Cuisine — Galette des rois

Cuisine — Galette des rois

  • brioche des rois

    brioche rois

    après ma galette des rois j'ai réalisé une brioche Recette : Ingrédients : 1/2 cube de levure (20 g.) ou 1 sachet de levure sèche 2,5 dl de lait à température... Lire la suite

    Le 03 janvier 2014 par   Gaellelecolo
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  • brioche des rois

    brioche rois

    après ma galette des rois j'ai réalisé une brioche Recette : Ingrédients : 1/2 cube de levure (20 g.) ou 1 sachet de levure sèche 2,5 dl de lait à température... Lire la suite

    Le 03 janvier 2014 par   Gaellelecolo
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  • Le Menu VG du vendredi #58

    Menu vendredi

    Bonjour ! Pour commencer cette belle année c’est à nos amis de Code Planète de vous proposer un menu facile et de saison, que de bonnes choses qui me donnent... Lire la suite

    Le 03 janvier 2014 par   Miamettrucs
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  • La pâte feuilletée inversée de Pierre Hermé : recette guidée

    pâte feuilletée inversée Pierre Hermé recette guidée

    Cela fait déjà longtemps que j’avais envie d’essayer la recette de la pâte feuilletée. C’est la seule pour laquelle je faisais vraiment un blocage : trop long,... Lire la suite

    Le 02 janvier 2014 par   Royalchill
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  • Bonne et heureuse année 2014

    Bonne heureuse année 2014

    BONNE ET HEUREUSE ANNÉE Pour une année toutes en gourmandises et autres friandises Pour une année riche en recettes sans prise de tête Sans oublier le bonheur,... Lire la suite

    Le 02 janvier 2014 par   Sandrineh
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  • Galettes des Rois individuelles { à la véritable frangipane }

    Galettes Rois individuelles véritable frangipane

    Tout d'abord je vous souhaite une merveilleuse année 2014 à tous, qu'elle soit sous le signe du bonheur tout simplement!Et comme j'ai décidé de continuer de vou... Lire la suite

    Le 02 janvier 2014 par   Chloé Délice
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  • Galettes et Gâteaux des Rois

    Galettes Gâteaux Rois

    Fête païenne (les Saturnales), chrétienne ensuite, simplement gourmande et festive aujourd’hui, d’où toute signification symbolique a disparu mais qui permet à... Lire la suite

    Le 01 janvier 2014 par   Gourmets&co
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  • un p'tit tour de galette....

    p'tit tour galette....

    Bientôt l'épiphanie, comme d'habitude je vous propose un message spécial galette, avec des recettes que j'ai déjà réalisé les années précédentes en attendant... Lire la suite

    Le 31 décembre 2013 par   Annebetty
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  • Galettes des rois (sans alcool)

    Galettes rois (sans alcool)

    Oui je sais je suis un peu en avance (quoi que dans les magasins elles y sont déjà...) Mais on en raffole à la maison... Donc j'ai fait ma... Lire la suite

    Le 29 décembre 2013 par   Kederecettes
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  • Noël des loulous 2013

    Noël loulous 2013

    Voici un petit aperçu du goûter des loulousUn goûter auquel étaient conviés les parents, les frères mais aussi tata et les cousins pour CassandraSur la table... Lire la suite

    Le 24 décembre 2013 par   Natt
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  • Recettes de fêtes 2013

    Recettes fêtes 2013

    Bonjour à tous, Les fêtes approchant à grands pas, voici un petit récapitulatif des recettes les plus aptes à régaler vos papilles et celles de vos invités.... Lire la suite

    Le 21 décembre 2013 par   Kandra
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  • Frangipane sur lit de compotée de Rhubarbe

    Frangipane compotée Rhubarbe

    Aujourd'hui, je vous propose de la Frangipane sur lit de compotée de Rhubarbe : Comme j'ai fait mon lait d'amandes, pour ma recette de Courge Tan Cheese en... Lire la suite

    Le 18 décembre 2013 par   Kalinky
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  • Petits coeurs Pomme/Fraise/Vanille pour l'Epiphanie

