Cuisine — Champignons

Cuisine — Champignons

• Menu du jour-lundi 18/11/2012

  

  Petit déjeuner 2 pièce(s) Cracotte Cracotte céréales complètes 1 2 cc Confiture ou gelée classique ou allégée 1 2 cc Matière grasse laitière à 25% 1 Sous-total ... Lire la suite

  Le 19 novembre 2012 par   Chrissyv
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• Feuilles de choux vert frisé farcies

  

  Pour ce midi, je nous ai concocté du choux vert farci à la viande hachée, aux carottes et champignons. Ca n'est pas la peine de vous dire que c'était très bon... Lire la suite

  Le 19 novembre 2012 par   Soleil18
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• Tatin de cèpes

  

  Il reste encore quelques très beaux cèpes sur les marchés, alors profitons-en avant que la saison ne finisse! Cette fois j'ai voulu tester une tarte au cèpes... Lire la suite

  Le 19 novembre 2012 par   La P'Tite Cuisine De Pauline
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• Boeuf bourguignon inspiré de Bernard Loiseau

  

  Afin de ne louper aucune recette, je vous invite à vous inscrire à ma newsletter en cliquant sur le lien ci-dessous: Pour recevoir mes recettes, il faut cocher... Lire la suite

  Le 19 novembre 2012 par   Carinette
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• Get well soon !

  

  Nous allons éviter de rentrer dans le pseudo-drama : « Comment va Julie ? » ! Je ne pensais pas avoir autant inquiété de personnes avec mon dernier article : «... Lire la suite

  Le 18 novembre 2012 par   Julie75
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• Symbiose, association durable entre deux êtres vivants

  

  La symbiose est une association durable entre deux êtres vivants et dont chacun tire bénéfice. Certaines variétés de champignons, comme les cèpes de Bordeaux... Lire la suite

  Le 17 novembre 2012 par   Opapilles
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• Un week-end automnal fortement nippon

  

  Samedi après-midi, j'ai assisté à une conférence-démonstration culinaire autour des bentos d'automne à la Maison de la Culture du Japon à Paris. Lire la suite

  Le 16 novembre 2012 par   Ariane_dt
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• Filet mignon de Porc sauce moutarde champignon [Sans gluten]

  

  Aujourd'hui je vous propose un de ces plats du dimanche comme je les aime. Un plat que tout le monde aime et qui se cuisine presque tout seul.Le Filet mignon es... Lire la suite

  Le 15 novembre 2012 par   Perrine9
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• Blanquette de porc aux legumes

  

  J'ai trouvé cette recette sur le blog de tatagateau, j'adore son blog, il est plein de super bons petits plats !pour 6 pers 1kg a 1 kg 200 de porc de votre choi... Lire la suite

  Le 14 novembre 2012 par   Magalicuisine
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• Une Journée sans Viande

  

  Viande, unique objet de mon ressentiment ! L’ambiguïté de notre époque dans son rapport à l’ingestion de viande animale est flagrante. Il faut dire qu’elle en... Lire la suite

  Le 14 novembre 2012 par   Gourmets&co
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• La naissance d'une passion

  

  Je fouille dans ma mémoire pour arriver à me remémorer quand est ce que le déclic s'est produit, à quel moment ai-je compris que la cuisine était ma vocation. Lire la suite

  Le 13 novembre 2012 par   Lacuisinedezaza
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• Merlu farci en papillote cuit au barbecue

  

  Ingrédients pour 8 personnes : un merlu entier de 2 k 500 à 2 k 800 ( écaillé, vidé et ouvert en portefeuille )4 oignons blancs avec leurs tiges vertes, 4... Lire la suite

  Le 13 novembre 2012 par   Hubjo
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• Cannelloni au saumon et épinards

  

  Bonjour tout le monde ! Un délicieux plat italien de cannelloni au saumon et épinard à base d'une sauce onctueuse la sauce alfredo. Une recette facile et... Lire la suite

  Le 13 novembre 2012 par   Papillon14_rose
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• Wok de légumes & nouilles sautées à la thaï

  

  Ingrédients pour 2 personnes : 100 g de nouilles plates de riz 250 g de blettes (ou de pak choi) coupées en grosses lanières 100 g de pousses de soja 1 gousse... Lire la suite

  Le 12 novembre 2012 par   In Tartiflette I Trust
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• Amanite des Césars (oronge) au Yuzu

  

  Les oronges (Amanite des Césars – aimées de l'empereur Claude - champignon très estimé par l'antiquité, nommées nourriture des Dieux, les bois où il poussait... Lire la suite

  Le 11 novembre 2012 par   Lof
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• Tourte aux coquelets...

