Cuisine — Citron

Cuisine — Citron

• Comptines de lapin !

  Lorsque mes enfants étaient vraiment plus jeunes, ils adoraient les comptines de petits lapins !Voici leurs 2 préférées :Mon petit lapin a bien du chagrin Il... Lire la suite

  Le 04 avril 2008 par   Bboizard
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• Gâteau de Semoule aux Agrumes

  04 avril 2008 Gâteau de Semoule aux Agrumes Gâteau de Semoule aux Agrumes En ce moment je suis en période acidulée... bien que mes recettes ne reflètent pas tro... Lire la suite

  Le 04 avril 2008 par   Valperfi
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• Salade Caesar au lapin

  Lapin de France Photo : CLIPP/Y.Bagros Ingrédients pour 4 personnes : 4 gigolettes de lapin, 1 belle c. à soupe de parmesan râpé, 2 c. Lire la suite

  Le 04 avril 2008 par   Eparsa
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• Purée de brocoli et coquilles Saint Jacques poëlées

  

  Voilà ma recette avec laquelle je participe au concours de Cuisine Plurielle 100 % VERT. C'est une recette que je prépare souvent. Pour l'occasion, j'ai... Lire la suite

  Le 03 avril 2008 par   Alicemanci
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• Confiture mirabelles, oranges cardamome

  Préparation : 40 minutes Repos : 24 h de macération Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 3 g de Cardamome en poudre - 10 cl d' Eau - 1 Jus de citron - 1 kg de... Lire la suite

  Le 02 avril 2008 par   Catherine Marchand
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• Champagne Pommery - Summertime

  La cuvée Summertime de la maison de Champagne Pommery est un champagne Blanc de Blancs , c’est-à-dire uniquement composé de Chardonnay. Lire la suite

  Le 02 avril 2008 par   Marie Servagnat
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• Crème au chocolat au lait et fève tonka... dessert simple mais volupté assurée

  

  L'autre jour, au hasard d'une ballade vite faite sur blog appétit, un mot frappe mon regard: gianduja.J'aime tellement le gianduja que je me précipite et ouvre... Lire la suite

  Le 02 avril 2008 par   Mamina
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• Cake au yaourt et aux fruits rouges

  Ma belle-maman m'a récemment offert des fraises de son potager. Non traitées et mûries naturellement sous le soleil de l'Alentejo, je vous laisse imaginer leur... Lire la suite

  Le 02 avril 2008 par   Elvira
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• Muffin

  Désolé mais je n' arrive pas à mettre la photo, ça va arriver... Une recette tirée de mon livre de cuisine perso. Ingrédients : 320 g de farine 150 g de sucre... Lire la suite

  Le 01 avril 2008 par   Catherine Marchand
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• Croustillants de poisson à l'avoine

  

  J'ai découvert récemment le premier numéro d'un tout nouveau mensuel culinaire, Cozinhar sem Stress, sorte de pendant portugais au célèbre Everyday Food... Lire la suite

  Le 01 avril 2008 par   Elvira
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• Café 09 : les recettes

  Pendant le café 09, nous avons servi, un chocolat épicé, une légère crème d'agrumes et bergamote et pour finir un pain d'épices au dattes trés épicée (surtout... Lire la suite

  Le 01 avril 2008 par   Anne Xiradakis
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• Pierrade de Lapin Marinée au Gingembre

  Lapin deFrance Photo : CLIPP/Y.Bagros Ingrédients pour 4 personnes : 400 gr de filets de Lapin 1 citron vert 5 cm de racine de gingembre 4 tomates en... Lire la suite

  Le 01 avril 2008 par   Eparsa
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• Roulade de thon au poireau et à la menthe, chiffonade d'avocat

  

  Samedi dernier, j'ai craqué sur une sublime tranche de longe de thon. La seule chose raisonnable que j'ai faite est de n'en acheter qu'une. L'air de rien, elle... Lire la suite

  Le 01 avril 2008 par   Eric Bernardin
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• Brochettes de poulet au curry

  Pour 2 personnes: 2 blancs de poulet1 gousse d'ailJus de citron vertHuile d'olive1 Cc de curry1 Cs de coriandre ciseléeSel Poivre Couper les blancs de poulet... Lire la suite

  Le 01 avril 2008 par   Couramiotte
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• My favorite hummus: Spinach and pine nut hummus (Hummus aux épinards et aux...

