Cuisine — Asperge

Cuisine — Asperge

• Lasagnes entre terre et mer

  

  La semaine dernière, comme je le sous entendais dans mon dernier article, j'ai été peu présente chez moi. Pour cause, après une soirée parisienne ( dont je... Lire la suite

  Le 09 décembre 2010 par   Alba54
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• Calendrier Des Cours de Cuisine Hiver-Printemps 2011

  Cours de Cuisine 11/01/2011 Les Fruits de Mer (noix de st jacques) 71€ 25/01/2011 Pot au feu de foie gras de canard 71€ 08/02/2011 Carré de porcelet croûté 71€... Lire la suite

  Le 08 décembre 2010 par   Ateliergastrono
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• Recettes de fetes poissons

  

  Mise à jour du 08/12/2010 1 )Cabillaud sur SAFRAN au croustillant de poireaux à la badiane http://laurenceel.over-blog.com/article-29895368.html 2) safranées... Lire la suite

  Le 08 décembre 2010 par   Laurenceel
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• Recettes de fetes entrees

  

  Mise à jour du 07/12/2010 1) Deux Saumons Tartare Daurade et pétoncles http://laurenceel.over-blog.com/article-29895143.html 2) Tartare de Saint Jacques aux... Lire la suite

  Le 07 décembre 2010 par   Laurenceel
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• Recettes de fetes amuses bouches

  

  mise à jour du 06/12 1) verrine de courgettes au saumon fumé tuile au parmesan http://laurenceel.over-blog.com/article-29888165.html 2) toasts à la crème de... Lire la suite

  Le 06 décembre 2010 par   Laurenceel
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• Le bistrot d’enfer

  

  « Voilà un bon ptit bistrot », me suis-je dit en quittant l’endroit la première fois. Situé à l’angle des rues Boulard et Froidevaux, le Bistrot d’Enfer vous... Lire la suite

  Le 06 décembre 2010 par   Vava22
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• Rostang Père & Filles

  Découvrez à travers 60 recettes, l’histoire des Rostang, une histoire de famille, de mémoire, d’amitié et de terroir. Une histoire qui n’a pas fini d’en voir... Lire la suite

  Le 03 décembre 2010 par   Aubergesbistrots
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• Repas pour la saint christian

  

  Vous avez été très très nombreux à souhaiter la fête de mon mari, Papoune.Pour l'occasion, j'avais programmé un petit repas le vendredi soir, mais la voiture... Lire la suite

  Le 27 novembre 2010 par   Sl88
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• Menus de Noël et de la St Sylvestre aux Epices Curiens

  Le restaurant les Epices Curiens à Ecouviez vous propose ses menus pour Noël et la Saint-Sylvestre. Menu de Noël25 décembre 2010 (déjeuner et dîner)Tarif : 58€... Lire la suite

  Le 26 novembre 2010 par   Aubergesbistrots
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• Aromes

  

  Element indispensable tôt ou tard durant le régime Dukan Les aromes ont pour fonction de nous faire croire que l’on mange quelque chose que l’on n’a pas en... Lire la suite

  Le 25 novembre 2010 par   Miss_souba
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• Tofu

  

  Protéine végétal, principalement consommé par les végétariens. Il peut etre consommer à la place d’une viande ou poisson durant le régime. Lire la suite

  Le 22 novembre 2010 par   Miss_souba
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• °oeuf, parmesan & truffes°

  

  Les oeufs, comme les patates, se prêtent à toute sorte de recettes, même les plus raffinées pouvant même prétendre à passer à table les jours de fête! Lire la suite

  Le 18 novembre 2010 par   Cendrine
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• Tout savoir sur les Mini-Légumes.

  

  On pourrait penser que ses mini-légumes sont une nouvelle invention des laboratoires agroalimentaires ! Mais non, il est question, ici, de modifier simplement... Lire la suite

  Le 17 novembre 2010 par   Lacombe
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• Menu rapide et bon

  

  Velouté d’asperges Velouté d'asperges Oeufs en meurette express Oeufs en meurette express Petites crèmes coco façon Danette Petites crèmes coco façon Danette... Lire la suite

  Le 16 novembre 2010 par   France
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• Menu raffiné

  

  Entrée -Saumon sur mousse d’asperge Saumon sur mousse d'asperge Plat - Escalopes de dinde en brouillade Escalopes de dinde en brouillade Dessert - Macaron... Lire la suite

  Le 16 novembre 2010 par   France
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• Bento #50 Mes astuces de bento rapido, tartelette chrorizo/courgette, kimpira...

