Cuisine — Huile

Cuisine — Huile

• Carottes à l'orange et pâtes

  

  Il faut prévoir 500g de carottes, 2 oranges non traitées, 3 tranches de pain d'épices, quelques feuilles de sauge, 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 250... Lire la suite

  Le 26 janvier 2009 par   Opapilles
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Xin nián hǎo

  

  Pour les communautés chinoises à travers le monde, cette nuit célèbre le "passage de l'année" (過年 / 过年 guònián).Demain débute la Nouvelle Année Chinoise du Boeu... Lire la suite

  Le 26 janvier 2009 par   Cuisineframboise
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Poulet épicé aux amandes et haricots lingots

  

  Manger des légumes secs est devenue la marotte de toutes les foodistas et aucun d'eux ne leur échappe : lentille verte ou corail, pois chiche ou cassé, la... Lire la suite

  Le 25 janvier 2009 par   Liseron
  NONE, NONE, NONE

• Tarte thon tomate, un peu fond de placards!!

  Il y a des jours où le frigo est vide, où on n'a pas vraiment le temps de cuisiner. Alors pour ces occasions je vous propose cette tarte salée, on ne peut plus... Lire la suite

  Le 25 janvier 2009 par   Alba54
  NONE, NONE, NONE

• Soupe de petits pois conserve au curry thaï

  Avec ce froid qui nous transperce les os malgré le chauffage, j'ai décidé de nous réchauffer un peu avec une tite soupe de petits pois cassés ! mais zut, y en... Lire la suite

  Le 25 janvier 2009 par   Taous
  NONE, NONE, NONE

• Salade: "Quand les pétoncles se mettent au vert"

  Céleri branche, concombre, coriandre, pistaches...voilà pour le vert! Reste à poêler de jolies pétoncles et voilà le tour est joué pour cette salade... Lire la suite

  Le 25 janvier 2009 par   Caroline
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Soupe de potimarron vert à la cannelle

  Dans mon panier de légumes cette semaine, il y avait un potimarron vert. Drôle de légume, je n'en avais jamais vu et en cherchant un peu, j'ai trouvé qu'il... Lire la suite

  Le 25 janvier 2009 par   Encuisinectout
  NONE, NONE

• Blintzes à la ricotta, salade de fruits & chocolat fondu

  Les blintzes, ou encore blinis, sont des sortes de pancakes, souvent fourrés avec un mélange à base de fromage frais, frits dans l'huile, ou le beurre, et... Lire la suite

  Le 25 janvier 2009 par   Marionion
  NONE, NONE

• La Salade des Bonnes Résolutions...The Good Resolutions Salad

  Salade de Poires Fraîches, Manchego et Noix caraméliséesPear, Manchego and Caramelized Walnuts Salad Dorian is one of the rare male french foodblogger, his... Lire la suite

  Le 25 janvier 2009 par   Foodiefroggy
  NONE, NONE

• Une nouvelle recette par mois, voila ma bonne résolution pour 2009. N01: Le...

  

  Les fetes sont passées, nous sommes a l’heure des bonnes resolutions. Voila donc les 3 miennes pour cette année 2009:1. Manger plus de poisson – j’habite sur un... Lire la suite

  Le 24 janvier 2009 par   Lorette
  NONE, NONE

• Courgette des beaux jours

  Certains lèvent déjà les yeux au ciel en se disant " mon dieu, je viens de lire "courgette" et chacun sait que la courgette n'est pas un légume de saison,... Lire la suite

  Le 24 janvier 2009 par   Lenaic
  NONE, NONE

• roulade merlan à la vanille en papillotte

  24 janvier 2009 roulade merlan à la vanille en papillotte pas trop le temps de cuisiner, voici une recette toute simple et prêtre en 20 mn, préparation et... Lire la suite

