Cuisine — Sucre En Poudre

Cuisine — Sucre En Poudre

• PâTE de COINGS et GELéE de COINGS

  OUUUUFFFFF ! ! ! Juste à temps... Juste avant l'hiver, Noël, les cadeaux, les gros repas, et tout et tout, ... j'ai enfin eu le temps de faire de la gelée de... Lire la suite

  Le 13 décembre 2008 par   Ladycocotte
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• Recette mag#5 Mousse de fromage blanc aux clémentines

  Parmi les recettes choisis dans les magazines j'ai privilégié les desserts à base de fruits histoire de faire le plein de vitamines en se régalant. Lire la suite

  Le 13 décembre 2008 par   Momanaurelie
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• Salade de crevettes au gingembre et tomates .....!

  Encore une recette toute simple Pour 3 personnes 3 grosses tomates 3 grosses crevettes 3 feuilles de salade 1 morceau de gingembre frais de l'huile d'olive 1... Lire la suite

  Le 12 décembre 2008 par   Colette Ravin
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• Glaçage de cup-cakes : 2 ème partie

  

  Cupcake, le glaçage : deuxième essai Autant être franche tout de suite, ce deuxième essai ne me satisfait toujours pas complètement. Lire la suite

  Le 11 décembre 2008 par   Manou
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• Crème au citron en crumble

  

  Un petit dessert super facile et rapide à préparer pour une envie de douceur pressante. Ingrédients pour 4 personnes : - 250 g de ricotta - 3 oeufs - 1... Lire la suite

  Le 11 décembre 2008 par   Lolyrose
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• Bredeles aux noisettes (écrasés à la fourchette)

  Voici la recette qui a le plus de succès à Noël ! Et ça tombe bien, ce sont les plus simples à faire ^^ Spéciale dédicace à Camille, (ma cousine qui m'a filé... Lire la suite

  Le 11 décembre 2008 par   Mamzelleeva
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• Mon menu monochrome -salalde d'oranges, cuisses de canard a l'orange, panna cott...

  Depuis 1 mois je n'ai pas trouver le temps de venir sur mon blog... trop de choses à faire et puis beaucoup de monde afin de fêter dignement un anniversaire... Lire la suite

  Le 09 décembre 2008 par   Lolo33
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• Accords Mets et Vins : Tarte Ananas-coco et Dernières Grives

  Une bouteille de Tariquet Dernières Grives 2007 me tend les bras dans la cave depuis quelques temps... Une recette dans un ancien numéro du magazine Thuries... Lire la suite

  Le 08 décembre 2008 par   Corelie
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• Crêpes aux pommes râpées, sauce au miel

  Ces petites douceurs, à mi chemin entre la crêpe et le pancake, raviront vos papilles à l'heure du petit déjeuner ou du goûter ! La sauce au miel qui les... Lire la suite

  Le 07 décembre 2008 par   Annabel Padilla
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• Méga brioche sans beurre aux raisins

  Et voilà ma toute 1ère recette réalisée à partir du livre "L'encyclo de la patisserie" que m'a gentiment prêté Virginie, j'ai un peu modifié la recette pour... Lire la suite

  Le 07 décembre 2008 par   Laetitia60
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• Gâteau léger aux amandes

  Le Père-Noël est passé avec quelques jours en avance à la maison et m'a offert un robot Kitchenaid Artisan pour aider Momix...Ca faisait plusieurs années que... Lire la suite

  Le 07 décembre 2008 par   Ottoki
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• Vin chaud

  On ne peut pas faire une catégorie Noël sans y mettre la recette du vin chaud, n'est-ce pas ? Voici ma recette de vin chaud (rouge), mais je fais parfois cette... Lire la suite

  Le 07 décembre 2008 par   Mamzelleeva
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• Crème brulée à la réglisse

  Encore une petite recette dénichée dans le Régal n°26, histoire de faire joujou avec mon chalumeau. La texture est parfaite grâce à une cuisson très douce et... Lire la suite

  Le 07 décembre 2008 par   Perrine9
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• Macarons d'Orient et d'Occident. Dattes-miel-cannelle, poires-caramel au beurre...

