Cépages — Zweigelt

Cépages — Zweigelt

• Mousse de crevettes au siphon

  

  La mousse de crevettes au siphon : une première ! Mes invités ont été ravis.Ingrédients :40 cl de crème6 crevettes20 gr de lardons fuméssel – poivre1 cuillère... Lire la suite

  Le 05 juillet 2012 par   Ameloche
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Ragout de legumes et ris de veau

  

  Voici l'entrée du menu de la fête des péres. C'est papoune qui l'a réalisée. Source : Les fiches géantes de la bonne cuisine n°99 Période idéale : avril à... Lire la suite

  Le 05 juillet 2012 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Dessert au couscous, épices & fruits secs

  

  Pour changer des éternels desserts au lait tel que le tapioca ou le pouding au riz, je vous propose cette recette à base de couscous épicé, de lait et de yaourt. Lire la suite

  Le 05 juillet 2012 par   Suitegourmande
  NONE, NONE, NONE

• Visite-dégustation au Château Mangot (Saint Emilion) : fin

  

  Au cours de cette visite, nous avons pu déguster sur fûts, quelques lots issus de parcelles et de cépages différents (vieilles vignes de Merlot, Merlot de... Lire la suite

  Le 05 juillet 2012 par   Daniel Sériot
  NONE, NONE

• Petits brownies au beurre de cacahuète et smaarties

  

  De délicieux petits brownies à déguster à l'heure du gouter par pure gourmandise !!! J'ai trouvé la recette ICI, sur le blog de Délices Yeux et n'ai pas pu... Lire la suite

  Le 04 juillet 2012 par   Morgane8484
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Panna cotta au tilleul

  

  Céramique de Keisuke IwataPanna cotta au tilleulpour 4 personnes50 cl de crème liquide1 càc d'agar agar3 poignées de fleur de tilleul fraîches ou 2 poignées... Lire la suite

  Le 04 juillet 2012 par   Anne Xiradakis
  NONE, NONE, NONE

• Poulet aux oignons et fruits rouges

  

  Les fruits rouges comme la groseille ou la framboise rehaussent à merveille la viande blanche de leur note acidulée et apportent une touche éclatante à un plat... Lire la suite

  Le 04 juillet 2012 par   Bouchra12
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Tropézienne

  

  Un peu en retard dans mes articles, je vous présente ma tropézienne, gâteau que j'avais réalisé pour la fête des mères. J'avais déjà fait une tropézienne il y... Lire la suite

  Le 04 juillet 2012 par   Nemo0616
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Ailes de raie aux epinards

  

  AILES DE RAIE AUX ÉPINARDS Une recette rapide en cuisson vapeur douce, pour des saveurs peu connues… Un recette simple sans lait, sans œuf et sans gluten Temps... Lire la suite

  Le 04 juillet 2012 par   Recherchedubienetre
  NONE, NONE

• Supreme de poulet version sud

  

  Hummmm, voici rien que pour vous, une recette de saison, délicieusement parfumée, qui fleure bon le Sud, avec des ingrédients colorés et goûteux. Lire la suite

  Le 04 juillet 2012 par   Cotesoleil
  NONE, NONE, NONE

• Crèmes à l’ancienne aux caramels salés

  

  crème à l’ancienne aux caramels salés Cette recette est extraite d’un livre extra, hyper régressif : « Marshmallows, petites fraises et compagnie » des... Lire la suite

  Le 04 juillet 2012 par   Ameloche
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Menu fete des peres et les amuses-bouche

  

  Le 18juin jour de la fête des pères, nous avions invité mes parents à manger le midi. Voici le menu : Amuses-bouche : Crème de champignons à l'huile de truffe... Lire la suite

  Le 04 juillet 2012 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Nos artisans-vignerons et le millésime 2011 vu par la RVF

  

  Comme chaque année la Revue du Vin de France a sorti son numéro spécial millésime. De quoi retrouver quelques uns de nos vignerons préférés avec leur millésime... Lire la suite

  Le 03 juillet 2012 par   Amicalementvin
  NONE, NONE

• Flash actu : les JO sont aussi chez McDo !