  Le 24 janvier 2009 par   Jacre
  NONE, NONE

• Crumble courgette & Boursin

  Ce crumble est délicieux si il est bien assaisonné. La prochaine fois, je pense que j'ajouterai un peu plus de sel et de poivre car la courgette est un légume... Lire la suite

  Le 24 janvier 2009 par   Undeuxtrois
  NONE

• Mijoté d'agneau massala

  Vous l'aurez compris, l'agneau est une des viandes que je préfère !C'est un plat très facile à faire et plutôt rapide en temps de préparation. Lire la suite

  Le 24 janvier 2009 par   Elo
  NONE

• Noisettes d'agneau et leurs croquants

  

  Ingrédients pour 6 personnes: Pour l'agneau: 6 filets d'agneau d'environ 130 g pièce 1 cuillère à soupe et demie d' huile d'olive 1 cuillère à soupe de... Lire la suite

  Le 23 janvier 2009 par   Alba54
  NONE

• Pizza aux poivrons, oignons rouges et fromage de chèvre SANS GLUTEN

  À l'occasion, le vendredi soir surtout, on soupe devant la télévision en regardant un bon film! Ma fille de deux ans adore cela...et nous aussi! La dernière foi... Lire la suite

  Le 23 janvier 2009 par   Shallyssa
  NONE, NONE, NONE

• Tajine de dinde aux dattes

  Comme vous le savez je suis une grande fan de tajine, j'adore ce genre de plat bien mijoté et épicé, c'est un plat qui me fait voyager, j'aimerais beaucoup... Lire la suite

  Le 23 janvier 2009 par   Jacre
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• La soupe à tout !

  Après les tartes, soupes et autres recettes "fond de frigo", en voici une qui pourrait bien s'appeler "fond de congélo" ! Quelques sachets de légumes surgelés... Lire la suite

  Le 23 janvier 2009 par   Lenaic
  NONE, NONE, NONE

• LEGUMES : Feuilles de chou farcies végétariennes

  

  Votez pour le fruit vedette chez Mona du blog En attendant la revolution... je cuisine !       ici Λαχανοντολμάδες νηστίσιμοι   ... Lire la suite

  Le 23 janvier 2009 par   Maryathenes
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Salade de choux rouge aux pommes: croquant, croquant et croquant!

  

  En ce moment je suis dans ma période de salades croquantes. D'habitude l'hiver je n'aime pas trop manger des salades froides et je dois biens avouer que les... Lire la suite

  Le 23 janvier 2009 par   Tellou
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Filet mignon de veau au roquefort

  Mercredi soir, pour notre dîner avec mon beau-père et sa femme, j'ai cuisiné un filet mignon de veau. Je ne fais pas souvent de plats de viande, car je n'aime... Lire la suite

  Le 23 janvier 2009 par   Encuisinectout
  NONE, NONE, NONE

• Cake chocolat & noisettes

  C'est encore un cake, aujourd'hui, il est sucré, délicieusement garni de pétites de chocolat et d'éclats de noisettes, il ne contient pas de beurre mais un... Lire la suite

  Le 23 janvier 2009 par   La Curieuse
  NONE, NONE, NONE

• Tajine de poulet au citron confit et olives vertes

  

  En ce moment besoin de cocooning donc de petits plats mitonnées avec des épices et du goût.Après un curry de porc très maison (pas sur que les patates soient... Lire la suite

  Le 23 janvier 2009 par   Momanaurelie
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Velouté de brocolis et poireaux

  Depuis les fêtes, je dois dire que mon régime alimentaire laisse vraiment à désirer... Beaucoup de féculents, des trucs pas très light ni très équilibrés, et... Lire la suite

  Le 23 janvier 2009 par   Elo
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Moelleux pommes et pépites d'érable

  Assiette Luminarc, e-boutique ici Le cake aux pommes. Recette basique de chez basique, pas du tout créative, souvent à la texture bien compacte, bref le truc qu... Lire la suite

