Cuisine — Oignon

Cuisine — Oignon

  • dolma

    dolma

    Salam alaykoum, Bonjour mes amies et chers lecteurs, une délicieuse dolma à l’algéroise qui se mange volontiers avec un bon khobz metlouae ça vous dit ???... Lire la suite

    Le 30 janvier 2011 par   Souada
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  • dolma

    dolma

    Salam alaykoum, Bonjour mes amies et chers lecteurs, une délicieuse dolma à l’algéroise qui se mange volontiers avec un bon khobz metlouae ça vous dit ???... Lire la suite

    Le 30 janvier 2011 par   Souada
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  • Bricks de légumes au chèvre

    Bricks légumes chèvre

    Rien de très nouveau puisque les feuilles de bricks sont déjà bien connues de tout le monde et sont sorties de leur utilisation traditionnelle en cuisine... Lire la suite

    Le 30 janvier 2011 par   Margotd
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  • Médaillons de porc sautés au poivron rouge

    Médaillons porc sautés poivron rouge

    Je ne prends pas mes résolutions à la légère! Voici donc une recette que j'ai retrouvé dans le magazine hors série Cuisine Express de Coup de Pouce qui a été... Lire la suite

    Le 30 janvier 2011 par   Wimzie
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  • Veau Marengo

    Veau Marengo

    Pour changer de la blanquette de veau j’ai réalisé cette recette classique qui nous vient d’Italie. Ce plat nous a beaucoup plu et j’en referai certainement... Lire la suite

    Le 30 janvier 2011 par   Tiloup
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  • BOULETTES DE VIANDE – de Nouschka

    BOULETTES VIANDE Nouschka

    350 gr de viande hachée 5% 2 tranches de jambon 1 oignon ciboulette ail semoule 2 jaunes d’oeuf 1 tranche de Pain dukan en MAP lait écrémé Faire tremper la... Lire la suite

    Le 30 janvier 2011 par   Miss_souba
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  • risotto de poireaux au citron

    risotto poireaux citron

    Avec ce froid j'aime faire un bon risotto...voici une de mes recettes préférées...j'aime le riz crémeux du risotto acidulé par le citron... Lire la suite

    Le 30 janvier 2011 par   Moneta
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  • Pains Escargot farcis

    Pains Escargot farcis

    D'après une recette trouvée chez Esma qui l'a trouvée chez Khaouter et ainsi de suite ... J'avais fait mariner ma viande mais je me ss rendue compte que je... Lire la suite

    Le 30 janvier 2011 par   Taous
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  • Risotto "saumoné"

    Risotto "saumoné"

    Pour une fois, ce n'est pas moi qui ait craqué pour un livre de cuisine! C'est n'amoureux qui en rangeant ces rayons a découvert un livre des éditions SAEP... Lire la suite

    Le 29 janvier 2011 par   Dey
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  • Boeuf sauté aux poivrons

    Boeuf sauté poivrons

    Ingrédients (4 personnes): -500gr de rumsteack -3 cs d'huile d'olive -4 poivrons (2 rouges, 1 jaune, 1 vert) -1 oignon émincé -1 cc de graines de sésame -sel,... Lire la suite

    Le 29 janvier 2011 par   Dinamena
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  • Bérkoukes aux légumes

    Bérkoukes légumes

    Bonjour à tous; Le Berkoukes ou Aïch est un plat traditionnel Algérien parmi une grande variété à base de pâte en forme de gros grains de couscous, de légumes d... Lire la suite

    Le 29 janvier 2011 par   Nibele
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  • Calamars aux lentilles

    Calamars lentilles

    Bonjour, direction la Crète pour déguster un plat surprenant mais succulent !!! Tout le monde a adoré !!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 600 gr de calamars 15... Lire la suite

    Le 29 janvier 2011 par   Kayababouch
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  • Poulet au cidre

    Poulet cidre

    Une bouteille de cidre entamée traînait depuis dimanche et comme on n'est pas des buveurs d'alcool c'est quand même dommage de la jeter. Lire la suite

    Le 29 janvier 2011 par   Capayette
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  • Poulet au cidre

