Cuisine — Huile

Cuisine — Huile

• Brioche de pepitas de chocolate al aroma de naranja / brioche aux pepites de...

  

  Una nueva brioche... con la panificadora.... Se puede, por supuesto hacer sin esa maquina.. o solo amasar y cocer al horno. Pero, cuando la vi subir, y subir,... Lire la suite

  Le 24 février 2010 par   Alimonia
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• Mijoté de porc aux légumes et à l'orge

  

  La préparation des repas prend souvent des allures de course durant la semaine. Que diriez-vous d'un repas tout chaud qui vous attend au retour du boulot?!? Lire la suite

  Le 24 février 2010 par   Lexibule
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• Crème de tomates

  

  Ce matin je me suis levée au pays de Narnia, un manteau de neige recouvrait le paysage avec quelques biches dans le fond du bois, n'est-ce pas merveilleux !!!... Lire la suite

  Le 24 février 2010 par   Alorangeane
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• Wraps Olé-Olé au Chorizo et aux Poivrons

  

  Mais qu'est-ce qu'elle faisait depuis tout ce temps cette fourmi là me diriez-vous? Et oui, pour ceux d'entre vous qui suivent ce blog, il commence à être loin... Lire la suite

  Le 24 février 2010 par   Mouz
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• Curry de volaille, riz Madras

  

  Recette du “Curry à la Française” qui s’apparente plus à un ragoût qu’à un curry indien. Le résultat est tout de même satisfaisant. Lire la suite

  Le 24 février 2010 par   Best0000
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• Poêlée océane au riz ww

  

  Une recette simple, délicieuse et qui cale bien, même mon fils m'a dit "J'aime bien" je cite! Attention, risque d'avalanches dans l'ain après cette déclaration! Lire la suite

  Le 24 février 2010 par   Feegourmande
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• Boulettes boulgour-légumes : plaisir gourmand du 23 février

  

  Il semble qu'il y ait une "vogue" actuelle de la boulette (j'y reviendrai prochainement), puisque, après le "Traité de la boulette" de Pierre-Brice Lebrun en... Lire la suite

  Le 24 février 2010 par   Ariane_dt
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• Cuisses de poulet rôties aux herbes

  

  Source :  guide cuisine pour chaque jour n°29 Pour les gourmets, des cuisses bien marinées ! Pour 4 personnes : Chauffez le four th;6 (180). Lire la suite

  Le 24 février 2010 par   Sl88
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• Poulet a la creme de sesame et d'amande

  

  Le sésame est très utilisé dans le cuisine asiatique, que ce soit sous forme de graine ou d'huile. Dans la cuisine orientale, on utilise la pâte de sésame dite... Lire la suite

  Le 24 février 2010 par   Palaisdeslys
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• Bouchées à la tapenade verte et au chèvre

  

  Voilà une recette que j'ai faite pour le Nouvel an... ça date mais comme c'était bon et que c'était une recette qui ne connais pas de saison, je vous la présent... Lire la suite

  Le 24 février 2010 par   Clems28
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• Soupe de panais, pommes de terre et poireaux

  

  Il faut prévoir 1kg de pommes de terre, 500g de poireaux, 500g de panais, 2 oignons, 2 feuilles de laurier, 2 clous de girofle, 2 cuillères à soupe d'huile de... Lire la suite

  Le 24 février 2010 par   Opapilles
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• Blancs de poulet panés au parmesan

  Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Pour 4 personnes 4 gros blancs de poulet 60 g de chapelure 60 g de parmesan 60 g de poudre d'amandes 1 blanc d'oeuf 30 g de... Lire la suite

  Le 24 février 2010 par   Megane67
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• Rouget au beurre aillé, tomates confites et riz basmati

  

  IL SE BALADAIT DEPUIS UN MOMENT DANS LE CONGÉLATEUR CELUI LÀ... UN BRIN DE THYM, UNE BOUFFÉE D'IMAGINATION, QUELQUES TOMATES, UN SOUPçON DE FLEUR DE SEL ET UN... Lire la suite

  Le 24 février 2010 par   Sarinou
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• Ramazan Pide : Pain Turc du Ramadan

  

  Le Ramazan pide ou pain de Ramadan est omniprésent sur les tables ramadanesques pour accompagner les divers plats de rupture du jeûne. Lire la suite