  

  Bonjour à tous, Et oui, une fois n'est pas coutume, voici un repas réalisé avec les restes de mon plats de coquelets rôtis ! Et les restes font de très bons... Lire la suite

  Le 10 novembre 2012 par   Titi56
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• hummm que c'est bon ces petits plats en sauce que l'on sauce ...

  

  Emincé de poulet flambé au whisky lié au coco Ingrédients 6 blancs de poulets 20cl de lait de coco 1 rasade de whisky (1 briquet) 1 filet d'huile 250gr de... Lire la suite

  Le 08 novembre 2012 par   Coco77
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• Ravioles de cèpes et foie gras, effiloché de jambon de marcassin

  

  Ravioles de cèpes et foie gras, effiloché de jambon de marcassin Pour 6 personnes Ingrédients: Pour la pâte à ravioles 150 g de farine de blé (ou 75 g de... Lire la suite

  Le 07 novembre 2012 par   Lacuisineceformidable
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• Terrine de lapin aux petits légumes et lard fumé

  

  , sauce saveur d’orange et baies de Gou Qi SI, graines de courge grilléesBaies de Gou Qi SiIngrédients pour 12/15 portions : Lapin frais entier 3 kg, carottes... Lire la suite

  Le 07 novembre 2012 par   Hubjo
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• Hamburger aux Cèpes

  

  Encore des cèpes ! C’est Laurier qui a souhaité les mettre à l’honneur dans un hamburger pour changer de son classique préféré. Agrémenté de sauce au poivre,... Lire la suite

  Le 07 novembre 2012 par   Tartinejeanne
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• Déjeuner à la Dame de Pic

  

  Publié par the kitchen around the corner le 7 novembre 2012 · 2 commentaires Quand Déborah a évoqué ce déjeuner à La Dame de Pic en précisant qu’il était... Lire la suite

  Le 07 novembre 2012 par   Thekitchenaroundthecorner
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• Suède : la gastronomie au naturel

  

  La Suède est un pays du Grand Nord. Tout le confirme. Les paysages, les températures, la longueur des périodes de froid, et l’organisation au quotidien pour s’e... Lire la suite

  Le 06 novembre 2012 par   Gourmets&co
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• Suède: Produits

  

  Les produits sont innombrables, particulièrement dans cette région du Jämtland. Les longs mois d’été et ce soleil qui ne se couche pratiquement pas apportent un... Lire la suite

  Le 06 novembre 2012 par   Gourmets&co
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• Bathuskrogen restaurant

  

  par Patrick Faus : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux : cuisine... Lire la suite

  Le 06 novembre 2012 par   Gourmets&co
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• Buustamons Fjällgard restaurant

  

  par Patrick Faus : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux : cuisine... Lire la suite

  Le 06 novembre 2012 par   Gourmets&co
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• Champignon farci accompagné de plusieures rattes

  

  De gros champignons m’ont fait de l’oeil chez mon primeur habituel et j’ai craqué forcement car je les ai imaginé de suite farci. Alors c’est parti car j’en voi... Lire la suite

  Le 06 novembre 2012 par   Koaladevantsesfourneaux
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• Escalopes de dinde chasseur

  

  Aujourd'hui une recette que j'ai découpée dans un magazine de cuisine il y a quelques années Pour 3 personnes Ingrédients: - 3 escalopes de dinde - 1 oignon -... Lire la suite

  Le 06 novembre 2012 par   Snoopy1989
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• La semaine Riz

  

  Cette semaine, le riz est notre ingrédient phare ! Au menu, la recette du riz au lait, du risotto au chèvre et tomates séchées, du risotto aux herbes, du riz... Lire la suite

  Le 05 novembre 2012 par   Recettesmeresfilles
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• BLANQUETTE DE POULET thermomix ou non

  

