Cuisine — Couche

Cuisine — Couche

• Le tempérage

  Qu'est-ce que c'est le tempérage???Le tempérage c'est le secret d'un beau chocolat bien brillant, dur et cassant. Je ne vais pas rentrer dans les détails... Lire la suite

  Le 28 avril 2010 par   Ness55555
  NONE, NONE, NONE

• Tarte au chocolat

  

  Tarte réalisée en pâte sucrée et cuite à blanc, garnie d’une fine couche de framboises pépins et de crème ganache. La pâte sucrée peut être additionnée de... Lire la suite

  Le 27 avril 2010 par   Best0000
  NONE, NONE

• Les Lasagnes à la truite

  

  Comme le temps passe, il y a un petit moment que je n'ai pas mis de nouvelles recettes, mais j'ai eu plein d'autres occupations et en plus je voulais vous... Lire la suite

  Le 27 avril 2010 par   Latruitegourmande
  NONE, NONE

• Charlotte aux Fraises

  

  Voila un dessert traditionnel, mais que je n'avais jamais réalisé jusqu'à présent; A cette occasion, j'ai utilisé les premières fraises gariguettes que l'on peu... Lire la suite

  Le 27 avril 2010 par   Charmela
  NONE

• Frites pour maman et autres (ou papate douce influence)

  

  Des frites au four, mais bien-sûr, depuis le temps que je les vois à la télévision, sur les blogs... alors ce midi je nous ai fait plaisir... Lire la suite

  Le 27 avril 2010 par   Vanessav
  NONE, NONE

• Tiramisù pour les 16 ans de mon fiston ...

  

  Ce week-end nous fêtions en famille les 16 ans de mon plus jeune fiston, à cette occasion j'ai voulu faire un petit plaisir à mes beaux parents qui sont... Lire la suite

  Le 27 avril 2010 par   Therbia
  NONE, NONE

• Verrine à la noix de coco et Nutella (par Anne-Laure)

  

  Un délice!!! crémeux et fondant à la fois.... Une de mes premières créations! :) Pour 4 verrines: Ingrédients: - 4 biscuits secs (type petit-beurre) - 10 cl de... Lire la suite

  Le 27 avril 2010 par   Lesbellesgourmandes
  NONE, NONE

• Marbled brownies made in USA ou mes brownies marbrés!

  

  Ca faisait un petit moment que j'avais envie d'essayer une recette un peu moins classiques de brownies, des marbled brownies! Je me suis inspirée largement d'un... Lire la suite

  Le 26 avril 2010 par   Ateliergourmand
  NONE, NONE

• Tartiflette normande

  

  Ben oui, je sais, ça peut paraître curieux. La tartiflette, c'est plutôt savoyard, je vous l'accorde. Sauf que celle-ci n'est pas réalisée à base de reblochon... Lire la suite

  Le 26 avril 2010 par   Kandra
  NONE, NONE

• Yaourts crémeux vanillés sur lit de confiture de fraises - Yogures cremosos con...

  

  Un yaourt qui m'a bien plu... Tout d'abord un yaourt bifidus vanillé et crémeux sucré ce qu'il faut, ensuite une couche (plus ou moins épaisse selon le goût... Lire la suite

  Le 25 avril 2010 par   Madi2610
  NONE, NONE

• Forêt noire cranberries ganache chocolat noir.

  

  Une forêt noire improvisée sans griottes mais avec des cranberries et une couche de ganache à chaque étage, recouverte de crème chantilly… Mettre 200 gr de... Lire la suite

  Le 25 avril 2010 par   Happychris
  NONE, NONE, NONE

• Tarte à la crème à la banane

  

  Salut les filles, alors comment allez-vous ??? Et bien, me voila enfin de retour après une petite absence, un hiver qui dure trop longtemps, un petit coup de... Lire la suite

  Le 25 avril 2010 par   Fatia
  NONE, NONE

• Verrine Mascarpone/fraise

  

  Recette très simple et délicieuse, pour les amateurs de fraises !                                                                   Préparation : Cuisson :... Lire la suite