  Le 23 février 2010 par   Sabrin3
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• Velouté d'Artichauts

  Aujourd'hui Mardi 23 Février,L'hiver n'est pas encore totalement reparti...On continue donc avec des soupes et veloutés....Ca réchauffe, ça nourrit et c'est... Lire la suite

  Le 23 février 2010 par   Dodie
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• Plaisirs quotidiens #5

  

  Oui, j'aime bien le pain, ici, un focaccia au romarin. J'aime aussi le grillé et l'inondé d'huile d'olive, de vinaigre balsamique et de sel de mer.Mais j'adore... Lire la suite

  Le 23 février 2010 par   Ericricou
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• Me revoilà, un retour définitif plus que certain !

  Cela fait longtemps que j'ai écrit ici ! Beaucoup de choses ont changé dans ma vie, je suis devenue lycéenne, mais je suis toujours autant passionnée de... Lire la suite

  Le 23 février 2010 par   Marilyna
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• Saute de porc a la moutarde en grain

  

  Une recette de mon amie Cath. J'ai fait la recette avec le cidre puis avec le jus de pomme et je préfère la version jus de pomme car j'aime beaucoup le... Lire la suite

  Le 23 février 2010 par   Catherine Marchand
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• Préparer doucement son retour - les jiaozi franchouillards

  

  .Selon un récent sondage réalisé par moi-même sur un échantillon non représentatif dans des moments de désespoir passager et d'envie de fuir la Chine, ce qui... Lire la suite

  Le 23 février 2010 par   Marong
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• Crosutillant potiron olive façon pizza light

  

  Entre pizza par sa présentation et tarte, une pâte aux flocons d'avoine et graines de lin sert de support à des olives hachées et un potimarron broyé et cuit... Lire la suite

  Le 23 février 2010 par   Cookline
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• Brochettes de volaille sauce ananas

  

  Mmm!! La brochette de volaille envoûte à tout coup!! Pas étonnant, elle a tout pour elle avec sa tendreté et sa finesse hihi!! Lire la suite

  Le 23 février 2010 par   Lexibule
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• Muffins aux spéculoos et spirales chocolatées.

  

  Les spéculoos ont de plus en plus de succès et s'invitent dans tous les plats pour créer d'originales et savoureuses associations... Lire la suite

  Le 23 février 2010 par   Mokamilla
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• Cook en Scoot - Episode n°19 - Paris 6e.

  

  C’est pour le compte de William Ledeuil, élu en 2010 Cuisinier de l’Année pque Cook en Scoot parcourt Paris pour remplir le panier du jour. Lire la suite

  Le 22 février 2010 par   Toinard
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• Tajine d'agneau rapido presto !

  

  750g nous invite à cuisiner l'agneau façon presto. Bonne idée, cela nous fait pleins de recettes venues de différents blogs pour des préparations rapides (30... Lire la suite

  Le 22 février 2010 par   Petite_pie_bavarde
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• Encornets farcis sauce tomate.

  Mon dieu, six mois d'absence et deux articles dans la même journée ; c'est que je dois vraiment aller mal. Bon, pour ceux qui ont suivit l'épisode 1 du retour j... Lire la suite

  Le 22 février 2010 par   Maisondelaconfiserie
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• ENVIE de TRUFFES

  

  Ce week-end, j'ai eu une grosse envie de truffes... Le petit hic est que ce champignon, le tuber melanosporum coûte cher. La saison est bientôt finie... Je... Lire la suite

  Le 22 février 2010 par   Ladycocotte
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• Oeuf cocotte : jambon, épinards et comté

  

  Voici une entrée toute simple, qui peut même faire l'objet d'un repas léger le soir, parfois je n'ai pas envie de passer du temps derrière les fourneaux, j'ai... Lire la suite

  Le 22 février 2010 par   Cesostad
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• Pommes de terre rose bonbon, sans colorants...

