Cépages — Zweigelt

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• Butternut farci cuit en papillotte

  

  Pour répartir de bons pieds en 2011 , rien de tel que ce butternut ou courge musquée farcie très parfumée et colorée . Cette recette vient d'un livre de Jamie... Lire la suite

  Le 03 janvier 2011 par   Nanoud
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• Nems poireau & saumon fumé

  

  J'ai passé le réveillé du nouvel an en "petit comité" : moi, n'amoureux et mini n'amoureux (qui d'ailleurs à juste fait acte de présence car dodo à 20h jusqu'à... Lire la suite

  Le 03 janvier 2011 par   Dey
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• Le Vin 2.0

  

  Utiliser le web 2.0 pour le vin cela permet de partager ses expériences, de donner son avis ou encore de trouver les vins qui correspondent aux consommateurs,... Lire la suite

  Le 03 janvier 2011 par   Bacchuswine
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• gateau a la confiture

  

  Bonjour tous le monde je vous retrouve après une belle période des fêtes j’espère que vous avez bien profitez de vos vacances et de vos rencontre entre... Lire la suite

  Le 03 janvier 2011 par   Souada
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• gateau a la confiture

  

  Bonjour tous le monde je vous retrouve après une belle période des fêtes j’espère que vous avez bien profitez de vos vacances et de vos rencontre entre... Lire la suite

  Le 03 janvier 2011 par   Souada
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• Chez Guy : Menu coquillages et crustacés

  Au cœur de la Bourgogne, le restaurant Chez Guy propose un "Menu coquillages et crustacés" du 3 janvier au 28 février 2011. MENU COQUILLAGES ET CRUSTACESTarif... Lire la suite

  Le 03 janvier 2011 par   Aubergesbistrots
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• Séjour ski malin à l'Arrieulat

  Jusqu'au 10 février 2011, profitez des Pyrénées avec le "Séjour Ski Malin"à l'Arrieulat, la belle auberge d'Argeles-Gazost.3 nuits pour le prix 2 : la 3ème... Lire la suite

  Le 03 janvier 2011 par   Aubergesbistrots
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• Concert salsa de Miguel Gomez Orquestra au Gibus Dimanche 9 janvier 2011 (Sekoub...

  

  Dimanche 9 janvier 2011, Miguel Gomez Orquestra sera en concert sur la scène du Gibus pour vous faire danser la salsa.A cette occasion, Sekouba Bambino... Lire la suite

  Le 03 janvier 2011 par   Salsanewz
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• Saint-Valentin à l'Auberge de la Source

  Pour la Saint-Valentin 2011, l’Auberge de la Source à Honfleur vous propose un forfait valable du 11 au 16 février.Offre de Saint-ValentinTarif : à partir de... Lire la suite

  Le 03 janvier 2011 par   Aubergesbistrots
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• restaurant Kaen à Tokyo

  

  Petit retour rapide sur notre voyage d'automne à Tokyo. En sauvegardant les photos, je me suis rendu compte que l'on avait oublié un article sur un petit... Lire la suite

  Le 03 janvier 2011 par   Dupere
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• Nouvelle année à l'Hostellerie de la Pointe Saint-Mathieu

  Envie de vous offrir un séjour reposant après le tumulte des fêtes de fin d'année? L'Hostellerie de la Pointe Saint-Mathieu à Plougonvelin vous propose une offr... Lire la suite

  Le 03 janvier 2011 par   Aubergesbistrots
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• Saint-Valentin à l'Hostellerie de la Pointe Saint-Mathieu

  L'Hostellerie de la Pointe Saint-Mathieu à Plougonvelin vous propose son forfait Saint-Valentin le samedi 12 février 2011. Week-end romantiqueTarif : 260€ pour... Lire la suite

  Le 03 janvier 2011 par   Aubergesbistrots
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• Nougat glace au chocolat, calissons et fruits confits

  

  Voici la bûche du réveillon de NoêlSource : cuisine actuelle hors-série nov-déc 2010Pour 6 personnes :Préparation :l 30minCuisson : 5minCongélation :... Lire la suite

  Le 03 janvier 2011 par   Sl88
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• Deux vins de fête

  Voici le commentaire de deux vins qui ont été dégustés et bus pendant les fêtes de fin d’année. Le premier vin a accompagné, à la perfection, un tournedosRossin... Lire la suite

