Cuisine — Huile

Cuisine — Huile

• °maquereau fumé, pain sec & oeuf°

  

  J'ai toujours du maquereau fumé à disposition dans mon frigo... c'est pratique, la date limite de péremption est souvent très loin et cela permet de faire un... Lire la suite

  Le 10 septembre 2010 par   Cendrine
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• Couscous à la saucisse italienne

  

  Quand c'est rendu que tu prend tes photos dans l'frigo, c'est qu'il y à un méchant problème...hi!hi!hi! Malheureusement mon flash ne fonctionne plus depuis... Lire la suite

  Le 10 septembre 2010 par   Izabelle
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• Focaccia aux tomates cerises et au basilic

  

  La focaccia est un pain italien délicieux et bien parfumé qui peut être utilisé pour faire des sandwichs ou simplement accompagné un repas.Presque du gâteau ,... Lire la suite

  Le 10 septembre 2010 par   Annebetty
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• côtes de porc au miel et au curry

  

  bonjour je vous propose aujourd'hui cette recette qui est trés rapide à réaliser la recette vient du site marmiton je l'ai servi avec le gâteau invisible aux... Lire la suite

  Le 10 septembre 2010 par   Isasolju
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• Poulets farcis rôtis aux épinards sur un lit de pdt

  

  Vu le manque de temps et les journées ramadanesques et tant d'imprévus qui se présentent, une fausse manipulation de mes photos que je repêche, au fur et mesure... Lire la suite

  Le 10 septembre 2010 par   Sourour
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• Muffins aux framboises à la farine complète

  

  Avec des muffins pour le goûter c'est quasiment un succès assuré ... Ils sont aux framboises ( elles sont certainement tombées dans la pâte car par le moindre... Lire la suite

  Le 10 septembre 2010 par   Nanoud
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• Salade de boeuf et tagliatelles

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 10 minutesPour 4 personnes :250 g de boeuf émincé (reste de pot-au-feu) ;200 g de tagliatelle ;1 oignon frais en rondelles ;2... Lire la suite

  Le 10 septembre 2010 par   Jgerain
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• Risotto aux asperges vertes

  

  Une autre variante du désormais traditionnel risotto avec des asperges vertes et du basilic frais. Un vrai régal ! De quoi réchauffer les cœurs… Pour 2 personne... Lire la suite

  Le 10 septembre 2010 par   Duoencuisine
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• Salade de lentilles au saumon fumé

  

  Bonjour, je vous propose aujourd'hui une nouvelle idée de salade, tirée d'un magazine Saveurs, je ne suis pas une grande fan des lentilles, mais j'ai beaucoup... Lire la suite

  Le 10 septembre 2010 par   Cesostad
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• Gratins de courgettes à la ricotta

  

  Pour la petite histoire, j'avais dégusté ce gratin chez des amis auxquels j'ai tout de suite demandé la recette tant j'avais adoré! Lire la suite

  Le 10 septembre 2010 par   Nad0511
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• Penne rigate aux aubergines, d'après Jamie Oliver

  

  Après les échalotes, maintenant une aubergine dans mon panier bio... Un légume que j'apprécie mais je suis la seule chez moi et je n'ai donc pas souvent... Lire la suite

  Le 10 septembre 2010 par   Sandrine79
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• TARTE FINE AUX OIGNONS, CHEVRE & MIEL DE ROMARIN

  

  Si vous aimez le sucre sale, cette tarte fine est pour vous. Elle marie a merveille, les oignons confits, presque caramelises, avec la legere acidite d un... Lire la suite

  Le 10 septembre 2010 par   Cotesoleil
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• Aidkom mabrouk en douceurs (kaak fozdok et ghraibet homs)

  

  L'année dernière, avant le début de Ramadan, j'avais décidé de me mettre enfin aux douceurs tunisiennes! Oui, ENFIN, parce que je n'en avais jamais fait! Lire la suite

  Le 10 septembre 2010 par   Yopalacuisine
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• Bouchées façon cheesecake champignons et truffe

  

  J'ai déjà testé le mélange huile de truffe / champignons séchés dans mes pâtes farcies et je trouve ça très subtile, très fins. D'ailleus mes goûteurs ont... Lire la suite

  Le 10 septembre 2010 par   Clems28
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• Tatin de saumon aux aubergines et mozzarella

  

