Cuisine — Oignon

Cuisine — Oignon

• Un bon COUSCOUS

  

  Le voilà enfin ce bon couscous,et.... il n'en reste plus, je n'en ai même pas mis au congélateur comme prévu, tout est parti! Je suis partie d'une recette de... Lire la suite

  Le 17 novembre 2010 par   Latitesouris
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• nuggets de poisson marinés façon chermoula

  

  ingrédients :Nuggets : 500G de poisson, 2 oeufs, farine, chapelure marinade : le jus de 2 citrons verts, une petite botte de coriandre fraîche, 1 piment rouge... Lire la suite

  Le 17 novembre 2010 par   Cidorian
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• boeuf mi-cuit aux champignons parfumés et autres légumes

  

  ingrédients :500g de boeuf tendre (filet si possible), en un seul morceau épais. 10 champignons parfumés (shiitake), 3 carottes, 1 racine de lotus... Lire la suite

  Le 17 novembre 2010 par   Cidorian
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• poule au pot farcie d'automne

  

  ingrédients :1 poule, sel, 10 grains de poivre farce : 100g de veau haché, 1 oignon, 1 gousse d'ail , Les feuilles de 2 ou 3 branches de persil , 2 à 3 foies... Lire la suite

  Le 17 novembre 2010 par   Cidorian
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• lentilles aux foies de volailles

  

  ingrédients :400g de lentilles, 200g de foies de volailles, (le meilleur est le canard), 200g de pak choi (blettes chinoises) ou de vert de blettes (facultatif)... Lire la suite

  Le 17 novembre 2010 par   Cidorian
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• poisson sauce aigre-douce

  

  ingrédients :4 filets de poisson (daurade, lieu, flétan...) 5 C.A.S. de ketchup, 1 C.A.S. de vinaigre,Tabasco, 4 tiges de ciboules ou 2 échalotes, 1 gousse... Lire la suite

  Le 17 novembre 2010 par   Cidorian
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• potée aux choux, sauce crème moutarde

  

  ingrédients :1 jarret de porc demi-sel ou un jarret de veau, 4 saucisses fumées, 1 chou blanc, 3 ou 4 carottes, 600g de pommes de terre, 1 oignon piqué de 2... Lire la suite

  Le 17 novembre 2010 par   Cidorian
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• La recette : Gratin de poireaux-pommes de terre

  

  Cette recette convient très bien comme plat unique en hiver lorsque la température est au plus bas ! Le poireau et l’oignon sont des précieux dépuratifs qui... Lire la suite

  Le 17 novembre 2010 par   Recettesmeresfilles
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• Pizza saumon/poivrons

  

  JE VOUS PROPOSE AUJOURD'HUI UNE PIZZA AU SAUMON ET POIVRON, IL ME RESTAIT UN PEU DE SAUMON FUME AU FRIGO ET UNE ENVIE DE PIZZA QUI ME TITILLAIT DEPUIS CE MATIN... Lire la suite

  Le 17 novembre 2010 par   Oranie
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• Rognons forestiers

  

  500g de rognons paré (dégraissé et sans partie blanche) 1 oignon sauge et feuille de bois d’inde bouquet garnie (thym, laurier, persil) sel, poivre un peu de... Lire la suite

  Le 17 novembre 2010 par   Miss_souba
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• Mon 1er challenge les votes sont ouverts!

  

  Donc pour ce premier challenge j’ai choisi de faire une carbonnade flamande à ma façon! Plat typique du nord, ou j’y ai rajouté carottes et lardons et mon Pain... Lire la suite

  Le 17 novembre 2010 par   Payette6202
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• colombo de poulet

  

  bonjour je vous propose aujourd'hui ce colombo de poulet je vous avais déjà présenter la recette du colombo d'agneau au début de mon blog cette recette vient... Lire la suite

  Le 17 novembre 2010 par   Isasolju
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• Roti de porc au romarin

  

  Source : guide cuisine n°32 aout-septembre 2010 Un bon rôti qui a permis de prendre le reste de romarin du jardin avant les gelées ! Préparation : 15minCuisson ... Lire la suite