  

  Comme vous le savez tous, fin juillet débutent les Jeux Olympiques de Londres. McDonald’s, partenaire de l’événement, lance une collection de verres au nombre d... Lire la suite

  Le 03 juillet 2012 par   Entremidietdeux
  NONE, NONE, NONE

• Thon Toupargel

  

  Me voilà Madame! Tout s'est déroulé à Merveilles, nous sommes très heureux de notre mariage. Maintenant un peu de repos et retour en douceur aux fourneaux! Lire la suite

  Le 03 juillet 2012 par   Dey
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Bordeaux fête le vin : Dégustation de vins de la rive droite (fin)

  

  Cette dégustation offre un panel regroupant un ensemble de vins des appellations Fronsac, Pomerol, Saint Emilion, et les satellites de Saint Emilion. Lire la suite

  Le 03 juillet 2012 par   Daniel Sériot
  NONE, NONE

• Mes madeleines ... en Beaujolais

  

  J'éprouve toujours un réel plaisir à venir dans le Beaujolais. Tout y est réuni pour y passer un moment d'exception. Bien sur, il y a les crus et quelques... Lire la suite

  Le 02 juillet 2012 par   Bobosse92
  NONE, NONE

• Deux vins du mois enthousiasmants

  

  C'est toujours un bonheur de trouver dans sa cave des vins un peu inhabituels et qui vous réservent de belles surprises. Ce fut le cas ce WE avec deux crus... Lire la suite

  Le 02 juillet 2012 par   Mauss
  NONE, NONE

• Quiche aux petits pois

  

  Cette quiche est super bonne et très simple à faire qu’on peut réaliser aussi avec des légumes coupés en dés, blanchis et égouttés. On peut l’aromatiser avec... Lire la suite

  Le 02 juillet 2012 par   Bouchra12
  NONE, NONE, NONE

• La session du GJE sur le pinot noir (5)

  

  Dans ma mansuétude proverbiale, et histoire de donner du grain à moudre à quelques lecteurs, on vous reproduit ci-dessous quelques commentaires glanés sur les... Lire la suite

  Le 02 juillet 2012 par   Mauss
  NONE, NONE

• Clafoutis caprese

  

  Vous connaissez tous la version des clafoutis aux “lardons, curry et tomates séchées”, un classique du blog, un vrai régal ! Avec l’arrivée des beaux jours, je... Lire la suite

  Le 02 juillet 2012 par   Cotesoleil
  NONE, NONE, NONE

• Courgette farcie au roquefort et jambon (recette légère)

  

  Avec la première courgette du jardin, j'ai eu envie de courgette farcie, mais pas à la viande, plutôt au fromage. Et quand j'ai vu la portion de roquefort dans... Lire la suite

  Le 02 juillet 2012 par   Feegourmande
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Recette du Chef # 14 : Tournedos de boeuf et escalope de foie gras

  

  Je m’épate à manger de la viande rouge ! En tout cas, ce cours dispensé par Jean-François MAIRE était au niveau de mes attentes ! Lire la suite

  Le 02 juillet 2012 par   Ameloche
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Pains au Lait sans Oeuf

  

  Voilà bien longtemps que je n'avais pas sorti ma MAP... A vrai dire, je crois qu'elle n'avait pas revu le jour depuis notre emménagement dans notre maison en... Lire la suite

  Le 02 juillet 2012 par   Riricolibri
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Filets de sabre aux algues

  

  Pour cette recette je me suis inspirée d'une recette du magazine vie pratiquePour 2 personnes :Préparation : 25minCuisson : 10minIngrédients : 6 filets de... Lire la suite

  Le 02 juillet 2012 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE

• Bordeaux fête le vin : Dégustation de vins de la rive droite

  