  Le 03 janvier 2011 par   Daniel Sériot
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• Cupcakes pépites de caramel et tuiles de carambar

  

  Quelque peu occupée/bousculée, en cette fin/début d'année, après une gastro mon amie (ironie) cervicalgie a pris le relais, quoi de mieux pour n'avoir envie de... Lire la suite

  Le 03 janvier 2011 par   Cesostad
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• Tajine d'agneau aux carottes, olives et citron confit

  

  Bonjour mes amies et alors nous sommes déjà le 3 Janvier, cela passe vite , la reprise du travail pour certaines et d'autres qui prologent encore leurs... Lire la suite

  Le 03 janvier 2011 par   Sourour
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• Evergreen Vegetarian House, Phnom Penh

  

  Notre coup de coeur en ce 01.01.2011 est le Evergreen Vegetarian House, situé non loin du fameux Phsar Cha à Phnom Penh. Comme son nom l’indique, un restaurant... Lire la suite

  Le 03 janvier 2011 par   Oryza
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• Mode

  

  DES BOTTES DKNY POUR... VEUVE CLICQUOTPour célébrer la 4ème saison de Clicquot in the Snow (dégustations et événements organisés par Veuve Clicquot dans les... Lire la suite

  Le 03 janvier 2011 par   Carnet De Bulles
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• Mini muffin ou bouchée sans gluten et sans lait et Beurre de Cacahuètes

  

  Bonne année ! Une recette très gourmande pour commencer 2011 en douceur... Des bouchées au beurre de cacahuètes nappées de chocolat noir ! Lire la suite

  Le 02 janvier 2011 par   Lacompagniesansgluten59
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• Tartine savoyarde ou la tartine du dimanche soir

  

  Une recette toute simple .... rapide, facile et délicieuse, tout ce que j'aime pour un dimanche soir Des tranches de pain de campagne du reblochon du jambon... Lire la suite

  Le 02 janvier 2011 par   Cristaxou
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• Galette des rois/frangipane

  

  BONSOIR J'ESPERE QUE VOUS AVEZ PASSE DE BONNE FETE DE FIN D'ANNEE??????????? ALORS ON COMMENCE AVEC LA 1ERE RECETTE DE CETTE ANNEE!!!!!!! Lire la suite

  Le 02 janvier 2011 par   Oranie
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• Précisions botaniques

  

  Un très honorable correspondant, par ailleurs mon hôte du réveillon, soucieux de certaines exactitudes régionales en sus de mon éducation en matière botanique... Lire la suite

  Le 02 janvier 2011 par   Mauss
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• Galette ou brioche des rois ??

  

  Aujourd'hui, jour de l'Epiphanie, nous vous proposons 2 recettes pour commencer l'année par un moment sympathique et gourmand!! Lire la suite

  Le 02 janvier 2011 par   Lulubelle
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• Gâteau de nouvel an à l'ananas

  

  La nouvelle année, l'heure des bonnes résolutions. Personnellement je ne fume pas, je bois rarement, j'allège mes repas et je fais du sport alors comme bonne... Lire la suite

  Le 02 janvier 2011 par   Snoopy1989
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• Idées de chefs et leurs astuces en herbe 2011

  

  Quelques astuces pour bien commencer Il est toujours agréable et rassurant de savoir que les chefs ont des astuces toutes simples à livrer... Ecologiques,... Lire la suite

  Le 02 janvier 2011 par   Sourour
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• Menu du Réveillon 31 décembre 09

  

  Je continue un des objectifs premiers de mon blog qui était de noter les menus.... d'où un gros décalage dans les dates ! Anissa et Gérôme dressent la salade... Lire la suite

  Le 02 janvier 2011 par   Baladesengourmandises
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• Pain de viande

  

  Pour : 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Ingrédients : - 750 gr de hachis porc et boeuf -1 oeuf entier - un peu de chapelure (pour moi à... Lire la suite

  Le 01 janvier 2011 par   Doudine
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• Soirées Bembé 2011

  

  Les soirées Bembé reprennent le Vendredi 7 janvier à Draveil .Prochaines dates : 4 février, 4 mars 2011, 7 octobre, 4 novembre. Lire la suite

  Le 01 janvier 2011 par   Salsanewz
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• Happy Youwineyear !