    Petits coeurs Pomme/Fraise/Vanille pour l'Epiphanie

    Bientôt l'Epiphanie! Chaque année, on se demande si on va partir sur la traditionnelle galette des Rois à la frangipane ou celle à... Lire la suite

    Le 14 décembre 2013 par   Alinecuisine
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  • menu de réveillon pour 6 à moins de 5e par personne

    menu réveillon pour moins personne

    Menu de fête Comme dans un précédent post, voici un nouveau menu pour ces fêtes de fin d'année. J'ai choisi l'enseigne Leclerc pour ce repas. Elaboré au... Lire la suite

    Le 09 décembre 2013 par   Bellabella72
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  • Le droit de dire non

    Pourquoi ce titre, tout simplement parce que vous avez le droit de dire non. Je m'explique: On mange pour satisfaire une faim et du coup nos besoins, et... Lire la suite

    Le 14 novembre 2013 par   Elslel
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  • Tarte poire & frangipane

    Tarte poire frangipane

    J’ai tendance à manger de la frangipane une fois par an : à l’épiphanie pour la traditionnelle galette des rois ! Pourtant, cette crème à base... Lire la suite

    Le 01 novembre 2013 par   Lesdelicesdeletiss
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  • Samoussas à la frangipane et au miel! miam!!!

    Samoussas frangipane miel! miam!!!

    Je dois remercier Héllyane pour cette bonne idée voici sa recette de Bricks à la frangipane (cigares) ma recette est un peu différente parce que les quantités... Lire la suite

    Le 30 octobre 2013 par   Marinettev03
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  • La crème d’amandes

    crème d’amandes

    La première fois que j’ai fait de la crème d’amandes, je ne savais pas qu’il fallait la faire cuire, voir la mélanger à la crème pâtissière pour que les... Lire la suite

    Le 25 octobre 2013 par   Delphine
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  • La crème pâtissière

    crème pâtissière

    Je pense qu’avant de continuer à te filer mes recettes ou idées éventuelles, il serait bon de te donner les bases de la pâtisserie. Parce qu’au final, sans... Lire la suite

    Le 16 octobre 2013 par   Delphine
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  • Le petit dessert du week end : les pasteis de Nata

    petit dessert week pasteis Nata

    En visitant le Portugal j'ai surtout découvert une cuisine riche et excellente notamment en pâtisseries. Ayant trouvé la recette des fameux pasteis dans un... Lire la suite

    Le 11 octobre 2013 par   Sandrineh
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  • [Box] Ah Scala jolie Ma p’tite Boite à Beauté! (zaï zaï zaï zaï)

    [Box] Scala jolie p’tite Boite Beauté! (zaï zaï)

    J’ai enfin reçu, hier, Ma boite à Beauté La Scala et je suis, une fois de plus, ravie. 8 produits, tous full size ou travel size, dont 4 produits bio. Lire la suite

    Le 04 octobre 2013 par   Carole Thiery
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  • Galette exotique : ananas-coco

    Galette exotique ananas-coco

    Même si l'hiver n'est pas trop rude cette année, j'aurai envie que le printemps revienne bien vite : entendre les oiseaux s'éveiller le matin, prendre le petit... Lire la suite

    Le 07 janvier 2013 par   Picorette
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  • Clin d'oeil rétrospectif : biscuits de l'Avent 2012

    Clin d'oeil rétrospectif biscuits l'Avent 2012

    window.location = "http://nataliakriskova.blogspot.fr/2013/01/clin-doeil-retrospectif-biscuits-de.html"; Je n'ai pas pris le temps de publier ces recettes en... Lire la suite

    Le 04 janvier 2013 par   Natalia Kriskova
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  • Pâte feuilletée rapide expliquée pas à pas

    Pâte feuilletée rapide expliquée

    A l'approche des fêtes je refais une édition de cette recette de pâte feuilletée rapide et expliquée pas à pas, le pliage est une question de coup de main ....... Lire la suite

    Le 30 octobre 2012 par   Cristaxou
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  • [Minceur] Envie de craquer ?

