Cuisine — Huile

Cuisine — Huile

• SALADE : Aux petits haricots blancs

  

  φασόλια σαλάτα AUJOURD'HUI, VOTEZ POUR LE LEGUME VEDETTE CHEZ BIRGIT ! C'est ici   Rien de... Lire la suite

  Le 06 mars 2009 par   Maryathenes
  NONE, NONE, NONE, NONE

• La Grèce dans votre cuisine : les aubergines Imam

  

  Je vous avoue que je suis très curieuse et gourmande à la fois ! Alors pour moi, le concours organisé par Mary Athens du blog "En direct d'Athènes" était une... Lire la suite

  Le 06 mars 2009 par   Sofitchee
  NONE, NONE

• Pizza maison, steak hache tomate

  

  On commence le week-end avec une pizza … Je n’ai pas beaucoup de photos (en fait je n’en ai qu’une …) des pizzas finies car … elles ont disparu avant que le... Lire la suite

  Le 06 mars 2009 par   Sonia
  NONE

• Risotto au romarin coques et jambon sec

  

  A feu moyen, chauffer l'huile d'olive et faire revenir les échalotes jusqu'à ce qu'elles soient transparentes. Ajouter le riz et le remuer pour qu'il soit bien... Lire la suite

  Le 06 mars 2009 par   Mamina
  NONE, NONE, NONE

• Dés d'autruche actifryée au miel du Gatinais

  

  L'autruche est une viande que j'aime beaucoup, et plus particulièrement en pavé pour sa tendreté.Voilà une recette légèrement sucrée qui la met bien en valeur... Lire la suite

  Le 06 mars 2009 par   Elo
  NONE, NONE, NONE

• Nems aux crevettes en toute légèreté!

  

  Tout comme les samoussas, j'aime les nems mais beaucoup moins le côté friture! C'est pourquoi j'ai utilisé des feuilles filo pour un passage au four et le... Lire la suite

  Le 06 mars 2009 par   Caroline
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Jarret en pot au feu "basse température"

  Dans la vitrine d'un boucher de Bergerac, j'ai aperçu un magnifique morceau de jarret de boeuf. Je me suis dit : "celui-là, je le veux!". Lire la suite

  Le 06 mars 2009 par   Eric Bernardin
  NONE, NONE, NONE

• Brick de poulet au cumin

  

  Les goûts changent, petit on a généralement la phobie du vert et en grandissant celle du gras (surtout pour la gente féminine !!!). Lire la suite

  Le 06 mars 2009 par   Momanaurelie
  NONE, NONE, NONE

• Chroniques des temps de grève #27... encore et toujours

  

  En Guadeloupe, la grève a pris fin au terme de la 44ème journée de conflit..... Allez , courage.... Ce n'est pas fini en Martinique mais on va sûrement y arrive... Lire la suite

  Le 05 mars 2009 par   Cuisineframboise
  NONE, NONE, NONE

• Les autres recettes : Brick de saumon et son flan aux trois légumes

  

  Voici une petite recette sans prétention qui nous a procuré une sympathique régalade mardinicale en compagnie de Laure et Stéphane, les futurs mariés. Lire la suite

  Le 05 mars 2009 par   Bouffedumardi
  NONE, NONE, NONE

• L’onglet saignant et son anchoïade ouf

  

  Tiens, vous ici? Certains esprits pervers pensent que «les morceaux du boucher» qualifient les mâles attributs dudit commerçant. Les roubignoles du moustachu, e... Lire la suite

  Le 05 mars 2009 par   Estebe
  NONE

• salade composée

  

  Que faire d"un reste de poulet à la broche ?J'ai tout simplement fait une assiette composée : poulet, tomates, pommes de terre, maïs et cornichons au vinaigre,... Lire la suite

  Le 05 mars 2009 par   Sl88
  NONE, NONE

• Accords Mets et Vins : Pintade au sésame... et Côteaux du Languedoc

  

  Pour restituer la recette dans son intégralité : "Pintade au sésame et échalotes traditionnelle confites"... C'est dans un ancien numéro de Trésors du Goût que... Lire la suite

  Le 05 mars 2009 par   Corelie
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Fougassettes aux cerises Amarena et à la pistache......