  Nous avons été conviés, au stand de l’union Saint Emilion-Pomerol- Fronsac, dans le cadre de la manifestation « Bordeaux Fête Le Vin » à une dégustation privée... Lire la suite

  Le 02 juillet 2012 par   Daniel Sériot
  NONE

• Top 3 de juin

  

  Alors pour ce top 3 du mois de juin, que des bonnes recettes mais pas particulièrement de saison estivale !!! Mais surtout, le riz au lait au micro-ondes... Lire la suite

  Le 01 juillet 2012 par   Nemo0616
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Voyage en Mâconnais

  

  A tout seigneur tout honneur, commençons ce voyage par la (les) roche(s) de Solutré (et de Vergisson), « deux navires pétrifiés surplombant une mer de vignes »... Lire la suite

  Le 01 juillet 2012 par   Bobosse92
  NONE, NONE

• Tofu a l’échalote et aux haricots mange-tout, sauce curry vert

  

  Le tofu est issu du caillage du lait de soja. Il est plein de protéines et fait le bonheur des végétariens pour les propriétés nutritives qu'il a. Lire la suite

  Le 01 juillet 2012 par   Palaisdeslys
  NONE, NONE, NONE, NONE

• La suite :

  

  Suite des vins dégustés en ce mois de juin ou les rouges ont fait office sur les tables vue le temps et les températures sur Paris ! Lire la suite

  Le 01 juillet 2012 par   Matlebat
  NONE, NONE

• Les tetons de la reine margot

  

  Les tétons de la Reine Margot...vous ne revez pas, c'est bien le titre !!!Les tétons de la Reine Margot : mon nouveau partenariat avec e-gastronomie.com. Lire la suite

  Le 01 juillet 2012 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Entre 2 diners dégustation : Puligny Girardin, Riesling Bott Geyl, Morgon...

  

  Bonjour à tous,Quelques jolies bouteilles dégustées au cours de ce mois de juin.Puligny Montrachet, Girardin VV 2004 : Un nez gourmand de poire mûre, frangipane... Lire la suite

  Le 01 juillet 2012 par   Matlebat
  NONE, NONE

• Papillote de poulet à la tomate et moutarde (Tour en Cuisine n°129)

  

  Une nouvelle recette pour un Tour en Cuisine en ce 1er juillet 2012. Cette fois j'ai du aller piocher chez Milye et c'est Choupa52 qui a du tester une petite... Lire la suite

  Le 01 juillet 2012 par   Morgane8484
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Picon peche

  

  Il fait chaud depuis quelques jours maintenant alors rien de tel qu'un petit cocktail à siropter tranquillement le soir ...Dans un verre coupe, sur quelques... Lire la suite

  Le 01 juillet 2012 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Gâteau du Golfeur & ses Mini Cakes & Cupcakes: Tutorial

  

  Je partage avec vous la réalisation de A à Z de ce gâteau!Avec un peu d'organisation,c'est assez simple.Il n'est pas trop sucré grâce à la composition des... Lire la suite

  Le 01 juillet 2012 par   Saveursetexperiences
  NONE, NONE

• Visite chez Daniel Pollier à Fuissé (71)

  

  Dernière visite de notre week-end, avec cap au nord, pour le pays des roches et du chardonnay. Rendez-vous à Fuissé, près de la fameuse roche de Solutré, pour... Lire la suite

  Le 30 juin 2012 par   Bobosse92
  NONE, NONE

• Visite chez Michel et Cédric Chignard à Fleurie (69)

  

  Deuxième épisode de notre trilogie beaujolaise à Fleurie chez Michel et Cédric Fleurie en ce samedi matin caniculaire. Nous sommes reçus par Madame Chignard mèr... Lire la suite

  Le 30 juin 2012 par   Bobosse92
  NONE, NONE

• Comment se débarrasser des "poux et lentes" sans produits chimiques?