  

  L'idée de faire des macarons m'a traversé l'esprit. Deux blancs d'oeufs traînaient au frigo. Est-ce vraiment une bonne raison ? Non, pas vraiment. Lire la suite

  Le 06 décembre 2008 par   Natalia Kriskova
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• Petits pots de crèmes au café

  Recette adaptée de Manger dans un verre. Préparation : 10 min Cuisson : 40 min Repos : 3 h Ingrédients (4 pots~) : 50 cl de lait 6 jaunes d'œufs 100 g de sucre... Lire la suite

  Le 05 décembre 2008 par   Cotesdesneiges
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• Bâtonnets glacés à la pomme

  Pour réaliser ce sorbet, il est préférable de choisir des pommes un peu acidulées, pour plus de goût... Sorbet aux pommes 500 à 600 g de pommes en mélange100 g... Lire la suite

  Le 04 décembre 2008 par   Agastache29
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• Terrine de Foie Gras d'Oie Mi-Cuite

  Terrine de Foie Gras d’Oie Mi-Cuite La recette incontournable pour confectionner sa terrine de foie gras maison. J’ai choisi l’oie car le foie possède une... Lire la suite

  Le 04 décembre 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Makis de foie gras, amandes et spéculoos pour la dixième édition "Quand le...

  Marion du blog Tomaten quiche nous invite pour la dixième édition du jeu" Quand le sucré s’invite chez le salé" à nous amuser avec les spéculoos. Lire la suite

  Le 03 décembre 2008 par   Valerie
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• Petits croissants vanillés (bredeles)

  Voici une nouvelle recette de bredeles. Cette recette vient d'une copine de ma mamie. Ils sont super bons, le seul truc, c'est que c'est un peu long à faire. Lire la suite

  Le 03 décembre 2008 par   Mamzelleeva
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• Macarons framboises

  Bonjour Voici les macarons à la framboises réalisés dimanche à la demande de ma fille Solenne, ce sont ces macarons préférés avec ceux au chocolat Pour Justine... Lire la suite

  Le 02 décembre 2008 par   Isasolju
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• Brioche à la cannelle

  Étant donné que la dinde venait accompagnée cette semaine, je faisais donc Bed and Breakfast. J’ai pensé qu’un petit déjeuner spécial plairait bien à mon invité! Lire la suite

  Le 02 décembre 2008 par   Sofie
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• Brioche aux pralines

  Y'a des classiques chez nous dont on ne se lasse pas. Mettez dans la cuve, dans l'ordre (sauf les pralines): - 220 ml de lait - 1CC de sel - 8 CS de sucre en... Lire la suite

  Le 01 décembre 2008 par   Barbinou
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• Apple cake du Dorset

  Une recette du Dorset ( Angleterre) qui, dans sa réalisation fait un peu penser à un scone. Au final, un excellent gâteau fondant, au dessus croustillant. Lire la suite

  Le 01 décembre 2008 par   Izaboum
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• Noisettines au chocolat

  Une petite douceur chocolatée au menu aujourd'hui. Je me suis apperçu, que je n'avais pour l'instant posté qu'une seule recette à base de chocolat alors pour y... Lire la suite

  Le 01 décembre 2008 par   Lauren1501
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• Je cuisine mes classiques .... la tarte au citron

  J'ai fait pendant des années, pour les repas dominicaux, une tarte au citron qui était appréciée, mais qui avait l'inconvénient d'être excessivement riche en... Lire la suite

  Le 30 novembre 2008 par   Agastache29
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• Cheesecake à l'orange

  Encore une recette trouvée dans un de mes magazines préférés : Cuisine Light. Autant vous dire que ce cheesecake est vraiment tout léger, léger...en + j'ai... Lire la suite

  Le 29 novembre 2008 par   Ottoki
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• Panettone

  C'est une de mes brioches préférées, une recette que je fais régulièrement dans sa version classique avec des écorces d'orange confites comme ici ou avec des... Lire la suite

  Le 29 novembre 2008 par   Izaboum
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• Bûche aux marrons

  Encore une idée de bûche pour les fêtes. La semaine dernière elle était au caramel et chocolat au lait, cette semaine, place aux marrons, c'est de saison! Lire la suite

  Le 28 novembre 2008 par   Sofi
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• Tarte amandine aux poires et chocolat

  

  Voici une de mes tartes préférées, un bon basique, simple et savoureux qu'il fait bon partager entre amis. Une tarte réussie c'est d'abord à mes yeux une pâte... Lire la suite

