Cuisine — Risotto

Cuisine — Risotto

• Septime, Le Grand Restaurant

  

  A l’image de son restaurant, Bertrand Grébaut est un jeune chef cool, plein d’idées et d’avenir. Un véritable magicien de la cuisine qui sublime les produits... Lire la suite

  Le 05 mai 2011 par   Parischeri
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• Des mini blettes pour un déjeuner très light

  

  Sincèrement, j’ai dû mettre plusieurs années avant de vraiment aimer les blettes (ou bettes ?). J’ai varié les préparations mais en incluant toujours de la... Lire la suite

  Le 03 mai 2011 par   Christell
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• Allez, on s'lâche un peu !

  

  Hier, je recevais à la maison. J'avais donc mis les p'tits plats dans les grands, tout en faisant attention aux ingrédients choisis. Il n'était pas question de... Lire la suite

  Le 03 mai 2011 par   Eric Bernardin
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• Allez, on s'lâche un peu !

  

  Hier, je recevais à la maison. J'avais donc mis les p'tits plats dans les grands, tout en faisant attention aux ingrédients choisis. Il n'était pas question de... Lire la suite

  Le 03 mai 2011 par   Eric Bernardin
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• La semaine Asperges

  

  Alors cette semaine nous mettons les asperges à l'honneur ! Nous vous avons préparé : des petits soufflés aux asperges parmesan et sésame comme petite entrée... Lire la suite

  Le 02 mai 2011 par   Recettesmeresfilles
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• « Trucs » en cuisine par Estérelle

  

  Un article très pragmatique proposé par Mamzelle Estérelle PayanI dans le magazine Elle de cette semaine : des tuyaux, des « tips », des confidences de chefs... Lire la suite

  Le 29 avril 2011 par   Douxmets
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• Italie, je t'aime !

  

  J'aime l'Italie et j'aime la cuisine italienne. Cela ne date pas d'hier... Je me souviens des voyages en Italie quand j'étais enfant : Florence, Sienne, Rome,... Lire la suite

  Le 29 avril 2011 par   Ariane_dt
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• Planning des cours du mois de juillet 2012

  

  INFO ! Un cours vous intéresse mais vous n'êtes pas disponible ce jour là !En nous prévenant à l'avance, nous décalons l'atelier...Vous choisissez la date,... Lire la suite

  Le 27 avril 2011 par   L'Atelier Culinaire Et Vous
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• Restaurants végétariens à Rome & Catane

  

  Après deux grands week-ends prolongés en Italie, à Rome et à Catane en Sicile, je suis de retour avec des envies de recettes simples avec de bonnes tomates... Lire la suite

  Le 25 avril 2011 par   Coralie
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• Coup de coeur: Restaurant “Soprano” Paris IVème

  Ce soir, lors d'une promenade dans le quartier du Marais, profitant d'un soleil de printemps, je me suis arrêtée devant la carte de ce restaurant italien situé... Lire la suite

  Le 21 avril 2011 par   Lacuisinedestelle
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• Echange Gourmand

  

  Il y a quelques temps, je me suis inscrite pour la 1ère fois à l'échange gourmand du printemps que vous pourrez retrouver sur le forum culinaire Plaisirs... Lire la suite

  Le 21 avril 2011 par   Nounoune
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• Le Renoma Café fait peau neuve

  

  Par D. - le 20 avril 2011 Après quelques mois de travaux, le Renoma Café Gallery rouvre ses portes. Une nouvelle équipe et une déco renouvelée pour cette adress... Lire la suite

  Le 20 avril 2011 par   Parischeri
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• Restos : des assiettes qui font flop

  

  Qu’on se le dise, quand on va au resto, mise à part pour la carte, on aime piquer les idées « présentation » des assiettes. Je pense que c’est valable pour... Lire la suite

  Le 18 avril 2011 par   Christell
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• De l’agneau en dessert au menu de la semaine de Pâques

  Eh oui! De l’agneau en dessert pour le menu de la semaine de Pâques! C’est un menu que Caroline du blog Ma cuisine, mes livres et moi nous a offert l’an... Lire la suite

  Le 17 avril 2011 par   France
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• Les céréales, c'est bon pour la santé... à condition de bien les choisir

  

  Tout le monde connaît les céréales, surtout celles du petit-déjeuner, recommandées par les publicitaires, pour les enfants. Mais, ce n’est pas de celles-ci... Lire la suite

  Le 14 avril 2011 par   Kalinky
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• Bistro Poulbot nouvelle carte...