  

  Lice = pouxNits = œufs Avez-vous peur de voir revenir votre petit chéri/petite chérie de l'école infesté(e)de poux?Vous demandez-vous comment vous en débarrasse... Lire la suite

  Le 30 juin 2012 par   Martinebracke
  NONE, NONE, NONE

• On mange quoi demain ? Petites queues de lotte à ma façon

  

  PETITES QUEUES DE LOTTE A MA FACON Quantité pour 3 personnes 6 petites queues de lotte 2 échalotes, 2 gousses d’ail, persil 25 cl de vin blanc sec Beurre . Lire la suite

  Le 30 juin 2012 par   Bonnesrecettesdejoelle
  NONE, NONE, NONE, NONE

• TIRAMIFRAISIER et mon anniversaire...

  

  Source : cuisine actuelle n°250 Pour 4 personnesPréparation : 30minCuisson : 30minRéfrigération : 5h Ingrédients : 700g de fraises - 12 boudoirs - 60g de... Lire la suite

  Le 30 juin 2012 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Poulet Tikka Masala

  

  Avant de partir en week end et rentrer pour quelques jours dans ma petite ville "belle et rebelle" je vous présente une recette indienne tirée de mon petit livr... Lire la suite

  Le 29 juin 2012 par   Morgane8484
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Tasting : « L’Atelier de Candale » ouvre l’appétit

  Il est des diamants du Club Elite qui aiment satisfaire nos papilles : le Château de Candale, Saint-Emilion Grand Cru, ouvre son restaurant. Lire la suite

  Le 29 juin 2012 par   Cordier Mestrezat Grands Crus
  NONE

• Visite chez Jean-Marc Burgaud à Morgon (69)

  

  Crédit photographique : Vin-Terre-Net . Début de notre périple en Beaujolais chez Jean-Marc Burgaud. Malgré un emploi du temps contrarié par une saison plus... Lire la suite

  Le 29 juin 2012 par   Bobosse92
  NONE, NONE

• Frais de port à prix réduit… plus que deux jours !

  

  Dernier rappel ! Jusqu’à samedi soir 30 juin, toute commande sur la boutique amicalement vin bénéficie d’une réduction de 50% des frais de port.Profitez-en... Lire la suite

  Le 29 juin 2012 par   Amicalementvin
  NONE, NONE

• Pourquoi fait-on tchin tchin ?

  

  Au commencementLe rituel consistant à trinquer les verres nous vient du moyenne âge et était un signe de confiance. Les empoisonnements étant courants à cette... Lire la suite

  Le 29 juin 2012 par   Amicalementvin
  NONE, NONE

• Le Petit cheval de manège : joué placé dans le 11ème

  

  Que vous soyez lecteur de Bilto, fan de Guy Lux ou amateur du Prix de Diane, vous ne prendrez pas trop de risques à miser sur ce petit cheval là. Lire la suite

  Le 29 juin 2012 par   Les Assiettes De Juliette
  NONE, NONE

• Chez Zayna avec Hervé et Fethia

  

  Salam la compagnie de Sourour et ses visiteurs, lors de son passage chez moi , Fethia du blog Art et Culture ainsi que son mari ont eu la gentillesse de me fair... Lire la suite

  Le 29 juin 2012 par   Sourour
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Cake à la pistache

  

  Un classique des gâteaux que j'amène au travail, plébiscité par mes collègues. Pour ce cake, j'utilise de la pâte de pistache, et j'ajoute un peu de colorant... Lire la suite

  Le 29 juin 2012 par   Serialbaker
  NONE, NONE, NONE

• Filets de daurade poeles aux anchois

  

  Si si, je vous vois et vous entends ! Si si, et vous dire : “Non mais, elle se moque de nous ! Faire une recette à base de daurade et de simples filets d’anchoi... Lire la suite

  Le 29 juin 2012 par   Cotesoleil
  NONE, NONE, NONE

• Verrines pommes, caramel et mousse de carambars

  