  Voici une recette trouvé il y a quelques mois dans un magnifique blog et qui depuis et refaite sans cesse dans ma cuisine ! Pour les amants du hummus, voici un... Lire la suite

  Le 31 mars 2008 par   Lachipilina
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• Cuisine authentique de la campagne thaïlandaise

  

  Je pensais bien connaître la cuisine thaïlandaise: riz ou nouilles sautées, plats parfumés un peu épicés, soupe tom yum kun à la citronnelle, poulet au lait de... Lire la suite

  Le 31 mars 2008 par   Globetrotteuse
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• Muffins aux pommes, canneberges et Limoncello - Appi beursdai Clairechen!

  La bouleeeeeeeeeeette!!!! La bouleeeeeette!!!!Détrompez-vous aujourd'hui ce n'est pas boulettes-sauce tomates au menu, quoique ça doit être très bon. Non,... Lire la suite

  Le 31 mars 2008 par   Clairechen
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• Tarte aux courgettes et feta

  Pour 6 personnes Pour la pâte brisée 250 g de farine 100 g de beurre 1càs d'eau sel herbes de provence Pour la garniture1/2 oignon 1/2 poivron rouge 100 g de... Lire la suite

  Le 31 mars 2008 par   Kitty481
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• Bubble tea "Matcha coco"

  C'est en parcourant le dernier "cuisine by cyril Lignac" que j'ai flashé sur le "thé aux perles", aussi appelé "thé aux bulles" qui est une boisson d'origine... Lire la suite

  Le 31 mars 2008 par   Caroline Chatelain
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• Biscuits à la cuillère à la Noix de CoCo

  Quelle légèreté ces biscuits ... et en plus ce petit goût de Noix de Coco, il y a de quoi vous faire craquer et vous donnez envie de faire des Charlottes ... Lire la suite

  Le 30 mars 2008 par   Nathalie Boisse
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• Sashimi de saumon à la japonaise

  Ingrédients: Pour 4 personnes: 400 g de saumon très frais 1 CS de gingembre frais râpé 1 gousse d’ail hachée 1 CS mirin 1 CS saké 4 ciboules vertes ciselés (tig... Lire la suite

  Le 30 mars 2008 par   Lachipilina
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• Truite farcie au fenouil

  Une vraie torture Il n’est pas toujours bon de vouloir tout connaître dans les détails, K. (21 ans) en sait quelque chose. Lors de son voyage à Tallinn, il a... Lire la suite

  Le 29 mars 2008 par   Guven
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• Spring Salad

  : Ajouté le 29/3/2008 à 08:24 Ingrédients: 3 grosses carottes râpées3 pommes de terre précuites dans de l'eau salée2 concombres râpés1 orange coupée en demies... Lire la suite

  Le 29 mars 2008 par   Flower63
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• Muffins au babeurre et aux pépites de chocolats noirs et blancs

  Je ne sais pas pourquoi, mais jusqu'à hier, je n'appréciais pas les muffins. Trop secs, trop pâteux, enfin je pense que je n'avais jamais réalisé la bonne... Lire la suite

  Le 29 mars 2008 par   Sandra
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• L'idée du week-end : makis fumés

  

  Les rillettes de thon au lapsang-souchong m'avaient vraiment séduites et du coup j'ai voulu retrouver ce goût fumé mais sous une autre forme. Lire la suite

  Le 29 mars 2008 par   Anne Onyme
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• Duos de Yaourts

  Quels parfums préférez-vous ??? Café, amande amère, citron ou un yaourt sur lit de compote ??? Pour m'amuser un peu, j'ai mis au point (c'est un bien grand... Lire la suite

  Le 29 mars 2008 par   Ottoki
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• Comment sauver un tiramisu aux fraises avant la saison ?