    Poulet cidre

    Une bouteille de cidre entamée traînait depuis dimanche et comme on n'est pas des buveurs d'alcool c'est quand même dommage de la jeter. Lire la suite

    Le 29 janvier 2011 par   Capayette
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  • Menu KFC Hot wings DUKAN – de Ktya

    Menu wings DUKAN Ktya

    Bonjour, je voudrai un Menu Hot wings Dukan s’il vous plait Ailes de poulet croustillants ( recette ci dessous) haricot beurre coca zero ou light salade composé... Lire la suite

    Le 29 janvier 2011 par   Miss_souba
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  • Poulet gratiné au comté

    Poulet gratiné comté

    J'aime beaucoup parcourir le blog de Nad "Quand Nad Cuisine", il y a toujours de bonnes recettes à réaliser, et cette fois ci j'ai succombé à sa recette! Faut... Lire la suite

    Le 29 janvier 2011 par   Charmela
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  • Champignons à la carbonara

    Champignons carbonara

    Pour 2 personnes 500g de champignons 4 tranches de jambon 1/2 boite de Tofu soyeux mixé muscade oignon émincé Arome crème fraiche persil sel, poivre Faire... Lire la suite

    Le 29 janvier 2011 par   Miss_souba
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  • Lentilles à la saupe épicée et sa friture de merlan

    Lentilles saupe épicée friture merlan

    Bonjour la compagnie, alors en fin de semaine,les jours passent et filent à une vitesse inimaginable. Je vous souhaite uen bonne journée chez nous, pluvieuse... Lire la suite

    Le 28 janvier 2011 par   Sourour
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  • Cigares croustillants de légumes

    Cigares croustillants légumes

    Ingrédients: (pour 2 personnes) - 1 carotte -1 oignons -8champignons de paris -100 g de pousse de soja -8 feuilles de brick -1 cuillère à soupe de sauce soja... Lire la suite

    Le 28 janvier 2011 par   Momoz29
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  • Du saumon simplement...

    saumon simplement...

    Parfois, il n'est pas nécessaire de faire compliqué pour faire bon et c'est sur cette base que j'ai pensé cette recette qui a plu à toute la tribu! Lire la suite

    Le 28 janvier 2011 par   Ameliepoulain73
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  • pizza aux crevettes et merguez

    pizza crevettes merguez

    Bonjour salam alykoum, Voila aujourd’hui je vous propose une autre idée de garniture de pizza, oui des fois on est en manque d’idées comme ça m’arrive souvent…... Lire la suite

    Le 28 janvier 2011 par   Souada
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  • pizza aux crevettes et merguez

    pizza crevettes merguez

    Bonjour salam alykoum, Voila aujourd’hui je vous propose une autre idée de garniture de pizza, oui des fois on est en manque d’idées comme ça m’arrive souvent…... Lire la suite

    Le 28 janvier 2011 par   Souada
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  • Plus d'excuses la tarte au sucre devient facile !

    Plus d'excuses tarte sucre devient facile

    Comme promis voilà la recette du jour qui fait suite à celle d'hier ... jusque là c'est logique. Voilà une alternative à la tarte au sucre du nord mais sans... Lire la suite

    Le 28 janvier 2011 par   Pauline1984
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  • Saint-Valentin 2011 au restaurant JM Perochon

    Du 12 au 14 février 2011, le restaurant JM Perochon en Vendée vous propose un menu pour la Saint-Valentin. Menu Saint-Valentin*Tarif : 59€ par personne (hors... Lire la suite

    Le 28 janvier 2011 par   Aubergesbistrots
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  • Escalopes de dinde panées et sa sauce aux champignons

    Escalopes dinde panées sauce champignons

    Au cours de la semaine, et en rentrant à la maison, je n’opte que pour les plats légers, rapide, délicieux et facile à préparer. Lire la suite

    Le 28 janvier 2011 par   Lacrevette
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  • Poulet tandoori express....

    Poulet tandoori express....

