE

• Ravioles aux crevettes

  

  Encore une recette « vide placards et congélateur » !!! J’avais déjà une recette de ce genre, en me disant qu’il faudrait que j’améliore la sauce, c’est... Lire la suite

  Le 10 février 2012 par   Biboumacaron
  NONE, NONE

• Mousse au citron

  

  09 février 2012Mousse au citronpréparation : 15 mnRepos 180 mnPour 4-5 personnes 250 g de mascarpone3 oeufs (blancs et jaunes séparés)2 citrons jaunes1 citron... Lire la suite

  Le 09 février 2012 par   Gigi16000
  NONE, NONE

• Petits aspics aux crevettes, surimi sur toast mayonnaise

  

  Samedi c'était dîner entre amis, toujours un plaisir de se retrouver autour de la table. Il est de coutume dans notre petit groupe que chacun apporte un plat,... Lire la suite

  Le 08 février 2012 par   Cristaxou
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Salade d'ananas mojito

  

  Source : Guide cuisine n°247 Pour 4 personnes : 2 petits ananas victoria - 4 brins de menthe - 1 citron vert - 4 c à s de sucre de canne - 4 c à s de rhum... Lire la suite

  Le 07 février 2012 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE, NONE

• L’agapé*

  

  Le parti pris gastronomique de l’Agapé est depuis 2008 de mêler grande tradition française et innovation en inscrivant sa cuisine dans l’ère du temps. Lire la suite

  Le 06 février 2012 par   Vava22
  NONE

• Bar poché à basse température en guêpière et son bouillon aphrodisiaque

  

  Ce mois ci, je fais partie du jury du défi cuisine de février. Et ce mois ci, nous vous avons concocté un thème extra: la cuisine aphrodisiaque! Après tout, un... Lire la suite

  Le 05 février 2012 par   Supertouillette
  NONE, NONE, NONE

• Salade de Quinoa au Poulet et ses Légumes croquants

  

  Hello My Litlle Lichi,De retour sur Lyon, après un petit passage sous les tropiques, le thermomètre affichant -5°C, les écharpes, les gants et même les Damarts... Lire la suite

  Le 03 février 2012 par   Titoune89
  NONE, NONE

• croustillants de gambas à la coriandre et sa créme d'avocat épicée

  

  bonjour je vous propose aujourd'hui cette recette de croustillants de gambas que j'ai présentée en entrée avec de la purée d'avocat épicée. C'est une recette... Lire la suite

  Le 03 février 2012 par   Isasolju
  NONE

• Crêpes sucrées à l’antillaise

  

  La chandeleur arrive enfin ce jeudi ! C'est une journée vraiment plaisante pour une gourmande comme moi. J'adooore les crêpes, sucrées, salées, créoles surtout ... Lire la suite

  Le 31 janvier 2012 par   Prisca
  NONE

• Tartare de truite canadien

  

  EntréePour 4 personnesBientôt les vacances!! Pour moi ce sera un pitit voyage au Canada alors pour se mettre dans l'ambiance je vous propose un tartare de truit... Lire la suite

  Le 30 janvier 2012 par   Elinemandarine
  NONE, NONE

• Cupcakes fraise tagada (Sirop Fraise Bonbon Monin)

  

  J'ai recu récemment un colis de la part de la marque Monin avec plusieurs produits à tester : - Jus Cuisiné Cerise, Balsamique Piment-Cannelle - Jus Cuisiné... Lire la suite

  Le 30 janvier 2012 par   Emilie Charignon
  NONE, NONE

• Trois cocktails (faciles à faire) pour la Saint Valentin

  

  A la Saint Valentin, sortez les shakers de vos placards ! Le shaker cocktail, vous le savez maintenant, depuis le temps qu’on vous le dit chez Côté apéritif, es... Lire la suite

  Le 27 janvier 2012 par   Titietgabin
  NONE, NONE

• Couteaux sautés, mayonnaise au wasabi

  

  Le couteau est un coquillage qui n’est pas souvent cuisiné … On en trouve souvent intégré à des préparations à base de poisson, mais les recettes mettant en... Lire la suite

  Le 27 janvier 2012 par   Mumukouski
  NONE, NONE

• Cake Pommes Amandes... Tout En douceur

  

  Les cake au yaourt est une base magnifique pour toutes sortes de mélanges et de saveurs. J'en fais très souvent et je varie les goûts au grès des envies... Lire la suite

