Cuisine — Citron Vert

Cuisine — Citron Vert

• Crème de courgettes.

  

  Un déjeuner sur l'herbe ça vous tente ? Alors suivez-moi !     Ingrédients :   - 1 petite courgette - 225g de Carré Frais - 1 c à café rase de curry - 4 brins d... Lire la suite

  Le 04 juillet 2010 par   Audideos
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• Salade de crabe thai

  

  Avec cette chaleur rien de tel qu'une salade bien fraîche et surtout pas trop lourd à digérer... Ma petite salade de crabe Thaï est idéal Ingrédient pour 4... Lire la suite

  Le 02 juillet 2010 par   Latifaf
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• Salsa de papaye

  

  Avant de vous laisser pour un long weekend, je vous offre cette petite salsa à servir bien fraîche. Pour 8 personnes Préparation : 20 minutes Réfrigération : 1... Lire la suite

  Le 01 juillet 2010 par   Monique
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• Verrines Taboulé fraîcheur

  

  Le taboulé est un incontournable  des tables estivales. On peut l'agrémenter d'aliments divers et variés. Cette fois-ci, j'ai choisi des petits pois frais, du... Lire la suite

  Le 01 juillet 2010 par   Lulubelle
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• Saint Jacques panées au ras el hanout, vinaigrette au miel

  

  Voici une recette tirée du livre de Guy Martin " Gourmands de père en fils ", elle est délicieusement parfumée ... De plus, cette recette est très simple à... Lire la suite

  Le 30 juin 2010 par   Therbia
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• Carpaccio de dorade à la coriandre

  

  Quand le thermomètre atteint 30°, je ne mets plus le four en route. En plus, le poisson, on n'en mange pas assez souvent. J'adore faire mon tartare de saumon... Lire la suite

  Le 29 juin 2010 par   Kandra
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• Zôdio

  Je viens vous parler de Zôdio.   Késako me direz-vous pour celles et ceux qui ne connaissent pas ?   Il en existe 3 en France pour l'instant (à Massy, Cesson... Lire la suite

  Le 29 juin 2010 par   Valloup
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• Panna cotta verveine mangue

  

  Voici l'une des recettes que j'ai réalisé pour le pique nique des JBL de samedi.     Ingrédients:   200 ml de crème entière 200 ml de crème à 12% 100 ml de... Lire la suite

  Le 29 juin 2010 par   Alba54
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• Poulet grillé créole

  

  Toujours pour mon menu Antillais, j’ai réalisé également ce poulet. Alors un petit conseil, laissez mariner la viande au minimum 2 heures, la mienne ne l’était... Lire la suite

  Le 29 juin 2010 par   Monique
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• Poulet mole poblano

  

  J'avais beaucoup entendu parlé de ce plat sans jamais l'avoir goûté... Finalement c'est très simple et rapide à réaliser. Il suffit de tout mettre dans la... Lire la suite

  Le 28 juin 2010 par   Dey
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• Complétement Siphonné : mousse d'abricot et melon, trop huuummm

  

  Bonjour, il y a quelques jours, ma mère m'a offert un siphon, quel beau cadeau, il fallait que je le teste, et au marché j'ai acheté de magnifiques abricots,... Lire la suite

  Le 28 juin 2010 par   Cesostad
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• Pregos (sandwichs portugais)

  

  Pour : 5 personnes (2 sandwichs par personnes + si on le désire)   Préparation : 30 min   Cuisson : 50 min   Ingrédients :   - 3 gros oignons - un peu de... Lire la suite

  Le 27 juin 2010 par   Doudine
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• Soupe de fraise et gingembre

  

  Cette recette reprend les mêmes principes que celle de la soupe de fraise au vin de Cahors et à la menthe présentée ici, mais elle est beaucoup plus... Lire la suite

  Le 27 juin 2010 par   Olivier Et Nathalie
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• Une soirée entre amis au coin du feu .... pour profiter des étoiles

  

  Nous pouvons , enfin , profiter du beau temps , du barbecue , de dîner dehors , de l'été ... Voici des recettes d'un menu simple et convivial pour une soirée... Lire la suite

  Le 27 juin 2010 par   Nanoud
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• Apéro sous les oliviers !