  500 g de blancs de poulet coupés en morceaux d'environ 3 cm 2 carottes coupées en rondelles fines 1 poireau coupé en rondelles 40 g de farine 500 g d'eau 4 CS d... Lire la suite

  Le 05 novembre 2012 par   Chrissyv
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• Cèpes à l'huile

  

  Une recette de saison qui permet de conserver les cèpes pour les consommer un peu plus tard dans l'hiver tels quels ou les ajouter dans différentes préparations. Lire la suite

  Le 05 novembre 2012 par   La P'Tite Cuisine De Pauline
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• Pizza maison

  

  Bonjour à tous, Voici une pizza dont je suis très fière !!! Non non, se n'est pas ma première pizza, mais c'est ma première pâte à pizza maison ! Et là, je dis... Lire la suite

  Le 05 novembre 2012 par   Titi56
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• Plateau apéritif n°2

  

  Plateau apéritif n°2 03/11/2012 Il se compose de :- Velouté de poires à la courge butternut- Terrine de rosés des présPour la déco, j'ai pris de jolis... Lire la suite

  Le 03 novembre 2012 par   Guillaumette57
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• Pressé de rougets-barbets en chemise d’épinard

  

  , mariné au Côtes de Gascogne rouge et pomme verte, cocktail d’algues et vinaigrée de pimientos Pour une douzaine de personnes : Rougets-barbets filets 1 kg,... Lire la suite

  Le 02 novembre 2012 par   Hubjo
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• Patidou/Potimarron farci

  

  Aujourd'hui une recette très facile et bien de saison!! Je l'ai fait au restaurant et mes clients ont adoré! Patidou/Potimarron farci Préparation: Préchauffer l... Lire la suite

  Le 01 novembre 2012 par   Ameliepoulain73
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• Un gratin Ultra Simple et Ultra bon dans un Ultra Pro !!!

  

  Gratin de pommes de terre à l'italienne Ingrédients 1 kg de pommes de terre émincées fin 2 éclats d'ail 100gr deparmesan sel poivre 150ml de crème de... Lire la suite

  Le 01 novembre 2012 par   Coco77
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• Soupe Thaï au lait de coco

  

  Encore une invitation au voyage, avec une recette qui réchauffe! Ca tombe bien parce que l'hiver est là et nous n'avons pas encore installé nos radiateurs ! Pou... Lire la suite

  Le 31 octobre 2012 par   Tartines
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• Soupe Thaï au lait de coco

  

  Encore une invitation au voyage, avec une recette qui réchauffe! Ca tombe bien parce que l'hiver est là et nous n'avons pas encore installé nos radiateurs ! Lire la suite

  Le 31 octobre 2012 par   Tartines
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• La Cour des Loges

  

  par Patrick Faus : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux : cuisine... Lire la suite

  Le 31 octobre 2012 par   Gourmets&co
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• Tahizu (Yuzu d'Europe) Comment le cuisiner ?

  

  Dans le catalogue de la pépinière Tintori (rubrique Citrus histrix - Papeda) figure un hybride de papeda (obtenu par M. Eisenhut) décrit ainsi : "78e C.... Lire la suite

  Le 30 octobre 2012 par   Lof
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• Pâtes à la brousse

  

  Gratin de pâtes à la brousse 30/10/2012 Quand je fais mes courses, j'ai l'habitude d'acheter très souvent de la brousse. J'en trouve facilement chez Lidl ou au... Lire la suite

  Le 30 octobre 2012 par   Guillaumette57
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• Tarte fine aux pommes

  

  Nous avons fait une randonnée le week-end dernier. C'était pas prévu qu'on ramasse des champignons et des pommes. Mais dès le début de la marche nous avons... Lire la suite

  Le 29 octobre 2012 par   Madeincooking2012
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• Petits pains à la viande - Ronde interblog # 31

  

  Et oui, le temps passe vite ...Nous sommes déjà le dernier dimanche du mois.Pour cette 31ème édition de la ronde interblog, c'est sur le blog Graines de blé... Lire la suite

  Le 28 octobre 2012 par   Nounoune
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• L’Atelier – Artisan Crêpier

  

  L’Atelier Artisan Crêpier : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux : cuisine... Lire la suite

  Le 27 octobre 2012 par   Gourmets&co
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• Celle qui revenait de reims, rincée: barbue en écailles de courgette cuite sous...