  

  Aujourd'hui, je ne vous propose pas de brioche, je commence à saturer un peu ... Mais une recette pour utiliser ma machine à pain... Il y a quelques jours, je... Lire la suite

  Le 05 mars 2009 par   Barbara Clemence
  NONE, NONE, NONE

• PLAT COMPLET : Soupies spanaki ou épinards à la seiche

  

  Σουπιές σπανάκι   Je continue de vous présenter les plats de notre table de lundi pur, avec un de mes plats préférés : les épinards à ... Lire la suite

  Le 05 mars 2009 par   Maryathenes
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Stifado (boeuf à la grecque)

  

  Ce plat typique de la cuisine traditionnelle grecque est simplement irrésistible avec son arôme d'orange et d'épices, la viande rendue fondante par la longue... Lire la suite

  Le 05 mars 2009 par   Elvira
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Frites au Four....

  

  Aujourd'hui point de recette sucrées, et oui les cakes, les gateaux....sont au placards! bon c'est vrai chez moi jamais trop longtemps^^. Les frites, on en... Lire la suite

  Le 05 mars 2009 par   Charmela
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Cake moelleux au chocolat, fruits secs et pralines

  

  Pour ce cake du mercredi hyper moelleux et plein de saveurs, j'ai utilisé la base du fameux “cake d'hiver” de mon oncle auquel j'ai apporté mes propres... Lire la suite

  Le 05 mars 2009 par   Sabrina
  NONE, NONE, NONE

• Cake tartiflette

  

  Le froid encore présent, les soirées sous la couette sont toujours d'actualité et les repas plus chauds (plus calorifères) aussi. D'où l'idée de ce cake façon... Lire la suite

  Le 05 mars 2009 par   Palaisdeslys
  NONE, NONE

• Mesclun du chef

  Pour 6 personnes Péparation 20 mn 250 g de mesclun tout prêt ou de salades mélangées 1/2 poulet rôti 150 g de mimolette 1 gousse d'ail frais 1/2 botte de... Lire la suite

  Le 05 mars 2009 par   Nolly Shuor
  NONE, NONE

• mercredi minceur

  matin- 1 ou 2 kiwis- 1 bol de lait écrémé- 6 c a soupe de corn flakes- café thé ou tisanemidi- asperges, 2 c à café de sauce  légère au choix- 1 tranche de... Lire la suite

  Le 05 mars 2009 par   Nolly Shuor
  NONE, NONE

• Coquelet aux fèves

  

  En faisant mes courses, 2 beaux petits coquelets bradés car à 2 jours de la date de péremption m'ont fait de l'œil et ont donc atterri dans mon caddie puis... Lire la suite

  Le 05 mars 2009 par   Momanaurelie
  NONE, NONE, NONE

• Un panier sur mesure

  

  Comme chaque semaine, on peut concevoir sur le site opapilles.com son panier sur mesure : Des produits de saison, des légumes de l'été mis en conserve, des... Lire la suite

  Le 05 mars 2009 par   Opapilles
  NONE

• Chou rouge à la sauce aigre-doux

  

  Il faut prévoir la moitié d'un chou rouge, 2 oignons, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, 1 cuillère à soupe de... Lire la suite

  Le 05 mars 2009 par   Opapilles
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Osso bucco de dinde façon Tajine

  

  Le titre n'est pas clair n'est ce pas? Eh bien disons tout simplement que j'ai acheté de l'osso bucco de dinde mais que je n'avais pas envie de le cuisiner... Lire la suite

  Le 05 mars 2009 par   Christine Faudray
  NONE, NONE, NONE

• Noix de Saint Jacques aux salsifis vanillés

  

  Cela fait un moment que je ne vous ai pas fait de noix de Saint Jacques. Aujourd'hui, une façon très originale de préparer les salsifis avec leur côté vanillé e... Lire la suite

  Le 05 mars 2009 par   Cocopassions
  NONE, NONE, NONE

• Crème de betterave au tamarin

  

  Voilà une drôle de découverte. Cela doit faire environ un an, j'avais acheté du tamarin liquide. Je l'avais laissé mourir dans le frigo. je crois qu'il me... Lire la suite

  Le 04 mars 2009 par   Psytoquee
  NONE, NONE, NONE, NONE

• tajine de poulet à la tomate

  

  04 mars 2009 tajine de poulet à la tomate Et c'est reparti dans la valse des tajines, j'ai piqué un peu l'idée sur le blog de http://miaam.canalblog.com et... Lire la suite

  Le 04 mars 2009 par   Jacre
  NONE, NONE

• Cake moelleux au chocolat, fruits secs et pralines

  