  

  Chrono Bento: 20 minutesBeaucoup d'entre vous n'ont pas l'habitude de cuisiner le matin. J'entends des "Moi jamais! Je préfère dormir quelques minutes de plus! Lire la suite

  Le 16 novembre 2010 par   Fluffy
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• SOUPE CHINOISE à ma façon

  

  Aprés la soupe MISO j'ai eu envie de refaire une autre soupe mais chinoise et à ma façon car je n'ai suivi aucune recette particulière, j'ai mis des... Lire la suite

  Le 11 novembre 2010 par   Latitesouris
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• La Solitude du Docteur March (G. BROOKS)

  

  Étonnant roman que celui-ci : "Couronné par le prix Pulitzer, un roman aussi puissant qu’élégant qui réinvente la destinée du célèbre père des Quatre Filles du... Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Patriciabs
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• Comment prévenir la grippe et les maladies saisonnières en stimulant votre...

  

  Êtes-vous souvent malades ? Attrapez-vous facilement les microbes des autres ? Est-ce que votre énergie diminue lors de changements de saison ? Ou est-ce que... Lire la suite

  Le 05 novembre 2010 par   Jft
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• Feuilleté de faisan au foie gras et sa sauce truffée

  

  Une entrée raffinée qui pourrait très bien être servie lors d'un repas de fêtes. C'est grâce à mon beau-père, chasseur, que j'ai pu cuisiner ce faisan. Je dois... Lire la suite

  Le 04 novembre 2010 par   Lulubelle
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• Gratin de Poulet et Prosciutto aux légumes

  

  Bonjour, Je vous propose aujourd'hui, un gratin de viandes (alliant Poulet et Prosciutto - jambon italien renommé pour sa fine saveur fumée, qu'il tire d'un... Lire la suite

  Le 02 novembre 2010 par   Chrystel56
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• Plaisir gustatif assurée

  

  / Et pour finir : servir bien froid accompagnés d'un petit vin blanc bien frais ces ramequins de saumon sont un vrai régal Version imprimable ingrédients :300... Lire la suite

  Le 20 octobre 2010 par   Cidorian
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• Bento #38 De beaux restes

  

  Chrono Bento: 20 minutes (pour les deux)Comme je vous l'ai dit hier: je déménage!Pratiquement, ça veut dire que je vide mon congélo et que je devrais être... Lire la suite

  Le 13 octobre 2010 par   Fluffy
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• Saint-Jacques en beignets sautés aux légumes

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : 10 minutesPour 4 personnes :8 coquilles Saint-Jacques ;16 pointes d'asperges ;4 petites carottes ;1 cuil. à soupe de farine... Lire la suite

  Le 13 octobre 2010 par   Jgerain
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• Récapitulatif du concours de la rentrée 2010

  

  Et dire que JuJuBe s’inquiétait de ne pas avoir de candidats pour ce concours ^^ Et vu tout ce que j’ai lu, je me demande si vous avez fait les recettes pour... Lire la suite

  Le 11 octobre 2010 par   Miss_souba
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• Bento #36 Des yeux de Merlan Frit

  

  Chrono Bento: 10 minutesHier soir, j'ai préparé un crumble de poireaux aux cacahuètes et gingembre. Un vrai régal! Et mon plan secret bien sûr, c'était d'en... Lire la suite

  Le 11 octobre 2010 par   Fluffy
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• Petite pause

  

  Finalement, mon blog risque d'être en pause un petit moment car mon fils aîné est de nouveau hospitalisé pour une durée encore inconnu, du coup je sais pas... Lire la suite

  Le 29 septembre 2010 par   Melodie29
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• Petite pause

  

  Finalement, mon blog risque d'être en pose un petit moment car mon fils aîné est de nouveau hospitalisé pour une durée encore inconnu, du coup je sais pas encor... Lire la suite

  Le 29 septembre 2010 par   Melodie29
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• WOK DE CREVETTES AUX MIRABELLES & JUS DE PAMPLEMOUSSE

  

  Ne vous laissez pas tromper par son goût acide. Le jus de pamplemousse contient presque autant de sucre naturel et de calories qu’un jus d’orange. Lire la suite