  

  Il y a bientôt 2 semaines, je me rendais à Reims pour la 4è édition du concours culinaire "le Taittinger des Cordons Bleus". 3è participation, 3è qualification... Lire la suite

  Le 26 octobre 2012 par   Misstiny
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• Salade au blanc de dinde

  

  Préparation : 10 minutesCuisson : pas de cuissonPour 4 personnes : 200 g de blanc de dinde cuit ; 1 salade iceberg ; 2 oranges ; 100 g de champignons émincés.... Lire la suite

  Le 26 octobre 2012 par   Jgerain
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• Spaghettis sautés aux cèpes en persillade et parmesan

  

  Une recette automnale pour changer des traditionnels spaghetti bolognèse! Avec cette recette je participe au défi cuisine Promenons-nous dans les bois.... Lire la suite

  Le 26 octobre 2012 par   La P'Tite Cuisine De Pauline
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• Velouté de Cèpes

  

  Jusqu’à la semaine dernière, mon mari, Laurier et moi n’avions jamais trouvé de cèpes. Pas un. Ce n’est pourtant pas faute d’avoir essayé. Lire la suite

  Le 26 octobre 2012 par   Tartinejeanne
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• Recettes spéciales Aîd El Kebir

  

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Une journée avant Aîd El Kebir, voici quelques idées de recettes pour régaler vos familles et vos invités les jours de l'Aîd. Lire la suite

  Le 24 octobre 2012 par   Amal Khenoussi
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• Recette de star : les fettuccine a la mel (gibson)

  Italie quand tu nous tiens…. Après le tiramisù, je vous emmène dans une région assez mal connue – l’une des plus pauvres d’Italie – juste à côté... Lire la suite

  Le 24 octobre 2012 par   Sylviekitchen
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• Filets de soles aux pleurotes

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 15 minutesPour 4 personnes : 800 g de filets de sole ; 1 cuil. à soupe de jus de citron ; sel, poivre ; 500 g de pleurotes ;... Lire la suite

  Le 24 octobre 2012 par   Jgerain
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• Pannacotta au potimarron et version crue

  

  Un début d'automne chaotique qui ne laisse pas beaucoup de temps à la création culinaire… Je vous l'avoue, chez B comme Bon, ce n'est pas toujours les petits... Lire la suite

  Le 23 octobre 2012 par   Anne Onyme
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• Sabarot Wassner

  

  Aujourd'hui je vous présente mon nouveau partenaire Sabarot Wassner. Sabarot Wassner est une société située en Auvergne, commercialise, depuis 1819, des... Lire la suite

  Le 23 octobre 2012 par   La P'Tite Cuisine De Pauline
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• Aileron de raie bouclée au plat à la ménagère

  

  Ingrédients pour 6 personnes :6 ailerons de raie bouclée200 g de champignons de paris160 g de beurre3 échalote cuisse de poulet ( ou grise )2 cuillerées à... Lire la suite

  Le 23 octobre 2012 par   Hubjo
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• Mon omelette surprise

  

  pour 1 personne (moi toute seule LOL) Info ww = 7 pp 100g de champignons 100g de pommes de terre cuite à la vapeur et coupées en cube 3 t de bacon 2 oeufs 1 CS... Lire la suite

  Le 23 octobre 2012 par   Chrissyv
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• MENU DU JOUR- Mardi 23/10/2012

  

  C'est reparti pour une nouvelle journée de menus.... PETIT DEJEUNER 2t de pain = 3 pp 2cc de beurre allegé = 1 pp 2cc de confiture = 1 pp DEJEUNER Escalope de... Lire la suite

  Le 23 octobre 2012 par   Chrissyv
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• Les recettes du sos

  

  @yaquoidansmonfrigo.comAujourd’hui je vais être très brève dans mon billet du jour. Pas par paresse, que nenni, mais parce que vous avez déjà tout avec le SOS... Lire la suite

  Le 22 octobre 2012 par   Sylviekitchen
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• Omelette aux Cèpes

  

  Comme je vous le disais il y a quelques jours, l’enthousiasme débordant de Laurier nous a fait faire le plein de cèpes et plus encore. Lire la suite

  Le 22 octobre 2012 par   Tartinejeanne
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• Blanquette de Veau tout simplement