  

  Quelques idées pour l'apéritif en espérant que l'été va enfin s'installer et que les pique- niques, les apéros dans le jardin ou sur la terrasse et les... Lire la suite

  Le 26 juin 2010 par   Miechambo
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• Smoothie minceur anti-age fruits exotiques thé vert

  

  Pour poursuivre avec le régime cosmétofood: smoothie minceur hyperprotéiné aux fruits exotiques enrichi d'extrait de thé vert riche en antioxydant. Lire la suite

  Le 25 juin 2010 par   Cookline
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• Petits cocktails de fruits…

  

  Les cocktails… Que dire ? Exotiques ? Aphrodisiaques ? Rafraîchissants ? Autant d’adjectifs qui nous font tous rêver rien qu’à les entendre ! Lire la suite

  Le 23 juin 2010 par   Squirrelangel1
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• Salsa de lentilles

  

  Pour accompagner le poulet à la diable,  je vous propose de réaliser cette petite salsa. J’ai également réalisé lors de mon menu, la salsa de mangue que je... Lire la suite

  Le 23 juin 2010 par   Monique
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• Salade de pommes de terre à la thaï

  

  Comme je vous le disais, je ne suis pas très pommes de terre, non que je n'aime pas mais je n'ai pas l'habitude d'en acheter ni d'en manger. Lire la suite

  Le 22 juin 2010 par   Clems28
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• Glace coco

  Préparation : 15 mn Congélation : 3 h Pour 4 personnes 2 noix de coco 1 citron vert 40 cl de lait de coco non sucré 150 g de lait concentré Réalisation :... Lire la suite

  Le 21 juin 2010 par   Megane67
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• Râble de lapin à la thaï, cuisson vapeur

  

  Vous connaissez mes penchants pour la cuisine asiatique et en particulier thaï. C'est pourquoi j'ai craqué dès que j'ai vu cette recette...                    ... Lire la suite

  Le 21 juin 2010 par   Clems28
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• Verrine de fromage frais et gambas

  Préparation : 25 mn Pour 4 personnes 16 gambas cuites et décortiquées 1 pot de 200 g de fromage frais 30 g de coriandre 20 g de menthe 1 citron vert 2 c.à. Lire la suite

  Le 20 juin 2010 par   Megane67
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• Blanc-manger coco

  

  Bonjour, petit détour par les Antilles pour nous donner un peu de soleil et de chaleur !!! Pour 25 mini-verrines, il vous faut: 40 cl de lait de coco 250 cl de... Lire la suite

  Le 20 juin 2010 par   Kayababouch
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• Acras de crevettes

  

  Après les acras de morue, voici des acras de crevettes, tout aussi délicieux. Ils se dégustent sans compter à l’apéro… Pour 6 personnes Préparation : 20... Lire la suite

  Le 20 juin 2010 par   Monique
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• Un p'tit curry, mais malais cette fois!

  

  Non, non, je n’ai pas déserté ma cuisine... Je vous explique tout ceci très prochainement, je passe en vitesse pour vous laisser cette recette facile et comme... Lire la suite

  Le 19 juin 2010 par   Claudeoliviermarti
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• Crevettes pimentees - cake aux lardons et aux fanes de radis

  

  Et je continue dans mes recettes salées...CREVETTES PIMENTEESSource : maxi-cuisine n°50La recette est pour 6 personnes, nous on avait doublé les proportions. Lire la suite

  Le 17 juin 2010 par   Sl88
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• Charlotte Pina Colada

  

  Une verrine fraîche, gourmande, aux saveurs exotique, ça vous dit ? J'adore la noix de coco et, depuis peu, j'achète j'achète des ananas frais (pas si... Lire la suite

  Le 17 juin 2010 par   Clems28
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• Thon mariné aux Agrumes et Graines de Sésame; Yakitori

  

  Encore une recette tirée du génial petit livre " Yakitori !"   Lors de mon dernier billet (ICI) je vous parlais ce petit livre et de quelques recettes déjà... Lire la suite

  Le 15 juin 2010 par   Joelle
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• Punch planteur

  

  Il y a quelques jours j’ai réalisé pour mes invités un menu totalement Antillais, il ne manquait que le soleil ! Je commence ce petit voyage par un petit... Lire la suite

  Le 15 juin 2010 par   Monique
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• Récapitulatif du concours Protéines Gourmandes d’OR – 3e édition

  

  CONCOURS PROTÉINES GOURMANDES D’OR Ca y est les jeux sont faits, le concours fermé ^^ Tout d’abord MERCI à toutes celles qui ont accepté de participer à cette... Lire la suite