  Le 29 septembre 2010 par   Cotesoleil
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• Les légumes tiges

  

  *source Dictionnaire visuel... côte de bette, côte de cardon, rhubarbe, chou-rave, céleri-branche, fenouil tige, bambou, asperge, crosse de Lire la suite

  Le 25 septembre 2010 par   Vanessav
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• VDV 29 : on se rince l’œil

  

  Un thème inhabituel pour cette 29ème édition des vendredis du vin. Car si les vendredistes ne sont pas des buveurs d’étiquettes, privilégiant généralement le... Lire la suite

  Le 24 septembre 2010 par   Oenotheque
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• Alcazar, deuxieme !

  

  L’Alcazar, endroit mythique de Paris. Ancien jeu de Paume puis imprimerie, puis cabaret, c’est maintenant un très joli restaurant rue Mazarine. J’avais déjà eu... Lire la suite

  Le 20 septembre 2010 par   Vava22
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• Astuces de chefs très utiles parfois

  

  Basilic frit... Il peut être intéressant de frire des feuilles de basilic dans un fond d'huile à la poêle... c'est idéal sur une ratatouille ou un plat de... Lire la suite

  Le 19 septembre 2010 par   Sourour
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• Le régime Dukan et grossesse: menus mois après mois

  Vous venez d’apprendre que vous êtes enceinte? Félicitation! Oh mon Dieu mais vous suivez le régime Dukan? Devez vous l’arrêté? le continué? Lire la suite

  Le 03 septembre 2010 par   Miss_souba
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• Salade de pommes de terre, pesto et pancetta

  

  Petite entrée sympathique et facile à réaliser pour 6 personnesingrédients pour salade de pommes de terre, pesto et pancetta Pomme(s) de terre à chair ferme :... Lire la suite

  Le 29 août 2010 par   Pminguet
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• Salade gourmette

  

  Préparation : 40 minutesCuisson : pas de cuissonPour 4 personnes :1 cœur de laitue ;1 boîte de pointes d'asperges ;1 cœurs d'artichauts (conserve) ;2 carottes... Lire la suite

  Le 27 août 2010 par   Jgerain
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• Petit Memo bien pratique!!

  

  Voici quelques astuces concernant la cuisson, la décoration ou encore la conservation des aliments...Absolument indispensable à tout bon Chef que nous sommes!! Lire la suite

  Le 23 août 2010 par   Ameliepoulain73
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• Amuse bouche : St Jacques croustillante sur lit de poireaux au chorizo

  

  Une mise en bouche jolie et raffinée pour un apéritif dînatoire ou pour débuter un bon repas. Inspirée d'une recette vue dans un magazine Thuriès, la préparatio... Lire la suite

  Le 21 août 2010 par   Lulubelle
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• Bento #14 Délice de patate douce, Avocat

  

  Que c'était bon! Rien que de revoir ce bento ça me donne envie.Par contre niveau présentation, je ne me suis pas surpassée, d'accord. Lire la suite

  Le 20 août 2010 par   Fluffy
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• Bento #13 Rose Saumon

  

  J'ai failli appeler ce post 'bento mémoire' ou quelque chose du genre. Parce que je suis en pleine révision et que je me souviens vaguement d'avoir lu que les... Lire la suite

  Le 19 août 2010 par   Fluffy
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• Verrine de légumes grillés au fromage blanc aromatisé à l’avocat

  Par ce temps…. pourri (soyons honnête… là il pleut) … une verrine, non pas apéritive mais servie plutôt en entrée. Très frais quand il fait chaud! Lire la suite

  Le 16 août 2010 par   Mumukouski
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• La cuisine détox

  

  Une nouvelle mode dans le monde de la cuisine, après la cuisine bio voici la cuisine détox. Le principe est simple, cuisiner sainement, avec des cuissons pas... Lire la suite

  Le 10 août 2010 par   Catabami
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• Un dîner presque parfait à Fléron : Madeleine et son menu 5 étoiles

  

  C’est reparti pour une nouvelle semaine pour l’émission du dîner presque parfait. Après Andenne, le dîner presque parfait retourne en Belgique et plus... Lire la suite

  Le 10 août 2010 par   Degusto75
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• Cupcake salé chaudron magique accompagné d'une glace tomate-chèvre

