Cuisine — Citron

Cuisine — Citron

• Baguette semi-complète

  Voilà une recette trouvée sur le livre “Pain maison, spécial machine à pain” de Cathy Ytak. Ces baguettes sont excellentes et d'ailleurs, elles n'ont pas fait... Lire la suite

  Le 20 janvier 2009 par   Sabrina
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• Timbale de Crabe Au Saumon Fumé

  Cette jolie timbale m'a séduite dès que je l'ai vu sur le blog de la table lorraine d'Amélie, il y a de superbes recettes sur se site. Lire la suite

  Le 20 janvier 2009 par   Celiane82
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• Visite du domaine Julien Meyer (Nothalten, Alsace)

  Notre deuxième visite nous transporte depuis le kiosque du Kastelberg à Nothalten village du Bas-Rhin d'à peine un demi millier d'âmes. Lire la suite

  Le 19 janvier 2009 par   Maigremont
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• Verrines aux asperges, au crabe et au saumon fumé

  Je vous propose une petite verrine très fraîche et délicieuse. J'ai voulu innover en mettant des asperges et non de l'avocat et c'était très concluant. Je... Lire la suite

  Le 19 janvier 2009 par   Zouck
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• Papillote de filet de rouget à l'anis vert

  253 calories / personne 8 filets de rouget 2 bulbes de fenouil 1 c à c de graines d'anis vert 1 citron 4 c à s de huile d'olive sel, poivre Découpez quatre gran... Lire la suite

  Le 19 janvier 2009 par   Philtownwalker
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• Revue de Presse: Gros volume = grosse déception !

  Aujourd'hui, je ne ferai pas d'éloge !!! Pour cette revue de presse, je ne serais pas tendre. Quelques temps avant Noël, mon entourage m'a demandé de faire une... Lire la suite

  Le 19 janvier 2009 par   Barbara Clemence
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• Idees de menus pour le nouvel an chinois 2009 suite et fin

  CURRY DE POULET PANANG Préparation 15 minutes Cuisson 20 minutes Ingrédients Pour 4 personnes 800 ml de lait de coco 3 c. s de pâte de curry panang 2 c. s de... Lire la suite

  Le 19 janvier 2009 par   Lolo33
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• Le dimanche, c'est jour de repos à la maison ! enfin... et petits plaisirs du...

  

  Le dimanche à la maison c'est un jour de repos... enfin... généralement je me lève vers 11h30 quand les bruits que fait Marie deviennent vraiment... Lire la suite

  Le 19 janvier 2009 par   Dorian
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• Blanquette de veau à l'ancienne

  Bé là ô lé un peu compliqué à faire, mais y a rien d'irréalisable. Allez je te donne une recette classique !!!! pour 6 à 8 pers , _ 2. Lire la suite

  Le 18 janvier 2009 par   Philcaumont
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• Osso Bucco et gremolata

  Recette maintes fois testée et approuvée: c'est celle que fait ma maman depuis des années!! Pour 4 personnes (+ des restes!): 1. Lire la suite

  Le 18 janvier 2009 par   Popottepotes
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• La canneberge dans toute sa nature

  Bien avant l’arrivée des Européens, les Amérindiens cueillaient ces petits fruits rouges au goût acidulé qu’ils avaient baptisés atocas. Lire la suite

  Le 18 janvier 2009 par   Marieclaude
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• Duo de pigeonneaux au zizicoincoin

  Vous connaissez certainement tous le cocktail Zizi coin coin à base de 4 cl de Cointreau et 3 cl de citron vert J'en ai fait une recette pour amoureux. Lire la suite

  Le 17 janvier 2009 par   Philtownwalker
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• Les trucs de grands-meres peruviennes

  Je vous fais partager les trucs que j'ai toujours sus car ils ont été présents pendant toute ma vie et c'est maintenant que je deviens plus "bio" que je les... Lire la suite

  Le 16 janvier 2009 par   Cusicoyllur
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• Saumon laqué à la Sauce teriyaki qui permet aussi de réaliser des brochettes...