  Le 25 avril 2010 par   Sylvie95
  NONE

• Brownie à la confiture de lait

  

  Ingrédients (pour 6 personnes) :   170g de chocolat noir 30g de cacao amer en poudre 120g de beurre 220g de sucre en poudre 3 œufs 130g de farine 340g de... Lire la suite

  Le 23 avril 2010 par   Bangkokcheese
  NONE, NONE

• Gateau de pommes de terre au saumon

  

  Bonjour, tous le monde, pour cette fin de semaine je vous propose un petit plat tout simple que j'ai réalisé il y a quelques temps. J'avais peur que se soit un... Lire la suite

  Le 23 avril 2010 par   Snoopy1989
  NONE, NONE

• Croques saumon/tartare

  

  J'aime le traditionnel croque monsieur. Je le fais au four même si je possède un appareil à croques. Ils sont bien meilleurs avec une couche de gruyère... Lire la suite

  Le 20 avril 2010 par   Nemo0616
  NONE, NONE, NONE

• Charlotte aux Pêches

  

  Les beaux jours arrivent!!! Et l'envie de cuisiner léger aussi! Pour notre premier repas sur la terrasse ensoleillée, Miss Charlotte s'est invitée à notre... Lire la suite

  Le 20 avril 2010 par   Maelysa
  NONE, NONE, NONE

• Challenge au café ou (pour les intimes) The Babas'cake !

  

  Le gâteau qui porte trop bien son nom puisque je n'avais encore jamais travaillé le café. Merci à Yvon pour son idée qui m'a beaucoup inspirée, et qui a guidé... Lire la suite

  Le 19 avril 2010 par   Cheez_
  NONE, NONE

• Challenge au café ou (pour les intimes) The Babas'cake !

  

  Le gâteau qui porte trop bien son nom puisque je n'avais encore jamais travaillé le café. Merci à Yvon pour son idée qui m'a beaucoup inspirée, et qui a guidé... Lire la suite

  Le 19 avril 2010 par   Cheez_
  NONE, NONE

• Gertrude, la tortue chocolatée

  

  Hier, ma seconde fille a eu 7 ans , et comme maintenant elle s'achète ses propres livres de cuisine, elle a choisi elle-même son gâteau sur un de ses livres !! Lire la suite

  Le 19 avril 2010 par   Jeannelou
  NONE

• Mini-cocottes œufs épinards jambon comté

  

  Voilà, le titre contient la liste des ingrédients !! Ça va, c’est pas trop compliqué ?! Rire… Cette recette* est vraiment très sympa, ultra rapide et ultra... Lire la suite

  Le 19 avril 2010 par   Nadoo
  NONE, NONE, NONE

• TOURTE POMMES DE TERRE, JAMBON ET GRUYERE dite "GASTOUFFADE"

  

  En balade à Orléans, sous un temps assez pluvieux, j'ai scruté ce que présentaient les étals d'un marché couvert, les halles, en somme. Lire la suite

  Le 19 avril 2010 par   Palaisdeslys
  NONE, NONE

• Verrines a l'antillaise

  

  Que diriez-vous de vous évader, le temps d’un apéritif, vers ces îles lointaines et colorées. Le soleil est présent et j’ai une soif de mets appétissants,... Lire la suite

  Le 19 avril 2010 par   Cotesoleil
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Tarpe poire, chocolat, amande, un vrai petit délice tout doux...

  

  Comme je vous le disais vendredi, au moment où vous lirez cette recette, je serai en Normandie... A Honfleur ? A Etretat ? Je ne sais pas... Ce qui est sûr c'es... Lire la suite

  Le 19 avril 2010 par   Clems28
  NONE, NONE, NONE

• Lasagnes aux carottes, poulet et bleu / Carrot, chicken and blue cheese lasagna

  

  Voici donc enfin la fameuse recette pour laquelle il fallait de la béchamel : des lasagnes aux carottes, poulet et bleu tout droit sorties de mon imagination! Lire la suite

  Le 18 avril 2010 par   Lesrecettesdupanier
  NONE, NONE

• Lasagne maison

  

  Depuis que j'ai reçu mon laminoir il n'arrête pas de fonctionner. Jeudi à la maison c'était Lasagne.  Pour 4-5 personnes: - 375g de semoule de blé dur - 3 oeufs... Lire la suite

  Le 18 avril 2010 par   Snoopy1989
  NONE, NONE

• Charlotte aux Framboises pour goûter champêtre et léger...