  Le 26 janvier 2012 par   Yopalacuisine
  NONE, NONE

• Ballotin de crêpe à la compotée de mangue et sa sauce coco-chocolat

  

  La chandeleur est là d'ici peu, alors voici une recette de crêpe qui changera de la traditionnelle crêpe au sucre....Une recette salée est à venir... Lire la suite

  Le 23 janvier 2012 par   Alorangeane
  NONE, NONE

• Crumble de thon aux agrumes pour 2 personnes en vidéo

  Crumble de thon aux agrumes et gingembre par cookshow Ingrédients : RECETTES TARTARE (Crumble) DE THON de Lionel Levy 1 morceau de thon (environ 150g par... Lire la suite

  Le 23 janvier 2012 par   Videoblog
  NONE, NONE

• Crumble de thon aux agrumes pour 2 personnes en vidéo

  Crumble de thon aux agrumes et gingembre par cookshow Ingrédients : RECETTES TARTARE (Crumble) DE THON de Lionel Levy 1 morceau de thon (environ 150g par... Lire la suite

  Le 23 janvier 2012 par   Videoblog
  NONE, NONE

• Pastilla de risotto de crabe, citron confit et cumin

  

  source Gilles Choukroun extra!!!!!!!!!!!!je pensais que c'était copieux pour une entrée mais non ça éveille les papilles pour la suite! Lire la suite

  Le 22 janvier 2012 par   Laurenceel
  NONE, NONE

• Pour célébrer l’année du Dragon

  

  Soupe aux vermicelles de soja et champignons noirs Noix de Saint-Jacques au citron vert Chou-fleur asiatique Crêpe chinoise Lire la suite

  Le 21 janvier 2012 par   France
  NONE, NONE

• Amandes de Mer farcies façon Créole

  

  Pour 4 personnes en apéritif ou 2 personnes en entrée * 24 amandes de mer * 120 g de mie de pain rassis * 20 cl de lait * 50 g de beurre (à température ambiante... Lire la suite

  Le 20 janvier 2012 par   Muriel66
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Tartare aux 2 saumons et granny

  

  La fraîcheur est arrivée à l'extérieur avec un petit -4° dimanche matin !!! Mais cela ne m'a pas empêché de préparer ce plat plein de fraîcheur dans l'assiette... Lire la suite

  Le 18 janvier 2012 par   Titi56
  NONE, NONE

• Loc Lac... Un Nom Qui M'a Fait Rêver!

  

  Ma culture culinaire se fait sur le tas, si l'on puit dire... J'apprends en lisant, en regardant les autres faire, en testant après... En gros, c'est ma... Lire la suite

  Le 17 janvier 2012 par   Yopalacuisine
  NONE, NONE

• Mardi 17 janvier 2012 : Certains nems chauds ; Yaourt maison stracciatella

  

  Aujourd'hui pas de soirée cinématographique mais un atelier nems en tous genres... Au programme, une déclinaison du nem salé selon nos envies du moment. Lire la suite

  Le 16 janvier 2012 par   Bouffedumardi
  NONE, NONE

• Granola maison

  

  La semaine je ne déjeune jamais, car je n'ai jamais faim ou je suis en retard. Mais le weekend c'est autre chose! Alors pour faire plus léger que les tartines... Lire la suite

  Le 15 janvier 2012 par   Charlinecuisine
  NONE, NONE

• Restaurants

  

  Cobéa par Patrick Faus.# Curieux, versatiles, iconoclastes gourmets parisiens ! Alors qu’il est chef à l’Hôtel de la rue des Beaux Arts, peu de gens... Lire la suite

  Le 14 janvier 2012 par   Gourmets&co
  NONE, NONE

• Boulettes nappées de sauce sucré & salé – Meatballs brushed with sweet & sour...

  

  Marion a fêté ses 30 ans le mois passé. Elle nous a invités à apporter un plat pour la soirée et m’a demandé de faire un plat salé. Lire la suite

  Le 12 janvier 2012 par   Bombaybruxelles
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Verrine d'avocat au crabe et graines de roquette germees

  

  Après les fêtes, j'ai une envie de repas plus léger et frais...à l'image de cette verrine que j'ai servie en entrée.... Je me suis servie de mon germoir... Lire la suite

  Le 12 janvier 2012 par   Sophroch
  NONE, NONE

• Dessert Glacé au Cointreau, Clémentines caramélisées et Coulis de Clémentine

  

  A l'origine, cette recette s'intitulait "Kouglof glacé au Cointreau" mais je ne disposais pas de moule à kouglof aussi, j'ai utilisé les empreintes silicone à... Lire la suite

