Cuisine — Groseille

Cuisine — Groseille

• Sorbet pêche groseille

  

  Je l’admets. Je n’ai jamais réussi à faire de jolies boules de glace . . . Quels que soient les ustensiles (2 cuillères à soupe, une cuillère à boule de glace,... Lire la suite

  Le 29 juin 2015 par   Wenniroc
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• Gelée de groseille à l'extracteur de jus

  

  "Année à groseilles, Sourire aux oreilles" Maxime bien connue . . . chez les Try this ! Et cette année, c’est même double sourire. Lire la suite

  Le 20 juin 2015 par   Wenniroc
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• Cake au mascarpone – Confiture de groseille & noix de coco

  

  Voici un petit cake qui ira parfaitement pour vos goûters. J’aime beaucoup l’ajout de la confiture qui apporte un petit côté fruité que j’aime beaucoup. Lire la suite

  Le 18 décembre 2014 par   Sweetfood
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• Le sirop de groseilles pays... ou d'hibicus

  

  A Noël, la tradition martiniquaise veut qu'il y ait sur les tables trois boissons. Le Shrubb, la liqueur d'écorces d'orange dont je t'ai parlé, le punch coco... Lire la suite

  Le 10 décembre 2014 par   Sweetkwisine
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• Clafoutis aux groseilles

  

  CLAFOUTIS AUX GROSEILLES Source : Petits plats en équilibre de Laurent Mariotte Pour 4 personnes ... perso j'ai fait 6 ramequins genre... Lire la suite

  Le 30 septembre 2014 par   Ghislaine17
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• Crumble pomme, abricot, fraise, cerise, groseille

  

  Le crumble est un de mes desserts préférés, je le préfère au fruits rouges, mais je dois avouer que cette version n’est vraiment pas mauvaise ! Lire la suite

  Le 12 août 2014 par   Clemoucuisine
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• Coupe glacée à la groseille, abricots, framboise et chocolat

  

  Voici une coupe glacée utra-gourmande et très rafraîchissante ! Elle est très facile à préparer et c'est un dessert vraiment parfait à servir en été. Lire la suite

  Le 04 août 2014 par   Mamzelleeva
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• Les desserts : Champagne toujours! mais Huet, Martin Faudot sur trois desserts...

  

  Trois desserts sont proposés : Cheese cake, charlotte et sabayon.Les groseilles et les framboises donnent à foison à cette époque. Lire la suite

  Le 01 août 2014 par   Daniel Sériot
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• Clafoutis coco chocolat blanc groseille

  

  Un délicieux clafoutis à la noix de coco, chocolat blanc, groseilles... à laquelle j'ai ajouté du sucre en poudre aromatisé à la framboise et du sucre vanillé.... Lire la suite

  Le 24 juillet 2014 par   Enrikalag
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• Sirop de groseilles

  

  Voilà encore un délicieux sirop avec un fruit de saison : la groseille !J’adore ce petits fruit rouge en grappe acide en bouche ! Et mes loulous l’adorent... Lire la suite

  Le 01 juillet 2014 par   Naniskitchen
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• Sorbet à la groseille

  

  Nous avons des kilos et des kilos de groseilles dans le jardin ! Nous avons fait des tiramisu au groseilles, de la gelée de groseilles et même un délicieux... Lire la suite

  Le 30 juin 2014 par   Mamzelleeva
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• Tarte aux abricots et aux groseilles

  

  A y est ! les fruits d'été sont de sortie !!! Alors pourquoi se priver d'une belle tarte moelleuse aux abricots ? avec un peu de groseilles ??? ok ! C'est... Lire la suite

  Le 24 juin 2014 par   Gourmandise54
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• Macarons choco-framboise ... ou groseilles-rhubarbe... c'est au choix !

