Cuisine — Persil

Cuisine — Persil

• Hagardon's Irish Stew

  

  A Sligo, se niche un pub, le Hagardon's, dont le chef nous laisse sa version de l'Irish Stew. Lire la suite

  Le 17 mars 2008 par   Scherneel
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• Purée de chou-fleur

  Une recette simple et efficace qui ferait manger du chou-fleur à ses pires détracteurs... C'est bon et surtout ça change de la sempiternelle purée de pommes de... Lire la suite

  Le 16 mars 2008 par   Elvira
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• Chou farci

  

  Quand j'ai vu un chou farci pour la première fois chez Sophie j'en ai eu l'eau à la bouche. Des légumes, de la chair à saucisse et plein de bonnes herbes... Lire la suite

  Le 16 mars 2008 par   Marionion
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• Les origines linguistiques de la truffade

  L'origine du mot truffade vient de l'ancien français. La pomme de terre se nommait tartoufle, troufle ou truffe.Et j'ai bien souvenir de ma grand-mère, celle... Lire la suite

  Le 14 mars 2008 par   Bboizard
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• Terrine orange carotte et dinde

  Petite exception... voici une recette avec de la viande, pour changer des recettes végétariennes. Avec de l'escalope de dinde, une terrine d'une belle couleur... Lire la suite

  Le 14 mars 2008 par   Delphine Pocard
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• Un délice de quiche au mascarpone

  Alors là, c' est une révélation ! Pour tout vous avouer, je n' aime pas la "quiche", et je me disais : - "c' est pourtant un classique, ce serait bien que tu... Lire la suite

  Le 14 mars 2008 par   Catherine Marchand
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• Croquettes de poisson II

  

  J'ai déjà présenté une recette de croquettes de poisson il y a déjà un moment, mais il existe autant de façons de faire qu'il y a de cuisinières. Lire la suite

  Le 14 mars 2008 par   Elvira
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• Petits parmentiers de légumes au bacon

  

  J'ai trouvé l'idée de ces mini-parmentiers dans le magazine gastronomique anglais Olive de février 2008 où ils étaient originalement préparés avec du rutabaga,... Lire la suite

  Le 13 mars 2008 par   Elvira
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• Petit poulet au miel et aux piments ... Pour se faire plaisir ! Tout simplement...

  

  Awa !!! J'ai mal partout, je suis Ko, à la ramasse, bonne à rien ... J'ai découvert que j'avais des muscles ! même au cou, même aux pieds,aux abdos et surtout... Lire la suite

  Le 13 mars 2008 par   Pascale Pedro
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• Adjapsandal - Recette Géorgienne

  

  Comme je vous le disais dans mon billet Hatchapuri, je suis une grande amatrice de cuisine géorgienne... à travers ces deux recettes et de nouvelles à venir trè... Lire la suite

  Le 12 mars 2008 par   Valperfi
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• Dos de cabillaud au fenouil et aux agrumes

  

  Le poissonnier vous fout la trouille. Il est pourtant adorable avec ses sourires, ses blagues, ses chansonnettes et ses p’tits conseils. Mais rien à faire, quan... Lire la suite

  Le 12 mars 2008 par   Johanna Kaufmann
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• Boudin créole aux Marquises

  Ce weekend est passé en confection de boudin créole chez des amis. Beaucoup de boulot, mais qu'est-ce que c'est bon ! Tout est haché menu à la main : oignons... Lire la suite

  Le 12 mars 2008 par   Croquepomme
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• Dips ou garniture pour toats, versions allégées

  

  Pour les apéros, les brunchs, les slunchs (le soir), ou même les plateaux-télés, ces garnitures sont excellentes. On connaît le guacamole, le caviar... Lire la suite

  Le 11 mars 2008 par   Tellou
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• Soupe au boeuf, aux légumes et à l'orge

  

  L'orge perlé est assez répandu dans les cuisines anglo-saxonnes et asiatiques. En Amérique du Nord, on le retrouve fréquemment associé aux soupes, comme dans... Lire la suite

  Le 10 mars 2008 par   Elvira
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• Chou-fleur en taboulé