  Chers Youwiners, Vous le savez chez Youwine, rien n'est conventionnel, et nous voulions vous souhaiter une année 2011 différemment. Lire la suite

  Le 01 janvier 2011 par   Dc Dc
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• Pour un passage en 2011 réussi,

  

  rien de tel qu'un réveillon tranquille en famille. Pour l'occasion, petits plats dans les grands, inauguration de notre service de couteaux de table "Thiers"... Lire la suite

  Le 01 janvier 2011 par   Bobosse92
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• Bilan de fin d'année et bonne année 2011

  

  Toujours un peu la course en cette fin d'année : les derniers bilans comptables avec tous les stocks à définir et il ne faut pas se planter car les stocks... Lire la suite

  Le 01 janvier 2011 par   Dupere
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• Ephéméride du 1er au 9 janvier

  Excellent millésime 2011 à toutes et à tous ! Avec cet article, j'inaugure une nouvelle série, les éphémérides : dicton du jour, grands et petits événements du... Lire la suite

  Le 01 janvier 2011 par   Oenotheque
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• Une bonne et joyeuse année

  à tous les lecteurs de ce blog, à mes amis de LPV, du Gunthard Club et d'ailleurs et aux vignerons-amis qui me permettent de belles associations entre mets et... Lire la suite

  Le 01 janvier 2011 par   Bobosse92
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• Vivent les Vendredis du Vin 2011! et petit concours…

  

  Les Vendredis du Vin 2010 ont vu se réunir des douzaines de blogueurs vin de langue Française autour des thèmes , qui nous sortaient assez souvent des chemins... Lire la suite

  Le 01 janvier 2011 par   Vendredis
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• En guise de voeux pour 2011

  

  Reçu cette nuit un beau message de voeux de Monsieur Jean-Michel Cazes (Lynch-Bages et plein d'autres choses) où il évoque une des émissions de Bernard Pivot qu... Lire la suite

  Le 01 janvier 2011 par   Mauss
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• Bonne annee !!

  

  Et voilà, encore une année de passée...J'espère que vous avez passé un très bon réveillon et un bon passage de 2010 à 2011...Je vous présente tous mes... Lire la suite

  Le 01 janvier 2011 par   Sl88
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• Belle année 2011

  

  BELLE ET HEUREUSE ANNÉE 2011 DANS LA GOURMANDISE ET LA DÉGUSTATION! Je profite de cette nouvelle année pour vous remercier vous mes lecteurs et lectrices... Lire la suite

  Le 01 janvier 2011 par   Palaisdeslys
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• Ma buche 2011 au chocolat excellentissime

  

  Deja 2011, le temps passe trop vite et pour cette occasion je profite pour vous souhaiter tout mes meilleurs voeux de bonheur, en esperant que cette nouvelle... Lire la suite

  Le 01 janvier 2011 par   Naima
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• Des CRs à la Queneau : Exercices de Style...

  

  Pour terminer notre année de dégustation, et en hommage à tous les contributeurs amateurs, qu'ils soient blogueurs ou non, nous nous sommes essayés à des... Lire la suite

  Le 01 janvier 2011 par   Daniel Sériot
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• L'année finit en beauté !

  

  Cela faisait plus d'une semaine que le colis se baladait entre les différents services de feu-La Poste (que nos dirigeants successifs ont consciencieusement... Lire la suite

  Le 31 décembre 2010 par   Bobosse92
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• Chapon de deux cuissons

  

  Voici le plat du réveillon fait par papoune.Source : cuisine actuelle hors-série nov-déc et Papoune a ajouté en plus de la farce dans le chapon. Lire la suite

  Le 31 décembre 2010 par   Sl88
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• Bonne et heureuse année 2011

  

  Voilà 2010 se termine ce soir , quelle année ... Je ne compte plus le nombre d'articles publiés , le nombre de visiteurs , les magnifiques rencontres faites... Lire la suite

  Le 31 décembre 2010 par   Nanoud
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• Boudin blanc gratiné au Maroilles

  

  Avant de me mettre en cuisine, pour préparer quelques douceurs pour ce réveillon, en intimité pas de grande fête, mais quand même de quoi se faire plaisir, je... Lire la suite

  Le 31 décembre 2010 par   Cesostad
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• Fondant au chocolat (thermomix)

  