  

  Ici, y a des grands gourmands... une tournée de macarons, çà ne suffit plus ... Il en faut au moins 2 !!! Les fruits pour les plus raisonnables ... (s'il y en... Lire la suite

  Le 28 mai 2014 par   Gourmandise54
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• Nougat glacé à l'orange et au citron confits, coulis de groseille

  

  Un grand classique des desserts glacés, le nougat glacé est facile à faire et peut surtout être préparé à l'avance. Je l'avais préparé pour le jour du nouvel... Lire la suite

  Le 17 janvier 2014 par   Lulubelle
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• Mini-bouchées aux amandes et groseilles

  

  De délicieuses bouchées qui encore une fois n'auront pas fait long feu ... J'ai trouvé la recette sur le blog de Chocolat à tous les étages et comme à chaque... Lire la suite

  Le 30 novembre 2013 par   Amelie82
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• Mini-bouchées aux amandes et groseilles

  

  De délicieuses bouchées qui encore une fois n'auront pas fait long feu ... J'ai trouvé la recette sur le blog de Chocolat à tous les étages et comme à chaque... Lire la suite

  Le 30 novembre 2013 par   Amelie82
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• Mug Cake au matcha, groseille et chocolat blanc

  

  Rhaa les mug cake, la petite gourmandise en mois de 5 minutes j’en suis toujours aussi fan. Cela dit j’ai eu plusieurs critique sur mon dernier aticle (Mug... Lire la suite

  Le 21 novembre 2013 par   Milichan
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• Gelée de groseille à froid

  comment faire de la gelée de groseille à froid 1 kg de jus de groseille 1,350 kg de sucre semoule Préparation : Trier les groseilles rouges bien mures, les... Lire la suite

  Le 03 septembre 2012 par   Philtownwalker
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• Sorbet à la groseille

  J'avais essayé, il y a quelques années, un sorbet à la groseille rose que j'avais mélangé à du yaourt et ça n'avais plus vraiment le goût de la groseille. Lire la suite

  Le 08 août 2012 par   Izaboum
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• Gâteau mousseux à la groseille

  

  Préparation : 25 minutesCuisson : pas de cuissonRéfrigération : 2 h 15 minutesPour 8 personnes : 200 g de biscuits au gingembre (speculoos) ; 75 g de beurre... Lire la suite

  Le 29 juillet 2012 par   Jgerain
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• Carpaccio de melon aux groseilles

  

  En ce 6ème jour de fraîch’ attitude j’avais très envie d’utiliser le melon qu’un primeur m’a offert il y à deux jour. Il faut dire qu’il sentait très bon ce... Lire la suite

  Le 06 juin 2012 par   Milichan
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• Biscuit roulé à la groseille (sans gluten et sans lait)

  

  Avec deux bougies, parce que notre blog a deux ans ! Oui, oui, 2 ans ! Nous souhaitons vous remercier vivement du fond du cœur parce que, même si cela... Lire la suite

  Le 09 mars 2012 par   Lacompagniesansgluten59
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• {noël + confiture} bouchées croustillantes au camembert, gelée de groseilles

  

  Vos souvenirs de confitures racontent souvent des fruits rouges cueillis l'été et qui sont devenus des gelées de groseille ou de mûres. Lire la suite

  Le 08 décembre 2011 par   Céline
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• Confiture de groseille

  

  Je ne suis pas une grande fan de gelée, je préfère en général les confitures et les marmelades...avec les groseilles de cette année, j'ai donc réalisé de... Lire la suite

  Le 06 août 2011 par   Sophroch
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• Glace aux groseilles....

  

  Un saladier rempli de groseille, j'en ai utilisé une partie pour faire une crème glacé...Un délice avec le soleil qui revient ....Ingrédients:1. Lire la suite

  Le 02 août 2011 par   Celinekuisine
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• Cheesecake léger, coulis de groseilles

  

  Le cheesecake est une de mes spécialités.J'ai mis au point une recette à base de fromage blanc quiremplace le cream cheese afin de lui donner moins de lourdeur. Lire la suite

  Le 28 juillet 2011 par   Chefinthehouse
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• Le temps des groseilles ;-)

  

  Après avoir cuisiné mes cerises, je devais m'attaquer aux groseilles. Croyez-moi, je n'ai pas traîné !J'avais trouvé un moule en silicone en forme de coeur (... Lire la suite

  Le 17 juillet 2011 par   Lenaic
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• La semaine Grillades / Barbecue : Pavé de saumon grillé à la sauce mangue...