  Pour ce cake du mercredi hyper moelleux et plein de saveurs, j'ai utilisé la base du fameux “cake d'hiver” de mon oncle auquel j'ai apporté mes propres... Lire la suite

  Le 04 mars 2009 par   Sabrina
  NONE, NONE

• beignets fourrés

  

  J'ai trouvé cette recette sur http://douceursetepices.canalblog.com. J'ai fais la moitié des proportions. Ingrédients :10cl de lait1 oeuf20g de beurre fondu1/2 ... Lire la suite

  Le 04 mars 2009 par   Sl88
  NONE, NONE

• PAIN : Lagana

  

  Λαγάνα   Je partage avec vous cette recette très inédite du pain consommé en Grèce le premier jour du Carème orthodoxe, la lagana. ... Lire la suite

  Le 04 mars 2009 par   Maryathenes
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Poulet tikka massala

  

  C'est en faisant un peu de tri dans mes épices que cette idée de manger indien a traversé mon esprit. Il faut dire aussi que Carole m'avait conviée à faire... Lire la suite

  Le 04 mars 2009 par   Anne Onyme
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Mon risotto à l'espagnol

  

  Oui je sais le titre peut choquer car il est contradictoire. Mais mon mari et moi adorons le risotto. Alors hier soir j'ai voulu mettre un peu de mon côté... Lire la suite

  Le 04 mars 2009 par   Alba54
  NONE, NONE, NONE, NONE

• mini tartelettes apéro légères sans pâte

  

  Je cherchais une idée apéro vite faite et pas trop grasse...Je tombe sur une recette de la revue "Elle à table"...j'ai adapté en fonction du contenu du frigo... Lire la suite

  Le 04 mars 2009 par   Moneta
  NONE, NONE

• Boeuf aux carottes

  

  Ingrédients pour 6 personnes 1.2 kg de paleron 1 kg de carottes 2 oignons 2 feuilles de laurier persil 2 CS de fond de veau déshydraté versez 2 cl d'eau dans un... Lire la suite

  Le 04 mars 2009 par   Kris33
  NONE, NONE, NONE

• Velouté de Persil

  

  Une soupe simple et bonne pour débuter un déjeuner pascal... Lire la suite

  Le 04 mars 2009 par   Bea
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Mini-tians de legumes et saucisse de morteau

  

  Préparation : 10 minCuisson : 30 min pour la saucisse puis 45 min pour l’ensemble Ingrédients (pour 2 personnes) : - 1 saucisse de Morteau - 3 petites tomates... Lire la suite

  Le 04 mars 2009 par   Yanparis
  NONE

• Torta di spaghetti

  

  J'ai trouvé amusante l'idée de cette originale "tarte" de spaghetti à mi-chemin entre la frittata italienne et la tortilla espagnole, vue dans je ne sais plus... Lire la suite

  Le 04 mars 2009 par   Elvira
  NONE, NONE, NONE

• Crevettes en coque croquante

  

  Bonjour, bonjour les petits loups ! Je tenais a vous prévenir que j'ai quelques petits soucis de PC et donc par conséquent, il se peut que je sois moins... Lire la suite

  Le 04 mars 2009 par   Mamandu29
  NONE, NONE, NONE

• Soupe à la betterave

  

  J'ai de la chance d'avoir un papi jardinier qui fait plein de bons légumes. Et même s'il n'est pas sur Bordeaux, je profite régulièrement de sa production. Aprè... Lire la suite

  Le 04 mars 2009 par   Maptitecuisine
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Salade de mâche et endives aux légumes en conserve

  

  Il faut prévoir 150g de mâche, 2 endivettes, des tomates vertes au citron et gingembre, des petits légumes au vinaigre, des aubergines à l'huile d'olive, des... Lire la suite

  Le 04 mars 2009 par   Opapilles
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Ragout de crevettes pour un voyage en Angola

  

  Mamzelle Gwen a lancé il y a quelques temps un tour du monde en 232 recettes. Et le pays qui m'a été attribué, c'est l'Angola. Ouh la la, dur dur comme pays. Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Encuisinectout
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Saumon Teriyaki

  

  Je cherchais ,pour mon groupe de cuisine créative une recette de poisson , encore mieux de saumon car au Danemark c'est assez un poisson assez présent et je... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Nanoud
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Pour avoir de beaux biscotos ....