  Une douceur chocolatée hyper calorique, mais on en profite c'est les fêtes et on recommencera le régime lundi.... Comme tous les lundi Source : A table avec... Lire la suite

  Le 31 décembre 2010 par   Feegourmande
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• Aubergines en caviar et ses carottes marinées

  

  L'importance de l'amitié L'amitié c'est comme une fleur, elle se développe avec une foule de petites attentions et demande autant d'affection! Lire la suite

  Le 31 décembre 2010 par   Sourour
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• Gateau spiderman avec windows color

  

  Mon fils adoré a feté ses 4 ans ce 28 decembre, alors je lui avait demander quel gateau veut t'il pour son anniversaire, sans hesitation son heroe prefere... Lire la suite

  Le 31 décembre 2010 par   Naima
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• Bûche à la mandarine

  

  Pour mon menu de Noël, je voulais un dessert assez léger mais gourmand tout de même! J'ai opté pour un "trio" afin qu'il y en ait pour tous les goûts! Lire la suite

  Le 30 décembre 2010 par   Dey
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• Repas-dégustation du 22 décembre 2010 (4)

  

  Ces deux vins de Bourgogne ont été mis en carafe 5 heures avant d'être bus, en accompagnement d'un Brillat Savarin truffé; je souhaitais voir leur... Lire la suite

  Le 30 décembre 2010 par   Daniel Sériot
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• Salon des vins de Loire 2011

  

  Dimanche 30 janvier Lundi 31 janvier Mardi 1er février 2011 En 2011, le Salon debutera le dimanche 30 janvier et finira le mardi 1er février. Lire la suite

  Le 30 décembre 2010 par   Micvw
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• Bouchées chocolat et rice Krispies

  

  Une petite bouchée chocolatée à faire en deux minutes ça vous tente ???? vraiment très rapide, et a beaucoup plus à mes gourmands, croustillantes à souhait .... Lire la suite

  Le 30 décembre 2010 par   Cesostad
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• Menu de fêtes au restaurant JM Perochon

  Le restaurant JM Perochon à Brétignolles sur Mer en Vendée vous propose son menu de fêtes. Menu de fêtes*Tarif : 99€ par personne Cappuccino de mogette... Lire la suite

  Le 30 décembre 2010 par   Aubergesbistrots
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• Creme d'huitres, mouillettes epicees

  

  Ce qui est bien à la maison c'est que tout le monde aime cuisiner, de ce fait, on a tous mis les mains à la pâte !C'est Paul, mon gendre qui a fait les... Lire la suite

  Le 30 décembre 2010 par   Sl88
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• Tres bonne annee a tous !

  

  Quelle année !!! Quelle merveilleuse année ! 2010 a été une année pleine de surprises inattendues, de succession d’évènements très riches et intenses, de... Lire la suite

  Le 30 décembre 2010 par   Cotesoleil
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• Filet mignon de porc et champignons en croûte feuilletée

  

  Je trouve que le filet mignon est une viande très tendre, et j'aime beaucoup varier les façons de le cuisiner, en voici donc une nouvelle, rapide et... Lire la suite

  Le 30 décembre 2010 par   Cesostad
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• Cake moelleux au citron et au yaourt

  

  L'amitié est une chose rare, vraie et belle Qui ne peut s'acheter. Si par bonheur tu l'as trouvée Empresse-toi de la cultiver. Lire la suite

  Le 30 décembre 2010 par   Sourour
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• Un petit dernier chez Coca-Cola

  Glacéau vitaminwater arrive en Belgique ! La famille Coca-Cola s’agrandit et accueille un petit nouveau : glacéau vitaminwater, la toute dernière marque... Lire la suite

  Le 29 décembre 2010 par   Micvw
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• Repas du 25 en famille : Hermitage guigal 90 Chateauneuf 98

  

  Bonjour à tous,La belle famille est donc venue pour le 25 avec le classique hareng aux pommes en entrée. Depuis une soirée thématique spéciale pologne ou j'avai... Lire la suite

  Le 29 décembre 2010 par   Matlebat
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• On mange quoi demain? La soupe de champagne

  LA SOUPE DE CHAMPAGNE Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 louche de Cointreau - 2 louches de sirop de sucre de canne - 2 citrons verts pressés ou une louche... Lire la suite

  Le 29 décembre 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• On mange quoi demain ? La terrine de poisson et St Jacques

  

  Vous commencez à préparer vos menus de fête, je vous présente cette entrée qui est très appréciée par mes invités ! LA TERRINE DE POISSON ET SAINT-JACQUES AUX... Lire la suite

  Le 29 décembre 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Bonne Fête à toi Bouchra et Joyeux Annif.....

