France — Lard

France — Lard

• Pâtes aux herbages

  

  On les connait déjà dans la bonne soupe z’habitant qu’on aime tant. On les adore pour leur effet détox qui facilite l’élimination. Dans cette recette, on... Lire la suite

  Le 24 octobre 2012 par   Prisca
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• Baozi (pain chinois fourré à la vapeur) à la choucroute 酸菜包子 suāncài bāozi

  

  Le nom de cette recette vous fait peut-être marrer, mais ce n'est pas une recette inventée, je remplace juste le chou chinois fermenté par la choucroute crue... Lire la suite

  Le 20 octobre 2012 par   Margotzhang
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• Roti de veau a la creme de thym et de poivre du sichuan / jardiniere de legumes...

  

  Source pour le rôti : cuisine actuelle n°261 Préparation : 30minCuisson : 55minPour 4 personnes : Ingrédients : 1kg de noix de veau bardé de lard - 20cl de crèm... Lire la suite

  Le 16 octobre 2012 par   Sl88
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• Quiche sans pâte aux verdures

  

  Voici que nous sommes dimanche... souvent, ce jour là on trouve des sandwichs au menu. Oui mais voilà, j'en ai marre des sandwichs. On est à la maison,... Lire la suite

  Le 14 octobre 2012 par   Segolinette
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• Le Grapiot

  

  par Patrick Faus : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux : cuisine... Lire la suite

  Le 13 octobre 2012 par   Gourmets&co
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• Cassoulet

  

  Voici un plat assez consistant à manger en hiver :) C'est assez long à préparer mais ça n'est vraiment pas difficile !Ingrédients : (pour 6 personnes)- 500 g... Lire la suite

  Le 08 octobre 2012 par   Mamzelleeva
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• Figues farcies au chèvre

  

  07/10/2012 Charnues, tendres, sucrées à souhait, les figues sont synonymes de gourmandise. Quel plaisir de les retrouver chaque année vers la fin de l'été.... Lire la suite

  Le 08 octobre 2012 par   Guillaumette57
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• Terrine de porc fumé au pineau des Charentes

  

  Habituellement, je réalise des pâtés de campagne aux quatre épices dans des bocaux que je stérilise. Pour la première fois j’ai testé cette délicieuse terrine,... Lire la suite

  Le 06 octobre 2012 par   Tiloup
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• Régime sur les FAV, et Guigal c'est bon !

  

  Bonjour à tous,Cette année, les FAV se sont faites sans moi ! Enfin presque... J'ai quand même arpenté le rayon de mon monop habituel à la recherche des jolies... Lire la suite

  Le 06 octobre 2012 par   Matlebat
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• Bagel burger

  

  Après le bagel version pizza, voici le bagel version burger. Une autre idée simple et rapide à réaliser pour le brunch dominical! Lire la suite

  Le 06 octobre 2012 par   Noviceencuisine
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• Tartelettes aux saucisses de Francfort

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 25 minutesPour 4 personnes : 225 g de pâte sablée (Voir la recette) ; 2 saucisses de Francfort ; 4 tranches de lard maigre ;... Lire la suite

  Le 04 octobre 2012 par   Jgerain
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• Gratins de potimarron et pomme de terre

  

  C'est l'automne ! On ne le voit pas encore sur les arbres, mais c'est écrit sur le calendrier. Et puis les jours raccourcissent, le froid commence à... Lire la suite

  Le 30 septembre 2012 par   Verob03
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• Top 5 du mois de septembre

  

  Voici le top 5 du mois, un top moins chocolaté que d'ordinaire! Voici les 5 recettes les plus consultées ce mois-ci : 1 - Brunch de crumpets au lard, cheddar... Lire la suite

  Le 29 septembre 2012 par   Noviceencuisine
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• La Dame de Pic

  

  par Corinne Vilder …La bonne assiette est parfois un jeu de piste… Quelques jours après l’ouverture officielle, la Maison de Champagne Boizel avait réuni chez... Lire la suite

  Le 28 septembre 2012 par   Gourmets&co
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• Oie à la choucroute

  

  Préparation : 40 minutesCuisson : 3 heuresPour 8/10 personnes : 1 oie ; 2 kg de choucroute crue ; 250 g de chair à saucisse ; 8 saucisses de Francfort ; 250 g d... Lire la suite