    Si je vous dis "Il se décarcasse... pour notre plus grand bonheur"..... Vous voyez tout de suite de qui je veux parler! Et oui, c'est une recette Ducros..... Lire la suite

    Le 28 janvier 2011 par   Guillaumette57
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  • Purée de pois cassés

    Purée pois cassés

    Préparation : 25 minutesCuisson : 1 h 30 minutesPour 4 personnes :500 g de pois cassés ;2 cœurs de laitue ;1 oignon ;1 carotte ;75 g de poitrine fumée ;1... Lire la suite

    Le 28 janvier 2011 par   Jgerain
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  • BOULETTES DE CREVETTES A LA THAI – de Nouschka

    BOULETTES CREVETTES THAI Nouschka

    300 gr de crevettes cuites 1/2 oignon ail semoule 1 piment rouge ou piment en poudre gingembre 1 CS sauce huitre 1 CS de son d’avoine Mixer les crevettes... Lire la suite

    Le 28 janvier 2011 par   Miss_souba
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  • Boulettes panées aux épices

    Boulettes panées épices

    Pour les amateurs de boulettes et de saveurs épicées!!!Pour 2 personnes :- 350 g de viande de boeuf haché- 1 oeuf- échalotes hachées- épices jambalaya (... Lire la suite

    Le 28 janvier 2011 par   Laura_cookie
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  • Porc à l’ananas

    Porc l’ananas

    Bientôt le nouvel an chinois! Et oui c’est la semaine prochaine, en même temps que la chandeleur! Pour l’occasion j’ai fait une petite recette sucrée, salée! Lire la suite

    Le 27 janvier 2011 par   Payette6202
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  • Blanquette de veau

    Blanquette veau

    Un de mes plats favori… et une des recettes de notre cours de pratique culinaire de la semaine dernière, du coup j’en ai refait le samedi et vraiment je ne... Lire la suite

    Le 27 janvier 2011 par   Milichan
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  • Jambon braisé vallée d'Auge

    Jambon braisé vallée d'Auge

    La Normandie est une région riche en spécialités gastronomiques. Incorporer un peu de cidre dans les plats pour retrouver la petite note assidulée et acide de l... Lire la suite

    Le 27 janvier 2011 par   Picorette
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  • Blanquette de veau façon ch'ti

    Blanquette veau façon ch'ti

    Envie d'une blanquette de veau mais envie de changement aussi alors j'ai mis mes racines au service de ma cuisine et j'en ai tiré cette recette qui j'espère vou... Lire la suite

    Le 27 janvier 2011 par   Lili18
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  • Poulet aux pruneaux, raisins secs et amandes grillées

    Poulet pruneaux, raisins secs amandes grillées

    Bonjour la compagnie, tout d'abord une petite pensée aux personnes malades et qui souffrent, d'autres sans toit ni loi, et beaucoup qui se débattent pour vivre. Lire la suite

    Le 26 janvier 2011 par   Sourour
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  • Lotte a la mauresque

    Lotte mauresque

    Source l'internaute pour 5-6 en 30m 1kg de lotte-2 à 3 tomates pélées et épépinées-1 grosse échalote-1 oignon-une gousse d'ail-1cas soupe de tomate concentré-1... Lire la suite

    Le 26 janvier 2011 par   Laurenceel
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  • Salade de pâtes au thon et mais

    Salade pâtes thon mais

    Salam alaykoume, bonjour Aujourd'hui une recette simple mais très bonne!!! Facile et délicieuse,nourrissante et rapide à réaliser INGRÉDIENTS : * 300 gr de pâte... Lire la suite

    Le 26 janvier 2011 par   Salsabille
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  • chili con carne express à ma façon ....

    chili carne express façon ....

    Bonjour la blogosphere !! J'espere que vous allez bien en ce milie de semaine !! Je tenais d'abord à vous remercier pour tous vos ti mots ici et la !! Lire la suite

    Le 26 janvier 2011 par   Crumble
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  • Salade d'endive frisée aux lardons, p. de terre et pommes.

    Salade d'endive frisée lardons, terre pommes.

