Cuisine — Champignons

Cuisine — Champignons

• Cake poulet légumes

  

  Cake poulet légumes 150g d’émincée de poulet grillé de mon partenaire 1 carotte coupée en brunoise ½ courgette coupée en brunoise 1 champignon de... Lire la suite

  Le 15 décembre 2010 par   Lustucrubleu
  NONE, NONE

• Filo-nems aux crevettes

  

  Les nems, j’adore mais pourtant, jusqu’il y a quelques mois, je pensais que les faire chez soi, c’était mission impossible car on sait très bien que c’est fort... Lire la suite

  Le 14 décembre 2010 par   Hourgada
  NONE, NONE

• Bento du lundi, c'est plus facile

  

  J'ai l'impression qu'en général, je parle plus de bentos en début de semaine. En effet, je suis comme beaucoup de personnes : le week end, j'ai plus de temps... Lire la suite

  Le 14 décembre 2010 par   Ariane_dt
  NONE, NONE

• Spritz

  

  Je continue mes petites réalisations pour Noel avec ces Spritz. Ces petits gâteaux accompagnent, en Moselle, la veillée de Noël. Il existe autant de recettes qu... Lire la suite

  Le 13 décembre 2010 par   Cocopassions
  NONE, NONE

• pizza aux crevettes et poulet

  

  Bonjour mes ami(e) s Et voila encore une autre pizza avec ma merveilleuse pâte a pizza que vous trouverais sa recette ici que je ne changerais jamais lol je... Lire la suite

  Le 13 décembre 2010 par   Souada
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Philly cheesesteak

  

  Sur tout les forums de recettes ou presque, on demande très souvent des idées pour passer un reste de viande à fondue. Et bien en voilà une vraiment délicieuse!... Lire la suite

  Le 13 décembre 2010 par   Wimzie
  NONE, NONE

• Velouté de poisson et potage aux huitres

  

  Ingrédients : 700 gr de poisson 125 gr de champignons 75 gr de farine ou 60 gr de crème de riz 75 gr de beurre 2 jaunes d'œuf 24 huitres Cuire dans 2 litres... Lire la suite

  Le 13 décembre 2010 par   Philtownwalker
  NONE, NONE

• Œufs cocotte

  

  Préparation : 10 minutesCuisson : 10 minutesPour 4 personnes :8 œufs ;25 g de beurre ;25 cl de crème fraîche ;sel, poivre.Beurrer, saler et poivrer le fond de... Lire la suite

  Le 13 décembre 2010 par   Jgerain
  NONE, NONE

• La cuisine japonaise, ce n'est pas que des sushis !

  

  Depuis quelques années, ce qu'on voit le plus en France de la cuisine japonaise, ce sont les sushis, sashimis, ...pour le meilleur et pour le pire ! Avant, il... Lire la suite

  Le 13 décembre 2010 par   Ariane_dt
  NONE, NONE

• Cabillaud au chorizo, crozotto aux chanterelles

  

  Pour 2 personnes : > 2 coeurs de filet de cabillaud > 16 rondelles de chorizo > 200g de chanterelles > 200g de crozets (3 céréales pour... Lire la suite

  Le 12 décembre 2010 par   Smartizette
  NONE

• Boeuf Bourguignon

  

  Le boeuf bourguignon est un plat traditionnel de la gastronomie française qui se mijote à la cocotte avec des morceaux de viande de bœuf accompagnés de... Lire la suite

  Le 12 décembre 2010 par   Picorette
  NONE, NONE

• Langue de boeuf à ma façon !!!

