Cuisine — Citron

Cuisine — Citron

• Petits desserts au yaourt, coulis de fruits & Spéculoos

  

  En ce moment j'ai envie de fraîcheur, de légèreté et de vitamines. Je passe mon temps à éplucher, émincer, ciseler, mijoter, mixer des légumes, des herbes ou... Lire la suite

  Le 26 avril 2009 par   Marionion
  NONE, NONE, NONE

• Tajine de veau aux pommes de terre et poivrons rouges

  

  P A T I E N C E !Que faire de plus que dire de plus mais entre nous je suis déboussolée perdue ne sachant où aller comment reédier à cette situation qui nous... Lire la suite

  Le 25 avril 2009 par   Sourour
  NONE, NONE

• Toutes les recettes

  

  Sur cette page, vous trouverez l'index de mes recettes selon la "classique" formule apéritif/entrée/plat/dessert. Nouveauté : Derrière chaque nom de plat, vous... Lire la suite

  Le 25 avril 2009 par   Ckned
  NONE, NONE

• Le sucré par ingrédient

  

  Signification des drapeaux : pour les recettes sans lait de vache pour les recettes sans lait mais avec beurre et crème fraîche cuits pour les recettes sans... Lire la suite

  Le 25 avril 2009 par   Ckned
  NONE, NONE

• Le salé par ingrédient

  

  Signification des drapeaux : pour les recettes sans lait de vache pour les recettes sans lait mais avec beurre et crème fraîche cuits pour les recettes sans... Lire la suite

  Le 25 avril 2009 par   Ckned
  NONE, NONE

• Tajine de poulet aux courgettes

  

  Pour 4 personnes: 4 blancs de poulet 2 gros oignons 6 petites courgettes 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de gingembre 1 Kub or 1 cuillère à soupe d... Lire la suite

  Le 25 avril 2009 par   Sorcilili
  NONE, NONE

• Colis Bahadourian plein de saveurs

  

  Bahadourian est une épicerie fine en ligne. On y trouve des produits du monde entier : épices, condiments, chutney, céréales, huiles et vinaigres, confitures... Lire la suite

  Le 25 avril 2009 par   Clems28
  NONE, NONE

• Pancakes de petits pois au saumon fumé et chèvre frais

  

  Cette recette vient du dernier Saveurs , faite déjà 2 fois , très printanière à base de petits pois frais et aussi de ces cosses ... Lire la suite

  Le 24 avril 2009 par   Nanoud
  NONE, NONE

• Rillettes de sardines

  Pour 4 personnes 2 boites de sardines à l’huile 1grand carré frais Gervais 2 oignons nouveaux violets 1 jus de citron 1/2 cuillère à café de curry en poudre... Lire la suite

  Le 24 avril 2009 par   Squirrelangel1
  NONE, NONE, NONE

• Brioche sur poolish

  

  Il y a quelques temps, j'avais publié cette délicieuse recette , que j'ai refaite hier : c'est une des brioches les plus moelleuses...Et puis, le goût est... Lire la suite

  Le 24 avril 2009 par   Sophie21
  NONE, NONE

• Tagliatelles de crepes et courgettes

  

  Je vous propose, aujourd’hui, une recette tout simplement délicieuse !!!!!! Je l’ai trouvé sur un de mes magasines (Cuisine actuelle ou guide cuisine, je ne me... Lire la suite

  Le 24 avril 2009 par   Biboumacaron
  NONE, NONE

• Beignets de pommes de terre (maroc)

  Pour 4 à 6 personnes: 1 kg de pommes de terre épluchées et coupées en morceaux, 2 oignons hachés, 3 oeufs, 100 g de gruyère râpé, 100 g d'olives vertes... Lire la suite

  Le 24 avril 2009 par   Nolly Shuor
  NONE, NONE

• GaTEAU CONGOLAIS

  1 dl d'huile, 1 dl d'eau, 2 oeufs, 125 g de farine, 25 g de Maïzena, 125 g de sucre, 2 c à café de levure en poudre, 1/2 c à café de sel, Lemon Curd, 1/4 litre... Lire la suite

