Cuisine — Piment

Cuisine — Piment

• Chowder de poulet au maïs

  

  Le personnage de Kloskurbek, dans ce mythe amérindien, est identifié par Glooskap, chez les Abanaki ou, Wabanaki, Algonquins du Maine et du Nouveau Brunswick. L... Lire la suite

  Le 18 août 2011 par   Vibi
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• Steak grille a l espagnole

  

  Une façon bien sympathique de cuisiner les steaks. Le poivron et le piment apportent une touche hispanique délicieuse et qui se marie parfaitement au jus de... Lire la suite

  Le 16 août 2011 par   Lacuisinedezaza
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• Les cailles en crapaudine dessus ton BBQ

  

  Hello, les batraciens Nul ne sait à quoi songe le crapaud immobile au bord de l’étang. A rien? Aux primaires du PS? A la greluche qui viendra le smacker pour... Lire la suite

  Le 15 août 2011 par   Estebe
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• Tourte provençale aux légumes du jardin

  

  Un beau plat complet estival à préparer avec de bons légumes frais!! Cette tourte sera parfaite en repas du soir accompagnée d'une salade verte. Lire la suite

  Le 14 août 2011 par   Lulubelle
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• Celle qui fait du Poulet à la Noix de Coco et Curry ...

  

  Ingrédients (pour 4 personnes ) :- 4 cuisses de poulet,- 1 oignon- une boîte de lait de coco (40 cl)- 1 cuillère à café de curry + 1 dose de safran- sel et... Lire la suite

  Le 14 août 2011 par   Clomax
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• Millefeuille de pommes de terre et mousse de thon fumé au fromage de Mme LOIC

  

  En ce dimanche voilé mais assez chaud, je vous souhaite un bon week end du 15 aout, beaucoup en ont sûrement profité pour faire un break, vu le monde sur la... Lire la suite

  Le 14 août 2011 par   Latitesouris
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• Salade chaude de pois chiches au boudin noir (de Julie)

  

  Encore une recette inspirée de Ingrédients : Pour 4 personnes 2 boudins noirs 3 cas de parmesan 1 gros oignon 30g de persil hâché 350g de pois chiches en bocal... Lire la suite

  Le 14 août 2011 par   Aur_naoko
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• Pizza anchois,Cantal doux,Etorki

  

  Recette inspirée par :http://www.monpetitcoindecuisine.fr/index.php?post/2006/06/09/90-quiche-d-ete-aux-tomates-et-aux-courgettes-sans-lait-de-vache1 pâte à... Lire la suite

  Le 14 août 2011 par   Pitou3
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• Escalope de poulet épicé – de Basey

  

  2 cuillères à café de Thym1 cuillère à café de piment doux (j’adore quand c’est épicé)2 cuillère à café de Ras el hanout (mélange d’épices marocain)2 escalopes... Lire la suite

  Le 13 août 2011 par   Miss_souba
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• Ratatouille confite

  

  Pour au moins mettre du soleil dans son assiette !!!! Recette inspirée chez Eléonora Ingrédients : Pour 4 personnes Plat à préparer à l'avance 2 h de cuisson 1... Lire la suite

  Le 13 août 2011 par   Jeannelou
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• pain de viande aux abricots secs

  

  super pratique pour un pique-nique, le pain de viande ressemble à du pâté sans le gras...je n'ai pas dit à mon père que j'avais ajouté des abricots secs, il... Lire la suite

  Le 13 août 2011 par   Moneta
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• Flan d'avocats aux gambas

  

  Source cuisine pratique délicieux quand il fait chaud ! Pour 4 en 15m 4 avocats bien murs-200g de gambas décortiquées congelées crues-1cac de purée de... Lire la suite

  Le 13 août 2011 par   Laurenceel
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• Mon Partenariat : Rue Traversette

  

  Ce que j'ai reçu... Préparation pour marinade de poisson Artichaut au poivre blanc Betterave au piment Tartinade des t'chit Sirop de table poire au Masalé Un... Lire la suite

  Le 12 août 2011 par   Linaryan
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• Sauce all’arrabbiata allégée

  

  1 tomate 1 cs de concentré de tomate 1 poivron ou pour ma part 1 bonne poignée de poivrons tricolore surgelé sauce piquante ou piment rouge 1 oignon persil, thy... Lire la suite

  Le 12 août 2011 par   Miss_souba
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• Ketchup maison

  

  Cette année, j’ai planté mes tomates un mois plus tôt que d’habitude en raison d’un printemps extrêmement chaud. Je n’étais pas à l’abri de gelées début mai... Lire la suite

  Le 12 août 2011 par   Couleurdevie
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• Flan ultra-épais au chocolat épicé

  

  Depuis que j'ai découvert cette recette chez Riricolibri, je ne cesse de la refaire (et pourtant c'est très rare que je fasse plusieurs fois une même recette !). Lire la suite

  Le 12 août 2011 par   Sophie21
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• Beignets de crevettes

  

  Ces petits beignets sont délicieux à l'apéritif et faciles à faire, d'autant qu'on peut en congeler une partie pour la fois suivante. Lire la suite

  Le 10 août 2011 par   Beah
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• Buns fourrés

  

  Après mes petits pancakes fourrés à la viande, j'ai voulu tester les buns. J'ai trouvé la recette sur le blog "Les petits plats dans les grands". Lire la suite

  Le 10 août 2011 par   Mamzelleeva
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• Salade de pois chiche libanaise

  

  Salade de pois chicheDes renseignements sur le pois chiche sur le blog de l’épicerie équitable qui donne aussi d’autres recettes avec le pois chiche (sans... Lire la suite

  Le 10 août 2011 par   Boljo
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• Zaalouk aux aubergines et poivrons

  

  BONJOUR!!!! AUJOURD'HUI JE VOUS PROPOSE UNE NOUVELLE RECETTE QU'ON TROUVE SUR MA TABLE DURANT CE MOIS DE RAMADAN!!! UN BON PLAT D'AUBERGINE ET POIVRONS RELEVE... Lire la suite

  Le 09 août 2011 par   Oranie
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• Salade Tiède De Roquette Aux Crevettes

  

  Depuis que j'ai découvert les grosses crevettes crues de Madagascar que l'on achète dans les magasins de surgelés, (pas données ..!) je ne cuisine plus que... Lire la suite

  Le 09 août 2011 par   Annickb
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• Sauce à spaghetti Mamma Mia!

  

  Oui oui, nous étions franchement dû pour une bonne sauce à spaghetti hihi!! Comme c'est un mets très dépanneur et qu'on affectionne beaucoup, je suis constammen... Lire la suite

  Le 09 août 2011 par   Lexibule
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• Repas libanais

  

  de Mali Chich taouk (poulet mariné grillé) Source Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients (pour 6 personnes) : 900 g de blancs de poulet en morceaux... Lire la suite

  Le 09 août 2011 par   Aur_naoko
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• Côte de boeuf au four

  

  Le barbecue, c'est sympa, mais difficile à conduire avec précision.Nous sommes revenus à la cuisson plus classique, telle que je la pratiquais dans les années 6... Lire la suite

  Le 09 août 2011 par   Mpbernet
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• °pâte, beurre, citron, basilic & gingembre°

  

  Les pâtes par ici, c'est généralement avec de bonnes huiles et du parmesan qu'on les déguste. Sauf que des fois, il y a rupture d'huile (surtout quand on est pa... Lire la suite

  Le 08 août 2011 par   Cendrine
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• {News d'août} Tisanes glacées et foie gras esprit d'été

  

  Tisanes glacées aux éditions La plage. 12 recettes par Estérelle Payany."C'est quoi, un bouquin de mémère ?" Allez, c'est bien ce que vous avez peut-être pensé... Lire la suite

  Le 08 août 2011 par   Anne Onyme
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• Salade de haricots verts, chèvres frais, et oeufs mollets

  

  Voici une salade gouteuse, bien aillée, vite prête qu'on a beaucoup aimé. Il suffit de chosir des ingrédients de qualité pour se régaler en deux temps trois... Lire la suite

  Le 08 août 2011 par   Leonine19
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• Moqueca (plat brésilien)

  

  La moqueca est un plat bresilien !Ingrédients : Pour 4 personnes 800g de gambas 500g de saumonette 3 tomates coupées en petits morceaux 2 poivrons, 1 vert, 1... Lire la suite

  Le 08 août 2011 par   Aur_naoko
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• Salade complète pour un « déjeuner de filles »

  

  Cette salade a tout pour être parfaite ! avec 2 tranches de pain complet et 1 morceau de fromage, voila un menu parfait pour un déjeuner sans-façon ; dans le ca... Lire la suite

  Le 08 août 2011 par   Douxmets
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• Poulet Braisé Mariné comme les Sosaties du Cap

  

  Cape Malay Sosaties ou brochettes d'agneau et d'abricots marinées dans une sauce onctueuse au curry épicée. Ici la même marinade que pour les "Sosaties du Cap"... Lire la suite

  Le 08 août 2011 par   Muriel66
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• Piperade avec ventrèche

  

  Allez, une bonne recette de chez moi, et un de mes plats préférés: la piperade! Simple à faire et toujours délicieux que cela soit servi avec du jambon de... Lire la suite

  Le 07 août 2011 par   Cissy64
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• Gratin de viande hachee

  

  Ingrédients 300 gr de viande hachée 2 pommes de terre 1 càs d’huile Fromage râpé sel, Poivre noir 1 càs de piment doux 1 oignon 3 œufs Persil Préparation : Râpe... Lire la suite

  Le 06 août 2011 par   Fatia
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• Lentils and Aubergine salad – Salade aux lentilles et aubergine

  

  (en français, plus bas) This salad is a very versatile and tasty dish! Versatile, because if you don’t fancy eating it as a salad, you can cook the lentils and... Lire la suite

  Le 06 août 2011 par   Sweetartichoke
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• Pilules brûleuses de graisse – le jackalope du monde des régimes

  Avez-vous déjà entendu parler d’un jackalope ? Ces animaux imaginaires qui sont un croisement entre une antilope et un lièvre sont une blague de longue date,... Lire la suite

  Le 06 août 2011 par   Parigagne
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• Brochettes de scampis

  

  Recette pour http://recettes.de/defi-brochettes" Ce mois-ci, le thème que le jury a choisi est : Les Brochettes et les Grillades. Lire la suite

  Le 05 août 2011 par   Clomax
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• Recette de soupe de tomates froide à l’indienne

  

  Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd’hui nous allons préparer une soupe froide à l’indienne à la tomate et au concombre saupoudrée d’un mélange d’épice... Lire la suite

  Le 05 août 2011 par   Pankaj
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• Chorba frik de Carmen

  

  Voilà j'ai voulu testé ça recette de chorba frik,et je dis MERCI Carmen pour cette délicieuse recette que j'adopte !Elle est subliment bonne !Voilà un copié de... Lire la suite

  Le 04 août 2011 par   Linaryan
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• Chorba frik (2)

  

  Salam Alykoum, Bonjour ! Voici notre 1 ère chorba pour ce mois sacré : Ingrédients : 1/2 tasse de frik (blé concassé ) 250 gr de veau en petits morceaux 2... Lire la suite

  Le 04 août 2011 par   Silvi
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• Soupe d'inspiration thaï au poulet et pois mangetout

  

  L'objectif du moment est d'utiliser les derniers mangetout du jardin ; après 2 mois de production les pieds sont épuisés et continuent néanmoins à produire une... Lire la suite

  Le 04 août 2011 par   Agastache29
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• Retour au bercail et petite pause ...

  

  On a roulé toute l'après-midi, hier, sur la transversale qui joint la côte basque à Agen...Trajet très pénible car la route est surchargée de camions, étroite,... Lire la suite

  Le 04 août 2011 par   Mpbernet
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• Raïta à la carotte et autres condiments indiens

  

  Raïta à la carotteLes raïtas et les condiments accompagnent les currys indiens. Ces plats sont des concentrés d’épices, ici on ne met pas une pincée de ceci ou... Lire la suite

  Le 04 août 2011 par   Boljo
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• Wraps

  

  Envie de quelque chose de leger, et rapide a faire voilà qui est fait et mangé tout aussi vite :)Un veritable succés, et voilà comment faire manger des légumes... Lire la suite

  Le 03 août 2011 par   Clomax
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• Plat basco-domino-ducassien...et savoureux

  

  Le week end dernier, suite à mon "épeautrotto" ducassien, il me restait des bâtonnets de poivrons et d'oignon. Or, je vous ai déjà parlé de la cuisine domino :... Lire la suite

  Le 03 août 2011 par   Ariane_dt
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• Saumon en papillote au philadelphia ail et fines herbes

  

  Hello les souris, j'arrive tard ce soir mais depuis ce matin 9 h j'astique ma maison et je viens juste de m'arréter, je suis fourbue et si ma cuisine et mon... Lire la suite

  Le 02 août 2011 par   Latitesouris
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• Boulettes de crevettes

  

  Voici une recette toute simple pour réaliser de délicieuses boulettes de crevettes pour l'apéritif, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, à... Lire la suite

  Le 02 août 2011 par   Gourmandbinome
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• Galettes de mais grillées

  

  Recette facile et rapide Ingrédients Pour 2 personnes Une petite boîte de mais (150 g) 1 œuf 2 càs de farine 40g de gruyère râpé ciboulette sel et poivre... Lire la suite

  Le 02 août 2011 par   Aur_naoko
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• Bricks petits pois/oignons

  

  BONJOUR, POUR MA 1ère PUBLICATION DE CE MOIS DE RAMADAN, JE VOUS PROPOSE UNE NOUVELLE RECETTE DE BRICKS, IL Y A TELLEMENT DE FACON DE LES PREPARER QUE JE VOUS... Lire la suite

  Le 02 août 2011 par   Oranie
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• Soupe froide de courgette à l'estragon & chips de magret fumé... pour un retour...

  

  My Little quoi ? C'est qui celle-là déjà ? Ah mais oui je me souviens... c'est un blog de cuisine tenu par une nana canon (ah non pardon c'est dans mes rêves ça... Lire la suite

  Le 01 août 2011 par   Benecatalan
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• Les seiches par Song Kang-ho [La cuisine au cinéma]

  

  Qui n’a jamais salivé devant un plat mis sur grand écran ? Un plat sublimé qui vous met l’eau à la bouche et dont le fantasme vous hante jusqu’à la fin du... Lire la suite

  Le 01 août 2011 par   Diana
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• Dans la boîte! In the box! - Upma

  

  Chef Damien de 750g, a proposé de faire une recette qu’on présenterait dans une boîte. D’autres participants sont : Damien, Anne, Annika, Audrey, Audrey,... Lire la suite

  Le 01 août 2011 par   Bombaybruxelles
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• Minis-cocottes aux aubergines, poivrons et mozzarella

  

  Il y a bien longtemps que j’ai cette recette* dans mes placards, je voulais seulement attendre d’avoir des minis-cocottes et des aubergines du jardin pour la... Lire la suite

  Le 01 août 2011 par   Nadoo
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• Bbq

  

  Éloignée de ma cuisine pendant quelques jours, je m’en vais plutôt vous donner quelques astuces, des bricoles pour vous simplifier l’existence, tâcher de trouve... Lire la suite

  Le 01 août 2011 par   Douxmets
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• Sauce BBQ Express

  

  Recette pour : environ 150 ml de sauce Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 à 10 minutes Pour réaliser une sublime sauce barbecue en été, on... Lire la suite

  Le 01 août 2011 par   Pigut
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• Canapés Avocats Radis

  

  J’aime beaucoup les radis pour l’apéritif. Tout simples, avec de la fleur de sel, c’est un véritable régal. Si Laurier les préfère plutôt doux, personnellement... Lire la suite

  Le 01 août 2011 par   Tartinejeanne
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• Roulé d'aubergine au saumon fumé et petit billy

  

  Une petite entrée que j'avais dégustée dans un bon petit resto, j'ai réussi à reproduire au goût et je dois dire que je suis assez fière du résultat, car j'y... Lire la suite

  Le 31 juillet 2011 par   Cristaxou
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• Assiette de riz et de pois chiches SANS GLUTEN

  

  L'été est bien là et j'ai beaucoup de difficulté à poster des recettes comme à toute les années. Je passe beaucoup de temps dehors et très peu devant mon... Lire la suite

  Le 31 juillet 2011 par   Shallyssa
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• Toasts rillettes de thon

  

  Voici ma participation au jeu Interblog#19 où Coco vient piocher une recette sur mon blog et je vais faire mon choix chez MaCocotteMinute. Lire la suite

  Le 31 juillet 2011 par   Noviceencuisine
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• Ronde Interblog #19 : Sher Ping Pancakes de Jamie

  

  Ma première participation à la ronde interblog, Patricia et Isa m'en avait parlé lors du salon du blog culinaire belge et j'ai donc décidé de me lancer dans... Lire la suite

  Le 31 juillet 2011 par   Alex379
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• Croustillant de fruits de mer aux pleurotes

  

  Pour 2 personnes : > 2 feuilles de brick > 200g de pleurotes fraîches > 200g de fruits de mer surgelés > 1 échalote > 1 cuillère à... Lire la suite

  Le 30 juillet 2011 par   Smartizette
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• Croquettes de pommes de terre

  

  Salam Alykoum , Bonjour ! Je fais souvent ces croquettes, pour une entrée en petite famille, j'ai fais simplement que a la pomme de terre /fromage,mais on peu... Lire la suite

  Le 29 juillet 2011 par   Silvi
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• Sauce tomate (improprement "coulis" de)

  

  (Photo LOF - White beesteak/ Première idée de jcp, peu importe la variété de tomate - la dessus Thomas Keller ou Lindsay Mikanowski nous dépassent - en... Lire la suite

  Le 29 juillet 2011 par   Lof
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• Sardines grillées,petite sauce DUKAN

  

  Recette inspirée par :http://clairejapon.canalblog.com/archives/2005/08/19/724345.html Sauce au soja-citron :40 g de jus de citron en petite bouteille bio,1 c... Lire la suite

  Le 29 juillet 2011 par   Pitou3
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• Pâtes en sauce

  

  Salam Alykoum, Bonjour ! Ingrédients: Morceaux de veau 1 oignon Un peu de coriandre et persil 4 gousses d'ail 1 càs de concentré de tomate 1 poignée de pois... Lire la suite

  Le 28 juillet 2011 par   Silvi
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• Sauté de dinde DUKAN à l'autocuiseur

  

  Recette inspirée par 2 recettes de magazines.1 kg de sauté de dinde sans os PICARD,262 g de tomates (boîte de tomates pelées au jus),335 g de brocolis... Lire la suite

  Le 27 juillet 2011 par   Pitou3
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• Riz et sa sauce aux brocolis

  

  Aujourd'hui, je vous propose du Riz et sa sauce aux brocolis : Pour mon plat, j'ai utilisé : - 500 g de coulis de tomates bio - 1 oignon bio finement émincé -... Lire la suite

  Le 27 juillet 2011 par   Kalinky
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• Moules farcies

  

  Une délicieuse recette qui peut servir à diversifier vos tapas et fera certainement le plaisir de vos convives. Ingrédients pour 36 pièces : 36 moules d’Espagne... Lire la suite

  Le 27 juillet 2011 par   Tiloup
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• Chipolata aux herbes dukan – de Light To Me

  

  pour 20 saucisses: 600gr de volaille 300gr de dés de jambon 200gr de filet mignon 1 cc de sel 3 CS d’herbe de provence 1/2 cc de poivre 4m de boyau de mouton... Lire la suite

  Le 26 juillet 2011 par   Miss_souba
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• Merguez maison dukan – de Light To Me

  

  Pour 6 merguez: 200gr de steak haché maigre (5% de mat. grasse) 100gr de poulet 6gr de paprika 2gr poivre 1gr de raz el hanout Piment de cayenne selon vos... Lire la suite

  Le 26 juillet 2011 par   Miss_souba
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• Raita Concombre et Menthe

  

  {lang: 'fr'}« Le raita, c’est ce que je préfère ! » : j’ai tellement entendu cet appel gourmand, que je vous propose aujourd’hui la recette de base du raita, qu... Lire la suite

  Le 26 juillet 2011 par   Sanjee
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• Ma pizza flash

  

  Les ingrédients pour deux pizzas : 500g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 cuillerée à café de sel, 1/4 de litre d’eau tiède, 1 cuillère à café de... Lire la suite

  Le 26 juillet 2011 par   Hubjo
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• Guacamole maison

  

  Le guacamole est une préparationà base d’avocat écrasés, d’oignon, de piment frais, de coriandre fraîche, de tomates, de jus de citron vert et de sel, elle... Lire la suite

  Le 26 juillet 2011 par   Emilie Charignon
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• riz byriani

  

  Bonjour, me revoilà enfin.. Depuis mon retour, j'ai testée plusieurs recettes indiennes. Je dois avouer que je ne suis jamais arrivée à refaire un plat, égale... Lire la suite

  Le 26 juillet 2011 par   Lory
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• Les nourritures improbables : le lángos

  

  Il y a parfois des plats qui sont, en soi, extrêmement bons, mais qui ne trouvent pas grâce à mes yeux car il n'y a aucun moment de la journée où les manger. Lire la suite

  Le 25 juillet 2011 par   Marong
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• Velouté froid carottes & coco...

  

  Bonjour, un peu de fraîcheur?? Alors je vous propose ce velouté très doux et surtout très rafraîchissant !!!! Un succès après une bonne journée au soleil !!! Lire la suite

  Le 25 juillet 2011 par   Kayababouch
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• Poulet à la citronnelle

  

  Le poulet à la citronnelle, un grand classique de la cuisine vietnamienne et plus précisément du sud du Mékong… Ingrédients pour 6 personnes : Un poulet... Lire la suite

  Le 25 juillet 2011 par   Gatzipop
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• Merguez en sauce

  

  une petite recette estivale, bien qu'ici l'été je crois que c'est fini!!! bofffffff!!!! rien de plus simple,; mais c'est un bon petit repas , vite fait! Lire la suite

  Le 25 juillet 2011 par   Llysa
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• Ragoût d'agneau à la menthe et aux poivrons

  

  Agneau et menthe, une association que l'on retrouve aussi bien dans les plats d'Afrique du Nord que dans certaines cultures d'Orient (Inde, Liban). Lire la suite

  Le 24 juillet 2011 par   Suitegourmande
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• Des pâtes mais quelles pâtes

  

  Envie d'air frais et d'horizon dégagé ?Prenez le large avec notre sélection de recettes de pâtes italiennes aux parfums marins ! Lire la suite

  Le 23 juillet 2011 par   Pminguet
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• salade de pâtes à l'encre de seiche, poivron, feta et coulis de menthe

  

  une salade estivale pour un effet chic...les pâtes sont d'une belle couleur noire qui contrastent avec le rouge du poivron et le vert de la menthe...il faut bie... Lire la suite

  Le 23 juillet 2011 par   Moneta
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• Salade italienne à la burrata

  

  Voici une petite recette toute simple mais super bonne ^^ Hier je suis allée dans l’épicerie fine italienne qui se trouve aux Carmes et j’en suis ressortie... Lire la suite

  Le 22 juillet 2011 par   Aurorelepetitpoussin
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• On mange quoi demain ? Les maquereaux marinés

  

  C’est la saison des maquereaux dans la baie de Saint-Brieuc ! Profitons-en ! Une petite recette tupperware très sympathique à réaliser dans le micro-vap LES... Lire la suite

  Le 22 juillet 2011 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Escalope de thon et poivrons grilles

  

  Aujourd'hui je change un peu car aujourd'hui c'est vendredi et le vendredi c'est POISSON Il y a surtout que j'ai improvisé cette recette hyper facile il y a... Lire la suite

  Le 22 juillet 2011 par   Latitesouris
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• Petit tour chez le promu romand 2011: Frédérik Kondratowicz

  

  Aller au restaurant, c’est toujours un moment de plaisir! Cependant, je suis souvent confronté à al terrible question: Dois-je retourner dans un endroit que je... Lire la suite

  Le 20 juillet 2011 par   Claudeoliviermarti
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• Boulettes de haricots rouges

  

  Ce soir pour le dîner, j'ai réactivé le mode "impro" en utilisant la moitié des haricots rouges à la tomate que j'avais préparés hier... Lire la suite

  Le 20 juillet 2011 par   Segolinette
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• Gambas sauce langoustine – de Mimi

  

  1 ou 2 boîtes de gambas 1 oignon cives (oignons pays) 1 tomate ail, persil 1cs de crème allégée (toléré) 1 Citron piment beurre rouge (facultatif – uniquement e... Lire la suite

  Le 20 juillet 2011 par   Miss_souba
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• Houmous au sésame

  

  L’houmous cuisiné en direct devant les caméras, non la caméra, n’exagérons rien et vu aux infos le 05/04. Enfin, certains l’ont vu, parce que moi je n’étais... Lire la suite

  Le 20 juillet 2011 par   Boljo
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• Gaspacho de melon et concombre , et sa mousse de chèvre

  

  Sur une idée de NICOLE PASSIONS dont j'ai repris la recette ici , j'ai présenté cette verrine originale et raffraichissante en entrée de mon repas... Lire la suite

  Le 20 juillet 2011 par   Latitesouris
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• Punjabi Mango Pickles for the Indian Cooking Challenge – Pickles de mangue verte

  

  Pickles de mangue verte, style punjabi Pour le Indian Cooking Challenge du mois de juin, Srivalli nous a demandé de préparer des pickles de mangue verte en... Lire la suite

  Le 19 juillet 2011 par   Sweetartichoke
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• Spécialités de France - L' Aquitaine

  

  Image via Wikipediaspécialités aquitaine Spécialités de France L' Aquitaine . Ardi-Gasna ou Ardi gazta. fromage à pâte mi-dure au lait cru entier de brebis,... Lire la suite

  Le 19 juillet 2011 par   Dominique44
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• St jacques sur son lit de pomme au curry

  

  Voici mes amis la deuxième recette que je vais présenter à Soissons. Pourquoi deux me direz-vous ? Et bien tout simplement parce qu’une démonstration dur 50... Lire la suite

  Le 19 juillet 2011 par   Aurorelepetitpoussin
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• Fricassé au crabe

  

  crabe lardons 11% tomates concassées citron, ail, piment cive, oignon, ail, persil sel ou fumet de poisson (c’est ce que j’ai mis) Faire mariner le crabe:... Lire la suite

  Le 19 juillet 2011 par   Miss_souba
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• Tartare de veau et rillettes de thon aux amandes, risotto aux petits pois

  

  Tartare de veau et rillettes de thon aux amandes, risotto aux petits pois Pour 6 personnes Pour cette recette qui sera servie froide, je vous conseille de... Lire la suite

  Le 19 juillet 2011 par   Lacuisineceformidable
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• Muffins à l'ossau iraty et à la confiture de cerises noires

  

  Anne du blog Pots and Pans organise le 25# Muffin Monday sur le thème des muffins au fromage. Je propose donc ma participation avec cette recette que j'espère... Lire la suite

  Le 19 juillet 2011 par   Titegrenouye
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• Soupe DUKAN,algue kombu,miso,poivron rouge,tofu,tomate

  

  Recette inspiré par : http://cuisine.elle.fr/Elle-a-Table/Recettes-de-cuisine/Bouillon-miso-shiru-5512281 grande boîte de tomates au jus,1 petite boîte de... Lire la suite

  Le 19 juillet 2011 par   Pitou3
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• Haricots verts frits à sec, façon Sichuan

  

  Frire à sec est un mode de cuisson souvent employé dans la cuisine Sichuannaise. Il consiste à faire frire les aliments avec moins d’huile que pour une friture... Lire la suite

  Le 19 juillet 2011 par   Margotzhang
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• Moussaka express 100% à la plancha

  

  C'est l'été - enfin c'était l'été il y a quelques jours, mais le soleil va revenir c'est certain - et c'est avec bonheur que j'ai retrouvé la plancha dans le... Lire la suite

  Le 18 juillet 2011 par   Anne Onyme
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• Taboulé Minut'

  

  J'ai voulu faire un taboulé rapide sans cuire la graine avec le jus de citron, grâce à mon nouveau partenaire "Cuisine Emois" qui propose un mélange pour... Lire la suite

  Le 17 juillet 2011 par   Minutc
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• Soupe froide de fenouil

  

  Et oui encore une soupe froide. L'hiver c'est soupe chaude et l'été c'est soupe froide ! Dans mon petit panier de l'AMAP, il y avait cette semaine encore du... Lire la suite

  Le 17 juillet 2011 par   Cocopassions
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• Les pommes de terre... tout simplement

  

  Si vous suivez ce blog, vous avez sans doute remarqué mon penchant pour les plats les plus simples, qui ne nécessitent pas de passer des heures en cuisine. Lire la suite

  Le 16 juillet 2011 par   Anoushka
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• Salade de lentilles revisitée

  

  Une version de la salade de lentilles qui change un peu ! Très complète, elle peut faire office de plat principal. A préparer la veille pour un maximum de... Lire la suite

  Le 16 juillet 2011 par   Gatzipop
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