    [Minceur] Envie craquer

    .C R A Q U E R C'est un des mot avec "balance" qui m'effraie le plus depuis que je commence à perdre du poids. L'idée même que je puisse perdre tout contrôle es... Lire la suite

    Le 09 octobre 2012 par   Macaronrose
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  • Citrus spray (que faire du ... ?)

    Citrus spray (que faire

    Le Citrus spray de Lékué n'est pas un presse-agrume mais un spray, à la différence du presse agrume qui vide l'agrume qu'on jette ensuite, il présente le... Lire la suite

    Le 20 septembre 2012 par   Lof
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  • Que fais-tu dans mes PÂTES !

    fais-tu dans PÂTES

    Les pâtes, tout une histoire… Pas facile de se repérer dans le rayon des pâtes à tarte toutes faites, il y en a tellement : pâte feuilletée, brisée, sablée,... Lire la suite

    Le 17 septembre 2012 par   Papa Bosse Et Maman Cuit
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  • ♥ Flan aux Spéculoos & Tofu Soyeux { Sans lait,ni oeufs et sans sucre ajouté.....

    Flan Spéculoos Tofu Soyeux Sans lait,ni oeufs sans sucre ajouté.. Mais Avec Beaucoup Gourmandise

    Le Tofu soyeux est un ingrédient magique, je m'en sers souvent pour réaliser des crèmes; simples et rapide elles sont toujours appréciées notamment celle aux... Lire la suite

    Le 17 juillet 2012 par   Cookinglili
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  • Réussir la crème pâtissière

    Réussir crème pâtissière

    La crème pâtissière rentre dans la composition de nombreuses pâtisseries telles que les choux, les éclairs, les religieuses, les millefeuilles, les fonds de... Lire la suite

    Le 12 juillet 2012 par   Kak
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  • ♥ Macarons Spéculoos et Chocolat au Lait

    Macarons Spéculoos Chocolat Lait

    Le macaron est ma nouvelle lubie, je n'arrête pas! Alors lors de ma rencontre trés sympathique avec Anne du blog Anne aux fourneaux, j'ai voulu lui apporter un... Lire la suite

    Le 08 juillet 2012 par   Cookinglili
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  • Crème Frangipane selon Pierre Hermé

    Crème frangipane à utiliser pour la Galette des Rois à la Frangipane. Pour : 500 g de crème Difficulté : Moyenne Préparation : 15 minutes Ingrédients : * 100 g... Lire la suite

    Le 25 février 2012 par   Nadinesaveurscuisine
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  • Crème Frangipane selon Pierre Hermé

    Crème frangipane à utiliser pour la Galette des Rois à la Frangipane. Pour : 500 g de crème Difficulté : Moyenne Préparation : 15 minutes Ingrédients : * 100 g... Lire la suite

    Le 25 février 2012 par   Nadinesaveurscuisine
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  • Index des Recettes sucrées par ordre Alphabétique

    Coté Sucre B Biscuits de noël à la cannelle Les Brookies (mi cookies, mi brownies) Blondies au chocolat blanc Buche au chocolat à 3 épaisseurs Buche au... Lire la suite

    Le 12 février 2012 par   Morgane8484
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  • A vous L'Honneur! # 4

    vous L'Honneur!

    C'est avec grand plaisir que je publie aujourd'hui une nouvelle mise à l'honneur Jeanne du blog"La table de Jeanne" avec le Tiramisu de Betterave au Cumin... Lire la suite

    Le 10 février 2012 par   Joelle
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  • Mardi 10 janvier 2012 : Makis de courgettes Douktoukissmanch' - Lapin aux...