  

  Une recette de blanquette de veau rapide à faire, que l’on peut préparer la veille. Un p'tit coup de pouce pour les Golden Blog Awards : VOTEZ en cliquant sur l... Lire la suite

  Le 21 octobre 2012 par   Papa Bosse Et Maman Cuit
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• 떡볶이 (Ddeokbokki)

  

  Le ddeokbokki (prononcé tteokbokki) appelé aussi « gâteau de riz épicé » est un encas traditionnel coréen. Il fait partie de la très grande famille des ddeok –... Lire la suite

  Le 21 octobre 2012 par   Julie75
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• Verrines de riz aux crevettes

  

  Ingrédients pour 6 verrines : 500 g de crevettes roses (bouquet) cuites150 g de Champignons de Parisune douzaine de radis roseciboulette, persil plat1 gros... Lire la suite

  Le 19 octobre 2012 par   Hubjo
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• Cote filet d'agneau a la sauge et lentilles du puy champignon et chorizo

  

  L'agneau, je ne l'achète jamais au détour d'une boucherie (mais "elle le prend où alors", vous direz-vous?!). Non, ce que je veux dire par là, c'est que ce n'es... Lire la suite

  Le 19 octobre 2012 par   Palaisdeslys
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• Carpaccio de cèpes

  

  Une entée toute simple, avec simplement de beaux champignons et un bon assaisonnement, mais qui fait beaucoup d'effet! Ingrédients pour 2 personnes:
 4... Lire la suite

  Le 19 octobre 2012 par   La P'Tite Cuisine De Pauline
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• Emincé de biche au jus de baies rouges, chou vert au lard et brochette de...

  

  Emincé de biche au jus de baies rouges Pomme de terre écrasée et chou vert au lard Brochette de fruits caramélisés Pour 6 personnes Ingrédients: 750 g de filet... Lire la suite

  Le 17 octobre 2012 par   Lacuisineceformidable
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• Rosés des prés. Au petit bonheur d'une cueillette.

  

  window.location = "http://nataliakriskova.blogspot.fr/2012/10/roses-des-pres-au-petit-bonheur-dune.html"; Les rosés des prés sont la version sauvage des... Lire la suite

  Le 17 octobre 2012 par   Natalia Kriskova
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• Rosés des prés. Au petit bonheur d'une cueillette.

  

  Les rosés des prés sont la version sauvage des champignons de Paris rosés que vous pouvez acheter chez le primeur. Lesquels, au moment de l'achat, sont en... Lire la suite

  Le 17 octobre 2012 par   Natalia Kriskova
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• Quenelles de volaille

  

  Afin de ne louper aucune recette, je vous invite à vous inscrire à ma newsletter en cliquant sur le lien ci-dessous: Pour recevoir mes recettes, il faut cocher... Lire la suite

  Le 17 octobre 2012 par   Carinette
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• Pizza dukan au thon, un délice !!

  

  Pour une pizza : Pour la pâte : > 2 cuillères à soupe de son d'avoine > 1 cuillère à soupe de son de blé > 2 cuillères à soupe de lait écrémé en... Lire la suite

  Le 16 octobre 2012 par   Smartizette
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• Côte de porc ŕ la crčme moutarde, bičre et oignons

  

  Articles de cette rubrique : Cela ne m'inspirait pas de manger des côtes de porc cuites simplement à la poële... Je réfléchis pour faire une sauce...tomates ?... Lire la suite

  Le 16 octobre 2012 par   Seve973
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• Côte de porc à la crème moutarde, bière et oignons

  

  Cela ne m'inspirait pas de manger des côtes de porc cuites simplement à la poële... Je réfléchis pour faire une sauce...tomates ? crème champignons ? crème... Lire la suite

  Le 16 octobre 2012 par   Seve973
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• Rôti de boeuf (Mijot'cook)

  

  Je suis en train de vider les placrads et congèl histoire d'y voir un peu plus clair, et cette fois-ci j'ai jeté mon dévolu sur un rôti de boeuf. Tout simplemen... Lire la suite

  Le 16 octobre 2012 par   Feegourmande
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• Salade de macaroni à l'italienne

  

  Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients : 150 grammes de macaroni 1 tomat... Lire la suite