  

  Préparation 10 minutes / Cuisson 15 minutesIngrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 1 citron 2/3 mangue bien mure Groseilles Coriandre (environ 10 tiges... Lire la suite

  Le 15 juillet 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Crème et tartelette aux groseilles sucrées à la stévia

  

  La saison des groseilles est courte si bien que tous les desserts s'ornent de grappes roses: gâteaux, décor de tarte et pavlova, gelées, confitures... Lire la suite

  Le 30 juin 2011 par   Naolia
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• Petits moelleux aux groseilles et cardamome

  

  Un petit délice simple à préparer!!! Pour une saveur plus prononcée de la cardamome vous pouvez en augmenter la quantité. Personnellement je la souhaitais légèr... Lire la suite

  Le 12 juin 2011 par   Lulubelle
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• Croustillants de Maroilles et noix à la gelée de groseille

  

  Il y a peu, mon Chef adoré Damien m'a contacté pour savoir si j'étais partante pour venir cuisiner à la Foire de Paris. Alors vous vous doutez qu'elle a été ma... Lire la suite

  Le 23 avril 2011 par   Alba54
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• Lièvre confit à la gelée de groseille.

  

  Bonjour, aujourd'hui je vous propose une super recette, elle est issue du livre les mijotés de Marie Leteuré aux ditions Solar. Lire la suite

  Le 21 mars 2011 par   Audideos
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• °vanille, groseille & amande amère°

  

  Bon, je vais pas vous rabâchez l'histoire du défi "vivre en autonomie ou presque", mais pour votre info, je tiens le coup! Mais ce qui m'inquiète le plus avec... Lire la suite

  Le 18 mars 2011 par   Cendrine
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• Rouleaux (pâte levée) saveur myrtilles et pointe d’orange, fourrés chocolat noir...

  

  Délicieux pour le petit dej’ ou le brunch ! Un yaourt qui trainait, et hop, la recette qui débarque dans ma tête dimanche matin vers 9h ! Lire la suite

  Le 08 mars 2011 par   Gourmande4ever
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• Bouchées moelleuses à la groseille et coque en chocolat

  

  J'ai vu cette recette chez Tallula ! J'ai pas mal modifié la recette, c'était vraiment extra ! Ces bouchées sont composées d'un moelleux à la groseille, d'un... Lire la suite

  Le 21 janvier 2011 par   Mamzelleeva
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• Civet de biche à la groseille, poires aux airelles

  Pour 6/7 personnes : > 1,5 kg de biche (dans le cuissot) > 1 bouteille de vin (meilleur est le vin, meilleur sera le civet) > 2 carottes ... Lire la suite

  Le 07 janvier 2011 par   Smartizette
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• Pâte de fruits à la groseille et aux framboises

  

  Pour 12 pâtes de fruits Ingrédients: 190 gr de framboises-groseilles 100 gr de sucre 30 gr de vitpris Préparations: 1/ Lavez les groseilles 2/ Déposez dans une... Lire la suite

  Le 04 décembre 2010 par   Libel
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• Tarte meringuée à la groseille

  

  En feuilletant mes premiers carnets de pâtisserie (illustrés avec des crayons de couleurs), je suis retombée sur cette recette que j'adorais mais que j'avais... Lire la suite

  Le 09 septembre 2010 par   Céline
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• polenta, groseille et menthe pour un cake sans gluten

  

  j'aime beaucoup utiliser la semoule de maïs autrement que pour faire de la polenta, en l'ajoutant dans le pain et dans des cakes ou biscuits. Elle donne un peti... Lire la suite

  Le 29 août 2010 par   Bonheursdesophie
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• Yaourts bio bio à la gelée de groseille

  

  1 litre de lait + 1 yaourt nature = des yaourts si fermes, si bons et si doux que les autres, vous les aimerez plus du tout.Pour 7 pots de yaourt1 litre de... Lire la suite

  Le 19 août 2010 par   Céline
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• Tarte meringuée à la groseille

  

  Préparation - 15mn Cuisson - 30mn à180°C Les Ingrédients pour 10 personnes 1 pâte sucrée 2 bols de groseilles 3 cuillères à soupe de sucre 100g de poudre... Lire la suite

  Le 07 août 2010 par   Cuisineetcaro
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• Variations autour de la groseille

  

  C'était donc la pleine saison des groseilles début juillet, et nous avons fait plusieurs recettes : toutes simples avec du sucre et des sablés, ou encore en... Lire la suite

  Le 27 juillet 2010 par   Melopapilles
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• Gâteau à la groseille

  