  Une petite recette ensoleillée aujourd'hui avec cette petite tatin salée. Vous le savez j'adore çà et après la Tatin de tomates aux pistaches et la Tatin aux... Lire la suite

  Le 10 septembre 2010 par   Lolo1501
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• La Boréale

  

  Pour Aurore qui travaille dans le froid (Aurore + froid = Boréale, c'est l'association de mots qui m'est venue en premier) et dont les mains sont agréssées par... Lire la suite

  Le 09 septembre 2010 par   E_vie_dense
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• Jeu-concours "les bons goûters de maman" et recette de cake au chèvre

  

  C'est la rentrée ! On a sorti les cartables neufs, les enfants ont repris le chemin de l'école et cette fois on a pris de bonnes résolutions et on les tiendra... Lire la suite

  Le 09 septembre 2010 par   Alba54
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• Gressins au romarin & Dip de fromage frais au thon

  

  Ces deux-là font bien la paire... pour un apéro tout en finesse et gourmandise.Gressins au romarin (une recette extraite du Best of 2010 du magazine Saveurs)Vou... Lire la suite

  Le 09 septembre 2010 par   Benecatalan
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• Les rillettes de thon sont à l'honneur, pour farcir ou sur blinis c'est top!

  

  Deux bouchées à base de rillettes de thon maison délicieuse au fromage frais (type st môret), avec la recette suivante j'ai pu largement réalier mes deux bouché... Lire la suite

  Le 09 septembre 2010 par   Jedism
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• Cake moelleux à la rhubarbe

  

  Une douceur sucrée et moelleuse à souhait, vite prête. Je l'ai faite avec de la rhubarbe mais avec elle est possible avec d'autres fruits à conditions... Lire la suite

  Le 09 septembre 2010 par   Jedism
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• Lapin à la Catalane

  

  A la maison on aime tous le lapin ,en particulier le lapin à la Normande...A la Catalane j'avais encore jamais testé ,c'est trés bon également et ça change un... Lire la suite

  Le 09 septembre 2010 par   Nycolette
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• Ma Meilleure soupe de Potiron

  

  <> Depuis Ratatouille, bijou d'animation, tout cuisinier de 7 à 77 ans connaît le risque de préparer quelque chose d'aussi simple qu'une soupe, ce joyau... Lire la suite

  Le 09 septembre 2010 par   Liseron
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• Crêpes aux pommes caramélisées

  

  En surfant opour cherchant des gifs et autres images de partage, je découvre chez notre amie ririfleur de bonnes crépes aux pommes si croustillantes à vue d'oei... Lire la suite

  Le 09 septembre 2010 par   Sourour
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• Osso-bucco à la tomate, au thym & aux zestes de citron

  

  L'osso-bucco et moi c'est une grande histoire... une viande juteuse et fondante, un os à moelle, une sauce bien parfumée, des tas de tomates onctueuses et puis... Lire la suite

  Le 09 septembre 2010 par   Marionion
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• Ragoût de poulet sauce à l'ail

  

  Préparation : 10 minutesCuisson : 10 minutesPour 4 personnes :4 morceaux de poulet désossés et sans la peau ;225 g de pois gourmands ;2 tranches de pain de mie... Lire la suite

  Le 09 septembre 2010 par   Jgerain
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• escalope de poulet en croûte d'épices

  

  4 escalopes de poulet, 2 C.A.S. de paprika, 1C.A.C. de piment fort en poudre (facultatif) 2 C.A.S. de chapelure, 2 C.A.S de cumin moulu, 2 C.A.S. de coriandre e... Lire la suite

  Le 09 septembre 2010 par   Cidorian
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• risotto à la courge

  

  4 petits potimarrons, 200g de chair de potimarron ou de courge, 300g de riz à risotto, 90cl de bouillon de poule bouillant, 10cl de vin blanc sec, 1 gros oignon... Lire la suite

  Le 09 septembre 2010 par   Cidorian
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• Retour aux fondamentaux (2): la bisque de langoustines

  

  J'avoue: je n'avais jamais réalisé moi même une bisque !! Et ce n'est pas faute d'aimer ça pourtant. Et puis j'ai acheté l'ouvrage L'école de cuisine aujourd'hu... Lire la suite

  Le 09 septembre 2010 par   Deborah
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• Cake aux figues, jambon sec, et pavé d'affinois