  Le 16 octobre 2012 par   Madeincooking2012
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• Crêpes amandines jambon-asperges

  

  Une recette de crêpes farcies que j'avais préparée en duo, avec une autre, aux champignons forestiers, celle-là. Comme j'avais omis de publier la seconde recett... Lire la suite

  Le 15 octobre 2012 par   Margau
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• Les produits de saison : OCTOBRE

  Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons et les viandes, les fruits et les... Lire la suite

  Le 14 octobre 2012 par   Craquezsansconséquence
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• quiche aux petits legumes et poulet (pâte à la farine de chataigne)

  

  Coucou les gourmands !! Aujourd'hui je participe au un tour en cuisine sur le thème "entre le marron et la chataigne" !! Je ne voulais pas un dessert et... Lire la suite

  Le 14 octobre 2012 par   Crumble
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• Marinade piquante-sucrée pour bavette

  

  Il y à déjà un bon moment que j'ai préparé cette recette. J'avais des tournedos sous la main et je leur ai fait faire une belle petite trempette pendant 2... Lire la suite

  Le 13 octobre 2012 par   Wimzie
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• Le Crêt l’Agneau

  

  par Corinne Vilder Ils sont comme les membres d’une famille qu’on aurait un peu perdus de vue. La mise à distante étant d’autant plus rassurante qu’ils... Lire la suite

  Le 13 octobre 2012 par   Gourmets&co
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• La Griotte

  

  par Patrick Faus : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux : cuisine... Lire la suite

  Le 13 octobre 2012 par   Gourmets&co
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• L’Auberge du Coude

  

  par Patrick Faus Le lieu est superbe. Nichée dans un coude du beau lac de Saint-Point, cette bâtisse de 1826, toute en pierres et poutres, est une étape... Lire la suite

  Le 13 octobre 2012 par   Gourmets&co
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• Truc de chef #3

  

  Il pleut, il mouille, c'est la fête à la grenouille... et aux champignons!On est en plein dans la saison et si comme moi vous adorer ça, c'est le moment de... Lire la suite

  Le 11 octobre 2012 par   Axoouu
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• l'ebook la diet'éthique épicurienne arrive

  

  Vermicelle avec champignons, tofu et ail fumé, épinardsMuffins avoine avec graines germées, avocat et tomates Désolée pour ceux et celles qui s'impatientent de... Lire la suite

  Le 11 octobre 2012 par   Bonheursdesophie
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• coquillettes façon risotto au saumon fumé et à la crème

  

  Bonjour à toutes et tous et merci de votre visite! N'hésitez pas à me laisser vos commentaires et à vous abonnez pour recevoir mes articles. Lire la suite

  Le 11 octobre 2012 par   Lesdelicesdethithoad
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• Cake cèpes-asperges inspiré par Sophie Dudemaine

  

  L'automne,la saison des châtaignes, des potirons et champignons... En ce moment chez nous, il pleut, il fait beau et il re-pleut. Bref des conditions idéales... Lire la suite

  Le 11 octobre 2012 par   Carinette
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• Velouté de cèpes aux noisettes, chips de viande séchée

  

  C'est la pleine saisons des cèpes, alors voici la recette d'un velouté à réaliser avec ces délicieux champignons! Cette recette a toujours beaucoup de succès, j... Lire la suite

  Le 10 octobre 2012 par   La P'Tite Cuisine De Pauline
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• Tarte à la poire et à l’amande dans tous ses états

  

  Bonsoir!!!Je suis désolée pour la laps de temps, mais moi, quand la saison des champignons commence, je n'arrive plus à rester enfermer à l'intérieur... Lire la suite

  Le 10 octobre 2012 par   Craquezsansconséquence
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• Risotto aux girolles

  

  comme promis voici ma recette. pour 4 250 g de riz rond (arborio) 200 g de girolles (en bocal)( moi jais mid du frais de france) 1l d,eau 2 cube de bouillon 3... Lire la suite

  Le 09 octobre 2012 par   Franur
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• Girolles français marché de Melun fontainebleau nemours

  

  Jais fais mon marché a melun. et mais champignons girolles.francais .je les est eu sur l,étalage de ma niéce. sabrina et sont fis. si vous éte de melun-... Lire la suite