  

  N'ayant pas eu le temps d'aller chercher du madère et pour ne pas perdre mes morceaux de langue de boeuf , j'ai décider de les préparer à ma manière !!! Lire la suite

  Le 12 décembre 2010 par   Naty44190
  NONE, NONE, NONE, NONE

• A vous l'honneur

  

  Aujourd'hui pas de recettes, mais vos réalisations, merci à toutes ça me fais plaisir de voir que mes recettes plaisent. On commence par l'apéro avec Myange... Lire la suite

  Le 10 décembre 2010 par   Feegourmande
  NONE, NONE, NONE, NONE

• FLAN DE GIROLLES & JAMBON CRU, SAUCE AUX NOIX

  

  Quelle légèreté, onctuosité, quel parfum ! Voici une merveilleuse recette de saison, simple et raffinée, qui marie champignons et noix. Lire la suite

  Le 10 décembre 2010 par   Cotesoleil
  NONE, NONE, NONE

• J-9: Calendrier de l’avent

  

  Proposez en entrée froide. Oui oui j’ai bien dit FROIDE… vous allez voir que tout le monde oubliera ce détail là en voyant arriver La terrine de saumon avec... Lire la suite

  Le 09 décembre 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• BONHOMMES DE NEIGE POUR NOEL – de Nouschka

  

  oeufs (de poule) oeufs de caille tomates cerises petites asperges saumon fumé oeufs de lump cures dents Faire cuire les tous les oeufs pour obtenir des oeufs... Lire la suite

  Le 09 décembre 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• Lasagnes entre terre et mer

  

  La semaine dernière, comme je le sous entendais dans mon dernier article, j'ai été peu présente chez moi. Pour cause, après une soirée parisienne ( dont je... Lire la suite

  Le 09 décembre 2010 par   Alba54
  NONE

• Sucettes de boudin blanc aux pommes

  

  Pour 14 sucettesIngrédients : - 28 rondelles de boudin blanc nature ou aux champignons (soit 2 boudins)- 2 pommes à poêlée (booskop par exemple) - une noix de... Lire la suite

  Le 09 décembre 2010 par   Babausse
  NONE

• Calendrier Des Cours de Cuisine Octobre 2011 a Juin 2012

  Cours de Cuisine 04/10/2011 Les Légumes oubliés 71€ 25/10/2011 Poisson (préparation levé les filets, cuisson et présentation sur assiette) 71€ 15/11/2011 Les... Lire la suite

  Le 08 décembre 2010 par   Ateliergastrono
  NONE, NONE

• Menu de la St Sylvestre au Bistro Poulbot

  Le 31 décembre 2010 à 20h30, le Bistro Poulbot situé rue Lamarck, Paris 18, propose un menu original. MENU ST SYLVESTRE*Tarif : 90€ hors boissons3 Coquillages e... Lire la suite

  Le 08 décembre 2010 par   Aubergesbistrots
  NONE, NONE

• Envie de crêpes salées ce soir

  

  ho oui mais pas toujours envie de faire la pâte à crêpe. Hé ben testez cette pâte à crêpe méga rapide et bonne en plus. Pour une trentaine de petites crêpes 200... Lire la suite

  Le 08 décembre 2010 par   Lustucrubleu
  NONE, NONE

• Feuilleté aux deux saumons

  

  Je vous propose aujourd’hui une entrée que j’avais faite pour l’anniversaire de mon fils (recette trouvée ici). Je vous conseille vivement de faire la sauce... Lire la suite

  Le 08 décembre 2010 par   Couleurdevie
  NONE, NONE

• Marinade au parfum de la Louisiane

  

  Ici, on adore le filet de porc!!! Vous pourrez en juger par les nombreuses recettes sur mon blog. C'est une pièce de viande tendre et qui est peu coûteuse. Lire la suite

  Le 08 décembre 2010 par   Wimzie
  NONE, NONE

• Café Opéra - Brasserie chic - Bordeaux

  

  Le grand théâtre est un lieu de Bordeaux que j'affectionne tout particulièrement. Pour son architecture évidement, pour la musique que l'on peut y entendre... Lire la suite

  Le 07 décembre 2010 par   Seti2m
  NONE, NONE

• Mes coquelets rôtis au four, marinade herbes-épices-citron, accompagnés de...