  

  Si je vous dis hantise des cantines, fer, Popeye, vous me répondrez instantanément les épinards! Ce pauvre légume, haï depuis des générations d’enfants... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Claudeoliviermarti
  NONE, NONE, NONE

• Quichecake de rouget sauce poivrons vert

  

  Bonjour, aujourd'hui, j'ai préparé une entrée avec des filets de rouget, voici la recette.Pour 4 pers, 10 petits filets de rouget frais ou surgeler, 150gr de... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Titcep
  NONE, NONE, NONE

• Mille feuilles de Mozzarella aux poivrons

  Un plat originalPréparation : 15 mnPour 4 personnes :. 2 Mozzarella Galbani de 125g. 2 poivrons rouges,. 2 poivrons jaunes. 3 brins de thym frais. de la purée d... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Nolly Shuor
  NONE, NONE

• Soupe de potiron à l'émincé de poivron rouge

  

  Maxi-cuisine n°51 Pour 2 personnes :Préparation : 20minCuisson : 40min 300g de potiron / 1/2 poivron rouge / 30cl de bouillon de volaille ou de légumes / 1... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Sl88
  NONE, NONE

• Nuggets Maison

  

  Bonjour, bonjour les loulous ! Alors comment ça va en ce mardi matin, bien j'espère, aujourd'hui je vous propose une recette de nuggets maison, c'est simple,... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Mamandu29
  NONE, NONE, NONE

• Potage blancs de poireaux et pommes de terre au massalé

  

  Si l'hiver touche à sa fin, ce n'est pas pour autant que la douceur s'est installeé. Veloutés, soupes et potages sont donc les bienvenus pour nous sustenter et... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Marjolaine
  NONE, NONE

• Couscous minute... mais royal !

  

  Vous allez penser que je ne m'en sépare jamais et vous aurez raison !!! De quoi ? de ma cocotte minute bien sûr. Et c'est même avec elle que je prépare le... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Sandrine79
  NONE, NONE

• Tajine de poulet aux aubergines

  

  Ce que j’adore dans les tajines c’est l’odeur qui emplit la cuisine et la maison pendant la cuisson et qui annonce un festin !! Voilà un tajine vraiment... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Sonia
  NONE

• Noix de St Jacques en cage, asperges sur lit croustillant

  

  Avant le dessert que je vous ai présenté dans le billet précédent, il y avait, au menu de ce repas d'anniversaire, une assiette marine alliant cru et cuit,... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Edith Sobstyl
  NONE, NONE, NONE

• Cuisine chic pour enfants by mamina: poulet, pomme de terre, courgette

  

  Le soir où mes petites filles sont arrivées à la maison, nous les avons emmenées au restaurant. Comme beaucoup d'enfants, elles aiment aller au MacDo et pourtan... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Mamina
  NONE, NONE, NONE

• Soupe de poisson, pommes de terre, tomates + partenariat

  

  Aujourd'hui, voici une recette coup-de-cœur qui vient de ma maman ! C'est simple et très bon ! On a rajouté des bananes plantain vertes dans la recette, à la... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Mamzelleeva
  NONE, NONE, NONE

• Haricots tarbais confits au miel

  

  Voici la seconde recette avec des haricots tarbais. Oh que c'était bon !!!  Haricots tarbais confits au miel Ingrédients pour 4 personnes - 400 g de haricots... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Cocopassions
  NONE, NONE

• Chroniques des temps de grève #24...qui continue

  

  La veille , on avait préparé les cartables, rangé les cahiers, taillé les crayons, revu les leçons au cas où... et puis ce matin...Oueps, ce... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Cuisineframboise
  NONE

• 02_LE PLAT : MON DîNER *Rencontre des champions*

  

  A BORD DU NAVIRE : Cacatoés et cacahuètesCacatoés : la cuisse farcie aux cacahuètes, le filet rôti. Brochette de coeur au cumin, tartine de moelle. Pommes au... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Ladycocotte
  NONE, NONE

• 01_L'ENTRéE : MON DîNER *Rencontre des champions*

  ESCALE SUR UNE ÎLE DÉSERTE : Oeuf coulant et topinambours Crème de topinambours, Foie gras poêlé, Oeuf poché et chips de topinambours*_ CRèME DE TOPINAMBOURS,... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Ladycocotte
  NONE, NONE