  Il y a quelques temps dans ma ferme cueillette, avec mon mari nous avons ramassé de bonnes et belles groseilles! Ne l’ayant encore jamais cuisiné, j’ai décidé... Lire la suite

  Le 23 juillet 2010 par   Payette6202
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• Gelee de groseilles

  

  Les fruits regorgent de générosité dans les jardins .... C'est le moment de se mettre à faire gelée, confiture etc, et quelle plaisir lorsqu'on retrouve ces... Lire la suite

  Le 28 juin 2010 par   Cristaxou
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• Mini pies à la groseille

  

  La groseille n'est pas un fruit facile à utiliser mais sous la forme d'une gelée acidulée,cette baie est parfaite pour garnir des petites tartelettes. Lire la suite

  Le 27 juin 2010 par   Izaboum
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• Moelleux au chocolat blanc, coeur de groseille

  

  Encore un moelleux que mes fils aiment tant ! Déclinés de toutes les manières, ces gâteaux sont un régal pour petits et grands….et la ronde des moelleux n’est... Lire la suite

  Le 19 mars 2010 par   Couleurdevie
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• Magret de canard, sauce groseille et pommes au four au thym

  

  La saint-valentin, ça sonne souvent dîner aux chandelles mais rien de vous empêche de la fêter en couple d'amis... Il n'y a pas toujours besoin de mettre les... Lire la suite

  Le 13 février 2010 par   Miguelle
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• ~Petite cake moelleux aux groseilles~

  

  Après ses derniers petits plats, il fallait bien que je revienne avec une touche de sucré, non? Ses petits cakes sont moelleux, tout en mêlant la douceur du... Lire la suite

  Le 15 janvier 2010 par   Lihan
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• ~Petite cake moelleux aux groseilles~

  

  Après ses derniers petits plats, il fallait bien que je revienne avec une touche de sucré, non? Ses petits cakes sont moelleux, tout en mêlant la douceur du... Lire la suite

  Le 15 janvier 2010 par   Lihan
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• Yaourt à boire : groseille kiwi et miel

  

  A l'instar des yaourts à boire que l'on trouve dans les commerces, je vous propose de déguster le mien à base de yaourts natures, de groseilles et de kiwis... Lire la suite

  Le 04 janvier 2010 par   Megane67
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• Verrines de foie gras aux groseilles

  

  Bonjour et bonnes fêtes de fin d'année à tous ! J'ai réalisé cette recette à partir du foie gras cuit qu'il me restait et une barquette de groseille, j'ai adapt... Lire la suite

  Le 29 décembre 2009 par   Megane67
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• Biscuits Sablés à la Groseille

  

  Avec cette recette, je participe au jeu "Les Petits Sablés de Noël", organisé par Ysa des Recettes d'Ysa ! N'hésitez pas à participer aussi ! Lire la suite

  Le 17 novembre 2009 par   Good_stef
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• Petites crèmes aux figues (ou aux groseilles) & brisures d'amaretti

  

  La saison de la figue est tellement courte que je ne peux m'empêcher d'en prendre à chaque fois qu'elles me font de l'oeil sur les étals du marché. Lire la suite

  Le 21 septembre 2009 par   Marionion
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• Macaron à la groseille

  

  Comme vous l'avez sans doute remarqué, je suis une grande fan des macarons, et ce depuis que j'ai découvert le blog de Mercotte! Lire la suite

  Le 31 août 2009 par   Lulubelle
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• ~Cheesecake à la gelée de groseille et éclats de chocolat Physalis~

  

  Pour l'anniversaire de ma petite Shinyan, je me suis décidée au dernier moment du gâteau que j'allais réaliser. A la base, j'étais partie pour réaliser le... Lire la suite

  Le 24 août 2009 par   Lihan
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• Sorbet groseille

  Ingrédients: 144g de sucre / 60g de glucose atomisé (anhydre ou déshidraté) / 237g d'eau / 556g de jus de groseille / 3g de stabilisateur (facultatif).... Lire la suite

  Le 16 août 2009 par   Guillaume Leyendecker
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• Macaron meringué ganache groseille & chocolat blanc

  

  Une petite gourmandise idéale pour un café gourmand ! Pour réaliser ces macarons, il faut tout d'abord faire des meringues comme il est indiqué... Lire la suite

  Le 05 août 2009 par   Emalacreatrice
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• Crumble abricots - groseilles

  

  Bonjour, Ce week-end je suis revenue de chez mon marchand de fruits et légumes avec une barquette de groseilles sans vraiment avoir une idée de quoi en faire.... Lire la suite

  Le 04 août 2009 par   Sevecuisine
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• Thermomix: Bébés madeleines joufflues au chocolat ou à la groseille….