  

  Deux jolis petits coquelets, quelques légumes, une bonne marinade, et voilà un plat délicieux! Je vous propose ma recette car c'est mon mode de cuisson que je... Lire la suite

  Le 07 décembre 2010 par   Gourmande4ever
  NONE, NONE

• Vins de Gaillac

  

  Gaillac est une ville millénaire situé sur le Tarn. Bien que son passé historique soit intéressant, la ville est plutôt connue dans le monde pour être un grand... Lire la suite

  Le 06 décembre 2010 par   Dominique44
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Brochettes de magret de canard aux pommes Antarès

  

  Pour 4 personnes - 2 magrets de canard- 2 pommes Antarès, coupées en 4- 8 gros champignons de Paris- 8 oignons grelots- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive-... Lire la suite

  Le 06 décembre 2010 par   Pminguet
  NONE, NONE

• Lapin "de nos campagnes"

  

  Et oui, comme l'hymne du même nom, il existe une recette de lapin en chacun de nous. Celle que je vous propose aujourd'hui est un mix entre le lapin chasseur,... Lire la suite

  Le 06 décembre 2010 par   Patriciabs
  NONE, NONE

• huitre façon normande

  

  2 douzaines d'huîtres moyennes 2 pommes 200g de pleurotes 1 cc de calvados 4 cc de crème fraîche 4 brins de cerfeuil 2 cc de margarine muscade sel, poivre du... Lire la suite

  Le 06 décembre 2010 par   Lolita83
  NONE, NONE

• Pennes aux lardons

  

  Source : guide cuisine n°33 Comment ne pas se lasser des pâtes ? Avec une sauce au pesto ! Préparation : 10minCuisson : 10min Pour 2 personnes : 200g de... Lire la suite

  Le 06 décembre 2010 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Le bistrot d’enfer

  

  « Voilà un bon ptit bistrot », me suis-je dit en quittant l’endroit la première fois. Situé à l’angle des rues Boulard et Froidevaux, le Bistrot d’Enfer vous... Lire la suite

  Le 06 décembre 2010 par   Vava22
  NONE

• Parmentier de canard aux morilles

  

  Dans la famille des bons petits plats rustiques qui réchauffent et réconfortent, je vous propose un bon parmentier de carnard, agrémenté de morilles pour lui... Lire la suite

  Le 06 décembre 2010 par   Cotesoleil
  NONE, NONE, NONE

• Tarte aux cèpes de Bordeaux et à la crème de noix

  

  Décidemment mes vieux magazines me sont toujours aussi utiles ; après la tarte renversée aux cèpes et le gratin de pommes de terre aux cèpes, je viens de... Lire la suite

  Le 05 décembre 2010 par   Agastache29
  NONE, NONE

• Feuilletés de légumes

  

  Pour 6 feuilletés individuels 1 jaune d'œuf pour dorer 500g de pâte feuilletée 30g de beurre 30g de farine 250 ml de lait 2 carottes coupée en brunoise 1... Lire la suite

  Le 05 décembre 2010 par   Lustucrubleu
  NONE, NONE

• joue de porc à la bière et au miel

  

  Une recette déjà publier il y à quelques temps et remis ce jour car dimanche c'est ce que je prépare et je vous mettrais une photo plus jolie s'était au tout... Lire la suite

  Le 04 décembre 2010 par   Naty44190
  NONE, NONE

• Menu de fêtes

  

  Assiette d’amuse-bouches : velouté concombre, champignons, radis noir au canard Assiette d'amuse-bouches velouté concombre, champignons, radis noir au canard... Lire la suite

  Le 03 décembre 2010 par   France
  NONE, NONE

• Boudin blanc fumé

  

  Marinade: 5 oignons et cives (oignons pays, ici l’équivalence on dira que c’est la ciboulette) émincés persil, thym, laurier (mixé) sel, poivre, muscade piment... Lire la suite

  Le 03 décembre 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• Gigot de 7h en 2h30

  