  Crédit photo : Lydie BesançonUn dessert très gourmand et bien illustré grâce à Lydie, merci pour cette séance photo !Ingrédients (pour 4 assiettes)3 pommes1 noi... Lire la suite

  Le 29 juin 2012 par   Ameloche
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Magret de canard miel et 5 parfums

  

  Cette recette de magret de canard est faite avec le "tout dosé" de mon partenaire Pomme d'Ambre.Le sachet contient : les doses précises de poivre noir et 5... Lire la suite

  Le 29 juin 2012 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Salade quinoa, grenade & fines herbes

  

  Me revoici avec une salade repas aux couleurs vibrantes, originale et tout à fait savoureuse ! A la recherche de nouvelles saveurs, et de variété pour mes... Lire la suite

  Le 29 juin 2012 par   Suitegourmande
  NONE, NONE, NONE

• Vendredi du vin # 47 : Accords Vins-Mets, défiez votre chef favori !

  Nos amis des Vignes de Léo, club oenophile lillois de gens passionnés, et attentionnés, nous retrouvent à l'occasion d'une de nos remontées dans le Nord pour... Lire la suite

  Le 29 juin 2012 par   Daniel Sériot
  NONE, NONE

• Liste des ingrédients japonais à avoir chez soi

  

  Vous êtes nombreux à nous demander quels sont les produits indispensables à avoir chez soi pour cuisiner japonais. Pour les connaisseurs et habitués de la... Lire la suite

  Le 28 juin 2012 par   Cuisinejaponaise
  NONE, NONE, NONE

• Petite pause ...

  

  J-2 avant THE grand jour, le jour où je vais dire OUI à n'amoureux! Tout est presque au point, il ne reste plus que quelques détails : décorer la salle, vérifie... Lire la suite

  Le 28 juin 2012 par   Dey
  NONE, NONE, NONE, NONE

• La session du GJE sur le pinot noir (3)

  

  Maintenant, quelques unes des belles photos d'Armand Borlant.Car mes zozos, faut pas leur en raconter :-)Ils ont toujours un solide appétit et comme nous... Lire la suite

  Le 28 juin 2012 par   Mauss
  NONE, NONE

• Délivrance

  Non, aucun rapport avec le fameux film - quoique certaines scènes ont sans doute un point commun avec ces 13 ans qui viennent de passer ! . Lire la suite

  Le 28 juin 2012 par   Bobosse92
  NONE, NONE

• chaud et froid de fruits rouges compotés aux épices, glace vanille et ses...

  

  Un petit dessert que j’ai préparé pour participer au concours organisé par Picard et qui consistait à préparer une recette à base d’au moins 2 produits... Lire la suite

  Le 28 juin 2012 par   Bouchra12
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Verrines de tiramisu aux quetsches

  

  Des quetsches surgelées dans mon congélateur et une boite de mascarpone dans mon frigo, un paquet de biscuits roses de Reims entamés...mais que vais-je faire... Lire la suite

  Le 28 juin 2012 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Des vins du Domaine Coche-Dury

  Prélude aux Vendredi du Vin # 47Dans le cadre des vendredis du vins # 47, qui a pour thème les accords mets/vins, réalisés de façon suivante : un restaurateur... Lire la suite

  Le 28 juin 2012 par   Daniel Sériot
  NONE, NONE

• La session du GJE sur le pinot noir (1)

  Belle réunion au Laurent en ce mercredi 27 juin où 14 Membres du GJE sont réunis pour déguster 33 vins de cépage "pinot noir", en provenance du monde entier. Lire la suite

  Le 27 juin 2012 par   Mauss
  NONE, NONE

• CONFITURE DE MANGUES & FRUITS DE LA PASSION

  

  Pour les nostalgiques des confitures d’antan, perpétuer cette tradition est le plus merveilleux moyen de profiter des fruits de saison tout au long de l’année, ... Lire la suite

  Le 27 juin 2012 par   Cotesoleil
  NONE, NONE, NONE

• Clafoutis aux cerises maison

  

  Voilà la période des cerises bat son plein...Un bon clafoutis maison hummmmm !!Ingrédients : 2 c à s de farine bombées - 2 c à s de sucre en poudre - 1 sachet d... Lire la suite

  Le 27 juin 2012 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Dégustation à l'aveugle de vins de la rive gauche de Bordeaux du millésime 2009...