  

  Cette sauce brune et sucrée très parfumée se nomme TeriyaKi ,c' est une sauce typique de la cuisine japonaise. Elle sert de marinade pour les grillades et... Lire la suite

  Le 16 janvier 2009 par   Avocatchocolat
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• canard au miel et aux épices

  voici notre plat principal de Noël 2008 des cuisses de canard aux épices agrémentées de marrons et de navets caramélisés une recette fortement inspirée par... Lire la suite

  Le 16 janvier 2009 par   Khala
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• Le B.A-Ba du quinoa

  

  Dans la cuisine saine et bio, le quinoa a la cote. Contrairement à ce que son apparence peut laisser croire, le quinoa n’est pas une céréale. Lire la suite

  Le 16 janvier 2009 par   Orsérie - Le Journal Du Beau & Du Bien-Etre
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• Purée à l’Ail, aux Herbes et au Parmesan

  S'il est vrai que les idées fusent du côté du plat principal, il m'arrive régulièrement de sécher en ce qui concerne l'accompagnement... Lire la suite

  Le 16 janvier 2009 par   Tartinejeanne
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• Du chocolat bio et équitable

  Le blogue Profession : Consommatrice a publié un billet intéressant pour toutes celles et ceux qui aiment le chocolat. Et ils sont nombreux ! Lire la suite

  Le 16 janvier 2009 par   Graeme
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• Choux à la crème

  

  Bonjour, voici une recette toute simple, mais si délicieuse "choux à la crème pâtissière" Pour 8 pers : 60gr de beurre, 125gr de farine, 4 oeufs, 12 gr de... Lire la suite

  Le 15 janvier 2009 par   Titcep
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• Repas de fêtes (8)

  Certains plats vous font saliver rien qu’à l’idée de les déguster. Ces homards grillés étaient donc programmés pour être mangés, avec gourmandise, au réveillon... Lire la suite

  Le 14 janvier 2009 par   Daniel Sériot
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• palets aux dattes et chocolat

  13 janvier 2009 palets aux dattes et chocolat ou peut-être un petit goût de florentins... - 1 tablette de chocolat noir - 100 g de dattes dénoyautées et... Lire la suite

  Le 13 janvier 2009 par   Jacre
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• Pancake au lait d'avoine et à l'huile essentielle d'orange sanguine

  J'aime beaucoup les pancakes et j'ai voulu remplacer les ingrédients traditionnels par des équivalents bio:- le lait de vache par du lait d'avoine- la farine... Lire la suite

  Le 13 janvier 2009 par   My Green Glam
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• Soupe rustique au curry

  

  Avec le froid qui persiste , je n’aurai jamais fait autant de soupe que cette année, mais c’est pas grave car j’adore ça, surtout quand elles sont variées. Lire la suite

  Le 12 janvier 2009 par   Monique
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• Verrine : MOUSSE D’AVOCAT, SAUMON

  Vous allez dire que c’est encore une recette de verrine saumon avocat pas très originale … Et bien pas tout à fait !! Lorsque je pense à un menu, j’essaie... Lire la suite

  Le 12 janvier 2009 par   Sonia
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• Duo de mousses avocat-saumon

  Préparation : 25 minMontage : 10 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 4 avocats - 2 échalotes - 1 citron - Tabasco - 40 cl de crème liquide - 300 gr de... Lire la suite

  Le 12 janvier 2009 par   Yanparis
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• Aubergines à l’orientale via le Pays Basque

  

  Après le Speedy Caviar d’aubergines, voici une version moins speedy et plus orientale. La Pays Basque’s Touch vient évidemment du Piment d’Espelette. Désolée,... Lire la suite

  Le 11 janvier 2009 par   1000feuilledechou
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• Reichsgraf von Kesselstatt

  Quesako ?.Derrière ce nom qui peut paraître barbare, se cache un Kaseler Riesling Trocken, c'est à dire l'équivalent de l'un de nos Riesling sec. Lire la suite

  Le 10 janvier 2009 par   Bobosse92
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• Léger après les fêtes : Veau à L’orange

  C’est un plat que je fais typiquement en cette saison , léger avec des ingrédients que l’on trouve facilement en cette saison. Mes enfants ne sont pas fans de c... Lire la suite

  Le 10 janvier 2009 par   Symo
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• Que faire avec un Mango Curd ? What to do with Mango curd ?