  

  Et au soleil dans le jardin de mon amie Claire (et de son mari Bernard), enfin jardin, très très grand jardin, avec une prairie pour Barnabé l'âne. Et oui... Lire la suite

  Le 17 avril 2010 par   Lolocoop
  NONE

• Cui-cui au citron participation 36 au jeu citronné

  

  Rendons nous chez Irisa, pour aller du côté de son blog Cuisine et couleurs, ou vous découvrirez pourquoi le biscuit s'appelle Cui-Cui ici un délicieux biscuit... Lire la suite

  Le 17 avril 2010 par   Cesostad
  NONE, NONE

• VERRINES DE JAMBON ET TOMATE EN SAUCE – de DelphineTika

  

  Pour 6 personnes Ingrédients : Mousse de jambon : 100 g de jambon (dinde, poulet ou blanc dégraissé) 1 carré frais 0% 10 cl de crème fraîche liquide 3% 1... Lire la suite

  Le 17 avril 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• Tarte aux framboises

  

  Je fais une petite "exception" à mon blog avec cette recette : j'ai invité quelques amis chez moi et je leur ai fais ma spécialité, ma fameuse tarte aux... Lire la suite

  Le 15 avril 2010 par   Kokille
  NONE, NONE

• Charlotte d'aubergines aux crevettes, madeleines au parmesan

  Pour : 6 personnes   Préparation : 30 min   Cuisson : 30 min   Temps de repos : 30 min   Ingrédients :   Pour les madeleines :   - 100 gr de farine fermentante ... Lire la suite

  Le 15 avril 2010 par   Doudine
  NONE, NONE

• Terrine de lapin et pruneaux

  

  Bonjour, je vous propose une petite terrine facile et savoureuse !!! Un régal !!! Pour une terrine, il vous faut: 1 kg de viande de lapin avec le foie 10... Lire la suite

  Le 15 avril 2010 par   Kayababouch
  NONE, NONE

• Gâteau de fêtes : entremet nougat-fruits rouges

  

  Lors des retrouvailles familiales, je me propose toujours à la préparation du dessert. C'est pour moi l'occasion d'essayer de nouvelles associations de saveurs... Lire la suite

  Le 15 avril 2010 par   Lulubelle
  NONE, NONE

• TIRAMISU chispeante / TIRAMISU petillant

  

  Todas conoceis el Peta Zeta.. esas particulas de caramelos que chispea en la boca... En la tienda de ENJULIANA.. llego el Peta Zeta de CHOCOLATE... Lire la suite

  Le 14 avril 2010 par   Alimonia
  NONE, NONE

• Espumas de yaourt au citron & dés de fraises

  

  Je pourrais vous dire que c'est mon "état" qui me donne envie de fraises mais non c'est juste l'envie d'en manger car c'est bon, c'est coloré et que j'espère qu... Lire la suite

  Le 14 avril 2010 par   Dey
  NONE, NONE

• Charlotte Fraise-Kiwi

  

  Je n'ai pas pu résister aux étals de fraises. Comme, en plus il me restait quelques kiwis dans la coupe à fruits et quelques yaourts a consommer rapidement... Lire la suite

  Le 14 avril 2010 par   Snoopy1989
  NONE, NONE, NONE

• Taxe carbone où en sommes-nous ?