  Le 08 janvier 2012 par   Joelle
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Jus revitalisant chou pomme baccharis

  

  Une nouvelle année s'offre à nous pour découvrir de nouveaux aliments, expérimenter de nouvelles recettes toujours plus vitalisantes pour le corps, gourmandes... Lire la suite

  Le 06 janvier 2012 par   Naolia
  NONE, NONE, NONE

• 5 cocktails à base de pommes pour accompagner la galette des rois

  

  Aujourd’hui, c’est l’Epiphanie, jour de la traditionnelle galette des rois ! Pour changer de l’incontournable cidre et casser la routine, je vous propose... Lire la suite

  Le 06 janvier 2012 par   Titietgabin
  NONE, NONE

• Carottes aux agrumes, chèvre et cumin

  

  Cette recette c’est une petit merveille, ça a été l’entré de notre repas de Noël et on en a déjà refait trois fois depuis.C’est bon, frais, léger, que du bonheu... Lire la suite

  Le 04 janvier 2012 par   Milichan
  NONE, NONE

• Colorade, des gels douches originaux aux senteurs du potager

  

  Si on vous dit Basilic Citron vert, Mandarine, Rhubarbe compote, Tomate cocktail, Fenouil Anis étoilé… vous pensez à quoi ? A votre cuisine ? Lire la suite

  Le 03 janvier 2012 par   Maviedefemme
  NONE, NONE, NONE, NONE

• mini pie de saumon à la coriandre

  

  Bonjour! Je vous propose aujourd'hui une des recettes que j'ai rélaisée pour le réveillon du nouvel an.J'ai trouvé la recette sur le site "journal des... Lire la suite

  Le 03 janvier 2012 par   Lesdelicesdethithoad
  NONE, NONE

• [Pour les fêtes] St Jacques aux agrumes

  

  Une petite idée de dernière minute : pourquoi ne pas présenter des St Jacques ce soir au repas ? Après tout, on a pas l'occasion d'en manger toute l'année ! Lire la suite

  Le 31 décembre 2011 par   Maeliecuisine
  NONE, NONE

• Noix de Saint-Jacques au Garam Masala, rhum vieux et lait de coco

  

  Et voici chers lecteurs la dernière recette de votre menu de Réveillon exotique. Une belle façon je trouve de vous souhaiter de Joyeuses Fêtes, tout en saveurs. Lire la suite

  Le 31 décembre 2011 par   Prisca
  NONE

• Des desserts bons pour la santé

  

  Si vous êtes comme moi (et des milliers d’autres personnes) toute votre vie s’arrête brutalement à la simple mention d’un gâteau au chocolat, d’une tarte au... Lire la suite

  Le 28 décembre 2011 par   Parigagne
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Entrées chics pour menus de fêtes..

  

  Voici un petit rappel de quelques unes de nos plus belles recettes d'entrées. Du feuilleté individuel raffiné au velouté servi en verrine, vous trouverez dans... Lire la suite

  Le 28 décembre 2011 par   Lulubelle
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Le fondant aux litchis et framboises

  

  Comme je vous l'ai dit, pour ce réveillon passée chez ma soeur, je voulais essayer ce fameux gâteau, si léger, si parfumé, qui se déguste sans faim... que... Lire la suite

  Le 27 décembre 2011 par   Janna
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Makis de tartare de thon au saumon fumé

  

  Voici une entrée ou un amuse-bouche (tout dépend la quantité que vous servirez !) très fraîche et légère ! Pour faire 4 makis, il vous faut : 100 gr de thon... Lire la suite

  Le 27 décembre 2011 par   Titi56
  NONE, NONE

• Dos de cabillaud au litchi et rapée de légumes

  

  Enfin je cuisine !!! Mais dans quelles conditions... Dans une cuisine de moins de 2m² et sans four !!! La galère pour faire un repas de fête !! Mais, en... Lire la suite

  Le 25 décembre 2011 par   Titegrenouye
  NONE, NONE

• La recette Crabe : Mini Tartelettes Crabe Lait de coco Coriandre

  

  Préparation 5 minutes / Cuisson 15 à 20 minutesIngrédients pour 30 mini tartelettes :1 pâte brisée 60g de crabe en boite60ml de lait de cocoJus d’1/2 citron... Lire la suite

  Le 24 décembre 2011 par   Recettesmeresfilles
  NONE, NONE

• Tourte au giraumon compoté et terrine d'oursin DELICES LOCALES

  

  Le Réveillon du Nouvel An est souvent l’occasion de s’offrir des spécialités qui sortent de l’ordinaire. L’oursin blanc des Antilles aussi appelé chardon, est d... Lire la suite

  Le 21 décembre 2011 par   Prisca
  NONE

• Mardi 6 semptembre 2011 : Patencalamar Saucisses et Courgettes - Tarte Banane...