• 00_L'APéRITIF : MON DîNER *Rencontre des champions*

  AVANT DE LEVER L'ANCRE : Rhum coco, coquillages et crustacés Rhum coco, Noix de Saint-Jacques à la réglisse, Tartare de saumon au wasabi et Crevettes à la... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Ladycocotte
  NONE, NONE

• Gratin de crevettes à la feta

  1 kg de grosses crevettes crues décortiquées, scampi 350 g de fromage (feta) 2 oignons moyens finement émincés 1 kg de tomates fraîches pelées et coupées en gro... Lire la suite

  Le 02 mars 2009 par   Philtownwalker
  NONE, NONE

• Risotto au saumon fumé

  Un petit tour sur le blog de Marjolaine, et voilà mon repas du dimanche tout trouvé. C'était excellent. Je vous conseille par contre de prendre du bouillon... Lire la suite

  Le 02 mars 2009 par   Zouck
  NONE, NONE

• Poulet à l'infusion d'estragon

  

  À l'étranger, aucune herbe ne symbolise mieux la cuisine française que l'estragon. Son arôme légèrement anisé a commencé à conquérir les Portugais et l'on en... Lire la suite

  Le 02 mars 2009 par   Elvira
  NONE, NONE, NONE

• Les nuggets en nOEuds papillon

  Faire cuire 300 g de poulet coupé en petits morceaux. Tremper dans 1 ouf battu, rouler dans la chapelure pour former des "nuggets" puis faire revenir dans un pe... Lire la suite

  Le 02 mars 2009 par   Nolly Shuor
  NONE, NONE

• Poulet à la moutarde

  Vous trouverez la recette ici Ingrédients pour 2 personnes: -2 escalopes de poulet -3 petites tomates -1 oignon -huile d'olive -2cc de moutarde -1cc de curcuma... Lire la suite

  Le 02 mars 2009 par   Laurecuisine
  NONE, NONE

• Scampis à l'avocat, mangue, poires à la vinaigrette piquante

  

  ce jeu va durer jusqu'au 31 mars 2009 Si vous pouvez prendre quelques secondes par jour pour voter... C'est par ici...vous cliquez sur" top blog" à droite,... Lire la suite

  Le 02 mars 2009 par   Mickymath
  NONE, NONE, NONE

• Les rougets à la purée de patate douce et coppa chipsée. Ré mi fa sol sol ré

  

  Gros coucou, les aminches Les Rougettes de Rochefort, portrait posé, Estèbe 2009. La mirette était vive, la robe joliment argentée et la moue espiègle. Lire la suite

  Le 02 mars 2009 par   Estebe
  NONE, NONE

• La betterave crue ou cuite à cuisiner

  La betterave est un légume racine de l’hiver qui mérite un petit effort d’imagination pour le cuisiner et faire émerger ses saveurs, tout en jouant de sa... Lire la suite

  Le 02 mars 2009 par   Opapilles
  NONE

• Betteraves et salade de chou aux pommes

  

  Il faut prévoir 8 betteraves crues, 4 oignons, un demi chou blanc ou rouge, 3 pommes, 2 échalotes, 4 cuillères à soupe d'huile, du thym, sel et poivre. ... Lire la suite

  Le 02 mars 2009 par   Opapilles
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Tarte tomates mozzarella

  Une tarte salée toute simple mais avec un fond de tarte original. La chapelure lui donne une texture particulière délicieuse ! Cette recette provient du site... Lire la suite

  Le 01 mars 2009 par   Elephantrose
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Lasagnes à la ricotta, gorgonzola et artichauts à la romaine

  Je me décide enfin à reprendre les manettes de mon blog, que j'ai déserté durant plus d'un mois... Je m'excuse de vous avoir infligé durant tout ce temps la... Lire la suite

  Le 01 mars 2009 par   Annabel Padilla
  NONE, NONE

• Tarte gourmande aux aubergines

  

  2 aubergines 1 fromage de feta un peu d'origan huile d'olive coulis de tomate parmesan un peu d'ail écrasé 1 pate à tarte Prendre soin de faire dégorger [... Lire la suite

  Le 01 mars 2009 par   Lounes
  NONE, NONE

• Un muffin saumon fumé noisettes aux graines façon "smorbrod" danois

  

  Rien que le logo de ce nouveau Muffin Monday me donnait envie de participer , ultra coloré , gai , dynamique ... Le concours est sur le blog , la petite... Lire la suite

  Le 01 mars 2009 par   Nanoud
  NONE, NONE, NONE

• Viva España !