  

  Ce n'est pas parce que je n'ai que des garçons que je n'ai pas le droit à ma petite dose de rose bonbon de temps en temps, c'est vrai quoi, un peu de douceur... Lire la suite

  Le 22 février 2010 par   Lolocoop
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• Cannoli Classico Chocolato

  

  Yes  we can...nolis nel cesto: (in the basket) (バスケットで) (dans le panier, vous l'aviez compris...):pour une douzaine de cannolis:12 rouleaux spécial cannoli en... Lire la suite

  Le 22 février 2010 par   Clairetmichel
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• Risotto au reblochon et jambon sec

  

  Source : Cuisine Actuelle Pour 4 personnes 300 g de riz arborio1.25 l de bouillon de volaille200 g de jambon sec150 g de Reblochon2 oignons60 g de beurre3... Lire la suite

  Le 22 février 2010 par   Ptitpims
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• Matefaim aux pommes : plaisir gourmand du 21 février

  

  Dimanche soir, un début de dîner léger pour garder un peu d'appétit pour le dessert. Une découverte, un dessert que je ne connaissais pas, le matefaim aux... Lire la suite

  Le 22 février 2010 par   Ariane_dt
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• Bricks de pommes de terre aux oignons

  

  Voici une recette réalisée par Chéri, il y a déjà quelque temps, un déclic parfois il se met derrière les fourneaux, en plus il cuisine plutôt bien. Lire la suite

  Le 22 février 2010 par   Cesostad
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• Tatin de champignons au fromage de brebis sans lait

  

  L'autre soir, en me promenant dans les blogs culinaires, je suis tombée sur une très jolie recette chez Isa et ses gourmandises, une tatin de champignons et... Lire la suite

  Le 22 février 2010 par   Ckned
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• Pains paninis au thermomix

  

  C'est en voyant les paninis de Cojocano, qui les avait vus chez Mary, que je me suis rappelée de la version au Thermomix publié par ChristHummm  ... Lire la suite

  Le 22 février 2010 par   Therbia
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• Blanquette de carottes, panais et pommes de terre

  Il faut prévoir 4 carottes de variétés différentes, 4 pommes de terre de variétés différentes, 2 panais, 2 oignons, 1 citron, des champignons, 10cl de fromage... Lire la suite

  Le 22 février 2010 par   Opapilles
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• Gratin de potiron, et oignon en 2 versions : boudin/pain d'épices ou raclette

  

  Même en vacances, je continue de poster... J'ai programmé qulelques recettes... Mais ce qui est super aussi c'est que j'ai accès à Internet de la chambre d'hôte... Lire la suite

  Le 22 février 2010 par   Clems28
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• Soupe de carottes glaçon d'orange

  

  Avec ce temps glacial qui n'en finit pas , cet hiver froid rien de tel qu'une bonne soupe bien chaude pour le dîner . Aujourd'hui cette soupe j'aurais pu... Lire la suite

  Le 21 février 2010 par   Nanoud
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• Le chiffon cake au Earl Grey sans Earl Grey

  

  Il y a un an, alors que j'avais repéré dans une école de cuisine pékinoise une session de cours consacrés à la cuisine au thé, L. m'a offert un bon pour des... Lire la suite

  Le 21 février 2010 par   Marong
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• Poitrines de poulet farcies au fromage

  

  C'est une recette toute simple et très goûteuse que tout le monde aimera. Vous les accompagnez de riz, pomme de terre ou pâtes. Une recette au pif, vous dosez... Lire la suite

  Le 21 février 2010 par   Rachel1970
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• Côtelettes d'agneau au pesto de noisettes et d'orange

  

  Ce mois-ci, l'agneau c'est presto qu'il est cuisiné ! Je n'ai pas non plus oublié un jeu que j'affectionne particulièrement puisqu'il laisse libre cours à des... Lire la suite

  Le 21 février 2010 par   Anne Onyme
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• vérines tomate-chèvre-haricot

  

  Voilà ma petite recette de vérine tomate-chèvre-haricot Ingrédients : - 1 boîte de tomate pelée - 1 bûche de chèvre - 250g d'haricot - 100g de champignon -... Lire la suite

  Le 21 février 2010 par   Gaellelecolo
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• Farfalle au bleu & aux noix

  

  Encore un petit plat tout simple, mais toujours aussi gouteux. On prépare la sauce en chauffant dans une petite casserole un peu de beurre, du bleu et de la... Lire la suite

  Le 21 février 2010 par   Melopapilles
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• Lasagnes farcies au poulet

  

  Hier midi, c'était poulet rôti pour nous à la maison, mais à deux il en reste toujours ! J'ai pensé que ce serait une bonne idée d'utiliser les restes de... Lire la suite