  Le 24 avril 2009 par   Nolly Shuor
  NONE, NONE

• CONFITURE DE PeCHES, FRAISES ET POIRES

  500 g de pêches jaunes, 500 g de fraises, 500 g de poires bien mûres, 1,200 kg de sucre, 2 dl d'eau, 1 gousse de vanille, 1 citron.Pelez et dénoyautez les pêche... Lire la suite

  Le 24 avril 2009 par   Nolly Shuor
  NONE, NONE

• Cocotte de mousse de sardines aux asperges

  

  A la base, j'avais envie de faire un clafoutis mais je me suis vite dis que ça allait être un peu trop sec... J'ai gardé le principe, j'ai juste adapté le... Lire la suite

  Le 24 avril 2009 par   Elo
  NONE, NONE, NONE

• Duo peer & chocolate

  

  Alors, comment est fait ce duo Peer chocolate?- La base --> un gâteau au morceaux de poires et pépites de chocolat.- Lire la suite

  Le 23 avril 2009 par   Bagoutte
  NONE, NONE, NONE

• Filet mignon de porc, gingembre et lait de coco

  

  Une pensée toute particulière pour Annellénor, du blog Passion... Gourmandise ! au moment de cuisiner cette recette, Annellénor et sa passion pour le lait de... Lire la suite

  Le 23 avril 2009 par   Sorcilili
  NONE, NONE

• Carne Alentejana

  

  Contrairement à ce que son nom pourrait faire croire, la "carne alentejana" n'est pas une spécialité de l'Alentejo, mais de l'Algarve. Lire la suite

  Le 23 avril 2009 par   Elvira
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Pâtes à la thai ou ma Wagamama mania

  

  L'heure est à la confession...voilà, je voue un culte sans nom au temple anglais de la pâte à la japonaise j'ai nommé Wagamama. Lire la suite

  Le 23 avril 2009 par   Boudoirgourmand
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Nuggets parfumés, sans gras; cuits au four...

  

  Les filets de poulet, j'ai redécouvert avec la cuisson au four et à la vapeur, ce qui leur apporte un moelleux incomparable... Lire la suite

  Le 23 avril 2009 par   Clems28
  NONE, NONE

• Confiture de kiwis

  

  Encore une recette de confiture...mais très rapide à réaliser...Ce n'est pas ce que dit papa qui a été de corvé d'épluchage, j'en avais fait 3 kl !!! Faut pas... Lire la suite

  Le 22 avril 2009 par   Catherine Marchand
  NONE, NONE

• Bavarois à la framboise

  

  3 Anniversaires donc 3 gâteaux !! Ingrédients pour 8 personnes : Le disque de biscuit : * 100g de farine * 100g de sucre * 3 oeufs * quelques gouttes de coloran... Lire la suite

  Le 22 avril 2009 par   Bulledeframboise
  NONE, NONE

• °crevette, pepita & limoncello°

  

  Avec toutes les recettes de crevettes déjà publiées sur ce blog et les autres pas toutes forcément réussies... je pensais avoir épuisée les ressources de la... Lire la suite

  Le 22 avril 2009 par   Cendrine
  NONE, NONE

• Tarte mangue noix de coco

  

  Une frénésie de rangement cette semaine et voilà bon nombre de sacs poubelle pleins partis à la décharge, ouf  !!! ça fait du vide dans la tonne de choses... Lire la suite

  Le 22 avril 2009 par   Edith Sobstyl
  NONE, NONE, NONE

• Terrine de volaille en gelée

  

  Ce midi, petit picnic dans un parc ensoleillé, quoi de mieux pour déjeuner qu'une petite terrine de volaille en gelée (oh ça rime ^_^). Lire la suite

  Le 22 avril 2009 par   Boudoirgourmand
  NONE, NONE, NONE

• Poulet caramélisé

  