  Le 17 novembre 2010 par   Sl88
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• La blanquette de veau

  

  Il y a des jours où le mauvais temps nous encourage à mijoter certains plats..et il y a des jours où on cuisine ces mêmes plats en plein été….Il fait toujours... Lire la suite

  Le 17 novembre 2010 par   Sicou
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• Salade de bœuf à l'orange et au basilic

  

  Lundi dernier, J'ai eu la chance de participer au premier concours « Blogueur/boucher » pour la marque L'Original – le boeuf de mon boucher. Lire la suite

  Le 16 novembre 2010 par   Pminguet
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• Poulet croustillant double face

  

  dos de poulet Chapelure dukan herbes fraiches oignon sel, poivre, épices au choix Assaisonnez dans le plat qui dira au four le poulet (on garde la peau!), sel,... Lire la suite

  Le 16 novembre 2010 par   Miss_souba
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• "Blanquette" de volaille aux endives

  

  J'ai ajouté des guillemets à blanquette, car on est trèèèès loin de la recette traditionnelle. Certains le regretteront (mais il y 10.000 recettes... Lire la suite

  Le 16 novembre 2010 par   Eric Bernardin
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• Wok de légumes et poulet ; sauce curry

  

  Cette recette pleine de soleil m'a tapé dans l'oeil hier soir, et je me suis lancée directement après l'avoir vue, histoire d'avoir un peu de soleil avec toute... Lire la suite

  Le 16 novembre 2010 par   Sophie21
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• Courge Butternut à l’indienne

  

  Courge Butternut à l'indienne Je ne sais pas pour vous mais lorsque je visite d’autres blogs de cuisine, j’ai envie de presque tout. Lire la suite

  Le 16 novembre 2010 par   Boljo
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• Rôti de cuisseau de veau et poêlée de crosnes à l'érable

  

  Parce que si peu de gens transcendent le goût de l’inconnu, du nouveau, rien ne devrait nous empêcher de succomber à la tentation de l’éphémère superficialité. Lire la suite

  Le 16 novembre 2010 par   Vibi
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• Quiche épinard & feta

  

  Ingrédients: - 1 pâte brisée- 500 g d'épinards frais- 1 oignon émincé- 3 oeufs- 20 cl de crème liquide- 200 g de feta- chapelure- sel, poivre ... Lire la suite

  Le 15 novembre 2010 par   In Tartiflette I Trust
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• Mes cuisses de poulet dorées en sauce à l’italienne

  

  Une recette facile pour un résultat terriblement parfumé : un vrai régal d’hiver que ces cuisses fondantes, nappées de sauce aromatique et généreuse! Lire la suite

  Le 15 novembre 2010 par   Gourmande4ever
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• Boeuf mijoté en cocotte

  

  Voici la recette classique du dimanche midi : un bon plat en sauce bien mijoté accompagné de panais et carottes écrasées . C'est assez pratique car ce mijoté... Lire la suite

  Le 15 novembre 2010 par   Nanoud
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• Boulettes de boeuf à la Stroganoff

  

  La recette de base de ces boulettes est tout à fait fabuleuse! Je la garde en note pour mes prochaines recettes où il sera demandé des boulettes de boeuf. Elle... Lire la suite

  Le 15 novembre 2010 par   Wimzie
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• Souris d'agneau confites aux epices

  

  Il y a quelques jours j'ai reçu un colis en provenance du site de CARRE DE BOEUF avec lequel j'ai fait un partenariat. Ce site est dédié à la viande, et ici nou... Lire la suite

  Le 15 novembre 2010 par   Charmela
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• Capuccino Surprise – Vive l’Automne !