  Une lettre qui change tout Pour cette journée de la femme, j’espérais bien me retrouver avec mes cinq hommes à la maison. Je me voyais déjà me faire servir comm... Lire la suite

  Le 09 mars 2008 par   Guven
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• Recette en Cocotte Minute : La Ratatouille

  Retrouvez d’autres recettes en cocotte minute dans les livres de cuisine de notre boutique. Ingrédients : 600g de courgettes 600g d'aubergines 4 tomates 1... Lire la suite

  Le 08 mars 2008 par   Eparsa
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• Keftés de Boeuf

  Je vais donc vous livrer aujourd'hui la recette des Keftés que nous avons réalisé avec Francine lors de mon cours de Cuisine de Mardi (étant donné que j'avais... Lire la suite

  Le 07 mars 2008 par   Céline Baussan
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• Haricots...coco rosé

  Un plat bien réconfortant que ces cocos rosés que je vous présente aujourd'hui, la grisaille et le froid étant au rendez-vous, ce petit plat de cocos m'a... Lire la suite

  Le 07 mars 2008 par   Kitty481
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• Renversé thon fumé champignons

  Encore une utilisation de mes nouveaux jouets dans cette recette salées cette fois. Depuis que Doria m'a offert le joli livre "Renversez moi" pour le book blog... Lire la suite

  Le 07 mars 2008 par   Edith Sobstyl
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• Poulet à la sauce tomate et au vin rouge

  Toujours dans un optique de légèreté, j’ai trouvé cette petite recette colorée et gouteuse à souhait. Accompagnée de haricots verts, riz, pâtes ou de pommes de... Lire la suite

  Le 07 mars 2008 par   Monique
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• Frittata aux légumes et au fromage

  

  Une fritttata végétarienne pour la forme et l’équilibre… Lire la suite

  Le 06 mars 2008 par   Monique
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• Gratin aux lentilles corails

  

  Pour 4 personnes 1 oignon 1 carotte 75 cl d'eau 2 oeufs 300 g de lentilles corails 50 g de gruyère râpé persil graines de sésame sel et poivr... Lire la suite

  Le 06 mars 2008 par   Kitty481
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• Boeuf aux pâtes à la bourguignonne

  Cette recette très "comfort food" s'apparente plus à celle du boeuf mode qu'à celle du boeuf bourguignon... Mais je vais respecter le nom que lui donnait je ne... Lire la suite

  Le 05 mars 2008 par   Elvira
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• Artichauts à la romaine

  Il y avait de petits artichauts tellement jolis au rayon frais du supermarché que je n'ai pas résisté à la tentation. Il existe mille et une façons de les... Lire la suite

  Le 05 mars 2008 par   Elvira
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• Wok de dinde, coco plat et farfalle

  Après tout ces desserts, il faut penser équilibré, voir allégé ! Un petit plat complet qui fait manger des légumes aux récalcitrants ! Pour 3 personnes voir 4 e... Lire la suite

  Le 05 mars 2008 par   Monique
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• Creme d'endives a la vache qui rit ☺☺☺

  Une crème d'endives à la vache qui rit? Je suis partie hier soir avec l'idée de faire un velouté d'endives pour varier un peu le menu de mes deux petits... Lire la suite

  Le 04 mars 2008 par   Caroline Chatelain
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• Déjeuner au Caffè Zaf

  Caffè Zaf, sandwiches, soupes, pâtes, salades, surplace/à emporter. 6 avenue Percier, 75008 Paris. Tél. : 01 42 89 53 53. Une sandwicherie/saladerie sympathique... Lire la suite

  Le 04 mars 2008 par   Chrisos
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• Cabillaud sauce aux fines herbes

  Délire M. (18 ans) raconte sa journée : “Tiens, aujourd’hui on a eu un cours sur les mesures. Je sais maintenant que les Anglais ont douze doigts par pied... Lire la suite

  Le 02 mars 2008 par   Guven
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• Salade Printanière

  Avec ces jours ou le soleil nous montre le bout de son nez, j’ai réalisé une petite salade pour attendre le printemps ! Pour 2 personnes j’ai utilisé (en plat... Lire la suite

  Le 02 mars 2008 par   Monique
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• Riz aux haricots

