Cuisine — Thym

Cuisine — Thym

• Épices "Montréal"

  

  Le débat ne s’impose même plus lorsqu’on s’interroge sur la ville dans laquelle on trouve les meilleurs délicatessens. Il suffit de voyager à travers... Lire la suite

  Le 30 septembre 2009 par   Vibi
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• Savoureux petits cakes méditérannéens

  

  Ces petits cakes tout dodus et gonflés à souhaits sont absolument délicieux, très riches en saveurs du soleil avec leur garniture qui est un mélange de petits... Lire la suite

  Le 29 septembre 2009 par   Celine
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• Les Fagots de Chapon de Janzé

  aux herbes aromatiques, Pommes Macaire adoucies aux kumquats et Porto une recette d’Eric Bouchy chef au restaurant la Peinière, Hôtel Pen’Roc à Chateaubourg. Lire la suite

  Le 28 septembre 2009 par   Aubergesbistrots
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• Blanquette de veau exotique

  Pour : 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 1 heure 35 min Ingrédients : - 1 kg de blanquette de veau - 2 grosses carottes - 3 branches de céleri blanc -... Lire la suite

  Le 28 septembre 2009 par   Doudine
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• Roti de porc en croute de tomates sechees

  

  1 rôti de porc d’un kilo environ 1 dizaine de tomates séchées 2 belles tranches de pain 3 cuillères à soupe d’huile de marinade des tomates 1 échalote 2... Lire la suite

  Le 28 septembre 2009 par   Catherine Marchand
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• Cake aux olives

  

  cake on mange ??? au marché: 200 g de farine semi-complète 75 g d'olives farcies au piment 100 g de pécorino 2 yaourts 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1/2 c... Lire la suite

  Le 26 septembre 2009 par   Clairetmichel
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• Le mini cassoulet déviant versus le maxi burger gerbant

  

  Bien les bonjour, les cochons chinois Les Etats-Unis d’Amérique sont un pays où l’on sait encore se jeter de vrais défis. Prenez Steve Mallie par exemple,... Lire la suite

  Le 24 septembre 2009 par   Estebe
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• Verrine de caviar d'aubergine, brousse, chorizo et gressins

  

  Pour cette recette, rien de plus simple...j'ai fait un caviar d'aubergines (3 aubergines, du sel, du poivre et de l'huile d'olive). Lire la suite

  Le 24 septembre 2009 par   Lagourmandine
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• Enchaud & haricots de Soissons ou le plat qui sent bon l'automne...

  

  Et voilà depuis mardi l'automne est officiellement là, le soleil est toujours au rendez-vous, le ciel nous octroie quelques jours supplémentaires de tee-shirts... Lire la suite

  Le 24 septembre 2009 par   Boudoirgourmand
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• Apres le bœuf bourguignon, le bœuf picard… comme a soison

  

  Préparation : 15min Cuisson : 2h Ingrédients : (pour 6 personnes) - 800 g de bœuf à bourguignon - 250 g de haricots blancs de Soissons - 400 g de pommes de terr... Lire la suite

  Le 23 septembre 2009 par   Yanparis
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• Je me demande si des fois je ne vis pas un jour sans fin… et petite recette...

  

  Depuis quelques temps, j'ai la Marie qu'est un peu chiffon, un je ne sais quoi de mauvaise humeur qu'elle traînerait pour je ne sais quelle raison inexplicable. Lire la suite

  Le 23 septembre 2009 par   Dorian
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• Apres le bœuf bourguignon, le bœuf picard… comme a soison

  

  Préparation : 15minCuisson : 2h Ingrédients : (pour 6 personnes)          - 800 g de bœuf à bourguignon          - 250 g de haricots blancs de... Lire la suite

  Le 23 septembre 2009 par   Yanparis
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• Cônes apéritifs aux légumes confits

  

  Voici une recette vraiment originale pour l'apéritif. Pour la réaliser, j'ai combiné des légumes confits dans un cône en feuille de brick. Lire la suite

  Le 23 septembre 2009 par   Miguelle
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• Salade de gambas aux haricots de soissons

  

  Cette année, nous sommes nombreux à attendre le grand rendez-vous de novembre! Un rendez-vous? Où ça? Mais, à Soissons bien sûr! Lire la suite