  Le 28 septembre 2012 par   Jgerain
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• Tarte au fromage de chèvre frais et aux figues

  Recette de la tarte au fromage de chèvres frais et aux figues 395 calories 1 rouleau de pâte brisée 8 figues sèches 6 tomates 6 fines tranches de lard fumé 3... Lire la suite

  Le 25 septembre 2012 par   Philtownwalker
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• La Table à Manger - 75 116 Paris

  

  Comme un doute sur ses convictions !Il nous tardait de « rencontrer » l'un des lieux préféré de Serge Gainsbourg, l'homme à la « tête de chou », celui où il... Lire la suite

  Le 23 septembre 2012 par   L'Instant Resto
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• Pâté de dinde

  

  Préparation : 25 minutesCuisson : 1 heurePour 8 pots de 250 g : 500 g de blanc de dinde ; 200 g de lard ; 500 g de foie de porc ; 12,5 cl de bouillon de volaill... Lire la suite

  Le 23 septembre 2012 par   Jgerain
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• Duo de cailles fumées en salade et raviole au Herve doux

  

  Duo de cailles fumées en salade et raviole au Herve doux Pour 6 personnes Ingrédients: 6 cailles 160 gr de céleri rave râpé 160 gr de carottes 65 gr de... Lire la suite

  Le 22 septembre 2012 par   Lacuisineceformidable
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• Salade liégeoise, foie gras poêlé, jus à la moutarde ancienne et citron confit

  

  Salade liégeoise, foie gras poêlé, jus à la moutarde ancienne et citron confit Pour 6 personnes Ingrédients: 650 gr de pommes de terre grenailles 350 gr d... Lire la suite

  Le 21 septembre 2012 par   Lacuisineceformidable
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• Bagel pizza chorizo et mozzarella

  

  Pour mon brunch du weekend, j'avais une grosse envie de pizza maison mais absolument pas le temps de faire moi même ma pâte à pizza, j'ai donc opté pour le bage... Lire la suite

  Le 15 septembre 2012 par   Noviceencuisine
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• Salade au crottin de chavignol farci aux fruits secs et visite de Sancerre

  

  Cet été nous avons profité de quelques jours dans la région de Sancerre pour retrouver des amis . Nous avons visité le magnifique village de Sancerre , ensuite... Lire la suite

  Le 11 septembre 2012 par   Nanoud
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• Tomate surprise a la provencale

  

  Un rayon de soleil sur la terrasse et voilà que naît une magnifique envie de cuisiner simple, bon et original. Et si l’on faisait un petit tour du côté de la... Lire la suite

  Le 10 septembre 2012 par   Cotesoleil
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• Le Relais Vosgien

  

  par Patrick Faus : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux : cuisine... Lire la suite

  Le 08 septembre 2012 par   Gourmets&co
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• Pirouette, des étoiles dans les yeux

  

  C'est la rentrée et il est temps de reprendre les bonnes habitudes. Je retrouve mes compagnons de bouche au cœur de Paris afin de découvrir cette toute... Lire la suite

  Le 05 septembre 2012 par   Melopapilles
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• Un petit tour à Vinéa et chez Didier de Courten

  

  Point de cuisine au programme ce week-end, mais un très agréable moment de détente avec des amis en Valais.Comme chaque année, Vinéa s’est déroulé dans la... Lire la suite

  Le 02 septembre 2012 par   Claudeoliviermarti
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• Panna cotta aux courgettes

  

  La courgette, la courgette…toujours d’actualité dans nos assiettes ! Servie en assiette individuelle, cette panna cotta présente fort bien et constitue une bell... Lire la suite

  Le 02 septembre 2012 par   Couleurdevie
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• Table exterieure

  

  Mardi soir nous avions notre amie et sa fille de la Rochelle à diner.Vu la forte chaleur de la journée j'ai bien sûr installée ma table dehors.Je l'ai faite... Lire la suite

  Le 26 août 2012 par   Sl88
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• Laguiole – Un fromage, un charcutier, et… Michel Bras

  

  Laguiole Un fromage, un charcutier, et… Michel BrasA l’extrême nord de l’Aveyron, dans les montagnes de l’Aubrac, à quelque 1 000 mètres d’altitude, ce chef-lie... Lire la suite