  Le poulet c'est pas trop cher et on peu le cuisiné de mille et un façon (voir plus....). Pour cette fois une recette goûtée il y a quelques années mais dont je... Lire la suite

  Le 22 avril 2009 par   Momanaurelie
  NONE, NONE, NONE

• Fraises marinées à l’orange

  

  Us et coutumes Bien sûr que K. (22 ans) savait que les Finlandais n’ont aucun problème avec la nudité. Il reconnaît pourtant avoir été surpris de voir qu’à la... Lire la suite

  Le 21 avril 2009 par   Guven
  NONE, NONE

• Un petit article sur le riz

  Un petit partage sur le riz le temps de bien rédiger mon article et j'espère que tout ira zen Riz-ra bien qui riz-ra le dernier ! Révisons les bases, avant tout... Lire la suite

  Le 21 avril 2009 par   Sourour
  NONE, NONE

• TARTINETTES DE COURGETTES À LA MOUSSE DE HARICOTS ROUGES Pour se la péter ultra...

  

  Cacahuètes ou bikini ? Votre tendance à la fringale compulsive vendrait bien sa silhouette au diable, et vous avez du mal à décrocher le pompon de la... Lire la suite

  Le 21 avril 2009 par   Johanna Kaufmann
  NONE, NONE, NONE

• Pineapple Curd

  

  C'est pas ma faute, c'est celle à Cheez, et à son Apple Curd... Ca m'a donné envie, et puis j'avais un ananas qui me tendait les bras en m'appelant dans le... Lire la suite

  Le 21 avril 2009 par   Sorcilili
  NONE, NONE

• Mardi 17 février : Crumble Oriental - Saumon Façon Tartiflette - Pommes Farcies

  

  Salut à vous. Ca devient bon plus qu'un mardi et je suis à jour !!! Ce soir pas vraiment de théme mais un florilége de recettes que j'avais envie de faire... Lire la suite

  Le 21 avril 2009 par   Bouffedumardi
  NONE, NONE, NONE

• J'aime m'affamer (et j'assume). Ou le régime-miracle-des-sportifs

  

  Bon alors les gens, arrêtez de me faire rigoler, hein. "Je m'assume totalement", "je me sens bien dans mon corps, même avec mes 46 kg en trop", "le sport,... Lire la suite

  Le 21 avril 2009 par   Missrimelsatin
  NONE, NONE, NONE

• Scallop motoyaki, Noix de Saint-Jacques grillées à la mayonnaise

  

  Oui je sais… d’habitude je cuisine des choses à peu près équilibrées (si on oublie les bombes caloriques qui nous font tant plaisir de temps en temps). Lire la suite

  Le 21 avril 2009 par   Nolwenn
  NONE, NONE, NONE

• Ghribas aux amandes

  

  Ces petits gâteaux marocains, sont idéalement servis avec un bon thé à la menthe. La préparation est un peu longue, mais une fois cuits et refroidis, ils se... Lire la suite

  Le 21 avril 2009 par   Leonine19
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Biscuits à la noisette

  

  J’aime réaliser des biscuits pour le gouter. En général, je prends une collation en milieu d’après-midi pour satisfaire mes papilles. Lire la suite

  Le 21 avril 2009 par   Chefnini
  NONE, NONE

• Repas oriental

  

  Je vous propose aujourd'hui un menu complet dont les différentes recettes proviennent de plusieurs pays asiatiques. Un avantage non négligeable de ces plats... Lire la suite

  Le 21 avril 2009 par   Lesbottieres
  NONE, NONE

• Mignon de Porc accompagné d'un Gratin de Saison!

