Cuisine — Farine De Maïs

Cuisine — Farine De Maïs

• Anniversaire, MMM#36 et sablés à l'huile d'olive et à la farine de maïs

  

  En ce lundi 1 juin, que de belles et bonnes choses à vous présenter ! Tout d’abord, l’anniversaire de Try this ! Et oui, le "petit" a 3 ans aujourd’hui. Lire la suite

  Le 01 juin 2015 par   Wenniroc
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• Pain à la farine de maïs

  

  Le temps file à une allure!!! Pourtant je suis en congé maternité, donc je suis à la maison mais j'ai l'impression de n'avoir le temps de rien faire! Entre les... Lire la suite

  Le 30 avril 2015 par   Dey
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• Pain à la farine de maïs blanc / white corn bread / pan con harina de maíz blanco

  

  INGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTES760 g de farine tout usage / 760 g all purpose flour / 760 g de harina común 260 g de farine de maïs blanc / 260 g... Lire la suite

  Le 30 avril 2015 par   Khadija Amazirh
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• Cake à la farine de maïs (sans gluten, sans oeuf)

  

  Le paquet de farine de maïs trainait depuis trop longtemps dans mon placard, alors j'ai décidé de lui faire un sort en réalisant un cake grâce à la recette de... Lire la suite

  Le 10 février 2015 par   Serialbaker
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• Biscuits à la farine de maïs et à l'eau de fleur d'oranger

  

  Mon père et moi avons le même défaut : nous aimons les sucreries et spécialement les petits gâteaux. Sachant qu’il passait prendre le café aujourd’hui, j’ai... Lire la suite

  Le 21 juillet 2014 par   Wenniroc
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• Oeufs aux asperges sauvages et petits pains à la farine de maïs

  

  Des oeufs en direct du poulailler, quelques asperges sauvages fraichement cueillies du matin, un brin de thym… il n'en faut pas plus pour vous mettre en appétit. Lire la suite

  Le 27 mai 2014 par   Valérie Szewczyk
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• Quiche lorraine à la farine de maïs et graines de sésame

  

  Pour ce tour en cuisine n°348, je suis allée visitée le blog de Piroma : Quelques grammes de gourmandises, où j'ai trouvé cette recette originale de quiche... Lire la suite

  Le 06 avril 2014 par   Bugsychou
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• Clafoutis de carottes au mascarpone et farine de maïs

  

  Pour 4 personnes: -6 grosses carottes (600 à 700g) -250g de mascaropone -1 oeuf -120ml de lait -60g de farine de maïs -1càc de cumin -1càc de curry -sel,... Lire la suite

  Le 17 mars 2014 par   Bugsychou
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• Galettes sablées à la farine de maïs

  

  Salam fidèle compagnie, alors une nouvelle journée ensoleillée encore chez nous, un été qui a remporté le record cette année. Je vous remercie infiniment pour... Lire la suite

  Le 07 septembre 2012 par   Sourour
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• Petits pains complets à la farine de maïs "rapides"

  

  Bonjour, Lundi dernier, c'était férié (lundi de Pâques). N'ayant plus de pain et une grosse flemme de sortir par le temps gris et frais qu'il faisait, j'ai... Lire la suite

  Le 12 avril 2012 par   Chrystel56
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• Pain brioché au mascarpone, sésame, pavot & farine de maïs

  

  Un bon petit pain brioché légèrement croustillant et sucré après une petite grasse matinée, rien de tel pour bien démarrer la journée!Il y a des jours comme... Lire la suite

  Le 05 mars 2012 par   Laura_cookie
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• Zaëti, biscuits à la farine de maïs

  

  Bonjour, J'avais un reste de farine de maïs alors j'ai cherché sur le net une recette de biscuits. J'ai trouvé mon bonheur avec ces délicieux Zaëti. Ces biscuit... Lire la suite

  Le 22 janvier 2012 par   Chrystel56
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• Pancakes américains (à la farine de maïs)

  

  Une bonne recette pour changer un peu des petits déjeuners traditionnels. Les pancakes sont des crêpes épaisses qui sont très rapides et faciles à préparer. Lire la suite

  Le 14 septembre 2011 par   Gasoriano
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• Muffins à la farine de maïs et pépittes de chocolat

  

  Une recette quelques peu amélioré, car la farine de mais était à mon goût trop présente, et le sucre un peu moins.Après un essai avec la recette originale de mo... Lire la suite

  Le 15 juillet 2011 par   Janna
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• Gaufre salée à la farine de maïs

  

  Recette inspirée par : "57 recettes à partager,GAUFRES" page 38-39.EDITION SAEP.80 g de farine de maïs bio,45 g de farine de blé T55,1/2 sachet de levure... Lire la suite

  Le 16 juin 2011 par   Pitou3
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• Cent-quarante-quatrième participation aux TWD - Sablés craquants à la farine de...