  Le 24 août 2012 par   Gourmets&co
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• Le Belvédère

  

  par Patrick Faus : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux : cuisine... Lire la suite

  Le 24 août 2012 par   Gourmets&co
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• On s'appelle et on DÉJEUNE

  

  Tout pour le parfait déjeuner ou le brunchBeurre au chocolatBeurre de fraisesBeurre de pomme à l'érableConfiture de petits fruits au SplendaCrêpes au yogourt... Lire la suite

  Le 22 août 2012 par   Wimzie
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• La table d'Olivier, une table très prometteuse à Brive

  

  Je ne suis jamais allé autant au restaurant depuis que je suis briviste, mais on ne peut pas dire que j'y ai pris beaucoup de plaisir. La plupart du temps, c'es... Lire la suite

  Le 14 août 2012 par   Eric Bernardin
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• °artichaut, oeuf & chantilly°

  

  Besoin d'une idée pour une entrée de dernière minute? Des artichauts et du lard au congélateur, des oeufs de la ferme sous la main... il n'y a plus qu'à... Lire la suite

  Le 09 août 2012 par   Cendrine
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• Papaye Verte & Boucané à l'Eau de Coco

  

  Une improvisation qui a su flatter nos papilles!La papaye est reconnue pour ses vertus, entre autre pour favoriser la digestion.Le boucané, vocable créole qui... Lire la suite

  Le 05 août 2012 par   Saveursetexperiences
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• Brochettes de lotte

  

  Ces brochettes sont succulentes et trés légères.Attendez que le lotte soit en promo et congelez la, comme ça vous en avez toujours d'avance au congèl pour ces... Lire la suite

  Le 04 août 2012 par   Magalicuisine
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• Pâté de foie aux champignons

  

  Préparation : 25 minutesCuisson : 1 h 30 minutesRéfrigération : 24 heuresPour 12 personnes : 500 g de foie de porc ; 125 g de lard ; 1 crépine de porc ; 125 g d... Lire la suite

  Le 03 août 2012 par   Jgerain
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• Poulet façon Nigella ( four ou barbecue )

  

  Une recette très simple comme beaucoup de recettes de Nigella, mais qui rend le poulet délicieux et super tendre. A cuisiner au four ou au barbecue, vous allez... Lire la suite

  Le 02 août 2012 par   Khala
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• Matelote d'anguille des bords de Loire

  

  Préparation : 25 minutesCuisson : 30 minutesPour 4 personnes : 800 g d'anguilles sans peau ; 50 cl de vin rouge ; 20 oignons grelots ; 125 g de champignons ; 12... Lire la suite

  Le 28 juillet 2012 par   Jgerain
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• Le repas d’un collégien en 1730…

  

  La fabuleuse histoire de la cuisine Française ( Suite )Marmontel raconte que ses parents, métayers en 1730, lui remettent chaque semaine pour sa nourriture de... Lire la suite

  Le 27 juillet 2012 par   Hubjo
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• Côtes d'agneau Montenegro

  

  Préparation : 10 minutesCuisson : 30 minutesPour 4 personnes : 8 côtelettes d'agneau ; 150 g d'oignons ; 150 g de lard maigre ; 2 cuil. à soupe d'huile ; 1 cuil... Lire la suite

  Le 21 juillet 2012 par   Jgerain
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• Septime ou la sublimation des sens

  

  Ceux qui me côtoient savent que Septime fait partie de mes restaurants favoris. J'y suis allée un nombre incalculable de fois et mon avis perdure. Lire la suite

  Le 20 juillet 2012 par   Melopapilles
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• Le riz à la Catalane

  

  Cousin germain des paellas qui sont monnaie courante de l’autre côté de la frontière, le riz à la catalane connaît lui aussi de nombreuses interprétations, qui... Lire la suite

  Le 16 juillet 2012 par   Hubjo
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• Brochettes de porc chorizo et sauge

  

  Voici revenu le temps des brochettes. Celles-ci sont vite préparées et bien goûteuses. Je les ai accompagnées d’une caponata (recette à venir). D’après une... Lire la suite

  Le 04 juillet 2012 par   Josephine51
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• Tourte au poulet et aux champignons

