Cuisine — Muscade

Cuisine — Muscade

• Confiture de pommes poires vanillées à la fève tonka

  

  La fève tonka est une épice originaire des Caraibes et d’Amérique du Sud, contenue dans le fruit du teck brésilien. Cette bizarrerie noire et ridée,... Lire la suite

  Le 24 mars 2012 par   Cakesandsweets
  NONE, NONE, NONE

• Lasagnes aux fruits de mer en rosettes

  

  ¾ tasse de vin blanc sec ou d’eau 1 oignon haché ou 1 blanc de poireau ciselé 1 sac de moules nettoyées 2 tasses de pétoncles 2 c. à table d’huile... Lire la suite

  Le 24 mars 2012 par   Margau
  NONE, NONE, NONE

• Cocktail de fruits exotiques - glace et sabayon

  Ingrédients pour faire un sabayon exotique 500 gr de fruits de saison ou exotiques (mangue, kiwi, ananas,raisins) le jus d’une orange 1/4 de cuillère à café de... Lire la suite

  Le 24 mars 2012 par   Philtownwalker
  NONE, NONE

• Quiche aux aubergines

  

  Je ne sais pas pourquoi mais des qu'il s'agit d'aubergine je suis a courte d'idee, alors une bonne quiche ca vous dit ? et ben chez moi etait bien appreciee et... Lire la suite

  Le 23 mars 2012 par   Naima
  NONE, NONE, NONE

• Ficoïde glaciale en épinard

  

  appréciée au Japon la ficoïde y est utilisée en salade, dans les soupes, et aussi en fleur elle donne de superbes paysages Naudin écrit dans sa chronique... Lire la suite

  Le 22 mars 2012 par   Lof
  NONE

• Tagliatelles aux saucisses

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 45 minutesPour 4 personnes :250 g de tagliatelles fines ;200 g de saucisses à cuire ;1/2 l de lait ;15 cl de bouillon de bœuf... Lire la suite

  Le 22 mars 2012 par   Jgerain
  NONE, NONE

• Pain aux poires, à l'érable et aux pacanes

  

  Le Printemps est à nos portes! Pour moi le printemps à une saveur d'érable, et vous? :)Pain aux poires, à l'érable et aux pacanesSource: Nos 200 meilleurs... Lire la suite

  Le 21 mars 2012 par   Wimzie
  NONE, NONE

• Scotched eggs {Culinoversion}

  

  Trouver une recette salée à base d’œuf, voilà le challenge de ce mois ci. Les auteurs du blog culinoversion ne nous ont pas fait de cadeau. Lire la suite

  Le 21 mars 2012 par   Zekitchounette
  NONE, NONE

• Terrine rustique

  

  Préparation : 35 minutesCuisson : 1 h 30 minutesRéfrigération : 13 heuresPour 8 personnes :700 g de chair à saucisse ;200 g de foies de volaille ;2 tranches de... Lire la suite

  Le 21 mars 2012 par   Jgerain
  NONE, NONE

• Terrine de carotte et jambon

  

  Une entrée fraiche et legère pour fêter l'arrivée du printemps...à déguster froid en entrée, avec une petite sauce au fromage blanc... Lire la suite

  Le 20 mars 2012 par   Sophroch
  NONE, NONE

• Flan de brocolis léger

  153 calories/personne Ingrédients pour faire un flan au brocoli : 700 gr de brocolis en fleurettes 2 oignons moyens pelés et émincés 2 œufs 40 cl de lait 2... Lire la suite

  Le 19 mars 2012 par   Philtownwalker
  NONE, NONE

• Soupe crémeuse aux brocolis

  Voici une recette de soupe originale, vriament délicieuse si on aime les soupes consistantes. J'ai volontairement décider de supprimer le cheddar qui me semblai... Lire la suite

  Le 19 mars 2012 par   Elephantrose
  NONE

• Gratin de navets

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 55 minutesPour 4 personnes :750 g de petits navets roses ;50 g de beurre ;25 g de farine ;30 cl de lait ;50 g de gruyère râpé... Lire la suite