    Mardi janvier 2012 Makis courgettes Douktoukissmanch' Lapin Speculoos Kransekage

    Un petit menu de la galette des Rois... En entrée un plat où tout est comestible... jusqu'aux couverts. En plat un incroyable lapin qui se prend pour un boeuf..... Lire la suite

    Le 08 février 2012 par   Bouffedumardi
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  • Top 5 du mois de janvier

    mois janvier

    Voici les 5 recettes les plus consultées ce mois-ci : 1 - Gâteau arc-en-ciel au chocolat 2 - Gâteau au chocolat 3 - Galette des rois allégée aux pommes 4 -... Lire la suite

    Le 01 février 2012 par   Noviceencuisine
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  • {Coups de coeurs de janvier + atelier pâte à sucre à gagner}

    {Coups coeurs janvier atelier pâte sucre gagner}

    Hello !!! Une fois n’est pas coutume, je publie un dimanche ! Je vous l’annonce, ça arrivera 12 fois dans l’année, le dernier dimanche de chaque moi. Lire la suite

    Le 29 janvier 2012 par   Latelierpatasucre
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  • Salade Détox

    Salade Détox

    © FrenchfryyTous les ans, au mois de janvier, c'est le même refrain: on a beaucoup festoyé à Noël, grignoté à Hanouka, picolé au Nouvel An, et enchainé sur... Lire la suite

    Le 26 janvier 2012 par   Axoouu
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  • Galette méditerranéenne.

    Galette méditerranéenne.

    Après les galettes des rois ça sera le tour des crèpes et autres galettes salées. Alors je prends un peu d'avance !! Un peu de soleil dans mon assiette et des... Lire la suite

    Le 23 janvier 2012 par   Audideos
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  • Galettes des rois chocolat coco et ananas

    Galettes rois chocolat coco ananas

    Je voulais une recette de galette originale. J'ai commencé par réaliser une pâte feuilleté au chocolat selon la recette de Christophe Felder, une garniture... Lire la suite

    Le 23 janvier 2012 par   Calvie
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  • Galette de rois aux poires et crème de marrons

    Galette rois poires crème marrons

    Bonjour à tous. Voilà aujourd'hui je pense ma toute dernière galette des rois de l'année, mais quel galette !! Elle est originale sans l'être trop, la poire... Lire la suite

    Le 23 janvier 2012 par   Mellegourmande
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  • Galette de rois aux poires et crème de marrons

    Galette rois poires crème marrons

    Bonjour à tous. Voilà aujourd'hui je pense ma toute dernière galette des rois de l'année, mais quel galette !! Elle est originale sans l'être trop, la poire... Lire la suite

    Le 23 janvier 2012 par   Mellegourmande
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  • Brioche des rois au chocolat

    Brioche rois chocolat

    L'année dernière j'avais testé les galette des rois allégées aux pommes et au pain d'épice. Cette année, j'ai décidé de tester la brioche des rois. Lire la suite

    Le 21 janvier 2012 par   Noviceencuisine
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  • Galette à la compote de pommes et speculoos

    Galette compote pommes speculoos

    21/01/2012 Habituellement, je prépare la galette des rois avec de la frangipane. A la demande de Roger qui n'appréciait plus tellement ce genre de galette,... Lire la suite

    Le 21 janvier 2012 par   Guillaumette57
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  • Galette Beurrée Dunkerquoise

    Galette Beurrée Dunkerquoise

    Bon, je sais, l'Epiphanie est loin derrrière nous mais la galette des rois se vend et se consomme aujourd'hui durant tout le mois de janvier aussi n'est-il pas... Lire la suite

    Le 18 janvier 2012 par   Joelle
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  • Un dartois pour mon petit roi

    dartois pour petit

    Le 10 janvier dernier, c’était l’anniversaire d’un de mes enfants et pour fêter ses 5ans, je voulais lui faire le gâteau de son choix. Lire la suite

    Le 18 janvier 2012 par   Kak
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  • Un dartois pour mon petit roi

    dartois pour petit

    Le 10 janvier dernier, c'était l'anniversaire d'un de mes enfants et pour fêter ses 5ans, je voulais lui faire le gâteau de son choix. Lire la suite

    Le 18 janvier 2012 par   Kak
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  • Galette breizh !!!