  

  Mon amie Béa m'a dit que la tourte fait partie des plats typiques d'automne au Canada. Et oui nous sommes en été et je vous propose ce plat... En même temps on... Lire la suite

  Le 03 juillet 2012 par   Madeincooking2012
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• Restaurants

  

  Neva Cuisine par Patrick Faus : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux :... Lire la suite

  Le 02 juillet 2012 par   Gourmets&co
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• Neva Cuisine

  

  par Patrick Faus : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux : cuisine... Lire la suite

  Le 02 juillet 2012 par   Gourmets&co
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• Quiche lorraine au fromage

  

  Pour 4 à 5 personnes Ingrédients pour Quiche lorraine au fromage1 pâte brisée salée 3 oeufs 15 cl de crème fraîche 150 g de lard (ou de lardons) 200 g de gruyèr... Lire la suite

  Le 23 juin 2012 par   Mila1987
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• Creme de courgettes aux herbes

  

  Bonjour à tous, Voici un plat qui peut autant se déguster chaud que froid en verrine ! Dans ce cas vous l'accompagnerez d'une chantilly au lard (mais çà je... Lire la suite

  Le 19 juin 2012 par   Titi56
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• Tarte salée façon flammekueche

  

  Flammekueche alsacienneCe n’est pas une tarte mais trois que je vous propose, une alsacienne, un vieux livarot, une confiture de rhubarbe toute neuve, de quoi... Lire la suite

  Le 17 juin 2012 par   Boljo
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• Flash actu : Burger King lance un sundae … au bacon !

  

  Les petites jupes et les shorts sont de sortie, les lunettes de soleil aussi. Bref, l’été arrive ! Et qui dit été, dit glaces, et dit sundaes ! Envie d’un sunda... Lire la suite

  Le 15 juin 2012 par   Entremidietdeux
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• Le quinzieme*, cyril lignac

  

  Les hautes sphères de la gastronomie parisienne ne sont pas très bien représentées dans le sud de Paris. Heureusement Le Quinzième de Lignac sauve... Lire la suite

  Le 04 juin 2012 par   Vava22
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• Pommes de terres Farcies à L ' Auvergnate

  Pommes de terre farcies a l’Auvergnate. Je me souviens de mon arrière grand mère, toute vêtue de noire assise prés du Cantou préparant la cuisine. Lire la suite

  Le 02 juin 2012 par   Dominique44
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• Sauté de Chevreau

  J ais gardé de mes grand parents maternels une affection pour leur terre d’origine le Cantal et aussi un sacré coup de fourchette, vous trouverez entre autre... Lire la suite

  Le 02 juin 2012 par   Dominique44
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• Pizza Chic et choc rue de Mézières

  

  Ce n’est pas une pizza lambda que vous irez chercher dans cette rue calme derrière la place Saint-Sulpice. Pas de scooter rouges garés en épi, pas de livraison... Lire la suite

  Le 02 juin 2012 par   Les Assiettes De Juliette
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• Filet de pintade grillé, loempia de galipettes et ragoût de légumes, sauce au vi...

  

  Filet de pintade grillé, loempia de galipettes et ragoût de légumes, sauce au vin de Loire Pour 6 personnes Ingrédients : 6 filets de pintade huile d'olive 600... Lire la suite

  Le 01 juin 2012 par   Lacuisineceformidable
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• Calebasse Gratinée sur Lit de Polenta aux Tomates Confites

  

  Un plat qui fusionne Italie et Ile Maurice!!Des saveurs très douces pour un accompagnement original!Ingrédients1 grosse calebasse3 tranches de lard fumé3 gousse... Lire la suite

  Le 26 mai 2012 par   Saveursetexperiences
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• VDV#46: 1, 2, 3, 4, 5, syrah!