    Bonjour a tous, une recette très simple et rapide, a petit prix. Salade d'endive frisée aux lardons, p de terre et pommes. voici les proportions: 1 endive frisé... Lire la suite

    Le 26 janvier 2011 par   Mickymath
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  • Tourte aux champignons

    Tourte champignons

    Voilà donc ce que j’ai fait avec ma pâte à tarte salée, une recette trouvée sur le blog de ma copine Mag. Je l’ai rebricolé un peu à ma façon en ne faisant pas... Lire la suite

    Le 26 janvier 2011 par   Payette6202
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  • Poëlée de potiron et pommes de terre

    Poëlée potiron pommes terre

    Bonjour, une petite poëlée facile à faire et bien savoureuse, idéale pour le soir... Bilan positif à ma table malgrè la présence d'oignons qui a dérangé les... Lire la suite

    Le 26 janvier 2011 par   Kayababouch
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  • Cassolette de riz au potiron et ses chips au piment d'Espelette

    Cassolette potiron chips piment d'Espelette

    Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 500 g de potiron 150 g de riz 25 cl de lait de coco 1 cube de bouillon de... Lire la suite

    Le 26 janvier 2011 par   Lili18
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  • Crème de champignons

    Crème champignons

    Humm!!! Rien de plus réconfortant qu'une bonne crème onctueuse pour nous réchauffer lors des journée très froides comme on a eu ces derniers jours!! Lire la suite

    Le 25 janvier 2011 par   Lexibule
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  • Soupe brocolis, fromage frais

    Soupe brocolis, fromage frais

    Recette inspirée par : "Les meilleures recettes SOUPES" de Carole Clements.400 g de brocolis surgelé,1 cuil. à café d'huile d'olive,1 oignon émincé,3 cuil. Lire la suite

    Le 25 janvier 2011 par   Pitou3
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  • Lasagnes à la viande hachée et crème fraîche

    Lasagnes viande hachée crème fraîche

    Ingrédients : * 500g de lasagnes * 500g de viande hachée * 6 tomates râpés * 1 cuillère à soupe de concentré de tomates* 1 oignon haché* 250g de parmesan râpé... Lire la suite

    Le 25 janvier 2011 par   Lightofhope
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  • Je cuisine 100 % Bourgogne

    Escargots, vin, gougères... La Bourgogne recèle bien des joyaux culinaires. Apprenez à les cuisiner pour confectionner un repas aux couleurs de cette belle... Lire la suite

    Le 25 janvier 2011 par   Dailyconso
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  • Bechamel sans toléré ni protifar

    Bechamel sans toléré protifar

    10 cs de Tofu soyeux mixé 1 oeuf 2 cc Blanc oeuf en poudre 3 cs de lait écrémé 1 oignon émincé persil sel & poivre Arome creme fraiche Faire revenir les... Lire la suite

    Le 25 janvier 2011 par   Miss_souba
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  • Poule au pot détox – de Lynou

    Poule détox Lynou

    Pour 4 personnes 1 poule ou 1 poulet entier ou en morceaux (mais dégraissé avant cuisson sinon il faudra faire cuire et dégraisser le bouillon après... Lire la suite

    Le 25 janvier 2011 par   Miss_souba
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  • Veau Marengo

    Veau Marengo

    Un classique de la cuisine française qui trouve son origine durant les épopées Napoléonienne et la bataille de Marengo, dans le Piemont . Lire la suite

    Le 25 janvier 2011 par   Picorette
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  • Dinde caraïbes (recette allégée)

    Dinde caraïbes (recette allégée)

    Pour 5 personnes - 4,5 flexi** par personne 1 oignon 2 gousses d'ail 2 carottes 200g de poivrons surgelés 1 petite boîte d'ananas 1cs d'huile 700g d'escalope... Lire la suite

    Le 25 janvier 2011 par   Feegourmande
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  • Ratatouille de légumes vitaminés sans viande

    Ratatouille légumes vitaminés sans viande

    Une petite évasion de temps à autre , de faire un plat aux légumes sans viande et pour celles qui ne mangent pas de viande, c'est un bon plat à mijoter et à... Lire la suite

    Le 25 janvier 2011 par   Sourour
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  • Tajine de fenouils & CO

    Tajine fenouils

    En ce froid il n y a pas mieux de se gaver avec un bon tajine resistant, n'est ce pas ! Une recette que je fais a ma facon, mais c'est tres bon ! Lire la suite

    Le 24 janvier 2011 par   Naima
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  • Pizza jambon fromage – de Ktya