  

  Je commente, aujourd’hui, la deuxième et dernière série de vins dégustés à l’aveugle. Les notes données par les participants sont essentiellement des notes « ... Lire la suite

  Le 27 juin 2012 par   Daniel Sériot
  NONE

• Petite crèmes "bi gout" chocolat et pistache (sans oeufs)

  

  Du lait, de la pate de pistache, du chocolat en poudre, un tour de fouet magique et hop ! des petites crèmes toutes colorées sortent de votre frigo ! La... Lire la suite

  Le 26 juin 2012 par   Morgane8484
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Investir dans le vin

  

  En ces temps troublés, bien des détenteurs de capitaux cherchent une diversification de placements en étudiant ce que propose le monde du vin.Des sociétés ad ho... Lire la suite

  Le 26 juin 2012 par   Mauss
  NONE

• Bon et beau comme une oeuvre de Pompon…

  

  Gâteau d’agar-agar Ca peut paraître kitsch car très simple et figuratif de prime abord. Et kitsch ça l’est en ce sens que c’est un peu affectif comme dessert.... Lire la suite

  Le 26 juin 2012 par   Linh
  NONE, NONE

• Salade de feves

  

  Source : magazine maxi n°1333 Pour deux personnes : 250g de fèves écossées (fraiches ou surgelées) - 2 tranches de jambon blanc - 50g de tomates séchées à... Lire la suite

  Le 26 juin 2012 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE, NONE

• LeCamionQuiFume - un peu partout dans Paris

  

  Voilà qui est fait, Dans la quête du burger, dans laquelle nous nous sommes lancés depuis plusieurs années maintenant, nous ne pouvions pas passer à coté du foo... Lire la suite

  Le 26 juin 2012 par   Rnobx
  NONE, NONE

• Un milliard de mercis!!

  

  Crédit photo : P. Wong-Lemasson Je n’ai pas assez de mots pour vous dire le plaisir que j’ai eu à vous voir vendredi chez Bulma et par-dessus tout j’espère que... Lire la suite

  Le 25 juin 2012 par   Linh
  NONE, NONE

• Que boire avec des inconnus ?

  

  Vous êtes invités à un repas et ne connaissez pas trop les goûts de vos convives, vous voudriez apporter une bonne bouteille qui marquera le coup sans y perdre... Lire la suite

  Le 25 juin 2012 par   Amicalementvin
  NONE, NONE

• Cookies 1933 de Laura Todd

  

  Quand j'ai le temps, le samedi c'est pâtisserie! Avec mini n'amoureux comme commis c'est encore plus rigolo, bien que cette fois-ci il m'a abandonné pour aller... Lire la suite

  Le 25 juin 2012 par   Dey
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Les 110 du Taillevent

  On sait ici que la famille Gardinier (Phélan-Ségur, Les Crayères) a racheté le Groupe Taillevent.Voilà qu'un très bel article signé David Cobbold (ICI) nous... Lire la suite

  Le 25 juin 2012 par   Mauss
  NONE, NONE

• Besoin en Lipide Protide Glucide

  

  Lire la suite

  Le 25 juin 2012 par   Recherchedubienetre
  NONE, NONE

• Besoins en Vitamines

  

  Besoins Vitamines Précurseurs de molécules à fonction enzymatique, les vitamines sont des micronutriments indispensables au métabolisme cellulaire. Lire la suite

  Le 25 juin 2012 par   Recherchedubienetre
  NONE, NONE

• | Packaging

  