  Le riz aux haricots - arroz de feijão - est un accompagnement très populaire, au Portugal. On le sert généralement avec le poisson frit, les croquettes de morue... Lire la suite

  Le 01 mars 2008 par   Elvira
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• CROQUETTES DE SARDINES AU PAIN D' EPICE/Ph. CONTICINI

  Délicieux pour un apéritif accompagné d' une sauce au yaourt avec moutarde ou jus de citron, ciboulette, sel et poivre. Ingrédients pour une douzaine de... Lire la suite

  Le 29 février 2008 par   Catherine Marchand
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• Mises en bouche courgettes-fromage frais aux herbes

  Voilà une recette qui est devenue un "classique" chez moi pour l'apéro! J'ai un peu revisité la première recette et elle peut se décliner pendant longtemps! Lire la suite

  Le 29 février 2008 par   Caroline Chatelain
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• Lapin parfumé et coloré

  Une recette inédite,… made in « épices-moi » !! Ce mélange de saveur et d’ingrédients, pourra vous sembler un peu bizarre, mais (comme vous savez) je ne publie... Lire la suite

  Le 29 février 2008 par   Lory
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• Salade croquante façon thaï

  La pomme de terre, je la mange sous toutes ses formes, à toutes les modes. Je crois vraiment que dans l'Est, c'est la base de la cuisine et qu'il doit exister... Lire la suite

  Le 29 février 2008 par   Lauriana
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• COCO… salade, quenelles ou dip ?

  Il y a longtemps que j'avais, dans mon placard, une boîte de cocos blancs. Je me suis décidée aujourd'hui à en faire quelque chose ne sachant pas trop dans... Lire la suite

  Le 28 février 2008 par   Anne Onyme
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• Accras... à faire pâlir les beautés noires

  "Vous devez avoir du sang noir!" Je n'ai pas l'habitude de recevoir des compliments, et pourtant c'en était un. Du sang noir, moi, la fille blonde aux yeux de l... Lire la suite

  Le 28 février 2008 par   Alicemanci
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• Papillotes de saumon légère

  

  J’adore les papillotes de poissons, la saveur est incomparable, pour celle ci, j’avais simplement envie de rajouter de la pancetta. Lire la suite

  Le 28 février 2008 par   Monique
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• Mogettes à la tomate

  

  Je n' avais pas prévu de mettre cette recette aujourd'hui, mais Justine qui est venue déjeuner aujourd'hui avec nous m' a gentiment demandé si la recette était... Lire la suite

  Le 27 février 2008 par   Catherine Marchand
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• Index des menus pour deux à six personnes - 6

  Un plat complet et un dessert pour un moment sympa! Paëlla Valenciana Terrine ou verrines de myrtilles au mascarpone En attendant la fin de l’hiver Minis... Lire la suite

  Le 27 février 2008 par   France
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• Risotto de fruits de mer

  27 février 2008 RISOTTO DE FRUITS DE MER Dans une sauteuse mettre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ou vous émincerez 2 échalotes. Versez 350 g de riz arborio... Lire la suite

  Le 27 février 2008 par   Marie_elle
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• Muffins salés coeur fromage blanc

  Ingrédients : 200 g de farine Un sachet de levure chimique 2 oeufs Un yaourt nature 10 c d'huile 2 c à s de crème fraîche 40 g de poivron vert coupé en petits... Lire la suite

  Le 26 février 2008 par   Flower63
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• Salade de fèves au chorizo

  Écosser les fèves et les plonger 30 secondes dans une eau bouillante. Les rafraîchir avant d’enlever leur première peau (la fendre avec un couteau pointu et... Lire la suite

  Le 25 février 2008 par   Laurent Ballestra
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• Sardines à l'orange, aux olives et pignons de pin

  Une recette de poisson dans l'esprit de la cuisine sicilienne. Une culture culinaire étonnante qui témoigne d'une histoire insulaire mouvementée: les peuples qu... Lire la suite

  Le 24 février 2008 par   Peggy Picot
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• Travers de porc et pommes de terre ivres

  Depuis plus de quinze jours, le Portugal est entré dans le printemps. Températures très douces, arbres fruitiers en fleurs, bourgeons sur les rosiers... Lire la suite