  

  Bonjour, des figues, et encore des figues, des kilos, des tonnes, quel plaisir, je fais régulièrement ce cake, chéri n'aimant pas le chèvre je le remplace par u... Lire la suite

  Le 09 septembre 2010 par   Cesostad
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• Tagliatelles "verdura"

  

  Un soir sans inspiration, je me suis mise à feuilleter mes revues de cuisine et je suis tombée sur cette recette vite faite avec seulement quelques ingrédients. Lire la suite

  Le 09 septembre 2010 par   Sophie21
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• Courgettes rondes farcies

  

  Rien d'original aujourd'hui, vous allez me dire que c'est un nième recette de courgettes farcies, mais c'est ma recette perso et quand on aime ... Lire la suite

  Le 09 septembre 2010 par   Therbia
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• Crème glacée façon tzatziki (pour une entrée originale)

  

  Je n'avais jamais mangé de glace salée. J'ai trouvé cette recette ici. C'est une crème glacée salée, comme du tzatziki, idéale pour garnir une salade de roquett... Lire la suite

  Le 09 septembre 2010 par   Mamzelleeva
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• SOS Mimines

  

  Pour la soeur de mon Béroÿ et son amie, qui ont des problèmes de mains très sèches et sensibles. L'une a un eczéma très sérieux (avec suivi médical, ordonnance... Lire la suite

  Le 09 septembre 2010 par   E_vie_dense
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• Tartar de tomates a la espuma de atun / Tartare de tomates a la mousse de thon

  

  Teneis en la cocina tomates, atun en lata, y queso cremoso.???.. entonces podeis correr en la cocina y preparar una entrada fresquita ,,, o una cena ligera.. Lire la suite

  Le 08 septembre 2010 par   Alimonia
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• Galette de nouilles

  

  Une très vieille recette de la nourrice de ma soeur, donc une quarantaine d'années environ. Je sais que dès que la Mamie réalisait cette galette, on bavait on... Lire la suite

  Le 08 septembre 2010 par   Zouck
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• la soupe au pistou? c'est le moment ou jamais!!!!

  

  Oui, c'est le moment de la soupe au pistou, parce que pour moi la soupe c'est quand il fait froid, et maintenant c'est presque le cas, après 36/37°, 24/25° c'es... Lire la suite

  Le 08 septembre 2010 par   Nat26
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• Quiches sans pate au camembert et aux courgettes dans leur boite

  

  Pour : 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 1 petite courgette - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 oeufs - 30 cl de crème... Lire la suite

  Le 08 septembre 2010 par   Doudine
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• Oeufs aux piments doux 辣椒炒蛋 làjiāo chǎodàn

  

  Pour ce plat, on peut aussi choisir des piments plus piquants si l'on aime la sensation forte. On peut également utiliser les poivrons verts, mais comme la chai... Lire la suite

  Le 08 septembre 2010 par   Margotzhang
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• Joe Downing au musée d'Unterlinden, à Colmar

  

  Voici le texte de mon article sur la rétrospective Joe Downing, présentée jusqu'au 31 octobre au Musée Unterlinden à Colmar.Cet article sera publié dans le... Lire la suite

  Le 08 septembre 2010 par   Laplum
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• Cake citron pavot... tout simple, tout bon!

  

  L'association citron-graines de pavot est un classique. Je n'aime pas obligatoirement les classiques, mais celui-ci, je l'adore!! Avec les fraises séchées,... Lire la suite

  Le 08 septembre 2010 par   Yopalacuisine
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• Les saveurs des régions

  

  La Poste fait la promotion des saveurs des régions en proposant un carnet 12 timbres autocollants. Une cuisine qui tire le meilleur des produits du jardin, une... Lire la suite

  Le 08 septembre 2010 par   Opapilles
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• Moules farcies à la sétoise façon Cyril LIGNAC

  

  Je dois tout de suite vous faire un aveux, je n'aime pas mais pas du tout les moules farcies de cette manière même celle de Cyril LIGNAC mais j'en fais de... Lire la suite

  Le 08 septembre 2010 par   Melodie29
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• Canard rôti lait de coco et ananas

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : 1 heurePour 4 personnes :1 canard ;1/2 ananas ;250 g de haricots verts ;2 échalotes ;1 piment rouge ;3 cm de racine de... Lire la suite