  Le 27 novembre 2008 par   Ckned
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• Pains à hamburger

  Une recette de Rosa, auteur de Rosa 's Yummy Yums, un blog savoureux pour les papilles et les pupilles. Ingrédients 215 g de farine 125 g d' eau 15 g de beurre... Lire la suite

  Le 26 novembre 2008 par   Izaboum
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• Vacherin Glacé à l'orange Marnier

  

  Soufflé Glacé à l'Orange Marnier Un dessert glacé et léger qui apporte fraîcheur en fin de repas souvent très copieux. A partir de cette base, il est possible d... Lire la suite

  Le 26 novembre 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Bûche chocolat au lait - caramel

  Voici ma première bûche de l'année ! Hé oui, il faut bien s'entrainer pour le jour J ! Du chocolat et du caramel, un biscuit dacquoise et du praliné croustillan... Lire la suite

  Le 25 novembre 2008 par   Sofi
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• Flan pâtissier à la courge butternut

  

  Invitée par Marie Laure de Odélices pour une journée cuisine autour du potiron qui s'est finalement transformée en journée dégustation Lire la suite

  Le 24 novembre 2008 par   Palaisdeslys
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• Apfel-Nuss-Stollen. Du temps où Stübli existait...

  

  Il est un peu tôt encore pour parler des gâteaux et sucreries de Noël. L'Avent ne commence que dimanche. Les premiers frimas hivernaux, eux, ont pris un peu... Lire la suite

  Le 24 novembre 2008 par   Natalia Kriskova
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• Cheese Cake made in USA! et avalanche de photos!

  Voici une excellente recette de cheese cake. Je ne sais pas si il est "really made in USA" mais c'était le nom de la recette que j'ai suivi! En tout cas on c'es... Lire la suite

  Le 23 novembre 2008 par   Lauren1501
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• VERRINES VITAMINEES FRUITS ROUGES ET KIWI (végétaliennes)

  Le soleil n'est pas au rendez-vous et avec ce temps maussade, j'avais envie de verrines colorées rapides à réaliser pour accompagner mes petits biscuits. Il me... Lire la suite

  Le 22 novembre 2008 par   Myrtille
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• Gâteau de Zoé sans farine

  Ce fondant au chocolat est "une tuerie" comme diraient certaines bloggeuses !!! extra, avec une texture toute mousseuse, regardez ! Ouh la laaaa ! Qu'il est... Lire la suite

  Le 22 novembre 2008 par   Ottoki
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• Mousse vanille framboises

  

  Cette mousse gagne à être préparée la veille ou du moins le matin pour le soir... 400 gr de framboises 2 oeufs séparés 20 cl de crème fraîche 80 gr de sucre bru... Lire la suite

  Le 21 novembre 2008 par   Taous
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• *** Mini clafoutis aux pommes en cocottes ***

  Ingrédients pour 4 mini cocottes: - 2 pommes - 4 oeufs - 125 g de sucre en poudre - 1 pincée de sel - 80 g de farine - 1/4 de litre de lait - 60 g de beurre -... Lire la suite

  Le 19 novembre 2008 par   Isa6916
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• Mille-feuilles au café et au chocolat

  

  Voici une recette tirée du livre “Les desserts de Stéphane” de Stéphane Glacier. Ce mille-feuilles est un délice ! Pour 8 personnes Je vous donne la... Lire la suite

  Le 18 novembre 2008 par   Sabrina
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• Crème brûlée à la sauge ananas

  

  Le 1er Mai, au bric à brac chez Annabelle, j'avais acheté un pied de sauge ananas. Je l'ai planté et après avoir bien grossi, la voilà bien en fleur... Lire la suite

  Le 17 novembre 2008 par   Ladycocotte
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• Crèmeux au fromage blanc au miel et aux noix de Stéphane Glacier

  Petite recette réalisé en 5 minutes issu de mon nouveau livre Les desserts de Stéphane Glacier que j'ai eu le plaisir de découvrir suite à un partenariat avec... Lire la suite

  Le 17 novembre 2008 par   Fidji
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• macarons au chocolat et macarons à la noix de coco

  bonsoir je poursuis ma saga macarons j'ai suivi les recettes de marina du site pure gourmandise voici une partie de ma production macarons au chocolat recette... Lire la suite