  

  Bouchra du Blog de Bouchra http://cuisinebouchra.over-blog.com/ vient de fêter son anniversaire , et ce n'est pas un jour comme les autres pour elle et sa... Lire la suite

  Le 29 décembre 2010 par   Sourour
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• Gratin poire-amande

  

  Un gratin tout simple, recette repérée dans le dernier numéro de Saveurs, que j'ai apprécié, toutefois je pense que la prochaine fois je prolongerai un... Lire la suite

  Le 29 décembre 2010 par   Cesostad
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• Marketing ethnique : Quand le champagne cible les musulmans !

  

  Champ’Alal, c’est le nom de ce nouveau champagne destiné à la communauté musulmane ! Du gout, des bulles, un esprit haut de gamme, pas de doute on parle bien... Lire la suite

  Le 29 décembre 2010 par   Bacchuswine
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• Le Wine Dating

  

  Voici un concept de rencontre dont plutôt hors du commun : les Wine dating. Il se déroule aujourd’hui au 56ème étage de la Tour Montparnasse. Faire des... Lire la suite

  Le 29 décembre 2010 par   Bacchuswine
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• Vin et télé-réalité : un bon ménage ?

  

  The Winemakers ! C’est le nouveau concept de la chaine de télévision américaine PBS. 12 candidats sont en compétition sur des épreuves à la vigne et en cave …... Lire la suite

  Le 29 décembre 2010 par   Bacchuswine
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• C’est bon le Vin de Merde !

  

  En mal de réputation et de notoriété, un restaurateur du Languedoc a eu une excellent idée pour promouvoir les vins de sa région, en lançant la marque : Vin de... Lire la suite

  Le 29 décembre 2010 par   Bacchuswine
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• Nouvelles façons de conditionner le vin = Nouvel outil marketing ?

  

  Que le vin se présente en bouteille n’a pas toujours été une évidence. Longtemps, c’est notamment en amphore qu’il était conditionné et transporté. Lire la suite

  Le 29 décembre 2010 par   Bacchuswine
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• Cuilleres de saumon a l'aneth

  

  Deuxième amuse-bouche du réveillon :Source : cuisine actuelle hors-série nov-décPour 6 personnes :Préparation : 10minCoupez 200g de tranches de saumon fumé un... Lire la suite

  Le 29 décembre 2010 par   Sl88
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• Menu de la St Sylvestre à la Cour de Lise

  Le 31 décembre 2010, la Cour de Lise à Willgottheim propose son menu de la Saint-Sylvestre. MENU ST SYLVESTRETarif : 60€ hors boissonsTrilogie de mises en... Lire la suite

  Le 29 décembre 2010 par   Aubergesbistrots
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• On mange quoi demain? Les magrets de canards a

  

  LES MAGRETS DE CANARD AU CIDRE Ingrédients pour 4 personnes 2 magrets de canard 2 pommes 500 G de pommes-de-terre 2 cuillères à soupe de crème fraiche 20 cl de... Lire la suite

  Le 29 décembre 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Sarlat : Saint-Valentin à l'Hôtel de Selves

  Profitez d’un week-end romantique dans la charmante Cité Médiévale de Sarlat.L'Hôtel de Selves vous propose une offre spéciale du 11 février au 30 mars 2011. Lire la suite

  Le 29 décembre 2010 par   Aubergesbistrots
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• Risotto à la truffe pour le Réveillon

  

  Pour le Réveillon , je vous propose un risotto à la truffe , ce n'est bien sûr pas à faire quand on est 24 à table mais en petit comité ... Lire la suite

  Le 29 décembre 2010 par   Nanoud
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• Madeleines aux figues coeur de foie gras

  

  Il y a quelques temps j'ai reçu un petit bloc de foie gras de la Maison Petricorena, j'avais déjà une idée de ce que j'allais en faire, mais je n'avais pas... Lire la suite

  Le 29 décembre 2010 par   Cesostad
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• Repas dégustation du 22 décembre 2010 (3)