  

  Après vous avoir proposé il y a 15 jours ma recette de madeleine, je vous propose aujourd’hui de les aromatiser…. Rien de plus simple….On reprend la recette…. Lire la suite

  Le 24 juillet 2009 par   Barbara Clemence
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• La recette du dimanche : tarte banane groseille

  

  De retour de week end, après avoir ramasser des groseilles (beaucoup de groseilles), et quelques bananes qui commençaient à être bien jaunes. Et pourquoi pas... Lire la suite

  Le 05 juillet 2009 par   Lacombe
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• °groseille, amande & meringue°

  

  Les groseilles, c'est pas vraiment mon truc. En fait, je viens seulement de me rendre compte que je n'aimai pas trop les fruits acides... il était temps avec... Lire la suite

  Le 29 juin 2009 par   Cendrine
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• Gelée de groseille au vinaigre de Xérès

  

  La gelée de groseille de ma maman, légèrement épicée, nous a servi de déglaçage des magrets, et a rendu une sauce délicieuse ! Une très bonne idée ! Lire la suite

  Le 28 juin 2009 par   Melopapilles
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• Sorbet à la groseille

  

  C'est la saison des fruits rouges : fraises, cerises, groseilles. Tout est rouge dans les jardins. Les fruits rouges je les aime beaucoup. Lire la suite

  Le 21 juin 2009 par   Cocopassions
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• Gâteaux moelleux aux amandes et groseilles à maquereaux

  

  La groseille à maquereaux n'est peut-être pas connue par tout le monde alors je vous ai fait une petite recherche , il est vrai que dans le Nord , en Belgique e... Lire la suite

  Le 18 juin 2009 par   Nanoud
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• SALADE DE GROSEiLLE AU SUCRE de MAMiE J.

  

  Voilà un dessert qu'on mangeait chez Mamie J. Il s'agit donc tout simplement de groseilles ["Du jardin!!!" ^^] sucrées. C'est très bon avec du petit suisse, ou... Lire la suite

  Le 06 juin 2009 par   Bagoutte
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• Tarte aux groseilles...blanches !?!

  Un des derniers billets de Loukoum a attiré mon attention car, comme elle, les groseilles ne sont pas trop ma tasse de thé, mais là je me suis dit que cette... Lire la suite

  Le 08 juillet 2008 par   Barbinou
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• Mousse aux groseilles

  Pour accompagner ses petites pannacotta-pistache, quoi de mieux qu'une petite mousse de groseille!s Je trouve que c'est une association qui fonctionne... Lire la suite

  Le 27 juin 2008 par   Mllejustine
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• ** Petites verrines givrées: Granité saveur groseille & menth...

  Voici de petites verrines très rafraîchissantes et complètement givrées !! Elles peuvent être servies en dessert mais pas seulement ! Lire la suite

  Le 24 juin 2008 par   Avocatchocolat
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• Tarte pommes groseilles

  Ma grand-mère était une toute petite femme, toute menue. Elle s'est mariée à 17 ans, a eu 10 enfants et a vécu très longtemps.Elle était toujours souriante et... Lire la suite

  Le 21 avril 2008 par   Baast
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• Gelée de groseilles à maquereaux à l'orange

  Proportion : Pour 1kg de groseille, 50g de sucre, 12,5 cl d'eau, sucre gélifiant dans les proportions 50/50 du poids du jus recueilli, 2 oranges non traitées.... Lire la suite

  Le 19 octobre 2007 par   Nolly Shuor
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• Une friandise : carrés au chocolat blanc et groseilles

  La groseille ne convient bien sûr qu'à ceux qui ne craignent pas l'acidité. Je n'arrive pas à savoir si le chocolat blanc exacerbe... Lire la suite

  Le 25 juillet 2007 par   Mamina
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• Pêches au vin de groseilles

  Une grosse charge de travail et voilà… difficile d'être au four et au bureau ! alors on en revient aux bonnes recettes de grand-mère en abandonnant toute... Lire la suite