  Yes, lemon curd is not the only curd one can make; almost any fruit can do the trick.I have seen plenty of Passionfruit, Kiwi, Lime, Orange, and even Raspberry... Lire la suite

  Le 10 janvier 2009 par   Foodiefroggy
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• Poulet aux noix de cajou

  Cette semaine il a neigé chez moi, ce qui est assez rare, alors ça vaut bien une petite photo ! J'aime beaucoup aller sur le site de Ô Délices car je... Lire la suite

  Le 10 janvier 2009 par   Lolyrose
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• Peace now

  A travers le Magrehb, le Proche -Orient et plus généralement le Moyen-Orient, on peut retrouver la même façon de se désaltérer avec une citronnade à la menthe.... Lire la suite

  Le 10 janvier 2009 par   Cuisineframboise
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• Risotto aux cardons

  Le cardon épineux argenté de Plainpalais, dont les Suisses, en tout particulièrement les Genevois, sont tellement fiers, est une plante herbacée de la famille... Lire la suite

  Le 09 janvier 2009 par   Anoushka
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• ≈ tours meringuÉes À la mousse de chocolat, kiwis et framboises ≈

  Voici le dessert que j'avais préparé pour le réveillon du 31 décembre. Une assiette très gourmande constituée de deux meringues bien craquantes, garnies d'une... Lire la suite

  Le 07 janvier 2009 par   Christlor
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• Sauté de navets et pommes au miel

  

  Il faut prévoir 500g de navet, 2 pommes, 1 oignon, 50g de noix, 2 citrons, 2 cuillères à soupe de miel, huile de tournesol. Laver et couper les navets non... Lire la suite

  Le 07 janvier 2009 par   Opapilles
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• Crème de fenouil

  Cette crème de fenouil peut être servie nature en verrine pour l'apéritif ou en mise en bouche ou bien pour une entrée avec un caviar de poisson. Lire la suite

  Le 05 janvier 2009 par   Caroline
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• Depuis que j'attendais ça !

  Depuis l'année 2004, c'est à dire depuis que le baron et la baronne m'ont offert cette bouteille pour un de mes anniversaires, je me demande toujours: mais... Lire la suite

  Le 05 janvier 2009 par   Hector06
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• Verrines de fête (pour débutantes fauchées)

  Youpie, Bonne et Heureuse Année! Et que 2009 fasse frémir les poêles et les casseroles autant que les idées culinaires dans vos têtes! Alors, comme promis... Lire la suite

  Le 03 janvier 2009 par   Lespoelues
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• Verrine de saumon fumé-kiri

  Merci pour vos nombreux messages de bonne année, ça m'a fait plaisir ! Désolée de ne pas avoir été très présente ces derniers temps ! Les prochains jours, je... Lire la suite

  Le 03 janvier 2009 par   Mamzelleeva
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• Pilaf de coquillages aux petits légumes

  1kg de moules 350 g de coques une dizaine de praire 1/2 verre de vin blanc 1 oignon 2 dl de riz 1 carotte 1 petit blanc de poireau 3 cm de céleri Faites ouvrir... Lire la suite

  Le 03 janvier 2009 par   Philtownwalker
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• Cake à l'orange et aux cranberries

  Une recette que j'aurai dû publier avant les Fêtes, ça aurait été mieux... Mais pour un dimanche d'hiver enneigé, ça ira très bien aussi ! Lire la suite

  Le 02 janvier 2009 par   Bene_ch
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• Bonne année et bonne santé !

  Tout d’abord je souhaites à toutes et à tous mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année. Qu’elle vous apporte de belles découvertes, de nombreuses joies,... Lire la suite

  Le 02 janvier 2009 par   Lilou78
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• Ourmane b'labane

  

  Ingrédients: - 8 pots de yoghourt bulgare battu - 750 g de sauté de veau très maigre* - 2 CS d'huile d'arachide - 1 CS de riz rond - 1 oeuf - 1 filet de citron ... Lire la suite

  Le 01 janvier 2009 par   Monique81
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• Le dÉfi : desserts de noel 2008 7 Ème participation

  Les dernières participations arrivent. Je vous rappelle que vous avez jusqu'au 1er janvier pour participer à ce concours avec OBIWI. Lire la suite

  Le 30 décembre 2008 par   Sofi
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• Toast de saumon, crème à l'huile de pistaches