  Le 19 mars 2012 par   Jgerain
  NONE, NONE

• Crêpes panées farcies aux crevettes

  

  Bonjour tout le monde ! Une version de crêpes farcies que j'aime beaucoup préparer, après les avoir farcie je les enrobe de chapelure et les passe rapidement... Lire la suite

  Le 18 mars 2012 par   Papillon14_rose
  NONE, NONE

• Lasagnes 100% champignons

  

  La fan de champignons que je suis n'a pas résisté bien longtemps à ces lasagnes si crémeuses, légères et parfumées. La qualité des photos n'est pas terrible,... Lire la suite

  Le 18 mars 2012 par   Sophie21
  NONE, NONE

• Epaule d'agneau à la vapeur

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 1 h 20 minutesPour 8 personnes :1 épaule d'agneau de 1,5 kg ;10 gousses d'ail ;1 citron ;brins de thym ;2 feuilles de laurier... Lire la suite

  Le 18 mars 2012 par   Jgerain
  NONE, NONE

• le vendredi c'est pizza mais pourquoi pas une tarte pour une fois!!

  

  à diviser en 8 parts (7pp la part) Ingrédients Pâte 250gr de farine 50gr d'eau 50gr d'huile Contenue de la tarte 1 cuil à s de Planta fin culinesse Poireaux... Lire la suite

  Le 16 mars 2012 par   Coco77
  NONE, NONE

• Tarte aux arbres

  

  Une tarte que ma belle-fille, Astrid, nomme la "tarte aux arbres"... Pour cette recette... - 300g de brocolis - 150g de lardons - 1 pâte brisée - 20 cl de... Lire la suite

  Le 15 mars 2012 par   Vicim
  NONE, NONE, NONE

• Cocotte de poulet & ses primeurs a la bretonne

  

  Bonjour à tous, En bonne bretonne, je ne pouvais passer à côté de la 1ère édition de la revue "Bretons en cuisine" ! En la feuilletant, une recette a attirée mo... Lire la suite

  Le 15 mars 2012 par   Titi56
  NONE, NONE

• Tarte Knackis et Vache Qui Rit

  

  C'est si bon de retomber en enfance !Lorsque je repère cette tarte chez Patchouka, elle est directement planifiée pour le repas du jour, enfin, pour nous c'étai... Lire la suite

  Le 14 mars 2012 par   Undeuxtrois
  NONE

• Dafina au poulet

  

  La dafina est le plat le plus traditionnel de chabbat pour les juifs du Maroc.On la prépare la veille et elle mijote toute la nuit sur une plaque chauffante. Lire la suite

  Le 13 mars 2012 par   Piroulie
  NONE, NONE

• Duo de cannellonis, ricotta-épinards en crème et veau haché en sauce tomates

  

  Cannellonis ricotta-épinards au thermomix Une recette facile glanée sur le blogue La cuisine de Mu. Parfaite pour les soirs de semaine. On peut aussi la prépare... Lire la suite

  Le 13 mars 2012 par   Margau
  NONE, NONE, NONE

• Ananas mariné aux épices & grillé

  

  Voici le dessert de notre dîner "plancha" (entrée ici, plat ici). Il s'agit d'ananas frais mariné dans un jus épicée puis grillé à la plancha! Lire la suite

  Le 12 mars 2012 par   Dey
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Pain d’épices, tout miel et sans oeufs

  

  Un pain d’épices tout miel et sans oeufs pour 100% de plaisirs. Le pain d’épices et sa couleur chaude, son parfum envoûtant, sa texture fondante et aérée,... Lire la suite

  Le 12 mars 2012 par   Cakesandsweets
  NONE, NONE, NONE

• Pommes de Terre Rôties en Eventail

  

  Voici une recette que l'on voit courir sur les blogs depuis quelques temps. Je dois dire qu'elle court aussi dans ma cuisine et dans nos assiettes depuis un... Lire la suite