    Galette breizh

    L'Epiphanie est passée mais le plaisir de déguster de bonnes galettes est possible jusqu'à fin janvier, alors profitons-en !!! Chez moi, point de galette... Lire la suite

    Le 17 janvier 2012 par   Titi56
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  • Le grand testing Eclairs au chocolat

    grand testing Eclairs chocolat

    J'ai rejoint pour la première fois ce week-end le "gang des testeuses lyonnaises" dixit Camille. Tout a commencé à l'initiative de Marjorie qui a regroupé des... Lire la suite

    Le 16 janvier 2012 par   Stephatable
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  • Le meilleur éclair au chocolat de Lyon

    meilleur éclair chocolat Lyon

    Le gang des testeuses (sic) a encore frappé. Après les galettes des rois, nous avons récidivé pour tenter de dénicher le meilleur éclair au chocolat de Lyon. Lire la suite

    Le 15 janvier 2012 par   Faimdelyon
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  • A vous L'Honneur! #3

    vous L'Honneur!

    Première édition de l'année de ma nouvelle rubrique "A vous l'honneur"! mais troisème depuis le début. Je suis ravie de metttre à l'honneur aujourd'hui:... Lire la suite

    Le 15 janvier 2012 par   Joelle
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  • Mes recettes, vos réalisations 48

    recettes, réalisations

    C'est votre rubrique !!! Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à... Lire la suite

    Le 15 janvier 2012 par   Natt
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  • J'aime la galette, pas vous?

    J'aime galette, vous?

    Elle est belle, bien brillante, entièrement maison, naturelle, et véritable, la voici, la voilà, c'est la galette à la frangipane!!! Wouhouuuu!! Lire la suite

    Le 14 janvier 2012 par   Jedism
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  • Galette crème de noisettes et chocolat

    Galette crème noisettes chocolat

    L'épiphanie c'était le 6 janvier, mais la galette des rois se déguste tout au long du mois de janvier. J'en ai réalisé une traditionnelle (bientôt sur le blog)... Lire la suite

    Le 14 janvier 2012 par   Kak
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  • Ras la toque des galettes a la chaine !

    toque galettes chaine

    Déjà que l’Epiphanie est en perte de sens, voilà que la traditionnelle galette des rois est en train de perdre son âme !Parce qu’on la trouve en vente dès le... Lire la suite

    Le 13 janvier 2012 par   Vava22
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  • Boite chaude au Mont d'Or

    Boite chaude Mont d'Or

    Ce soir une petite recette pas très compliquée (un bon plat d'hiver!) mais que je tiens à mettre sur blog d'une part parce que c'est vraiment top bon mais... Lire la suite

    Le 12 janvier 2012 par   Morgane8484
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  • Mon carnet d’alimentaire d’observation

    carnet d’alimentaire d’observation

    La semaine dernière j’ai décidé de noter ce que je mangeais selon les critères Zermati (article La méthode Zermati 2/2 ) et Apfeldorfer (article Maigrir c’est... Lire la suite

    Le 10 janvier 2012 par   Miss_souba
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  • King cake

    King cake

    Cette année j'avais envie de changer un peu et d'essayer les galettes d'autre pays du monde.Voici donc la galette des rois des états-unis: le KING CAKEc'était... Lire la suite

    Le 08 janvier 2012 par   Celinekuisine
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  • Brownie à la pâte à tartiner

    Brownie pâte tartiner

    Première nouvelle recette de 2012. La galette des rois ne compte pas vraiment car c'était une réédition de 2009 . Pour cette nouvelle année je commence fort ave... Lire la suite

    Le 08 janvier 2012 par   Pauline1984
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  • Blog en pause

    Blog pause

    Il faut que je partage ma joie avec vous, en consultant mes statistiques je trouve 759 visiteurs sur mon blog hier, reccord battu .... Certainement grâce à la... Lire la suite

    Le 08 janvier 2012 par   Cristaxou
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  • Fouace (brioche des rois)

    Fouace (brioche rois)

    Quand on pense enfin en avoir fini avec les repas hypercaloriques des fêtes et bien on en rajoute une couche avec l'Epiphanie. Lire la suite

    Le 06 janvier 2012 par   Lilizinz
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  • Fouace (brioche des rois)

    Fouace (brioche rois)

    Quand on pense enfin en avoir fini avec les repas hypercaloriques des fêtes et bien on en rajoute une couche avec l'Epiphanie. Lire la suite