  Le 16 novembre 2008 par   Isasolju
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• Macaron chococo Macaron cappuccino

  

  Pour une vingtaine de macarons Il vous faut pour les coques 210 g de sucre glace 125 g de poudre d'amandes 100 g de blancs d'oeufs vieillis (cad séparés des... Lire la suite

  Le 15 novembre 2008 par   Barbinou
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• Barm brack, pain brioché irlandais

  

  C' est une recette de Céline du Palais des délices. La première recette choisie sur son blog était si bonne, que j'ai eu envie d'essayer celle-ci. Lire la suite

  Le 14 novembre 2008 par   Izaboum
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• Mousse Fondante Chocolat et Pommes Cannelle

  Une mousse au chocolat onctueuse et légère, parfumée à la cannelle et parsemée de pommes fondantes flambée. Découvrez l'astuce pour alléger la recette. Lire la suite

  Le 14 novembre 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Gâteau au chocolat et vanille pour les Fêtes

  Et si on faisait comme si c'était déjà Noël… J'aime bien vous faire ce genre de propositions dès le mois de novembre… Ca donne le temps de réfléchir aux menus... Lire la suite

  Le 13 novembre 2008 par   Mamina
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• Muffins noix/chocolat

  Ingrédients 125 g de noix 80 g de sucre en poudre 1 c à c de miel de châtaignier 2 oeufs 1 pincée de sel fin 230 g de yaourt nature 280 g de farine T 45 1 sache... Lire la suite

  Le 12 novembre 2008 par   Fidji
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• Bienvenue chez les ch'tis... ch'ti cheese cake et une étrange rencontre entre...

  Des fois la vie c'est quand même vachement compliqué... quand je pense que je n'ai pas encore vu Bienvenue chez les ch'tis... Et oui c'est moi, enfin si j'ai... Lire la suite

  Le 12 novembre 2008 par   Dorian
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• Mousse orange chocolat

  Encore une sympathique petite recette d'Eryn et sa folle cuisine: une mousse de chocolat aérienne dessous et un gâteau léger à l'orange dessus. Les cuillères... Lire la suite

  Le 12 novembre 2008 par   Izaboum
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• Crèmes Brûlées Spéculoos

  Pas de Bla Bla autour de cette recette de Crème Brûlée. Je la réalise très souvent en dessert ou pour un Café Gourmand, d'ailleurs je m'étonne de n'avoir pas... Lire la suite

  Le 11 novembre 2008 par   Joelle
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• Albondigas et Ricciarelli pour une rencontre Picholinesque

  ..Au mois d'octobre nous avons passé un dimanche Chez Isabelle à Fréjus. Trop tard maintenant pour vous faire un compte rendu mais Vanessa l'a très bien fait,... Lire la suite

  Le 11 novembre 2008 par   Miechambo
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• New Orleans : Le vrai visage

  Comme tu m’achales toujours à me demander comment c’est ici, voici un profil… hmm… exact! ;) À Nawlins… tu manges des beignets au Café du monde.  Ces beignets... Lire la suite

  Le 11 novembre 2008 par   Etpuiscurieux
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• Macarons dorés ou petits trésors

  Bonjour ce week end j'ai fait des macarons l'année dernière j'avais reperé sur le site de marina "pure gourmandise " des macarons dorés ganache au champagne... Lire la suite

  Le 10 novembre 2008 par   Isasolju
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• Tarte tatin et espuma au lait de coco

  

  Une gourmande recette de Tarte Tatin, flambée au Calvados, mise au goût du jour avec un espuma au lait de coco. Certes, elle est riche en sucre, mais en... Lire la suite

  Le 07 novembre 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Voici un cadeau....Je suis un peu en avance pour Noëll.... voici ma recette des...