  

  Syrah globe-trotteuse et enjôleuse, c'est le thème de ces 46èmes VDV. C'est sûr, si on est allergique à ce cépage emblématique du Rhône, fallait pas inviter... Lire la suite

  Le 25 mai 2012 par   Olif
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• La Ferme à Dédé, resto savoyard à Grenoble

  

  Je suis partie passer un week-end à Grenoble chez des potes, il y a quelques semaines. Encore une belle occasion de tester de nouveaux resto et des spécialités... Lire la suite

  Le 20 mai 2012 par   Kimkrt
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• °cochon°

  

  Comme promis petit retour en arrière... debrieffing sur la session cochon 2012! Oui rappelez-vous, il y a quelques mois, il faisait froid, très froid, il faisai... Lire la suite

  Le 20 mai 2012 par   Cendrine
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• Farcement savoyard

  

  Bon, une fois n'est pas coutume, cette recette est facile mais assez longue à faire. Il faut compter environ 1h de préparation puis 3-4h de cuisson au four au... Lire la suite

  Le 13 mai 2012 par   Kandra
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• Pois casses en puree, saucisse de toulouse

  

  Une recette que je fais souvent ... qui vient du livre de ma cocotte minute !Pour la purée de pois cassés : 250g de pois cassés - 50g de lard maigre - 30g de... Lire la suite

  Le 11 mai 2012 par   Sl88
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• Filet de Veau basse température sauce aux asperges verte ...

  

  Voilà la suivante avec des asperges, et ce fût un vrai régal, original, goûteux, tendre, que du bonheur ... J'ai eu en plus la chance d'avoir pour cette... Lire la suite

  Le 08 mai 2012 par   Coup'faim
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• Terrine de viande fleur de sel aux épices grillés

  

  Pour une terrine d'1,5 kg 600 g de porc 600 g de sauté de veau 150g de lard fumé 2 escalopes de dinde 10 tranches de poitrine fumée coupées très fines 1 oignon ... Lire la suite

  Le 07 mai 2012 par   Creajackole
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• Bakkus, le bistrot à vins nouvelle génération

  

  Après la Bastide Odéon et la Marlotte (cette dernière existant toujours), Gilles Ajuelos se lance dans un bar à vins/bistrot gastronomique.Dans la salle, que de... Lire la suite

  Le 07 mai 2012 par   Vava22
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• Terrine de canard aux noisettes

  Terrine de canard aux noisettes Pour 8 personnes Ingrédients : 1 beau canard de Barbarie (+/- 800 gr)200 gr de veau haché 200 gr d’échine de porc hachée 2 dl... Lire la suite

  Le 02 mai 2012 par   Lacuisineceformidable
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• Le burger du 1 place vendôme

  

  Oui bon je sais… J’avais dit que j’arrêtais un peu les burgers mais la burgermania parisienne actuelle a eu raison de moi et j’ai craqué pour le burger du 1... Lire la suite

  Le 30 avril 2012 par   Vava22
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• Restaurants

  

  Ah ! Les petites tables de Paris… par Patrick Faus Sassolini Un jour viendra où l’on ne pourra plus faire rentrer un restaurant italien dans Paris. Le trop plei... Lire la suite

  Le 27 avril 2012 par   Gourmets&co
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• Gaspacho de petits pois & quenelle de tourteau

  

  Bonjour à tous, Je viens vous faire découvrir une entrée pleine de fraîcheur et de saveurs ! Une entrée qui mêle harmonieusement le terre et mer... Lire la suite

  Le 22 avril 2012 par   Titi56
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• M64, hôtel intercontinental

  

  Lors de notre merveilleux et ensoleillé mois de mars, je suis allée tester le M64, restaurant de l’hôtel intercontinental avenue Marceau. Lire la suite

  Le 19 avril 2012 par   Vava22
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• Recette : Croquettes de pommes de terre au cheddar

  

  Pour 24 croquettes Ingrédients pour Croquettes de pommes de terre au cheddar1 kg de pommes de terre grossièrement hachées 125 g de bâtonnets de lard fumé 2... Lire la suite

  Le 13 avril 2012 par   Mila1987
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• Le costaud des batignolles

  

  Magali et son costaud vous accueillent dans leur tout nouveau restaurant depuis quelques mois. Atypique, décalé, peu importe l’adjectif utilisé, le lieu change... Lire la suite

  Le 12 avril 2012 par   Vava22
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• Les pâtes, ça se mange à toutes les sauces...