  Le 23 septembre 2009 par   Mamina
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• Lasagnes aux légumes et au chèvre

  

  Pas de long discours pour cette recette: ces lasagnes sont à tomber, le mélange des légumes aux épices italiennes et du chèvre est tout simplement délicieux. Lire la suite

  Le 23 septembre 2009 par   Nad0511
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• Composition des herbes de Provence

  

  Seul 1/50ème des herbes de Provence assemblées annuellement sont de production française Lire la suite

  Le 22 septembre 2009 par   Olivec
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• lotte mangue fenouil crème de poivron

  

  Du soleil dans l'assiette dans le sac (de plage?):600 g de lotte1 mangue2 fenouils5 cl de vin blanc3 poivrons rouges2 cc de miel2 cs de brousse1 petit... Lire la suite

  Le 21 septembre 2009 par   Clairetmichel
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• Briouats au chèvre frais et aux herbes de LEILA Oufkir

  

  Avant toute chose je tiens à vous souhaiter un très bon laïd à tous et toutes! Je tiens à tous vous remercier pour vos messages, je n’ai pas le temps de tous... Lire la suite

  Le 20 septembre 2009 par   Yasmine
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• Briouats à la viande hachée de LEILA Oufkir

  

  Avant toute chose je tiens à vous souhaiter un très bon laïd à tous et toutes! Je tiens à tous vous remercier pour vos messages,  je n’ai pas le temps de tous... Lire la suite

  Le 20 septembre 2009 par   Yasmine
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• Accord met/vin: quel vin avec un carré d'agneau aux herbes?

  

  INGREDIENTS (pour 6 personnes)   2 carrés d'agneau de 600g chacun environ 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 branches de thym frais 2 branches de persil... Lire la suite

  Le 20 septembre 2009 par   Ochato
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• Daube provençale

  

  Ça y’est…  L’été est bel est bien terminé…  Les enfants sont de retour en classe, les feuilles commencent à rougir aux arbres, les jours sont plus courts…  Le... Lire la suite

  Le 19 septembre 2009 par   Sofie
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• Tomates confites

  

  Une recette savoureuse, pour des tomates à consommer de suite ou à conserver en bocaux.POUR UNE PLAQUE3 belles tomatesailgros selsucrehuile d'olivethymromarin... Lire la suite

  Le 19 septembre 2009 par   Melopapilles
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• Maxi courgette farcie et ce n’est pas qu’une impression

  

  Sur la lancée de ma série « sortie du potager»  voici la première recette avec cette courgette farcie facilement bluffante… Il n’y a pas de trucage avec la... Lire la suite

  Le 19 septembre 2009 par   Bea64
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• Flan aux courgettes et jambon

  

  Voilà une petite recette toute simple, toute légère, idéale pour un repas du soir ! Et ça n'est pas mon loulou ni mon mari qui vous diront le contraire... ils... Lire la suite

  Le 19 septembre 2009 par   Lili18
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• index des recettes

  APERITIFS : Mini croissants aux anchois et champignons apéritif - dinette... Petit apéro entre amis BOISSONS : Pastis des vacances Vin chaud blanc Soleil... Lire la suite

  Le 18 septembre 2009 par   Sl88
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• Souris d’agneau épicée, aux abricots, amandes et romarin

  

  Oups, voici une petite dernière recette aux abricots de derrière les fagots ! Je suis restée proche des saveurs marocaines de la pastilla, en revisitant à... Lire la suite

  Le 18 septembre 2009 par   Gwensc
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• Minis Tomates séchées aux arômates

  

  Aujourd'hui j'ai décidé d'être sympa, et de ne pas publier de recette à base de figues, mais autant vous prévenir, les conserves vont être à l'honneur en cet fi... Lire la suite

  Le 18 septembre 2009 par   Perrine9
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• Mardi 7 juillet 2009 : Tomate cocotte, Carré d'agneau rôti et son carpaccio de...