  

  Avez-vous déjà dégusté un capuccino de champignon ? Non ? C’est une crème ou un petit velouté de champignon –le top étant le capuccino de cèpes- surmonté de... Lire la suite

  Le 15 novembre 2010 par   Tartinejeanne
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• Velouté de marrons au fenouil, émincés de choux de Bruxelles

  

  Bon allez, trève de blabla : passons directement à la recette !Il vous faut (pour 3 personnes pas trop affamées)- 1 pot de marrons grillés au feu de bois- 70... Lire la suite

  Le 15 novembre 2010 par   Eric Bernardin
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• Risotto à la betterave

  

  Voici un nouveau risotto sur Duo en cuisine, à la betterave cette fois-ci ! Eh oui, c’est étonnant mais c’est bon. A tester d’urgence… Pour 2 personnes :- 150... Lire la suite

  Le 15 novembre 2010 par   Duoencuisine
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• Poulet fermier mariné et ses frites croustillantes

  

  Ce jour un poulet bien savoureux mariné et accompagné de frites croustillantes. Ingrédients 1 beau poulet 1/4 de verre d'huile d'olive 2 oignons moyens 2 gousse... Lire la suite

  Le 15 novembre 2010 par   Sourour
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• Gâteau de Pommes de Terre façon Tartiflette

  

  Bonjour, Je vous propose aujourd'hui, une recette très simple mais Ô combien savoureuse. Si vous aimez la raclette, ce gâteau de pommes de terre ravira vos... Lire la suite

  Le 15 novembre 2010 par   Chrystel56
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• Comment faire pour être en bonne santé sans rien faire!

  

  Malgré que l'exercice physique soit important pour rester en meilleur état physique et mental, en relaxant à la maison sans rien faire est bon aussi, cela peut... Lire la suite

  Le 15 novembre 2010 par   Plat-Tip
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• Apéritif dinatoire

  

  Aujourd'hui c'était l'anniversaire de mon homme, le grand ! 39 ans. Nous étions que nous trois à la maison pour cette occasion, mais j'aime bien marquer le coup... Lire la suite

  Le 14 novembre 2010 par   Audideos
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• Tourte à la courge musquée et au poulet / Pumpkin and chicken pie

  

  Histoires de courges (sans commentaires) cette semaine. J’ai longuement cherché la traduction de « courge musquée » qui semblait être « Butternut » en anglais... Lire la suite

  Le 14 novembre 2010 par   Lesrecettesdupanier
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• Cuisses de lapin aux tagliatelles ....!

  

  Pour 4 personnes : 4 cuisses (arrières )de lapin 1oignon rouge 2 carottes 2 cuillères de fond de veau 4 cuillères de moutarde forte 4 branches de persil Une noi... Lire la suite

  Le 14 novembre 2010 par   Colette Ravin
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• Petit salé façon Pot au feu

  

  Ingrédients pour 4 personnes • 2 kg de petit salé (jambonneau, poitrine demi-sel, échine)• 6 blancs de poireaux• 6 carottes• 2 gousses d'ail• 1 oignon• 1... Lire la suite

  Le 14 novembre 2010 par   Clomax
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• Un colis venu du ciel!

  

  Certains, certaines d'entre vous savent que je suis devenue conseillère Épicure Sélections, ce qui fait que je suis moins présente sur mon blogue. Lire la suite

  Le 14 novembre 2010 par   Margau
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• Diots au vin blanc

  

  Bonjour, je vous propose de rester en Savoie avec ce petit plat qui ravira les amoureux de saucisses comme nous !!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 4 diots 25... Lire la suite

  Le 14 novembre 2010 par   Kayababouch
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• Salade de hareng et saumon fumé – de Ktya

  

  2 filets de hareng vinaigré 2 tranches de saumon fumé cornichon, oignon, ail, poivre, persil 2 carré frais 0% 2 cs de vinaigre de cornichon Découpé et mélangé l... Lire la suite

  Le 14 novembre 2010 par   Miss_souba
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• Risotto lardons et champignons.

  

  Pour trois personnes Ingrédients : - 2 verre et demi de riz rond- 250g de champignons de paris - 15cl de vin blanc sec- 100g d'allumettes de lardons fumés- 1... Lire la suite

  Le 14 novembre 2010 par   Babausse
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• Nem de saumon

  

  Préparation : 25 minutesCuisson : 3 minutesPour 12 pièces :300 g de filet de saumon ;6 feuilles de brick ;150 g de chou rouge ;1 oignon ;1 jaune d'œuf ;1/2... Lire la suite

  Le 14 novembre 2010 par   Jgerain
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• Poulet ananas et citron vert