  Le 24 février 2008 par   Elvira
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• Gratin de cèpes

  On peut toujours rêver…à la voiture à vent M. (18 ans) et son père sont dans le salon, en train de discuter automobile. Notre fils essayant de rallier son père ... Lire la suite

  Le 24 février 2008 par   Guven
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• Cake "tiflette"

  23 février 2008 CAKE "TIFLETTE" C'est la recette idéale, pour une casse-croûte à tout heure. Cassez 3 oeufs dans un récipient avec la levure et fouettez... Lire la suite

  Le 23 février 2008 par   Marie_elle
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• L'idée du week-end : tarte polenta aux brocolis

  C'était le soir, et j'avais ces brocolis avec lesquels j'aurais bien fait une tarte salée. Mais voilà, je n'avais pas le temps de faire une pâte brisée et il n'... Lire la suite

  Le 23 février 2008 par   Anne Onyme
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• Spaghetti aglio e oglio

  Rien de plus simple ni de meilleur que cette recette de spaghetti à l'ail et à l'huile d'olive...Ingrédients pour 4 personnes- 400 g de spaghetti- 4 gousses... Lire la suite

  Le 23 février 2008 par   Elvira
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• Hachis parmentier

  PLATS UNIQUESPour 6 personnesPréparation : 25 mn.Cuisson : 1 h 05.Ingrédients :1 kg de pommes de terre à chair farineuse400 g de viande de boeuf (pour... Lire la suite

  Le 22 février 2008 par   Nolly Shuor
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• Gratin de légumes à la provençale

  LÉGUMESPour 6 personnes : Ingrédients :500 g de tomates, 500 g d'aubergines, 250 g de courgettes, 3 oignons, 2 gousses d'ail, 250 g de chair à saucisse, 1... Lire la suite

  Le 22 février 2008 par   Nolly Shuor
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• Gras-Double Lyonnais

  Viandes, Lyonnais Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 min. (...ou 6h30) Difficulté : 1Coût : 2 Ingrédients 1,5 kg de gras-double50 g de... Lire la suite

  Le 22 février 2008 par   Nolly Shuor
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• Lapin à la mode de Toscane

  

  C'est dans le dernier livre du fameux présentateur de programmes culinaires canadien Daniel Pinard que j'ai trouvé cette recette. Une préciosité. La recette. Lire la suite

  Le 21 février 2008 par   Elvira
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• Cheese Bread

  Alors là je suis épatée, bluffée, convaincue.............Je suis tombée par hasard sur le blog de chez Mouni et quand j'ai découvert ses pains aux fromages... Lire la suite

  Le 20 février 2008 par   Céline Baussan
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• Galettes de riz

  RIZPour 4 personnes :Ingrédients :1 aubergine d'environ 250 g500 g de tomates2 oignons5 cs d'huile végétale2 cs d'huile d'olive2 oufs2 cs de farine de blé... Lire la suite

  Le 20 février 2008 par   Nolly Shuor
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• Recette en Cocotte Minute : Chou Braisé

  Ingrédients : 1 beau chou2 carottes2 oignons100g de lardons1 bouquet garni1gousse d'ail50g de beurre1 petit bouquet de persilsel poivre Préparation : Faire... Lire la suite

  Le 20 février 2008 par   Eparsa
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• Gratin de courgettes à la provençale

  

  Une recette prise sur le blog de Phanie il y a fort longtemps. J'ai juste changé quelques ingrédients Avec tout ce soleil, on ne peut que penser au plat... Lire la suite

  Le 19 février 2008 par   Catherine Marchand
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• Falette

   Viandes, Auvergne Pour 6 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 2 heures Difficulté : 2Coût : 2 Ingrédients 450 g de gorge de porc850 g de poitrine de... Lire la suite

  Le 19 février 2008 par   Nolly Shuor
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• Escargots à la périgourdine

  Â ENTREESPour 4 personnesPréparation : 25 mn.Cuisson : 10 mn.Ingrédients :4 douzaines d'escargots de Bourgogne déjà cuits4 douzaines de coquilles ou, mieux, de... Lire la suite

  Le 19 février 2008 par   Nolly Shuor
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• Daube provençale comme celle de mémé