  Que de voyages sur mon blog ces derniers temps ! Lointains ou proches, ils nous ont permis de nous évader un petit peu. Aujourd'hui, destination l'Espagne, un... Lire la suite

  Le 01 mars 2009 par   Marjolaine
  NONE, NONE

• Petits pains enrichis

  Pourquoi enrichis, vous vous demandez ? Tout simplement parce que je l'ai enrichi avec de l'huile, du lait, et du fromage ! A cette heure ci, il n'en reste... Lire la suite

  Le 01 mars 2009 par   Taous
  NONE, NONE, NONE

• Tortillas simplissima

  Bonjour, aujourd'hui j'ai fait une tortilla toute simple et pas cher du tout, avec un oignon, 100gr de chorizo, 2 CàS d'huile d'olives, 300gr de pomme de terre... Lire la suite

  Le 01 mars 2009 par   Titcep
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Çà y est ! Ma formation est terminée et je vais pouvoir m...

  Çà y est ! Ma formation est terminée et je vais pouvoir me remettre derrière mes fourneaux.Et je commence par ce cake tout simple mais tellement bon avec... Lire la suite

  Le 01 mars 2009 par   Magalie1975
  NONE, NONE, NONE

• Crapiaux aux Pommes

  Vous aimez les crêpes ? Bien que le Mardi Gras soit resté derrière nous, je vous propose ces crêpes épaisses fourrées aux pommes. Un dessert simple et... Lire la suite

  Le 01 mars 2009 par   Alicemanci
  NONE, NONE, NONE

• Quel vin avec une daube provençale??

  Un accord met/vin qui nous est recommandé par Héléne Thibon, du Mas de Libian. Précisément, la daube provençale lui semble être un plat idéal pour apprécier sa... Lire la suite

  Le 01 mars 2009 par   Ochato
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Du soleil.....je veux du soleil....en v'la!!!! Venez voir!!

  Pâtes aux agrumes et sa farandole de scampis!!!Une recette simple.......délicieuse.......et qui nous amène le SOLEIL si longtemps absent!!Nous nous sommes... Lire la suite

  Le 01 mars 2009 par   Anne53
  NONE, NONE, NONE

• Côtes de porc panées...

  Ingrédients pour deux : 2 côtes de porc 2 jaunes d'oeufs Lait Chapelure Beurre Tremper les côtes de porc dans le lait des deux côtés. Puis dans le jaune... Lire la suite

  Le 01 mars 2009 par   Eloelo31
  NONE, NONE

• Marbré Italien

  Envie de gâteau en ce dimanche pluvieux et moche (de quoi donner le cafard), petite envie de marbré, recette piquée chez Anne. Lire la suite

  Le 01 mars 2009 par   Jazjaz
  NONE

• Lapin aux haricots a ecosser

  pour 6 personnespréparation 30mn, cuisson 1h30- 1 lapin de 1,8kg coupé en morceaux- 150gr de lard de poitrine fumé- 2kg de haricots à écosser- 4 tomates- 4... Lire la suite

  Le 01 mars 2009 par   Nolly Shuor
  NONE, NONE

• Pain hamburger maison

  Bonjour, bonjour les amis ! Alors là, je vous présente, votre repas de ce soir !! (Rohhhhhhhhhhhh pas du tout sur d'elle la madame ;o) ) Plus sérieusement si... Lire la suite

  Le 01 mars 2009 par   Mamandu29
  NONE, NONE

• Samoussas aux crevettes à la sauce noire ....!

  Pour un apéro dînatoire et en temps de grève ,il faut inventer avec les ingrédients du moment ..... 4 feuilles de brick 16 grosses crevettes décortiquées 2... Lire la suite

  Le 01 mars 2009 par   Colette Ravin
  NONE, NONE, NONE

• Houmous de poivrons rouges

  Un apéro dinatoire en vue et envie de tartiner du houmous. J'ai déjà essayé le houmous traditionnel ici, puis aussi le houmous aux flageolets là. Lire la suite

  Le 01 mars 2009 par   Palaisdeslys
  NONE, NONE

• Oeufs brouillés à la Portugaise mais avec quelques petits trucs en plus

  Stage fini, retour en cours demain. Nuit difficile et grasse mat' qui se fini à 6h30, dur dur !Aller petite recette sympa d'œufs brouillés à la Portugaise (que... Lire la suite

  Le 01 mars 2009 par   Jazjaz
  NONE

• Pesto de pousses d’épinard

  Il existe beaucoup de façon de réaliser des “pesto” et comme j’avais quelques pousses d’épinard dans mon frigo que je n’avais pas encore utilisés je les ai... Lire la suite

  Le 01 mars 2009 par   Monique
  NONE, NONE

• aperitif chic !