  

  Ces deux bouteilles ont été ouvertes 4 heures avant leur dégustation, et épaulées. J'ai souhaité faire une comparaison entre deux vins élaborés avec des... Lire la suite

  Le 29 décembre 2010 par   Daniel Sériot
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• Un Noël un peu particulier

  

  Pour cause en effet d'évènements climatiques un peu extrêmes depuis quelques temps en Normandie, mais également parce que la maladie semble s'accélérer... Lire la suite

  Le 28 décembre 2010 par   Bobosse92
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• Chocolat "Les deux frères"

  

  Avec ma binome My, on a été à un cours spécial chocolat avec un pâtissier. On a appris la technique du tempérage et quelques recettes de chocolat. Je ne... Lire la suite

  Le 28 décembre 2010 par   Dey
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• L'Osteria della anima – Dîner du 23 décembre 2010

  

  Ristorante tradizionale italiano37 rue Oberkampf75011 ParisTél : 01 43 48 40 03M°: Oberkampf, ParmentierUne devanture de conte de fée: « Bienvenue au pays des... Lire la suite

  Le 28 décembre 2010 par   Jollyk
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• INPES, nouvelle campagne de la prévention maison .......

  

  Ne pas oublier de scotcher ce qui suit sur votre réfrigérateur. Au fait, c'est quoi l'INPES ? Accidents domestiques et pollution de l'air intérieur... Lire la suite

  Le 28 décembre 2010 par   Sourour
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• St Malo : Saint-Valentin à l'Hôtel Elizabeth

  Pour la Saint Valentin 2011, l'Hôtel Elizabeth à Saint-Malo vous propose une offre valable du samedi 12 au lundi 14 février.Pour toute nuit supplémentaire, les... Lire la suite

  Le 28 décembre 2010 par   Aubergesbistrots
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• Les sushis auront leur certifcat de qualité

  

  Voici quelques news du web. Au menu du jour : Les chefs japonais lancent des certificats de qualité des sushis. Pour que la dégustation de poisson cru ne... Lire la suite

  Le 28 décembre 2010 par   Oryza
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• Sheryl Crow publie un livre de cuisine

  

  La chanteuse américaine Sheryl Crow va investir votre cuisine avec la publication d’un livre de recettes bonne pour la santé qu’elle cuisine depuis qu’on lui a... Lire la suite

  Le 28 décembre 2010 par   Oryza
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• Rapee de betterave acidulee

  

  Bonjour à tous, j'espère que vous avez passé un très bon Noël en famille. Voici le menu que nous avions fait pour le réveillon (celui du jour de Noël viendra... Lire la suite

  Le 28 décembre 2010 par   Sl88
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• foie gras à la vapeur ou comment faire très facilement son foie gras

  

  La réalisation d'un foie gras à la maison est un sujet qui intéresse toujours beaucoup de cuisiniers ... Tant que l'on ne s'est pas lancé dans un essai , cela... Lire la suite

  Le 28 décembre 2010 par   Nanoud
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• Mini cupcakes au chèvre mousse de pesto de basilic

  

  Après donc des fêtes un peu en demi-teinte, avec une partie des convives bloqués par la neige, nous sommes allés avec mes parents voir mes sœurs, ils sont... Lire la suite

  Le 28 décembre 2010 par   Cesostad
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• Bûche framboises et mousse au chocolat blanc

  

  Une bûche délicieuse qui a eu beaucoup de succès à Noël Pour la génoise : 120g de farine 5 oeufs 120g de sucre Pour la mousse au chocolat blanc : 1 tablette de... Lire la suite

  Le 28 décembre 2010 par   Feegourmande
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• Beghrir tulles ou nid d'abeilles aux mille trous

  

  Bienvenues sur nos tables pour le petit-déjeuner, un bon verre de thé entre proches et amies, les tulles , également appelées beghrir , crêpes traditionnelles a... Lire la suite

  Le 28 décembre 2010 par   Sourour
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• Réveillons Latinos du 31 Décembre 2010

  

  Voici quelques suggestions de soirées pour réveillonner le 31 décembre 2010 sur des rythmes latinos à Paris et ses environs, pour la plupart, il est conseillé d... Lire la suite

  Le 28 décembre 2010 par   Salsanewz
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• Le méridien

  

  C'est votre rubrique !!! Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à... Lire la suite