  Le 12 mars 2012 par   Tartinejeanne
  NONE

• Carbonnades de boeuf au Porto et purée à la ciboulette gratinée

  

  Après la risottomania, voici la carbonnademania qui m'envahit :) J'ai préparé cette recette au feeling, un peu à la manière des oiseaux sans tête de la semaine... Lire la suite

  Le 11 mars 2012 par   Nellita
  NONE, NONE

• Quiche aux petits pois & morbier

  

  Bonjour à tous, Après un petit tour de marché par ce beau soleil, presque de printemps, j'ai rapporté de délicieux petits pois frais ! Lire la suite

  Le 09 mars 2012 par   Titi56
  NONE, NONE

• Gâteau de pommes de terre aux Oignons

  

  Voici le gâteau de pommes de terre aux oignons préparé dimanche dernier pour accompagner un petit rôti de boeuf, un vrai p'tit délice A faire et refaire ;-) La... Lire la suite

  Le 08 mars 2012 par   Joelle
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Cocotte de foie d’oie aux châtaignes

  

  Pour 4/5 personnes : Préparation : 30 minutes (4 jours avant de déguster). Marinade : 12 h Cuisson : 1 h 301 foie d’oie cru de 600 g, 800 g de châtaignes, 40... Lire la suite

  Le 07 mars 2012 par   Hubjo
  NONE, NONE

• Soupe de courge butternut à la pomme et aux 4 épices

  

  05/03/2012 J'ai trouvé cette recette sur le site de Certiferme. Il me reste encore quelques courges récoltées à la motte et comme les températuires se sont à... Lire la suite

  Le 06 mars 2012 par   Guillaumette57
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Dutch Sticky rolls ou Brioches roulées aux noix et à la cannelle

  

  J'ai déniché cette sublime recette dans l'excellent livre: Yes we cook! Entre la véritable recette du coleslaw, des blueberry muffins, doughnuts ou pancakes... Lire la suite

  Le 05 mars 2012 par   Annebetty
  NONE

• Moelleux de chocolat aux épices

  

  Étant donné que j'ai une forte addiction au chocolat, j'ai de suite craqué pour ces biscuits tous moelleux et bien épicés!!!Et oui le plus dans cette recette... Lire la suite

  Le 05 mars 2012 par   Fimere
  NONE, NONE

• cake a la purée mousseline.

  

  bonjour, tous les matins on se pose la question éternelle que faire a manger? et en faisant du rangement dans mon placard je découvre un petit sachet de purée e... Lire la suite

  Le 05 mars 2012 par   Charoufa
  NONE, NONE

• Flan de pommes de terre aux noisettes

  

  Bonjour, J'ai dénichée cette recette de flan de pommes de terre aux pistaches de Michel Oliver chez Michelle. N'ayant plus de pistaches, malheureusement, je... Lire la suite

  Le 05 mars 2012 par   Chrystel56
  NONE, NONE

• Fleischschnacka recette alsacienne

  

  Plat super économique!!! source Jacques Serpin Ingrédients pour 8 300 G de farine, 4 œufs, sel, eau, Mixer le tout. Étaler la pâte à nouilles très fine et... Lire la suite

  Le 04 mars 2012 par   Laurenceel
  NONE, NONE

• Cavatappi au poireau et au jambon

  

  Un diner improvisé, j'avais un poireau, du jambon cuit fumé (de FrancheComté) et des Cavatappis (pâtes façonnées en moule de bronze, mais des pennés vont très... Lire la suite

  Le 03 mars 2012 par   Pminguet
  NONE, NONE

• Le sauté de veau aux parfums du Siam (ou mon curry chez les Thaïlandaises)

  

  Bien le coucou, mein choux Question. Pourquoi se la couler douce quand on peut se casser dru la nénette? Hein? Ou pourquoi acheter sa poudre curry à la... Lire la suite

  Le 02 mars 2012 par   Estebe
  NONE, NONE

• °champignon & porc°

  