  Le 15 juin 2010 par   Miss_souba
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• Key Lime Pie

  

  Sur Notre Forum au coin du feu,   Claire a posté cette recette, facile et bonne!!!     320 g de spéculoos 100g de beurre fondu 1 petite boite de lait concentré... Lire la suite

  Le 13 juin 2010 par   Kekenou
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• Wok d'aiguillettes de canard aux cinq parfums

  

  Me revoilà enfin!!!!! Fini le stress des partiels je cours dans ma cuisine pour concocter à nouveaux des petits plats...Qu'est-ce-que ça fait du bien. Je me ren... Lire la suite

  Le 12 juin 2010 par   Sofy
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• Keftas de Boeuf & ses Frites Rustiques de Carottes

  

  Des keftas de boeuf bien épicées accompagnées d'une sauce au fromage blanc au citron vert et à la ciboulette & ses frites rustiques de carottes au cumin. ... Lire la suite

  Le 11 juin 2010 par   Muriel66
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• Salade Mexicaine (par Anne-Laure)

  

  Une idée originale pour vos salades.... Pour 2 personnes: Ingrédients: - une petite boîte de haricots rouges - une boîte de thon  - 4 petits oignons nouveaux -... Lire la suite

  Le 11 juin 2010 par   Lesbellesgourmandes
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• les courgettes, c'est bon sous toutes les formes (plaisir gourmand du 9 juin)

  

  Au menu, mercredi soir, de délicieuses courgettes sautées avec un peu de menthe. Elles accompagnaient des coquilles St Jacques d'Erquy avec sauce au citron vert... Lire la suite

  Le 10 juin 2010 par   Ariane_dt
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• Recette cocktail pour cet été : cocktail Caïpirovska

  

  Très populaire en Scandinavie, le cocktail Caïpirovska, à base de vodka Grey Goose, est un cocktail frais, parfait pour rafraichir vos soirées entre amis cet ét... Lire la suite

  Le 10 juin 2010 par   Titietgabin
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• Echafaudage floral au combawa

  

  Juste pour le plaisir de réaliser un dessert au combawa, un prétexte pour tester le sablé au citron sans oeuf et utiliser dignement un pot de Ricotta en voie... Lire la suite

  Le 08 juin 2010 par   Boljo
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• Idée cocktail à base de tequila blanco : le cocktail Bloody mariachi

  

  Pour un cocktail très très hot, suivez la recette de ce cocktail à base de tequila blanco 100% agave.   Pour cette recette cocktail, vous avez le choix entre... Lire la suite

  Le 08 juin 2010 par   Titietgabin
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• TARTARE de SAUMON au 2 VERTS et mardi c'est permis n°32

  

  Pour la fête des mamans, ma "mission" était de faire l'entrée...Mais "pas trop copieux, pas trop "farfelu", frais et pas trop cher, c'est juste une entrée"...... Lire la suite

  Le 08 juin 2010 par   Ladycocotte
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• Flan coco antillais

  

  Source : le blog de Sicacoco.Ingrédients : ( la boite sert de mesure) 1/2 boite de lait concentré sucré - 1 boite et demie de lait demi-écrémé - 1 gousse de... Lire la suite

  Le 08 juin 2010 par   Sl88
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• la recette du jour : Avocado smoothie

  

  Un smoothie tout en fraîcheur et en version salée. A siroter glacé en apéro d’été ou bien à servir en entrée. Préparation : 15 mn Ingrédients pour 4 personnes... Lire la suite

  Le 07 juin 2010 par   Topika
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• Pad thai - voyage thaïlande

  

  Le mois de mai c'est un le mois du repos en France, non seulement pour les jours fériés qui s'y concentrent, mais aussi parce que c'est le mois où il faut solde... Lire la suite

  Le 07 juin 2010 par   Palaisdeslys
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• La playa : une terrasse sur les quais

  

  La Playa côté salle Quais de Seine. En contrebas. Le bruit des voitures s’éloigne. Au loin des rideaux blancs et oranges flottent, c’est là : La Playa, la... Lire la suite

  Le 07 juin 2010 par   Vava22
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• Poisson curry-coco

  

  Pour les gourmands d'exotisme, une recette de curry infaillible! Ingrédients : 5 cm de gingembre frais 2 gousses d'ail 1 oignon 40 cl de lait de coco 4 c à soup... Lire la suite