  Le 23 janvier 2009 par   Maptitecuisine
  NONE, NONE, NONE

• Un repas de crêpes

  Pour préparer les crêpes, on utilise un saladier, un fouet, une cuillère en bois, une louche, une spatule en bois et une poêle à bord bas. Lire la suite

  Le 23 janvier 2009 par   Opapilles
  NONE

• Recette de base des crêpes

  

  Il faut prévoir 3 oeufs, 250g de farine, un demi litre de lait, une cuillère à soupe d'huile de tournesol, une pincée de sel. Mettre la farine dans un... Lire la suite

  Le 23 janvier 2009 par   Opapilles
  NONE, NONE, NONE

• Dîner en tête à tête

  La Saint-Valentin Situé au cœur de la campagne berrichonne, dans le département de l’Indre, Saint-Valentin est l’unique village de France à porter le nom du... Lire la suite

  Le 23 janvier 2009 par   France
  NONE, NONE

• Petite histoire de riens et l'arrivée de la cupcake mania... et je sens que ça v...

  Me voilà à attendre que mon train s'en aille, j'ai laissé Adèle et Réquia sur le trottoir de devant l'atelier des chefs après une drôle de séance de testage... Lire la suite

  Le 23 janvier 2009 par   Dorian
  NONE, NONE, NONE

• soupe de verdure aux boulettes de poisson et coquillages

  pour les boulettes : 400g de filet de lieu noir ou d'un autre poisson, 1 oignon, 1 bouquet de persil, sel, poivre blanc ou piment, 1 oeuf 500g de coquillages :... Lire la suite

  Le 23 janvier 2009 par   Cidorian
  NONE

• Chili con carne

  Un chili à ma façon, eh oui j'avais cuit un peu de riz que j'ai mélangé avec, histoire d'en avoir plus... - 1 boîte d'haricots rouges - 3 steacks hachés - 1... Lire la suite

  Le 22 janvier 2009 par   Jacre
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Carottes aux mandarines

  Voici une idée de recette toute simple pour le quotidien. C'est la saison pour les carottes. Râpées, c'est indémodable. Trop simple peut-être ? Mais en rajoutan... Lire la suite

  Le 22 janvier 2009 par   So'
  NONE, NONE

• Petits gâteaux à l'arôme de pandan

  

  Voici une recette de mon amie Cath du Blog de Lacath. M'ayant envoyé un paquet contenant de bien bonne chose : du chocolat de couverture, du chocolat de déco. Lire la suite

  Le 22 janvier 2009 par   Catherine Marchand
  NONE, NONE, NONE

• Coquilles saint-jacques a l'orge perlee bio en risotto alla milanese

  

  Après mon déménagement chez Overblog qui date d'un peu plus de 2 mois maintenant, je vois encore plein de visiteurs qui passent par Canalblog... Lire la suite

  Le 22 janvier 2009 par   Mamina
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Légumes d'hivers : endives à la crème, asperges chaudes et crosnes

  

  Comme promis la suite de mon passage à l'atelier des sens. Aujourd'hui, 3 recettes, toutes assez rapides et originales. D'abord, les crosnes. Mais kes ke c... Lire la suite

  Le 22 janvier 2009 par   Manou
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Petites quiches aux poireaux

  

  Je suis dans la pâte en ce moment... Pâte feuilletée inversée (mais bientôt viendra la pâte feuilletée traditionnelle), pâte sablée mais aussi pâte brisée... Lire la suite

  Le 22 janvier 2009 par   Anne Onyme
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Poulet au riz à la mode de Terceira

  Il existe autant de recettes de poulet au riz qu'il y a de régions au Portugal. Et les Açores n'échappent pas à la règle... Celle-ci est la façon de cuisiner... Lire la suite

  Le 22 janvier 2009 par   Elvira
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Pakoras de soja

  