  Au Bistro Poulbot la tradition et la création font bon ménage, Véronique Melloul laisse parler son imagination et vous propose sa nouvelle carte de saison,... Lire la suite

  Le 12 avril 2011 par   Aubergesbistrots
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• Ananas Flambé en Verrine

  

  Avant de passer aux fruits de saison (fraises, abricots, cerises, pêches ect......) je vous propose des petites Verrines d'Ananas Flambé L'Ananas, est un fruit... Lire la suite

  Le 11 avril 2011 par   Joelle
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• Ils ont testé

  

  Aujourd’hui on commence avec Le jardin de Cruik la maman d'une amie qui a réalisé mon risotto au camembert et cidre Elle a aussi réalisé la tarte normande aux... Lire la suite

  Le 10 avril 2011 par   Payette6202
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• Salade de quinoa

  

  Avec le beau temps qui arrive on a envie de bonnes salades fraiches et vite préparées. Aujourd’hui je vous propose une salade de quinoa. Je ne sais pas si vous... Lire la suite

  Le 06 avril 2011 par   Payette6202
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• Le first, boudoir du westin

  

  Décoré par Jacques Garcia, le First est le restaurant du Westin, rue de Rivoli. Du noir, du pourpre, de la moquette, des coussins, un bien joli boudoir. Lire la suite

  Le 04 avril 2011 par   Vava22
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• Surimitto cougettes & fruits de mer

  

  Ou tout simplement un faux risotto aux courgettes et fruits de mer!Au vu de mes dernières recettes publiées, vous savez maintenant que j'aime mettre de la... Lire la suite

  Le 02 avril 2011 par   Laura_cookie
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• Colis gourmand printemps 2011

  

  Le forum Plaisirs gourmands, c'est franchement le top, tu te fais des copines qui s'en fichent royalement que tu leurs parles, petits plats, gourmandises,... Lire la suite

  Le 01 avril 2011 par   Lacuisinedezaza
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• Menu de la semaine pour se préparer à Pâques

  Dans moins d’un mois ce sera Pâques et encore là plusieurs vont chercher de nouvelles recettes, de nouvelles idées pour le repas pascal. Lire la suite

  Le 28 mars 2011 par   France
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• Perlotto aux trois fromages

  

  J'aime tellement le risotto, que j'ai adapté ce mode de cuisson à des petites pâtes en forme de perle...avec une sauce au fromage, en accompagnement de dés de... Lire la suite

  Le 22 mars 2011 par   Sophroch
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• Gusto

  

  Tout nouveau restaurant ouvert début 2011, Gusto est tenu par trois Italiens, 100 % Romains. Les beaux yeux et l’accent charmant de Giulio nous... Lire la suite

  Le 21 mars 2011 par   Vava22
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• Pâtes aux girolles

  

  20 mars 2011Pâtes aux girolles J'adore les champignons, mais c'est un goût qui n'est pas partagé de tous chez moi...Du coup, de temps en temps, il faut que je... Lire la suite

  Le 20 mars 2011 par   Nanou_blog
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• Riz au lait, noisettes et raisins marinés dans le rhum

  

  Riz au lait, raisins au rhum et noisettes Le Riz au lait est un dessert préparé dans différentes cultures partout dans le monde en Asie, au Moyen-Orient, en... Lire la suite

  Le 20 mars 2011 par   Boljo
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• Menu découverte

  

  Entrée: Mousse de thon sur lit d’échalotes confites Mousse de thon sur lit d'échalotes confites Plat: Rôti de dinde façon Orloff Rôti de dinde façon Orloff... Lire la suite

  Le 17 mars 2011 par   France
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• °crevette, polenta & lard°

  

  Bon dans le stock à vider... il y a... de la semoule fine, de la semoule moyenne, de la semoule grosse, du riz basmati, du ris normal, du riz à risotto, du riz... Lire la suite

  Le 15 mars 2011 par   Cendrine
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• Le Tiramisu, même pour ceux qui n’aiment pas le café (comme moi)

  

  Je n’aime pas le café. Si si je vous assure. Et pourtant, j’ai récemment découvert une recette de Tiramisu, bel et bien avec du café, à laquelle je suis... Lire la suite

  Le 14 mars 2011 par   Nadoo
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• Gloubibio : dhal de lentilles corail aux proteines de soja

  

  Depuis que je travaille en magasin bio, je vois des produits me passer devant les yeux et parfois, j'avoue ne pas savoir comment les cuisiner, voire même... Lire la suite

  Le 13 mars 2011 par   Margotd
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• L’art de la découpe du poisson

  

  Dans ces moments là, le mieux que vous ayez à faire est de regarder, de vous imprégner du moindre geste afin de vous l’approprier ;c’est ce que j’ai fait pour... Lire la suite

  Le 10 mars 2011 par   Douxmets
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• Retour de vacances et eDélices

  

  Salut la compagnie, non je ne suis pas morte j'étais seulement partie me ressourcer à la montagne en bonne compagnie: famille et chéri pour une semaine de ski... Lire la suite

  Le 07 mars 2011 par   Jedism
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• La cuisine, c'est de la transmission

  

  Au menu ce dimanche, un risotto, concocté par mon chef personnel ;) Il s'agissait d'un risotto au veau et à la tomate, issu de sa tradition familiale italienne. Lire la suite

  Le 07 mars 2011 par   Ariane_dt
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• Chez Massimo (Liège Tilleur)

  

  Le quai du Halage à Tilleur (Saint-Nicolas) évoque plutôt des décors grisâtres et industriels, où la fumée des usines côtoie celle des moteurs : de nombreux... Lire la suite

  Le 04 mars 2011 par   Fredcolantonio
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• Au Coeur de Meaulne, chez Patrick et Karine, on célèbre P...

  Au Coeur de Meaulne, chez Patrick et Karine, on célèbre Pâques le dimanche 24 avril avec gourmandiseMenu à 51.00 € (2 entrées, plat , fromage ou dessert)Menu à... Lire la suite

  Le 04 mars 2011 par   Aubergesbistrots
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• Le café censier

  

  Un café-brasserie à tester… J’ai peur. C’est que dernièrement j’ai été déçue à chaque fois.Mon appréhension s’efface petit à petit. Déjà quand je sors du métro... Lire la suite

  Le 03 mars 2011 par   Vava22
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• L'épeautre : une céréale à redécouvrir!

  

  Si comme moi vous avez regardé Top Chef sur M6 hier soir, vous avez certainement noté le passage de l'épreuve du fameux "coup de feu" où ces pauvres candidats s... Lire la suite

  Le 01 mars 2011 par   Cosmetofood
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• SODEBO Wok in box Bœuf sauté

  

  Note globale: tout juste passable Les pâtes en carton ça cartonne alors pourquoi pas le wok en carton ? Jusqu’ici SODEBO m’a agréablement surpris et fait... Lire la suite

  Le 01 mars 2011 par   Legouteurdesupermarche
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• Index des menus abordables - 50

  En janvier régalons-nous ! Terrine de lapin aux fruits secs Torti à la carbonara allégée à ma façon Galette des rois frangipane aux framboises choco &... Lire la suite

  Le 27 février 2011 par   France
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• La grande ourse

  

  Denis Croset, ancien chef étoilé, a ouvert ce joli petit bistrot fin 2009. C’est près d’une jolie place loin de l’agitation d’Alésia que vous pourrez découvrir... Lire la suite

  Le 21 février 2011 par   Vava22
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• Index des menus pour quatre à six personnes - 47

  Menu rapide et bon Velouté d’asperges Oeufs en meurette express Petites crèmes coco façon Danette Tuiles au pralin Menu Explosion de saveurs Bonbons de chèvre... Lire la suite

  Le 20 février 2011 par   France
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• Une pause s'impose!!!!!!

  

  Mes chers amis , je vous dit a très bientôt , une pause s'impose , je vous laisse pendant quelques jours , afin de me reposer , mais sachez que je reviendrais e... Lire la suite

  Le 20 février 2011 par   Charoufa
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• Crosquemis surprises au riz (Concours Apéricube)

  

  Une recette pour lancer mon concours "C'est l'heure de l'Apéricube"!Crosquemis mais Kesako? C’est une croquette, formée par une enveloppe de panure avec à... Lire la suite

  Le 14 février 2011 par   Dey
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• Chapitre 247: Code SOS Cupidon

  

  C’est le jour J, alors pour ne pas transformer ce jour en Saint-Vandetta, voilà le guide le plus complet du coin pour faire plaisir à l’être aimé. Lire la suite

  Le 14 février 2011 par   Luciebeluga
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• Le coeur des amoureux

  

  À défaut de vous proposer un repas pour deux pour la Saint Valentin, je sors du restaurant La Coline d'Enzo où moi et mon chéri avons manger divinement bien en... Lire la suite

  Le 14 février 2011 par   Jedism
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• Index des menus St-Valentin - 3

  

  À la St-Valentin on s’aime mais on a faim! Tatin d’endives au boudin blanc Lapin au pain d’épices Crêpes de farine de châtaignes à la crème de marrons maison Un... Lire la suite

  Le 12 février 2011 par   France
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• Un menu pour lui dire “Je t’aime”

  

  Marbré Warhol Marbré Warhol Filets de rouget à la tapenade Filets de rouget à la tapenade Risotto nero Risotto nero Chocolats à la fleur de sel Chocolats à la... Lire la suite

  Le 12 février 2011 par   France
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• quelques idées de recettes pour la St Valentin

  

  L'atelier des Chefs vous met au défi de réaliser les recettes de Saint Valentin les plus chics qui soient ! Pour être sûr de réussir votre dîner à la perfection... Lire la suite

  Le 10 février 2011 par   Pminguet
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• Poulet cristal

  

  Aujourd'hui, je vous fais part d'une découverte fantastique: le poulet cristal. C'est on ne peut plus facile à faire, et je n'ai jamais mangé un poulet aussi... Lire la suite

  Le 07 février 2011 par   Supertouillette
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• Base de paëlla...et on rajoute ce que l´on veut

  

  Ici simplement du poivron rouge, des petits pois, des gambas et du chorizo. Mais vous pouvez ajouter moules, poulet ou lapin, haricots verts, calmars, petites... Lire la suite

  Le 03 février 2011 par   Madi2610
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• L’hedoniste : le bistrot chic de montorgueil

  

  Un bistrot gourmand dans le quartier de Montorgueil : dire que ça manquait serait un euphémisme. Enfin !! A part une brasserie correcte et un salon de thé trop... Lire la suite

  Le 03 février 2011 par   Vava22
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• Fréderic Simonin, on y est bien !

  

  Date of lunch : january 2011Résumé en français Une excellente découverte. J'avais lu de bonnes critiques, d'autres un peu plus mesurées -mais qui concernaient... Lire la suite

  Le 02 février 2011 par   Foodiefroggy
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• La semaine Champignons

  

  Au menu cette semaine : les champignons ! Nous vous proposons un risotto aux champignons, des champignons farcis à la japonaise, une omelette aux pleurotes,... Lire la suite

  Le 31 janvier 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Concours péchés mignons : les participantes !

  

  Avec un petit jour de retard, je m'en excuse, je vous présente les participantes à mon petit concours. Pour voter (un seul vote par personne) vous laissez un... Lire la suite

  Le 28 janvier 2011 par   Smartizette
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• Saint-Valentin 2011 au restaurant Chez Guy

  Au cœur de la Bourgogne, le restaurant Chez Guy à Gevrey Chambertin propose un menu pour la Saint-Valentin. MENU SAINT-VALENTINTarif : 45€ par personne (hors... Lire la suite

  Le 28 janvier 2011 par   Aubergesbistrots
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• J’ai participé au concours ‘Cuisiner devient un jeu d’enfant’. Voici les...

  

  Aujourd’hui, je prends la parole non pas pour vous parler d’une recette, mais pour vous faire part d’une super expérience que j’ai vécue ce lundi ! Lire la suite

  Le 26 janvier 2011 par   Nadoo
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• 1 an il y a deux jours! On fête ça?

  

  Il y a un an à quelques jours près, mon aventure bloguesque commençait! Depuis, que de changements! Culinairement parlant, je pense avoir conservé mon idée... Lire la suite

  Le 25 janvier 2011 par   Lulubel
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• Langouste au beurre de bergamote

  

  (Photo LOF - ce "bergamot butter" n’est pas un produit de toilette à la Monarda fistulosa mais un "bergamot orange butter") Voilà une bonne recette : Le beurre... Lire la suite

  Le 23 janvier 2011 par   Lof
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• La vache acrobate

  

  Cette drôle de vache a de nouveaux propriétaires qui en prennent grand soin. Mais pourquoi la « Vache acrobate » d’ailleurs ? Il y a neuf ans, les anciens... Lire la suite

  Le 20 janvier 2011 par   Vava22
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• Isabelle a rencontré Hélène Thibon (Mas de Libian) (fin)

  

  Mas de Libian : entretien avec Hélène Thibon V- L’avenir de Mas de Libian…(ou impressions personnelles) Quelle est l’image que vous souhaitez donner de vos... Lire la suite

  Le 20 janvier 2011 par   Daniel Sériot
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• 18 degres a l oñbre, mais pas d accents...

  

  Il fait un temps splendide, je me suis promené toute la journée en pull, et un léger, je sens que j'ai pris un coup de soleil, et j'ai la sensation d'avoir 20... Lire la suite

  Le 18 janvier 2011 par   Lolocoop
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• Poulet laqué

  

  Voilà une bonne recette pour le dimanche midi par exemple! Ba oui le fameux poulet frites du dimanche! Et bien grâce à ma copine Mag je l’ai rhabillé! Servi ave... Lire la suite

  Le 18 janvier 2011 par   Payette6202
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• Verrines d'hiver de Mireille

  

  Haut en couleurs, chargé de doux arômes et plein à craquer de bonheur, tel était le colis que j’ai reçu de Mireille. Qui c’est Mireille? Lire la suite

  Le 14 janvier 2011 par   Vibi
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• Cours de cuisine à Toulon

  Cuisinez avec un chef , ça vous tente ? O secret culinaire Tous les vendredis soirs de 17h00 à 20h00, venez cuisinez avec un chef. Lire la suite

  Le 13 janvier 2011 par   Audideos
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• Rosace de Saint-Jacques

  

  dorées, risotto aux champignonsNoix de Saint-Jacques saisies à la poêle, servies autour d'un onctueux risotto aux champignons de saison et de beaux copeaux de... Lire la suite

  Le 13 janvier 2011 par   Pminguet
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• "Le" poulet rôti de mes filles

  

  Mes filles adorent le poulet.... Et c'est vrai que je ne savais pas le faire... (la célibataire que j'étais devenue épouse à 40 ans et Maman à 44, faisait plutô... Lire la suite

  Le 09 janvier 2011 par   Baladesengourmandises
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• Faire le point dans les placards

  

  J'aurais pu dire "rangement de printemps", ce fut un point d'hiver. Un point sur les céréales entières, les légumineuses, les farines de céréales ou de... Lire la suite

  Le 05 janvier 2011 par   Vanessav
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• Les Tout Petits de Marabout

  

  J'ai eu la joie de découvrir en avant première 3 "Tout Petits" des Editions Marabout. Je dis en avant première car cette collection de 12 mini-livres sortira... Lire la suite

  Le 04 janvier 2011 par   Cocopassions
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• Chez Guy : Menu coquillages et crustacés

  Au cœur de la Bourgogne, le restaurant Chez Guy propose un "Menu coquillages et crustacés" du 3 janvier au 28 février 2011. MENU COQUILLAGES ET CRUSTACESTarif... Lire la suite

  Le 03 janvier 2011 par   Aubergesbistrots
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• Les 10 billets qu'il faut avoir lu en 2010 !

  

  Vous avez pris le train du blog en route ? Pris un congé sabbatique de longue durée dans un coin perdu de l'Atlas ? Pas de problème, je vous fais une petite... Lire la suite

  Le 31 décembre 2010 par   Eric Bernardin
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• Quelques suggestions pour un menu de fêtes...

  

  Voici une petit récap de recettes festives pour vous donner quelques idées... Cliquez sur le nom du plat pour accéder directement à la recette!! Lire la suite

  Le 28 décembre 2010 par   Lulubelle
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• Surf and Turf

  

  (rumsteck+homard) émulsion de corail, brunoise de chayotte, risotto au riz rouge de Camargue et curcuma ***Ingrédients pour 5 personnes : 5 homards du Maine * d... Lire la suite

  Le 28 décembre 2010 par   Hubjo
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• Grosses légumes !

  

  Aubergines braisées à l'asiatique Purée de Garden Peas à la menthe Risotto Obama Salade de crevettes pamplemousse-alfalfa Boulghour pilaf Cole slaw light Récita... Lire la suite

  Le 23 décembre 2010 par   Bboizard
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• Un réveillon de Noël enneigé et qui sort des sentiers battus

  

  Salade de cailles tièdes quercynoises Salade de cailles tièdes quercynoises “Chaud comme une caille” Cette expression peut être prise dans deux sens: -D’abord u... Lire la suite

  Le 20 décembre 2010 par   France
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• Quelques idées originales autour du parmesan avec Alba Pezone

  

  Samedi matin, j'ai passé deux heures dans la cuisine d'Alba Pezone où j'ai pu découvrir 4 idées originales - 2 plats, 2 desserts - d'utiliser le parmesan. Lire la suite

  Le 19 décembre 2010 par   Anne Onyme
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• CABILLAUD ET SON FUMET à LA CORIANDRE ....

  

  J'ai eu le droit à un cours particulier de mon ptit chef "Clément", j'ai appris à faire un fumet de poisson maison 1 livre d'arêtes de poisson et de parures 1... Lire la suite

  Le 18 décembre 2010 par   Cristaxou
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• Riz gingembre, citronnelle, citron, parmesan

  

  Inspirée de la recette du blog Very easy kitchen, elle même inspirée d'une recette de Christophe Michalak....La recette originale doit être un peu sucrée car... Lire la suite

  Le 15 décembre 2010 par   Anne Xiradakis
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• Index des menus Entre amis - 23

  

  Je vous invite sous la tonnelle un soir d’été Tatin aux aubergines Poivrons surprise Gâteau aux mûres/ricotta et crème citronnée, violette de Toulouse Menu... Lire la suite

  Le 12 décembre 2010 par   France
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• 7ème péché - restaurant gastronomique - Bordeaux

  

  Nous avons connu ce restaurant à ses débuts il y a plus d’un an. Depuis le 7ème péché est reconnu par plusieurs guides et sa popularité est grandissante. Lire la suite

  Le 12 décembre 2010 par   Seti2m
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• Recettes de fetes poissons

  

  Mise à jour du 08/12/2010 1 )Cabillaud sur SAFRAN au croustillant de poireaux à la badiane http://laurenceel.over-blog.com/article-29895368.html 2) safranées... Lire la suite

  Le 08 décembre 2010 par   Laurenceel
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• Recettes de Noël : le meilleur de la mer

  

  Saint-Jacques juste poêlées à l'huile de noisette, risotto à la truffe blanche fumet de barbes Homard au Xèrès, millefeuille de pomme celeri rave Flan de... Lire la suite

  Le 08 décembre 2010 par   Eric Bernardin
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• Recettes de fetes entrees

  

  Mise à jour du 07/12/2010 1) Deux Saumons Tartare Daurade et pétoncles http://laurenceel.over-blog.com/article-29895143.html 2) Tartare de Saint Jacques aux... Lire la suite

  Le 07 décembre 2010 par   Laurenceel
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• Soirée vigneron au restaurant JM Perochon

  Le samedi 18 décembre 2010 à 20h, le restaurant JM Perochon en Vendée vous propose un menu en présence de Monsieur Vayssette, vigneron à Gaillac. Lire la suite

  Le 06 décembre 2010 par   Aubergesbistrots
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• Réveillon sans aliments obligés

  

  Lundi matin, mon emploi du temps m'a permis d'écouter l'émission Service Public sur France Inter, à laquelle participaient deux bloggueuses que j'apprécie... Lire la suite

  Le 30 novembre 2010 par   Ariane_dt
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• Grappillages de week-end 2010 (33)

  

  C'est toujours remarquable de voir à quel point les bulletins d'information TV sont étonnés d'annoncer le froid en hiver.C'est toujours étonnant de constater à... Lire la suite

  Le 27 novembre 2010 par   Mauss
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• L'Académie du Vin de France

  

  Comme les sages du Quai Conti, le Vin de France a ses 40 académiciens qui se réunissent sagement (hum!) une fois l'an au restaurant Laurent pour un rapport... Lire la suite

  Le 26 novembre 2010 par   Mauss
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• Salon du Blog Culinaire - le retour

  

  Car il faut bien en revenir, hélas ! Je viens de passer 2 jours absolument formidables à cette 3ème édition du Salon du Blog Culinaire, organisée par 750 gramme... Lire la suite

  Le 22 novembre 2010 par   Kandra
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• Pommes de Terre Farcies Gorgonzola & Poivrons

  

  Bonjour, Le gorgonzola est le nom d'un fromage traditionnel à base de lait de vache, à pâte persillée, produit dans les régions de Lombardie et du Piémont...... Lire la suite

  Le 22 novembre 2010 par   Eliane
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• Concours : "L'Original" - Franck et Pascal gagnent le prix de la "présentation"

  

  Lundi 15 Novembre 2010 à l’Atelier Chef Martial, a eu lieu un concours de recettes pour célébrer le lancement national de la marque bœuf l’Original en... Lire la suite

  Le 20 novembre 2010 par   Pminguet
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• Recettes de fête

  Bonjour à tous, Les fêtes approchant à grands pas, voici un petit récapitulatif des recettes les plus aptes à régaler vos papilles et celles de vos invités.... Lire la suite

  Le 19 novembre 2010 par   Kandra
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• Menu de la Saint-Sylvestre à L'Auberge de la Crémaillère

  L'Auberge de la Crémaillère à Saint-Sylvain en Normandie vous propose son menu de la Saint-Sylvestre. Menu de la Saint-SylvestreTarif : 75 €Formule Duo à 190€... Lire la suite

  Le 18 novembre 2010 par   Aubergesbistrots
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• Idées de Recettes avec les Saint-Jacques (c'est la saison!)

  

  La saison des Saint-Jacques est de retour et ce n'est pas pour me déplaire. J'ai pensé qu'il serait sympa de réaliser une petite récap des recettes testées et... Lire la suite

  Le 14 novembre 2010 par   Joelle
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• Gratin de pommes de terre aux cèpes de Bordeaux

  

  Quelques cueillettes personnelles (mais pas seulement ....) il y a maintenant plusieurs semaines, nous ont permis de faire un bon stock de cèpes de Bordeaux et... Lire la suite

  Le 13 novembre 2010 par   Agastache29
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• Chiboust au citron vert et au basilic

  

  La crème chiboust ? What is it ? C'est un mélange de crème pâtissière et de meringue italienne qui très souvent garni les Saint Honoré. Lire la suite

  Le 13 novembre 2010 par   Cocopassions
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• Accords mets et vins : Filet mignon au café et haut-médoc

  

  Un filet mignon me narguait dans le frigo, et mon inspiration était en berne... Qu'à cela ne tienne, un petit tour sur le blog de mon amie Sophie et me voilà... Lire la suite

  Le 12 novembre 2010 par   Corelie
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• Coquillotto Jambon et Champignon

  

  Les coquillettes-jambon sont un grand classique des repas vite faits mais il est revisité ici à la façon d'un risotto. Le rapport travail/succès est plus... Lire la suite

  Le 11 novembre 2010 par   Didierguillion
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• Bouillon de poulet à la semoule, concentré tomate, et coriandre

  

  Bonjour une soupe que je fais souvent le soir quand je suis à court d'idées en accompagnement d'un restant du repas du midi, elle fait bien l'affaire, très... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Sourour
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• Ils ont testé

  

  Nous voilà Dimanche!! J’espère que vous avez passé un bon week-end! En cette fin de semaine pluvieuse voici les recettes que vous avez réalisé, je vous... Lire la suite

  Le 07 novembre 2010 par   Payette6202
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• Et dire que je n'aimais pas trop le chorizo avant....

  

  Cela fait un petit moment que je n’ai pas publié de recettes aux saveurs d’Asie, c’est vrai. Mais je dois dire que les produits du moment m’inspirent beaucoup... Lire la suite

  Le 02 novembre 2010 par   Claudeoliviermarti
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