  Le 09 octobre 2012 par   Franur
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• Salade automnale et son oeuf poché

  

  Bien que nous soyons déjà au mois d’Octobre, nous avons encore la chance de profiter de la chaleur et de la plage. Pourtant, l’automne est bien là, il suffit... Lire la suite

  Le 09 octobre 2012 par   Kak
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• Assiette automnale : poêlée de cèpes & purée de butternut

  

  C'est l'automne! Et oui le changement de saison s'opère petit à petit, sur nos étales apparaissent les courges mais aussi les champignons : cèpes, girolles,... Lire la suite

  Le 09 octobre 2012 par   Dey
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• Gratin de crozets forestier a la cancoillote

  

  ce fut mon dejeuner d'hier;...et je me suis regalée POUR 1 PERSONNE (les autres avaient une croziflette tout aussi délicieuse...mais plus riche... Lire la suite

  Le 08 octobre 2012 par   Chrissyv
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• Recette de base pour terrines et pâtés

  Recette de cuisine de base pour faire une terrine de gibier ou des pâtés Pour 1 kg de terrine ou pâté 500 gr de viande de gibier à poil ou à plume 350 gr de... Lire la suite

  Le 08 octobre 2012 par   Philtownwalker
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• gratin de courge spaghetti aux poireaux, lardons et comté

  

  Les courges arrivent sur les marchés: de toutes les formes, toutes les tailles, toutes les couleurs.....On ne se lasse pas d'en découvrir toutes les variétés... Lire la suite

  Le 08 octobre 2012 par   Lulubelle
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• Risotto à la dinde et aux girolles

  

  Parce que j'adore le risotto et qu'il y avait une super promo sur les girolles. Alors pourquoi se priver? Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 4... Lire la suite

  Le 07 octobre 2012 par   Madeincooking2012
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• Pommes de terre farcies à la brousse

  

  Pour 2 personnes : > 4 pommes de terre moyennes > 3 champignons > 3 belles cuillères à soupe de brousse > 2 cuillères à soupe de crème > 2 petite... Lire la suite

  Le 07 octobre 2012 par   Smartizette
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• L’automne et ses accords mets et vins par Millésima

  

  « L’automne, c’est cousu de moments de grâce, qui ne durent pas. » de Janine Boissard Pour faire durer le plaisir de ces instants et enfin dire adieux à notre... Lire la suite

  Le 06 octobre 2012 par   Elmarco
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• Terrine de porc fumé au pineau des Charentes

  

  Habituellement, je réalise des pâtés de campagne aux quatre épices dans des bocaux que je stérilise. Pour la première fois j’ai testé cette délicieuse terrine,... Lire la suite

  Le 06 octobre 2012 par   Tiloup
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• Boeuf bourguignon

  

  Aujourd'hui, j'ai souhaité ré-éditer une "ancienne " recette qui est de saison : le boeuf bourguignon.Un grand classique à la maison.Souvent, j'accompagne ce... Lire la suite

  Le 05 octobre 2012 par   Nounoune
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• Défi promenons-nous dans les bois

  

  Bonjour tout le monde ! Ce mois-ci sur le site Recettes.de comme à chaque mois un nouveau défi est lancé, le thème sera donc promenons-nous dans les bois, on... Lire la suite

  Le 04 octobre 2012 par   Papillon14_rose
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• Celle qui se noyait dans les bulles: plateau-télé décliné autour d'un champagne...

  

  "Mademoiselle,Vous trouverez dans ce colis 2 champagnes. L'un est un millésime 2005, champagne Waris-Larmandier, 100% Chardonnay, au nez agréable sur des... Lire la suite

  Le 03 octobre 2012 par   Misstiny
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• Potage d'automne aux huîtres SANS GLUTEN

  

  Potage d’automne aux huîtres - Donne 6 portionsINGRÉDIENTS45 ml (3 c. à soupe) huile d’olive 1 oignon haché1 gousse d'ail émincée1 pomme de terre de grosseur... Lire la suite

  Le 03 octobre 2012 par   Shallyssa
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• Salade méditerranéenne

  

  Une recette inspirée de "RisoGallo". Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 10 minutes Temps de cuisson : 14-18 minutes Quantité : 4 personnes... Lire la suite

  Le 03 octobre 2012 par   Madeincooking2012
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