  

  recette inspirée "Guide Cuisine NUMERO 177"1 poulet en morceaux,300 g de riz basmati,1 boîte d'ananas sans sucre,1 citrons vert, 1 morceau de gingembre, 2 c. à... Lire la suite

  Le 14 novembre 2010 par   Pitou3
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• Sauce ou Dip au Parmesan et au Thym

  

  Une recette trouvée dans un bouquin de dips acheté il y a plus de 8 ans... Cette sauce peut tout à fait convenir à un apéritif, pour y tremper des bâtonnets de... Lire la suite

  Le 14 novembre 2010 par   Riricolibri
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• Chutney de tomates vertes

  

  Je viens de faire les dernières conserves de sauce tomate - les tomates ont muri à l'intérieur - mais il en restait encore beaucoup de vertes au jardin qui ont... Lire la suite

  Le 14 novembre 2010 par   Gourmandbinome
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• Pain de viande au cheeseburger

  

  Un pain des plus savoureux qui sera bien apprécié de la famille. J'ai fais un pain et non deux comme mentionné ci-bas (Voir plus bas). J'ai pris cette recette... Lire la suite

  Le 13 novembre 2010 par   Izabelle
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• Dombrés de ciriques

  

  Certaines recettes révèlent toute l'ingéniosité antillaise qui avec peu fait beaucoup. C'est sur ce principe que les dombrés -une idée furieusement ingénieuse... Lire la suite

  Le 12 novembre 2010 par   Prisca
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• Confit de figues sèches pour foie gras ou fromage

  

  Le condiment idéal pour les amateurs de sucré salé, ce confit de figues sèches va devenir culte avec l'arrivée des fêtes.Parfait également si vous offrez des... Lire la suite

  Le 12 novembre 2010 par   Margotd
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• Couscous de potiron et merguez

  

  Pour deux ou trois personnesIngrédients : - 300g de potiron- 1 oignon- 50g de pois cassés- 3 merguez- 1 tomate + 1/2 boite de sauce tomate- 1 cuillère à café... Lire la suite

  Le 12 novembre 2010 par   Babausse
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• ragoût de topinambours mijotés

  

  pour 4 personnesIngrédients :* 4 morceaux de poulet selon vos goûts* 1 oignon* 1 c à s de beurre selon les morceaux que vous avez choisis , le blanc demande plu... Lire la suite

  Le 12 novembre 2010 par   Lightofhope
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• CURRY DE POULET A LA MANGUE – de Cooxinelle

  

  Ingrédients : 2 escalopes de poulet 2 mangues 200ml de lait de coco 1 cc de curry 1/2 cc de curcuma 1/2 cc de sel 1 oignon Accompagnement : riz ou légumes au... Lire la suite

  Le 12 novembre 2010 par   Miss_souba
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• Gateau de foies de volaille

  

  Nous sommes le 12 novembre jour de la Saint Christian...la fête à Papoune, alors je vous poste une recette qu'il a réalisée le mois dernier. Lire la suite

  Le 12 novembre 2010 par   Sl88
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• Daube de joues de porc, pleurottes & taglioline à l'orange

  

  J'ai hésité sur le terme à utiliser sur ce plat et j'ai finalement choisi "daube". Mais bon, ce n'est pas le plus important, même s'il faut bien remplir la... Lire la suite

  Le 12 novembre 2010 par   Eric Bernardin
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• Tajine d'agneau aux 4 poivrons et aux oeufs durs

  

  Bonjour mes amies Un peu fatiguée je me suis dit je vais faire un tajine tout simplet sans trop chercher , et en ouvrant le frigidaire , je vois une bassine ave... Lire la suite

  Le 12 novembre 2010 par   Sourour
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• Soupe potiron carottes et kiri dans mon tout nouveau saladier… frimeuse :)

  

  Je commence par remercier mes clientes qui m’ont souvent poussée à éditer un vrai saladier… J’aimais bien mon plat creux, certes, mais il parait un peu «... Lire la suite

  Le 11 novembre 2010 par   Bea64
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• Mon burger sain et gourmand

  

  J'ai découvert depuis peu le blog "Les petites chozes", blog très sympa qui parle cuisine mais pas que, qui propose ce mois-ci un concours "Les burgers sains... Lire la suite