  

  Ce matin au marché primeur je souhaitais trouver des fêves mais ce n'était pas une bonne journée pour Madame la Fêve qui faisait grise mine et était toute... Lire la suite

  Le 21 avril 2009 par   Midoricuisine
  NONE, NONE, NONE

• Le Gâteau de Peau d'âne

  

  Le soleil n’étant toujours pas au rendez-vous, les enfants mangeant à la cantine, j’ai la journée pour moi. Un petit tour en cuisine et voici un gâteau sorti... Lire la suite

  Le 21 avril 2009 par   Biboumacaron
  NONE, NONE, NONE

• Joue de porc aux fèves

  

  Recette http://www.750g.com Préparation : 20 minCuisson : 1h10 Ingrédients pour 2 amoureux : 4 joues de porc, 1/2 citron jaune non traité, 2 gousses d'ail pelée... Lire la suite

  Le 21 avril 2009 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE

• Espadon grillé à la grecque

  

  Le thon et l'espadon sont deux gros poissons que l'on trouve en abondance aux Açores. À la poissonnerie, João n'a pas résisté à l'appel d'une énorme tranche -... Lire la suite

  Le 21 avril 2009 par   Elvira
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Pains au Chocolat

  

  Il y a quelques temps, je vous ai proposé une recette de Croissants, et bien aujourd'hui je repars avec la meme recette mais avec des pains au chocolat. Lire la suite

  Le 21 avril 2009 par   Charmela
  NONE, NONE, NONE

• Jim, Nigel et tous les autres...et puis moi.(billet du mois).

  

  Depuis quelques semaines, nous sommes capables de soigner n'importe quoi à la maison, des rhinites, bronchites, otites, trachéites, laryngites, à l'asthme, aux... Lire la suite

  Le 20 avril 2009 par   Tifenn
  NONE, NONE

• Pain aux herbes sur poolish

  

  C'est pour manger...pas pour fumer!!!! dans le garde manger pour 1 pain: (750 g) 150 g+ 100 g de farine T65100 g de farine de seigle100 g de farine de sarrasin... Lire la suite

  Le 20 avril 2009 par   Clairetmichel
  NONE, NONE, NONE, NONE

• MiNi CHARLOTTE aux FRAiSES

  

  Des toutes petites charlottes toutes mimi ! Je les ai faites comme les faits ma mamie, sans oeuf et sans crème.J'ai fait des mini charlottes, grâce aux mini... Lire la suite

  Le 20 avril 2009 par   Bagoutte
  NONE, NONE, NONE

• Apple curd

  

  J'entends parler de ces fameux "curd" depuis un bon momentdéjà et je n'avais jamais tenté. Là, j'avais quelques pommes qui risquaient de se perdre, il fallait... Lire la suite

  Le 20 avril 2009 par   Cheez_
  NONE, NONE

• Entremet choco-bananes

  

  Pour ses 20 ans, ma soeur a voulu que je lui fasse son gâteau d'anniversaire. Elle m'a donc donné ses parfums et m'a laissé carte blanche. Lire la suite

  Le 20 avril 2009 par   Sophie21
  NONE, NONE

• Cabillaud en croÛte (crumble) de pepins de courge, echalotes confites

  

  Il y a quelques jours je vous "révélais" mes addictions du moment... ce sont des addictions très raisonnables et par cela même, totalement avouables: carottes... Lire la suite

  Le 20 avril 2009 par   Mamina
  NONE, NONE

• Coupes glacees aux peches et aux cassis

  Préparation: glace aux pêches: 15 minutes + congélation 2/3 heures. Sirop de cassis: 15 minutes. Pour 6 personnes: 1 kg de pêches mûres et parfumées, 200 g de... Lire la suite

  Le 20 avril 2009 par   Nolly Shuor
  NONE, NONE

• Recette de Wraps au thon, concombre et oignon

  

  A déguster avec modération avec un verre de Riesling ou de Sylvaner. Ingrédients pour 4 personnes : 4 galettes de blé ou tortilla, 200g de thon blanc à... Lire la suite

  Le 19 avril 2009 par   Toinard
  NONE

• Curry de Boeuf crémeux à l'aubergine

  

  Et voilà la recette du plat qui a suivi l'entrée de brochettes de crevettes à la sauce satay dont je vous ai mis la recette il y a quelques temps. Lire la suite