  Le 06 juin 2010 par   Leontinecuisine
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• Soupe De Melon Au Gingembre

  

  Une recette avec beaucoup de légèreté (avec l'été qui arrive enfin!) pour beaucoup de goût, recette express pour journée ensoleillée ..tient comme... Lire la suite

  Le 04 juin 2010 par   Annickb
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• Sorbet Carotte & Orange au Thé Vert

  

  Délicieux en entrée avec des endives caramélisées au miel ou en dessert avec un coulis d'orange safranée ...     Ingrédients 500 g de carottes 80 g d'eau 80g... Lire la suite

  Le 04 juin 2010 par   Muriel66
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• Sauté de Veau Petits Pois & Citron aux Epices

  

  Un sauté de veau au citron vert, miel & balsamique, petits pois aux douces épices .. gingembre & cannelle. Ingrédients 800 g de sauté de veau ... Lire la suite

  Le 04 juin 2010 par   Muriel66
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• Smoothies banane-fraises maison

  

  Comme il me restait une demi-boite de lait concentré sucré dans le frigo, je l'ai utilisé pour faire un smoothie un soir en guise de dessert. Lire la suite

  Le 03 juin 2010 par   Sl88
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• Tartare de daurade et mangue à la vanille

  

  Préparation : 20 mn Marinade : 30 mn Pour 4 personnes 600 g de filet de daurade sans peau ni arête 1 mangue bien mûre 1 citron vert 6 brins de coriandre 2 c.à. Lire la suite

  Le 03 juin 2010 par   Megane67
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• Dômes Quinoa Rouge, Fraises, Miel et Vanille

  

  Grâce à mon partenaire Nos meilleures courses, j'ai reçu 500 g de cette petite graine merveilleuse... Il me fallait juste un peu de temps pour concocter une... Lire la suite

  Le 02 juin 2010 par   Riricolibri
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• LIMONADE.....Citrons Verts...aux Herbes

  

  Petite boisson de saison, rafraîchissante, revigorante !!!!     8 Citrons verts 100 g de sucre en poudre Menthe fraiche poivrèe Gingembre 1 l d'eau gazeuse Lave... Lire la suite

  Le 02 juin 2010 par   Kekenou
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• Bavarois aux fraises

  

  Voici un dessert de saison très rafraîchissant, et en plus d'être bon et facile, il est inratable. La recette me vient du blog de Hanane que je remercie beaucou... Lire la suite

  Le 01 juin 2010 par   Rouda
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• Cocktails santé

  

  Préparation : 5 minutes par boissonCuisson : pas de cuissonPour 1 verre :Cocktail abstinence :6 cl de jus de pamplemousse ;9 cl de ginger ale ;1/2 cuil. à café... Lire la suite

  Le 01 juin 2010 par   Jgerain
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• On mange quoi demain? Le colombo de veau

  

  Mardi 1/06/2010 LE COLOMBO DE VEAU Cuisson : 2 heures  + 30 mn   Ingrédients pour 6 personnes 1,2 kg de sauté de veau 6 carottes 3 pommes de terre 3 courgettes ... Lire la suite

  Le 31 mai 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Pique nique à la plage!

  

  Aujourd'hui, nous partons faire un pique nique à la plage, nous avons bien sûr choisi la moins belle journée de ces 15 derniers jours mais ça c'est tout nous! Lire la suite

  Le 29 mai 2010 par   Melodie29
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• 3 vins du Luxembourg dégustés par Emmanuel Delmas

  

  Matthieu Maloux et Emmanuel Delmas Le sommelier d’Edonys, Emmanuel Delmas, a dégusté trois vins blancs luxembourgeois du domaine M. Kohll-Reuland, à Ehnen,... Lire la suite

  Le 27 mai 2010 par   Edonys
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• La régime détox: un coup de fouet pour retrouver la pêche

  

  Comme chaque année à l’approche de l’été, les magazines affichent moult régimes promettant une silhouette de sirène. Le régime détox sort du cadre de ces régime... Lire la suite

  Le 26 mai 2010 par   Rim
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• Baba cosmopolitain

  

  " Le cocktail préféré des filles de Sex and the City se transforme en baba girly. A servir dans des verres à cocktail bien sûr !!!"Et voici le dessert qui a... Lire la suite