  

  Il y a des recettes qui se transmettent de mère et fille et qui évoluent au fure et à mesure, au fil des générations... Celle-ci en fait partie. La daube était... Lire la suite

  Le 18 février 2008 par   Annabel Padilla
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• Variations autour de la courgette

  

  Voici la suite d'hier. Quelques idées pour préparer des courgettes de façon un peu inhabituelle, mais si vous essayez, vous verrez que c'est très bon. Lire la suite

  Le 17 février 2008 par   Alicemanci
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• Samoussas boeuf et gingembre

  

  Voici ma participation au jeu organisé par Kate du blog Le plat du Jour...Kate nous propose en effet de réaliser des recettes à base de feuilles de bricks ou... Lire la suite

  Le 16 février 2008 par   Joelle
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• Recette en Cocotte Minute : Coq au Vin à la Bourguignonne

  Ingrédients : 200g de champignons1 coq de 3,5 kg2 carottes3 oignons3/4 de L de vin rouge1 bouquet garni4 gousses d'ail4 c à soupe de farine1 c à soupe... Lire la suite

  Le 15 février 2008 par   Eparsa
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• Farfalles au thon et haricots

  Ingrédients (4 pers) -2 boîtes de thon entier au naturel (200g chacune) -400 g de haricots blancs en boîte -250 g de farfalles/papillons -3 oignons -1 brin de... Lire la suite

  Le 13 février 2008 par   Dinamena
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• Burger Day : Hamburgers soja-mozzarella

  

  Anaïk, auteure du célèbre blog Le Confit c'est pas gras, lance le premier Burger Day - 15 février 2008. Si mes hamburgers préférés sont les classiques au boeuf... Lire la suite

  Le 13 février 2008 par   Elvira
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• Cake au roquefort, lardons et pistache

  

  POUR UN CAKE AVEC VOUS POUR UN INSTANT DE CONVIVIALITE POUR 6 PERSONNES 300 g de farine4 oeufs125 g de Roquefort50 g de pistache2OO g de lard20 cl d'huile... Lire la suite

  Le 13 février 2008 par   Marie_elle
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• Crèpes aux poireaux

  ENTREES CHAUDESPour 4 personnes Préparation: 30 minutes. Cuisson: 45 minutes.Ingrédients :CREPES: 100 g de farine, 1/4 de litre de lait, 2 oeufs, 1 pincée de... Lire la suite

  Le 13 février 2008 par   Nolly Shuor
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• Financiers salés aux noisettes et à la mimolette... finger food

  

  Mes petites filles sont en vacances à la maison, si on veut leur faire plaisir, il suffit de faire un apéritif dînatoire et elles sont ravies. Elles aiment... Lire la suite

  Le 13 février 2008 par   Mamina
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• Moules à la provençale

  

  Ingrédients (4 pers) -400 g de moules surgelées -20 cL de vin blanc sec -500 g de tomates pelées et concassées -3 gousses d'ail -1 oignon -1 noix de beurre... Lire la suite

  Le 11 février 2008 par   Dinamena
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• Brochette Montbéliarde aux cramaillots

  

  Et là je vous vois dubitatif… alors pour ceux qui habiteraient ailleurs qu'en Franche-Comté… voir ailleurs qu'à Montbéliard… voici la traduction : saucisse de... Lire la suite

  Le 11 février 2008 par   Anne Onyme
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• Croquettes aux pois chiches extra!

  

  Depuis longtemps déjà je contemplais ma boîte de pois chiches, bien rangée dans mon placard à provisions, toujours déplacée par ci par là pour atteinndre un... Lire la suite

  Le 11 février 2008 par   Lauriana
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• Boulettes aux endives

  

  Un week-end entier de recherche Vendredi soir, le chien s’est fait la belle. Nous l’avons cherché partout en vain, alertant même les refuges animaliers de la... Lire la suite

  Le 10 février 2008 par   Guven
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• Epopée gourmande en Russie n°6 : les pelmeni

  

  Nous y sommes ! Aujourd'hui, je vous emmène au coeur de Moscou pour une visite du Kremlin et de la place Rouge. Après je vous proposerai un plat typiquement... Lire la suite