  Quand on dit "toast au saumon fumé" on pense toast de pain de mie, tartinés de beurre avec une lichette de saumon fumé. Et bien non, aujourd'hui je vous... Lire la suite

  Le 30 décembre 2008 par   Maptitecuisine
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• Médaillons de porc façon Dona Maria

  Me voici de retour depuis ma cuisine de l'île Terceira, aux Açores...! Avant d'aller plus loin, je vous remercie de tous vos gentils messages me souhaitant un... Lire la suite

  Le 29 décembre 2008 par   Elvira
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• Recipe List, Liste des recettes

  Blog on holidays til january 3rd. I wish you all a wonderful new year !Blog en pause jusqu'au 3 janvier. je vous souhaite à tous une merveilleuse nouvelle... Lire la suite

  Le 29 décembre 2008 par   Foodiefroggy
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• Confiture de banane à la cannelle

  Que faire lorsque vous faites votre marché et que vous vous retrouvez face à une super promo sur les bananes ? Vous en achetez par kilos, sans forcément... Lire la suite

  Le 29 décembre 2008 par   Undeuxtrois
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• Sauté de navets aux pommes et au miel

  Il faut prévoir 500g de navet, 2 pommes, 1 oignon, 50g de noix, 2 citrons, 2 cuillères à soupe de miel, huile de tournesol. Laver et couper les navets non... Lire la suite

  Le 29 décembre 2008 par   Opapilles
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• Bûche à la noix de coco et aux fruits secs caramélisés

  c'est l'heure des buches, je ne comptait pas en préparer, mais quand je l'ai vu chez minouchka, je n'ai pas pu résister à la tentation, mais comme je n'aime... Lire la suite

  Le 28 décembre 2008 par   Maida
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• Réveillon 2008 le plus cher du monde

  (Photo LOF - Couverts de chasse, ancienne maison Peter à Paris, marque et savoir disparus) Comme tous ceux que 2008 a ruinés, vous souhaitez enterrer l’année... Lire la suite

  Le 28 décembre 2008 par   Lof
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• Kouglof

  Je me suis offert un moule à Kouglof, il est percé d'un petit trou mais néanmoins, ce n'est pas pour le mettre au mur.Enfin pas pour l'instant... J'ai donc voul... Lire la suite

  Le 28 décembre 2008 par   Christine Faudray
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• A l'heure du thé : Cookies, Cupcakes et autres mignardises

  Chocolate CupcakesCupcakes Amandes-ChocolatCupcakes Coco (Ti Mont Blanc) Cupcakes Framboise-Chocolat Cupcakes aux Malteser Cupcakes Surprise (Chocolat)Palets... Lire la suite

  Le 27 décembre 2008 par   Cuisineframboise
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• Panettone

  Voilà une excellente recette de panettone (la brioche traditionnelle de Noël en Italie). Ingrédients 6 jaunes d'oeufs 210ml de lait environ (le mélange jaunes... Lire la suite

  Le 27 décembre 2008 par   Sabrina
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• Buffet gourmand artisan

  Pré-thématique Alors que beaucoup cherchent à mettre les petits plats dans les grands pour le Nouvel An, voici quelques étincelles qui ont brillé au Carrousel... Lire la suite

  Le 27 décembre 2008 par   Gwen
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• Poulpe a la sauce aux olives

  Avez-vous passé un bon réveillon de Noël?. Voulez-vous continuer la fête?. J'ai un plat superbe, coloré et délicieux..."Poulpe à la sauce aux olives accompagné... Lire la suite

  Le 26 décembre 2008 par   Cusicoyllur
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• Glace au sirop de cola

  Ingrédients (pour 6 boules environ) : 250ml de lait 60g de sucre 10cl de crème entière 4 jaunes d’œuf 6 cuil. à soupe de sirop de cola 1/2 jus de citron... Lire la suite

  Le 26 décembre 2008 par   Cotesdesneiges
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• Stollen ( Brioche de Noël allemande)

  Après avoir consulté plusieurs recettes et lu avec intérêt les conseils de Pascale ( elle se reconnaîtra), pour un premier stollen ( sans pâte d' amande à l... Lire la suite

  Le 26 décembre 2008 par   Izaboum
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• ≈ biscuits pain d'Épice glacÉs de mille couleurs ≈