  Le 21 février 2010 par   Delicesdelily
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• Risotto aux Shiitakee; Vinaigrette au Sésame et Saint-Jacques snackées

  

  Ce n'est plus une surprise,  à la maison, nous sommes adorons les Saint-Jacques  et comme la saison arrive à son terme nous en profitons encore et encore... Lire la suite

  Le 21 février 2010 par   Joelle
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• Minestrone de légumes d'hiver au lard fumé

  

  Une soupe ? oui, mais pas n'importe laquelle...car c'est une minestrone ! Vous serez certainement surpris si je vous dis que je n'en avais encore jamais mangé... Lire la suite

  Le 21 février 2010 par   Ottoki
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• Verrines d'avocat & saumon fume

  

  Pour commencer votre repas de façon équilibrée, voici une idée qui va vous séduire... Cette verrine fraicheur associe également le côté salé/sucré en alliant... Lire la suite

  Le 21 février 2010 par   Papillonmyosotis
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• Dos de cabillaud sur blinis aux épinards et sa sauce au curry

  

  Le dos de cabillaud fait partie de mes poissons préférés, il est fin et délicat en bouche, je l'ai agrémenté d'une délicieuse sauce au curry et de blinis aux... Lire la suite

  Le 21 février 2010 par   Kitty481
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• crêpes à la farine de châtaigne et au chou rouge confit

  

  J'avais un beau chou rouge dans mon panier bio et je voulais confectionner un petit plat du soir sympathique...j'ai bien aimé la saveur corsée de la farine de... Lire la suite

  Le 21 février 2010 par   Moneta
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• チャーハン

  

  Le chahan est un plat asiatique à base de riz sauté et de légumes cuits mais croquants. Il est ici préparé avec des courgettes et des carottes en petits dés,... Lire la suite

  Le 21 février 2010 par   Melopapilles
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• cake au jambon, gruyère et oignon

  INGREDIENTS : 150 gr de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 200 gr de jambon 150 gr de gruyère rapé 3 oignons 25 cl de crème 20 cl d'huile sel et poivre... Lire la suite

  Le 21 février 2010 par   Desoxyribelle
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• Petits feuilletés au chèvre et basilic

  

  Recette : 1 rouleau de pâte feuilletée rectengulaire 1 jaune d’œuf Farce : 1 bouquet de basilic 1 poignée de pignon 2 cs de parmesan rapé 1 cs d’huile d’olive... Lire la suite

  Le 20 février 2010 par   Hihihaha666
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• Salade Verte aux germes de haricots et mandarines

  

  Une belle petite salade fraîcheur à servir en entrée ou tout simplement pour un repas léger! Nous avons adorer le goût fruité de la salade savoureusement marié... Lire la suite

  Le 20 février 2010 par   Wimzie
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• Foie Gras, feves, petit pois

  

  FLAN DE FOIE GRAS ET SON VELOUTE DE FEVES ET PETITS POISPhotos prises avec mon telephone d'ou la qualite bof, bof! Laaaargement inspiree du "Veloute de feves... Lire la suite

  Le 20 février 2010 par   Cookinggirl
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• Miches aux lardons

  

  Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 30 mn25mn- Facile    Liste des ingrédients      (pour 6 personnes)    Lardons 250g   Oignon  1   Herbes de provence... Lire la suite

  Le 20 février 2010 par   Sylvie95
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• ChletaLa chleta ou hmiss est un accompagnement originaire...

  

  ChletaLa chleta ou hmiss est un accompagnement originaire de l'Algérie. Il est composé de poivrons, de piments, de tomates, d'huile d'olive et d'ail. On trouve... Lire la suite

  Le 20 février 2010 par   Anaaelle
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• Flamiche au Maroilles

  

  Ahh non je vous ai pas abandonnés, mais vacances scolaires obligent, j'ai moins de temps pour mon blog, mais ça ne m'empeche pas de cuisiner! Lire la suite

  Le 20 février 2010 par   Charmela
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• Poulet Sauce Aigre Douce à l'Ananas

  

  Pour donner suite à mon billet "Menu de Saint Valentin et Nouvel An Chinois"après le Cocktail "Baiser Impérial" puis le Potage Asperge/Crabe, voici, le plat... Lire la suite