  Dans le régime végétarien, le soja tient une place très importante. Aujourd'hui je vais vous montrer comment cuisiner les Pakoras de soja. Lire la suite

  Le 22 janvier 2009 par   Pankaj
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Poulet épicé au parfum d'Asie et son riz cantonais

  C'est bientôt le nouvel an chinois alors pour fêter l'évènement je vous propose une recette facile à réaliser avec une association d'épices qui réjouira vos... Lire la suite

  Le 22 janvier 2009 par   Coco28
  NONE, NONE, NONE

• Du côté de l'Asie ... des nems

  

  Je suis une très (très très) grande fan de cuisine asiatique, je pourrai manger asiatique tous les jours sans aucun souci, au grand dam de Chéri qui lui y... Lire la suite

  Le 22 janvier 2009 par   Charlinecuisine
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Soupe de carottes à l'orange

  Je suis une catastrophe ... avec toute la vaisselle que j'ai dans mes placards, j'ai été incapable de trouver une sorte de soupière pour servir ma soupe de... Lire la suite

  Le 22 janvier 2009 par   Maptitecuisine
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Gratin de chou frisé

  

  Il faut prévoir 1 chou frisé, 1 oignon, 125g de fettucini ou de tagliatelles, 30cl de crème fraîche, 1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/2 cuillère à caf... Lire la suite

  Le 22 janvier 2009 par   Opapilles
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Muffins chocorange

  Recette vite faite bien faite avec trois fois rien, chinée sur La table de Vio. Ces muffins sont super légers. Je les ai tous mangés pour accompagner ma petite... Lire la suite

  Le 21 janvier 2009 par   Lespoelues
  NONE

• Croquettes de polenta à la fourme d'ambert et noix ( petit prix )

  

  ce jeu va durer jusqu'au 31 mars 2009 Si vous pouvez prendre quelques secondes par jour pour voter... C'est par ici...vous cliquez sur" top blog" à droite,... Lire la suite

  Le 21 janvier 2009 par   Mickymath
  NONE, NONE, NONE

• Nuggets

  Bonsoir Cela fait déjà 10 jours que je n'ai pas mis de recette.Que le temps passe vite.C'est ma maman qui va être contente elle qui va tous les jours voir si... Lire la suite

  Le 21 janvier 2009 par   Doudoue
  NONE, NONE, NONE

• Velouté de legumes de saison (céleri et navet) au curry & noix de saint jacques...

  Un velouté de légumes de saison réchauffer d'une pointe de curry accompagnée de belle noix de saint jacques fraîches de milieu de saison.Un plat équilibré, lége... Lire la suite

  Le 21 janvier 2009 par   Avocatchocolat
  NONE, NONE, NONE

• Soupe blanche aux légumes d'hiver

  Dans mon panier de légumes la semaine dernière, il y avait un céleri rave. Ce n'est pas toujours évident à cuisiner. En cherchant des idées sur les blogs, je... Lire la suite

  Le 21 janvier 2009 par   Encuisinectout
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Pilaf de riz à la dinde & aux petits pois

  Ou comment accommoder des restes de viandes (crus ou cuits)... et pour nous les restes de la dinde de Noël. Délicieuse le jour du réveillon et même le lendemain. Lire la suite

  Le 21 janvier 2009 par   Sandrine79
  NONE, NONE, NONE

• Idees de menus pour le nouvel an chinois 2009 suite et fin

  Lire la suite

  Le 21 janvier 2009 par   Lolo33
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Cocotte de légumes secs au lard & à la tomate fraîche

  

  Voici une petite recette simple, nourrissante et réconfortante, parfaite pour un soir d'hiver, quand on n'a pas beaucoup de temps pour surveiller la cuisine.... Lire la suite

  Le 21 janvier 2009 par   Marionion
  NONE, NONE, NONE

• Soupe thaïlandaise

  

  Après la Chine, nous voici en Thaïlande ! Une soupe exotique très originale et vraiment excellente que je recommande à ceux qui aiment ce petit côté bien... Lire la suite