    Pizza jambon fromage Ktya

    1 Fond de tarte DUKAN 2 carrés frais 0% jambon émincé oignon émincé 30g de camembert 5% 1 oeuf Faire cuire le fond de tarte au four puis étaler les carrés frais... Lire la suite

    Le 24 janvier 2011 par   Miss_souba
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  • Veloute de patates douces, a la poire & lait de coco

    Veloute patates douces, poire lait coco

    Je dois cette recette à mon ami Roland, chez qui nous étions invités à dîner. Notre Roro, raffiné, gourmand de la vie, des belles et bonnes choses, a mis,... Lire la suite

    Le 24 janvier 2011 par   Cotesoleil
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  • Bouchées Feuilletées Paysannes

    Bouchées Feuilletées Paysannes

    Bonjour, Voici une recette que j'ai vue chez Nycolette qui m'a donné tres envie de réaliser ce plat. Elle en dit : -''Un plat simple et très bon marché... Lire la suite

    Le 24 janvier 2011 par   Eliane
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  • Pâté chinois...du Canada

    Pâté chinois...du Canada

    Le pâté chinois est généralement considéré comme un plat "réconfort", puisqu'il fait partie du patrimoine culinaire des québécois. Lire la suite

    Le 24 janvier 2011 par   Lili18
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  • Pain de viande roulé aux épinards et à la feta

    Pain viande roulé épinards feta

    L’Espagne a le lâcher des taureaux de Pampelune, mais en Angleterre, un événement annuel aussi téméraire, attire les casse-cous sur Cooper’s Hill dans le comté... Lire la suite

    Le 24 janvier 2011 par   Vibi
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  • gratin de cardons aux anchois

    Christophe CertainIl faut choisir des cardons bien blancs et non pas verts (ils sont plus doux). Ils doivent être idéalement de couleur crème. Il est important... Lire la suite

    Le 24 janvier 2011 par   Cidorian
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  • curry végétarien de tofu et courge

    300g de tofu, 500g de courge butternut ou autre variété, 1 oignon, 4 C.A.S. de pâte de curry, 50cl de lait de coco en boîte, huile d'arachide Lire la suite

    Le 24 janvier 2011 par   Cidorian
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  • Lasagne aux champignons

    Lasagne champignons

    J'avais une barquette de champignons au frigo, avec dans l'idée de faire une fricassée. Mais lorsque j'ai vu la recette de Magali, j'ai tout de suite voulu y... Lire la suite

    Le 23 janvier 2011 par   Picorette
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  • velouté de potimarron aux 5 saveurs créoles

    velouté potimarron saveurs créoles

    BONSOIR JE VOUS PRÉSENTE UN VELOUTÉ QUE J'AI FAIT, DANS MON CELLIER IL ME RESTAIT UN POTIMARRON DE MON JARDIN ALORS J'EN EST FAIT UN VELOUTÉ, ET AVEC LES... Lire la suite

    Le 22 janvier 2011 par   Laurencedu18
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  • Carottes confites au jus de clémentines

    Carottes confites clémentines

    Les carottes c'est bon pour plein de raisons : ça rend aimable, ça donne les fesses roses et c'est bon! On peut les cuisiner de plusieurs façons : vichy, à la... Lire la suite

    Le 22 janvier 2011 par   Dey
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  • Menu tendre et gourmand

    Menu tendre gourmand

    Comme Adam et Eve croquons la pomme ! Pomme surprise au foie gras et confit d’oignon Pomme surprise au foie gras et confit et confit d'oignon suivi d’un plat... Lire la suite

    Le 22 janvier 2011 par   France
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  • Le poulet au curry parfait : recette encore améliorée

    poulet curry parfait recette encore améliorée

    Je pense que le poulet au curry fait parti de l'un de mes plats préférés ! Je ne m'en lasse jamais ! Je le décline à l'infini et je suis contente d'en goûter... Lire la suite

    Le 22 janvier 2011 par   Emilie Charignon
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  • Mesmenns (feuilletés) farcis de viande hachée au four