  Pour vos repas de fête au moment de Noël voici une recette qui est délicieuse. Lorsque je l'ai faite je n'avais pas de gigot frais sous la main, mais un gigot... Lire la suite

  Le 03 décembre 2010 par   Mpoc
  NONE, NONE

• Polenta aux cèpes, sauce vanillée

  

  Polenta aux cèpes, sauce vanille Nous sommes si peu nombreux à aimer la polenta que je n’en fais presque jamais mais je cherchais une idée pour accompagner mon... Lire la suite

  Le 03 décembre 2010 par   Boljo
  NONE, NONE

• Pavé de Boeuf aux Légumes a la Crème

  

  Bonjour Je recois quelques fois par an, un carnet rempli de bons de réduction pour de nouveaux produits. Dans ce carnet il y avait un bon de 50 cents pour... Lire la suite

  Le 03 décembre 2010 par   Eliane
  NONE, NONE

• La paillote - restaurant Vietnamien

  

  La paillote fait partie de ces petits restaurants asiatiques qui ne payent pas de mine où l’on n’a pas envie au premier abord d'entrer - souvent à cause de... Lire la suite

  Le 02 décembre 2010 par   Seti2m
  NONE, NONE

• Le silence des St-Jacques (en croustillant aux cèpes compotés)

  

  Bonjour, les bivalves rieurs Le règne animal est un enfer plein de sons épouvantables. Oui, Madame. Le bouc béguète. Le bélier blatit. Le dindon glougloute. La... Lire la suite

  Le 02 décembre 2010 par   Estebe
  NONE, NONE

• Bûche aux fruits rouges

  

  Aujourd'hui, je vous remet une recette de bûche que j'ai faite l'an dernier car pour l'instant pas vraiment eu le temps de penser aux bûches qui seront sur ma... Lire la suite

  Le 02 décembre 2010 par   Lili18
  NONE

• Filet mignon au cidre

  

  Pour quatre personnes Ingrédients : - 1 filet mignon- 350 cl de cidre- 1 échalote - 1 cuillère à café de miel - 300g de champignons - 10 cl de crème fraiche -... Lire la suite

  Le 02 décembre 2010 par   Babausse
  NONE

• TEST PRODUITS : PLAT CUISINE WEIGHT WATCHERS & GAMME BIO RAYNAL Et ROQUELAURE

  

  Aujourd'hui je vous propose de passer en revue 2 nouveautés que vous trouverez dans les rayons de votre supermarché.La marque WeightWatchers vous fait... Lire la suite

  Le 30 novembre 2010 par   Papillonmyosotis
  NONE, NONE

• Elio’s ristorante - restaurant Sarde

  

  Après s’être vu refusé deux fois l’entrée faute de réservation nous avons enfin pu manger de ce restaurant !! Ne vous fiez pas aux trois tables que l’on voit... Lire la suite

  Le 30 novembre 2010 par   Seti2m
  NONE, NONE

• Mes petits gratins de pommes de terre : une garniture délicieuse et facile à...

  

  Parfait pour accompagner en douceur mon émincé de poulet sauce crémeuse aux champignons et au porto ! Des gratins moelleux, aux parfums subtils d’ail et... Lire la suite

  Le 30 novembre 2010 par   Gourmande4ever
  NONE, NONE

• Les spaghetti de chef ossama

  

  Comme je le disais il y a quelques jours, la semaine dernière, j'ai été invitée à assister avec Misscook à un atelier culinaire dirigé par Chef Ossama. Lire la suite

  Le 30 novembre 2010 par   Yopalacuisine
  NONE, NONE

• Galette de sarrasin au poireau

  

  Pour six galettes Ingrédients : Pour la pâte: - 1 verre de farine de sarrasin - 1 oeuf- 1 verre de lait - 1 verre d'eau - 1 cuillère à soupe d'huile - sel,... Lire la suite

  Le 29 novembre 2010 par   Babausse
  NONE

• Agrémentons les surgelés

  