  Il est vrai que les recettes salées n'emportent pas l'adhésion totale de toi public... certes, mais moi je mange plus souvent des mets salés que des entremets o... Lire la suite

  Le 02 mars 2012 par   Cendrine
  NONE, NONE

• Gratin de blettes aux cheddar & parmesan...presque comme celui de ma grand-mère

  

  Ce plat c'est toute mon enfance! Ma grand-mère nous faisait souvent ce gratin (avant que ces délicieux légumes deviennent inabordables) le mercredi midi, quand... Lire la suite

  Le 02 mars 2012 par   Laura_cookie
  NONE, NONE, NONE

• Gratin dauphinois

  

  Il faut le savoir : le vrai gratin dauphinois se cuisine sans fromage ! Avec du fromage, cela devient un gratin savoyard. Ce qui n’est plus exactement la même... Lire la suite

  Le 02 mars 2012 par   Fgueho
  NONE, NONE

• "CurRis" de veau à l'indienne et Josmeyer, Gewurztraminer Hengst 2005

  

  Un curry de Ris, autant l'appeler un CurRis!Le principe de la recette reste la même. Les ris ont été poêlés dans une friture d'huile d'olivre parfumée au curry. Lire la suite

  Le 01 mars 2012 par   Daniel Sériot
  NONE, NONE

• Tarte aux poireaux et tomates séchées

  

  Une tarte aux poireaux agrémentée de tomates séchées. Une douceur pour terminer la journée. Des petites amandes effilées sur le dessus et le tour est joué. Il... Lire la suite

  Le 29 février 2012 par   100pour100gourmande
  NONE, NONE

• LASAGNES : le classique du mercredi !

  

  Bonjour à tous, Certains disaient : "Le mercredi, c'est ravioli !", et bien chez moi ce mercredi, c'est lasagnes maison ! Et çà c'est bon ! Lire la suite

  Le 29 février 2012 par   Titi56
  NONE, NONE

• Tarte aux poireaux et au morbier fermier

  

  J'aime beaucoup les poireaux et de surcroît, ils sont très bons pour la santé. Ils ont un effet diurétique. Lorsque nous sommes allés aux sports d'hiver, nous... Lire la suite

  Le 29 février 2012 par   Cocopassions
  NONE, NONE

• Calissons au pain d’épices et pain d’épices maison

  

  Elaboré à partir de deux recettes déjà expérimentées et approuvées, j’ai cuisiné ce pain d’épices en trois minutes. Bon d’accord un peu plus mais pas tant que... Lire la suite

  Le 29 février 2012 par   Boljo
  NONE, NONE

• Une idee de farce pour accompagner les pâtes – comme on les fait a bergame

  

  Bonjour Vous savez bien évidemment que la ville de Bergame est le berceau de la Commedia dell’ arte qui donna naissance à Arlequin, Polichinelle, Pierrot…. Alor... Lire la suite

  Le 28 février 2012 par   Sylviekitchen
  NONE, NONE

• Un repas pour les zenfants

  

  Mon chéri d’Amour est un jeune homme (euh, on dit toujours “jeune homme” à 31 ans ?!!!) qui mange comme les enfants donc je n’ai pas hésité très longtemps en... Lire la suite

  Le 27 février 2012 par   Dolphinatlantica
  NONE, NONE

• Comment mange-t-on à Paris en 1760 ?