  

  Une recette originale qui sans trop de difficulté de réalisation donne un bel effet et bluff les convives ! Ingrédients : Cupcake : - 3 oeufs - 150 g de farine... Lire la suite

  Le 05 août 2010 par   100pour100gourmande
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• La Falaise à Cahuzac sur Vère (81 Tarn)

  

  En voilà une belle de découverte ! ! Une cuisine qui m'a émue et enchantée... tellement que j'avais presque envie de garder ça pour moi... Ne ne pas vous en... Lire la suite

  Le 02 août 2010 par   Ladycocotte
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• Roulade de jambon de ma petite nona

  

  Pour : 6 personnes Préparation : 10 minutes Ingrédients : - 6 tranches de jambon - 7 oeufs dur - un peu de persil - 1,5 bocal d'asperges - un peu d'huile d'oliv... Lire la suite

  Le 26 juillet 2010 par   Doudine
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• 1 ere semaine : voici un premier recapitulatifs des recettes participante a mon...

  

  Je vous présente les premières recettes participante à mon concours, peut-être que la semaine prochaine vos recette seront parmi elles. Lire la suite

  Le 24 juillet 2010 par   Doudine
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• Langue de boeuf...simplement...

  

  De la langue de boeuf? Pouh! Beurk! Eeerk!! Et bien moi j'adore, surtout quand c'est ma mere qui le fait, en brochettes, grillees au feu de bois.. Lire la suite

  Le 23 juillet 2010 par   Cookinggirl
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• Devenez plus sexe en étant végétarien !

  Les végétariens seraient-ils les meilleurs coups ?Une publicté très subtile et très drôle pour devenir végétarien. Et comme un fois n'est pas coutume, on utilis... Lire la suite

  Le 23 juillet 2010 par   Degusto75
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• Index des menus Entre amis - 22

  

  Bientôt l’été, un repas estival pour patienter Salade de mâche au surimi et moules farcies au radis noir Saint-Jacques dorées à la vanille, betterave et wasabi... Lire la suite

  Le 23 juillet 2010 par   France
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• Cuillères et verrines, dans la série "apéritifs d'été qui durent!"

  

  Un duo de jolies crevettes bien dodues, version marinées à l'italienne ou en salade croquante (fenouil, orange, oignons rouges, citron vert, coriandre et piment! Lire la suite

  Le 22 juillet 2010 par   Gourmande4ever
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• Bento #4 Végétosaure

  

  Un bento estival pour satisfaire une végétosaure traînant sa carcasse dans un paysage en voie de disparition (cherche pas).Au dessus:-cerises-hummus maison*-bab... Lire la suite

  Le 21 juillet 2010 par   Fluffy
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• Index des menus pour quatre à six personnes - 42

  Bonne fête maman Mille-feuille d’échalotes Couronne de viande et son confit de légumes Verrines de chocolat blanc et fraises Spécialité Dauphinoise Flan de... Lire la suite

  Le 18 juillet 2010 par   France
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• Index des menus abordables - 44

  Bientôt l’été, un repas estival pour patienter Salade de mâche au surimi et moules farcies au radis noir Saint-Jacques dorées à la vanille, betterave et wasabi... Lire la suite

  Le 18 juillet 2010 par   France
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• Le régime alimentaire : Eva Longoria

  

  La super star Eva Longoria avec un poids de 47.73 kg, et une taille de 1.57m. Eva possède un corps mince depuis longtemps, tout le monde vous savoir comment... Lire la suite

  Le 16 juillet 2010 par   Plat-Tip
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• Un mariage sans trop manger, c'est possible ! (plaisir gourmand du 10 juillet)

  

  Week-end à Honfleur à l'occasion d'un mariage. On croit/on craint qu'on va forcément trop manger dans ce genre d'occasions. Pas obligé à mon avis. Lire la suite

  Le 11 juillet 2010 par   Ariane_dt
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• Régime et exercice de Janet Jackson

  

  Le régime alimentaire et la philosophie d'entraînement de Janet Jackson ont changé plusieurs fois au cours des dernières décennies, mais il semble qu'elle a... Lire la suite

  Le 10 juillet 2010 par   Plat-Tip
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• Turbot braisé au champagne

  

  Turbot braisé au champagne et asperges blanches Ingrédients  pour deux personnes  : 300 g de filet de turbot, 40 g d’échalote, 20 cl de champagne, 160 g de... Lire la suite

  Le 09 juillet 2010 par   Hubjo
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• Ho ! ho ! ho ! geant vert !