  

  La taxe carbone a pour objectif d’encourager la modification des comportements des entreprises et des ménages vers des pratiques de consommation et d’achat... Lire la suite

  Le 13 avril 2010 par   Lacombe
  NONE, NONE

• Lasagne à ma façon

  

  13 avril 2010 Lasagne à ma façon Les lasagne, un plat convivial et parfait quand on reçoit du monde à la maison. Chaque ménagères possèdent sa version, et moi l... Lire la suite

  Le 13 avril 2010 par   Payette6202
  NONE, NONE

• Mille feuilles praliné

  

  IL Y A EFFECTIVEMENT UNE DIFFÉRENCE (INFIME BIEN ENTENDU) ENTRE LES PHOTOS DE MON 1000 FEUILLES ET CELLES DU LIVRE... MAIS! MAIS! LE MIEN ÉTAIT DÉLICIEUX... Lire la suite

  Le 13 avril 2010 par   Sarinou
  NONE, NONE

• Verrine printanière de légumes et sa brochette croustillante de Saint Jacques

  

  Cette jolie verrine est composée d'une purée de haricots "petits riz", d'une purée d'asperges vertes et d'une brochette de noix de Saint Jacques garnie d'un... Lire la suite

  Le 13 avril 2010 par   Lulubelle
  NONE, NONE

• Yaourts au Nutella

  

  En ce moment je suis dans ma période "yaourts maisons". Après plusieurs tournées "classiques" : aromatisée, vanille, citron... j'avais envie d'un yaourt... Lire la suite

  Le 12 avril 2010 par   Dey
  NONE, NONE

• Verrine de tiramisu au citron et physalis (amour en cage)

  

  Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min0 3 heures Très facile   Liste des ingrédients    (pour 6 personnes)  Oeufs 3 Blancs en neige Ganache au citron ... Lire la suite

  Le 12 avril 2010 par   Sylvie95
  NONE

• Lasagne classique à la ricotta

  Huile d’olive, pour la cuisson 1 kg de bœuf haché 1 gros oignon haché finement 3 cuillères à soupe de concentré de tomates 125 ml de vin rouge 8 gousses d’ail... Lire la suite

  Le 10 avril 2010 par   Philtownwalker
  NONE, NONE

• Duo de noix de coco

  

  En clair, c'est une petite bouchée de noix de coco combinant 2 textures bien distinctes : une base de rocher à la noix de coco chocolatée et une couche de noix... Lire la suite

  Le 10 avril 2010 par   Lorijade
  NONE, NONE

• Macakeron au chocolat, ou la deuxième vie d'un projet de macarons

  

  Alors oui, vous avez trouvé mes macarons au citron au pavot ainsi que ceux à l'huile d'olive aux figues très jolis mais je n'en suis pas arrivée là san... Lire la suite

  Le 10 avril 2010 par   Sandrine79
  NONE, NONE

• Sauce au caramel et au beurre salé (trish deseine)

  

  Une petite sauce sans conséquence, A adapter à toutes les sauces. Celle qui pourra vous réconforter après une bonne saucée de printemps. Lire la suite

  Le 09 avril 2010 par   Palaisdeslys
  NONE, NONE

• Pilons de poulet à la bière

  

  J'avais prévu un poulet aux effluves basques, mais malchance, il me manquait plusieurs ingrédients. Ça a donc abouti en pilons de poulet à la bière. Ce fut... Lire la suite

  Le 09 avril 2010 par   Annerenaud
  NONE, NONE

• Crèmes chocolat blanc matcha croûte de chocolat noir

  

  Voilà une petite recette gourmande pour terminer un repas comme je les aime. Une manière détournée de consommer du lait car je n'en bois jamais, en vraie... Lire la suite

  Le 09 avril 2010 par   Edith Sobstyl
  NONE, NONE, NONE

• Gourmand’Riz Noix de coco – Le Sojami

  

  Avec les yaourts parfumés, il y a deux possibilités. Ou vous les consommez ainsi ou vous les utilisez en pâtisserie. La seconde me semblait beaucoup plus... Lire la suite

  Le 08 avril 2010 par   Julie75
  NONE

• Pain aux pommes irlandais

  

  C'est le printemps et les étals du marché abondent de jolies pommes d'Amasya . Une bonne recette qui vient de Marmiton. Il s'agit en fait d'un gâteau dont... Lire la suite

  Le 08 avril 2010 par   Izaboum
  NONE, NONE, NONE

• Lasagnes poulet et courgettes au mascarpone

  