  Le 26 mai 2010 par   Cacahuete
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• Chapitre 180: Ma Glace MatchoupiMiam (SSS7)

  

  Un énième truc frustrant quand on ne peut pas manger de sel… (pour ceux qui ne suivent pas, je suis sous cortisone en ce moment) un avocat qui serait trop... Lire la suite

  Le 24 mai 2010 par   Luciebeluga
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• Buisson Ardent

  

  Le Buisson Ardent, bistrot gastro 25 rue Jussieu, 75005 Paris. Tél. : 01 43 54 93 02. Site Web. Quand : un jeudi soir, début mars 2010 (le 11). Où : dans le... Lire la suite

  Le 24 mai 2010 par   Chrisos
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• Fraises à la Badiane sur Confit de Fenouil en Verrine

  

  Lorsque j'ai vu la recette chez Mamina, j'ai été un peu surprise et surtout interrogative.   Et pourtant, j'aime tester les associations insolites mais... Lire la suite

  Le 22 mai 2010 par   Joelle
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• Cabillaud à la menthe & crème fraiche en papillote

  

  L'association poisson/menthe pourrait surprendre, j'étais moi aussi septique au début et finalement c'est délicieux! La recette est simple et rapide, il ne... Lire la suite

  Le 20 mai 2010 par   Dey
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• Taboulé aux fèves

  

  Il faut prévoir 500g de fèves, 4 brins de persil, 2 brins de menthe, 2 brins d'estragon, de la ciboulette, de l'ail nouveau, 1 citron vert, des tomates séchées ... Lire la suite

  Le 19 mai 2010 par   Opapilles
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• Compote bananes et mangues

  

  Il est assez rare que je réalise des compotes, mais hier il me restait des bananes et une mangue qui commençaient à flétrir. Pas assez de chaque pour en faire d... Lire la suite

  Le 18 mai 2010 par   Alba54
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• Le Goyen : Menu Fêtes des Mères

  A l'occasion de la Fête des Mères, l'hôtel Le Goyen en Bretagne vous propose un menu spécial MENU FETE DES MERESvalable le samedi 29 mai au diner et le... Lire la suite

  Le 18 mai 2010 par   Aubergesbistrots
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• Coquilles saint jacques aux agrumes pour 2 personnes en vidéo

  Ingrédients : Coquilles St Jacques aux agrumes,les ingrédients : 2 carottes 1 courgette 30g de gingembre 2 jus d'orange pressés 2 citrons jaune pressés 1... Lire la suite

  Le 17 mai 2010 par   Videoblog
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• Filet de saumon à l' indienne

  

  Voici ma seconde recette indienne. L' Inde où la cuisine est épicée parfois très forte. Pour ma part, j'aime ces mélanges d'épices sans pour autant  que le... Lire la suite

  Le 17 mai 2010 par   Cocopassions
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• Apéritif : smoothie avocat - concombre au romarin

  Voici une recette fraîche pour l'apéritif, à servir dans des petites verrines ! Cela permet de commencer light avec pas mal de saveurs ! Lire la suite

  Le 16 mai 2010 par   Lesbonheursdesophie
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• Marathon des saveurs à la Foire de Bordeaux

  

  Connaissez-vous un seul endroit où l'on puisse déguster en l'espace de 20 minutes montre en main, une bouchée (même deux) de tajine fondant aux abricots mijoté... Lire la suite

  Le 13 mai 2010 par   Benecatalan
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• Raviolis de crevettes et pikles de citron, sauce citronnée

  

  Toujours dans ma lignée de cuisine indienne, voici des raviolis à la fois rafraîchissants, avec le citron vert et la ricotta, et piquants avec les Lime Pickle d... Lire la suite

  Le 13 mai 2010 par   Clems28
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• Terrine de foie de veau au Xérès

  

  A déguster en entrée ou à l'apéritif sur des toasts de pain légèrement grillés! J'ai réalisé cette terrine dans une terrinette de petites dimensions Ard'Time:... Lire la suite

  Le 12 mai 2010 par   Lulubelle
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• Quiche aux asperges

  

  (Photo LOF – La citronnelle, bonne idée d’Alain Passard pour la cuisson des asperges) Cette quiche est meilleure avec des asperges blanches de fin de saison. Lire la suite

  Le 12 mai 2010 par   Lof
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• Sorbet Mojito sur Rosace de Fraises à la Menthe