  Le 08 septembre 2010 par   Jgerain
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• Croquettes de riz à la mozzarella

  

  Ingrédients : 400 gr de riz rond 2 œufs 1 mozzarella ( 125 gr) 1 tranche épaisse de jambon cuit 4 cuillerées de parmesan 1 cuillerée de beurre huile pour fritur... Lire la suite

  Le 08 septembre 2010 par   Philtownwalker
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• Muffins aux petits pois

  

  J'ai tellement l'habitude de faire des muffins sucrés que je n'ai jamais eu l'idée d'en faire des salés !Cette recette, dénichée totalement par hasard sur mon... Lire la suite

  Le 08 septembre 2010 par   Undeuxtrois
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• Moules farcies à la sétoise façon Cyril LIGNAC

  

  Je dois tout de suite vous faire un aveux, je n'aime pas mais pas du tout les moules farcies de cette manière même celle de Cyril LIGNAC mais j'en fais de... Lire la suite

  Le 08 septembre 2010 par   Melodie29
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• Tarte fine basilic - tomates - mozarella

  

  J'ai vu cette recette sur le blog de Douceamande et j'ai su tout de suite que j'aimerais...alors je l'ai faite et je confirme ! très bon ! j'ai rajouté en plus... Lire la suite

  Le 08 septembre 2010 par   Sl88
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• Salade d'avocat au citron confit

  

  Bonjour, voila une petite salade qui allie deux choses que j'aime vraiment beaucoup, l'avocat et le citron, confit ce dernier, recette trouvée sur le blog de... Lire la suite

  Le 08 septembre 2010 par   Cesostad
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• On mange quoi demain? La salade d'avocats aux crevettes

  

  Jeudi 9/09/2010 Une petite entrée fraiche et sympa ! LA SALADE D’AVOCAT AUX CREVETTES Quantité pour 2 personnes 1 avocat 12 belles crevettes (ne prenez pas le... Lire la suite

  Le 08 septembre 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Pâtes à la crème de courgette "à la tunisienne"

  

  Les courgettes sont toujours présentes sur nos étals. alors j'en profite... Voici donc une crème de courgette qu l'on peut utiliser en dip ou, comme je l'ai... Lire la suite

  Le 08 septembre 2010 par   Clems28
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• Cookies salés aux figues, parmesan et basilic

  

  Une recette que j'ai repéré depuis un petit moment chez Audrey, et que je ne regrette absolument pas d'avoir testée! Elle est tout simplement extra, et c'est... Lire la suite

  Le 08 septembre 2010 par   Lolo1501
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• Mini encornets farcis

  

  Pour 3 personnes: Ingrédients: 500 gr de mini encornets 120 gr de lardons 200 gr d' hachis de bœuf 1 boîte de tomate pelée 1 verre de vin blanc 1 œuf 2 c à s... Lire la suite

  Le 07 septembre 2010 par   Libel
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• Madeleines aux lardons

  

  Je vous propose une petite recette bien simple à préparer pour l'apéro que j'ai déniché sur le net je ne sais plus ou. Ingrédients : - 3 oeufs - 150g de farine ... Lire la suite

  Le 07 septembre 2010 par   Fatima
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• Masterchef Episode 4 et un millefeuille aubergine/saumon

  

  La semaine derniere les 20 finalistes ont enfin ete "devoiles". Deception pour tous ceux qui etaient aux portes de l'atelier et n'ont pas eu la possibilite de... Lire la suite

  Le 07 septembre 2010 par   Cookinggirl
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• Dévoilez votre meilleure ruse à Alain et gagnez un dîner pour deux à...

  

  Je n'ai pas encore été réellement confrontée au problème. Il semblerait qu'à un certain âge, les légumes ne soient pas toujours l'aliment favori des enfants :... Lire la suite

  Le 07 septembre 2010 par   Anne Onyme
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• Gaspacho tomates concombre et sa brochette de melon

  

  Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 15 min-- Très Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Tomates 6 Concombre 1 Mie de pain 1 tranche Huile... Lire la suite

  Le 07 septembre 2010 par   Sylvie95
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• Tajine de poisson aux poivrons et au citron confit

  

  Cela vous dit un bon tajine de poisson aux poivrons. Facile à préparer et c'est un vrai délice ! Et d'ailleurs qui n'aime pas le poisson! Lire la suite