  

  Recette suggérée par Valérie de Une Gamine Dans la Cuisinedans le cadre de ma cent-quarante-quatrième participation aux TWD C’est en revenant des champs, sur... Lire la suite

  Le 25 mai 2011 par   Vibi
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• Corn muffins - Muffins salé à la farine de maïs

  

  Idéal pour l'apéro, ou pourquoi pas en plus gros avec une salade pour un repas? Recette trouvée ici. On y ajoute ce que l'on souhaite, j'y ai mis des olives... Lire la suite

  Le 07 mai 2011 par   Mathilde
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• Cake au citron et aux amandes (à la farine de Maïs)

  

  Ce cake est vraiment particulier, mais délicieux, la farine de Maïs lui confère une autre texture que la farine de blé, plus sableux, plus léger ... un goût bie... Lire la suite

  Le 13 décembre 2010 par   Cesostad
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• Cake pour le goûter au potiron , cranberries et farine de maïs

  

  J'ai découvert assez récemment l'utilisation du potiron en version sucrée . Je reconnais qu'avant j'étais plutôt réticente mais après plusieurs essais je suis... Lire la suite

  Le 01 novembre 2010 par   Nanoud
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• Petits pains à la farine de maïs

  

  Une recettre trouvée sur le magnifique blog de Ranouza Ingrédients pour 8 petits pains:(perso j’ai fait quelques minis et d’autres plus grands)500 gr de... Lire la suite

  Le 28 août 2010 par   Natt
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• Mini cakes et muffins à la farine de maïs

  

  TAG..... Temoignage d'une amie.... Présentation Blog : la cuisine algeroise de fafa Catégorie : cuisine gateaux orientale algérienne Cuisine Description :... Lire la suite

  Le 18 juin 2010 par   Sourour
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• Cake dattes et agrumes à la farine de maïs

  

  Un petit déj gourmand pour la reprise de début de semaine ? ça permet de se donner du courage en ce lundi, non ? Voici donc un délicieux cake qui m'a fait... Lire la suite

  Le 11 avril 2010 par   Clems28
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• Sablés au citron à la farine de maïs.

  

  retour dans ma cuisine avec aujourd'hui une petite recette de sablés très facile et surtout sans repos de la pâte !! Le top !     Pour 12 personnes :   - 110g d... Lire la suite

  Le 09 avril 2010 par   Audideos
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• Pain à la farine de maïs & aux poivrons, parfumé à l'huile d'olive (à la MAP)

  

  J'ai beaucoup de mal à trouver des farines originales dans les rayons de mon hypermarché. Il y a quelques jours j'ai eu le plaisir de découvrir de la farine de... Lire la suite

  Le 10 mars 2010 par   Sandrine79
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• Muffins "Clio" à la farine de maïs

  

  Voici des muffins très difficiles à réaliser ... demandez à Hummm chez qui j'ai piqué la recette ... pour 12 muffins : 65 g de farine T45 45 g de farine de... Lire la suite

  Le 01 novembre 2009 par   Therbia
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• Pain à la farine de maïs

  

  Ce pain est meilleur dégusté le jour même car le lendemain il devient très friable...Selon Wikipedia, il parait que la farine de maïs vendue "hors circuits... Lire la suite

  Le 08 juin 2009 par   Leonine19
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• Moelleux framboise amande et farine de maïs

  

  J'avais déjà fait des petits fondants avec de la poudre d'amande et j'avais été plutôt déçue:trop lourds! Voici une bonne recette de petits gâteaux fondants... Lire la suite

  Le 16 avril 2009 par   Izaboum
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• Pain à la farine de maïs (750 g)

  

  Voici un nouveau pain pétri en machine à pain et cuit en cocotte. La mie est de couleur jaune....et il est vraiment extra bon ! Je vous laisse le... Lire la suite

  Le 06 avril 2009 par   Ottoki
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• Gâteau à la farine de maïs (sans oeuf) et confiture potiron-orange

  Voici un autre des gâteaux du labo réalisé pour les collègues de chéri. Une recette doublement originale que je voulais tenter: à la farine de maïs et sans oeuf. Lire la suite

  Le 09 février 2009 par   Tellou
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• Petits pains à la farine de maïs