  Il ne faut jamais dire "fontaine, je ne boirai pas de ton eau"! J'avais dit que je n'achèterai pas de fraises avant la saison, et j'ai craqué! Lire la suite

  Le 29 mars 2008 par   Caroline Chatelain
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• Curry d'oeufs

  Une recette très populaire dans toute l'Inde et plus spécialement dans la région de Malabar, vue dans le magazine Cuisine Vins de France de février-mars 2008... Lire la suite

  Le 29 mars 2008 par   Elvira
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• Gâteau amandin aux pommes

  De l'amandin. Vous savez, vous, ce que c'est ? Eh bien, dans le rayon des fruits secs, j'ai trouvé hier des sachets d'amandin. En fait, cette poudre s'utilise... Lire la suite

  Le 29 mars 2008 par   Delphine Pocard
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• Tartelettes amandines aux framboises... merci Christophe Michalak

  Il y a quelques jours, j'ai fait des tartelettes avec un fond pâte sablée et une crème aux spéculoos simplissime. Cette tartelette était délicieuse et vous... Lire la suite

  Le 28 mars 2008 par   Mamina
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• La tomate dans tous ses états

  

  J'aime la tomate et elle me l'a bien rendu pour mon dîner presque parfait. Du coup, jai décidé d'ouvrir un index qui sera régulièrement mis à jour de recettes... Lire la suite

  Le 27 mars 2008 par   Anne Onyme
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• La Grenouillère, étoile filante?

  

  La Grenouillère, auberge, restaurant. Route de la Grenouillère, 62170 La Madelaine sous Montreuil. Tél. : 03 21 06 07 22. Site Web. Quand on lit le Fooding, on ... Lire la suite

  Le 26 mars 2008 par   Chrisos
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• Association de mezzés pour un apéro aux saveurs orientales

  

  Hier soir j'ai invité PomePome PouetPouet, des français tout fraîchement re-débarqués à Munich que nous avions connus virtuellement par l'intermédiaire de leu... Lire la suite

  Le 26 mars 2008 par   Marionion
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• Champagne Perrier Jouët - Belle Epoque 1998

  Bouteille sertie d’anémones en arabesque, la cuvée Belle Epoque abrite le Champagne le plus remarquable de la maison de Champagne Perrier Jouët , et l’une des... Lire la suite

  Le 26 mars 2008 par   Marie Servagnat
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• Filets de cabillaud au vin blanc et aux champignons

  J'ai improvisée cette recette un midi : c'est vite fait et très bon.Pour 2 personnes :2 filets de cabillaud1 petit boite de champignons1 cs de Maïzena10 cl de... Lire la suite

  Le 26 mars 2008 par   Sophie21
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• French Kiss Martini

  Ingrédients : 2 oz de vodka au citron ½ oz de liqueur de framboise ½ oz de jus de jus d’ananas ½ oz de jus de lime frais Dans un shaker rempli de glace, mettr... Lire la suite

  Le 26 mars 2008 par   Lamodedesfilles
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• Pour Sara, une douce étoile à la banane

  Une étoile pour Sara: Bonjour, Malgré je n'avais pas de moule en forme d'étoile, je voulais quand même donner ma petite contribution, à l'initiative de... Lire la suite

  Le 26 mars 2008 par   Lory
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• Moelleux Framboise au coeur coulant chocolat blanc d'Eryn

  Ce matin - 500 g de plus, je suis ravie.......pourvu que ça continue (encore 1.5 kg et c'est fini). Ce lundi midi j'ai craqué et j'ai réalisé les petits moelleu... Lire la suite

  Le 26 mars 2008 par   Céline Baussan
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• Chocolats Daskalidès - Spécial fête des mères !

  Trois nouvelles pralines légères et fruitées comme l’été ! Tout spécialement pour les mamans, Daskalidès a créé trois nouvelles pralines fraîches, légères et... Lire la suite

  Le 26 mars 2008 par   Eparsa
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• Dos de Cabillaud sauce miso et tartare de légumes verts au cumbava

  Cela faisait longtemps que je voulais faire un poisson au four avec un assaisonnement au miso. Puis, un soir dans un charmant restaurant près de Grands Boulevar... Lire la suite

  Le 25 mars 2008 par   Lachipilina
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• Zio Zia

  

  Zio e Zia, casa Ermacora 22 rue Mayet, 75006 Paris. Tél. : 01 43 06 78 24. Zio e Zia, c’est Julien qui m’en avait parlé, il y a quelques temps déjà. Lire la suite

  Le 25 mars 2008 par   Chrisos
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• Noix de Saint-Jacques à l’orange

  Ah bon, on l’emmène ? P. (40 ans) avait promis, à son fils N. (7 ans), une sortie au bowling. Quand on est trois (sa fille aînée ne voulant pas les accompagner)... Lire la suite

  Le 25 mars 2008 par   Guven
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• Moules à la thaïlandaise

  

  Nous sommes de grands amateurs de moules à la maison et dès que les beaux jours reviennent, nous en achetons très souvent. Lire la suite

  Le 25 mars 2008 par   Elvira
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• Gâteau sans beurre et si léger, si léger.....