  Un 24 décembre après-midi, l'excitation est à son comble. Le challenge des parents est le suivant : arriver au bout de la journée en un seul morceau.Alors pour... Lire la suite

  Le 25 décembre 2008 par   Christlor
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• Bûche "Joyeux Noël"

  

  Ca y est, on y est ! C'est Noël, on peut déballer les cadeaux, youpiiiiiiii :-))))Avant de publier la recette de ma bûche, je tiens à vous souhaiter un très... Lire la suite

  Le 25 décembre 2008 par   Undeuxtrois
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• Bienvenue à la Ferme Fruirouge

  ferme-fruirouge Moutarde, ketchup et beurre de cassis... ... sont les spécialités originales de la Ferme Fruirouge. Pour vous en parler, je reproduis ci-après u... Lire la suite

  Le 24 décembre 2008 par   Tresorslingons
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• Soirée de Fin d'Année à LPV2 Paris

  Réunion mensuelle un peu particulière en ce 19 Décembre puisqu'il s'agissait de fêter avec un peu d'avance la fin de l'année 2008. Lire la suite

  Le 22 décembre 2008 par   Bobosse92
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• Crêpe au saumon et à l'avocat...

  Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Difficulté : * * Ingrédients : Crêpes : 200g de farine 2 œufs 50cl de lait 1 avocat bien mure 1... Lire la suite

  Le 21 décembre 2008 par   Tatiana30
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• Cake Sublime au Beurre de Cacahuète et banane (WW)

  Celui là, je m' en souviendrais c' est sûr!! Quand j' ai acheté le pot de beurre de cacahouète c' était vraiment de la pure curiosité, puis en arrivant à la... Lire la suite

  Le 20 décembre 2008 par   Yasmine
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• Le soleil à boire

  Dans deux jours, les jours rallongent...C'est ce que je dis au Nounours quand il trouve tout noir et gris autour de lui. Bientôt les jours rallongent et ce... Lire la suite

  Le 20 décembre 2008 par   Cuisineframboise
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• Bourbon Old Fashioned...

  Pour 1 verre Préparation : 5 minutes Difficulté : * Ingrédients : (Dans un tumbler bas) 1/4 de morceau de sucre imbibé d’Angostura Bitter Glace 4 cl de Bourbon... Lire la suite

  Le 19 décembre 2008 par   Tatiana30
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• Dinde farcie de noËl

  Si l'idée d'une dinde de Noël vous séduit, cette recette peut vous aider. Elle est un peu laborieuse mais la récompense est énorme... Lire la suite

  Le 17 décembre 2008 par   Cusicoyllur
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• CANAPES A L'AVOCAT pour une vingtaine de canapés

  

  Ingrédients - 3 avocats mûrs - 1 échalote - 10 tranches de pain de mie anglais (pain complet) - un trait de jus de citron - sel - poivre du moulin Matériel -... Lire la suite

  Le 16 décembre 2008 par   Sabinelascall
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• Les pates comme je les aimes

  Franchement je ne suis pas une grande fan de pâtes, et étant donné que j'ai été prise du virus "sans gluten et sans produits laitiers", je peux vous dire que... Lire la suite

  Le 15 décembre 2008 par   Psytoquee
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• Le Riesling dans tous ses états

  Hier samedi, grande réunion mensuelle de la Ligue des Pochtrons Vineux à Amiens, sur le thème du Riesling..RDV de bon matin, dans la froidure de l'hiver... Lire la suite

  Le 14 décembre 2008 par   Bobosse92
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• Salade de crevettes au gingembre et tomates .....!

  Encore une recette toute simple Pour 3 personnes 3 grosses tomates 3 grosses crevettes 3 feuilles de salade 1 morceau de gingembre frais de l'huile d'olive 1... Lire la suite

  Le 12 décembre 2008 par   Colette Ravin
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• Glaçage de cup-cakes : 2 ème partie

  

  Cupcake, le glaçage : deuxième essai Autant être franche tout de suite, ce deuxième essai ne me satisfait toujours pas complètement. Lire la suite

  Le 11 décembre 2008 par   Manou
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• Macarons d'Orient et d'Occident. Dattes-miel-cannelle, poires-caramel au beurre...