  Le 11 novembre 2010 par   Noviceencuisine
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• Crevettes au lait de coco, curry et coriandre

  

  OU UN PLAT POUR VOYAGER… Allez hop, on remet un peu de vie par ici ! Je vous propose aujourd’hui une recette simple à réaliser et vraiment délicieuse. Lire la suite

  Le 11 novembre 2010 par   Popotestories
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• GRATIN D'AUBERGINES pour 4 personnes

  

  Durée de préparation: environ 1h30 Difficulté: plutôt facile Ingrédients - 2 ou 3 petites aubergines (les choisir bien fermes et brillantes) - 2 poivrons verts ... Lire la suite

  Le 11 novembre 2010 par   Sabinelascall
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• Aiguillettes de poulet caramélisé et son petit riz pilaf

  Premier petit cours de cuisine chez Nom d'1 chef , thème du jour le caramel ! Avec le fameux poulet caramélisé ainsi que des carottes glacées et en dessert une... Lire la suite

  Le 11 novembre 2010 par   Elinors
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• Poulet aux champignons

  

  Un petit plat vraiment excellent! Moi qui fait rarement 2 fois la même chose, cela fait déjà 2 fois que je le fais!! La sauce est délicieuse et bien gouteuse, e... Lire la suite

  Le 11 novembre 2010 par   Payette6202
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• Verrine de velouté aux champignons de Paris

  

  Il me restait des champignons… omelettes, tartes, tourtes ? Oh ben non !!! C’est parti pour un velouté ;p Ingrédients pour 4 personnes : 350 g de champignons... Lire la suite

  Le 11 novembre 2010 par   Tiloup
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• Gratin epinards/pommes noisettes

  

  VOICI UNE RECETTE EXPRESS COMME J'AIME LOLLLLLLLL, UN TRES BON GRATIN EPINARDS ET POMMES NOISETTES, MON NEVEU N'AIME PAS TROP LES EPINARDS, DONC J'AI TROUVE LE... Lire la suite

  Le 11 novembre 2010 par   Oranie
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• Poelée de chou romanesco

  

  fleurettes de chou romanesco des lardons allégés 11% pour ma part (facultatif) 1 oignon sel, poivre, et épices de votre choix Mettre le tout dans une poele et... Lire la suite

  Le 11 novembre 2010 par   Miss_souba
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• Caviar de courgettes et crème de parmesan

  

  Caviar de courgettes et crטme de parmesan Caviar de courgettes et crème de parmesan Pour 6 verrines Ingrédients : Caviar de courgette - 2 belles... Lire la suite

  Le 11 novembre 2010 par   Lacuisineceformidable
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• On mange quoi demain? kofte aux tomates et aux poivrons

  

  Vendredi 12/11/2010 J’ai déniché cette recette sur le blog salé d’Isa, nous avions adoré son Köfte au poulet et là vous me direz des nouvelles de celui-ci ! ... Lire la suite

  Le 11 novembre 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Spaghetti au poulet et légumes, à la sauce soya et miel

  

  Nous sommes tombés sour le charme de cette recette si simble à réaliser et qui est vraiment géniale pour passer un reste de poulet cuit! Lire la suite

  Le 11 novembre 2010 par   Wimzie
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• Aile de raie au beurre noisette croustillant & coriandre, Pommes de terre...

  

  Oui vous avez bien lu, il sera "croustillant" mon beurre. C'est possible. Il suffit juste d'y plonger de petites échalotes finement hachées, qui vont... Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Benecatalan
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• Espuma de topinambours

  

  Il fait froid, il fait nuit et on a envie de soupes et de veloutés :)Et moi, parmi mon top 3, il y a ceux aux topinambours. Voici ma petite recette tout simple... Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Elephantrose
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• pot au feu revisité avec de l'orge perlé , du butternut

  

  Même si je me régale avec des salades (billet de la semaine dernière ) un bon plat bien chaud est quand même super réconfortant quand il fait froid et humide ,... Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Nanoud
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• Potée au chou

  

  Une recette de saison avec le froid qui s'installe. Il vous faut: - un chou frisé - 6 carottes - un oignon piqué de 2 clous de girofle - 9 pommes de terre - un... Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Goun
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• Gratin de pommes de terre, noisettes

  

  Pour 4 personnesIngrédients:* 500g de pommes de terre farineuse* 200 g de yaourt blanc* 10 g de roque fort* 250 g de bœuf haché* 60 g de fromage sec* 3 œufs* 1... Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Lightofhope
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• Curry de cœurs de poulet à la courge butternut – Chicken heart and butternut...