  

  Lire la suite

  Le 27 février 2012 par   Hubjo
  NONE, NONE, NONE

• Gratin de chou (Romanesco) aux dés de jambon

  

  L’inconvénient quand je dois cuisiner en semaine, c’est que je peux prendre mes photos uniquement le soir, donc à la lumière de mes magnifiques suspensions... Lire la suite

  Le 27 février 2012 par   Nadoo
  NONE, NONE

• Gratin moelleux de macaronis aux trois fromages

  

  Il existe un nombre incalculable de recettes de gratin de pâtes. Pour ma part, j’en ai parcouru plusieurs, … pour n’en retenir aucune. Lire la suite

  Le 27 février 2012 par   Cotesoleil
  NONE, NONE, NONE

• Gratin de frites de panais et patates douces sans friture

  

  Gratin de frites de panais et patates doucesLa bonne patatas fritas ou la french fries, ce sont des bâtonnets de pommes de terre cuits dans la friture ou tout... Lire la suite

  Le 27 février 2012 par   Boljo
  NONE, NONE

• Spaetzles aux foies de volailles, sauce citron & ail

  

  Je me suis fais plaisir il y a peu en m'offrant la bible des livres de techniques de cuisine : "Comme un chef, techniques et recettes pour réussir" de chez... Lire la suite

  Le 26 février 2012 par   Charlinecuisine
  NONE, NONE

• Mélange Granola maison

  

  Production: 5 Pots de 500ml. Préparation: 20 Minutes Cuisson: 45 Minutes Quoi de mieux qu’un bon bol de Granola pour commencer la journée? Lire la suite

  Le 26 février 2012 par   Jebouffe
  NONE, NONE

• Tarte épicée à l'ananas

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 55 minutesRéfrigération : 30 minutesPour 6 personnes :Pour la pâte :225 g de farine + 20 g pour étaler la pâte ;100 g de beurr... Lire la suite

  Le 26 février 2012 par   Jgerain
  NONE, NONE

• muffins aux pommes de terres ronde interblog ° 25

  

  bonjour je vous propose aujourd'hui cette recette de muffins aux pommes de terres. je participe à la ronde interblog n°25. aurelie du blog AurelieWa... Lire la suite

  Le 26 février 2012 par   Isasolju
  NONE

• Mes lasagnes à la bolognaise

  

  J'ai décidé de republier cette recette que je fais très régulièrement car je me suis aperçue que les photos publiées sur le blog ne metaient pas forcément ce... Lire la suite

  Le 25 février 2012 par   Sophie21
  NONE, NONE

• Blanquette de veau Montignac

  

  Ajouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite) 1kg de veau 1 poireaux 3 carottes (facultatif) 1 gros oignon clou de girofle 1kg de... Lire la suite

  Le 25 février 2012 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• Velouté de potiron et marrons

  

  SALAM ALEIKOUM BONSOIR A TOUTES ET TOUS Je vous propose un bon velouté de potiron et marrons, recette que j'ai trouvé chez lilachouette, du blog l'auberge de... Lire la suite

  Le 24 février 2012 par   Lapopottedenani
  NONE, NONE

• Poulet tandori ^_^

  

  Bonsoir les amis, je sais, cela fait un plus d’un mois que je n’ai rien posté !! La faute à la méga crève qui fait suite à la gastro de début de mois, puis un... Lire la suite

  Le 24 février 2012 par   Aurorelepetitpoussin
  NONE, NONE

• Gratin de pommes de terre au celeri rave et au chorizo

  

  Cette recette je l'ai trouvée chez Papilles et Pupilles Un blog où je vais souvent flâner que j'aime beaucoup et je vous conseille vivement d'aller y faire un... Lire la suite

  Le 24 février 2012 par   Cristaxou
  NONE, NONE, NONE, NONE

• ♥ Petit Flan salé aux Marrons et Potiron

  

  Aujourd'hui je vous propose une petite recette de flan salé aux marrons et potiron. Je découvre le marron, fruit qui a une texture particulèrement farineuse et... Lire la suite

  Le 24 février 2012 par   Cookinglili
  NONE, NONE

• cocotte de légumes

  

  Bonjour à toutes et tous et merci de votre visite! N'hésitez pas à me laisser vos commentaires et à vous abonnez pour recevoir mes articles. Lire la suite

  Le 24 février 2012 par   Lesdelicesdethithoad
  NONE, NONE

• Crème de saumon aux poireaux

  

  Ajouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite) 1 poireau 1 paquet de saumon 1 cs de maïzena (voir moins) un peu de lait écrémé poivre,... Lire la suite

  Le 23 février 2012 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• Les Charmes-Godard, un Côtes de Francs magnifique! - avec des saint Jacques

  

  Les Charmes-Godard est un vin issu de l'appellation Côtes des Francs qui s'est toujours bu merveilleusement bien. Il est d'une belle gourmandise, rond, friand,... Lire la suite

  Le 22 février 2012 par   Daniel Sériot
  NONE, NONE

• Parmentier de Cabillaud

  

  Pour la purée : Faire cuire les pommes de terre à l’eau. Les écraser en purée avec le lait, le beurre, du sel, du poivre, de la muscade. Pour le poisson :... Lire la suite

  Le 21 février 2012 par   Papa Bosse Et Maman Cuit
  NONE, NONE

• Pain de viande aux champignons

  

  Aujourd'hui une recette qui a tout pour elle: goûteuse, économique et en plus allégée puisque inspirée d'une recette weight watchers. Que demande le peuple? Lire la suite

  Le 20 février 2012 par   Snoopy1989
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Gaufres de panais, chantilly au foie gras

  

  Pour une Saint Valentin déguisée en Mardi Gras, la faute à JaimeTout qui nous serine depuis 15 jours, mardi c’est Mardi Gras, je veux des gauuuuffreeeuh. Lire la suite

  Le 20 février 2012 par   Boljo
  NONE, NONE

• Beignets de Mardi Gras Antillais

  

  Aaaah ça y est, le coup d'envoi officiel du Carnaval a été donné hier en Martinique avec la Grande Parade des Reines dans la capitale (Fort-de-France) et en... Lire la suite

  Le 19 février 2012 par   Prisca
  NONE

• Foie gras poêlé, compotée d’endives et chutney de figues

  

  Récemment, mon homme est rentré à la maison avec un foie gras frais entier qu’on lui avait gentiment offert. Vous l’avez peut-être remarqué, mais sur mon blog j... Lire la suite

  Le 19 février 2012 par   Kak
  NONE, NONE

• Gratin d'épinards au Camembert & Pomme + équivalence ProPoint WW

  

  Alors que je recherchais une recette de gratin aux épinards je suis tombée sur cette page du site Cuisine AZ Cette association de pomme et de camembert me... Lire la suite

  Le 19 février 2012 par   Joelle
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Veloute de haricots verts

  

  Ce petit velouté est excellent et trés gouteux, si vous n'aimez pas trop la soupe à faire en amuse bouche.Ingrédients2 gousses d'ail3 pommes de terre... Lire la suite

  Le 18 février 2012 par   Magalicuisine
  NONE, NONE

• ** soufflés au fromage - recette, conseils et astuces pour les réussir**

  

  J’Aime les soufflés, sucrés ou salés, bien dorés, bien gonflés, dodus à souhait – J’Aime y plonger une fourchette ou une cuillère et les regarder s’essouffler... Lire la suite

  Le 17 février 2012 par   Avocatchocolat
  NONE, NONE

• Blinis Couleur d'Automne ....au Potimarron

  

  Le "Blini" ou "Blinis" nous vient de Russie et est le cousin éloigné (mais géographiquement seulement) du pancake Nord-Américain, parce-que lorsqu'on y regarde... Lire la suite

  Le 17 février 2012 par   Ciboulette21
  NONE, NONE

• Tarte rustique a la forestiere

  

  Une soirée entre amis improvisée. Une bonne bouteille de vin rouge à température. Et nous voilà tous assis à même le tapis, autour de la table basse à chahuter... Lire la suite

  Le 17 février 2012 par   Cotesoleil
  NONE, NONE, NONE

• Choucroute & paupiette confites aux epices

  

  Bonjour à tous, Voici une recette très gourmande que j'ai encore chippée (et adapatée à mon frigo) dans la revue "Saveurs" du mois de Janvier. La choucroute... Lire la suite

  Le 17 février 2012 par   Titi56
  NONE, NONE

• Ma sélection "plaisir des épices" pour une Saint-Valentin aphrodisiaque !