    Mesmenns (feuilletés) farcis viande hachée four

    Bonjour @ tous , et bon début de week end @ vous, aujourd'hui je vous propose des Mesmenns feuilletés farcis à la viande hachée et cuit au four , un vrai... Lire la suite

    Le 22 janvier 2011 par   Marrakechdelices
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  • Agneau en osso-bucco

    Agneau osso-bucco

    Préparation : 10 minutesCuisson : 1 h 15 minutesPour 4 personnes :4 tranches de gigot d'agneau (750 g);250 g de riz italien ;3 tomates pelées et épépinées ;4... Lire la suite

    Le 22 janvier 2011 par   Jgerain
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  • Des pâtes à ma façon : spaghettis, tomates et champignons

    pâtes façon spaghettis, tomates champignons

    Voici une petite recette toute simple, faite un soir pour améliorer des spaghettis, et changer de la sauce bolognaise, on pourrait même reprendre la sauce pour... Lire la suite

    Le 22 janvier 2011 par   Latitesouris
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  • Cuisine indienne Kadhai paneer en vidéo

    Cuisine indienne Kadhai paneer vidéo

    Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer un Kadhai paneer. Le Paneer est une sorte de fromage indien et Kadai est à la fois... Lire la suite

    Le 22 janvier 2011 par   Pankaj
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  • Crumble de Courgettes

    Crumble Courgettes

    Que faire pour le dîner ? l'éternelle question sans réponse ! Personnellement, je me la pose tous les jours. Pas vous ? Bon, ce soir, ce sera Crumble de... Lire la suite

    Le 22 janvier 2011 par   Chrystel56
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  • Nigel Slater... pour de bon

    Nigel Slater... pour

    Week-end de régate pour l'Ecureuil. Il préfèrerait que le ciel reste gris, surtout l'après-midi. Il dit que le soleil qui décline, modifie trop la surface de... Lire la suite

    Le 21 janvier 2011 par   Cuisineframboise
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  • Buns à la Mexicaine (5 pts ww)

    Buns Mexicaine

    De tendres petits sandwiches américains au pain moelleux, fourré d'une délicieuse sauce qui nous rappelle le Mexique avec son maïs croquant, ses olives et... Lire la suite

    Le 21 janvier 2011 par   Medina84
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  • Tajine khorchef ou cardons en sauce blanche

    Tajine khorchef cardons sauce blanche

    Bonjour à tous; Dans la cuisine du Maghreb et de l'Égypte de nombreux témoignages attestent qu'il s'agit d'un légume traditionnel fort ancien. Véritable... Lire la suite

    Le 21 janvier 2011 par   Nibele
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  • Tajine de kefta de boeuf aux poivrons (cuisson au Cobb)

    Tajine kefta boeuf poivrons (cuisson Cobb)

    Il y a quelques temps, lors d'un échange gourmand, Charmela m'avait envoyé un sachet d'épices à Kefta libanaise, que vous trouverez aisément en grande surface... Lire la suite

    Le 21 janvier 2011 par   Cesostad
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  • Poulet à l'ananas sauce coco au curry

    Poulet l'ananas sauce coco curry

    L'autre jour, je suis partie sur le net à la recherche d'une recette de poulet à l'ananas. Je suis tombée sur cette recette sur le blog Les recettes de Céci :... Lire la suite

    Le 21 janvier 2011 par   Sophie21
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  • Tourin périgourdin

    Tourin périgourdin

    Pour les festivités de Nouvel An, j'avais envie d'une soupe à l'oignon. Je me suis souvenue qu'il y avait des lustres que je n'avais plus cuisiné cette superbe... Lire la suite

    Le 21 janvier 2011 par   Cocopassions
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  • Riz cantonnais

    cantonnais

    Il vous reste du riz !!! Alors je vous propose une recette qui plaira certainement à beaucoup de monde. Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 250 g de riz thaï,... Lire la suite

    Le 21 janvier 2011 par   Tiloup
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  • Carré feuilletés au poireau et au thon

    Carré feuilletés poireau thon

    En faisant mes courses, j'ai découvert au rayon frais ces carrés feuilletés CROUSTIPATE, et j'ai eu envie de tester pour changer des tartes classiques. Lire la suite