  

  Lundi soir dernier, je me rends dans la jolie Cité de la Roquette à Bastille à l’occasion des 50 ans de la marque Géant Vert. Pour fêter son anniversaire, le... Lire la suite

  Le 08 juillet 2010 par   Vava22
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• Un dîner presque parfait : la recette de la sexy Emilie

  

  Le dîner presque parfait s’installe à Reims. Nous allons retrouver les 5 candidats qui vont nous faire partager les mets de leur région, mais aussi leur plus... Lire la suite

  Le 29 juin 2010 par   Degusto75
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• Tenir un blog, le temps que ça prend !!!!

  

  L’ouverture d’un blog prend du temps à plus d’un titre, je ne parlerai que du blog de cuisine mais tous les sujets, pour peu qu’on veuille traiter dignement... Lire la suite

  Le 29 juin 2010 par   Boljo
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• Tourte aux gésiers confits

  

  Cette recette n'est pas vraiment de saison mais elle est délicieuse et assez simple à préparer. Ingrédients : 2 pâtes brisées100 g d'asperges vertes200 g de... Lire la suite

  Le 28 juin 2010 par   Nada
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• Soirée tapas avec les copains blogueurs pour découvrir les nouveaux produits...

  

  L'avantage d'être blogueuse culinaire parisienne, c'est qu'on est parfois sollicitée pour participer à des soirées pour découvrir des produits. Cette fois-ci,... Lire la suite

  Le 26 juin 2010 par   Clems28
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• Salade croquante de légumes nouveaux, sauce light et parfumée

  

  Les légumes nouveaux, j'aime beaucoup : ils sont mimi, tendres et vraiment goûteux. Alors quand mon maraîcher vend des paniers de légumes nouveaux avec un... Lire la suite

  Le 25 juin 2010 par   Clems28
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• Taboulé persillé pommes-raisins

  

  Ce n'est pas la saison des tomates qui viennent juste d'être plantées, en revanche le persil pousse à foison, et les envies de taboulé réapparaissent. Lire la suite

  Le 24 juin 2010 par   Melopapilles
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• 03_LE PLAT : "Un Dîner Presque Parfait : Spéciale Europe"

  

  Voici la recette du plat que j'ai proposé aux candidats européens lors de l'émission "un dîner presque parfait : la France contre le reste du monde" diffusée... Lire la suite

  Le 24 juin 2010 par   Ladycocotte
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• Mini tartelettes pour l'apéro sans lait

  

  Il me reste 2 recettes à vous livrer et qui datent de notre dernier apéritif dinatoire entre amis. Pour cette soirée, j'avais voulu des recettes totalement... Lire la suite

  Le 24 juin 2010 par   Ckned
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• Pains de viande aux poivrons en mini cocottes

  

  Un pain de viande cuit en cocotte et présenté en version individuelle! Je l'ai accompagné de sauce tomate maison et d'un mélange de quinoa rouge et blanc. Il... Lire la suite

  Le 23 juin 2010 par   Lulubelle
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• Le meilleur cuisinier européen : Bocuse d’or Europe, décerné au danois Rasmus...

  

  Le chef danois Rasmus Kofoed, 35 ans, a été élu mardi Bocuse d’or Europe 2010 à l’issue du concours organisé au salon Gourmet de Genève. Lire la suite

  Le 22 juin 2010 par   Mycuisinier
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• Fruits et légumes

  Bonjour à tous, Il y a bien longtemps que je n'avais pris le temps d'écrire, je suis en train de créer une entreprise, et cela me prend tout mon temps. Lire la suite

  Le 21 juin 2010 par   Claragreen27
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• Diverzévarié

  

  Voici une dégustation éclectique dans le cadre des rencontres de Maigremont. 10 vins + un bon repas + des amis = une bonne soirée et des gens contents ! Tous le... Lire la suite

  Le 20 juin 2010 par   Maigremont
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• Murray Street Restaurant: brunch

  

  J'aime beaucoup mes parents. C'est le cas pour bien des gens, sans doute, mais, je vous le jure, les miens sont extra-supers. Je leur en dois pas mal et... Lire la suite