  Le 28 décembre 2010 par   Natt
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• Repas dégustation du 22 décembre 2010 (2)

  

  Les deux vins blancs (sec et demi-sec) ont été mis en carafe 4 heures avant la dégustation. Le Clos du Bourg a contrebalancé avec élégance et fraicheur, la chai... Lire la suite

  Le 28 décembre 2010 par   Daniel Sériot
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• Arret de 1737 et Prescription sur la Côte du Rhône …

  

  Arret de 1737 Le Roi, aprés avoir homologué les délibérations du Conseil général de Roquemaure des 6 août 1693 et 10 septembre 1737 en ce qu’elles sont conforme... Lire la suite

  Le 27 décembre 2010 par   Chevalierbrigand
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• Menu de la St Sylvestre à l'Hostellerie le Potin Gourmand

  Le 31 décembre 2010 à 20h30, l'Hostellerie le Potin Gourmand à Cluny propose son menu de la Saint-Sylvestre. MENU ST SYLVESTRETarif : 60€ hors boissonsPlateau d... Lire la suite

  Le 27 décembre 2010 par   Aubergesbistrots
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• Les huiles essentielles en aromathérapie.

  

  Entre les fêtes, prenons soin de nous avec un peu d’aromathérapie. Il s’agit d’une méthode basée sur l’utilisation des huiles essentielles, destinée à apaiser l... Lire la suite

  Le 27 décembre 2010 par   Lacombe
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• Après le contenu, le contenant ... Fin du panier gourmand!

  

  J'aime le bricolage et le recyclage! Depuis un peu plus de 4 mois maintenant je fais la "collection" des boites comme celles ci dessous! Faut dire que ces... Lire la suite

  Le 27 décembre 2010 par   Dey
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• Saint-Sylvestre 2010 dans les Auberges & Bistrots de France

  Fêtez la Saint-Sylvestre 2010 dans les Auberges Bistrots de France. ParisMenu de la St Sylvestre - Bistro Poulbot à Paris 18 (75) OuestRéveillon de la St... Lire la suite

  Le 27 décembre 2010 par   Aubergesbistrots
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• Truffes au chocolat : café, noix de coco ou spéculoos

  

  J'ai rencontré quelques soucis pour pouvoir prendre ces truffes en photo et pour pouvoir vous les présenter : un appareil photo qui rend l'âme, heureusement le... Lire la suite

  Le 27 décembre 2010 par   Cesostad
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• Coquilles St Jacques snackées , gremolata d'aneth et de zestes d'orange

  

  La gremolata est un condiment composé de citron , ail et persil , je m'en suis inspirée pour le retravailler à ma façon et le servir avec des coquilles St... Lire la suite

  Le 27 décembre 2010 par   Nanoud
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• Steack sauce au poivre vert

  

  Bonjour, après des fêtes mouvementées, un peu en demi-teinte pour cause nous sommes passés de 16 à 6, la neige a bloqué une partie des convives, heureusement il... Lire la suite

  Le 27 décembre 2010 par   Cesostad
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• Moelleux poires clémentines pistaches et son coulis de poires

  

  Une idée dessert pour le réveillon du jour de l'an Je me suis inspirée de la recette du blog "Mon petit atelier culinaire" et ce dessert a remplacé haut la... Lire la suite

  Le 27 décembre 2010 par   Cristaxou
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• Pâtes au thon (thermomix)

  

  Voilà donc la première recette que j'ai faite pour étrenner mon thermomix, surnommé Dobby (les fans d'Harry Potter comprendront), les pâtes au thon. Lire la suite

  Le 27 décembre 2010 par   Feegourmande
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• Amande, ses trucs et astuces

  

  Bonjour la compagnie alors on a passé de bons moments en famille, reçu de beaux cadeaux, vous voilà avec de bons souvenirs partagés et prêts pour démarrer encor... Lire la suite

  Le 27 décembre 2010 par   Sourour
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• Quelques crus avant les fêtes : Vosne Romanée, Chassagne, Puligny, Corton etc

  

  Bonjour à tous,Quelques crus avant les fêtes dégustés pour se mettre en bouche :Gewurztraminer Pfersigberg Ginglinger 2007 : Nez riche de goyave, litchi sur fon... Lire la suite

  Le 26 décembre 2010 par   Matlebat
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