    Le 20 janvier 2011 par   Latitesouris
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  • Penne aux crevettes et champignons

    Penne crevettes champignons

    Bonjour, aujourd'hui je vous propose un petit plat de pâte bien savoureux et très rapide à faire !!!... Un succès à ma table !!! Lire la suite

    Le 20 janvier 2011 par   Kayababouch
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  • Sauté de veau girolles carottes jus d'agrumes

    Sauté veau girolles carottes d'agrumes

    Un petit plat d'hiver facile et gourmand, un jus parfumé d'une note d'exotisme voilà de quoi préparer un plat complet revisité à ma façon qui ne peut que comble... Lire la suite

    Le 20 janvier 2011 par   Edith Sobstyl
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  • Poulet basquaise

    Poulet basquaise

    C'est un classique de la gastronomie française très simple de réalisation. Traditionnellement servi avec du riz vapeur, c'est un plat goûteux, coloré et parfumé... Lire la suite

    Le 20 janvier 2011 par   Miguelle
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  • Risotto à la truffe blanche

    Ingrédients : 50 gr de riz pour risotto 1 truffe blanche 1 oignon blanc 30 gr de parmesan râpé 15 cl de vin blanc 1,5 litre de bouillon de volaille 2 cuillères ... Lire la suite

    Le 20 janvier 2011 par   Philtownwalker
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  • Tagliatelles a la puttanesca

    Tagliatelles puttanesca

    Merci pour vos gentils petits messages qui m'ont beaucoup touchés. L'entretient s'est très bien passé même si j'étais très stressée. Maintenant je dois... Lire la suite

    Le 20 janvier 2011 par   Snoopy1989
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  • Oeufs cocotte à la basquaise

    Oeufs cocotte basquaise

    Ingrédients : Pour 4 mini-cocottes 4 oeufs 1 tranche de jambon de Bayonne 1 cas d’huile d’olive 1 oignon 1/2 poivron vert 2 tomates 2 gousses d’ail 2 cas de... Lire la suite

    Le 19 janvier 2011 par   Aur_naoko
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  • Gratin de blette à la niçoise

    Gratin blette niçoise

    Plus précisément, il s'agit d'une recette inspirée par "La bonne cuisine du comté de Nice" de Jacques Médecin. Quand j'étais petite, je n'aimais pas trop les... Lire la suite

    Le 19 janvier 2011 par   Supertouillette
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  • Bouchées feuilletées à la paysanne

    Bouchées feuilletées paysanne

    Coucou !! Vous allez bien ? Aujourd'hui il y a un beau soleil chez nous ,il fait pas chaud du tout ,mais bon un peu de soleil ça fait un bien fou quand même !!! Lire la suite

    Le 19 janvier 2011 par   Nycolette
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  • Cuisses de lapin en papillotes...!

    Cuisses lapin papillotes...!

    Pour 2 personnes : 2 cuisses de lapin 4 carottes 2 tomates 1 oignon 1 feuille de laurier 4 branches de persil Sel et poivre Éplucher les carottes ,les découper... Lire la suite

    Le 19 janvier 2011 par   Colette Ravin
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  • Cake au fromage lardons chorizo

    Cake fromage lardons chorizo

    Encore une bonne recette de cake pour le soir, ou l’apéro! Celui-ci est un peu vide frigo! Il me restait du fromage à utiliser des lardons et un reste de... Lire la suite

    Le 19 janvier 2011 par   Payette6202
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  • Croquettes de pommes de terre au thon

    Croquettes pommes terre thon

    Bonjour à tous; Après avoir passé 3 jours clouée au lit avec une grosse et vilaine grippe, la forme revient el hamdoullah, c'est le principal !! Lire la suite

    Le 19 janvier 2011 par   Nibele
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  • Queues de gambas et st jacques aux légumes et à la noix de coco à la brésilienne

    Queues gambas jacques légumes noix coco brésilienne

    Trouvé sur cuisine tv modifié remplacé les crevettes par les queues de gambas et rajouté des saint Jacques une tuerie!!!! Pour 4 2 carottes-200 g de pommes de... Lire la suite

    Le 19 janvier 2011 par   Laurenceel
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  • Velouté d'hiver aux lentilles corail et haricots rouges