  Après plusieurs demandes des lecteurs, je vous offre ma recette des macarons réalisés au Thermomix. Je l'ai mise au point et réalisé devant plusieurs... Lire la suite

  Le 07 novembre 2008 par   Barbara Clemence
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• Jus de pommes coing Thermomix

  Bonjour, Nous avons bien profité avec ma petite famille de cette semaine de repos. Malgré un temps maussade et beaucoup de vent. Je vous mets une recette de... Lire la suite

  Le 06 novembre 2008 par   Maptitepopotte
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• Bouchées framboises ganache noire

  Le dessert de ce jour est comme bien souvent une utilisation de plusieurs restes. Une poignées de framboises congelées, une base de biscuit d'une précédente... Lire la suite

  Le 06 novembre 2008 par   Edith Sobstyl
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• Mille-feuille aux lentilles confites et à la badiane du livre de Mamina

  

  Depuis que j'ai reçu le livre "Les recettes épicées sucrées et salées de Mamina", je n'ai eu qu'une hâte, faire ce dessert ! Un petit délice, original et... Lire la suite

  Le 06 novembre 2008 par   32carpediem
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• Crème de marrons

  S'il pleut, si vous ennuyez, faites donc de la crème de marrons...Mais n'oubliez pas de mettre à contribution toute la petite famille pour l'épluchage des... Lire la suite

  Le 06 novembre 2008 par   Christine Faudray
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• Chinois à la crème Pâtissière+raisins et brioches…

  Un dimanche spécial Brioches… (cours particulier pour débutant…n'est ce pas Nicole !) vu le super temps du week-end ( pluie, pluie, pluie vas-t'en on ne veut pa... Lire la suite

  Le 05 novembre 2008 par   Happychris
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• Sangria

  Je vous propose une recette de ma copine Anne, une sangria avec de la vodka ! J'avoue que c'est original, et surtout ce que j'ai apprécié c'est que le sucre... Lire la suite

  Le 05 novembre 2008 par   Zouck
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• Vacances, palmiers, coco et bananes

  Non… je ne suis pas retournée sous les tropiques ! mais un après-midi de vacances avec Gaël et il n'en faut pas plus pour se concocter un petit 4H exotique… 3... Lire la suite

  Le 04 novembre 2008 par   Anne Onyme
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• Brioche de Saint-Genix

  En version individuelle Ingrédients 250g de farine 3 oeufs (petits) 25ml de lait 30g de sucre en poudre 1cc de sel 1 sachet de levure boulangère 150g de beurre... Lire la suite

  Le 04 novembre 2008 par   Sabrina
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• Flan carotte, coco, cardamome et crème coco

  

  Une douce envie de flan mais pas envie d'y mettre des œufs car je souhaite que la légèreté soit de la partie. Lire la suite

  Le 04 novembre 2008 par   Palaisdeslys
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• Gaufres sablées & craquantes

  

  Pas d'école pour les enfants, jour de "repos" de maman... envie soudaine de gaufres. Ah oui, les gaufres maison !!! dégustées chaudes, bien dorées, bien... Lire la suite

  Le 04 novembre 2008 par   Sandrine79
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• Mousseux au Chocolat et Crème à l'Orange

  Moelleux et léger à l'extrême, ce biscuit au chocolat intense est préparé sans farine. Il s'accompagne d'une onctueuse crème anglaise, relevée au Grand... Lire la suite

  Le 04 novembre 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Flan de Potiron à la Noix de Coco Light ou WWet

  Une fois n'est pas plus coutume, en effet, j'ai quelque peu laissé tomber oublié ma rubrique light mais je compte bien m'y remettre (bon, c'est ce que je dis... Lire la suite

  Le 03 novembre 2008 par   Joelle
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• Apple scone

  C' est une excellente recette,une des premières que j' ai faite du site joy of baking . Pomme et cannelle: une association très classique mais c'est la pâte... Lire la suite

  Le 02 novembre 2008 par   Izaboum
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• Quand Madame Mamina rencontre Monsieur Trama...

  Mamina, ah Mamina. Il y a tant et tant de chose à vous dire à son sujet. Je vous en parle souvent et je vous en parlerai encore très souvent. Vous la connaissez... Lire la suite

  Le 02 novembre 2008 par   Savoureusesaveur
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• GATEAU POIRE CHOCOLAT FACON TATIN (sans gluten)

  

  Une fois n’est pas coutume, aujourd’hui je vous présente un dessert. Ce n’est pas un de ces magnifiques gâteau que vous présentez sur vos blogs … je ne suis... Lire la suite

  Le 02 novembre 2008 par   Sonia
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• Faisan en cocotte, chou rouge et purée

  