    Le 06 janvier 2012 par   Lilizinz
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  • les rois

    rois

    La tradition de la fête des Rois date, selon certains historiens, de l’époque romaine. Attesté dès le 14e siècle, l’usage de désigner le jour de l’Épiphanie un ... Lire la suite

    Le 06 janvier 2012 par   Bonheursdesophie
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  • Aujourd'hui on fait de la galette (frangipane facile)

    Aujourd'hui fait galette (frangipane facile)

    Nous voilà arrivés au moment de la galette des rois, il en existe de nombreuses variétés dans les grandes surfaces et chez nos boulangers, mais pourquoi ne pas... Lire la suite

    Le 06 janvier 2012 par   Laetitia60
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  • Galettes des rois : Les recettes de la semaine (S1/2012)

    Galettes rois recettes semaine (S1/2012)

    L’épiphanie, c’est aujourd’hui. Pour vous aider à déterminer qu’elle sera votre galette, j’ai réalisé une petite sélection. J’ai envie de toutes les essayer,... Lire la suite

    Le 06 janvier 2012 par   Zekitchounette
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  • Blog'n'roll : Voici venir les rois... mages !

    Blog'n'roll Voici venir rois... mages

    En ce jour de participation au Blog'n'roll de Maman Bobo et veille de week-end de l'Epiphanie, l'occasion était trop belle pour ne pas te parler des Kings of... Lire la suite

    Le 06 janvier 2012 par   Chris35
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  • J'aime la galette savez vous comment......

    J'aime galette savez vous comment......

    Quand elle est bien faite, avec du beurre dedans ....Tralalala lalala lalère....Bah oui ça me fait penser à tous ces p'tits bouts de choux qui chantent leurs... Lire la suite

    Le 06 janvier 2012 par   Annebetty
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  • Timbales des Rois confiture de lait, pommes & noix...et concours

    Timbales Rois confiture lait, pommes noix...et concours

    Avec un peu de retard, laissez-moi vous souhaitez tous mes voeux de bonheur pour cette nouvelle année 2012, et vous remercier d'être toujours aussi nombreux à m... Lire la suite

    Le 06 janvier 2012 par   Laura_cookie
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  • Les Galettes

    Galettes

    Après l'effort créatif des bûches de Noël, on sent que les pâtissiers s'essoufflent et restent plutôt classiques pour les galettes des rois de cette année! On... Lire la suite

    Le 05 janvier 2012 par   Aboutfoood
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  • Galettes des Rois à la crème de rose et chocolat blanc ...quelques balades entr...

    Galettes Rois crème rose chocolat blanc ...quelques balades entre Provence Bretagne

    Galette des Rois à la crème de rose Recette pour 6 à 8 pers Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn à 180 ° pour la galette 30 mn pour la version de tarte simple... Lire la suite

    Le 04 janvier 2012 par   Sacha
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  • Déco de gâteau: mes adresses préférées…

    Déco gâteau: adresses préférées…

    Le voilà… ce fameux article sur les adresses ! En fait ce n’est pas compliqué : cet article sur le sujet des adresses, j’en ai commencé un presque chaque semain... Lire la suite

    Le 04 janvier 2012 par   Latelierpatasucre
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  • Les meilleures galettes des rois de Lyon

    meilleures galettes rois Lyon

    Le testing de produits est une coutume, presque un devoir, de bon nombre de rédactions : élire le meilleur Paris-Brest, le meilleur pain, le meilleur... Le... Lire la suite

    Le 04 janvier 2012 par   Faimdelyon
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  • Brioche ou couronne pour fêter les Rois

    Brioche couronne pour fêter Rois

    J'ai ici même déjà donné plusieurs recettes de galettes des rois, au fils des années: frangipane à la fêve tonka et pâte feuilletée inversée, galette chocolat... Lire la suite

    Le 02 janvier 2012 par   Deborah
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  • La galette selon Gontran

    galette selon Gontran

    Pour l'épiphanie, vous pouvez toujours essayer de faire votre propre galette, mais si le temps vous manque, vous pouvez toujours l'acheter toute prête. Mais,... Lire la suite

    Le 02 janvier 2012 par   Daudrey
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  • Granité pommes et cidre