    Velouté d'hiver lentilles corail haricots rouges

    Une petite soupe réconfortante pour le soir, improvisée avec les ingrédients trouvés dans mon placard . Ingrédients : 100 g de poitrine fumée 1 oignon blanc 1... Lire la suite

    Le 19 janvier 2011 par   Latitesouris
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  • Lentilles beluga, saumon et petits légumes

    Lentilles beluga, saumon petits légumes

    Depuis peu un magasin de produits bio est ouvert non loin de chez moi et en allant voir ce qu’il s’y vendait, j’ai trouvé des lentilles noires beluga, un produi... Lire la suite

    Le 19 janvier 2011 par   Lili18
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  • Right food, right place, right time.

    Right food, right place, time.

    Ainsi commence "the kitchen diaries" de Nigel Slater. Je l'ai ramené dans mes valises. J'ai 5 ans de retard mais qu'importe. Le sel de la vie est d'avoir... Lire la suite

    Le 19 janvier 2011 par   Cuisineframboise
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  • boulettes de poisson

    boulettes poisson

    bonjour je vous propose aujourd'hui ces boulettesde poissons c'es bon et trés gouteux vous pouvez utiliser du lieu ou du colin moi j'ai utilisé du capitaine je... Lire la suite

    Le 18 janvier 2011 par   Isasolju
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  • Chili cone carne

    Chili cone carne

    Pour 2 personnes consommé d’Haricots rouges maison ou 1 petite boite en conserve (200g égoutté) 100 g de maïs 4 steack hachés 1/2 boite de tomate pelée épices... Lire la suite

    Le 18 janvier 2011 par   Miss_souba
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  • Soupe minestrone de Ricardo

    Soupe minestrone Ricardo

    J'aime bien cela le petites recette 2 en 1 ;) Comme j'ai adoré la crème de tomates de Ricardo, voilà qu'il nous offre de faire une petite soupes minestrone à... Lire la suite

    Le 18 janvier 2011 par   Wimzie
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  • PATES A LA BOLOGNAISE REVISITEE (1000éme messages

    PATES BOLOGNAISE REVISITEE (1000éme messages

    Aujourd'hui c'est mon message numéro 1000 !!! Cela va faire 3ans au mois de février que mon blog est ouvert, et je profite que cette recette porte le numéro 100... Lire la suite

    Le 18 janvier 2011 par   Sl88
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  • Okra (bhindi) with tomato & coriander – Gombos à la tomate et coriandre

    Okra (bhindi) with tomato coriander Gombos tomate coriandre

    (recette en français, plus bas) When I started reading my copy of “Plenty” (Ottolenghi’s latest cookbook), my “waow” and “I must try this one” were popping out... Lire la suite

    Le 18 janvier 2011 par   Sweetartichoke
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  • Courgettes à la bolognaise

    Courgettes bolognaise

    Voilà un plat léger mais consistant tout de même, à accompagner de féculents le midi ou tout simplement de pain le soir avec 1 yaourt et 1 fruit pour un repas... Lire la suite

    Le 18 janvier 2011 par   Feegourmande
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  • Okras aux scampi - Okras with shrimp

    Okras scampi with shrimp

    Cette recette est pour Sylvain et son partenaire, Benoît qui détestent des légumes mucilagineux, comme preuve qu’on peut faire des okras sans que ça soit gluant... Lire la suite

    Le 17 janvier 2011 par   Bombaybruxelles
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  • Soupe z'habitants

    Soupe z'habitants

    Potomitan de la cuisine antillaise familiale par excellence, la soupe z'habitants -traduisez la soupe des habitants- a longtemps été le cauchemar de mes... Lire la suite

    Le 17 janvier 2011 par   Prisca
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  • SOS Apéro Crackers au fromage, wasabi et sésame inspirés de Laurence Salomon

    Apéro Crackers fromage, wasabi sésame inspirés Laurence Salomon

    Dans ma recherche des kits "SOS", je me suis demandé ce qui pouvait manquer à tout un chacun, comme par exemple lorsque des invités arrivent à l'improviste. Lire la suite

    Le 17 janvier 2011 par   Supertouillette
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