  Encore une recette de fond de frigo mais cette fois sous forme de lasagnes.     Il vous faut:   des plaques de lasagnes 4 escalopes fines de poulet un pot de... Lire la suite

  Le 08 avril 2010 par   Goun
  NONE, NONE, NONE

• Charlotte de poireau au chèvre

  Préparation : 35 mn Cuisson : 10 mn Repos : 4 h Pour 6 personnes 3 poireaux 350 g de chèvre 350 g de fromage blanc à 40 % 40 g de beurre 1 citron 80 g d'olives... Lire la suite

  Le 08 avril 2010 par   Megane67
  NONE, NONE

• Tarte coco et chocolat au lait intense et jeu Interblog #4

  

  Les bounty, j'aime beaucoup mais je les trouve quand même trop sucrés. Quand j'ai vu plusieurs fois la recette des bounty maison, j'ai été très tentée... Lire la suite

  Le 08 avril 2010 par   Clems28
  NONE, NONE

• Marbre tout caramel... et tag

  

  J'adore le caramel! Moins que le chocolat bien sûr mais j'adore le caramel! Les Carambars et autres caramels mous, les Werther's Original, le caramel au beurre... Lire la suite

  Le 07 avril 2010 par   Yopalacuisine
  NONE, NONE

• Mes millionaire's shortbread ou recette des Twix !!

  

  Ca faisait un moment que j'avais envie de tenter cette recette très gourmande de millionaire's shortbread ou de Twix@, des sablés avec un toffee onctueux... Lire la suite

  Le 07 avril 2010 par   Ateliergourmand
  NONE, NONE

• Tarte au citron

  

  Tarte réalisée en pâte sucrée garnie d’un appareil particulièrement moelleux parfumé au citron. La tarte au citron peut être recouverte d’une couche de... Lire la suite

  Le 06 avril 2010 par   Best0000
  NONE, NONE

• IRRESISTIBLE AU CHOCOLAT (cheesecake et mousse chocolat)

  

  Cette recette est née en me lavant les cheveux. En règle général, je me lave les cheveux en me douchant mais il arrive parfois que le matin quand je me lève,... Lire la suite

  Le 06 avril 2010 par   Palaisdeslys
  NONE, NONE, NONE

• Cheesecake au Citron

  

  Je t'entends déjà dire Titine : "Tu n'aimes pas le citron pourtant !!" Oui, mais là, je te réponds, c'est le FAMEUX cheesecake au citron de Cojocano lol J'ai... Lire la suite

  Le 06 avril 2010 par   Valloup
  NONE, NONE

• Cheesecake au citron

  

  Je t'entends déjà dire Titine : "Tu n'aimes pas le citron pourtant !!" Oui, mais là, je te réponds, c'est le FAMEUX cheesecake au citron de Cojocano lol J'ai... Lire la suite

  Le 06 avril 2010 par   Valloup
  NONE, NONE

• Gratin de Riz au Thon et Tomate

  

  Ingrédients (pour 4) : 1 Boite de Thon au naturel (250 g) 2 Verres de Riz 1 Pot de coulis de Tomates Gruyère râpé Sel, Poivre  Préparation / Cuisson : - Faire... Lire la suite

  Le 05 avril 2010 par   Carambaole
  NONE, NONE, NONE

• Trio tropical mangue-vanille-kiwi + premier tag

  

  Voici une recette colorée, fraîche qui appelle le soleil, parce que par chez moi c'est plutôt tendance pluie que soleil, un peu de réconfort, une douceur toute... Lire la suite

  Le 03 avril 2010 par   Cesostad
  NONE, NONE

• Papillotes de saumon en fondue de légumes primeur de Monique

  

  Et voici que ma belle-mère, Monique, entre en scène sur Internet ! Dimanche dernier, elle nous a fait une entrée chaude... dont vous me direz des nouvelles !!! Lire la suite

  Le 02 avril 2010 par   Meredith
  NONE, NONE

• CHARLOTTE PECHES & MANGUE

  