  Le 21 janvier 2009 par   Ottoki
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Riz petit poussin aux poivrons grillés et chorizo

  Voici une seconde recette dans le cadre du partenariat avec la coopérative Ethiquable.Le riz petit poussin, ou riz du Laos, est un riz aux grains petits, ronds... Lire la suite

  Le 21 janvier 2009 par   Elo
  NONE, NONE, NONE

• Tomate farcie chèvre et noix

  Bonjour, voici une entrée simple, pas cher, inratable. Pour 6 personnes : 2 buchettes de chèvre format normal (250gr), 6 tomates moyennes, une poigné de noix... Lire la suite

  Le 21 janvier 2009 par   Titcep
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Pain SANS GLUTEN..qui goûte le VRAI pain!!!

  Après ma longue absence, me voilà de retour avec une recette de ...pain!! Oui..encore une recette de pain et encore une fois je vais dire ceci : Ce pain c'est l... Lire la suite

  Le 21 janvier 2009 par   Shallyssa
  NONE, NONE, NONE, NONE

• MUFFIN MONDAY#13 : Banana Split Muffins, moi gourmande ?

  En révisions pour les partiels... Des bananes mures qui trainent dans le frigo? une petite (grosse) faim? Il ne m'en a pas fallu plus pour qu'une idée... Lire la suite

  Le 20 janvier 2009 par   Mimine
  NONE

• Baguette semi-complète

  Voilà une recette trouvée sur le livre “Pain maison, spécial machine à pain” de Cathy Ytak. Ces baguettes sont excellentes et d'ailleurs, elles n'ont pas fait... Lire la suite

  Le 20 janvier 2009 par   Sabrina
  NONE, NONE, NONE

• Le pain qui rend zen !

  Voilà un ptit déj bien agréable le matin et qui permet de mieux accepter le réveil qui sonne. Je ne sais pas s'il rend zen mais il ne rend pas plus... Lire la suite

  Le 20 janvier 2009 par   Psytoquee
  NONE, NONE, NONE

• Tarte au citron meringuée

  Encore une tarte au citron. C'est celle de Marine. J'ai changé la recette de la pâte mais pas celle de la crème au citron. A mon avis faut préparer cette tarte... Lire la suite

  Le 20 janvier 2009 par   Leonine19
  NONE, NONE, NONE

• Cake au thon-poivron

  Vendredi dernier, j'avais envie de poisson, mais trop paresseuse pour sortir en acheter, je me suis contentée d'une boîte de thon à l'huile trouvée au fond... Lire la suite

  Le 20 janvier 2009 par   La Curieuse
  NONE, NONE, NONE

• Choux braisé, l'idée légume du jour

  L'idée légume du jour pour accompagner une viande en l'occurrence pour nous des côtes de porc poêlées. C'est une recette que faisait ma maman et c'est la... Lire la suite

  Le 20 janvier 2009 par   Edith Sobstyl
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Les locavores, vous connaissez ?

  Vos assiettes changent de couleur en fonction des saisons ! Et ben alors, kesako les LOCAVORES, parce que moi je connaissais (comme tout le monde je crois) les... Lire la suite

  Le 20 janvier 2009 par   Archipelparfums
  NONE, NONE, NONE

• Assiette du Pays d'Iroise....Attention ! Ingrédients difficiles à trouver !