  Le 19 avril 2009 par   Elephantrose
  NONE

• Flan d'asperges, sauce persillée au thé vert

  

  Un succulente entrée de flan d'asperges blanches nappée d'une sauce toute en fraîcheur. Cette dernière est composée de jus de cuisson des pelures d'asperges,... Lire la suite

  Le 19 avril 2009 par   Lydia55
  NONE, NONE

• °avocat, crevette & pistache°

  

  Le classique avocat/crevettes? Oui, mais à la pistache! Ne vous êtes-vous jamais posée la question..."pourquoi l'avocat est-il toujours servir cru? Lire la suite

  Le 19 avril 2009 par   Cendrine
  NONE, NONE

• Petite astuce si vous n’avez pas de vinaigre de riz

  

  Si vous n'avez pas de vinaigre de riz mais que vous vouliez néanmoins vous essayer à la cuisson du riz pour sushis il est possible de remplacer cet ingrédient... Lire la suite

  Le 18 avril 2009 par   Piout
  NONE

• CHET GLAY HIN, Curry de poulet birman

  

  De mon précèdent voyage en Birmanie, je suis aussi revenue avec cette recette dans la valise ; j’ai très bien fait car c’est absolument délicieux. Lire la suite

  Le 18 avril 2009 par   Calorinet
  NONE

• Ecrasé de saumon sur tartare de lentilles

  

  Un grand merci à Océane qui m'a envoyé mon premier prix! Tout comme le blog, je le partage avec ma petite soeur Lulubelle. A moi maintenant de le décerner à 6... Lire la suite

  Le 18 avril 2009 par   Lulubelle
  NONE, NONE

• Poulet et gambas à l'asiatique salade d'herbes et nouilles soba

  

  Nous mangeons assez souvent ce type d'assiette "asiatique" qui est aussi un mélange d'ingrédients chauds ( poulet , gambas) et froids (crudités, salade et pâtes... Lire la suite

  Le 18 avril 2009 par   Nanoud
  NONE, NONE

• Poulet à la grec ou "Matzounov Kebab - Souvlaki"

  

  Quoi de mieux en ce samedi 18 avril, jour de la Saint Parfait, du mariage de Lucie (Lumière en latin), ma soeur avec son grec de chéri, qui s'appelle Fotinou... Lire la suite

  Le 18 avril 2009 par   Clems28
  NONE, NONE

• Red cotta

  

  Encore une série de panna cotta, cette fois-ci aux fruits rouges. -----------------------------------------------------------------------iNGREDiENTS [pour 5... Lire la suite

  Le 17 avril 2009 par   Bagoutte
  NONE, NONE, NONE

• Brochettes japonaises au boeuf et au fromage

  

  Oui alors bon, d’accord, c’est lourd, gras, sucré, collant, et pas facile à manger proprement. C’est nettement moins sain que le poisson cru et hautement plus... Lire la suite

  Le 17 avril 2009 par   Johanna Kaufmann
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Crème de radis roses

  

  Continuons avec les recettes faites pour Pâques, après la poêlée d'asperges, restons dans la thématique du Printemps avec une recette pleine de fraicheur et de... Lire la suite

  Le 17 avril 2009 par   Boudoirgourmand
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Poêlée d'asperges aux pignons & basilic

  

  Une recette idéale pour le printemps, pour un apéritif vous pouvez les servir dans des cuillères ou pour une entrée vous pouvez en faire une plus grande quantit... Lire la suite

  Le 17 avril 2009 par   Boudoirgourmand
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Moules farcies à ma façon

  

  Re-bonjour ! Comme promis, voilà la recette du jour ! Les moules sont donc un de mes coquillages favoris. Je prends toujours beaucoup de plaisir à les déguster... Lire la suite

  Le 17 avril 2009 par   Mokamilla
  NONE, NONE, NONE

• Terrine de carottes au thon

  

  Dans notre panier hebdomadaire, les carottes sont toujours au rendez-vous, et toujours en très grande quantité. Ça peut lasser à force ... Alors j'ai chercher... Lire la suite

  Le 17 avril 2009 par   So'
  NONE, NONE, NONE

• Un cocktail bien frais avant le barbecue ?