  

  Quand on parle de pâtes, il y a, en simplifiant, deux types de personnes. Celles qui restent dans les basiques : sauce tomate, beurre, fromage râpé, voire... Lire la suite

  Le 09 avril 2012 par   Ariane_dt
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• Petits pois "à la française" (cuisson des petits pois verts nouveaux à l'étouffé)

  Si la fonction copier/coller était disponible en 3 temps: copier /vérifier/coller on lirait beaucoup moins d'invraisemblances. Le texte actuel de "pois"... Lire la suite

  Le 09 avril 2012 par   Lof
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• Virée à Amsterdam {4}

  

  Les cafés d'Amsterdam sont très cosy. Leur déco est soignée, l'atmosphère chaleureuse. Par le froid glacial de ce mois de février, je me suis réfugiée dans le... Lire la suite

  Le 07 avril 2012 par   Melopapilles
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• La carte d’été de nolita

  

  Nolita, j’en ai déjà fait un long billet ici.Je suis retournée cette semaine goûter la nouvelle carte d’été du chef italien Vittorio Beltramelli. Son ambition... Lire la suite

  Le 29 mars 2012 par   Vava22
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• Aki, spécialiste de l’okonomiyaki

  

  Grâce à mon boulot en free-lance, je change souvent de bureau, et donc de quartier ! L’une des agences pour lesquelles je travaille régulièrement se trouve en... Lire la suite

  Le 27 mars 2012 par   Kimkrt
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• Lapin sauté au céleri

  

  Préparation : 25 minutesCuisson : 1 heure 5 minutesPour 4 personnes :1 lapin de 1,2 kg en morceaux ;150 g de lard fumé ;1 céleri rave ;4 cuil. Lire la suite

  Le 27 mars 2012 par   Jgerain
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• Lentilles consommées à l’antillaise

  

  Il y a quelques semaines déjà, une lectrice me réclamait cette recette. Les lentilles à l’antillaise sont un grand classique de notre cuisine. Je vous en parlai... Lire la suite

  Le 26 mars 2012 par   Prisca
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• Joues de porc au cidre , fleurs et miel de lavande , villages de Provence

  

  Joues de porc au cidre brut , fleurs et miel de lavande Bonjour Je m'absente pour plusieurs mois , mais avant de partir j'ai programmé plusieurs recettes dont... Lire la suite

  Le 23 mars 2012 par   Sacha
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• Concours de recettes "tomme de savoie": and the winner is...

  

  Le 15 février dernier, le Syndicat Interprofessionnel de la Tomme de Savoie par le biais de l'agence Texto lançait le coup d'envoi de la 3è édition de leur... Lire la suite

  Le 23 mars 2012 par   Misstiny
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• Restaurants

  

  Chabichou, le chouchou des chefs (Courchevel) par Patrick Faus La famille Rochedy, originaire de l’Ardèche profonde, fut sans doute la première à s’intéresser... Lire la suite

  Le 19 mars 2012 par   Gourmets&co
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• Chez gabrielle

  

  c’est une institution début XXe siècle. 1908 exactement. C’est une histoire de gastronomie bien sûr, mais aussi de transmission. Lire la suite

  Le 19 mars 2012 par   Vava22
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• Poireaux façon carbonara

  

  une très bonne recette trouvée ce matin sur le blog de Clémence je fais un copié/collé de sa recette Pour 4 personnes : 4 beaux poireaux avec un grand blanc... Lire la suite

  Le 13 mars 2012 par   Brimbelle
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• Gigot d'agneau à la provençale et haricot blanc

  Ingrédients pour faire un gigot d'agneau à la provençale et haricots blancs 1 beau gigot d'agneau 6 tranches de lard 500 gr de tomates 1 dl de vin blanc sec 4... Lire la suite

  Le 11 mars 2012 par   Philtownwalker
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• Gâteau de pommes de terre aux Oignons

  

  Voici le gâteau de pommes de terre aux oignons préparé dimanche dernier pour accompagner un petit rôti de boeuf, un vrai p'tit délice A faire et refaire ;-) La... Lire la suite

  Le 08 mars 2012 par   Joelle
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• Les rillettes de lapin à la girofle

  

  Pour environ 8 personnes : Préparation : 20 minutes Cuisson : 3 heures1 lapin de 1,2 kg coupé en morceaux, 500 g de lard frais, 20 cl de vin blanc sec, 1 bouque... Lire la suite

  Le 08 mars 2012 par   Hubjo
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• Une belle journée ...