  Le 07 juin 2007 par   Céline
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• Soupe toute rouge au vin de groseille

  Vous me direz qu'en avril les groseilles sont loin de rougir, oui mais… c'est le moment de déguster le vin de groseille qui a macéré et vieilli depuis quelques... Lire la suite

  Le 13 avril 2007 par   Céline
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• Un parfum de vacance et une ballade en Cheval Blanc :-)

  

  Bonjour à tous,Ce mois de juillet se vit comme une douce approche des vacances avec quelques dates clés bien fêtés ! Donc on commence par cette joli ballade... Lire la suite

  Le 26 juillet 2015 par   Matlebat
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• Une réussite totale : la revue 180°C

  Certes, pour € 20, on a le droit d'être exigeant en matière de revues culinaires. Il y faut non seulement une qualité immédiate... Lire la suite

  Le 24 juillet 2015 par   Mauss
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• Pana cotta chocolat blanc et confiture de pêche

  

  Si vous réalisez une de mes recettes envoyer ([email protected]) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite... Lire la suite

  Le 24 juillet 2015 par   Poupoule38
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• En dehors des diners organisés, on déguste chaudement les WE à la maison

  

  Bonjour à tous,Qui dit canicule, dit fraicheur, et donc des blancs servis a 10-12 et quelques rouges qui resteront entre 16-20 après quelques AR entre la table... Lire la suite

  Le 14 juillet 2015 par   Matlebat
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• Super diner chez Fabrice avec un vin de dessert...

  

  Bonjour à tous,Devant l'enthousiasme de notre dernière dégustation, Fabrice a lancé l'idée chez Mathieu, un dernier diner avant les vacances chez lui avec au... Lire la suite

  Le 12 juillet 2015 par   Matlebat
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• Liste fruits et légumes de saison

  Article du dimanche soir bonsoir! On se retrouve ce soir pour un article un peu spécial que j'aimerai lancer chaque 1er dimanche du mois. Lire la suite

  Le 05 juillet 2015 par   Mademoisellecuisine
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• Avant la canicule,

  

  Bonjour à tous,Quelques bouteilles d'avant canicule quand il ne faisait que 24 dans la maison.Givry, Domaine Masse Champs Lalot 2005 : Un très beau nez de... Lire la suite

  Le 04 juillet 2015 par   Matlebat
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• Des vins rosés ( millésime 2014 ) : Bordeaux : Château Penin et Corse-Figari :...

  

  Nous n'avons pas d'attrait particulier pour les vins rosés, que nous ne goûtons que rarement. En ces journées très chaudes de cette fin du mois de juin, qui... Lire la suite

  Le 30 juin 2015 par   Daniel Sériot
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• Biscuits sans gluten sans sucre ajouté aux casseilles

  

  Ces petits biscuits aux casseilles (hybride cassis - grosseille) sont de saison pas uniquement pour leur saveur mais surtout en raison des propriétés des... Lire la suite

  Le 26 juin 2015 par   Naolia
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• Des 2012 tout juste rentrés et un classique Santenots BC, dernière quille avec...

  

  Bonjour à tous,Pas beaucoup de primeurs 2012 commandés donc peu d'entrées en cave... Néanmoins, voyons sur 2 crus ce que donne ce millésime à Bordeaux. Lire la suite

  Le 13 juin 2015 par   Matlebat
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• Financiers aux fraises

  

  Profitant toujours des fraises cette fois-ci avec de succulents financiers qui accompagneront parfaitement le café de 4 h.Pour 6 personnesPréparation: 10... Lire la suite

  Le 31 mai 2015 par   Fimere
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• Tarte sablée aux fraises

  

  Ici, clairement on raffole de ces petits fruits rouges. Depuis le début du mois, on en mange une à deux fois par semaine… Mon pêché mignon en cette saison... Lire la suite

  Le 17 mai 2015 par   Mamancadeborde
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• Visite au Domaine Olivier à Santenay

  

  Nous avions décidé de commencer nos visites bourguignonnes fin avril par le domaine Olivier à Santenay. Nous sommes reçus par Antoine Olivier, affable et... Lire la suite

  Le 12 mai 2015 par   Daniel Sériot
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• Ma soeur et sa famille débarquent, sortie de bijoux

  

  Bonjour à tous,Après son séjour en Australie et avant son retour au Canada, ma sœur revient se ressourcer en France pour 2 mois. Lire la suite

  Le 09 mai 2015 par   Matlebat
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• Une semaine dans le Bordelais, le retour (jour 3)

  

  Changement de décor, même s'il y a air de déjà-vu avec ces vignes et ces graves. Nous sommes entre Bordeaux et le campus universitaire de Talence dans le plus... Lire la suite

  Le 25 avril 2015 par   Eric Bernardin
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• Des vins de vieux millésimes, 1986, 1974, 1944, ... Lacombes, Vosne Romanée, La...