  

  La recette d’aujourd’hui n’est pas pour ceux qui n’aiment pas les abats. Chez nous, à part des tripes, on est assez friands d’abats. Je trouve très amusant les... Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Bombaybruxelles
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• Soupe au potimaron et au piment d'espelette.

  

  coucou, voici une excellente soupe qui nous a réchauffer , car avec les températures actuelles on claquent des dents. les enfants ont bien apprécier surtout ave... Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Charoufa
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• Porc sauté aux légumes

  

  Une autre recette dont j'ai fait la trouvaille dans un vieux magazine hors série de Coup de Pouce. Une recette facile et rapide à réaliser. Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Wimzie
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• Roulés au thon

  

  Bonjour à tous; En ce mois de Novembre,le froid frappe à la porte,alors pour l'affronter il faut bien manger.Hier au souper j'ai prépare une soupe et il me... Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Nibele
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• Cuisson des pois chiches au chinotto

  

  (Photo LOF - Chinoto ou chinotto : orange amère à feuilles de myrte) Le chinotto (Citrus aurantium myrtifolia) est la plus hâtive des oranges amères, les voici... Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Lof
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• Aile de raie et sa sauce à la moutarde à l'ancienne

  

  Et de nouveau une recette de poisson ! Etant donné que je vide le congélo et que j'ai quand même une bonne quantité de raie, lotte et loup j'essaye de varier le... Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Zouck
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• Grec dukan – de Ktya

  

  Pain au protifar : 6 dose de protifar 2 cs de lait écremé en poudre 1 oeuf 2 cs de fromage blanc 1cc de levure épices au choix, sel Gerniture: garniture de votr... Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Miss_souba
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• On mange quoi demain? Les bouchées à l'indienne

  

  Jeudi 11/11/2010 Les bouchées à l'indienne Ingrédients 2 échalotes 1 petite pomme granny 5 g de sucre semoule 125 g de crevettes roses décortiquées 1 oeuf 20... Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Poulet à la citronnelle

  

  Recette pour 4 personnes Poulet à la citronnelle Ingrédients 4 filets de poulet // 2 gousses d’ail // 1 gros oignon // 3 branches de citronnelle // 2 cs de sauc... Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Oryza
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• Soupe à la salade César

  

  La salade César, Waldorf et grecque sont probablement les salades les mieux connues, mais selon les variantes proposées et servies aujourd’hui, leur recette... Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Vibi
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• Un menu aux saveurs de Beth

  

  Apéritif : Terrines Fondantes à la Tomate, Oignon et Saucisses Terrines fondantes à la tomate, oignon et saucisses Entrée: Salade de Carotte Râpée et Surimis... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   France
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• Fève Tonka et gibier, une très grande découverte...

  

  La chasse, peut être mon plat préféré ! Depuis quelques années, j’essaie différentes viandes, différentes garnitures, mais aussi différentes sauces. Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Claudeoliviermarti
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• Tarte à la feta, aux pignons et aux épinards

  

  La feta, un des symboles culinaires de la Grèce n’est plus un nom générique et bénéficie depuis 2005 d’une appellation d’origine protégée. Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Hourgada
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• Velouté de légumes.

  

  Cela fait 2 jours qui pleut ! c'est tout tristounnet !! Alors on se réconforte avce un bon petit velouté !! Ingrédients pour 4 personnes : - 3 courgettes - 2... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Audideos
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• Velouté de champignons citronné

  

  Bonjour, Et bien la voilà enfin la première recette de soupe pour faire honneur au nom de ce blog lol! Et ce n'est pas n'importe quelle soupe, c'est un velouté... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Nathaelle
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• Pommes de terre ,champignons ,jarret de veau ...!