    Granité pommes cidre

    é Je crois bien que je vous propose aujourd'hui la toute première recette de boisson. Mais c'est aussi la toute première recette publiée sur www.jedism.fr .... Lire la suite

    Le 31 décembre 2011 par   Jedism
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  • En panne d’idées pour vos repas de fêtes ?

    panne d’idées pour repas fêtes

    N’hésitez pas à nous piquer nos idées en surfant sur les archives de notre blog. Vous pourrez faire une recherche par dates, par plats ou par mots-clés.Et... Lire la suite

    Le 22 décembre 2011 par   Duoencuisine
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  • Faire son wedding-cake soi même (1/3 ): pour ou contre ?

    Faire wedding-cake même (1/3 pour contre

    Brides.com : simplissime pièce montée décorée de fleurs avec une figurine des mariés Hello People !!! Je crois que les grands débutants et les futures mariées... Lire la suite

    Le 21 décembre 2011 par   Latelierpatasucre
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  • Comment utiliser les blancs d’œuf

    Comment utiliser blancs d’œuf

    Après mon article « Comment utiliser les jaunes d’œuf », voici son petit frère ! Evidemment, si nous avons tous été un jour en présence d’un jaune d’œuf... Lire la suite

    Le 23 novembre 2011 par   Tartinejeanne
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  • Cakes des Rois (au fromage blanc)

    Cakes Rois fromage blanc)

    Bonjour, Ce n'est pas encore la période des galettes des rois, alors pourquoi ne pas se laisser tenter par le Cake des Rois et des Reines de Doudoute, hein ! Lire la suite

    Le 18 novembre 2011 par   Chrystel56
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  • Comment utiliser les jaunes d’œuf

    Comment utiliser jaunes d’œuf

    Qui n’a pas déjà été confronté au(x) jaune(s) d’œuf orphelin qui reste après l’élaboration de macarons ou autre meringues, ou encore après avoir monté des blanc... Lire la suite

    Le 09 novembre 2011 par   Tartinejeanne
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  • Spécialités de France - L 'Ile de France

    Spécialités de France L' Ile de France . Paris (75) Essonne (91) Hauts-de-Seine (92) Seine-Saint-Denis (93) Seine-et-Marne (77) Val-de-Marne (94) Val-d'Oise (95... Lire la suite

    Le 05 août 2011 par   Dominique44
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  • Galette de sarrasin - Bretagne

    Galette sarrasin Bretagne

    Un plat très connu mais tellement simple et tellement bon que je suis obligée de partager la recette.Ingrédients: 400g de farine de blé noir 100g de farine... Lire la suite

    Le 02 juillet 2011 par   Momanaurelie
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  • Tarte citron framboise

    Tarte citron framboise

    J'ai définitivement beaucoup de mal à suivre les traditions en matière de célébration festives. A Noël, je réalise des gâteaux au yaourt, pour la chandeleur, un... Lire la suite

    Le 02 juin 2011 par   Palaisdeslys
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  • Glace a la vanille de pierre herme

    Glace vanille pierre herme

    Le Larousse des desserts m'a fait peur au début car je m'attendais à des recettes non seulement difficiles mais aussi pas tip top au niveau des proportions étan... Lire la suite

    Le 16 avril 2011 par   Lacuisinedezaza
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  • Crème soyeuse de Pommes, Dattes et Pruneaux

    Crème soyeuse Pommes, Dattes Pruneaux

    Cette préparation était d'abord destinée à devenir une compote, afin que ma Mini puisse faire le plein de fibres, son traitement lui ralentissant plus que... Lire la suite

    Le 24 mars 2011 par   Riricolibri
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  • Index des menus abordables - 50

    En janvier régalons-nous ! Terrine de lapin aux fruits secs Torti à la carbonara allégée à ma façon Galette des rois frangipane aux framboises choco &... Lire la suite

    Le 27 février 2011 par   France
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  • Index des menus pour quatre à six personnes - 47

    Menu rapide et bon Velouté d’asperges Oeufs en meurette express Petites crèmes coco façon Danette Tuiles au pralin Menu Explosion de saveurs Bonbons de chèvre... Lire la suite