  Ca y est, nous y sommes ! J’avais envie de fêter l’arrivée du Printemps, avec cette charlotte aux fruits exotiques, aux couleurs flamboyantes et très parfumée…... Lire la suite

  Le 02 avril 2010 par   Cotesoleil
  NONE, NONE, NONE

• Verrine de crème de chocolat blanc, kiwi et gelée de cuberdon

  

  Les cuberdons, vous connaissez ? J'ai découvert ces petites friandises grâce à Philou et Fabienne, au premier salon du blog culinaire. Lire la suite

  Le 02 avril 2010 par   Clems28
  NONE, NONE

• Napolitain

  

  Depuis le temps, je l'ai enfin fait!!!!!! 1 yaourt 3 pots de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1/2 pot de yaourt d'huile 4 oeufs (moi j'ai mis 5 petits) 3/4... Lire la suite

  Le 01 avril 2010 par   Kekenou
  NONE, NONE

• Mille-feuilles fraises Tagada légers, pour faire venir le printemps...

  

  Et surtout parce que c'est trop facile, il suffit d'un peu de ce sirop, de quelques vraies fraises (les premières bretonnes arrivent, surtout pas d'espagnoles... Lire la suite

  Le 31 mars 2010 par   Lolocoop
  NONE

• Tarte tatin aux pommes

  

  Pour : 1 tarte   Préparation : 15 min   Cuisson : 1 heure 25 min   Ingrédients :   - 200 gr de sucre - 65 gr d'eau - 60 gr de beurre - 1 citron - 10... Lire la suite

  Le 31 mars 2010 par   Doudine
  NONE, NONE

• Terrine de saumon frais

  

  Ce saumon me faisait de l'oeil, je n'ai pu résister et j'ai décidé de le faire en terrine  pour la moitié en tous les cas!!! 500g de saumon frais 200 ml de crèm... Lire la suite

  Le 30 mars 2010 par   Kekenou
  NONE, NONE

• Tarte jambon courgettes

  

  Une petite tarte improvisée avec ce que j'avais dans mon frigo... c'est-à-dire: une pâte brisée deux tranches de jambon blanc des courgettes surgelées de la... Lire la suite

  Le 29 mars 2010 par   Goun
  NONE, NONE, NONE

• Gosettes à la Crème

  

  Bonjour Voila c'est fait, j'ai réussi à retrouver le gout des gosettes de mon enfance ! Et j'ai tout bien réussi... avec des termes un peu inhabituels mais... Lire la suite

  Le 29 mars 2010 par   Eliane
  NONE, NONE, NONE

• Sorbet à l'Orange Sanguine marbré au Chocolat Blanc

  

  Il n'y a pas de saison pour les glaces et sorbets, j'en suis convaincue. En effet, je n'attends pas les beaux jours pour me servir de ma turbine, elle est de... Lire la suite

  Le 28 mars 2010 par   Joelle
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Ma semaine DETOX

  

  V'là l'printemps ! c'est le moment d'E-LI-MI-NER ! Faire un grand nettoyage qui balaie les toxines, les graisses et les cellules usées...C'est Julie qui m'a... Lire la suite

  Le 28 mars 2010 par   Moneta
  NONE, NONE

• Petit 4/4 aux pommes et a la cannelle

  

  Ce matin, j'ai accompagné Madame pour faire les courses. Arrivés chez Lidl, je suis tombé sur une série de moules pour mini gâteaux (cakes, muffins etc). Lire la suite

  Le 27 mars 2010 par   Philcaumont
  NONE

• Gateau savoie a la creme fraiche

  

  Pour : 8 personnes Préparation : 1 heure Cuisson : 40 min Ingrédients : - 4 oeufs - 125 gr de sucre cristallisée - 125 gr de farine - 1 cuillère à café de levur... Lire la suite

  Le 27 mars 2010 par   Doudine
  NONE, NONE

• Chapot, le retour

  

  Bonjour,Un moment de répit, j'en profite pour refaire surface !Les journées sont trop courtes !Les mains dans la peinture à l'atelier pendant la journée, les... Lire la suite

  Le 26 mars 2010 par   Chapot
  NONE

• Pudding de pain brioché aux pommes et caramel de spéculoos.