  

  La Saint-Valentin, c'est l'occasion ou jamais de se faire plaisir (et faire plaisir) avec les épices. Quoi de mieux alors que la cuisine antillaise pour faire... Lire la suite

  Le 13 février 2012 par   Prisca
  NONE

• Clafoutis aux champignons et à la tomme

  

  Un sympathique clafoutis qui peut être présenté en entrée ou en plat du soir accompagné d'une bonne salade verte, il suffit d'augmenter la grandeur du... Lire la suite

  Le 13 février 2012 par   Zouck
  NONE, NONE

• 4 vins pour les Fromages, Bergerac, Castillon, Montagne et Montigny...

  

  Quatre vins ont été proposés avec le plateau de fromage : deux vins blancs et deux vins rouges de la rive droite. Le Moulin des Dames 2008 de Luc de Conti, qui... Lire la suite

  Le 13 février 2012 par   Daniel Sériot
  NONE

• °porc°

  

  La session du cochon 2012 s'est achevée chez b t. Il faut dire que cette année le temps était idéal pour mener à bien cette grande entreprise de... Lire la suite

  Le 12 février 2012 par   Cendrine
  NONE, NONE

• Flan au jambon et au fromage

  

  Pour participer au tour rapide 18 du site http://www.untourencuisine.com, je me suis fait plaisir à préparer un flan au jambon et au fromage dont j’ai trouvé... Lire la suite

  Le 12 février 2012 par   Dolphinatlantica
  NONE, NONE

• Quiche lorraine sans pâte

  Je participe à un tour de cuisine (link). Je dois piocher une recette chez Guéna (link) et sandra tequila viendra piocher une recette sur mon blog. Ingrédients ... Lire la suite

  Le 12 février 2012 par   Calvie
  NONE, NONE

• Gratin de pates

  

  Je participe à un tour de cuisine (link). Je dois piocher une recette sur le blog de Flaure (link) et Isis 143 (link) viendra piocher une recette sur mon blog. Lire la suite

  Le 12 février 2012 par   Calvie
  NONE, NONE

• Grog au thé pays des Antilles

  

  Avec ces températures polaires des derniers jours, j'ai beaucoup pensé à mes soeurs installées en Métropole et à vous amis lecteurs, qui luttez sans doute bon... Lire la suite

  Le 11 février 2012 par   Prisca
  NONE

• Bouchée jambon, noix et fromage

  

  Comment allez-vous malgré ce froid glacial? on a eu droit à de la neige le week end dernier, et depuis les températures, le matin, varient entre 5- et -9°! on... Lire la suite

  Le 11 février 2012 par   Cissy64
  NONE, NONE

• Pois chiches...autrement

  

  Une recette très rapide mais goûteuse. Ingrédients : une grosse boîte de pois chiche 20 g de beurre une bonne pincée de muscade râpée 1/2 cuillère à café de... Lire la suite

  Le 10 février 2012 par   Catherine Marchand
  NONE, NONE

• Pois chiches...autrement

  

  Une recette très rapide mais goûteuse. Ingrédients : une grosse boîte de pois chiche 20 g de beurre une bonne pincée de muscade râpée 1/2 cuillère à café de... Lire la suite

  Le 10 février 2012 par   Catherine Marchand
  NONE, NONE

• "Mon" Itinéraire(s)

  

  Il est de ces restaurants qui plaisent plus à certaine qu'à d'autre(s). Itinéraires fait partie de ceux-là. Aux commandes, le jeune Sylvain Sendra (dont... Lire la suite

  Le 10 février 2012 par   Melopapilles
  NONE, NONE

• Soupe à l'oignon (recette légère)

  Tirée d'un livre ww il me semble mais je ne sais plus lequel. Pour 4 personnes 600g d'oignons surgelés 1 litre d'eau sel, poivre et muscade 70g de gruyère râpé... Lire la suite