    Le 20 février 2011 par   France
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  • Poulet sauce pain d'épice

    Poulet sauce pain d'épice

    Dans le cadre du jeu Interblog#14, http://tous-aux-fourneaux.over-blog.com/ vient piocher une recette sur mon blog et moi je fais mon choix chez... Lire la suite

    Le 20 février 2011 par   Noviceencuisine
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  • Bouchées au veau et foie gras

    Bouchées veau foie gras

    Il s'agit d'une mini version de la célèbrissime tourte de veau au foie gras de Mercotte que j'avais testé en we chez elle en janvier 2007 et que j'avais adoré. Lire la suite

    Le 12 février 2011 par   Deborah
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  • Spécialités lyonnaises : convivialité et prestige au menu

    Depuis le début du XXème siècle, la ville de Lyon est reconnue comme la capitale de la gastronomie française. Une cuisine basée sur la convivialité, celle des... Lire la suite

    Le 11 février 2011 par   Dailyconso
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  • Recette du vrai "pithiviers fondant"

    Recette vrai "pithiviers fondant"

    Salam aleykoum, bonjour Il existe deux recettes de pithiviers spécialité de la ville de Pithiviers dans le Loiret , le feuilleté qui ressemble à une galette... Lire la suite

    Le 02 février 2011 par   Salsabille
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  • Recette du vrai "pithiviers fondant"

    Recette vrai "pithiviers fondant"

    Salam aleykoum, bonjour Il existe deux recettes de pithiviers spécialité de la ville de Pithiviers dans le Loiret , le feuilleté qui ressemble à une galette... Lire la suite

    Le 02 février 2011 par   Salsabille
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  • L’amandier

    L’amandier

    Pour rester un peu dans l’esprit « frangipane » de nos récentes galettes des rois, je vous propose ces petits gâteaux extras. Simples et rapides à faire, ils... Lire la suite

    Le 25 janvier 2011 par   Couleurdevie
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  • La galette la plus rapide de l’ouest

    galette plus rapide l’ouest

    Galette des rois à la frangipane J’avais dit PAS-DE-GALETTE !!! Point. Trop gras, trop de pâte, trop d’amandes, trop d’oeufs, trop de tout, trop plein, arrête d... Lire la suite

    Le 25 janvier 2011 par   Boljo
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  • Tarte au citron

    Tarte citron

    J'ai passé un week-end riche en pâtisserie, une galette des rois (pas convaincue je crois que je ne publierai une recette de la dite galette qu'en 2012), une... Lire la suite

    Le 22 janvier 2011 par   Jedism
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  • Ras la toque de la detox

    toque detox

    Ma parole, qu’ont-ils donc mangé au réveillon, pour être dans un état pareil en ce début d’année ? Et chacun de chercher le meilleur remède, pour se purifier,... Lire la suite

    Le 21 janvier 2011 par   Vava22
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  • Galette frangipane myrtilles et amande intense

    Galette frangipane myrtilles amande intense

    La période des galettes n'est pas terminée, on peut encore en proposer ou en consommer sans modération, et surtout si on l'a fait soi-même, car on peut ainsi... Lire la suite

    Le 20 janvier 2011 par   Myrtille
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  • Autour d’une galette …

    Autour d’une galette

    Entrée Velouté de chou-fleur au chorizo et parmesan Velouté de chou-fleur au parmesan et chorizo Plat La tourtiflette La tourtiflette Dessert Galette des rois... Lire la suite

    Le 20 janvier 2011 par   France
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  • Ils ont testé

    testé

    Un peu de retard ces derniers temps dans mes postes! Une petite pause ça fait du bien… et je n’avais pas programmé de post à l’avance! Lire la suite

    Le 16 janvier 2011 par   Payette6202
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  • Brioche ou Galette ?

    Brioche Galette

    Débat insoutenable auquel nous assistons chaque année entre les sudistes adeptes de la brioche et les nordistes qui ne jurent que par la galette à la frangipane. Lire la suite

    Le 14 janvier 2011 par   Foodiefroggy
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