  Le 20 juin 2010 par   Ericricou
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• CARRé d'AGNEAU en CROûTE de ROSES

  

  Pour 4 pers :- 1 ou 2 carrés d'agneau (8 côtelettes)- 3/4 poignées de boutons de rose de Damas séchés (épicerie orientale, magasin bio)- 140 gr de beurre... Lire la suite

  Le 17 juin 2010 par   Ladycocotte
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• Filet mignon de Porc au Miel et Romarin, Jeu de légumes de saison

  

  Préparation - 1h30 Cuisson - 25mn 1 à 2 filets mignons (800g) 1 chou fleur 1 bâton de rhubarbe 4 carottes fanes 4 petits navets 4 asperges vertes 4 asperges... Lire la suite

  Le 14 juin 2010 par   Cuisineetcaro
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• Index des menus abordables - 43

  Menu des îles Acras de crevettes Poulet créole Tarte des îles Simple, mais bon! Salade de fèves fraîches aux amandes grillées Omelette espagnole Tarte... Lire la suite

  Le 13 juin 2010 par   France
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• pour un repas du soir rapide

  

  Une tartine chaude, un fruit cuit, quoi de plus simple???On prépare tout, on enfourne en même temps et voilà!!!! Le repas est servi! Aujourd'hui tomate, chevre... Lire la suite

  Le 13 juin 2010 par   Whisper
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• LA MEGUINA 2 ème VERSION AUX LEGUMES VERTS .......

  

  Bonjour à tous et à toutes …...après la petite douceur d'hier il est bien de passer à quelque chose de salé ….. vous vous souvenez de la recette ….LA MEGUINA.... Lire la suite

  Le 13 juin 2010 par   Sabry
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• Deux moments gastronomiquement gourmands : cours de cuisine autour du risotto...

  

  Ces deux moments, pendant lesquels la gastronomie est à l'honneur, se sont pasés le week-end dernier... Le samedi, le cours de cuisine italienne brillamment... Lire la suite

  Le 13 juin 2010 par   Clems28
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• Légumes de Printemps croquants et son saumon en croûte verte

  

  Voici un plat concocté avec les légumes d'Alain Passard... Je me suis inspirée des poêlées que l'on avait goûtées là-bas : des légumes poêlés au beurre qui... Lire la suite

  Le 12 juin 2010 par   Clems28
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• Un repas en kit, c'est agréable (plaisir gourmand du 8 juin)

  

  Mardi soir, de savoureux oeufs brouillés, assortis d'oeufs de saumon, préparés avec un peu de beurre au algues et d'aneth (pas trop pour que le goût ne domine... Lire la suite

  Le 10 juin 2010 par   Ariane_dt
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• L'Ecailler du Bistrot - Dîner du 28 mai 2010

  

  Mais qui donc était Paul Bert? Du côté du 12e, tout le monde s'en fout: cette rue Paul Bert est devenue à elle seule un label qualité, une AOC de la bonne chère... Lire la suite

  Le 10 juin 2010 par   Jollyk
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• Bocuse d’Or Europe : résultats

  

  Le Bocuse d’Or Europe s’est terminé hier sur la victoire du cuisinier danois Rasmus Kofoed, avec son « flétan demi-sel au beurre noisette, morilles et fleurs... Lire la suite

  Le 09 juin 2010 par   Chroma
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• La Consolidation Progressive en 2 ou 3 parties

  Je me décide enfin a mettre en ligne cet article, ça fait un moment que je dis que je vais le faire (et je vous parle même pas des autres articles en... Lire la suite

  Le 09 juin 2010 par   Miss_souba
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• De retour avec une salade bien de saison

  

  Oui je le sais j'ai été absente ces derniers mois... Un hiver particulier que je n'ai pas vu défiler. Après le décès de mon beau-père,  des douleurs lombaires... Lire la suite

  Le 08 juin 2010 par   Margau
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• J’ai testé le fast food bio de Marc Veyrat

  

  Ce week-end, je suis allée manger au fast food Cozna Vera, le fast food bio de Marc Veyrat, au bord du lac d’Annecy. J’y suis déjà allée l’année dernière, au... Lire la suite

  Le 08 juin 2010 par   Nadoo
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• Prélude tokyoïte - Les sushis sans poisson

  