  

  La veille faire un pot au feu avec un petit jarret de veau .(le bouillon et les légumes serviront pour une bonne soupe ) Pour deux personnes : 4 pommes de... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Colette Ravin
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• Faire ses épices : 3 recettes – Masala, Panch Phoron et Spécial « pâtisserie »

  

  Une fois réduites en poudre, les épices s'éventent et perdent leurs arômes. C'est pour cela que les mélanges d'épices "maison", fraîchement moulus, développent... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Erwan Pianezza
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• Risotto à la milanaise

  

  Pour un midi assez rapide, j’ai fait ce petit risotto, recette de Julie Andrieu! Très bon facile et rapide à préparer! **Risotto à la milanaise** °°Pour 4... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Payette6202
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• Sauté de viande hachée et de pommes de terre - Ground meat and potato fry

  

  Mes lectures connaissent mon amour pour l’état indien du Kerala. J’ai acheté le livre, The Kerala Kitchen – Recipes and Recollections from the Syrian... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Bombaybruxelles
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• Choux rouges confits

  Une recette d'Alain Depoix, chef du Logis de Brionne.Ingrédients pour 4 à 6 personnes - ¼ de chou rouge - 2 belles pommes - 1 oignon - un peu de graisse d’oie... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Aubergesbistrots
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• Tartelettes gourmandes aux poivrons et parmesan, crème aux tomates, ricotta,...

  

  Couleurs & parfums au rendez-vous dans ces tartelettes ! Le léger croquant des poivrons sous le crémeux soufflé de la crème (car le blanc d’œuf va provoquer u... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Gourmande4ever
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• Risotto aux carottes (violettes et oranges) & petits pois

  

  Je dois maintenant réfléchir à deux fois avant de publier un billet. En effet, on ne sait jamais : je risque encore d'éveiller l'agacement ou la haine d'un... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Eric Bernardin
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• Boeuf aux carottes

  

  Un plat qui réchauffe, avec le temps qu'il fait ça fait vraiment du bien! 1,2kg de paleron 1cc d'huile 1 oignon 6 carottes 200g de lardons fumés 2 cubes de kub... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Feegourmande
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• Challenge culinaire du Foodcamp de Dijon

  

  "Magret" de Charollais à la Dijonnaise7 novembre 2010 - C'est Agathe qui a initié ce challenge, ensuite nous avons été 5 à nous inscrire : Aurélie, Bérengère,... Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Pminguet
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• Soupe de lentilles corail, lait de coco et curry

  

  Ingrédients (pour 6 personnes) : ½ oignon émincé 2 c à c d’huile 1 c à c de curry en poudre 40cl de lait de coco 50cl de coulis de tomate 55cl d... Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Bangkokcheese
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• Soupe de lentilles corail, lait de coco et curry

  

  Ingrédients (pour 6 personnes) : ½ oignon émincé 2 c à c d’huile 1 c à c de curry en poudre 40cl de lait de coco 50cl de coulis de tomate 55cl de bouillon de... Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Bangkokcheese
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• La CHOUC’routerie

  

  La Choucrouterie est un restaurant-théâtre situé à Strasbourg, appartenant à Roger Siffer, acteur, humoriste, et chanteur alsacien. Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Kimkrt
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• Bento #46 Panais Pas Niais

  

  Chrono Bento: 20 minutes (mal réveillée!)Vous connaissez le panais?Moi c'est la première fois que j'en fait entrer dans ma cuisine! Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Fluffy
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• Sauces à fondue

  

  Je nous ai fait une belle fondue dernièrement et franchement je me promets de ne plus attendre aussi longtemps avant de nous en refaire!! Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Lexibule
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• Bhujia de courgettes et aubergines

  

  Bonjour, je vous propose un beau voyage en Inde, j'ai réalisée cette recette avec les derniers légumes d'été !!! Nosu nous sommes régalés !!! Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Kayababouch
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• Poulet au coca

  

  En voila une recette étrange!! J'avais déja entendu parler de cette recette, et en allant sur le blog de Stéphanie qui j'y ai trouvé la recette. Stéphanie a... Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Charmela
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