  

  Que faire quand on a une brioche un peu sèche ou un pain brioché qui s'ennui dans le placard ? Je vous donne la solution !!! Très facile à faire et délicieux ! Lire la suite

  Le 26 mars 2010 par   Audideos
  NONE, NONE

• Les lasagnes d’agneau à l’ail des ours (because il est revenu, l’ail des ours)

  

  Bien le bonjour, les plantigrades connectés L’autre jour, alors qu’on relisait Platon dans le texte confortablement installé dans la litière à chat, le téléphon... Lire la suite

  Le 26 mars 2010 par   Estebe
  NONE, NONE, NONE

• Jambalaya

  

  Ingrédients (pour 4 personnes) :   2 blancs de poulet 2 tranches de jambon 250g de crevettes cuites 200g de riz 2 oignons 1 gousse d’ail 1 poivron vert 1 poivro... Lire la suite

  Le 26 mars 2010 par   Bangkokcheese
  NONE, NONE

• Galettes à la pâte des pommes de terre, épinards et feta

  

  Si j’avais un gaufrier, je ne pourrais non seulement plus entrer dans mes jeans, ni même passer par la porte. Pour cette raison, je n’en aurai jamais. Lire la suite

  Le 24 mars 2010 par   Anoushka
  NONE, NONE

• Mousse pralinée et chocolat sur feuilleté croquant praliné

  

  Mousse pralinée et chocolat sur feuilleté croquant chocolat* Pour le feuilleté croquant- 80 g de chocolat au lait pâtissier- 80 g de Pralinoise- 80 g de... Lire la suite

  Le 24 mars 2010 par   L'Atelier Culinaire Et Vous
  NONE, NONE

• Papillottes ? Pourquoi pas ? Vite fait, bienfaits !

  

  Avec le retour du printemps, reviennent aussi les envies de régime-minceur et de cuisine légère...La cuisson en papillottes est idéale car elle requiert peu de... Lire la suite

  Le 23 mars 2010 par   Meredith
  NONE, NONE

• Gâteau roulé tout simple

  

  Il y a quelques jours, Guylaine a publié une recette de gâteau roulé. Cela m'a fait penser que j'en faisais souvent quand les enfants étaient petits, un gâteau... Lire la suite

  Le 22 mars 2010 par   Monique81
  NONE

• Tarte au chocolat et carambar

  

  Voici une brève description de la recette du jour :une couche de crème aux carambars surmontée d'une couche de crème au chocolat sans crème, et ce duo se... Lire la suite

  Le 22 mars 2010 par   Lorijade
  NONE, NONE

• Tarte fine aux pommes

  

  Dessert simplissime, surtout lorsque on utilise un feuilletage PAI déjà réalisé. Pommes en lamelles posées sur une abaisse de pâte feuilletée. Lire la suite

  Le 22 mars 2010 par   Best0000
  NONE, NONE

• Brioches suisses

  

  Depuis le temps que je voulais les faire, voila chose faite. Faut dire qu'en ce moment, je cours partout, et j'ai moins de temps pour cuisiner, mais avec un... Lire la suite

  Le 22 mars 2010 par   Charmela
  NONE

• Tarte noix de coco et mangue

  

  Après quatre tentatives plus ou moins réussies, voici ma meilleure version de la tarte à la noix de coco : légère et modérément sucrée, avec du lait de coco, pa... Lire la suite

  Le 21 mars 2010 par   Coralie
  NONE, NONE, NONE

• Lasagne aubergine et ricotta

  

  Désolée, je suis servie En ce moment, des vendeurs d’aspirateurs écument la région. Tout commence par un coup de fil vous annonçant leur passage : « notre... Lire la suite

  Le 21 mars 2010 par   Guven
  NONE, NONE

• Tarte Bourdaloue

  

  Tarte réalisée en pâte brisée sucrée. Le fond est masqué d’une couche épaisse de crème d’amandes et de poires pochées au sirop escalopées. En cuisant les... Lire la suite