  Ingrédients: - 1 faisan - 1 oignon - 3 tanches de jambon de pays fumé ou de bacon - 20g de beurre - 1 CS d'huile d'arachide - 1 verre de vin blanc Compotée de... Lire la suite

  Le 02 novembre 2008 par   Monique81
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• Gâteau mousseux au Kiri de C. Felder

  

  Le kiri est pour moi un doux souvenir d'enfance... doux, onctueux, à l'irrésistible saveur de crème fraîche... Un plaisir régressif au même titre que les... Lire la suite

  Le 01 novembre 2008 par   Sandrine79
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• Galettes aux pommes

  Il faut prévoir 4 pommes, un peu d'huile, 4 oeufs, 200g de farine, 50g de beurre, 40cl de lait, du sucre en poudre. Préparer la pâte pour la galette. Casser... Lire la suite

  Le 01 novembre 2008 par   Opapilles
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• Muffins à l'Orange

  

  Un dimanche après midi quelque peu morose et une envie folle d'utiliser enfin les choses du colis gourmand de Catherine que j'ai reçu en septembre à la suite... Lire la suite

  Le 31 octobre 2008 par   Mllejustine
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• Entremet poire caramel

  Après avoir appris il y a quelques jours à travailler le chocolat pour faire de la décoration sur les entremets, j'ai voulu tester toute seule chez moi et... Lire la suite

  Le 31 octobre 2008 par   Sofi
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• Mes essais de cupcakes! Episode 3 chapitre 2: on finit en beauté avec les...

  Chose promise, chose dûe. Voici la suite et la fin de la trilogie cupcakes, avec la série "régressive" de ces petits gâteaux kitchissimes! Pourquoi "régressive"... Lire la suite

  Le 30 octobre 2008 par   Missrimel
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• Cookies aux noisettes et aux éclats de caramel

  Je détiens la base de cette recette depuis l'adolescence. Ces cookies, même simples, raviront vos palais. Pour une vingtaine de cookies Préparation : 10... Lire la suite

  Le 30 octobre 2008 par   Sabrina
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• Cookies aux noisettes

  Je détiens la base de cette recette depuis l'adolescence. Ces cookies, même simples, raviront vos palais. Pour une vingtaine de cookies Préparation : 10... Lire la suite

  Le 30 octobre 2008 par   Sabrina
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• Cookies aux pralines

  Je détiens la base de cette recette depuis l'adolescence. Ces cookies, même simples, raviront vos palais. Pour une vingtaine de cookies Préparation : 10... Lire la suite

  Le 30 octobre 2008 par   Sabrina
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• Lemon Curd, tartelettes au Lemon Curd

  J'ai goûté pour la première fois le lemon curd lors d'un séjour en Angleterre où j'accompagnais des élèves pour un voyage scolaire organisé par une de mes... Lire la suite

  Le 30 octobre 2008 par   Monique81
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• Muffins et autres cup-cakes : je suis contaminée !

  

  Autant dire que la folie des muffins/ cup-cakes que je constatais sereine de mon écran a fini par m'atteindre ! Hier, j'ai eu une envie soudaine de faire des... Lire la suite

  Le 30 octobre 2008 par   Maryathenes
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• Glace aux Spéculoos pour la sortie du DVD "Bienvenue chez les Ch'tis" et ma...

  

  C'est le grand jour, aujourd'hui sort dans les bacs, le DVD du célèbre film de Dany Boon "Bienvenue chez les Ch'tis" qui a fait un tabac dans toutes les salles... Lire la suite

  Le 29 octobre 2008 par   Joelle
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• VENDREDI 24 OCTOBRE : le dessert

  William au sirop / Caramel et noisettes au marteau / Poire et muscat dans le gros frigo / Caramel, crème et beurre dans leur potBon... Lire la suite

  Le 29 octobre 2008 par   Ladycocotte
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• TATIN DE FIGUES SUR MOELLEUX DE PISTACHE ET AMANDE (sans gluten)

  Oups, je viens de casser un œuf en voulant les ranger dans leur compartiment soigneusement réservé dans le frigo. Vu mon incapacité totale à jeter et que je... Lire la suite

  Le 29 octobre 2008 par   Palaisdeslys
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• Cookies aux fruits confits

  

  J'adore les fruits confits dans les brioches ou cakes mais je suis la seule à apprécier à la maison. Cette fois-ci j'ai voulu quand même retenter ma chance en... Lire la suite

  Le 29 octobre 2008 par   Sandrine79
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• Un vacherin ....C'est simplement un peu d'organisation et de patience, rien de...