  

  On rattrape petit à petit notre retard... Une des dernières BDM avant la (longue) trêve estivale...ah les vacances sont déjà bien loin... Lire la suite

  Le 17 septembre 2009 par   Bouffedumardi
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• Conserve de sauce aux tomates cerises

  1,5 kg de tomates cerises, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 brin de thym, 1 feuille de laurier, 1 pincée de sucre, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, une pincée de... Lire la suite

  Le 17 septembre 2009 par   Philtownwalker
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• °°blanquette de joues de lotte aux morilles°°

  

  Voici un mariage bien insolite, mais qui au final s’avère un mariage excellentissime !!!!     Les ingrédients : -      1 sachet de joues de lotte surgelé... Lire la suite

  Le 17 septembre 2009 par   Biboumacaron
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• Partenariat avec le site "New Tree"

  

  Je vous présente mon nouveau partenariat : NewTree ... ou le paradis du chocolat. New tree propose des chocolats aux saveurs originales et surprenantes. Une... Lire la suite

  Le 16 septembre 2009 par   Nell
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• Tomates farcies accompagnées de pommes de terre et poivrons

  

  Il faut prévoir 500g de pommes de terre, 1 poivron, 8 à 12 tomates, 400g de farce à tomates, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, du thym, sel et poivre. Lire la suite

  Le 16 septembre 2009 par   Opapilles
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• Colombo de poulet à ma façon

  

  Tout le monde ne pense qu'à la rentrée mais Cilotte vous propose de prolonger vos vacances avec des recettes qui sentent bons les îles ! Aujourd'hui, pourquoi n... Lire la suite

  Le 16 septembre 2009 par   Cilotte
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• Colombo de poulet à ma façon

  

  Tout le monde ne pense qu'à la rentrée mais Cilotte vous propose de prolonger vos vacances avec des recettes qui sentent bons les îles ! Aujourd'hui, pourquoi n... Lire la suite

  Le 15 septembre 2009 par   Cilotte
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• °nectarine blanche & romarin°

  

  Dans toutes les familles, il y a des plats qui deviennent, à force de les faire, des classiques. La recette réalisée à merveille, que même sans tes notes tu la... Lire la suite

  Le 15 septembre 2009 par   Cendrine
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• Boeuf bourguignon

  

  Les températures ont bien chuté en France, ce qui me donne déjà envie de cuisiner despetits plats mijotés de l'automne comme un bon boeuf bourguignon, plat... Lire la suite

  Le 15 septembre 2009 par   Miguelle
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• Soupe de tomates fraîches

  

  L'autre matin, j'ai ramené 2 kg de tomates du jardin de mon papa.Je les ai donc cuisinées en soupe que j'ai mise ensuite en bocaux pour l'hiver. Lire la suite

  Le 15 septembre 2009 par   Sl88
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• Tartines d'aubergines épicées au Zahtar

  

  J'aime beaucoup préparer des tartines pour le repas du soir. C'est rapide et on peut toujours improviser avec ce que l'on a sous la main. Lire la suite

  Le 14 septembre 2009 par   Lulubelle
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• Tomates cerise confites "maison"

  

  Michèle, j'ai essayé de me rappeler de ta recette...elles sont un peu moins bonnes que les tiennes car plus sèches. Le résultat est pas mal mais je pense qu'il... Lire la suite

  Le 14 septembre 2009 par   Lagourmandine
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• Jardinière de haricots verts, carottes et pommes de terre

  

  Il faut prévoir 600g de haricots verts, 600g de carottes, 600g de pommes de terre, 2 ou 3 tomates, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 cuillère à soupe d'huile de... Lire la suite

  Le 14 septembre 2009 par   Opapilles
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• Fruits du vin, vous connaissez ?

  

  Bonjour à tous... Non, non je ne m'éloigne pas de ma cuisine, mais la reprise du travail me prend pas mal de mon temps... Tout s'arrangera très vite, je ne... Lire la suite

  Le 13 septembre 2009 par   Mokamilla
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• Tajine de lapin à la tomate

  

  Recette pour 6/8 personnes   Réalisation : facile – Budget : économique   Ingrédients :   ·         1 lapin entier   ·         5/6 tomates fraîches pelées et... Lire la suite

  Le 13 septembre 2009 par   Lili18
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• Tarte croustillante aux tomates et parmesan

  

  L'été n'est pas terminé, il fait chaud par chez moi cette semaine et j'en profite pour cuisiner léger et de saison, j'ai encore beaucoup de tomates dans le... Lire la suite