  

  Ce sorbet est un vrai délice pour celui qui apprécie la menthe Étant complètement fan de la boisson "Mojito" je me suis dit que je ne pouvais que apprécier ce... Lire la suite

  Le 09 mai 2010 par   Joelle
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• Émincés de boeuf au garam masala et Mangues pimentées

  

  - 700 g de faux-filet en fines lamelles - 2 oignons - 3 cuillères à soupe de garam masala (coriandre, cumin, gingembre, cannelle, poivre, muscade, origan,... Lire la suite

  Le 08 mai 2010 par   L'Atelier Culinaire Et Vous
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• Index des menus Entre amis - 20

  

  Menu gourmand Crevettes au citron vert Escalope de porc au curcuma Beignet nature Vive le chocolat et ses arômes de cacao ! Macao Quand l’orange s’invite au men... Lire la suite

  Le 05 mai 2010 par   France
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• Verrines fruitées au caramel Toffee!!!

  

  En me balladant sur le blog de http://elopassion.canalblog.com........j'ai trouvé cette recette très alléchante....et comme le soleil n'est pas très présent en... Lire la suite

  Le 03 mai 2010 par   Anne53
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• Marinade pour Poisson "Espadon au Grill" (BBQ)

  

  Mr Nuage de Lait aime prévoir les menus du week end surtout lorsqu'il s'agit de BBQ La semaine dernière, la météo nous avait annoncé une superbe fin de semaine. Lire la suite

  Le 29 avril 2010 par   Joelle
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• Ah le barebecue !!!!

  

  C'est vrai qu'en ce moment, avec ce beau temps, j'ai envie de faire des barbecues mais des saucisses et des merguez à chaque fois, pas question!!!!! Lire la suite

  Le 29 avril 2010 par   Melodie29
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• Poulet au curry

  Préparation : 35 mn Cuisson : 1 h10 mn Pour 6 personns 1 poulet fermier 2 pommes 2 tomates 2 oignons 1 citron vert 3 gousses d'ail 6 brins de persil 35 cl de... Lire la suite

  Le 27 avril 2010 par   Megane67
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• Bouchees aux asperges et saumon

  

  Pour : 12 verrines   Préparation : 15 min   Cuisson : 30 min   Ingrédients :   - 500 gr d'asperges - 3 à 4 tranches de saumon fumé (selon la grandeur des... Lire la suite

  Le 26 avril 2010 par   Doudine
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• Miss tiny l'aime sucré: tiramisu à l'avocat sur baba au rhum et coulis de mangue

  

  26 avril 2010 MISS TINY L'AIME SUCRÉ: TIRAMISU À L'AVOCAT SUR BABA AU RHUM ET COULIS DE MANGUE Sachez-le, l'avocat est un fruit. Lire la suite

  Le 26 avril 2010 par   Misstiny
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• Cocottes briochées d'oeufs brouillés aux asperges et truite fumée

  

  Une entrée savoureuse réalisée dans les cocottes ovales de notre partenaire Ard'Time. Cette taille "mini" est suffisante pour une entrée; si vous utilisez des... Lire la suite

  Le 26 avril 2010 par   Lulubelle
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• Salade exotique

  

  Salade de carambole et de mangue vinaigrette au gingembre et poivre noir *** Ingrédients pour 4 personnes :  4 mangues coupées en dés, 4 caramboles émincées,... Lire la suite

  Le 21 avril 2010 par   Hubjo
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• Quinori aux légumes : plaisir gourmand du 20 avril

  

  Grâce à Alain Ducasse, j'ai découvert le quinori (mélange de quinoa, quinoa rouge, pois chiches, sésame et riz complet) et je m'étais régalée avec une de ses... Lire la suite

  Le 21 avril 2010 par   Ariane_dt
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• Tartare de dorade aux agrumes

  

  Samedi soir, mes voisins sont venus dîner, ils sont végétariens, il ne mange pas de viande, par contre, heureusement pour moi, ils mangent du poisson! Lire la suite

  Le 19 avril 2010 par   Melodie29
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• Verrines a l'antillaise

  

  Que diriez-vous de vous évader, le temps d’un apéritif, vers ces îles lointaines et colorées. Le soleil est présent et j’ai une soif de mets appétissants,... Lire la suite