  Pour accompagner une jolie salade de fraises au basilic, une crème gourmande au citron, une mousse au chocolat parfumée, une boule de glace ou tout simplement... Lire la suite

  Le 25 mars 2008 par   Edith Sobstyl
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• Cassolette de moules et St Jacques aux blancs de poireaux

  

  Pour 4 personnes 1,5 kg de moules de bouchot 8 noix de St Jacques 75 g d'échalotes 20 cl de vin blanc 400 g de blancs de poireaux 10 cl de crème ... Lire la suite

  Le 25 mars 2008 par   Kitty481
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• Cake au chocolat blanc pistaches et fraises séchées

  La pause a été de courte durée... d'autant plus qu'avec du petit monde dans la maison, on ne chôme pas forcément dans la cuisine, mais, je ne vais pas m'en... Lire la suite

  Le 25 mars 2008 par   Mamina
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• Mon 1er tajine: tajine poulet amandes, cannelle et olives

  Pour ce premier essai, j'y suis allée un peu au pif. Après avoir consultée plusieurs recettes sur le net, j'en ai fait une compile et çà donne... Lire la suite

  Le 24 mars 2008 par   Sandra
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• Gâteau de Pâques

  Dans la tradition orthodoxe, à Pâques on prépare ces gâteaux que l'on partage ensuite entre voisins et amis. Ce gâteau tressé rappelle la brioche, mais il a... Lire la suite

  Le 24 mars 2008 par   Alicemanci
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• Bouillon leger au miso, crevettes et tagliatelles de riz

  Voilà un bouillon léger après les agapes de ce week-end. J'aime bien ce style de plat pour le soir, c'est un repas complet, plein de saveurs et très digeste. Lire la suite

  Le 24 mars 2008 par   Caroline Chatelain
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• Toutes vos recettes pour Sara.....

  Retrouvez toutes vos recettes pour faire le recueil pour Sara... Pour en savoir plus, c'est ici.... Merci à vous toutes et tous pour vos superbes recettes !!! J... Lire la suite

  Le 24 mars 2008 par   Barbara Clemence
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• Champagne Taittinger - Comtes de Champagne 1998

  Unique et inoubliable. La dégustation d’une coupe de Comtes de Champagne de la maison Taittinger est toujours un instant à part. Lire la suite

  Le 23 mars 2008 par   Marie Servagnat
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• Crème au soja

  Ingrédients : 100g de farine à 85%, 3 verres de lait de soja (ou plus suivant la consistance désirée), 60g de sucre, 1 c à soupe de purée d’amandes, parfum au... Lire la suite

  Le 23 mars 2008 par   Eparsa
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• Carrés Amandes & Framboises d'Eryn

  Eryn nous régale tous les jours par ses recettes alléchantes et très attirantes et je viens de craquer sur celle-ci. J'en ai profité hier de passer chez mon... Lire la suite

  Le 23 mars 2008 par   Céline Baussan
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• L'idée du week-end : velouté de boudin noir

  

  Pluie, grêle, nuages et parfois quelques rayons de soleil viennent ponctuer la journée. Tout ceci ressemble bien à un mois de mars mais pas vraiment au... Lire la suite

  Le 22 mars 2008 par   Anne Onyme
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• Biscotti aux graines de tournesol

  Les "Biscotti", à l'origine, il s'agissait d'une tranche de pain que l'on faisait sécher en la cuisant deux fois, comme son nom l'indique. Lire la suite

  Le 22 mars 2008 par   Caroline Chatelain
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• J' ai deux ans !