  Le 11 septembre 2009 par   Kitty481
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• Papillonnade d'aubergines au basilic

  

  Je prolonge l' été (on ne s'en lasse pas avec encore et toujours, une salade estivale Papillonnade d'aubergines au basilic Ingrédients pour 4 personnes - 400 g... Lire la suite

  Le 11 septembre 2009 par   Cocopassions
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• Roti de Veau, Curry de Légumes et Graines de Couscous Complet

  

  Aujourd'hui c'est le mariage de l'orient et de l'occident. Je vous propose un Rôti cuit tout simplement et en accompagnement un peu de notes épicées et... Lire la suite

  Le 10 septembre 2009 par   Midoricuisine
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• Roti de Veau, Curry de Légumes et Graines de Couscous Complet

  

  Aujourd'hui c'est le mariage de l'orient et de l'occident. Je vous propose un Rôti cuit tout simplement et en accompagnement un peu de notes épicées et... Lire la suite

  Le 10 septembre 2009 par   Midoricuisine
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• Socca aux parfums de sud, olives noires -tomates confites et gambas

  

  L'autre jour, Senga nous a parlé d'un livre que ma fille et moi possédons toutes les deux depuis des années. "Saveurs et  parfums de l'huile d'olive" chez... Lire la suite

  Le 09 septembre 2009 par   Mamina
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• Soupe de nouilles à l’italienne

  

  Une excellente recette de Coup de Pouce, que GG à partagée avec nous lors du défi culinaire sur le forum, Les gourmandises de Dionysus. J'ai rajouté un peu de... Lire la suite

  Le 08 septembre 2009 par   Izabelle
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• Petits pâtés créoles

  

  Bonjour, un petit tour dans les antilles, ça vous tente? Nous nous avons adoré, en plus pour changer, nous nous sommes régalés !!!!! Ces petits pâtés sont très... Lire la suite

  Le 08 septembre 2009 par   Kayababouch
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• Pâté et terrine d’agneau aux abricots, noisettes, sauge et épices

  

  Avec mes 5 kg d’abricots, il m’a fallu cuisiner vite (et bien) pour ne pas les gâter. L’astuce, c’est aussi de préparer quelques plats qui demandent un peu... Lire la suite

  Le 08 septembre 2009 par   Gwensc
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• Tomates séchées à l'huile d'olive

  

  En pleine saison des tomates, j'aime faire des réserves pour l'hiver. C'est mon petit côté fourmi qui ressort!! Alors je fais des tomates séchées au four, que... Lire la suite

  Le 07 septembre 2009 par   Alba54
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• Fèves gourmandes savoureuses...

  

  Bonjour, aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai testée il y a quelques semaines. Pour un apéro, en accompagnement...ou comme on veut! Lire la suite

  Le 07 septembre 2009 par   Lory
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• POTÉE DE CHOU VERT ET CHORIZO (façon GARBURE)

  

  Avec la baisse des températures et la fin de l'été, j'ai eu envie de chaleur culinaire!!!! Il existe un plat typique des Pyrénées qui se nomme la garbure, un... Lire la suite

  Le 06 septembre 2009 par   Palaisdeslys
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• Crumble de tomates et courgettes aux saucisses de Toulouse

  

  J’ai trouvé cette recette sur une vieille fiche à moitié déchirée.  Nous nous sommes vraiment régalés ce soir avec ce plat, un vrai succès…. Lire la suite

  Le 05 septembre 2009 par   Couleurdevie
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• Fricassé de porc en croûte de TOUT SIMPLEMENT CLODINE

  

  Une cuisine Confort Food pour moi c'est définitivement cela.  Une cuisine réconfortante à son meilleur. Le ptit quelque chose qui met le sourire lors des jours... Lire la suite

  Le 05 septembre 2009 par   Wimzie
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• Pissaladiere niçoise

  Pour 6 personnes - 500 grs de pâte à pain faite avec de l'huile - 3 kgs d'oignons jaunes (oui, il en faut beaucoup) - 12 à 15 anchois au sel (ou + au choix de... Lire la suite

  Le 05 septembre 2009 par   Cidorian
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• Gigot d'agneau aux herbes et grenailles au four

  Pour : 6 à 8 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 1 heure 25 min Temps de repos : 1 heure Ingrédients : - 1 gigot d'agneau avec os de +/- 2 kg - 1 kg de... Lire la suite