  

  L'idée de faire des macarons m'a traversé l'esprit. Deux blancs d'oeufs traînaient au frigo. Est-ce vraiment une bonne raison ? Non, pas vraiment. Lire la suite

  Le 06 décembre 2008 par   Natalia Kriskova
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• Palets bretons à la clémentine

  Des palets au bon goût de beurre, sablés et fondants à la fois. Une recette du livre "Gâteaux de mamie" que je conserve précieusement ! Lire la suite

  Le 06 décembre 2008 par   Coxilha
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• Tofu "soyeux" enfin trouvé !

  Je vous avais déjà fait part, je crois, de ce qu'était la prise de tête concernant ma recherche de tofu soyeux. On doit sûrement en trouver dans certaines... Lire la suite

  Le 02 décembre 2008 par   Aude L
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• Macarons framboises

  Bonjour Voici les macarons à la framboises réalisés dimanche à la demande de ma fille Solenne, ce sont ces macarons préférés avec ceux au chocolat Pour Justine... Lire la suite

  Le 02 décembre 2008 par   Isasolju
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• Endives au jambon, version "apéro au champagne"

  Vous êtes le 24 au soir. Vous vous rendez compte que vous avez oublié d'acheter les petits four chez Picard. Vous n'avez pas le temps de courir chez Pétrossian... Lire la suite

  Le 02 décembre 2008 par   Eric Bernardin
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• crevettes à la téquila

  pour 24 pièces 24 grosses crevettes crues 80ml d’huile d’olive 2 cà s de citron vert 1 cà s de téquila 160 gr de mayonnaise Décortiquez les crevettes en... Lire la suite

  Le 01 décembre 2008 par   Squirrelangel1
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• Laab Moo, salade thaï

  

  Aujourd'hui, pour changer, une petite recette d'un de mes plats thaï préférés: le "Laab Moo" (ลาบหมู). Lire la suite

  Le 01 décembre 2008 par   Jyfargeat
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• Salade de riz océane

  Le samedi midi est toujours synonyme de repas vite préparé car le matin est toujours un peu chargé. Là, il me restait pas mal de petites choses dans le frigo. Lire la suite

  Le 01 décembre 2008 par   Monique
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• Family Affair

  . 3 Miam sur 5. Un, puis deux, puis trois et tout récemment le quatrième, Family Affair commence à prendre des allures de chaîne et l’on pourrait penser que... Lire la suite

  Le 30 novembre 2008 par   Toinard
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• Thanksgiving à l’américaine ou l’art de cuire une dinde!

  Il faut que je vous explique pourquoi je fête le Thanksgiving américain: mon ami Frédéric travaille aux États-Unis, mais rentre à Montréal presque tous les... Lire la suite

  Le 30 novembre 2008 par   Sofie
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• Thanksgiving à l’américaine ou l’art de cuire une dinde!

  Il faut que je vous explique pourquoi je fête le Thanksgiving américain:  mon ami Frédéric travaille aux �?tats-Unis, mais rentre à Montréal presque tous les... Lire la suite

  Le 30 novembre 2008 par   Sofie
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• Thon épicé sauce aigre douce

  Je ne mange pas souvent du thon, c’est pourtant délicieux à condition qu’il ne soit pas trop cuit car il serai trop sec. J’ai réalisé cette petite recette à... Lire la suite

  Le 30 novembre 2008 par   Monique
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• Poireaux à l'étuvée et lieu noir

  Il faut prévoir 750g de poireaux, 2 oignons, 2 citrons, 2 brins de persil, 600g de lieu noir, huile de tournesol, sel et poivre. Faire revenir les oignons... Lire la suite

  Le 30 novembre 2008 par   Opapilles
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• Non mais tu rigoles, ça brûle!!!!