  LA BOITE A SARDINE DE VEUVE CLICQUOTLa Maison Veuve Clicquot propose un nouveau coffret en édition limitée, La Ponsardine, qui prend la forme d’une boîte à... Lire la suite

  Le 25 juin 2012 par   Carnet De Bulles
  NONE, NONE

• Petits palmiers aux tomates confites

  

  Une petite gourmandise qui se déguste à l'apéro, ils se sont envolés très vite .... Une petite recette que j'ai improvisée, j'avais des tomates confites qui me... Lire la suite

  Le 25 juin 2012 par   Cristaxou
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Mousse de carambars ultra-simple au siphon

  

  Crédit photo : Lydie BesançonMerci à Lydie pour ces jolies photos qu’elle a su prendre de mes petits plats.Ingrédients :7 carambars20 cl de crème fraîche liquid... Lire la suite

  Le 25 juin 2012 par   Ameloche
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Fraises en suspension au sirop d'hibiscus

  

  J'ai vu cette recette sur le blog de Mélayers Evelyne mais je l'ai adaptée avec ce dont j'avais dans ma cuisine...(elle s'était "fraises en suspension à la... Lire la suite

  Le 25 juin 2012 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE, NONE

• une petite pause ...

  Demain nous commençons notre déménagement pour Vienne , vous avez vu d'ailleurs mon amie Caroline m'a fait une nouvelle bannière "une gourmande en Autriche bye... Lire la suite

  Le 25 juin 2012 par   Nanoud
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Gave-t-on les cailles de ris de veau? Avec quelque griotte...

  

  Les premiers jours d'été pourtant si timide en Gironde permettent des dîners crépusculaires aux odeurs de magnolia, de menthe et de sauge sur notre terrasse. Lire la suite

  Le 25 juin 2012 par   Daniel Sériot
  NONE, NONE

• Tourte burger

  

  Une recette que j'adore faire toujours avec la pâte des 10 minutes. Ingrédients: De la pâte des 10 minutes un peu de sauce tomate 1 grande boite de thon à la... Lire la suite

  Le 24 juin 2012 par   Farida
  NONE, NONE, NONE

• Kikkoman et le joli collier de cemavi

  

  Comme tous les dimanches après-midi, je vous montre mes nouveaux partenariats de la semaine : Voici le joli collier reçu par Cemavi.dont j'ai été l'heureuse... Lire la suite

  Le 24 juin 2012 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Zong Zi digestifs à la pâte de haricots azuki ( haricots rouges chinois) 碱水豆沙粽

  

  Joyeuse fête des bâteaux-dragons à tous! 端午节快乐! Duānwǔ jié kuàilè! Pour 10 Zong Zi Ingrédients: 10 à 15 de feuilles de bambou séchées 200 g de riz... Lire la suite

  Le 24 juin 2012 par   Margotzhang
  NONE, NONE, NONE

• Mousse chocolat au lait-cafe

  

  Les vacances, c'est quoi? Les vacances c'est un temps de pause, de repos, de coupure, de changement de rythme, de changement de point de vue, d'aération, de... Lire la suite

  Le 24 juin 2012 par   Palaisdeslys
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Tabac : quels sont les risques pour la santé ?

  Dans le monde, 1,1 milliard de personnes fument, ce qui représente 47 % des hommes et 12 % des femmes. Chaque année, près de 3% de ces fumeurs meurent (soit 3... Lire la suite

  Le 24 juin 2012 par   Recherchedubienetre
  NONE, NONE

• Sandwichs de pasteque

  

  Pour : 6 personnes Préparation : 15 min Ingrédients : - 1/4 de pastèque - 100 gr de feta - 100 gr de chèvre frais - 1 branche de basilic - sel - poivre... Lire la suite

  Le 23 juin 2012 par   Doudine
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Chronique d'une défaite annoncée

  