  Le 04 septembre 2009 par   Doudine
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• Tarte aux Tomates, Courgettes et Camembert

  

  Laurier a toujours été un excellent public pour ma cuisine. C’est d’ailleurs grâce à cela je ma frénésie ne cesse de s’accroître et que je m’amuse à réaliser... Lire la suite

  Le 04 septembre 2009 par   Tartinejeanne
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• Les légumes du moment #4 - Déliceux tian d'été

  

  Un tian revisité à ma façon ! (je crois que c'est normalement sans pommes de terre et parmesan et je ne voudrai pas subir les attaques des puristes:) )A la base... Lire la suite

  Le 03 septembre 2009 par   Anlorette
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• Coulis de tomates au thermomix

  

  Un jardin c’est bien mais alors quand ça donne ça donne ! Voici donc un bon coulis de tomates cerises du jardin fait en 2 temps trois mouvements au thermomix ! Lire la suite

  Le 03 septembre 2009 par   Deslysdor
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• Petites charlottes aux courgettes et saumon + Newtree

  

  Voici une petite entrée vraiment délicieuse, et totalement light :) Ingrédients : (pour 3 petites charlottes) - 2 pavés de saumon- 1 courgette- sel, poivre-... Lire la suite

  Le 03 septembre 2009 par   Mamzelleeva
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• Filet de porc croustillant aux pommes, raisins et Cantal

  

  Le cantal, fromage auvergnat de lait de vache, contenant 45% de matière grasse, considéré par les Français comme un fromage à pâte ferme, mais qui est en réalit... Lire la suite

  Le 03 septembre 2009 par   Vibi
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• Saltimbocca de Veau à la Mozzarella, Légumes Façon Ratatouille

  

  Voilà une façon différente pour manger l'escalope de veau. Oublions la sempiternelle crème (même d'avoine, je vous jure !) et les champignons de Paris. Lire la suite

  Le 02 septembre 2009 par   Midoricuisine
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• Saltimbocca de Veau à la Mozzarella, Légumes Façon Ratatouille

  

  Voilà une façon différente pour manger l'escalope de veau. Oublions la sempiternelle crème (même d'avoine, je vous jure !) et les champignons de Paris. Lire la suite

  Le 02 septembre 2009 par   Midoricuisine
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• Fingerlings caramélisées aux fines herbes

  

  Le terme «balsamique» fait référence au baume, une substance résineuse aromatique qui provient de diverses plantes, souvent utilisée en médecine. Lire la suite

  Le 02 septembre 2009 par   Vibi
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• Crumble tomates/parmesan

  

  Sauvé...juste à temps pour la photo !!! J'adore les crumbles, que ce soit sous forme sucrés ou salés. En l'occurence, il s'agit ici d'une version salé avec des... Lire la suite

  Le 01 septembre 2009 par   Catherine Marchand
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• Sauce Tomate

  

  Recette pour environ 1,25 l de sauce Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : ·         3 càs d’huile d’olive ·         300 g d’oignons hachés ·... Lire la suite

  Le 01 septembre 2009 par   Lili18
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• Terrine facile et rapide de porc et poulet aux abricots secs

  

  Quand 5 hommes partent pour le week end faire du voilier rien de tel qu'une bonne terrine maison ... Cette recette me vient de mon amie Sophie de Bruxelles ,... Lire la suite

  Le 31 août 2009 par   Nanoud
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• Que faire avec un panier plein à craquer de légumes frais?

  

  Après les plateaux apéros, un peu de verdure pour compenser !Pendant mes vacances j'ai pu, pour la première fois, faire une "cueillette de légumes dans une... Lire la suite

  Le 31 août 2009 par   Anlorette
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• Gaspacho minute

  

  J'avais deux très grosses tomates bien mûres achetées sur le marché...idéales pour cette recette minute... Pour 2 ou 6 personnes (suivant si c'est une entrée... Lire la suite

  Le 31 août 2009 par   Lagourmandine
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• Poulet aux deux tomates

  

  Voici donc la recette chère à mon coeur qui utilise mes tomates cerises confites ! C'est la première fois que je la réalise avec des tomates confites par mes... Lire la suite