  Dans 3 jours, au petit matin, je serai en train de me balader le long des étals du marché au poisson de Tokyo. Avec beaucoup d'efforts de persuasion, j'arrivera... Lire la suite

  Le 05 juin 2010 par   Marong
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• Index des menus pour quatre à six personnes - 41

  Menu Kroline saveurs Pain de thon et oeufs mimosa Cannelloni brocolis et poisson pané Glace au café Ma cuisine en fait tout un roman… Tourte aux épluchures de... Lire la suite

  Le 05 juin 2010 par   France
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• Index des menus pour quatre à six personnes - 40

  Le printemps est là ! Velouté aux champignons Brick au poisson, sauce à la ciboulette et sauce hollandaise Biscuit roulé aux fraises Menu explosif Salade... Lire la suite

  Le 05 juin 2010 par   France
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• Couleurs et vitamines

  

  Entrée : Quiche feuilletée aux asperges vertes Quiche feuilletée aux asperges vertes   Plat principal : Magret de canard à l’orange Magret de canard à l'orange ... Lire la suite

  Le 04 juin 2010 par   France
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• Gy

  

  Suite à l'invitation de chers collègues de travail, j'ai mangé au Gy hier, enfin. Ça faisait un petit bout que je voulais y aller, délai qui s'est avéré... Lire la suite

  Le 03 juin 2010 par   Ericricou
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• Les pizzas de nos week-end

  

  Comme beaucoup d'entre nous, je ne publie pas toutes mes recettes, notamment celles des pizzas. Je profite de cet article pour faire un bilan des recettes de... Lire la suite

  Le 02 juin 2010 par   Nemo0616
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• Le soleil de juin dans vos assiettes

  

  Velouté Argenteuil Velouté Argenteuil   Terrine d’asperges Terrine d'asperges   Paëlla Paëlla Paëlla   Croute de fraises Croute de fraises Lire la suite

  Le 02 juin 2010 par   France
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• Le poulet à la paille et les divins légumes du potager d'Alain

  

  Il y a des invitations qui ne se refusent pas : passer la journée avec Alain chez lui, dans son potager. Alain, c'est mon dieu culinaire, celui chez qui j'ai... Lire la suite

  Le 01 juin 2010 par   Anne Onyme
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• Prix doux pour les jeunes gourmets - Hostellerie l'Illberg

  Jusqu'au 19 juin 2010, le Chef Jean-Luc Wahl propose une remise de 30% sur un menu d’exception à tous les apprentis-gourmets de 18 à 30 ans. Lire la suite

  Le 01 juin 2010 par   Aubergesbistrots
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• PAYSANS.FR concilie petits budgets et nutrition

  On vous en avait parlé en 2007, aujourd’hui le projet paysans.fr se développe. Après avoir étendu ses livraisons à toute la France grâce à ses 150 petits... Lire la suite

  Le 01 juin 2010 par   Erwan Pianezza
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• Les productions alimentaires du mois de Juin

  

  On dit qu'il est bon (et moins coûteux) de manger des produits de saison, mais encore faut-il les connaître ! Sur les marchés, les commerçants vous les indiquen... Lire la suite

  Le 01 juin 2010 par   Sylvie95
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• Les fruits et legumes du mois de Juin …

  

  ShareLe parfum de l’été nous envahit, avec ses odeurs de grillades et de salades savoureuses … à nous les longues soirée entre amis, au plein air, à discuter... Lire la suite

  Le 01 juin 2010 par   Fabien
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• Finale du Concours "Le Boeuf, les races à viande" au Ritz Mai 2010

  

  Je trouve enfin le temps de rédiger ce sujet qui attend depuis le 12 mai   Vous souvenez vous??? courant janvier je postais un billet dans lequel je vous parlai... Lire la suite

  Le 31 mai 2010 par   Joelle
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• Velouté Argenteuil

  

  Veloutי Argenteuil Velouté Argenteuil Pour 6 pers. Ingrédients : -         1 botte d’asperges (500 gr) -         1.5 l de fond de volaille ou 1. Lire la suite

  Le 31 mai 2010 par   Lacuisineceformidable
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• Index des recettes

  Un index pour vous repérer sur mon blog, vous retrouverez également ici mes recettes adaptées au programme WW. Boissons Milk shake banane-nutella Pour l'apéro... Lire la suite

  Le 30 mai 2010 par   Feegourmande
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