  Ce pain est un de mes préférés car j'adore son moelleux , sa mie très dense , son goût un peu sucré . Il est délicieux au petit déjeuner mais aussi pour un dîne... Lire la suite

  Le 16 octobre 2008 par   Nanoud
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• Pain à la Farine de Maïs

  

  Toujours sur le thème de l'Echange Gourmand de Septembre, et suite à un petit soucis de binome (parfois ça arrive) j'ai participé à un deuxième échange... Lire la suite

  Le 07 octobre 2008 par   Charmela
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• Crèpes à la farine de maïs, fourrées épinard-ricotta

  Pour oublier la pluie et le temps gris de certaines journées d'automne, voici une crèpe toute simple, mais toute ensoleillée, avec sa petite dose de farine de... Lire la suite

  Le 03 octobre 2008 par   Cicerolle
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• Biscuits sablÉs salÉs À la farine de maÏs, parmesan, piment d'espelette et sÉsam...

  Encore une petite invitation chez une copine pour festoyer!!! Si on a un peu de temps qu'elle nous dit, "vous pouvez faire quelque chose qui entre dans l'orific... Lire la suite

  Le 02 octobre 2008 par   Palaisdeslys
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• Pain a la farine de maÏs et aux graines de tournesol

  Ça y est, c'est la rentrée ! Finis les vacances :-(Après une petite pause blog, nous sommes de retour avec de nouvelles recettes.Et pour bien débuter la rentrée... Lire la suite

  Le 06 septembre 2008 par   Myrtille
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• Harina de Maiz (gâteau de farine de maïs)

  Idéal pour changer du gâteau de semoule ou de riz. - 1 litre de lait type GLORIA - 45 cl d’eau - 120 grammes de sucre (ou selon les goûts) - 280 grammes de... Lire la suite

  Le 11 juillet 2008 par   Emilieh
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• Mardi 8 juin 2010 : Cuisine Indienne

  

  Bonsoir. Après moult reports nous avons réussi à réunir les différents participants à cette BDM indienne : Clémence, Nico et Ben associés aux 4 réguliers. Lire la suite

  Le 16 juillet 2010 par   Bouffedumardi
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• Tortillas maison: 50% de reussite

  

  Depuis que je l'ai découverte, il y a un certain nombre d'années, j'ai toujours adoré la cuisine mexicaine (ou disons la cuisine mexicaine adaptée... parce que... Lire la suite

  Le 14 juillet 2010 par   Yopalacuisine
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• Daktyla : un Doigt de Grèce

  

  Il y a pas mal de temps j'avais noté cette recette sur le blog de Sandra, Le Pétrin  ... Et puis tout récemment, je l'ai vu chez Soso ... Ce pain est vraiment... Lire la suite

  Le 25 juin 2010 par   Therbia
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• la fajitas de blé pour le plaisir de mes filles et mon portefeuille

  

  Tout d'abord désolée pour la ballade du dimanche, qui n'a pas eu lieu hier, mais très franchement je ne me voyais pas engraisser le portefeuille de quelques... Lire la suite

  Le 07 juin 2010 par   Chacha70
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• Tamales au mole rojo - recette mexicaine par les marmites en emoi

  

  Telle une météore suivie de sa traine lumineuse, mon voyage au Mexique à sa manière se poursuis aujourd'hui avec une nouvelle recette : les tamales au mole rojo. Lire la suite

  Le 01 juin 2010 par   Lesmarmitesenemoi
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• Mozzarella panée

  

  Agréable dans les salades ou en apéro trempée dans une sauce relevée     75 g de farine blé 75 g de farine de maïs 1 oeuf 150 g d'eau à réajuster sel, poivre... Lire la suite

  Le 14 mai 2010 par   Kekenou
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• Polenta aux Endives et Roquefort; Crème de Roquefort

  

  Un peu marre des légumes d'hiver, pas vous? alors avant de passer à autre chose, voici ma toute dernière recette avec de l'endive. Lire la suite

  Le 22 avril 2010 par   Joelle
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• Biscotti fraises, cranberries & pistaches

  

  J'adore les biscottis et pourtant je ne vous ai jamais donné de recette. Je répare aujourd'hui mon oubli avec ces biscottis aux couleurs du printemps ! Lire la suite

  Le 21 avril 2010 par   Sandrine79
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• Cake aux fruits rouges

  

  Pour accueillir le printemps et attendre patiemment les baies rouges et acidulées de l'été... Pour accompagner son thé ou son café, pour recharger les... Lire la suite