  Rencontrant beaucoup de femmes qui travaillent, qui rentrent tard, qui culpabilisent de ne pas cuisiner mais qui finissent souvent par gaspiller des légumes... Lire la suite

  Le 26 novembre 2010 par   Ariane_dt
  NONE, NONE

• Le casse croute du chasseur

  

  Cette recette m'a été transmise pas ma maman. Cela fait des années que nous la faisons à la maison et quand vous l'aurez testée vous comprendrez pourquoi. Lire la suite

  Le 26 novembre 2010 par   Snoopy1989
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Aromes

  

  Element indispensable tôt ou tard durant le régime Dukan Les aromes ont pour fonction de nous faire croire que l’on mange quelque chose que l’on n’a pas en... Lire la suite

  Le 25 novembre 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• Sauce blanche

  

  1 Bouillon de boeuf 1 à 2cs de maizena Mélanger un peu de bouillon refroidi avec la maïzena et la verser dans le bouillon sur le feu. Lire la suite

  Le 25 novembre 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• Tourte de Poulet aux Châtaignes

  

  Il nous est tous arrivé un jour ou l’autre, d’avoir des restes de poulet après un repas et de se demander ce qu’on allait bien pouvoir en faire. Lire la suite

  Le 25 novembre 2010 par   Tartinejeanne
  NONE

• Vert, dessert phare des 400 coups - Anatomie d'une dégustation

  

  C’est samedi le 20 novembre dernier, que le dernier-né de Patrice Demers, le restaurant Les 400 coups, se voyait presque bondé, rempli de gagnants privilégiés... Lire la suite

  Le 25 novembre 2010 par   Vibi
  NONE, NONE

• Magret de canard et sa sauce crémeuse aux morilles : un pur régal!

  

  Un beau magret de canard, miam ! Qu’en faire ? Sauce aux champignons de Paris ? Classique mais toujours efficace… Je fouille dans mes placards à la recherche... Lire la suite

  Le 24 novembre 2010 par   Gourmande4ever
  NONE, NONE

• Jambon à griller sauce madère

  

  Pour deux personnesIngrédients : - 2 tranches de jambon à grillerPour la sauce : - 4 cuillères à soupe de porto- 10 cl de crème fraiche - 15g de maïzena - 1 cub... Lire la suite

  Le 24 novembre 2010 par   Babausse
  NONE

• Pizza au camembert

  

  une pate a pizza conso concentrée de tomate jambon dégraissé quelques champignons émincés 40g de camembert un peu de carré frais 0% un peu de lait origan... Lire la suite

  Le 24 novembre 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• Rostbeef sauce au poivre

  

  Qui n'a jamais mangé de steak au poivre me jette la première fourchette!! Cette recette certes classique et archi facile reste néanmoins délicieuse. Lire la suite

  Le 24 novembre 2010 par   Snoopy1989
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Boulettes de boeuf Dukan

  

  3 minutes de préparation top chrono, 15 minutes de cuisson presque sans surveillance. C’est déjà un bon point non? Ingrédients : du boeuf hâché (400g à peu près... Lire la suite

  Le 24 novembre 2010 par   Blogarnaque
  NONE, NONE, NONE

• Réveillon du nouvel an

  Voici le menu que je vous propose pour le réveillon du Jour de l'An. La Soirée sera animée par le Duo Jazz 'Meajam'. Renseignements et réservations au 05 62 06... Lire la suite

  Le 23 novembre 2010 par   Labaquere
  NONE

• Boeuf stroganoff

  

  La geekette bloquée dans sa cuisinette avant de pouvoir bloguer plus tard, toutes ses idées se trouva bien dépourvu devant ces hôtes impromptus. Lire la suite

  Le 23 novembre 2010 par   Boljo
  NONE, NONE

• Poelee asiatique aux crevettes

  

  J'ai testé une nouvelle façon de cuisiner en utilisant des produits de la cuisine asiatique associés à des saveurs occidentales : une vraie réussite ! Que... Lire la suite