  . .. J'ai deux ans déjà et 358 recettes publiées ! Il est de coutume de faire un top 10 ou 20, de pousser un coup de gueule ou de donner ses impressions sur la... Lire la suite

  Le 22 mars 2008 par   Miechambo
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• Les huîtres de Pâques, association terre-mer de l'huître et du céleri

  Voilà un oeuf de Pâques assez peu conventionnel, je dois le reconnaître. Mais, je n'ai même pas eu à le chercher, ni vers l'Ouest (un peu loin de chez moi), ni... Lire la suite

  Le 22 mars 2008 par   Mamina
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• The Ultimate Lamb Stew pour un vrai temps d'Irlande !

  La Saint Patrick est passée depuis peu et il est encore temps de mettre l'Irlande à l'honneur !Et demain, c'est Pâques, traditionnellement lié à l'agneau. Aussi... Lire la suite

  Le 20 mars 2008 par   Bboizard
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• Salade hivernale aux haricots lingot

  

  Voila que le printemps pointe le bout de son nez, demain, c'est sûr, officiellement les oiseaux chanteront plus fort et plus gaiement qu'aujourd'hui, on pourra... Lire la suite

  Le 20 mars 2008 par   Liseron
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• Successfully orange cakes

  Qu'est ce que c'est que ce titre à la Noix?Une lubie? Non, juste une façon de dire, "kiffe moi ce gâteau à l'orange là"!bon, croyez le ou pas, mais je le fais... Lire la suite

  Le 20 mars 2008 par   Tifenn
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• Ananas rôti aux épices

  1 ananas (pour 3 personnes) 50 cl de jus d'orange 1 cuill à soupe de jus de citron 3 cuill à café de miel 2 cuill à café de sucre cassonnade 1 pincée de... Lire la suite

  Le 20 mars 2008 par   Christine Faudray
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• Mes macarons faciles

  

  Je tiens à faire une précision, au cas où, par le plus grand hasard, une macaron-puriste s'aventurerait dans mon blog. Ce ne sont pas de vrais macarons. Je ne... Lire la suite

  Le 20 mars 2008 par   Alicemanci
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• la traditionnelle blanquette de veau

  Je ne sais pas vous, mais moi j'aime beaucoup le mot "blanquette". Je le trouve doux et rigolo. Rien qu'en le prononçant, on s'attend déjà à quelquechose de bon. Lire la suite

  Le 19 mars 2008 par   Lolo1383
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• Je récidive ... avec un crumble au poisson ... Saumon - Menthe

  "Royal" ... voilà ce que mon mari m'a dit en goûtant ce crumble ... nous avons tous été conquis Ingrédients ( pour 2 personnes ) : - 2 Pavé de Saumon- 2càs de... Lire la suite

  Le 19 mars 2008 par   Nathalie Boisse
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• Au menu : bille aimantée suivie de meringues multicolores

  Je sais que certains sont friands de mes pélégrinations de mère au foyer et la dernière en date devrait vous plaire : nous voici prêt (numéro 1, numéro 2 et moi... Lire la suite

  Le 19 mars 2008 par   Barbinou
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• Sur la rou(t)e des lentilles

  J'engloutis de grandes quantités de chocolat pour combler mon insatiable besoin de fer mais rattrapée parfois par le diktat du bien manger, je me creuse la... Lire la suite

  Le 19 mars 2008 par   Nathalie Ruas
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• Mousse de thon extra (mousse di tonno)

  

  J'ai déniché la dernière fois un petit livre de recettes italiennes, en format poche et qui contient quantités de recettes alléchantes et simples au bon parfum... Lire la suite

  Le 19 mars 2008 par   Lauriana
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• Cheesecake au saumon fumé

  

  Une de mes recettes préférées car c'est vraiment facile à faire, c'est une entrée qui est toujours appréciée car on me demande à chaque fois la recette. Moi,... Lire la suite

  Le 19 mars 2008 par   Kitty481
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• Biscuit de savoie léger léger léger

  Dans mon enfance, le gâteau phare était le classique gâteau au yaourt que j'ai décliné au fil des années au chocolat, aux fruits, à la vanille... Lire la suite

  Le 19 mars 2008 par   Deborah
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• Butternut et veau façon tajine aux abricots secs

  

  Promis, la recette du poulet mariné au citron de mon dîner presque parfait sera publiée ce week-end. Le temps de faire les courses, de bien vérifier les... Lire la suite

  Le 18 mars 2008 par   Anne Onyme
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• Le Paquo'Banane

  C'est l'entremet de la corporation des boulangers-pâtissiers de la Moselle qu'on proposait l'année dernière pour Pâques Gelée noix de coco: 300g de lait 150g... Lire la suite

  Le 18 mars 2008 par   Guillaume Leyendecker
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• Un secret minceur par jour

  Décidémment, c’est la journée anti-kilos à la maison!! Encore une autre info minceur, et celle-là, elle me plait bien: C’est nouveau, c’est révolutionnaire,... Lire la suite

  Le 18 mars 2008 par   Ia076
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• Verrines apéro, c'est reparti !