  Le 20 février 2010 par   Joelle
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• une cote de boeuf au four

  

  Mettre la côte de boeuf dans un plat allant au four.- Ajouter quatre pointes d'ail piquées dans la chair et quelques brins de thym.- Mettre un filet d'huile... Lire la suite

  Le 19 février 2010 par   Hetta
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• Mini-brochettes speck - feta - tomates confites

  

  Aujourd'hui c'est mon anniversaire, je fête mes 29 ans. J'ai fait un gâteau à l'orange et au sirop d'érable, un boeuf Bourgignon qui a mijoté cette nuit... Lire la suite

  Le 19 février 2010 par   _dali_
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• Un petit goût de Provence : lasagnes ensoleillées au thon

  

  J'avais une furieuse envie de lasagnes, j'adore ça, mais tant qu'à faire j'avais envie de changer des traditionnelles lasagnes, et voila que je me mets à... Lire la suite

  Le 19 février 2010 par   Cesostad
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• Paupiettes aux pommes de terre et aux olives

  

  Un plat d'hiver qui tient bien l'estomac et qui réchauffe bien !!! Il vous faut des paupiettes (une par personne normalement çà suffit), ce coup-ci j'ai pris de... Lire la suite

  Le 19 février 2010 par   Goun
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• Soupe de chou-fleur à l'indienne

  

  हैलो retour en Inde pour une merveilleuse et délicieuse soupe !!! Les enfants l'ont adoré et pourtant je peux vous dire que le chou-fleur n'est franchement pas... Lire la suite

  Le 19 février 2010 par   Kayababouch
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• Frites de panais, pommes de terre et radis noir

  

  Il faut prévoir 1kg de pommes de terre Charlotte, 5 panais, 1 radis noir, 1 cuillère à café d'origan, 1 cuillère à café de curcuma, de l'huile de friture, sel e... Lire la suite

  Le 19 février 2010 par   Opapilles
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• Raviolis maison

  

  Je me suis essayé au raviolis maison alors franchement trop bon, mais aussi trop long par rapport à ce peu de temps qu'il faut pour les manger, j'ai mis 2h00... Lire la suite

  Le 19 février 2010 par   Kroline
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• Curry de tofu à l'ananas

  

  Bonjour à tous, Il me restait du tofu du  cake tomate - tofu  de mercredi, du coup je me suis lancé dans un curry végétarien! Je n'avais jamais cuisiné de tofu... Lire la suite

  Le 19 février 2010 par   Missfa
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• Petits gâteaux à la danette au chocolat

  

  Un papy que je connais avait  eu ses petits enfants en vacances......mais aprés être rentrés chez eux, il lui restait de la danette au frigo dont il me fit don. Lire la suite

  Le 19 février 2010 par   Capayette
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• Quiche normande aux endives

  

  J'aime beaucoup les quiches, sous toutes leurs formes. Alors pour celle-ci j'y suis allé ... au hasard des courses.Pour 4 personnes6 belles endives30 gr de... Lire la suite

  Le 19 février 2010 par   Pminguet
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• Quatre-quarts au son de blé et aux myrtilles

  

  Ingrédients : 150 g de sucre semoule 150 ml d'huile végétale ( pour moi huile de tournesol bio ) 2 oeufs 100 g de farine 100 g de son de blé 150 g de myrtilles ... Lire la suite

  Le 19 février 2010 par   Jeannelou
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• Poulet au lait de Jamie Oliver

  

  Le poulet chez nous on adore ! J'aime la qualité que cette viande blanche a de pouvoir s'accorder aux recettes les plus simples comme les plus raffinées. Lire la suite

  Le 19 février 2010 par   Sandrine79
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• Grenadins de veau à la forestière

  Préparation : 50 mn Pour 4 personnes 4 tranches de quasi de veau épaisses 60 g de lard fumé 500 g de girolles 250 g de pleurotes 3 c.à.s de crème épaisse 1 jaun... Lire la suite

  Le 19 février 2010 par   Megane67
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• - gelée toute douce de citrons à la menthe -

  

  La fin de l'été est propice à la réalisation de conserves et de confitures. Mais il y a aussi les confitures d'hiver, avec les agrumes que l'on trouve pendant l... Lire la suite