  Pour mon premier vacherin, je suis allée piquer l'idée chez eliflo (depuis l'instant où elle m'a parlé de vacherin, je n'ai fait qu'y penser.... Lire la suite

  Le 29 octobre 2008 par   Agastache29
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• Le kouglof aux raisins.

  C'est une recette que j'ai voulu retester (ça se dit ça ???) après un 1er échec … celle du blog de “La cuisine facile de Tini” son kouglof était tellement... Lire la suite

  Le 28 octobre 2008 par   Happychris
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• Mes essais de cupcakes! Episode 3 chapitre 1 : aujourd'hui les...

  Et ben voilà, c'est moi, bonjour d'abord. Alors tu vois? Je t'avais promis que je serai là aujourd'hui, avec mes cupcakes comme des jolis confettis colorés, rie... Lire la suite

  Le 28 octobre 2008 par   Missrimel
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• Moelleux au praliné

  Enfin le retour du sucre, le chocolat fait son comme-back sur mon blog !!!! yessss Alors pour satisfaire tous les accros voici un moelleux..... non pas au... Lire la suite

  Le 27 octobre 2008 par   Mimine
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• Artichauts farcis 3

  

  5 ou 6 petits artichauts, 1/2 mozzarella, 1 petite tranche de pain sans la croûte, 3 feuilles de menthe, 1 C.A.C. de câpres au gros sel (ou à défaut au... Lire la suite

  Le 27 octobre 2008 par   Cidorian
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• Tarte aux poires : Amandine ou Bourdaloue

  Bizarrement, les tartes sont souvent synonymes de « tea time » du dimanche après midi. Bien engouffrée dans mon canapé à regarder une de mes séries tv fétiches... Lire la suite

  Le 26 octobre 2008 par   Christell
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• Eclairs sucre et chocolat ( kkvkvk 27 )

  J'ai fait ces éclairs pour la 27 ème édition du KKVKVK. C'est la deuxième fois que je participe (cliquer ici pour ma première participation ). Lire la suite

  Le 25 octobre 2008 par   Izaboum
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• Le royal au chocolat

  J'ai découvert il y a quelques temps qu'un pâtissier, Arnaud, donnait des cours à Rouen, passage de la Petite Horloge. Voici le dessert que j'y ai réalisé, un... Lire la suite

  Le 24 octobre 2008 par   Sofi
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• Sucre de bouleau

  Déambulant entre les différents stands du salon Vivez Nature, un producteur m’a interpellée en me montrant l’un de ses produits … du sucre de bouleau. Lire la suite

  Le 24 octobre 2008 par   Julie75
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• Macarons - the recette

  Après quelques jours dans ma cuisine à essayer d'améliorer mes macarons, j'ai définitivement adopter la recette de mercotte sans meringue italienne, que je... Lire la suite

  Le 23 octobre 2008 par   Julie95800
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• Gâteau renversé façon Tatin au chocolat et aux pommes

  Un colis dans ma boite aux lettres ce matin, ma commande Valrhona, une commande arrachée sur le site de "Vente privée" à 7 heures du matin, ceux qui... Lire la suite

  Le 23 octobre 2008 par   Edith Sobstyl
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• Gâteau au chocolat façon stracciatella

  Aujourd’hui je propose un dessert d’une facilité extrème et d’une rapidité déconcertante !!! La photo qui figurait sur ma tablette nestlé dessert me faisait de... Lire la suite

  Le 22 octobre 2008 par   Valerie
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• Tatin aux Coings Epicés et aux Poires /Pears and Spiced Quince Tart Tatin

  Tarte Tatin de Poires et de Coings pochés dans un Miel AniséTart Tatin with Pears and Aniseed Honey-poached Quinces I am finally back ! I haven’t totally... Lire la suite

  Le 22 octobre 2008 par   Foodiefroggy
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• Petits croissants pralinés

  Encore une très bonne recette du livre baking de Martha Day. Une pâte au cream- cheese qui donne un résultat légèrement feuilletée, (ça rappelle la pâte... Lire la suite

  Le 21 octobre 2008 par   Izaboum
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