  Ne jamais être prise au dépourvu, anticiper, utiliser les restes même petits en un mot prévoir. Cela pourrait être le crédo de la cuisinière et de l'hôtesse... Lire la suite

  Le 18 mars 2008 par   Edith Sobstyl
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• Riz au lait à la cannelle, recette d'Elvira

  Déjà presque ou même pas un mois que je suis rentrée du Portugal et j'ai un peu beaucoup de nostalgie.Nostalgie des rencontres que j'ai faites, Malou, Yseult... Lire la suite

  Le 18 mars 2008 par   Mamina
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• DIETE “MASTER CLEANSE”: Info ou Intox?

  Lu dans le Gala Spécial Minceur de cette semaine (sus à l’ennemi !! Mais c’est la concurrence !!), la nouvelle lubie des américaines: un jeûne de plusieurs jour... Lire la suite

  Le 17 mars 2008 par   Ia076
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• Le plein de recettes pour Pâques

  

  Cette semaine, sur le site www.recettespourtous.com, retrouvez des recettes pour faire de la fête de Pâques un rendez-vous gourmand. Lire la suite

  Le 17 mars 2008 par   Thierry Roussillon
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• Petits cakes portugais

  Reconnaissables à leur forme cannelée et à la bosse caractéristique qui les coiffe, les queques font partie des petits gâteaux incontournables que l'on trouve... Lire la suite

  Le 17 mars 2008 par   Elvira
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• Coques au confit de céleri... apéritif pascal

  Il y a quelques temps que je n'ai pas participé à la semaine des légumes ou des fruits. L'inspiration n'est pas toujours là et puis, quand le thème de la semain... Lire la suite

  Le 17 mars 2008 par   Mamina
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• Pâte feuilletée

  On a le temps d’oublier Sur conseil de son médecin de famille, J. (75 ans) a pris rendez-vous chez un spécialiste de la mémoire : ” Aucune place de libre avant ... Lire la suite

  Le 16 mars 2008 par   Guven
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• Carrés croquants abricot-coco

  

  Après les Carrés croustillants choco-fruits secs, je continue dans la série des carrés avec une recette toute aussi bonne mais plus fruitée grâce aux abricots... Lire la suite

  Le 16 mars 2008 par   Gingerpepper
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• Ecume de fraises sur compote de rhubarbe vanillée

  Comme je vous le disais hier, je suis en pleine période "siphon". Et cette recette, c'est de la bombe! A condition bien sûr d'aimer le côtés acidulé de la... Lire la suite

  Le 16 mars 2008 par   Sandra
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• Tartare de Dorade Royale au sel de Yunnan

  4 filets de Dorade royale, soit 2 Dorades, demandez à votre poissonnier de vous lever les filets et d'ôter la peau le jus de deux citrons verts 1/2 botte de... Lire la suite

  Le 16 mars 2008 par   Anais Périé
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• Gulab jamun dessert indien

  Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd’hui on va faire des « Gulab Jamun », un dessert indien qu’on mange en toute occasion. Lire la suite

  Le 16 mars 2008 par   Pankaj
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• Pain viennois

  Quoi de mieux le matin que de se lever et d’avoir pour le petit déjeuné du bon pain tout chaud…. J’ai eu juste à sortir la confiture de pêche de vigne que j’ai... Lire la suite

  Le 15 mars 2008 par   Monique
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• Tarte hollandaise aux asperges

  La saveur délicate des asperges blanches est joliment rehaussée par la touche d'estragon. Une tarte salée toute simple mais délicieuse... Lire la suite

  Le 15 mars 2008 par   Elvira
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• Alerte alimentaire - Allergènes - Pâtisseries - Gariépy & Fils Fins Gourmets -...