  

  Les vins apportés progressivement pour la suite du repas sont de millésimes de plus en plus anciens. Certains s'apprécient sur le plat ; un bourguignon mijoté... Lire la suite

  Le 24 avril 2015 par   Daniel Sériot
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• Pendant les fêtes de Pâques

  

  Bonjour,Quelques bouteilles bues ces 2 dernières semaines :Sancerre, Alphonse Mellot Moussieres 2009 : Un nez d'ananas, de coing rôti, note fugace de buis,... Lire la suite

  Le 12 avril 2015 par   Matlebat
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• Bons diners, belles bouteilles et influence durant une dégustation

  

  Bonjour à tous,Quelques jolies étiquettes ouvertes pour les diners annonçant la Pâques !Chassagne Montrachet Morey Coffinet 2011 : Un nez expressif, typique de... Lire la suite

  Le 06 avril 2015 par   Matlebat
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• Au ski, après l'effort, le réconfort

  

  Bonjour à tous,Semaine de vacance à Colmar chez NiCo Marie avec quelques journées de ski pour les parents et une flopée de flocons, étoiles et pioupious pour le... Lire la suite

  Le 15 mars 2015 par   Matlebat
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• Des roses pour la Saint Valentin, et de bien belles bouteilles

  

  Bonjour à tous,Cette année pour le traditionnel diner de la Saint-valentin, je suis sorti du traditionnel Chambolle Amoureuse ou du Saint-Amour de belle origine. Lire la suite

  Le 07 mars 2015 par   Matlebat
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• Grande Foire aux Vins de Printemps chez Delhaize

  

  Comme nous l’annoncions dans notre article d’hier, Delhaize est sur le point de démarer sa Foire aux vins de printemps. Elle aura lieu de 5 au 25 mars 2015. Il... Lire la suite

  Le 27 février 2015 par   Elmarco
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• De belles expériences et un vin bouché à vis parti pour l'éternité

  

  Bonjour à tous,Quelques bouteilles dégustées ces derniers temps avant que le rhume ne revienne GRRRR !Volnay Champans Voillot 2012 : Un nez superbe, gourmand, d... Lire la suite

  Le 15 février 2015 par   Matlebat
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• Pies pop à la confiture de framboise pour la St Valentin

  

  J – 1 avant la St Valentin !!!Si vous souhaitez une recette rapide je vous suggère des pies pop.Des petites tourtes mises sur des bâtonnets, petites piques à... Lire la suite

  Le 13 février 2015 par   Valerie
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• Enfin, sinusite fini, j'ai retrouvé la finesse du gout !

  

  Bonjour à tous,Quel enfer ! 3 semaines de nez qui coule, de sinus bouchés et d'absence de gout. Cela m'a permis de réaliser lors de la phase de retour à la... Lire la suite

  Le 18 janvier 2015 par   Matlebat
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• Tarte meringuée aux fruits rouges

  

  Ça fais déjà un bon bout de temps que cette recette me trotte dans la tête. Je l’avais vu une première fois en version groseille sur le blog de Cake in... Lire la suite

  Le 03 janvier 2015 par   Sweetfood
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• Semaine de Noel et réveillon

  

  Bonjour à tous,Quelques vins dégustés pendant les fêtes. Même si mon angine m'a empêché de profiter pleinement de quelques uns de ces nectars ! Lire la suite

  Le 28 décembre 2014 par   Matlebat
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• Avant les fêtes, et pour mettre fin à mon célibat officiel

  

  Bonjour à tous,Dègusté en décembre avant les fêtes :Nuits Saint Georges, Les Vaucrains Chicotot 2000 : Un nez classe, évolué, gourmand, fruit noir mure, note... Lire la suite

  Le 24 décembre 2014 par   Matlebat
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