  

  Salut les gens. Allez un petit repas en impro pour ce soir. Rien de bien compliqué mais de la grande régalade !!!! Régalez vous les copains !! Lire la suite

  Le 20 décembre 2011 par   Bouffedumardi
  NONE, NONE

• Résultat du concours "Desserts exotiques"

  

  Dur dur le choix ! Le chocolat mêlé aux fruits exotiques ayant une grande emprise sur mon jury (mes hommes et moi-même ;), les deux desserts contenant du... Lire la suite

  Le 20 décembre 2011 par   Sabrina
  NONE, NONE

• Pâté en pot martiniquais (soupe créole)

  

  J’aime le pâté en pot. C’est peut-être parce qu’il est synonyme de fêtes et de réunions de famille. Ou peut-être parce que cette soupe un peu épaisse est d’un... Lire la suite

  Le 18 décembre 2011 par   Prisca
  NONE

• Carpaccio de saint-jacques

  

  10 kgs de coquilles Saint-Jacques commandées directement chez le producteur viennent d'arrivée, je suis au moins certaine de leur fraîcheur .... Lire la suite

  Le 18 décembre 2011 par   Cristaxou
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Recettes participantes au concours "Desserts exotiques"

  

  Eh voilà ! Le concours "Desserts exotiques", qui a duré seulement 1 semaine (vacances obligent ;) ), se termine à l'instant (dimanche 18 décembre à 23h30) et a... Lire la suite

  Le 18 décembre 2011 par   Sabrina
  NONE, NONE

• Meringues fruitées façon tartelettes & crème glacée "passion"

  

  Hello tout le monde , Fce à cette pluie qui nous envahit il me fallait absolument un remontant contre le mauvais temps !!!!Je l'ai trouvé, absolument décalé,... Lire la suite

  Le 18 décembre 2011 par   Cookies
  NONE, NONE

• Meringues fruitées façon tartelettes & crème glacée "passion"

  

  Hello tout le monde , Fce à cette pluie qui nous envahit il me fallait absolument un remontant contre le mauvais temps !!!! Je l'ai trouvé, absolument décalé,... Lire la suite

  Le 18 décembre 2011 par   Cookies
  NONE, NONE

• Carpaccio de Saint-Jacques au Velours d'Agrumes

  

  Ici, nous adorons les Saint-Jacques et nous en profitons un max dès la saison. Il y a un moment que je n'ai pas posté de recette avec la Saint-Jacques, bien... Lire la suite

  Le 17 décembre 2011 par   Joelle
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Idées repas de fêtes, 3ème partie: Les desserts!!!

  

  Nous voilà à la fin de notre menu, ne reste plus qu'à trouver un dessert à la hauteur pour finir en beauté votre repas.Pour ma part, je vais certainement finir... Lire la suite

  Le 17 décembre 2011 par   Claudeoliviermarti
  NONE, NONE

• Deux nouveaux partenaires gourmands...

  

  Et oui, c'est Noël avant l'heure chez moi!J'ai eu la surprise de recevoir un colis de la part de Lotus et, comme je suis une véritable accroc à ces petits... Lire la suite

  Le 17 décembre 2011 par   Laura_cookie
  NONE, NONE, NONE

• Mont-Blanc Martiniquais façon cupcake

  

  Le Mont-Blanc est comme le pain au beurre ou le gâteau à l'ananas, une institution de la pâtisserie Martiniquaise. Délicieux gâteau très simple cachant un... Lire la suite

  Le 13 décembre 2011 par   Prisca
  NONE

• °recettes de fêtes°

  

  L'index s'enrichi d'un nouveau thème... les fêtes! Ben oui, l'index classique commence à prendre un peu d'ampleur et je vous avoue que de devoir tout passer en... Lire la suite

  Le 10 décembre 2011 par   Cendrine
  NONE, NONE

• Bûche Tiramisu ananas-passion

  

  Voici la bûche que nous avons dégusté l'an passé. Elle est inspirée du dessert de Sandrine, que nous avions vu en démo lors du Salon du blog 3 à Soissons. Lire la suite