  Pour anticiper la défaite annoncée de l'équipe de France de football face à la Roja, mais surtout pour accompagner une pierrade, j'avais furieusement envie... Lire la suite

  Le 23 juin 2012 par   Bobosse92
  NONE, NONE

• Muesli chocolat & cranberries

  

  En ce moment les journées ressemblent à un marathon! Nous préparons beaucoup de choses en ce moment (maison et mariage c'est du boulot!! Lire la suite

  Le 23 juin 2012 par   Dey
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Naked : Simple Honest food – Retour à l’essentiel

  

  “Naked [neiked]: nu (e) adj.* “: Qui n’est point vêtu, qui n’est couvert d’aucun vêtement. (…) Nu signifie particulièrement : qui est sans fard, sans... Lire la suite

  Le 23 juin 2012 par   Entremidietdeux
  NONE, NONE, NONE

• Gratin de fruits meringué

  

  Un dessert aux fruits frais qui terminera tout en légèreté un repas d'été. Pour les fruits, mettez ce que vous voulez. De ma part j'ai mis des fraises et kiwi... Lire la suite

  Le 23 juin 2012 par   Bouchra12
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Côte Rôtie : je ne suis plus ce que j'étais

  

  Bonjour à tous,Notre dernière petite réunion de dégustation entre amis m'a confirmé qu'en matière de vins, les certitudes sont à bannir. Y compris sur ces... Lire la suite

  Le 23 juin 2012 par   Matlebat
  NONE, NONE

• Psychiatrie : Le marketing de la folie

  

  Le marché des psychotropes rapporte gros. L'alliance entre la psychiatrie et les firmes pharmaceutiques leur a permis de réaliser plus de 80 milliards de dollar... Lire la suite

  Le 23 juin 2012 par   Martinebracke
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Verrines de fraises en salade

  

  Une petite verrine toute inventée ! Pour 2 verrines :Ingrédients : 2 tranches de brioche rassies - des fraises - de l'huile d'olive extra-vierge - sucre roux... Lire la suite

  Le 23 juin 2012 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Cake citron - pavot (pour la ronde Interblog #29)

  

  Voila ma première cette pour ma première ronde Interblog ! Le principe est le même que pour mon précédent jeu culinaire : je vais piocher chez une cuisinaute... Lire la suite

  Le 22 juin 2012 par   Morgane8484
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Gaspacho tomate , poivron et fraise

  

  J'ai testé cette recette dans des petits verres pour l'apéritif , c'est un très bon gaspacho dans lequel on peu identifier aussi bien , les tomates que le... Lire la suite

  Le 22 juin 2012 par   Nanoud
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Pizza roulée avec la pâte des 10 minutes

  

  La pâte des 10 minutes n'est plus à présenter. Elle est recommandée quand on a envie de quelque chose de bon et vite fait. Une pâte de base pour pizzas,... Lire la suite

  Le 22 juin 2012 par   Farida
  NONE, NONE, NONE

• Vis ma vie de Yannick Alleno au Terroir Parisien : les pieds sur terre et la têt...

  

  La première impression n’est pas toujours la bonne. Vous vous souvenez sans doute que notre visite au TP en mai dernier nous avait fait l’effet d’un pétard... Lire la suite

  Le 22 juin 2012 par   Les Assiettes De Juliette
  NONE, NONE

• Le rôle de l'étiquette dans l'appréciation d'un vin

  

  Comme il n'est pas systématiquement évident que les lecteurs de ce blog papillonnent ailleurs, qu'il me soit permis de re-publier ici un billet que j'ai écrit... Lire la suite

  Le 22 juin 2012 par   Mauss
  NONE, NONE

• Mini-cakes de lentilles corail à la coriandre

  

  Voici une recette végétarienne que j'ai servi pour un buffet (à cet effet, le format mini-cakes est idéal), mais accompagné d'une salade ou de crudités, ce... Lire la suite

  Le 22 juin 2012 par   Serialbaker
  NONE, NONE, NONE