  Le 10 février 2008 par   Anne Onyme
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• Cake au roquefort et lardons

  09 février 2008 CAKE AU ROQUEFORT ET LARDONS POUR UN CAKE AVEC VOUS. POUR 6 PERSONNES 300 g de farine 4 oeufs 125 g de Roquefort 50 g de pistache 2OO g de lard... Lire la suite

  Le 09 février 2008 par   Marie_elle
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• Du concassés de légumes à l’apéritif, moi je dis oui

  

  La marque Cassegrain vient de lancer une nouvelle innovation à base de légumes concassés. Imaginer de délicieux légume à tartiner sur une tranche de pain et... Lire la suite

  Le 09 février 2008 par   Squirrelangel1
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• Riz aux petits pois et aux herbes

  

  La cuisine portugaise regorge de recettes de riz originales. Celle-ci est parfaite pour accompagner poissons et volailles.Ingrédients pour 2-3 personnes- 1,5... Lire la suite

  Le 08 février 2008 par   Elvira
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• Pates aux coques

  

  Pour 4 personnes :- 500 g de coques- 2 gousses d'ail- 250 g de pates crus- persil- sel et poivre Faire cuire les pates dans de l'eau salée selon le temps indiqu... Lire la suite

  Le 08 février 2008 par   Sandrine Brochon
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• Du concassé de légumes à l’apéritif, moi je dis oui

  La marque Cassegrain vient de lancer une nouvelle innovation à base de légumes concassés. Imaginez de délicieux légumes à tartiner sur une tranche de pain et... Lire la suite

  Le 08 février 2008 par   Squirrelangel1
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• Rouleaux de chou frisé

  Ces derniers temps, je ne cuisinais pas trop. Et je vous entends d'ici me dire : " Ah bon? Ca ne se voyait pas !!". Mon cobaye, lui, me disait en face "Ben... Lire la suite

  Le 07 février 2008 par   Manuela
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• Soupe de joues de lotte et noix de Saint-Jacques

  

  La lotte est le genre de poisson disgracieux, qui aurait presque des allures de crapaud des marais et qui au premier abord vous ferait plutôt fuir !... Lire la suite

  Le 07 février 2008 par   Anne Onyme
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• Rôti de porc à la portugaise

  

  Cette recette est un classique de la cuisine familiale portugaise. Tout le monde a la sienne, généralement héritée de sa maman, grand-mère, tante, etc. Lire la suite

  Le 06 février 2008 par   Elvira
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• Variation autour du thon

  

  Cette recette est dédiée à toutes "les working girl" à qui le temps presse et voulant exécuter un plat rapide.Le nec plus ultra est que cette composition peut... Lire la suite

  Le 06 février 2008 par   Severine Isler
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• Recette de Saint Valentin : Le Navarin d'Agneau en Cocotte Minute

  Ingrédients : 500g d'épaule d'agneau500g de collier d'agneau2 c à soupe d'huile d'olive100g d'oignons2 gousses d'ail1 c à soupe de concentré de tomate2 c à soup... Lire la suite

  Le 06 février 2008 par   Eparsa
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• Pâtes aux arachides et légumes rôtis

  Ingrédients : 2 poivrons (1 rouge et 1 jaune),7mL d’origan séché,sel et poivre, au goût,45mL d’huile d'olive,3 tomates, coupées en 8 quartiers,750mL de pâtes... Lire la suite

  Le 06 février 2008 par   Eparsa
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• Cake au roquefort et lardons

  

  06 février 2008 CAKE AU ROQUEFORT ET LARDONS POUR UN CAKE AVEC VOUS POUR 6 PERSONNES 300 g de farine 4 oeufs 125 g de Roquefort 50 g de pistache 2OO g de lard 2... Lire la suite

  Le 06 février 2008 par   Marie_elle
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• Gratin Provençal

  

  Un petit gratin complet, plein de saveur et allégé….. que demander de plus. Lire la suite

  Le 05 février 2008 par   Monique
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• Crêpes… oui mais aux légumes…

  

  En cette période de chandeleur, la crêpe est de bon ton… en général je fais plutôt des versions sucrées mais cette année j'ai opté pour le salé… une variation... Lire la suite