  Le 07 décembre 2011 par   Lulubelle
  NONE, NONE, NONE

• Quintessence

  

  ” Je n’ai jamais voulu travailler le caviar parce que le caviar n’a rien à raconter dans ma cuisine, mais là, en revanche, cette concentration marine qu’on... Lire la suite

  Le 06 décembre 2011 par   Linh
  NONE, NONE

• Boeuf mariné

  

  Me voilà moins assidue à la parution de billets sur ce blog. Comme chez vous, je le pense, les fêtes de fin d'année se préparent. Il faut aussi penser aux... Lire la suite

  Le 06 décembre 2011 par   Cocopassions
  NONE, NONE

• Mini cupcakes au magret fumé de canard et au jus Cerise, Balsamique &...

  

  Bonjour les petits loups ! J'epère que vous avez passé un bon week-end ! Pour ma part il fut placé encore une fois sous le signe du "cupcake" ! Lire la suite

  Le 05 décembre 2011 par   Emilie Charignon
  NONE, NONE

• Restaurants

  

  Sola par Patrick Faus.# Que se passe-t-il avec les cuisiniers japonais ? Il semblerait qu’ils soient tombés dans le chaudron magique de la cuisine française. Lire la suite

  Le 05 décembre 2011 par   Gourmets&co
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Il y a citrons et Citron

  

  En rassemblant les recettes comportant le mot "citron" chez les chefs 3 étoiles Michelin, vous constaterez que ce merveilleux fruit est traité de façon banale,... Lire la suite

  Le 04 décembre 2011 par   Lof
  NONE

• Crème de courge à la thaïe

  

  Ingrédients pour 2 personnes 1 cuil. à soupe d'huile 1cuil. à soupe de pâte de curry rouge 2 cm de gingembre frais râpé 2 échalotes émincées 400 g de courge... Lire la suite

  Le 04 décembre 2011 par   Suitegourmande
  NONE, NONE, NONE

• Amuses bouches festives et gourmandes autour du saumon de Norvège 4/4

  

  Aujourd’hui, nous achevons sur une note nippone notre série sur les amuses bouche à base de saumon de norvège. Et la recette apéritif du jour est le maki de... Lire la suite

  Le 01 décembre 2011 par   Titietgabin
  NONE, NONE

• Riz facon byriani

  

  Me voilà de retour pour un riz délicieux! Ingrédients pour 2 personnes 1 cs d'huile 1 cc de graines de cumin 1 oignon rouge coupé grossièrement 200 g de riz 40... Lire la suite

  Le 01 décembre 2011 par   Lacuisinedezaza
  NONE, NONE

• Petits biscuits de Noël aux quatre épices

  

  Pour se donner un avant goût de Noël, j'ai repéré sur le magazine marmiton une recette de" Biscuits en pain d'épices", j'aime beaucoup la saveur de l'anis, de l... Lire la suite

  Le 01 décembre 2011 par   Annebetty
  NONE

• Tartare saumon fruits de la passion mandarine

  

  Petite idée de mise en bouche pour les fêtes de fin d'année. A déguster avec des bulles ! Pour 4 pers : 100g de saumon - 1/2 échalote - 2 fruits de la passion... Lire la suite

  Le 30 novembre 2011 par   Tartines
  NONE, NONE

• Le Ti punch... avec modération

  

  Une lectrice me demandait hier sur Facebook la vraie recette du Ti punch. Il est vrai que de nombreuses recettes fleurissent sur le net tant ce monument de... Lire la suite

  Le 29 novembre 2011 par   Prisca
  NONE

• La recette Epices fortes : Galettes de poisson aux crevettes grises, piment et...

  

  Préparation 15 minutes / Cuisson 4 minutes par galette Ingrédients pour 4 personnes : 1 gros pavé de cabillaud ou 2 petits (250g) 60g de crevettes grises ou... Lire la suite

  Le 29 novembre 2011 par   Recettesmeresfilles
  NONE, NONE

• Gâteau aux zestes de citron, lemon curd et pâte d'amande

  

  J'ai toujours admiré ces jolis gâteaux à étages avec de belles couleurs, ceux que les américains appellent des Fairy Cake!Je n'avait jamais osé me lancer, mes... Lire la suite

  Le 24 novembre 2011 par   Annebetty
  NONE

• Salade de truite fumee et variation d'avocat

  

  Voilà une salade que j'adore faire dès que je trouve de beaux avocats, le mariage de la truite fumée et de l'avocat est toujours une réussite...un peu de mesclu... Lire la suite

  Le 22 novembre 2011 par   Sophroch
  NONE, NONE

• Une belle surprise, 18 novembre 2011

  

  21/11/2011 Roger m'avait dit de ne prendre aucun rendez-vous pour cette journée car c'était une "journée spéciale".... J'avais une petite idée car la date de mo... Lire la suite

  Le 21 novembre 2011 par   Guillaumette57
  NONE, NONE, NONE, NONE

• La recette Noix de coco : Tom Kha Gai (recette thaïlandaise) = Soupe de poulet...