  Le 30 août 2009 par   Sorcilili
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• Croustillants carottes curry pour apéro minceur sans gluten sans matière grasse

  

  Des petites bouchées apéritives croustillantes, vite faites, extra light, à décliner sous toutes les formes et saveurs.Des recettes comme je les aime! Lire la suite

  Le 28 août 2009 par   Naolia
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• Tomates cerises confites

  

  J'ai eu l'occasion pendant mes vacances de manger des tomates cerises confites chez mes parents, dans un plat cuisiné que nous adorons et dont la recette... Lire la suite

  Le 28 août 2009 par   Sorcilili
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• Tarte à l'oignon et à la tomate confite façon pissaladière

  

  J'avais très envie de faire une pissaladière, mais je n'avais pas tous les ingrédients basiques pour la faire: peu d'oignons et plus d'anchois! Alors j'ai... Lire la suite

  Le 28 août 2009 par   Christine Faudray
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• Cuillère de salsa et crevette

  

  Pour bien finir le mois d'août.... En vacances, nous avons eu le droit à un petit menu créole : punch, rougail saucisses, riz, ananas...et une petite salsa... Lire la suite

  Le 28 août 2009 par   Lagourmandine
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• Gratin de brocolis à la Brousse.

  

  Un petit gratin qui sent un peu l'automne ! Ingrédients pour 4 personnes : - 1 grosse tête de brocolis - 3 oeufs - 400g de Brousse - 15cl de lait - 40g de beurr... Lire la suite

  Le 27 août 2009 par   Audideos
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• Recette express poulet/legumes

  

  Je réalise cette recette lorsque je suis pressé car elle est très rapide, comme vous l'avez remarquer il y a beaucoup de recette déjà au poulet sur mon blog mai... Lire la suite

  Le 27 août 2009 par   Pastaciemo
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• Le basilic, incontournable de la gastronomie italienne

  

  Le basilic est une plante de la famille des Lamiacées (comme la menthe, le thym ou l'origan). Son nom scientifique est l'Ocimum et il est cultivé dans le monde... Lire la suite

  Le 26 août 2009 par   Arturo
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• Le plein de recettes à base de lapin

  

  Cette semaine, sur le site Recettes Pour Tous, craquez pour le lapin, découvrez son histoire, son alimentation, ses atouts pour la forme et nos délicieuses... Lire la suite

  Le 26 août 2009 par   Thierry Roussillon
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• Château Puygueraud : Côtes de Francs

  Présentation et Commentaires d'Isabelle Outre les Charmes Godard, Puygueraud est l’autre appellation en Côtes de Francs que détient la Famille Thienpont depuis... Lire la suite

  Le 25 août 2009 par   Daniel Sériot
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• Terrine de cabillaud, aubergine & tomates séchées

  

  Allez... une petite recette pour redémarrer gentiment la machine après le retour des vacances. Notez que cette terrine a un bel avantage : elle ne détient pas... Lire la suite

  Le 25 août 2009 par   Benecatalan
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• "Plus Belle La Vie" dans votre cuisine

  

  Demain, les fans de “Plus Belle La Vie” pourront se procurer “Les recettes du Mistral”, un livre de recettes de cuisine inspiré du feuilleton… Difficile de... Lire la suite

  Le 25 août 2009 par   Degusto75
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• Mardi 17 Mars 2009 : Soirée Pub

  

  Salut à vous !!! Ce soir à l'occasion de la saint Patrick, nous avons décidé de respecter la tradition et de concocter un dîner spécial PUB. Un grand merci à... Lire la suite

  Le 24 août 2009 par   Bouffedumardi
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• Poulet en gelee aux carottes et asperges et lapin en gelee de cidre aux...