  

  Maintenant que le printemps et son beau soleil sont arrivés, il est temps de sortir les barbecues et de se préparer quelques bons dimanches en famille ou entre... Lire la suite

  Le 17 avril 2009 par   Degusto75
  NONE, NONE

• Cheesecakes à la banane, sauce caramel coco et rhum

  

  J'ai réalisé ce cheesecake afin d'utiliser la ricotta, le mascarpone et 2 bananes qui me restaient de mon repas de Pâques. La base de la recette vient de... Lire la suite

  Le 17 avril 2009 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE

• Filet mignon aux pruneaux et oignons et récompenses

  

  Petite pause dans le citron avant une reprise en force très bientôt . Le filet mignon, j'adore, tout comme le sucré-salé... Si vous êtes comme moi, voilà une... Lire la suite

  Le 17 avril 2009 par   Clems28
  NONE, NONE, NONE

• Le régime crétois

  

  La cuisine crétoise est assez frugale, tout en étant parfumée et colorée. Cette cuisine utilise les produits locaux de l'île, ses céréales (blé, lin, sésame,... Lire la suite

  Le 17 avril 2009 par   Opapilles
  NONE

• Moelleux framboise amande et farine de maïs

  

  J'avais déjà fait des petits fondants avec de la poudre d'amande et j'avais été plutôt déçue:trop lourds! Voici une bonne recette de petits gâteaux fondants... Lire la suite

  Le 16 avril 2009 par   Izaboum
  NONE, NONE, NONE

• Duxelles de champignons... sèche

  

  Le but de cette technique est d'obtenir un appareil compact de champignons finement hachés et de couleur brun clair (le plus clair possible). Lire la suite

  Le 16 avril 2009 par   Cscrim
  NONE, NONE

• Salade tandoori au poivron

  

  Il est venu le temps des salades, des menus basse calories et autres restrictions post-hivernales, alors tâchons d'être imaginatif! Voici ma première salade de... Lire la suite

  Le 16 avril 2009 par   Lounes
  NONE, NONE

• Match des cupcakes: Berko VS Cupcakes

  

  Au placard les macarons! C’est la grande mode des cupcakes…Depuis que Carrie et ses amies en ont dégusté dans un épisode de SATC, à la boulangerie Magnolia (il ... Lire la suite

  Le 16 avril 2009 par   Hfranchineau
  NONE, NONE, NONE

• Cake “surprise” Myrtilles-Basilic de P.Hermé et J.Andrieu

  

  Commençons par le titre…. Il y a quelques jours, mon fils Kyllian fêtait son anniversaire. Il m’a demandé de lui faire un gâteau en forme de chaussure…. Pas... Lire la suite

  Le 16 avril 2009 par   Barbara Clemence
  NONE, NONE

• PARFAIT AUX PeCHES

  Pour 6 personnes: 1,200 kg de pêches, 125 g de sucre, 1 citron, 1 c à soupe de kirsch ou de marasquin, 200 g de crème fraîche, 2 blancs d'oeufs, 100 g de... Lire la suite

  Le 16 avril 2009 par   Nolly Shuor
  NONE, NONE

• SORBET AUX PeCHES

  Préparation: 1 h. Cuisson des pêches: 20 mn. Pour 6 à 8 personnes. Le sorbet: 1 livre de pêches, 2 abricots mûrs, 300 g de sucre, 2 cuillerées à soupe de jus... Lire la suite

  Le 16 avril 2009 par   Nolly Shuor
  NONE, NONE

• SORBET AUX PeCHES DE VIGNE

  Pour 6 personnes. Préparation: 25 mn. Cuisson: 10 à 15 mn. Congélation: 2 h. 1,2 kg de pêches de vigne, 200 g de sucre semoule, 1/2 gousse de vanille, 2 c à... Lire la suite

