Magazine Le vin

Sélection Paperblog Le vin

La mer, un coucher de soleil et un champagne rosé

Ce soir, nous avons débouché une bouteille de Xavier Leconte Rosé, une cuvée réalisée par un vigneron passionné et de grand talent. Ce fut un magnifique moment que de boire ce... Lire la suite

Sélection Paperblog Le vin

Which Wine Web : les grands crus d'exception en un clic...

Nouveau venu dans l’univers du vin « on line », which-wine-web.com propose un concept original qui le distingue aussitôt des différents acteurs du secteur. A l’heure où certains... Lire la suite

LES DERNIERS ARTICLES DES PAPERBLOGUEURS

  • Vous reprendrez bien un pancake?

    Vous reprendrez bien pancake?

    Je racontais l'autre jour la difficulté d'avoir son croissant matinal depuis notre déménagement (faire dix kilomètres pour quatre croissants, est-ce... Lire la suite

    Le 06 décembre 2007 par   Eric Bernardin
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  • Gâteau moelleux aux nectarines blanches et amandes SANS GLUTEN

    La recette est née spontanément hier en fin d'après-midi. J'avais quelques nectarines qui commençaient à tourner de l'oeil. Il fallait rapidement les utiliser. ... Lire la suite

    Le 21 juillet 2007 par   Eric Bernardin
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  • Des vins du Rhône Nord 2001 chez les DAB's

    Prévue depuis notre réunion de clôture, fin Juin dernier, cette dégustation qui, à l’origine n’avait pas ciblé de millésime s’est orientée vers le millésime... Lire la suite

    Le 02 décembre 2007 par   Daniel Sériot
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  • Le Verre de Terres, à Colmar

    Verre Terres, Colmar

    Heureuses alsaciennes! Non contentes de faire des biscuits que l'on trouve aussi à Paris, elles peuvent aller les tremper dans un verre au coeur de la vieille... Lire la suite

    Le 04 mai 2007 par   Olif
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  • Pinot Noir (suite)

    Les 20hl de la journée vont ensuite être égrappés puis transférés dans 3 cuves à macération: (égrappoir)Nous allons pratiqué une "saignée" (3hl / 20hl) pour... Lire la suite

    Le 31 mai 2007 par   Altervino
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  • Quand un repas mets & vins autour du Mas Karolina donne l'Eau à la Bouche

    Quand repas mets vins autour Karolina donne l'Eau Bouche

    Il m'arrive régulièrement d'aller à Bordeaux pour voir des cavistes et restaurants. De temps en temps, j'en profite pour rendre visite à Lilizen qui tient le... Lire la suite

    Le 16 juillet 2007 par   Eric Bernardin
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  • Où il y a l'AVN, il y a du plaisir!

    l'AVN, plaisir!

    " Demain, dès l'aube, à l'heure où blanchit la campagne, Je partirai. Vois-tu, je sais ce qui m'attend. J'irai par l'autoroute, j'irai par la Champagne. Je ne... Lire la suite

    Le 09 décembre 2007 par   Olif
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  • Un p'tit nouveau dans ma colonne de gauche: le nuage de tag

    J'espère que cette nouveauté vous séduira et vous permettra de voyager dans mon blog différemment. Si j'ai rajouté ce nuage, c'est qu'il me paraît être une... Lire la suite

    Le 27 septembre 2007 par   Eric Bernardin
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  • De l'eau et du vin!

    A la recherche d'un peu de douceur après avoir grillé mes dernières cartouches hivernales, je n'ai pas tardé à prendre la direction de la plaine pour... Lire la suite

    Le 20 avril 2007 par   Olif
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  • Service Public du Vin

    Service Public

    Suite aux propos échangés sur France Inter ce jour (20 septembre 2007) j'ai décidé de faire un point (sans pub pour l'hebdo) à partir des commentaires laissés e... Lire la suite

    Le 20 septembre 2007 par   Laurent Baraou
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