  L’hiver commence à pointer le bout de son nez, cela ne fait plus de doute. Températures souvent négatives, il est grand temps de laisser la moto au garage.... Lire la suite

  Le 29 novembre 2008 par   Claudeoliviermarti
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• Petits blinis de courge et fromage frais

  La photo semble baignée d'une atmosphère paisible, on pourrait même penser qu'il fait chaud... et pourtant : un vent à décorner les bœufs, ou plutôt à faire... Lire la suite

  Le 28 novembre 2008 par   Clairel
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• Les petits sablés de Camille

  Nous avons trouvé une activité pour le mercredi: la cuisine. A 2 ans 1/2 Camille adore déjà. Mercredi matin, quand je lui ai dit qu'aujourd'hui on allait faire... Lire la suite

  Le 28 novembre 2008 par   Encuisinectout
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• Huîtres à la Grenade et Saveurs d'Asie

  Pour les amateurs, l'huître c'est nature ou avec quelques gouttes de jus de citron. Il faut absolument bannir l'échalote et le vinaigre de vin rouge qui tuent... Lire la suite

  Le 28 novembre 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Nems aux fruits

  Pour 4 personnes soit 2 nems/pers 8 Galettes de riz Feuilles de menthe 1 pomme 2 kiwis 1 banane 1 petite boite d'abricots au sirop... Lire la suite

  Le 28 novembre 2008 par   Patitifa
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• Cocktail - le matériel de bar indispensable pour se lancer

  Vous aimeriez réaliser et proposer à vos amis tous ces délicieux cocktails que vous avez eu l’occasion de découvrir et siroter lors de vos sorties dans des... Lire la suite

  Le 27 novembre 2008 par   Titietgabin
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• Salade aux trois agrumes, avocat & tomates-cerises

  L'autre jour je me suis demandée pourquoi les salades n'étaient consommées qu'au printemps ou en été, alors que c'est justement en hiver que nous avons besoin d... Lire la suite

  Le 27 novembre 2008 par   Marionion
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• Gratin de poires à la crème de noisette

  

  Un dessert qui se prépare en un rien de temps, avec les ingrédients du placard. Les plus gourmands peuvent même y ajouter des pépites de chocolat. Aucune... Lire la suite

  Le 27 novembre 2008 par   Leonine19
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• Boeuf teriyaki aux nouilles chinoises et légumes

  

  Voici une nouvelle petite recette sympathique ! Très simple et très rapide, vu que tout se poêle à la dernière minute. Ingrédients : (pour 4 personnes) - 450 g... Lire la suite

  Le 27 novembre 2008 par   Mamzelleeva
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• Macarons à l’érable

  

  Ce week end, c’était le 92ème anniversaire de ma mamie! Le plus grand plaisir dans la vie de ma grand-mère, c’est la gourmandise!!  Pour souligner son... Lire la suite

  Le 26 novembre 2008 par   Sofie
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• c'est chou comme entrée...

  

  Un des légumes à l'honneur en hiver est sans aucun doute le chou. Hum !  Une bonne choucroute, une potée limousine ou encore une pintade au chou Mais avez-vous... Lire la suite

  Le 26 novembre 2008 par   Lesbottieres
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• Assiette de poissons fumes sauce acidulee

  Je continue à te donner des recettes simples à réaliser avec un budget assez serré.Pour 4 assiettes, il te faudra :200 gr de lieu fumé200 gr de saumon fumé200 g... Lire la suite

  Le 25 novembre 2008 par   Philcaumont
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• Nage d'agrumes aux cinq baies

  Voici un déssert frais et de saison...un délice! Liste des ingrédients: (pour 2 personnes) 1 citron vert, 1 pamplemousse, 2 oranges, 2 cuillères à soupe de... Lire la suite

  Le 25 novembre 2008 par   Caroline
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• Deux tartes testées et approuvées

  J’ai cuisiné deux tartes dont la première est mangée depuis belle lurette. Comme c’était le temps des pommes j’ai dégusté une délicieuse tarte tatin que j’ai... Lire la suite

  Le 25 novembre 2008 par   France
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• Biscuits fruits rouges

  

  Je voulais faire des biscuits fraises pour participer au jeu de la boîte à idée, le fraisy-contestfraisy-contest. J'ai utilisé la recette de Manue pour faire le... Lire la suite

  Le 25 novembre 2008 par   Barbinou
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• Macarons Inca by Pierre Hermé (avocat, banane et chocolat)

  La folie des macarons sévit déjà depuis pas mal de temps sur les blogs (et ailleurs!) mais ce n'est que très récemment que l'envie m'est venue d'en réaliser. Lire la suite

  Le 25 novembre 2008 par   Coxilha
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