  Le 07 septembre 2010 par   Sourour
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• Tomates à l'ail

  

  J'ai encore pas mal de tomates dans mon jardin alors que nous en mangeons depuis la mi-juin. Tout ça avec 15 pieds de tomates et sans aucun traitement d'aucune... Lire la suite

  Le 07 septembre 2010 par   Gourmandbinome
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• Bento #20 Salade de pâtes Vert Blanc Rouge (et Noir)

  

  Chrono Bento: 5 minutesUn autre bento d'examen vraiment rapide à base de recyclage du dîner.Salade de pâtes aux olives noires, basilic frais, mozzarella di... Lire la suite

  Le 07 septembre 2010 par   Fluffy
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• Risotto aux poivrons et champignons

  

  Après quelques douceurs, voila une recette salée, facile à faire et remplie de saveurs! Je l'ai réalisé au thermomix, mais vous pouvez la faire sans soucis... Lire la suite

  Le 07 septembre 2010 par   Charmela
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• Tartines poires gorgonzola

  

  Je suis désolée de na pas être présente autant que je le souhaiterai sur la blogosphére; quand j'y pense j'ai pleins de recette de retard; mais je dois bien... Lire la suite

  Le 07 septembre 2010 par   Melodie29
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• Faluche, Pain du Nord

  

  Pain traditionnel du Nord, rond, plat, il est vraiment sympa car tendre et moelleux à souhait. Vous savez... le pain du pan bagnat... c'est LUI !!! Le nombre ? Lire la suite

  Le 07 septembre 2010 par   Valloup
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• Tartines poires gorgonzola

  

  Je suis désolée de na pas être présente autant que je le souhaiterai sur la blogosphére; quand j'y pense j'ai pleins de recette de retard; mais je dois bien... Lire la suite

  Le 07 septembre 2010 par   Melodie29
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• Faluche, pain du Nord

  

  Pain traditionnel du Nord, rond, plat, il est vraiment sympa car tendre et moelleux à souhait. Vous savez... le pain du pan bagnat... c'est LUI !!! Le nombre ? Lire la suite

  Le 07 septembre 2010 par   Valloup
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• Beignets de fleurs de courgettes

  

  Bonjour, il y a une chose que j'adore dans le fait de faire pousser ses propres légumes et notamment ses pieds de courgettes, c'est pouvoir profiter aussi des... Lire la suite

  Le 07 septembre 2010 par   Cesostad
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• Filet de Bar au BBQ et Salsa Tomate/Nectarine à la Coriandre

  

  Dimanche dernier la météo était suffisamment clémente pour un BBQ et cette fois, nous avons choisi de cuisiner du bar. Je dirais que c'était la première fois. Lire la suite

  Le 07 septembre 2010 par   Joelle
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• Madeleines parmesan, tomates séchées et basilc

  

  Je vous présente de délicieuses petites madeleines que j'ai apporteé pou le repas du midi lors de notre trajet pour aller en Bretagne... Des saveurs du sud que... Lire la suite

  Le 07 septembre 2010 par   Clems28
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• Qu'est ce qu'un Macérât?

  

  Un macérât est aussi appelé huile de soins. Il s'agit de laisser macérer une plante, un fruit, des racines, une fleur, afin d'en extraire les principes actifs. Lire la suite

  Le 06 septembre 2010 par   E_vie_dense
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• Aubergines marinées

  

  Les aubergines du jardin (violettes et blanches) sont de taille relativement petite, j'ai donc cherché à réaliser une entrée. Et puis j'ai vu une recette sur... Lire la suite

  Le 06 septembre 2010 par   Melopapilles
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• Frites allégées au four

  

  J'avais une envie de Macdo, mais une grosse flemme :de troquer mon pyjama contre une tenue correctede faire 20 minutes de voiture pour avoir ma dose de graisse... Lire la suite

  Le 06 septembre 2010 par   Noviceencuisine
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• L’été en tupp’ #1: notre ratatouille

  

  Ca y est, l'été est bel est bien fini… Le mois de septembre, la rentrée des classes, tout ça, tout ça… Il est donc temps de cuisiner les derniers produits de... Lire la suite

  Le 06 septembre 2010 par   Popottepotes
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• Soupe au paprika et au cumin de ma coloc hongroise

  

  Aujourd'hui, ce n'est pas moi qui ai cuisiné, c'est donc une spécialité de ma "room mate" hongroise que je vais partager avec vous. Lire la suite

  Le 06 septembre 2010 par   Daudrey
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• Un risotto sucré-salé...

  

  Voici une recette qui sent bon l’été, ou du moins ce qu’il en reste (pas grand-chose parait-il…). Encore quelques melons sur les étals de nos magasins, il faut... Lire la suite

  Le 06 septembre 2010 par   Claudeoliviermarti
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• Couscous au poulet et tfaya/confit d'oignons

  

  Ce plat, un grand classique de la cuisine marocainese fait en toute occasion et aussi pour la nuit du destin qui correspond à la veille du 27ème. Lire la suite

  Le 06 septembre 2010 par   Sourour
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• Chaussons fourrés au poulet épicé

  

  Des chaussons vite fait que vous pourrez servir en entrée ou juste pour grignoter sans façon...Vous pouvez les congeler tels quels si vous en faites beaucoup !... Lire la suite

  Le 06 septembre 2010 par   Taous
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• Bouchées de courgette aux tomates confites

  

  l'été touche à sa fin, les jours raccourcissent vitesse grand V, la routine école/boulot/dodo a repris le dessus, et le mauvais temps est annoncé pour les... Lire la suite

  Le 06 septembre 2010 par   Khala
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• PLAT COMPLET : Côtes de porc aux figues

  

  Χοιρινές μπριζόλες με σύκα C'est la pleine saison des figues, profitons-en tant qu'elles sont fraîches ! Une recette dédiée à Claudie et... Lire la suite

  Le 06 septembre 2010 par   Maryathenes
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• Petits cakes moelleux aux prunes

  

  Ces petits cakes sont préparés à partir d'une pâte à gâteau au yaourt à laquelle on a ajouté du zeste de citron, des fruits de saison et un peu de sucre en... Lire la suite

  Le 06 septembre 2010 par   Lulubelle
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• Vous avez dit courgette

  

  Quand je prononce la mot courgette j'ai l'impression que tout le monde part en courant. Voilà, comme vous le savez, j'ai un potager et je dois dire que ma... Lire la suite

  Le 06 septembre 2010 par   Chacha70
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• Wraps au poulet épicé au curry et tomates confites

  

  Bonjour, la photo n'est pas très nette, en même temps nous étions entrain de manger, après une ardue matinée de canoë, je n'avais pas eu le temps de les... Lire la suite

  Le 06 septembre 2010 par   Cesostad
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• Quiche aux poivrons, oignons, tomates et brocciu sur feuille de brick

  

  Voici une nouvelle quiche faite en utilisant des feuilles de bricks à la place d'une pâte brisée, très goûteuse elle n'a pas fait un pli ... Lire la suite

  Le 06 septembre 2010 par   Therbia
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• Potatoes maison au four

  

  Allez soyons honnêtes... tous le monde aime ça les potatoes, non ??? Mais bon, on va pas aller faire un tour chez MacDo juste pour ça quand même ? Lire la suite

  Le 06 septembre 2010 par   Lequipesorbe
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• POELEE DE GAMBAS & SA ROUGAIL D’ABRICOTS AU CITRON & GINGEMBRE

  

  La saison des abricots tire à sa fin. Aussi, les cuisiner sous forme de rougail, de « compote » épicée permet d’en profiter, de les apprécier encore un peu. Lire la suite

  Le 06 septembre 2010 par   Cotesoleil
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• Gratin de légumes du soleil

  

  Profitons encore un peu de bon légumes ensoleillés! Je n'en avais pas encore fait cette année, et pourtant c'est un incontournable chez nous... Plein de... Lire la suite

  Le 06 septembre 2010 par   Lolo1501
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• Osso bucco de porc à ma façon

  

  j'ai un peu délaissé mon blog depuis quelques jours, mais je suis actuellement dans les courses et la préparation du buffet d'anniversaire de ma tante Juliette. Lire la suite

  Le 05 septembre 2010 par   Janna
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• Les légumes sont des caméléons (plaisir gourmand du 4 septembre)

  

  Samedi, déjeuner dans un restaurant indien. C'était plutôt bon et j'ai particulièrement apprécié une purée d'aubergines, faite avec du yaourt et de la coriandre... Lire la suite

  Le 05 septembre 2010 par   Ariane_dt
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• Brioches aux pdt et jus d'orange et astuce du jour

  

  Ce jour des bioches faciles à préparer, à base de pdt et au goût arômé à l'orange. Ingrédients 2 pdt moyennes 10 cl lait 5cl de jus d'orange 10 cl d'huile 150g... Lire la suite

  Le 05 septembre 2010 par   Sourour
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• Bento #19 Moule à Oeuf Expérimental

  

  Chrono Bento: 10 minutesEncore un bento vraiment rapide, avec une petite expérience de moulage d'œuf sans moule à œufs!Hier soir, une envie me prend d'utiliser... Lire la suite

  Le 05 septembre 2010 par   Fluffy
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• Brochettes d'agneau

  

  750 gr de tranches épaisses de gigot d’agneau coupés en morceaux. 6 demi-rognons 2 tranches épaisses de lard (125 gr chacune) coupés en gros dés 250 gr de... Lire la suite

  Le 05 septembre 2010 par   Philtownwalker
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• Tajine de poulet aux olives et aux citrons confits

  

  Ingrédients (pour 6 personnes) : - 4 cuisses entière de poulet (pilon et haut de cuisse)- 150 g d’olives vertes ou violettes cassées- 2 oignons - 3 gousses... Lire la suite

  Le 05 septembre 2010 par   Emilie Charignon
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• Courgettes farcies à la ricotta, pignons et menthe fraîche

  

  Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 courgettes rondes- 250 g de ricotta- 1 œuf- 3 oignons nouveaux (avec le "vert")- 10 g de parmesan râpé- 2 cuillers à soupe... Lire la suite

  Le 05 septembre 2010 par   Emilie Charignon
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• Quatre jours riches en émotion, et en plein d'autres choses ... (5) : cuisine à ...

  

  La soirée est un peu un saut dans l'inconnu. Je vais rencontrer une personne que je n'ai jamais vue, juste "croisée" sur mon forum de vin préféré, et avec qui... Lire la suite

  Le 05 septembre 2010 par   Eric Bernardin
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• Purée d'aubergines et tomates au basilic

  

  Encore une petite recette d'aubergine vraiment délicieuse... J'ai repris la recette de Mary de Pique-assiette en y ajoutant du basilic e du parmesan. C'est... Lire la suite

  Le 05 septembre 2010 par   Clems28
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• Mesfouf (couscous sucré)

  

  Salem alaykoum, bonjour a tous; Mesfouf c'est un couscous sucré, je vous présente aujourd'hui ma version familiale de l'est algérien ( Constantine), c'est un... Lire la suite

  Le 04 septembre 2010 par   Meriem
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• Feuilleté de saumon

  

  Mon Panda travaillant ce samedi, j'ai été au marché acheter légumes, saumon, crevettes et moules.J'avais l'habitude de manger ces feuilletés de saumon durant le... Lire la suite

  Le 04 septembre 2010 par   Noviceencuisine
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• Foccacia d'Italia

  

  J'ai vraiment besoin de vacances... J'avais envie de cuisiner salé et sucré aujourd'hui. J'avais aussi envie de cuisiner des plats que je ne fais pas... Lire la suite

  Le 04 septembre 2010 par   Estellecalim
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• Gâteau chocolat noix de coco

  

  Voici un bon petit gâteau que je vous propose bien moelleux. Recette tirée sur cuisine AZ.com que j'ai à peine modifiée. Profitez bien de ce week end... Lire la suite

  Le 04 septembre 2010 par   Fatima
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• Courgettes farcies à la ricotta

  

  Voici la deuxième recette à base de courgettes blanches, après les farcis de fleurs de courgettes. Une recette d'Aurélie du blog Pause Gourmande en Provence,... Lire la suite

  Le 04 septembre 2010 par   Melopapilles
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• Panna cotta amandine aux mirabelles rôties

  

  Les chaleurs sont de retour et les envies de fraîcheur avec. Quand j'ai vu des panna cotta aux mûres tièdes dans le dernier n° de "Saveurs", j'ai... Lire la suite

  Le 04 septembre 2010 par   Leonine19
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• Taboulé de quinoa aux graines bio

  

  Quand la cousine Marlette vient à Bordeaux, elle emmène avec elle toute une provision de bonnes choses. Cette fois-ci, ce fut des graines bio... Lire la suite

  Le 04 septembre 2010 par   Benecatalan
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