  

  Improvisation personnelle, sans prétention, avec des ingrédients locaux, qui s'adresse tout particulièrement à tous ceux qui échouent sur ce blog en tapant comm... Lire la suite

  Le 20 janvier 2009 par   Agastache29
  NONE, NONE, NONE

• Papillote de filet de rouget à l'anis vert

  253 calories / personne 8 filets de rouget 2 bulbes de fenouil 1 c à c de graines d'anis vert 1 citron 4 c à s de huile d'olive sel, poivre Découpez quatre gran... Lire la suite

  Le 19 janvier 2009 par   Philtownwalker
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Carottes et patate douce aux épices, vin blanc et cajou

  

  Pour les fêtes de fin d'année, je me suis fait un petit (gros) plaisir, j'ai acheté de la purée d'oléagineux. Cela me faisait envie depuis longtemps, mais le... Lire la suite

  Le 19 janvier 2009 par   Cicerolle
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Joue de boeuf confite à la fêve tonka: recette longue durée et basse(s)...

  J'avais déjà testé une recette de joue de boeuf confite façon Camdeborde mais le résultat obtenu avec cette recette tirée du livre Le cuisinier et le parfumeur... Lire la suite

  Le 19 janvier 2009 par   Deborah
  NONE, NONE, NONE

• Cake au boudin blanc et pomme golden

  

  Bonjour, aujourd'hui je devais faire une énième recette de boudin blanc et puis sur la bibliothèque il y a un livre "les cakes de Sophie" et devinez quoi! Lire la suite

  Le 19 janvier 2009 par   Titcep
  NONE, NONE, NONE

• Idees de menus pour le nouvel an chinois 2009 suite et fin

  CURRY DE POULET PANANG Préparation 15 minutes Cuisson 20 minutes Ingrédients Pour 4 personnes 800 ml de lait de coco 3 c. s de pâte de curry panang 2 c. s de... Lire la suite

  Le 19 janvier 2009 par   Lolo33
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Aumonières de chèvre et pignons de pin à la cannelle

  Ingrédients (pour 4 personnes): - 4 feuilles de brick - 4 fromages de chèvre (type cabécou) - 2 œufs - 80g de chapelure - 100g de pignons de pins - ½ cuillère... Lire la suite

  Le 18 janvier 2009 par   Lechef
  NONE, NONE

• WOK : Nouilles de riz au boeuf

  Ce plat est vraiment très très simple à réaliser....et on a réellement l'impression de se retrouver au restaurant chinois.... mais pourquoi aller au... Lire la suite

  Le 18 janvier 2009 par   Ottoki
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Souris d'agneau en tajine, patates douces & poires rôties

  

  J'ai trouvé de belles souris d'agneau ("Lammhaxe" dans le texte) sur le marché hier matin et comme cela n'arrive pas souvent, j'ai sauté sur l'occasion. Le... Lire la suite

  Le 18 janvier 2009 par   Marionion
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Gratin de pâtes, légumes et bacon

  Lorsque je suis en panne d'inspiration, c'est le plus souvent sur les pâtes - si versatiles - que je me rabats. Une recette riche en couleurs et en saveurs,... Lire la suite

  Le 18 janvier 2009 par   Elvira
  NONE, NONE, NONE

• Beignets de poulet sauce citron gingembre

  Ingrédients pour 4 personnes: 4 blancs de poulet 75 g maïzena 4 jaunes d'oeufs 80 ml d'eau huile pour friture Sauce: 1 cuillère à café de sauce soja légère 60 m... Lire la suite

  Le 17 janvier 2009 par   Alba54
  NONE

• Crêpes fourrées aux champignons ( petit prix )

  ce jeu va durer jusqu'au 31 mars 2009 Si vous pouvez prendre quelques secondes par jour pour voter... C'est par ici...vous cliquez sur" top blog" à droite,... Lire la suite

  Le 17 janvier 2009 par   Mickymath
  NONE, NONE

• GOURMANDISE : Loukoumades ou beignets

  

  Λουκουμάδες Les loukoumades sont des petits beignets servis avec un sirop de miel. Ingrédients :   500 g d... Lire la suite

  Le 17 janvier 2009 par   Maryathenes
  NONE, NONE

• Fish stiks de saumon frais

  Une recette pour petits et grands enfants ! 600 g de saumon frais,2 œufs,50 g de farine,150 g de chapelure,sel, poivre Faites des frites d'environ 8 cm de long... Lire la suite

  Le 17 janvier 2009 par   Philtownwalker
  NONE, NONE

• La pomme de terre à l'honneur....