  Le 04 février 2008 par   Anne Onyme
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  Qui aime le boudin noir??? Chez moi, on adore surtout celui que j'achète sur le marché chez mon petit producteur/charcutier! C'est un boudin noir avec de la... Lire la suite

  Le 03 février 2008 par   Caroline Chatelain
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• Risotto complet au lait de coco

  

  Dernièrement j'ai goûté au pilaf de riz et le gout m'avait agréablement surpris, je vais donc continuer sur ma lancée de me faire aimer le riz, car il faut... Lire la suite

  Le 01 février 2008 par   Aude L
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• Tajine tunisien au thon

  Le tajine tunisien n'a rien à voir avec le tajine marocain, c'est une sorte de quiche sans pâte cuite au four. C'est l'un des plats les plus populaire en... Lire la suite

  Le 31 janvier 2008 par   Nada
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• Poulet Rajasthani aux amandes

  

  Je rêve de visiter ce Pays, qui sait…peut-être un jour ! Lire la suite

  Le 31 janvier 2008 par   Lory
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• Petite soupe de légumes

  

  Pour terminer les légumes de mon frigo, une petite soupe d’improvisation était nécessaire. Pour 3 assiettes j’ai utilisé : - 1/3 de brocoli - 1/2 navet rond... Lire la suite

  Le 31 janvier 2008 par   Monique
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• Champignons farcis

  

  Pour 4: 8 gros champignons de Paris Pour la farce: 2 portions de "Vache qui rit" 1 tranche de jambon blanc Un petit bouquet de persil 1 petit oignon 1 biscotte... Lire la suite

  Le 31 janvier 2008 par   Christine Faudray
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• Tât'un poivron si t'es cap' !...

  

  (...ou "Tatin de poivrons, pâte aux noisettes")Mise en bouche : méli-mélo d'instants volés à la terrasse d'un café un jour de marché.Une goutte de Vittel... Lire la suite

  Le 30 janvier 2008 par   Saperlipopote
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• Mini-toast au crottin de chavignol, câpres et paprika

  

  INGREDIENTS (pour 4 pers.) 12 toasts 80 g de crottin de Chavignol 300 g de fromage frais 2 oignons nouveaux 6 brins de ciboulette 1/2 gousse d’ail 2 brins de... Lire la suite

  Le 29 janvier 2008 par   Squirrelangel1
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• Tomate farcie au boulgour

  

  Il s’est fait avoir comme un bleu ! Hier soir, nous étions de sortie. L’ambiance était très sympa, ce qui a mis mon mari tout de suite à l’aise. Lire la suite

  Le 26 janvier 2008 par   Guven
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• Tarte aux poireaux, lardons et pruneaux

  

  Pour le week end, je prépare une quiche aux poireaux : recette maline pour un repas du midi simple et sans chichi mais gourmand ! Elle se marie parfaitement bie... Lire la suite

  Le 25 janvier 2008 par   Delphine Pocard
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• Quand les poireaux rencontre le saumon....

  

  Je me suis inspirée d'une recette trouvé sur l'embalage de pâte feuilleté Champion... Lire la suite

  Le 25 janvier 2008 par   Titfleur
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• Burger day "burger au poisson"

  

  Le jeu lançée par Anaïk… et sa création du "Burger day" m'a de suite tapée dans l'oeil, car j'avais confectionné il ya quelques temps un chouet "Burger au... Lire la suite

  Le 24 janvier 2008 par   Caroline Chatelain
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• Panais et pommes de terre rôtis au four, sot-l'y-laisse de dinde

  

  J'ai commencé l'autre jour à faire des magrets et du lomo séché. Pour l'instant, je n'en dis pas plus: ils déssèchent tranquillement... Par contre, il me restai... Lire la suite

  Le 24 janvier 2008 par   Eric Bernardin
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• Haricots verts à la lyonnaise

  750 g de haricots verts 200 g d'oignons 1 petit bouquet de persil 50 g de beurre 1 càs de vinaigre de vin Sel, poivre Préparation : Effilez les haricots verts e... Lire la suite

  Le 24 janvier 2008 par   Daniel Leblond
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