  

  Photo tirée du livre Thaï Cooking Editions Asia Book Préparation 20 minutes / Cuisson 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes :4 dl de lait de coco (1 boîte) 25... Lire la suite

  Le 20 novembre 2011 par   Recettesmeresfilles
  NONE, NONE

• Un petit air nippon : Makis sushis saumon avocat.

  

  Voilà longtemps que j'avais envie de me mettre aux makis. J'adore ces petits rouleaux de poisson qu'on mange avec des baguettes ! Lire la suite

  Le 19 novembre 2011 par   Maeliecuisine
  NONE, NONE

• Kicéki veut cuisiner le kaki ? How to be creative with persimmon ?

  

  11 façons de cuisiner le kaki Persimmon11 ways to cook Persimmon Du côté de Saint-Michel, mardi 15 novembre, un petit groupe de bloggeuses a eu l'honneur de... Lire la suite

  Le 18 novembre 2011 par   Foodiefroggy
  NONE, NONE

• Oui on peut cuisiner avec des Sodas.. Brochettes de poulet au Seven Up® et sa...

  

  On m'a récemment contacté afin de mettre au point des recettes salées à base de sodas, je me suis donc prise au jeu et me suis penchée sur le sujet. Lire la suite

  Le 18 novembre 2011 par   Cookinglili
  NONE, NONE

• Salade d'endives aux fruits

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : pas de cuissonPour 4 personnes :3 endives ;1 pomme rouge ;2 cuil. à soupe de jus de citron vert ;225 g de raisins noirs ;25 g... Lire la suite

  Le 18 novembre 2011 par   Jgerain
  NONE, NONE

• La recette Noix de coco : Agneau au lait de coco

  

  Comme je suis une grande fan de noix de coco, j'ai décidé de faire 2 recettes !!!! La première salée avec l'agneau au lait de coco. Lire la suite

  Le 15 novembre 2011 par   Recettesmeresfilles
  NONE, NONE

• Restaurants

  

  Sensing (* Michelin) par Patrick Faus.# Il se passe quelque chose au Sensing. Un peu de rumba dans l’air ou de cha-cha dans les cuisines. Curieux d’ailleurs... Lire la suite

  Le 13 novembre 2011 par   Gourmets&co
  NONE, NONE

• Brioches roulées à la cannelle d'Annabel Langbein

  

  Voici une recette du livre d'Annabel Langbein, Annabel au naturel (chez Larousse)Ce livre regroupe les meilleures recettes de l'émission, car pour ceux qui ne... Lire la suite

  Le 10 novembre 2011 par   Daudrey
  NONE, NONE

• Atelier "Mignardises" chez Vincent Guerlais

  

  Après 5 mois d'attente j'ai suivi pour la seconde fois un atelier de pâtisserie chez Vincent Guerlais! J'avais beaucoup aimé le premier et je trouve que celui l... Lire la suite

  Le 09 novembre 2011 par   Dey
  NONE, NONE, NONE

• Poulet au coca cola

  

  quand j'ai vu cette recette sur le blog d'Ipanama, le jour du jeu interblog, j'ai tout de suite eu envie de la réaliser et je ne l'ai pas regretté; si vous aime... Lire la suite

  Le 08 novembre 2011 par   Brimbelle
  NONE, NONE

• Le pisco

  

  ,eau de vie de raisin est une véritable institution au Pérou,il tire son nom de la ville du même nom qui se situe sur la cote sud a 200 km de Lima. Lire la suite

  Le 08 novembre 2011 par   Saveurperou
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Conchitas a la Parmesana

  

  La Conchitas a la Parmesana, traduisez tout simplement St Jacques aux Parmesan est un Plat qui fut apporté par les Italiens et qui aujourd´ hui a quasiment... Lire la suite

  Le 06 novembre 2011 par   Saveurperou
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE