Cuisine — Thon

Cuisine — Thon

• Montage des ravioles en images

  

  C' EST TRÈS SIMPLE:Positionner les ravioles par paire sur une planche à découper et humidifier avec un pinceau mouillé.Déposer une cuillère à café au centre... Lire la suite

  Le 09 juillet 2009 par   Sarinou
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• Dîner chic au Montparnasse 25

  

  Hier, j'ai eu l'occasion rare de dîner au Montparnasse 25 , un restaurant... Lire la suite

  Le 09 juillet 2009 par   Sheily
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• Recipe List, Liste des recettes

  

  Updated july 2009, 2009/Mis à jour en juillet 2009 Drinks/Cocktails Mojito Cocktail Lime and Lemongrass Rum Punch/Punch Citron vert et Citronnelle Home made... Lire la suite

  Le 09 juillet 2009 par   Foodiefroggy
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• Cake aux saveurs basques

  

  Bonjour, Voilà une nouvelle recette avec les produits Basques de Laurent Petricorena en partenariat avec la cuisine des basques !! Lire la suite

  Le 08 juillet 2009 par   Missfa
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• Sandwiches a l'espagnole

  Pour : 6 personnes Préparation : 15 min Ingrédients : - 3 baguettes - 6 cuillères à soupe de mayonnaise - 500 gr de thon au naturel en boîte - 12 petites tomate... Lire la suite

  Le 04 juillet 2009 par   Doudine
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• Tomates en nids

  

  Une petite recette sympathique pour les repas flemmards du week end...Ingrédients pour 4 personnes- 4 tomates moyennes, pas trop mûres- 4 oeufs- 150 g d'emmenta... Lire la suite

  Le 04 juillet 2009 par   Elvira
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• Quatuor de la mer

  

  Ingrédients: (pour 2 personnes) 100 g de riz parfumé cuit 2 petites tranches de saumon fumé 1 petite tomate 100 g de thon à l'huile Vinaigrette: 3 cuillères à... Lire la suite

  Le 03 juillet 2009 par   Pat91620
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• Assiette de la mer faussement japonisante.

  

  Bonjour à tous, J'espère que la semaine commence bien pour vous. Tout va bien pour moi, je suis en vacances alors que demander de mieux ? Quel nom étrange pour... Lire la suite

  Le 29 juin 2009 par   Mokamilla
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• Un petit bateau qui va sur l'eau...

  

  Nous voici de retour, heureux de retrouver nos deux fofolles de filles pour profiter d'un été qui tarde à s'installer... Le vent ne veut pas s'arrêter de... Lire la suite

  Le 28 juin 2009 par   Yopalacuisine
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• Salade Océane

  

  En ce moment une grosse envie de salade, je ne fais que ça, alors Mr Tartine fait un peu la gueule... donc chacun son menu !- une bonne poignée de salade... Lire la suite

  Le 27 juin 2009 par   Jazjaz
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• Pizza pas tout à fait bio

  

  mais en tout cas toute bielle......oui elle est facile mais j'ai le droit je suis chez moi.Une bonne pizza maison c'est quand même bien sympa et ça prend pas... Lire la suite

  Le 22 juin 2009 par   Momanaurelie
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• Index des Poissons

  CalamarCalamars, sauce aux poivrons et tomates Calamars, sauce au vin rouge Curry de calamars aux légumes crémés RougetFilet de rouget sur crème de fenouil anis... Lire la suite

  Le 21 juin 2009 par   Clems28
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• Etoiles au Parmesan, Canneberges et Pignons

  

  Voila bientôt l'été, et avec lui les envies de se réunir, de se regrouper entre collègues, entre amis ou en famille en rendant dinatoire les apéros qui l'hiver... Lire la suite

  Le 21 juin 2009 par   Mouz
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• Index des Légumes

  Aubergines Quand l'aubergine rencontre le potiron sur des montagnes enneigées... Aubergine double face euh... double farce Aubergine façon raclette... Lire la suite

  Le 20 juin 2009 par   Clems28
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• Cru

  

  . 3 Miam sur 5. A n’en pas douter, l’adresse « girly » des beaux jours. A gauche, une première salle, le bar. A droite, le restaurant. Lire la suite

  Le 19 juin 2009 par   Toinard
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• Index des Entrées chaudes, froides, cakes et tartes

  Cakes…Cake aux artichauts, thon, citon confit épicé Cake au boudin, noix et pomme...Cake aux carottes, cumin, chèvre et noix Cake aux champignons asiatisant Cak... Lire la suite

  Le 19 juin 2009 par   Clems28
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• Index des Apéro : bouchées, chaussons, muffins,dips et verrines

  Bouchées apéroBiscuits moelleux carottes, mimolette et cumin blinis au potiron poêlé, féta et coriandre Bouchées au saucisson, tomme de savoie, moutarde à... Lire la suite

  Le 19 juin 2009 par   Clems28
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• Index des menus abordables - 27

  Un menu de la Côte Californienne (San Francisco) Laitue mélangée avec vinaigrette à l’orange Pétoncles au riesling et à la sauge Tarte à l’orange et aux noix... Lire la suite

  Le 18 juin 2009 par   France
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• Croquantillais

  

  Quand je vais dans un nouveau magasin j'aime bien trainer du côté des produits exotiques voir si je trouve des nouveautés. C'est dans un de ces rayons que j'ai... Lire la suite

  Le 18 juin 2009 par   Momanaurelie
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• Roulades aux rillettes de sardine

  

  La semaine dernière, j'avais préparé des Roulés bacon-mozza-tomate avec des galettes de blé que j'avais congelé.Comme il m'en restait encore 5, j'ai décidé ce... Lire la suite

  Le 16 juin 2009 par   Nanou_blog
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• Index des menus pour quatre à six personnes - 24

  En mai, mangeons ce qu’il nous plaît! Carrés de betterave, choux fleur à la rouille sur lit de roquette Tajine de poulet aux citrons confits Mousse au... Lire la suite

  Le 14 juin 2009 par   France
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• Salade Niçoise

  

  La salade niçoise est sujette à de nombreux sujets de discordes. Tout ça, évidemment suivant les ingrédients qui la composent. Lire la suite

  Le 14 juin 2009 par   Alorangeane
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• Petite salade de lentilles au fenouil en verrine

  

  Amateurs de lentilles, cette petite recette est pour vous Hier, je voulais manger des lentilles en salade mais je ne voyais pas quoi mettre dedans qd mes yeux... Lire la suite

  Le 12 juin 2009 par   Taous
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• Sushi & co party

  

  Vu que ce soir c'est Pekin Express Party à la maison, j'ai une petite envie de cuisine japonaise, vous allez me dire que Pekin n'est absolument au Japon donc... Lire la suite

  Le 12 juin 2009 par   Boudoirgourmand
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• Salade niçoise de régime

  241 calories / personne250 gr de haricots verts, 300 gr de thon en boîte au naturel, 1 oignon, 4 tomates italiennes, 60 gr d'olives noires, 2 oeufs durs, 1 c.... Lire la suite

  Le 11 juin 2009 par   Philtownwalker
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• Recette minceur

  Ce matin, 62.3 kg, donc une perte de 400 grammes pour ce premier jour à 1300 calories tout rond. La journée s’est bien passée et le soir, j’ai résisté à ma... Lire la suite

  Le 09 juin 2009 par   Chris Waeber
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• Un nouveau magazine de cuisine bio

  

  Samedi dernier, lors du passage rituel à la maison de la presse, juste avant mon rendez-vous hebdomadaire avec ma maraichère bio préférée, je passe la tête... Lire la suite

  Le 09 juin 2009 par   Bio Nation
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• Le Pan Bagnat

  

  Les piques-niques ont le vent en poupe, avec le beau temps dont mère nature daigne bien nous faire profiter et quoi de mieux qu'un beau pique-nique pour une... Lire la suite

  Le 09 juin 2009 par   Alorangeane
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• Ooo Menu d’été tout en légèreté ooO

  

  Entrée: Cake au thon et aux champignons Cake au thon et aux champignons Plat complet: Saint-Jacques panées sur lit de pâtes multicolores et pousse d’épinards... Lire la suite

  Le 08 juin 2009 par   France
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• Casse Tête

  

  « Qu’est ce qu’on mange ? » Cette phrase répétée chaque jour par des milliers d’enfants (voire de maris) peut transformer la vie d’une mère de famille en... Lire la suite

  Le 08 juin 2009 par   Mathildescuisine
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• Saumon à l'unilatéral, sauce arachide et son riz aux cacahuètes

  

  Du saumon pour se faire plaisir parce qu'il faut se faire plaisir de temps en temps et que le saumon, c'est comme le thon, c'est BON!!!! Ce que j'aime marier... Lire la suite

  Le 08 juin 2009 par   Palaisdeslys
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• Terrine de poisson aux poivrons et à la moutarde au riesling Raifasla

  

  Les terrines de poisson font partie de ces petites entrées raffinées qui ne demandent pas un savoir-faire particulier et qui ont l'avantage de se préparer à... Lire la suite

  Le 08 juin 2009 par   Nad0511
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• Duo de Japanese Muffins pour le Muffin Monday #15

  

  **Muffin au sésame noir coeur saumon et wasabi & Muffin au sésame blond coeur thon rouge et piment** Je vous livre aujourd’hui ma participation au Muffin... Lire la suite

  Le 06 juin 2009 par   Calorinet
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• Pliage de bricks étape par étape

  

  Pliage des briouates 1 - Etaler les feuilles de brick, 2 par 2, sur votre plan de travail. 2 - Prendre 1/2 feuille de brick dans le sens de la longueur, rabattr... Lire la suite

  Le 06 juin 2009 par   Sourour
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• Index des recettes

  Voila plus de 2 ans que le blog est ouvert alors je crois qu'il est temps qu'il ait son index des recettes.APÉRITIFBruschetta tomate-mozzarella-jambonCake au... Lire la suite

  Le 03 juin 2009 par   Jazjaz
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• Salade niçoise

  

  Le grand w.e de la Pentecôte est passé...je vous des cela car pour moi ce fût un long w.e à travailler...travaillant en milieu hospitalier je n'ai pas le... Lire la suite

  Le 02 juin 2009 par   Sl88
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• La Belle-Iloise, must de la sardine depuis 75 ans !

  

  Sélection de produits de la belle-iloise Ne cherchez pas plus loin, vous avez trouvé les meilleures sardines de France ! La conserverie de poissons de la... Lire la suite

  Le 01 juin 2009 par   Olivec
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• Un vase composé à déguster …

  

  Ce n’est pas tant pour la recette, car tout le monde sait préparer une salade composée, accompagnée d’une délicieuse mayonnaise maison, mais c’est pour la... Lire la suite

  Le 28 mai 2009 par   Monique
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• Chausson tressé au poulet et aux légumes

  

  Délicieux ! On peut même préparer la farce à l’avance et monter la tresse au dernier moment ! J’ai trouvé cette recette chez Saveurs et Gourmandises. Lire la suite

  Le 27 mai 2009 par   Calorinet
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• Aujourd'hui c'est Maki!

  

  Je n'avais jamais tenté de faire des sushis/makis/californias. J'ai donc profité de mon coffret smartbox "atelier culinaire" offert pour mon anniversaire pour... Lire la suite

  Le 26 mai 2009 par   Mouz
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• Crêpes soufflées au saumon fumé ou à la dinde (petits-fours)

  

  Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous présente une recette mais également un ustensile très pratique qui m'a servi entre autres dans cette recette. Lire la suite

  Le 26 mai 2009 par   Oumkoulthoum
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• Idées apéro faciles - version fond de frigos

  

  J'adore proposer des p'tites choses gourmandes pour accompagner un verre à partager avec ses amis. Et quand cela se fait au dernier moment, quand on a pas pris... Lire la suite

  Le 25 mai 2009 par   Maptitecuisine
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• Salade Primavera

  

  Avec le soleil éclatant qui brille dehors, le temps est aux grandes salades à servir en plat principal. Une suggestion fraîche et colorée pour ce beau week-end... Lire la suite

  Le 23 mai 2009 par   Elvira
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• Index des menus pour quatre à six personnes - 23

  Tout en simplicité Verrines de sardines thym-citron et sa compotée de tomates Blanquette de salsifis au poulet Forêt noire toute simple Dîner entre amis... Lire la suite

  Le 21 mai 2009 par   France
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• Index des menus abordables - 25

  Un ch’ti repas din ch’nord !!! Flamiche au Maroilles Le gratin dunkerquois Flan pâtissier à la chicorée Escale au pays Basque Bouchées basquaises… lomo et... Lire la suite

  Le 19 mai 2009 par   France
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• Festival de Cannes 2009

  

  Voilà, aujourd'hui tous les yeux sont tournés vers la croisette cannoise puisque débute l'édition 2009 du Festival de Cannes. Cannes est l'occasion pour beaucou... Lire la suite

  Le 13 mai 2009 par   Degusto75
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• Index des menus pour quatre à six personnes - 22

  Menu chic et simple Chaussons surprises Mix de légumes, viande Verrine fruitée Un menu printanier tout en couleurs Salade de chou et carotte Brochettes de requi... Lire la suite

  Le 09 mai 2009 par   France
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• Index de menus Entre amis - 12

  

  Menu qui fait voyager Timbales de riz rouge au saumon et céleri rémoulade Paëlla de lapin Fromage au coulis de groseille de Chine & à la fève tonka Le... Lire la suite

  Le 09 mai 2009 par   France
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• Charlotte aux fraises simplissime

  

  Hier, nous avons reçu des amis... Ca a été pour moi l'occasion de faire des photos de recettes déjà publiées, ou comme pour la Charlotte aux fraises, de faire... Lire la suite

  Le 09 mai 2009 par   Sorcilili
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• Menu simple et raffiné

  

  Entrée Mousse de thon en habit vert Mousse de thon en habit vert Plat Polenta au fromage et confit de canard sauce à l’orange Polenta au fromage et confit de... Lire la suite

  Le 08 mai 2009 par   France
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• Revue de presse culinaire #2

  

  Suite aux bons retours que j’ai eu sur ma première revue de presse culinaire, je poursuis donc cette rubrique avec grand plaisir. On arrive dans une de mes... Lire la suite

  Le 05 mai 2009 par   Chefnini
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• L'Atelier Mazarine

  

  L’Atelier Mazarine. 2 Miam sur 5. La densité de restaurants au m2 du côté d’Odéon est phénoménale. On trouve de tout, pour tous les goûts et à tous les coûts. Lire la suite

  Le 04 mai 2009 par   Toinard
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• ¤¤¤ The dark side of the lost flan: Clafoutis de tomates cerise, basilic et...

  

  J’ai un travers ténébreux. Un honteux secret. J’achète des magazines de cuisine… Et j’aime ça. Oui Madame ! Par contre je crois que je n’avais encore jamais... Lire la suite

  Le 02 mai 2009 par   Gollumgollum
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• Une Echappée à l'Ile d'Yeu...

  

  Je m’évade pour quelques jours de vacances salutaires sans ordinateur, sans internet, sans téléphone (ou presque)… L’Île d’Yeu me réserve de... Lire la suite

  Le 01 mai 2009 par   Tartinejeanne
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• Salade tiède de pâtes aux poivrons

  

  Une assiette pleine de couleurs et de goût, idéale pour attendre patiemment les beaux jours... Ingrédients:1 sachet de poivrons surgelés (600 g )2 gousses d'ail... Lire la suite

  Le 28 avril 2009 par   Leonine19
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• Georges

  

  . 2 Miam sur 5. Au 6e étage du Centre Georges Pompidou, le Georges des Costes, à la fois dandy et fashion, offre sans aucun doute l’une des plus belles vues... Lire la suite

  Le 27 avril 2009 par   Toinard
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• Toutes les recettes

  

  Sur cette page, vous trouverez l'index de mes recettes selon la "classique" formule apéritif/entrée/plat/dessert. Nouveauté : Derrière chaque nom de plat, vous... Lire la suite

  Le 25 avril 2009 par   Ckned
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• Le salé par ingrédient

  

  Signification des drapeaux : pour les recettes sans lait de vache pour les recettes sans lait mais avec beurre et crème fraîche cuits pour les recettes sans... Lire la suite

  Le 25 avril 2009 par   Ckned
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• Wraps, Tortillas ou Galettes au Poulet et Légumes Poêlés

  

  Des galettes ou plutôt des tortillas, car j'ai utilisé de la farine de maïs. Ou des wraps, car ça se mange sur le pouce, dehors, au pique-nique ou sur un platea... Lire la suite

  Le 22 avril 2009 par   Alicemanci
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• La niçoise !

  

  Avec un blog dit ‘diététique’, je me dois de temps en temps de proposer des recettes de salades, n’est ce pas ? D’autant plus que c’est souvent la solution... Lire la suite

  Le 22 avril 2009 par   Calorinet
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• Espadon grillé à la grecque

  

  Le thon et l'espadon sont deux gros poissons que l'on trouve en abondance aux Açores. À la poissonnerie, João n'a pas résisté à l'appel d'une énorme tranche -... Lire la suite

  Le 21 avril 2009 par   Elvira
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• Pudding à la sardine à l'orientale

  

  C'est un fait, je n'aime pas gaspiller (je vois d'ici sourire certain(es)... qui me connaissent bien!). Aussi j'essaie au maximum de tirer profit de tout et de... Lire la suite

  Le 21 avril 2009 par   Nad0511
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• Cuillères apéritives: tomates fraîcheur

  

  Bonjour à tous, Ce matin, une petite recette pour l'apéritif avec ces cuillères fraîcheur... Il s'agit ici de tomates cerises farcies au thon et à la... Lire la suite

  Le 19 avril 2009 par   Mokamilla
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• Pas peu fière III…la Dacquoise Citron Vert de Christophe Felder, Quite proud of...

  

  Or how to end Passover with a touch of class...Ou comment rompre Pessah avec classe... Actually, the first part of the "end of Passover" meal looks more like a... Lire la suite

  Le 17 avril 2009 par   Foodiefroggy
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• Salade terre et mer

  

  Etant resté fort longtemps à table le dimanche de Pâques j'ai fait une salade composée le soir et un dessert.La recette vient du maxi-cuisine n°52 mais j'ai... Lire la suite

  Le 15 avril 2009 par   Sl88
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• Gratin terre-neuve

  Pour 6 personnes: 1 kg de pommes de terre, 1 boîte de 400 g de thon au naturel, 50 g de mie de pain, 3 oeufs, 1 oignon, 60 g de gruyère, un peu de lait, 80 g... Lire la suite

  Le 12 avril 2009 par   Nolly Shuor
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• Bouchées de Ratte du Touquet à la mousse de hareng citronnée

  

  Pour tout cuisinier en manque d’idées originales, le web est un merveilleux livre de recettes en construction permanante où chacun apporte se touche... Lire la suite

  Le 11 avril 2009 par   Larattedutouquet
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• Pommes de terre en tartare

  Pour 4 personnes: 700 g de pommes de terre, 3 tomates, 3 poivrons, oignons, olives, miettes de thon, câpres, persil, sel, poivre. Couper les pommes de terre en... Lire la suite

  Le 10 avril 2009 par   Nolly Shuor
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• Petits feuilletés rustiques

  

  C'est pratique d'avoir de la pâte feuilletée au frigo, mais le problème est : Quoi mettre dessus ou dedans ??? Oui il y a les petites saucisses, le saumon, le... Lire la suite

  Le 09 avril 2009 par   Zouck
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• Et si j'avais ramené un peu de soleil dans ma valise...

  

  Si je croyais à la magie, je penserais que le soleil d’Australie m’a suivi dans mes bagages ! Quel plaisir de ressortir, profiter de se balader sans trois... Lire la suite

  Le 07 avril 2009 par   Claudeoliviermarti
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• Choix du poisson et découpe

  

  A titre de préambule : Le poisson cru peut transmettre des larves d'anisakis, un parasite qui se fixe dans l'organisme humain et provoque des troubles graves. Lire la suite

  Le 07 avril 2009 par   Piout
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• Les rouleaux californiens - California rolls -

  

  Le california roll est un maki sushi inversé. L'algue nori est à l'intérieur et le riz à l'extérieur. Il est un peu plus délicat à réaliser que le maki classiqu... Lire la suite

  Le 04 avril 2009 par   Piout
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• Un menu chic pendant Pessah : yes, we can ! A chic Passover menu : yes, we can !

  

  I decided to post this "Passover index" in rememberance of my total panic crisis when I had to invite people at home (jews or non jews) during the Passover week. Lire la suite

  Le 04 avril 2009 par   Foodiefroggy
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• Les sushis aux nouilles de riz

  

  Si la cuisson du riz vous semble trop difficile ou que vous ne trouviez pas de riz rond, il vous reste une alternative qui consiste à utiliser des nouilles de... Lire la suite

  Le 03 avril 2009 par   Piout
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• veau froid a l'italienne

  pour 4 personnespréparation 20mn, pas de cuisson- 500gr de rôti de veau froid- 150gr de miettes de thon à l'huile- 2 oeufs- 2 filets d'anchois à l'huile- 3 c à... Lire la suite

  Le 02 avril 2009 par   Nolly Shuor
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• Des nigiri-sushis faciles.

  

  A chaque fois que j'ai essayé de rouler une boule de riz sumeshi dans le creux de ma main afin de façonner un nigiri-sushi, ça a tourné à la catastrophe. Du... Lire la suite

  Le 01 avril 2009 par   Piout
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• Clafoutis de saumon au lait de coco et petits légumes...

  

  J'ai été agréablement surprise par ses saveurs!! Vraiment original, le lait de coco apporte un goût particulier mais sans écoeurer. Lire la suite

  Le 31 mars 2009 par   Eloelo31
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• Tatin à la catalane

  

  Aujourd’hui, point de sucré, mais du salé !!!!! Une petite recette toute simple de tatin, faite dans les empreintes grands ronds de chez Demarle. Lire la suite

  Le 31 mars 2009 par   Biboumacaron
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• Salade de tomate à l'orientale

  J'ai négligé un peu mon blog ces temps-ci, mais je reviens pour vous apporter encore une recette à base de tomates, qui j'en suis certaine va vous enchanter,... Lire la suite

  Le 30 mars 2009 par   Paniervolant
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• Rouleaux Californiens chenille

  

  Aujourd'hui je vais vous présenter le california roll caterpilar (chenille en anglais). J'ai piqué cette recette sur un blog magnifique que je vous invite à... Lire la suite

  Le 28 mars 2009 par   Piout
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• Des nigiri-sushis 100% végétariens.

  

  Lorsque vous invitez des amis à une “sushi party” il se trouve toujours un rabat-joie qui fait la tête en déclarant ne pas aimer le poisson ou plus souvent le... Lire la suite

  Le 26 mars 2009 par   Piout
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• Rouleaux de printemps façon sushis

  

  Pour cette recette, il vous faudra du riz préparé comme d'habitude pour les sushis, des feuilles de riz et … un frigo. C'est le genre de recette où un peut... Lire la suite

  Le 25 mars 2009 par   Piout
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• Petits bouchons de courgettes au tartare de poisson. le 17/10/2009

  

  tartare de thon rouge, courgettes farcies, courgettes façon sushis, entrée japonaise facile. En passant au marché j'ai vu de jolies petites courgettes qui... Lire la suite

  Le 24 mars 2009 par   Piout
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• Variation sur poivron rouge et jaune. le 12/12/2009

  

  Cette fois ce sont de jolis poivrons colorés qui ont attiré mon attention. J'ai donc décidé de les inviter à notre table en les japonisant un peu bien sur. Ce... Lire la suite

  Le 23 mars 2009 par   Piout
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• Le Sumosan Maki (le 20/02/2010)

  

  Comme je termine l'article précédent par la photo du joli Sumosan Maki, voici la façon de le réaliser. C'est un maki impudique qui dévoile une partie de ses... Lire la suite

  Le 21 mars 2009 par   Piout
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• La sushi party a porté ses fruits. (31/12/2010)

  

  Je suis retourné 6 mois après au même endroit en Thaïlande soit en novembre 2010. La sushi party précédente avait porté ses fruits. Lire la suite

  Le 20 mars 2009 par   Piout
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• quand 3 nanas se retrouvent dans 1 studio...

  

  ...voici ce que ça peut donner: papotage, shopping, resto et un peu de cuisine aussi!Ces 3 jours c'était que du bonheur, de la complicité et des souvenirs... Lire la suite

  Le 20 mars 2009 par   Whisper
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• Quelle boisson avec les sushis. (le 23 juillet 2011).

  

  Cette question revient souvent lorsque l'on aborde la question de l'accompagnement de la cuisine japonaise. Quel vin avec les sushis, peut-on boire du vin rouge... Lire la suite

  Le 19 mars 2009 par   Piout
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• Alerte alimentaire - Produits en conserve - Montréal,Qc

  Avis de ne pas consommer les produits en conserve de la marque « POISSONNERIE LA MER » Mise en garde à la population Québec, le 12 mars 2009 - Le ministère de... Lire la suite

  Le 13 mars 2009 par   France
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• Crumble épinards au boules de fromage...Mystére!

  

  J'en avais marre des épinards à la crème classique du coup je me suis essayé à plusieurs tests!!! J'avais un élan de créativité qui c'est avéré délicieusement e... Lire la suite

  Le 13 mars 2009 par   Eloelo31
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• La quiberonnaise

  

  Je vous présente la Conserverie la quiberonnaise. Vous y trouverez des spécialités de boîtes de sardines, thon, maqueraux, saumon et algues marines. Lire la suite

  Le 12 mars 2009 par   Laurecuisine
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• Bourek ... farce fond de placard !

  

  Pâte : 250 g de farine,1/2 verre d'huile d’oliveeau tiède (environ 1 verre)2 pincées de sel Farce : J’ai fait les fonds de placard et de frigo : Alors j’ai... Lire la suite

  Le 11 mars 2009 par   Hafivers
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• Les Cuisines de la critique gastronomique

  . Livre écrit par Bénédict Beaygé et Sébastien Demorand (14€, collection Médiathèque. Seuil/Presses de Sciences-Po). Petit livre (moins de 120 pages) qui se... Lire la suite

  Le 09 mars 2009 par   Chrisos
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• Nouilles soba au poulet en bouillon

  

  Aujourd'hui, point de recette tout simple aux ingrédients traditionnels, mais une recette japonaise avec quelques ingrédients de derrière les fagots. Lire la suite

  Le 09 mars 2009 par   Scherneel
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• Ozu ou la haute gastronomie japonaise par Thierry Marx

  

  Le superbe restaurant OZU ouvert dans les jardins du Trocadéro avec son aquarium est depuis avril 2008 entre les mains du grand chef Thierry Marx qui réalise... Lire la suite

  Le 05 mars 2009 par   Orsérie - Le Journal Du Beau & Du Bien-Etre
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• Ma meilleure tarte sans gluten

  Celle-là je lui décerne la palme d'or parce qu'elle est véritablement facile à réaliser et qu'elle plaira sans aucun problème à un drogué de gluten.( Telle une... Lire la suite

  Le 27 février 2009 par   Psytoquee
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• Ensaladilla rusa à ma façon

  Voici un typique plat espagnol servi dans absolument tous les bars de tapas. Traditionnellement cette ‘macédoine améliorée’ et au thon mais aujourd’hui ce... Lire la suite

  Le 27 février 2009 par   Calorinet
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• Bouchées apéritives de crêpes soufflées: saveurs à décliner à souhait.

  J'ai reçu ma nouvelle commande de produits DEMARLE (je ferai un petit article là-dessus prochainement) et j'ai donc un tas de recettes à tester. Lire la suite

  Le 22 février 2009 par   Mokamilla
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• Jools' pasta

  

  D'après Jamie Oliver, celui-ci serait le plat de pasta préféré de Jools, sa ravissante femme. Ce pourrait être une énième recette de pâtes au thon, type dîner... Lire la suite

  Le 20 février 2009 par   Elvira
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• J'adoooore les sushis ! (oui, je sais, c'est trop facile)

  Si j'avais su que faire de sushis était aussi enfantin, je me serais lancée il y a bien longtemps ! Pour la méthode de base de réalisation des makis, c'est... Lire la suite

  Le 19 février 2009 par   Mamzellegwen
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