  Le 12 avril 2010 par   Leonine19
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• les perles coco chez vous

  

  Le blog du Chat va bien présentait des perles coco très appétissantes, et comme je suis une fan inconditionnelle de ces boulettes (j'en commande 3 assiettes au... Lire la suite

  Le 02 mars 2010 par   Whisper
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• Martha Stewart suite: biscotti pistache, cranberries et raisins

  

  Elle est trop forte. Pas une recette de son livre qui ne tombe pas juste. Et à chaque fois, un grand succès auprès des petits comme des grands. Lire la suite

  Le 18 février 2010 par   Deborah
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• Z'avez pas vu Mirza? ou Dim Sum faits maison

  

  Vous êtes-vous déjà demandé combien de fois, sans le savoir, vous avez mangé du chien ou du chat dans votre vie? Comme moi, vous avez sûrement dans votre famill... Lire la suite

  Le 16 février 2010 par   Lespoelues
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• Pudding de Noë

  

  Hors des sentiers battus Très populaire en Turquie, ce dessert original est généralement préparé en grande quantité car il est fréquent d’en offrir aux amis et... Lire la suite

  Le 08 février 2010 par   Guven
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• Recette du flan à la polenta pour 4 personnes en vidéo

  Ingrédients : Flan à la Polenta, les ingrédients : 250 ml de crème 500 ml de lait 150 g de sucre 4 oeufs 125 g de polenta ou farine de maïs moyennement concassé... Lire la suite

  Le 04 février 2010 par   Videoblog
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• Fondant à l'orange et au pavot

  

  La recette de ce fondant noté sur un post-it a trainé longtemps avant que je ne me décides à l'essayer. Faut dire que je suis dans une période ou je mets des... Lire la suite

  Le 04 février 2010 par   Leonine19
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• Pain de maïs au bacon

  

  Ingrédients :   200g de farine de maïs 3 œufs 60g de parmesan râpé 150g de beurre fondu 1 pot de Boursin cuisine échalote et ciboulette (25cl) 1 sachet de levur... Lire la suite

  Le 30 janvier 2010 par   Bangkokcheese
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• Galettes des rois à la frangipane et crème pâtissière de Pierre Hermé

  

  Bonjour tout le monde!!! Le mois de janvier ba bientôt se terminer et le jour de la galette est bien derrière nous mais tant qu'on est  en janvier on peut en... Lire la suite

  Le 19 janvier 2010 par   Fatima
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• Soufflé à démouler et à la vanille... Et recherche recette !

  

  Ce soufflé est vraiment magique, il se cuit au bain-marie, ne se dégonfle pas et se sert démoulé, nappé d'une sauce (à la confiture d'abricots pour moi). Lire la suite

  Le 15 janvier 2010 par   Lolocoop
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• Muffins au gruyère

  

  La recette: pour 5 muffins- 1 oeuf- 1 demie cuillère à café de levure- 10 gr de beurre- 60 gr de farine de maïs - 15 gr de farine- du gruyère râpé- 15 cubes de... Lire la suite

  Le 15 janvier 2010 par   Meld
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• Montréal: Bocadillo

  

  Peut-être par mesquinerie, quelques-uns de mes bons amis ont décidé d'habiter loin de moi. Malgré cette égoïsme, je les visite, quand c'est possible. Lire la suite

  Le 10 janvier 2010 par   Ericricou
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• Pain au maïs

  

  J'ai reçu en cadeau de Noël un livre de boulange très intéressant, il s'agit de Pain, viennoiseries et tour de main de fond de pétrin J'ai déjà réalisé le pain ... Lire la suite

  Le 05 janvier 2010 par   Therbia
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• Galette des rois à la frangipane et au chocolat

  

  Tout d'abord, bonne année à tous !!!! C'est reparti pour une nouvelle année pleine de recettes !   J'avais réalisé cette recette de Cyril Lignac l'année... Lire la suite

  Le 02 janvier 2010 par   Sophie21
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• Galettes de pomme de terre / Potato pancakes / Grumbeerekiechle

  

  Chose promise, chose due, voici de quoi utiliser la quasi-totalité de votre panier : des galettes de pomme de terre, ou grumbeerekiechle en alsacien. Lire la suite

  Le 13 décembre 2009 par   Lesrecettesdupanier
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• FEUILLES DE BLETTES EN CROUTE (vegan)

  

  Les blettes... encore de saison chez mon producteur bio préféré.Ce légume peut être cuisiné différemment selon qu'on utilise les feuilles ou les côtes, même s'i... Lire la suite