  Le 19 avril 2010 par   Cotesoleil
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• Index des menus pour quatre à six personnes - 38

  Si Damas m’était conté… Fatayer à la viande et aux pignons de pin Maqloubé Petits feuilletés aux loukoums Des valeurs sures pour un repas en famille Minestrone... Lire la suite

  Le 15 avril 2010 par   France
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• Poulet mariné au miel et au citron

  Préparation : 30 mn Marinade : 2 h cuisson : 20 mn Pour 6 personnes 6 escalopes de volaille 2 oignons rouges 1 kg de tomates 2 citrons verts 4 c.à.s de rhum 5... Lire la suite

  Le 11 avril 2010 par   Megane67
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• Index des menus abordables - 40

  Si Damas m’était conté… Fatayer à la viande et aux pignons de pin Maqloubé Petits feuilletés aux loukoums Des valeurs sures pour un repas en famille Minestrone... Lire la suite

  Le 11 avril 2010 par   France
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• Mousse à la mangue – de Fabio

  

  ingrédients pour 4 pers. 1 mangue 1 citron vert 12 cl de crème liquide à 4% 250 g de fromage blanc à 0% 3 càs d’édulcorant en pdre 4 feuilles de menthe Avant... Lire la suite

  Le 10 avril 2010 par   Miss_souba
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• Petites douceurs en verrines

  De petites douceurs à servir lors d'un apéritif dînatoire ou en complément d'un dessert, d'un café ou de champagne, les occasions ne manqueront pas. Lire la suite

  Le 10 avril 2010 par   Lydia55
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• Saint-Jacques en Carpaccio; Vinaigrette au sirop de Fleurs de Sureau

  

  "Ce sont les dernières" nous a dit notre poissonnier et, j'avoue avoir été très étonnée d'en trouver encore (des Saint-Jacques) en ce début de mois d'avril. Lire la suite

  Le 10 avril 2010 par   Joelle
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• Mousse exotique.

  

  Merci à vous de vous êtes préter à mon petit jeu !! C'est Chocolatatout qui a trouvé !! Pourtant, elle n'était pas avec moi quand j'ai préparé cette petite... Lire la suite

  Le 06 avril 2010 par   Audideos
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• Carpaccio de noix de Saint-Jacques sur radis noir

  12 noix de Saint-Jacques Huile de noisette 1 citron vert non traité (jus et zeste) 1 radis noir fleur de sel poivre du moulin Mélanger 2 cuillères à soupe... Lire la suite

  Le 05 avril 2010 par   Philtownwalker
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• BUCHE MARINE A L’AVOCAT & AUX PISTACHES

  

  J’ai flashé sur cette recette à Noël dernier, en feuilletant des magazines gastronomiques. Compte tenu de ses ingrédients et de son rendu, j’ai préféré la... Lire la suite

  Le 05 avril 2010 par   Cotesoleil
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• Salade de Fruits d'hiver ou:Tartare de Fruits d'hiver en verrine

  

  Les fruits de printemps arrivent progressivement sur nos  étals, mais pour nous "nordistes" c'est encore un peu tôt. Il y a bien les premières gariguettes mais... Lire la suite

  Le 03 avril 2010 par   Joelle
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• Défi blender : les nouvelles participations #2

  

  ça continue de blender et aujourd'hui je vous invite à découvrir 4 nouvelles recettes qui participent au défi blender. Cette nouvelle série est ensoleillée et... Lire la suite

  Le 02 avril 2010 par   Anne Onyme
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• Mettez du bio à l’apéro…et dans vos shakers !

  J’ai repérée sur Newzy cette recette cocktail hyper simple, rapide, diététique…et complètement bio ! Cette recette cocktail bio est idéale pour les apéros des... Lire la suite

  Le 29 mars 2010 par   Titietgabin
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• Curry de patates douces écrasées

  

  Il y a quelque temps, je vous avais parlé du jeu Interblog # 3 organisé pour les forumeuses du Forum Plaisirs gourmands, grâce à Sorcilili de La marmitte à... Lire la suite

  Le 28 mars 2010 par   Clems28
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• Cocktail - Recette cocktail Summit en vidéo

  Découvrez, étape par étape, comment réaliser un délicieux cocktail Summit, cocktail créé en 2008 autour du cognac. Le cocktail Summit est frais et apéritif,... Lire la suite

  Le 26 mars 2010 par   Titietgabin
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