  Le 19 mars 2010 par   Best0000
  NONE, NONE

• Gratin d'endives au jambon

  

  Enfant, je faisais toujours la grimace lorsque je voyais le plat arriver sur la table....les endives cuites, j'ai toujours trouvé ça beaucoup trop amer, alors j... Lire la suite

  Le 18 mars 2010 par   Capayette
  NONE, NONE, NONE

• Râble de lapereau farci, sauce aux pruneaux et aux groseilles et pommes fondantes

  

  Partie dorsale du lapereau garnie de farce de gorge, de poitrine de porc et de la chair des cuisses du lapereau et cuite à couvert sur une garniture aromatique. Lire la suite

  Le 17 mars 2010 par   Best0000
  NONE, NONE

• Brownie marbré à la noix de coco de Martha Stewart

  

  Lorsqu'on m'a offert le livre de Martha Stewart, je me suis plongée dedans aussitôt persuadée de trouver le brownie idéal que j'avais envie depuis un moment. Lire la suite

  Le 17 mars 2010 par   Kitty481
  NONE, NONE, NONE

• Tartiflette à la Cancoillotte

  

  Voila un plat bien de saison, ben oui le printemps est pas encore là, mais ça vient, ça vient!  En fait j'avais un pot de cancoillotte dans le frigo et je savai... Lire la suite

  Le 17 mars 2010 par   Charmela
  NONE, NONE, NONE

• Mardi 15 décembre 2009 : Terrine de saumon aux agrumes - Faisan au cidre -...

  

  Un des derniers menu de 2009 encore dans les tiroirs de la BDM... Recettes de fêtes et produits de saison...rien que du bon. Lire la suite

  Le 16 mars 2010 par   Bouffedumardi
  NONE, NONE

• Délices littéraires. … et si on passait notre bibliothèque à la casserole ? GOUD...

  

  Ce cultissime roman de Dan Brownie raconte comment un goudologue est soupçonné du meurtre du fromager du Louvre, et comment il aide sa petite fille à tenter de... Lire la suite

  Le 16 mars 2010 par   Johanna Kaufmann
  NONE, NONE

• Lasagnes "retour de pêche" - Lasañas "regreso de pesca"

  

  J'adore les pâtes... j'aime beaucoup le poisson ainsi que les légumes... Pour changer des lasagnes bolognaises, ou des lasagnes fermières, voici une lasagne de... Lire la suite

  Le 15 mars 2010 par   Madi2610
  NONE, NONE

• Spirales saumon / ricotta

  

  Je suis fan de l’apéro! Je sais, ce n’est un secret pour personne…Pour moi, c’est un moment essentiel du repas qui donne la tonalité de la soirée et du repas qu... Lire la suite

  Le 15 mars 2010 par   Unzestedharmonie
  NONE, NONE

• Millefeuille de confit de canard a l'orange

  

  Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients : - 4 Cuisses de canard confites - 4 grosses pommes de terre - 1 oignon  - 1 cuillère à... Lire la suite

  Le 15 mars 2010 par   Doudine
  NONE, NONE

• Pancakes

  

  Pour un petit déjeuner gourmand, rien de meilleur qu'une énorme pile de pancakes, chauds, ensevelis sous une couche de sirop d'érable. Lire la suite

  Le 15 mars 2010 par   Meld
  NONE, NONE, NONE

• SUCETTES au PRALINé façon ROCHER

  

  Ces "sucettes" ont un coeur de praliné et sont enrobées de chocolat noir, de noisettes caramélisées et de chocolat au lait.Vous pourrez selon vos goûts... Lire la suite

  Le 15 mars 2010 par   Ladycocotte
  NONE, NONE

• Tiramisu Italien

  

  Recette pour 6 personnes Ingrédients : 250 g de mascarpone 5 oeufs 6 cuillères à soupe de sucre 1 bol de café noir 2 paquets de boudoir 100 g de cacao amer... Lire la suite

  Le 14 mars 2010 par   Kroline
  NONE, NONE