  En hivers la pomme de terre est souvent mis à l'honneur dans nombreux de nos plats, soupes et accompagnement... Aujourd'hui j'ai envie de vous proposer 2 façon... Lire la suite

  Le 17 janvier 2009 par   Louna74
  NONE

• Duo de pigeonneaux au zizicoincoin

  Vous connaissez certainement tous le cocktail Zizi coin coin à base de 4 cl de Cointreau et 3 cl de citron vert J'en ai fait une recette pour amoureux. Lire la suite

  Le 17 janvier 2009 par   Philtownwalker
  NONE, NONE

• Adobo de poulet II

  J'ai déjà présenté antérieurement une autre version de cette recette que l'on peut considérer comme le plat national philippin. "Adobo" est un mot espagnol... Lire la suite

  Le 17 janvier 2009 par   Elvira
  NONE, NONE, NONE

• Nem's poulet poivrons et riz cantonais

  Pour 10 nem's : 2 escalopes de volaille, 1 poivron rouge, 1 oignon, une pincée de gingembre en poudre, 50gr de vermicelle chinois, 8 galettes de riz et... Lire la suite

  Le 17 janvier 2009 par   Titcep
  NONE

• Saumon laqué à la Sauce teriyaki qui permet aussi de réaliser des brochettes...

  

  Cette sauce brune et sucrée très parfumée se nomme TeriyaKi ,c' est une sauce typique de la cuisine japonaise. Elle sert de marinade pour les grillades et... Lire la suite

  Le 16 janvier 2009 par   Avocatchocolat
  NONE, NONE, NONE, NONE

• canard au miel et aux épices

  voici notre plat principal de Noël 2008 des cuisses de canard aux épices agrémentées de marrons et de navets caramélisés une recette fortement inspirée par... Lire la suite

  Le 16 janvier 2009 par   Khala
  NONE

• Montignac

  Le régime Montignac a vu le jour il y a une vingtaine d'années. Son auteur, Michel Montignac, a priori un homme de science, s'est s'intéressé à la recherche en... Lire la suite

  Le 16 janvier 2009 par   Marieclaude
  NONE, NONE

• Banane plantain au lait de coco

  La banane plantain est un fruit que j'adore cuisiné car sa chair est juste sucrée comme il faut et elle se tient bien à la cuisson (c'est un délice en beignet,... Lire la suite

  Le 16 janvier 2009 par   La Curieuse
  NONE, NONE

• Purée à l’Ail, aux Herbes et au Parmesan

  S'il est vrai que les idées fusent du côté du plat principal, il m'arrive régulièrement de sécher en ce qui concerne l'accompagnement... Lire la suite

  Le 16 janvier 2009 par   Tartinejeanne
  NONE

• Wok de légumes aux graines de sésame

  

  Il y a quelques temps, j'ai vu un reportage effarant sur les mélanges de légumes prêts à l'emploi que l'on trouve au rayon des surgelés, dans les supermarchés.... Lire la suite

  Le 16 janvier 2009 par   Elvira
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Gaufres boulangères (sans oeuf ni produits laitiers) / VEGAN

  J'ai été poursuivie par mes idées de gaufres toute la nuit durant, amélioration par ci, par là, des idées fixes qui tournaient incessament comme un hamster dopp... Lire la suite

  Le 15 janvier 2009 par   Bea
  NONE, NONE, NONE

• Soupe de poireaux, champignons et pommes de terre

  

  J'adore cette soupe rustique aux saveurs très simples. C'est une recette économique et très facile à faire. INGREDIENTS 1 kg de poireaux500 g de champignons... Lire la suite

  Le 15 janvier 2009 par   _dali_
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Samossas au boeuf et aux légumes

  

  L'année est déjà bien entamée et je n'ai toujours pas poster de nouvelles recettes, alors hier, j'ai eu l'occasion d'improviser un petit quelque chose qui valai... Lire la suite

  Le 15 janvier 2009 par   So'
  NONE, NONE, NONE, NONE

• et un gratin de courge à l'ancienne?