  Présence non déclarée de substances allergènes dans des produits emballés Mise en garde contre des allergènes Québec, le 14 mars 2008 - Le ministère de... Lire la suite

  Le 14 mars 2008 par   France
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• Chips de chandeleur ? Kesako ?

  J'ai déniché cette petite recette chez Miamourdises, c'est Célia qui l'a exécutée en fait, un jeu d'enfant donc ! Il vous faut galettes toutes prêtes (au fromen... Lire la suite

  Le 14 mars 2008 par   Barbinou
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• Dômes mousseux ultra légers mangue-passion

  Ca faisait un ptit moment que j'avais pas fait de recette aussi légère, et ça fait pas de mal... surtout quand c'est aussi bon! Lire la suite

  Le 14 mars 2008 par   Gingerpepper
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• Croquettes de poisson II

  

  J'ai déjà présenté une recette de croquettes de poisson il y a déjà un moment, mais il existe autant de façons de faire qu'il y a de cuisinières. Lire la suite

  Le 14 mars 2008 par   Elvira
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• Oranges Givrées....

  Cette recette est faite au Thermomix, mais vous pouvez la faire dans votre robot !!! Oranges givrées: Il faut: 5 grosses oranges bio, le jus frais d'un citron,... Lire la suite

  Le 14 mars 2008 par   Barbara Clemence
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• Papillottes de poisson à la Thaï

  

  Les papillottes sont une méthode excellente pour cuire le poisson. Elle ne nécessite pas de gras, la chair est cuite à point et il suffit de quelques herbes ou... Lire la suite

  Le 13 mars 2008 par   Baast
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• Lemon zest shortbreads

  Je ferais pas une petite fixation sur le citron moi ?Pour 60 petits sablés200 g de beurre tempéré170 g de sucre270 g de farine1/2 c à c (1/2 tsp) de selle... Lire la suite

  Le 13 mars 2008 par   Anne Onyme
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• Amandiers en fleurs et Ghoribas

  

  Depuis quelques temps les amandiers sont en fleurs. C'est une sorte de festival de couleurs qui donne un renouveau à la nature. Exit les nuances neutres de la... Lire la suite

  Le 13 mars 2008 par   Caro Gauvin
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• Fajitas @ Fajitas, rue Dauphine

  

  Fajitas, bar-restaurant mexicain, tex-mex. 15 rue Dauphine, 75006 Paris. Tél. : 01 46 34 44 69. Site Web. 4 étoiles sur 5 sur CityVox (2 avis récents, d’autres... Lire la suite

  Le 13 mars 2008 par   Chrisos
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• Tom'mozza à l'huile de gingembre pour un dîner presque parfait

  

  Oui bien sûr, ce n'est pas la saison de la tomate mais certains m'ont déjà aperçue depuis lundi soir sur leur écran de télévision à 18h05 sur M6... Et ce soir,... Lire la suite

  Le 13 mars 2008 par   Anne Onyme
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• Tarte à la banane

  J’adore ça, et comme il me restait une main de grosse banane mures, j’ai eu envie de me faire plaisir… J’avoue c’est la première que j’en fait une, et cela ne... Lire la suite

  Le 13 mars 2008 par   Monique
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• Dos de cabillaud au fenouil et aux agrumes

  

  Le poissonnier vous fout la trouille. Il est pourtant adorable avec ses sourires, ses blagues, ses chansonnettes et ses p’tits conseils. Mais rien à faire, quan... Lire la suite

  Le 12 mars 2008 par   Johanna Kaufmann
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• Sauce à l'orange amère pour poisson blanc

  Dimanche dernier, j'ai trouvé sur le marché des oranges amères venant de France (et non pas de Séville). J'en ai pris 2 kilos pour fabriquer du vin d'oranges. Lire la suite

  Le 12 mars 2008 par   Deborah
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• Dips ou garniture pour toats, versions allégées

  

  Pour les apéros, les brunchs, les slunchs (le soir), ou même les plateaux-télés, ces garnitures sont excellentes. On connaît le guacamole, le caviar... Lire la suite

  Le 11 mars 2008 par   Tellou
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• Poulet et légumes au curry vert

  

  Ce curry thaï doit sa couleur à la coriandre fraîche qui entre en abondance dans sa composition. J'ai joué ma feignasse en utilisant une pâte déjà prête... Lire la suite

  Le 11 mars 2008 par   Elvira
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