  

  En été, pas question de plats trop lourds ou en sauce !!  nous voulons de plats frais et sympa !! Pour changer je vous propose les recettes de 2 terrines en... Lire la suite

  Le 24 août 2009 par   Lollo
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• Moules de Bouchot à la marinière

  

  Bonjour à tous et bon début de semaine... Oui, je sais, là je vous sors LE CLASSIQUE des CLASSIQUES en matière de recette, mais il faut savoir maîtriser... Lire la suite

  Le 24 août 2009 par   Mokamilla
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• Fleurs de courgettes farcies

  

  Ingrédients: - 2 bottes de fleurs mâles* (20 fleurs) - 200 g de chair à saucisse - 100 g de rillette d'oie - 2 tranches de pain rassis - 1 verre de lait - 1 CS... Lire la suite

  Le 23 août 2009 par   Monique81
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• Faire son huile d'olive parfumée

  

  L'huile d'olive c'est bon hummmm et l'huile parfumée c'est encore meilleure !Mais je ne l'achète pas dans le commerce, car elle est très chère et j'adore la... Lire la suite

  Le 21 août 2009 par   Jazjaz
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• Coulis de tomates fraîches au thermomix

  

  Nombreuses sont les tomates dans les jardins cette année, ce temps sec et chaud leur plaît beaucoup. C’est le moment de faire des coulis et au thermomix, cela... Lire la suite

  Le 19 août 2009 par   Couleurdevie
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• Pommes de terre à la hongroise

  

  Voilà une version plutôt sympa du gratin de pommes de terre, qui saura parfaitement accompagner vos grillades au barbecue. Cette recette est tirée d'un petit... Lire la suite

  Le 19 août 2009 par   Nad0511
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• UN LIVRE et RISOTTO à la SAUGE

  

  J'aime m'entourer de livres de cuisine mais pas de trop... En avoir beaucoup pour juste les feuilleter... Non... Par contre, en avoir quelques-uns de bien... Lire la suite

  Le 17 août 2009 par   Ladycocotte
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• Rôti de porc saumuré maison

  

  La saumure compte parmi les plus anciennes et universelles façons de conserver les viandes. Le sel, le sucre et les épices précuisent légèrement la chair tout e... Lire la suite

  Le 17 août 2009 par   Elvira
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• Gambas

  

  Bonjour, aujourd'hui ce sera des gambas et une ratatouille aux pommes de terres.Gambas black tiger ou plutôt "penaeus monodon", drôle de nom pour une crevette,... Lire la suite

  Le 16 août 2009 par   Titcep
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• Remontants

  

  Petits courants d'air sur le bateau, un rhume à l'horizon… je pallie à tout ça avec une tisane de lait au thym et à l'ail, et un peu de gnôle de la grand-mère d... Lire la suite

  Le 11 août 2009 par   Melopapilles
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• Le bar pêché dans la baie de Quiberon

  

  Cuit au four avec de délicieuses tomates du jardin de Baud, du thym citronné, de l'ail et du persil. Un régal. Lire la suite

  Le 11 août 2009 par   Melopapilles
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• Délicieuse soupe fraiche aux tomates, fraises et sirop vanillé

  

  Une grande première avec cette recette tout droit sortie d'un Elle (cette année je crois), et conservée précieusement en attendant que tomates ET fraises... Lire la suite

  Le 11 août 2009 par   Anlorette
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• Crumble aux légumes d'été

  

  Avec tous les légumes du jardin que je récupère par ma grand-mère, j'ai cette fois opté pour un crumble salé : je l'ai fait au feeling, les proportions ne vont... Lire la suite

  Le 11 août 2009 par   Sophie21
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• Râbles de lapin à la crème d'ail au cari

  

  L’utilité de créer le Bugs Bunny n’était autre que de fournir un personnage antagoniste pour le chasseur Porky Pig. En 1938, «Porky’s Hare Hunt» fit donc son... Lire la suite

  Le 10 août 2009 par   Vibi
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• Millet version douce

  

  Une des premières fois que j'en ai mangé, les convives autour de la table n'étaient pas convaincus par cette céréale destinée aux oiseaux. Mais le millet a de... Lire la suite

  Le 09 août 2009 par   Vanessav
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• °°°Omelette aux courgettes et au chèvre°°°

  

  Une recette qui va très bien pour un Dimanche soir !!! C’est vrai, on n’a pas souvent envie de faire de la grande cuisine le Dimanche soir !!!! Lire la suite

  Le 09 août 2009 par   Biboumacaron
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• La vitelotte au banc d'essai

  

  Cette semaine, My Little Spoon a hérité d'un joli cageot de pommes de terre violette, les fameuses vitelottes. Une question on ne peut plus épineuse s'est... Lire la suite

  Le 07 août 2009 par   Benecatalan
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