  Le 18 février 2010 par   Christlor
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• Tajine aux cabillaud, pommes de terre et poivrons

  

  Ce délicieux tajine aux cabillaud, poivrons et pommes de terre est idéal en ces temps de froid. J'ai utilisé les ingrédients de mon frigo mais il sera bien... Lire la suite

  Le 18 février 2010 par   Sabrin3
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• Calamars farcis, sautés, à la plancha. Sauce américaine

  

  Calamars déclinés sous différentes cuissons : farcis d’une brunoise de poivrons et de courgettes sautés, farinés – sautés et enfin à la plancha. Servi avec une... Lire la suite

  Le 18 février 2010 par   Best0000
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• Mini-cocotte de Saint-Jacques et foie gras poêlé sur fondue de poireaux, émulsio...

  

  Si le mélange sucré-salé fait sensation dans nos assiettes, l’association terre/mer est elle aussi tout autant improbable que délicieuse. Lire la suite

  Le 18 février 2010 par   Unzestedharmonie
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• Moelleux au saumon, coeur coulant sauce hollandaise a la ciboulette

  

  Pour : 6 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 16 min Temps de repos : 1 heure 30 min     Ingrédients : - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 150 gr de... Lire la suite

  Le 18 février 2010 par   Doudine
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• Pancakes

  

  Depuis qu'il en avait mangé mon loulou m'en réclamait... et puis je lui ai offert un livre de cuisine (mes recettes du monde) dans lequel il y a cette recette. Lire la suite

  Le 18 février 2010 par   Goun
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• Roulés de jambon aux légumes et au coulommiers

  

  Quand la flemme s'installe voilà ce que ça donne !!! Du jambon blanc, des dés de tomates en boîte, le plus long a été d'éplucher et de couper l'oignon en... Lire la suite

  Le 18 février 2010 par   Zouck
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• PannaCotta à la fève de Tonka, aux Speculoos et aux fruits rouges

  

  Parce que tout le monde a parfois des fins de mois un peu difficile, une petite idée de dîner aux saveurs de l'Italie...économique  ! Pour commencer un beau pla... Lire la suite

  Le 18 février 2010 par   Anlorette
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• Bavette sur sauce au chevre et sa puree de poivrons

  

  Succulent petit plat concocté par mon grand Matou....  Pour 2 personnes 2 bavettes1 noisette de beurre 2 poivrons (1 jaune et 1 orange)1 cuillère à soupe de... Lire la suite

  Le 18 février 2010 par   Ptitpims
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• Pain à la farine de châtaigne

  

  Voici un pain rustique, dense, au bon goût de la châtaigne. Perso, j'en raffole, faut dire qu'après une période "farine de maïs", puis "farine de sarrasin"  je... Lire la suite

  Le 18 février 2010 par   Leonine19
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• cheese naan apéritif

  

  Une petite recette pour l'apéritif qui change un peu. Ces cheeses naans ressemble a des mini-sandwich. On peut aplatir plus finement la pâte et y incorporer du... Lire la suite

  Le 18 février 2010 par   Chsony4
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• Soupe à l'oignon et à l'ail gratinée au cheddar rouge

  

  Ingrédients : Pour six personnes 3 gros oignons jaunes 3 ou 4 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 litre de bouillon de boeuf 1 cuillère à soupe... Lire la suite

  Le 18 février 2010 par   Jeannelou
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• Daube aux légumes anciens

  

  Il faut prévoir 500g de pommes de terre rouges, 3 panais, 3 carottes White Satin, 3 carottes oranges, des navets roses, 2 oignons, 4 échalotes, 2 gousses... Lire la suite

  Le 18 février 2010 par   Opapilles
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• Bavette à l'échalote

  

  Préparation : 20 mn Pour 4 personnes 4 morceaux de bavettes de 170 g chacun 9 échalotes 40 g de beurre 2 c.à.s d'huile 3 c.à.s de vinaigre de vin blanc Sel... Lire la suite

  Le 17 février 2010 par   Megane67
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• Beignets de crevettes aux cinq-parfums

  

  Pour cette semaine spéciale Mardi Gras, on continue la saga des beignets commencée hier avec les churros, et aujourd'hui on part en Chine pour du salé et des... Lire la suite

  Le 17 février 2010 par   Boudoirgourmand
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• Salade de risoni à l'italienne

  