  Le 16 avril 2009 par   Nolly Shuor
  NONE, NONE

• SORBET AUX PeCHES

  Pour 4 personnes: 800 g de pêches, 3 dl de sirop de sucre de canne, 1 citron.Pelez et dénoyautez les pêches. Ecrasez-les en purée fine. Mélangez-la au sirop de... Lire la suite

  Le 16 avril 2009 par   Nolly Shuor
  NONE, NONE

• Peches de vigne cardinale

  Pour 4 personnes: 1 kg de pêches de vigne, 100 g de fraises, 100 g de framboises, 100 g de cassis, 50 g de fraises des bois, 50 g de myrtilles, 160 g de sucre... Lire la suite

  Le 16 avril 2009 par   Nolly Shuor
  NONE, NONE

• Boeuf au piment

  

  Aujourd'hui, je vous propose une version exotique du bœuf bourguignon. Bon ca n'a plus rien à voir avec un boeuf bourguignon, sauf que les morceaux de boeuf son... Lire la suite

  Le 16 avril 2009 par   Maptitecuisine
  NONE, NONE, NONE

• Muffins coco, choco et lemon curd

  

  Citron, citron, citron... Une obsession ? C'est possible... Mais cette fois en version sucrée et pour participer au Muffin Monday #14 organisé par Annellenor... Lire la suite

  Le 16 avril 2009 par   Clems28
  NONE, NONE

• Menu de saison pour 2 en 10 minutes

  

  Un menu ultra rapide, de saison et en une seule photo en trois plats pour 7,50 €uros pour 2 personnes. Produits de début de saison pour le mesclun et les fraise... Lire la suite

  Le 15 avril 2009 par   France
  NONE, NONE

• verrines avocat aux fraises et chantilly

  

  15 avril 2009 verrines avocat aux fraises et chantilly Et c'es reparti pour l'avocat version sucré, comme le melon que l'on mange aussi bien en entrée qu'en... Lire la suite

  Le 15 avril 2009 par   Jacre
  NONE, NONE

• Bananes flambées caramel à la gelée de cognac

  

  Recette des éditions SAEP Préparation : 15minCuisson : 8 min environ Pour 4 verrines :2 feuilles de gélatine100g de sucre en poudre1 citron4 bananes2 c à s de... Lire la suite

  Le 15 avril 2009 par   Sl88
  NONE, NONE

• Assiette terre-mer au pesto d'aillet et roquette

  

  Une assiette pleine de saveurs réalisée en quelques minutes... Le pesto qui l'accompagne est délicieux. L'aillet lui confère une finesse qui est mise en... Lire la suite

  Le 15 avril 2009 par   32carpediem
  NONE, NONE, NONE

• Menu du mardi 14 avril 2009

  Auteur : SophieetHuguesPetit déjeunerpétales de sarrazin soufflé lait végétaltisane mentheGoûterorangestartines de pain au petit épeautre confituresDinersalade... Lire la suite

  Le 15 avril 2009 par   Sophielaurerenee
  NONE, NONE

• Confiture de fruits rouges à la vanille

  

  Une confiture au bon goût des fruits, pas trop sucrée et parfumée comme j'aime. En attendant la cueillette des fruits des bois, j'ai utilisé des fruits congelés... Lire la suite

  Le 15 avril 2009 par   Leonine19
  NONE

• Riz Basmatti aux algues & Feta

  

  Alors là attention, les avis divergent !!! Bonjour, bonjour les petits loups et bon mercredi ... Encore sous la pluie par chez nous ... Lire la suite

  Le 15 avril 2009 par   Mamandu29
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Coquilles saint-jacques et langoustines aux asperges et shitakes

  

  Je vous ai dit que le jour de Pâques, nous étions en petit comité... pas de famille, ni grands, ni petits, les amis en vacances ou en week-end, alors le marché... Lire la suite

  Le 15 avril 2009 par   Mamina
  NONE, NONE, NONE

• Quelques bonnes tables à moins de 20 €

  