  

  Aujourd'hui j'ai 3 bonnes raisons d'être contente.... Tout d'abord je pars dans quelques heures pour 15 jours... en thaïlande avec Emile et son papa. Lire la suite

  Le 07 mars 2012 par   Stephatable
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• Repas du 1er mars avec Christophe et Joseph

  

  Nous profitons des vacances de février pour permettre à nos amis de nous rejoindre en temps de semaine plutôt qu'en week-end dévolu plus particulièrement aux... Lire la suite

  Le 07 mars 2012 par   Daniel Sériot
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• Patate potebec

  

  A la demande de mon Amie Roselyne qui aime venir visiter mon modeste blog et tester certaines de mes recettes , me voici de retour avec l’une de ses... Lire la suite

  Le 05 mars 2012 par   Pat91620
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• Pois Cassés, Légumes Fanes & Boudin Noir Catalan

  

  A mi-chemin entre "poêlée" et "salade tiède". Pois cassés, lard, légumes fanes (carottes et petits navets), oignons tendres et boudin noir Catalan. Le boudin... Lire la suite

  Le 05 mars 2012 par   Muriel66
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• Soupe comme un minestrone soupe go moulinex

  

  le minestrone est une soupe d,origine italienne. elle tire son nom de ! minestra! signifiant soupe en italien. composée de légumes varié. elle se consomme... Lire la suite

  Le 04 mars 2012 par   Franur
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• Roulade de kiwis à la Gasconne

  

  Ingrédients pour 4 personnes : 4 kiwis pas trop mûrs- 12 tranches de lard très fines- 4 tomates cerises- 1 cuillerée à soupe de jus de citron- 1 cuillerée à caf... Lire la suite

  Le 29 février 2012 par   Hubjo
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• Du Prunelart et du cochon

  

  Prunelart 2009, domaine Plageoles Avec ce pied de cochon désossé et farci avec des champignons de Paris (ce n'est pas moi qui l'ai fait, mais le... Lire la suite

  Le 28 février 2012 par   Olif
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• Pizza pâte fine à ma façon

  

  Cette recette de pâte à pizza est extra , bien fine croustillante . Je l'ai cuite au four sur ma pierre à pizza que j'utilise pour le barbecue pour lui donner u... Lire la suite

  Le 27 février 2012 par   Nanoud
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• Petit tour en Nouvelle Zélande – A little tour of New Zealand - Paraora Parai

  

  Nous avons déjà fait notre repas New York, alors que j’ai n’ai pas encore posté le billet de notre dernier repas!!!! Alors, notre avant dernier repas avait... Lire la suite

  Le 26 février 2012 par   Bombaybruxelles
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• Un petit message pour les abonnés de l'atelier culinaire ....

  Le prochain cours de cuisine aura lieu le : JEUDI 23 FEVRIER à 14 H 30 et à 2O HEURES Menu du Jour Cappucino de petits pois à l'esprit de lard fumé Tartiflette... Lire la suite

  Le 16 février 2012 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• °porc°

  

  La session du cochon 2012 s'est achevée chez b t. Il faut dire que cette année le temps était idéal pour mener à bien cette grande entreprise de... Lire la suite

  Le 12 février 2012 par   Cendrine
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• La recette Plat d'hiver : Poule au pot

  

  Préparation : 20 minutes au départ et 10 minutes pour la sauce / Cuisson : 2H30 à 3H Ingrédients pour 5 à 6 personnes : 1 poule Une dizaine de carottes 5 à 6... Lire la suite

  Le 12 février 2012 par   Recettesmeresfilles
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• Cocotte aux épinards et au chèvre

  

  Après avoir réalisé mes tartelettes poulet-épinards, il me restait quelques feuilles d'épinards. Je me suis souvenue d'une recette proposée par Soignon. Lire la suite

  Le 12 février 2012 par   Oror67
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• La recette Plat d'Hiver : Pâté à la berrichonne

  

  C’est une recette originaire du Berry (région juste au Sud de Paris) traditionnellement servie à Pâques.Préparation 35 minutes / Cuisson 40 minutes Ingrédients... Lire la suite

  Le 08 février 2012 par   Recettesmeresfilles
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