  Le 23 novembre 2010 par   Papillonmyosotis
  NONE, NONE

• Poulet cocotte « grand-mère »

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : 1 heurePour 4 personnes :1 poulet ;1 kg de pommes de terre ;125 g de lardons ;150 g de champignons de Paris ;125 g de petits... Lire la suite

  Le 23 novembre 2010 par   Jgerain
  NONE, NONE

• Bento made in congélo pour aller au boulot

  

  Lundi, j'avais une courte pause déjeuner à mon cabinet. Retour au bento pour la rendre plaisante et nourrissante. Comme je devais partir tôt le matin, j'avais... Lire la suite

  Le 23 novembre 2010 par   Ariane_dt
  NONE, NONE

• Blanquette de poulet selon Laurent Mariotte et "Initiative originale, gourmande...

  

  Après avoir suivi l'émission "Cuisine en campagne" présentée par Laurent Mariotte sur CUISINE TV, j'ai eu immédiatement envie de filer en cuisine pour réaliser... Lire la suite

  Le 23 novembre 2010 par   Chrystel56
  NONE, NONE

• Salon du Blog Culinaire - le retour

  

  Car il faut bien en revenir, hélas ! Je viens de passer 2 jours absolument formidables à cette 3ème édition du Salon du Blog Culinaire, organisée par 750 gramme... Lire la suite

  Le 22 novembre 2010 par   Kandra
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Laperouse

  

  Ancien hôtel particulier, Lapérouse était au XVIIIe siècle un « Marchand de vins » puis, dès le début du XXe siècle, un restaurant gastronomique fréquenté par... Lire la suite

  Le 22 novembre 2010 par   Vava22
  NONE, NONE, NONE

• Foie gras & cepes poeles en croute persillee

  

  L’automne est bien installé, et sème sur son chemin le froid et la pluie. Mais il y a tout de même de quoi se réjouir : l’automne c’est aussi la saison des... Lire la suite

  Le 22 novembre 2010 par   Cotesoleil
  NONE, NONE, NONE

• Feuilleté à la raclette

  

  Pour quatre feuilletésIngrédients : - 1 pâte feuilletée- 4 tranches de fromage à raclette - 100g d'allumettes de lardons - 100g de champignons surgélés -... Lire la suite

  Le 22 novembre 2010 par   Babausse
  NONE

• La tourbe blonde, quel beau materiau !!!

  

  La tourbe est un matériau extra !!! Qui dit tourbe pense inexorablement aux brumes écossaises et aux divers alambics pimpants et étincelants des plus belles... Lire la suite

  Le 21 novembre 2010 par   Cyril Dubrey
  NONE, NONE

• Bento dukan du vendredi Youpi !

  

  Oui tu peux le dire : je suis nulle comme trouveuse de titre… On est vendredi soir hein, la semaine a été longue et sportive (!), ça m’excuse un peu. Lire la suite

  Le 21 novembre 2010 par   Blogarnaque
  NONE, NONE, NONE

• Baudroie à l'ail et au lard

  

  Préparation : 10 minutesCuisson : 15 minutesPour 4 personnes :4 tranches de baudroie de 200 g ;40 g de lard ;250 g de champignons des bois ;24 gousses d'ail... Lire la suite

  Le 21 novembre 2010 par   Jgerain
  NONE, NONE

• Menu St Sylvestre à l'Auberge du Forgeron

  L'Auberge du Forgeron à Seclin vous propose une soirée dansante le soir de la St Sylvestre ainsi qu'un menu spécial. MENU ST SYLVESTRETarif : 149€ ***Buffet... Lire la suite

  Le 19 novembre 2010 par   Aubergesbistrots
  NONE, NONE

• Poulet mexicaine – de Lynou

  

  1 sachet de poule (plusieurs morceaux de poulet) 4 poivrons de couleur 1cs de persil sel,poivre, paprika, champignon 1 boite de tomate pelée . Lire la suite