  Le 08 décembre 2009 par   Myrtille
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• Thanksgiving episode 1 : Le Cornbread

  

  Avant de vous proposer des recettes pour les Fêtes, petit retour en arrière, puisqu'il y a quelques jours, les américains fêtaient Thanksgiving. Lire la suite

  Le 01 décembre 2009 par   Boudoirgourmand
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• Allergie et intolérance

  

  Voici deux mots qui depuis un certain temps, hantent nos repas.Comment faire avec tous ces problèmes que rencontrent certaines personnes que vous invitez ? Lire la suite

  Le 22 novembre 2009 par   Philcaumont
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• Carrot cake en Cupcakes

  Après la farine de maïs, je vous propose de découvrir la farine blanche de grand épeautre avec la confection de cupcakes. Carrot Cake Préparation : environ 35... Lire la suite

  Le 19 novembre 2009 par   Claire243
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• Soirée spéciale recettes à base de Maïs

  Les deux recettes que j'ai choisi de faire au menu de ce soir sont à base de Maïs. La première est à base de farine de maïs et la seconde à base de polenta.... Lire la suite

  Le 18 novembre 2009 par   Claire243
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• Croustillants carottes curry pour apéro minceur sans gluten sans matière grasse

  

  Croustillants dehors, tendres dedans... pour un apéritif light et improvisé. La pâte est réalisée avec des farines sans gluten et un petit-suisse qui donne du... Lire la suite

  Le 03 novembre 2009 par   Cookline
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• Pancakes aux épices

  

  Une envie de pancakes pour un petit dej très américain.... benh oui, on ne fête pas Halloween aujourd'hui ??!!! PANCAKES AUX EPICES 1 oeuf 140 g de farine 30 g... Lire la suite

  Le 31 octobre 2009 par   Picorette
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• Pudding de potiron

  

  Astuce Certains vous le diront, le potiron, ils n’aiment pas ça. Ils n’aiment pas quoi?…son goût! Ben alors, voilà de quoi arranger ça car qu’est-ce qu’il... Lire la suite

  Le 25 octobre 2009 par   Guven
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• Mini-canelés Bordelais / Mini-ribbed delight

  

  Pour oublier le froid, rien de tel que des gâteries sucrées! Voici donc une recette que j’avais en brouillon depuis quelques temps et qui tombe à pic pour nous... Lire la suite

  Le 23 octobre 2009 par   Lesrecettesdupanier
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• Semaine du goût - le Royaume-Uni : le trifle

  

  Si le dessert britanniques spontanément cité est le pudding, le trifle est un dessert également très apprécié au Royaume Uni. C'est un dessert à base de crème... Lire la suite

  Le 16 octobre 2009 par   Authenticity
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• Foie d'agneau au vin rouge

  Il faut pour 4 personnes : - 6oo grs de foie d'agneau en 1 morceau (demander à votre tripier de retirer la peau sinon il se contracte à la cuisson) - 2 beaux... Lire la suite

  Le 16 octobre 2009 par   Cidorian
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• Mini cakes au maïs et chorizo

  

  Un paquet de farine de maïs entamé et une irrésistible envie d'utiliser mon moule à empreintes à mini cakes et me voilà partie pour une recette de mini cakes... Lire la suite

  Le 08 octobre 2009 par   Coco28
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• Croustillants carottes curry pour apéro minceur sans gluten sans matière grasse

  

  Des petites bouchées apéritives croustillantes, vite faites, extra light, à décliner sous toutes les formes et saveurs.Des recettes comme je les aime! Lire la suite

  Le 28 août 2009 par   Naolia
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• Gâteau moelleux aux deux pêches

  

  Ce gâteau/cake est une variante du célèbre gâteau pommes-cannelle de Cléa...La couleur jaunâtre du mien est due à l'utilisation de la farine de maïs...Surtout n... Lire la suite

  Le 21 août 2009 par   Leonine19
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• La tortilla latina qui te rend tout loco

  

  Mes hommages, les frijoles à moustaches En l’espace de quelques jours, on a vu bien des choses bizarres dans les rues de notre quartier. On a vu un monsieur... Lire la suite

  Le 19 août 2009 par   Estebe
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• Mettre en oeuvre de la polenta... en images

  

  La polenta désigne une préparation à base de semoule ou de farine de maïs, on peut la tenir ferme puis sautée à la poêle (ou frite) ou encore crémeuse (comme... Lire la suite

  Le 17 mai 2009 par   Cscrim
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