  MISE EN BOUCHE (3) MINI CHAMPIGNONS A LA GRECQUE Vous trouverez la recette ici, la seule différence: les quantités, un champignon moyen suffit pour 2, et la... Lire la suite

  Le 01 mars 2009 par   Cath
  NONE, NONE

• La perle des Dieux

  est une conserverie située à Saint-Gilles-Croix-De-Vie.Vous pouvez retrouver tous leurs produits sur la boutique en ligne ou dans un des trois magasins... Lire la suite

  Le 01 mars 2009 par   Elo
  NONE

• TC: Maslinitsa, et Blinis au Kefir...

  28 février 2009 TC: Maslinitsa, et Blinis au Kefir... Blinis au Kefir Voila une semaine deja que nous fetons Maslinitsa en Russie. Lire la suite

  Le 28 février 2009 par   Valperfi
  NONE, NONE

• Pâté de kipper

  Une terrine sympathique pour le soir...le hareng saur est du hareng salé et fumé : on le met d'abord en saumure (mélange d'eau et de sel) puis on le sèche par... Lire la suite

  Le 28 février 2009 par   Moneta
  NONE, NONE

• Muffins complets aux myrtilles

  Bonjour, J'ai testée une nouvelle recette, avec des myrtilles au sirop acheté chez coop. Très bon ! Ces muffins ont vraiment une saveur délicieuse, une idée... Lire la suite

  Le 28 février 2009 par   Lory
  NONE, NONE

• Riz pilaf au saumon

  Ingrédients pour 4 personnes: -1 litre de court bouillon -400g de filet de saumon -3 c à s de beurre -2 c à s d'huile -1 oignon haché -2 c à c de pâte de curry... Lire la suite

  Le 28 février 2009 par   Laurecuisine
  NONE, NONE

• Risotto aux petits pois et croustilles de jambon

  A la recherche d'un plat assez simple à faire pour mon anniversaire la semaine dernière, j'ai naturellement opté pour un risotto, car nous aimons vraiment ça. Lire la suite

  Le 28 février 2009 par   Encuisinectout
  NONE, NONE

• Petits rouleaux de chou farcis

  Ces délicieux petits rouleaux de chou farcis sont entrés dans le quotidien des Portugais via l'importante comunauté d'origine ukrainienne installée à travers... Lire la suite

  Le 28 février 2009 par   Elvira
  NONE, NONE, NONE

• Eric Fréchon, l'homme qui vaut trois étoiles

  Ca n'est plus une surprise, Eric Fréchon, chef de cuisine de l'hôtel Bristol, décrochera lundi 2 mars 2009, sa troisième étoile au Guide Michelin. Retour sur... Lire la suite

  Le 27 février 2009 par   Toinard
  NONE

• Soupe de haricots tarbais au chorizo

  Depuis plusieurs mois, de superbes haricots tarbais attendaient bien sagement de trouver une recette pour être cuisinés. J'avais pourtant hâte de retrouver les... Lire la suite

  Le 27 février 2009 par   Cocopassions
  NONE, NONE

• La recette bretonne des galettes au blé noir de belle maman (en prime la...

  Hier on a fait une soirée galettes et crêpes chez un ami, on s'est chargé de préparer les pâtes et apporter les garnitures sucrées et lui s'est chargé du salé. Lire la suite

  Le 27 février 2009 par   Nada
  NONE, NONE

• Ma meilleure tarte sans gluten

  Celle-là je lui décerne la palme d'or parce qu'elle est véritablement facile à réaliser et qu'elle plaira sans aucun problème à un drogué de gluten.( Telle une... Lire la suite

  Le 27 février 2009 par   Psytoquee
  NONE

• Galettes de poulet grillées au piment d'Espelette

  

  Il y avait bien longtemps que je n'avais pas ouvert un livre de Cyril Lignac. En feuilletant les pages, je suis tombée sur ces galettes de poulet grillées au... Lire la suite

  Le 27 février 2009 par   Anne Onyme
  NONE, NONE, NONE