  Le 19 novembre 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• Gratin de moules

  

  Une autre façon de déguster les moules/frites GRATIN DE MOULES (Pour 2 personnes) INGREDIENTS 2 kg de moules 100 g de crevettes 1 oignon 20 cl de crème... Lire la suite

  Le 19 novembre 2010 par   Picorette
  NONE, NONE

• Risotto aux aubergines

  

  Préparation : 35 minutesCuisson : 30 minutesPour 4 personnes :250 g de riz ;2 petites aubergines ;2 tomates ; 1 gros oignon ;1 petit céleri rave ;25 g de cèpes... Lire la suite

  Le 19 novembre 2010 par   Jgerain
  NONE, NONE

• Recettes de fête

  Bonjour à tous, Les fêtes approchant à grands pas, voici un petit récapitulatif des recettes les plus aptes à régaler vos papilles et celles de vos invités.... Lire la suite

  Le 19 novembre 2010 par   Kandra
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Conchiglioni farcis

  

  19/11/2010 Les conchiglionis sont des pâtes en forme de gros coquillages qui peuvent être farcies. J'avais acheté ce paquet il y a déjà quelque temps. Comme il... Lire la suite

  Le 19 novembre 2010 par   Guillaumette57
  NONE, NONE

• Menu de la Saint-Sylvestre à L'Auberge de la Crémaillère

  L'Auberge de la Crémaillère à Saint-Sylvain en Normandie vous propose son menu de la Saint-Sylvestre. Menu de la Saint-SylvestreTarif : 75 €Formule Duo à 190€... Lire la suite

  Le 18 novembre 2010 par   Aubergesbistrots
  NONE, NONE

• Pizza au boudin blanc

  

  Mon pauvre malheureux de chéri n'est pas aussi fan du fromage que moi, et encore moins du fromage de chèvre, alors que je vous ai présenté il y a peu une... Lire la suite

  Le 18 novembre 2010 par   Cesostad
  NONE, NONE, NONE

• Mon bœuf bourguignon : l’incontournable de l’hiver !

  

  Simple à faire, et terriblement efficace question plaisir gustatif : une viande fondante à souhait, et une sauce délicieuse et très aromatique ! Mon petit... Lire la suite

  Le 18 novembre 2010 par   Gourmande4ever
  NONE, NONE

• Les résultats du concours sur l'Automne

  

  J'adore organiser des concours, mais le moment que j'aime le moins c'est de devoir trancher, surtout quand vous avez deux jurys qui ne sont pas unanimes, hihi,... Lire la suite

  Le 18 novembre 2010 par   Cesostad
  NONE, NONE, NONE, NONE

• escalope de poulet à la crème au celeri

  Une recette vraiment très simple et vite faites à réaliser !!!! des escalopes de poulet des champignons des pommes de terre du gingembre en poudre des graines d... Lire la suite

  Le 18 novembre 2010 par   Naty44190
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Nems aux crevettes

  

  Il existe tout un tas de recettes différentes pour faire des nems. Celle que je vous propose est simple mais demande un peu de temps. En tout cas ils n’ont pas... Lire la suite

  Le 18 novembre 2010 par   Tiloup
  NONE, NONE

• poule au pot farcie d'automne

  

  ingrédients :1 poule, sel, 10 grains de poivre farce : 100g de veau haché, 1 oignon, 1 gousse d'ail , Les feuilles de 2 ou 3 branches de persil , 2 à 3 foies... Lire la suite

  Le 17 novembre 2010 par   Cidorian
  NONE

• omelette à 3 étages

  

  ingrédients :9 oeufs, 3 C.A.S. de lait, 100g de champignons des bois ou à défaut de champignons de Pars, 80g de petits pois en conserve égouttés; 100g de... Lire la suite

  Le 17 novembre 2010 par   Cidorian
  NONE

• Rognons forestiers

  