  Les risoni sont des petites pâtes en forme de grains de riz. J'adore leur moelleux qui après la cuisson, rappelle la texture d'un risotto.Rien de bien sorcier... Lire la suite

  Le 17 février 2010 par   Cheesecake_pinup
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• Petite cocotte de veau aux carottes colorées

  

  Cette petite cocotte vous réchauffera et l'odeur de thym embaumera votre cuisine avec bonheur . Elle est super facile à faire , assez légère et cuit... Lire la suite

  Le 17 février 2010 par   Nanoud
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• Suspiro de Monja / Pets-de-nonne

  

  Prometido es deuda... aqui os dejo mis buñuelos. Este año, me decidi por los suspiros de monja... una masa de petit choux frita.... son muy ligeros, parece... Lire la suite

  Le 17 février 2010 par   Alimonia
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• Canetons à l’orange, pommes gaufrette

  

  Canetons cuits «à l’étouffée» dans une cocotte hermétiquement fermée, servis avec une sauce aigre-douce réalisée à partir de fond brun de volaille, de jus... Lire la suite

  Le 17 février 2010 par   Best0000
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• Le pesto de Vanessa & Trish Deseine

  

  Un délicieux pesto aux pistaches que ma sœur a réalisé, en partant de la recette "Toasts aux pistaches et amandes" de Trish Deseine. Je l'ai terminé avec des... Lire la suite

  Le 17 février 2010 par   Melopapilles
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• Pain italien

  

  Source : Fidji Passion Boulange 520 g de farine310 ml d'eau6 cuillères à soupe d'huile d'olive1.5 cuillère à café de sel de Guérande1 sachet de levure de... Lire la suite

  Le 17 février 2010 par   Ptitpims
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• Légumes crémeux et sucrés

  

  Bonjour, aujourd'hui je vous propose une petite recette très rapide à faire et qui plait beaucoup à la maison même aux réfractaires aux légumes !!!!! Lire la suite

  Le 17 février 2010 par   Kayababouch
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• MEZES : Purée de pois chiches

  

  Πουρές ρεβυθιών Cette purée de pois chiches légèrement aillée, accompagnée d'un poulpe cuit au vin anisé, a séduit les convives autour de la table du Lundi... Lire la suite

  Le 17 février 2010 par   Maryathenes
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• chaud, chaud, chaud les Churros !

  

  Cette année pour mardi-gras pas le temps de réaliser ma recette de bugnes dont je raffole tant. Pour changer ce sera des churros, vous savez ses beignets... Lire la suite

  Le 17 février 2010 par   Mimine
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• Velouté aux champignons de Paris.

  

  Non, les veloutés, je ne m'en lasse pas et les décline sous toutes les saveurs. Et voilà comment, en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire, j'ai réalisé c... Lire la suite

  Le 17 février 2010 par   Mokamilla
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• Challenge « Je lis & Je mange » #1: JAPAN BAR et ses Croquettes japonisantes de...

  

  C’est parti mon kiki pour le premier livre de mon challenge, que j’ai intitulé tout simplement « Je lis & Je mange« . Pour en savoir plus sur ma... Lire la suite

  Le 17 février 2010 par   Nolwenn
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• ACCRAS DE MORUE (Créole)

  

  On ne peut imaginer un cours de cuisine créole sans accras de morue au menu ! C’est Stéphane, Chef cuisinier d’Initation Gourmande, qui nous a gâtés en les... Lire la suite

  Le 17 février 2010 par   Cotesoleil
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• Tournedos aux cepes

  

  Voici le plat de l'anniversaire de Papoune, par contre, excusez-moi pour la photo...je leur ai dis de manger pendant que c'était chaud...du coups je n'ai pas... Lire la suite

  Le 17 février 2010 par   Sl88
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• Beignets aux fruits

  

  Hier c’était Mardi Gras…avec les enfants je ne suis pas passée à côté alors je vous propose une recette de pâte à beignet tirée du livre offert par mon... Lire la suite

  Le 17 février 2010 par   Lili18
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• Cake tomate - tofu

  

  Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose un cake aux tomates séchées et au tofu ... Préparation: 15 min Cuisson: 20 min Ingrédients:- 3 oeufs - 100g de farin... Lire la suite

  Le 17 février 2010 par   Missfa
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