  Le 10 février 2012 par   Feegourmande
  NONE, NONE, NONE, NONE

• épices, condiments et aliments réchauffants pour l’hiver

  

  C’est bien connu ici au Québec. Le mois de février est le plus froid. Cet hiver encore, ça ne rate pas. Alors pour contrer le froid, et comme nous mangeons au... Lire la suite

  Le 10 février 2012 par   Nathalie Chausseau
  NONE

• Filet mignon, sauce au porto et légumes racines caramélisés

  

  Voici une autre idée de recette pour la Saint-Valentin, dénichée sur le site de Ricardo. Je n'ai pas suivi la recette originale ( disponible ici ) à la lettre,... Lire la suite

  Le 09 février 2012 par   Suitegourmande
  NONE, NONE, NONE

• On mange quoi demain ? La poule au blanc

  

  Vu le temps qu’il fait actuellement partout en France sauf en Bretagne où nous avons une température acceptable, je vous propose une recette à base d’un plat qu... Lire la suite

  Le 08 février 2012 par   Bonnesrecettesdejoelle
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Pasta Mi Amor

  

  Faites bouillir de l’eau avec un bouillon de poule Plongez les pâtes le temps de la cuisson (regarder sur le paquet) Une fois cuites et egouttées,... Lire la suite

  Le 08 février 2012 par   Papa Bosse Et Maman Cuit
  NONE, NONE

• Rissois de bacalhau

  

  Salam Alykoum, Bonjour ! Les " ri-sso-ich" c'est comme ça qu'on prononce . Ce sont des beignets portugais salés . Il y a des rissois avec plusieurs farces , je... Lire la suite

  Le 07 février 2012 par   Silvi
  NONE, NONE

• Carrot cake

  

  Les gâteaux américins, j'en suis véritablement fan. Quand je vois tous leurs glacages ... L'occasion rêver se présentait donc à moi, quand j'ai vu que le blog d... Lire la suite

  Le 07 février 2012 par   Calvie
  NONE, NONE

• Délices aux carottes et à l’orange / Carrot and Orange Yummies

  

  Je ne suis encore pas en avance pour la publication de la recette du panier de la semaine dernière! Ceci dit, les légumes vedettes sont les carottes que vous... Lire la suite

  Le 07 février 2012 par   Lesrecettesdupanier
  NONE, NONE

• Gratin de poireaux au parmesan

  

  Alors, déjà à court d’idées pour cuisiner les légumes d’hiver ? Marre des salades d’endives, carottes râpées, soupes, poireaux vinaigrette ? Alors cette... Lire la suite

  Le 06 février 2012 par   Nadoo
  NONE, NONE

• Crème anglaise à la vanille

  

  Le secret de la crème anglaise réside dans la cuisson du lait et des œufs. En effet, pas assez cuit, le mélange n’épaissit pas. Trop cuit, il devient grumeleux. Lire la suite

  Le 05 février 2012 par   Fgueho
  NONE, NONE

• Tamina traditionnelle aux épices

  

  La Tamina est un gâteau traditionnellement servi à l'occasion de la naissance d'un nouveau né la fête est généralement fixée le 7ème jour de la naissance... Lire la suite

  Le 05 février 2012 par   Nibele
  NONE, NONE

• Petits pates de porc/jamie oliver

  

  Une recette prise sur le blog d'Hélène de Cannes. Mes enfants ont adoré...et pourtant ils sont difficiles, surtout ma fille. Elle a du être élevée dans le luxe... Lire la suite

  Le 04 février 2012 par   Catherine Marchand
  NONE, NONE

• Petits pates de porc/jamie oliver

  

  Une recette prise sur le blog d'Hélène de Cannes. Mes enfants ont adoré...et pourtant ils sont difficiles, surtout ma fille. Elle a du être élevée dans le luxe... Lire la suite

  Le 04 février 2012 par   Catherine Marchand
  NONE, NONE