  500g de rognons paré (dégraissé et sans partie blanche) 1 oignon sauge et feuille de bois d’inde bouquet garnie (thym, laurier, persil) sel, poivre un peu de... Lire la suite

  Le 17 novembre 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• La blanquette de veau

  

  Il y a des jours où le mauvais temps nous encourage à mijoter certains plats..et il y a des jours où on cuisine ces mêmes plats en plein été….Il fait toujours... Lire la suite

  Le 17 novembre 2010 par   Sicou
  NONE, NONE

• Salon du Blog Culinaire - Soissons 2011

  

  Bonjour tout le monde, Petit message pour vous dire que je participe cette année au Salon du Blog Culinaire qui a lieu le week-end prochain à Soissons. Lire la suite

  Le 16 novembre 2010 par   Kandra
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Italie automnale et gourmande

  

  Escapade en Italie pour trois jours, un cadeau d'anniversaire immédiatement consommable que j'ai savouré avec gourmandise, dans tous ses aspects. Nous étions à... Lire la suite

  Le 15 novembre 2010 par   Ariane_dt
  NONE, NONE

• Boulettes de boeuf à la Stroganoff

  

  La recette de base de ces boulettes est tout à fait fabuleuse! Je la garde en note pour mes prochaines recettes où il sera demandé des boulettes de boeuf. Elle... Lire la suite

  Le 15 novembre 2010 par   Wimzie
  NONE, NONE

• Strasbourg St Denis mon amour,

  

  Strasbourg St Denis…Strasbourg St Denis…Strasbourg St Denis… mouais, c’est bizarre comme STRASBOURG ST DENIS, ça sonne moins bien que Montorgueil, Abbesses ou... Lire la suite

  Le 15 novembre 2010 par   Trendymummy
  NONE, NONE, NONE

• Capuccino Surprise – Vive l’Automne !

  

  Avez-vous déjà dégusté un capuccino de champignon ? Non ? C’est une crème ou un petit velouté de champignon –le top étant le capuccino de cèpes- surmonté de... Lire la suite

  Le 15 novembre 2010 par   Tartinejeanne
  NONE

• Pesto de roquette maison

  

  Il arrive parfois qu'on achète de la salade en sachet, type mesclun, et qu'au final elle finisse par pourrir au fond du frigo ! Lire la suite

  Le 14 novembre 2010 par   Lequipesorbe
  NONE, NONE

• Curry d'Ananas

  

  Un plat aux saveurs exotiques, avec des épices et des fruits. Un curry végétarien plein de soleil.Ingrédients:1 bel ananas2càs de cacahuètes broyées/350g de... Lire la suite

  Le 14 novembre 2010 par   Annickb
  NONE, NONE

• Poulet au vin blanc

  

  Voici encore une délicieuse recette qui me vient de mon amie Rosy que je remercie Ingrédients : 4 cuisses de poulet 6 échalotes hachées 1 bouteille de vin... Lire la suite

  Le 13 novembre 2010 par   Pat91620
  NONE, NONE

• Brioche au foie gras

  

  De retour chez moi j'ai remis le four en marche dès ce soir pour un essai de repas de Noël . Et oui chez moi ils vont tester Noël en avance grâce à vous, je vai... Lire la suite

  Le 13 novembre 2010 par   Pauline1984
  NONE, NONE

• le top des Kaiseki : Hamadaya 3 étoiles Michelin

  

  La grande cuisine traditionnelle japonaise est magnifiée par un restaurant mythique qui a 3 étoiles au guide Michelin : Genyadana Hamadaya à Tokyo.... Lire la suite

  Le 13 novembre 2010 par   Dupere
  NONE, NONE

• Restaurant Régis et Jacques Marcon (2)

  

  Nous voilà donc à pied d'oeuvre, impatients de choisir de quels mets sera composé notre dîner. Ayant un peu triché au préalable, en consultant régulièrement... Lire la suite

  Le 12 novembre 2010 par   Bobosse92
  NONE, NONE