  

  J'ai semé et récolté plusieurs courges cette année, et il est temps de manger la derniere; en soupe, c'est super bon mais il faut varier. Lire la suite

  Le 15 janvier 2009 par   Nat26
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Lasagnes saumon / épinards / parmesan

  

  J'avais déjà réaliser des lasagnes saumon/épinards mais avec des épinards surgelés. Cette fois, j'ai voulu essayer uniquement avec des produits frais et le... Lire la suite

  Le 15 janvier 2009 par   Magalie1975
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Mérou grillé à la mode des Açores

  

  Ça y est: mon PC est sorti de son carton! Mon blog va retrouver une vie normale... Et pour bien recommencer, une recette typique de ma nouvelle région... Lire la suite

  Le 15 janvier 2009 par   Elvira
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Moussaka

  Comment peut-on se passer d'un tel classique? Certes, c'est loin d'être diététique, mais c'est justement ce qui fait que c'est si bon! Lire la suite

  Le 15 janvier 2009 par   Tartinejeanne
  NONE

• Mini-paillassons de vitelottes

  Rien de très original dans le fait de faire des paillassons de pommes de terre... Mais ! La couleur de la vitelotte et son petit goût bien particulier donne un... Lire la suite

  Le 15 janvier 2009 par   Elo
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Velouté de lentilles, croustillant de jambon

  Si je vous dit: une soupe rapide comme l'éclair à préparer, super goûteuse et compatible avec le régime aux deux w, ça vous tente? Oui? Lire la suite

  Le 14 janvier 2009 par   Christfern
  NONE, NONE, NONE

• Gateau de Polenta au Citron Vanillé

  J'avais la moitié d'un paquet de polenta, à ne pas savoir quoi en faire, j'ai donc fouiner dans mes livres de cuisine et je suis tombée sur cette recette très... Lire la suite

  Le 14 janvier 2009 par   Charmela
  NONE

• le tajine comme c'est bon....

  

  Voilà des années maintenant que Marcia m'a donné sa recette du tajine aux pruneaux , je l'ai fait - refait et je me suis rendue compte récemment qu'il n'était... Lire la suite

  Le 14 janvier 2009 par   Louna74
  NONE

• Boeuf bourguignon

  Lors de notre premier repas de Noël, un peu en avance le 14 décembre, nous avons ouvert une bouteille de Côtes de Beaune, qui s'est avérée pas très bonne. Un pe... Lire la suite

  Le 14 janvier 2009 par   Encuisinectout
  NONE, NONE, NONE

• Pain aux dattes et au miel: soooo delicious!!!

  Oh que j'aime les cadeaux surprises de Noël! Et là, entre mes mains, un joli petit livre de cuisine. "Envie de gourmandises" tel est son nom..prometteur comme... Lire la suite

  Le 14 janvier 2009 par   Tellou
  NONE, NONE, NONE

• Beignets au sucre

  Les enfants adorent trouver ces petits beignets sur la table de la cuisine lorsqu'ils rentrent à la maison à l'heure du goûter. Enrobés de sucre, fourrés de... Lire la suite

  Le 14 janvier 2009 par   La Curieuse
  NONE, NONE

• Velouté de choux fleur aux gambas et vinaigre balsamique

  

  En plein milieu d’hiver, un velouté parfumé et onctueux est très apprécié en entrée. Agrémenté de gambas sauté et d’un filet de vinaigre balsamique, il devient... Lire la suite

  Le 14 janvier 2009 par   Lacuisinedefabrice
  NONE, NONE, NONE