  C’est la crise ma bonne dame. Certes mais à l’heure du déjeuner, nous ne sommes pas contraints et forcés de dépenser 20 € dans une pizzeria. Lire la suite

  Le 14 avril 2009 par   Toinard
  NONE

• Menu de Pâques

  

  Quelques photos de mon repas pascal, pour vous mettre l'eau à la bouche ;-) Les recettes suivent dans les prochains jours, en commençant demain par un... Lire la suite

  Le 14 avril 2009 par   Boudoirgourmand
  NONE, NONE

• Asperges vertes au beurre d'agrumes

  

  Fiches géantes de la Bonne Cuisine n° 111 Préparation : 1heureCuisson : 35 minPour 4 personnes :- 24 grosses asperges vertes- 1 orange- 1 citron- 250g de... Lire la suite

  Le 14 avril 2009 par   Sl88
  NONE, NONE

• Verrines îles de saumon fumé

  

  Editions SAEP Verrines de fêtes Si les îles flottantes avaient une saveur d'océan... Préparation : 25 minCuisson : 15 min Pour 6 verrines :80g de chutes de... Lire la suite

  Le 14 avril 2009 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE

• filet mignon aux poires et miel

  

  14 avril 2009 filet mignon aux poires et miel Alliance de sucré-salé pour ce filet mignon de porc, prenez plutôt des poires assez fermes qui tiendront lors de l... Lire la suite

  Le 14 avril 2009 par   Jacre
  NONE, NONE

• Crème d'homère

  

  Pour 6 personnes :Préparation : 30 minCuisson : 30 minRéfrigération : 6 heuresIngrédients :30cl de lait entier30cl de crème liquide10cl de vin blanc sec4 oeufs ... Lire la suite

  Le 14 avril 2009 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE

• Truites rotie aux champignons des bois

  

  Recette des fiches géantes de la Bonne Cuisine n°72 Préparation : 30minCuisson : 15min Pour 4 personnes :4 truites de 250g à 300g400g de champignons :... Lire la suite

  Le 14 avril 2009 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE

• Soirée The Cooks à la Favela Chic

  

  Petit interlude pour changer des billets recettes avec une petite échappée brésilienne, une pointe d'exotisme, un soupçon de caliente, le tout arrosé de... Lire la suite

  Le 14 avril 2009 par   Boudoirgourmand
  NONE, NONE, NONE

• Tarte aux pommes migaine à la pistache

  

  Pour un plateau de 6 personnes : Ingrédients :1 pâte feuilletée3 pommes Pour la migaine :3 c à s de crème épaisse3 c à s de crème liquide2 oeufsLe zeste d'un... Lire la suite

  Le 14 avril 2009 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE

• Filet de saumon à la ciboulette et à l'érable sans gluten

  

  Vous avez peut-être remarqué que je ne poste pas beaucoup de recette de viande sur mon blog. Mon père m'a initié au poisson très jeune et j'aime beaucoup plus l... Lire la suite

  Le 14 avril 2009 par   Shallyssa
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Tarte a la ricotta aux carottes et gingembre confit

  

  Je me balade régulièrement sur quelques blogs italiens. Alors que j'ai d'abord appris la langue de Dante "in situ", c'est plus facile pour moi que de lire... Lire la suite

  Le 14 avril 2009 par   Mamina
  NONE, NONE, NONE

• Tarte sur fond de biscuits roses à la mousse de framboises

  

  Ce petit dessert a l'avantage de n'avoir pas de cuisson, il est très vite préparé et fait son effet, c'était délicieux! Ce dessert est pour 2 personnes il faudr... Lire la suite

  Le 14 avril 2009 par   Kitty481
  NONE, NONE, NONE

• Salade de fruits au sirop de thé à la vanille

  

  Une petite improvisation réussie pour un dessert léger et bien parfumé. C''est exactement ce qu'il faut après les agapes de Pâques! Le sirop est fait à partir d... Lire la suite

  Le 14 avril 2009 par   Nad0511
  NONE, NONE, NONE