Cuisine — Noix

Cuisine — Noix

• Nourriture et signe de longevité...

  J'ai trouvé cet article très intéressant et je voulais vous le faire partager :Ce que nous mangeons a un effet sur notre beauté. Pour gagner des années et reste... Lire la suite

  Le 07 février 2008 par   Severine Isler
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Mes biscuits " poulettes " !

  La mélasse?Les flocons d'avoines?Copie. la .ecette? Biscuits poulette1 tasse de fa.ine2/3 de tasse de suc.e1 tasse de flocons d'avoine 1/2 tasse de poud.e de... Lire la suite

  Le 06 février 2008 par   Mathilde
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Crème de céleri rave et lard croustillant

  

  C'est une recette qui permet de faire manger des légumes à Jérôme et en particulier du céleri !! Cette crème est très douce au palais et le goût du céleri est... Lire la suite

  Le 05 février 2008 par   Caroline
  NONE, NONE, NONE

• Repas en amoureux

  

  ' avais pris pour thème "repas raffiné en amoureux" Nous avons cuisiné : Velouté de volaille Noix de St Jacques à la crème safranée et son quinoa Coulant au... Lire la suite

  Le 05 février 2008 par   Catherine Marchand
  NONE, NONE

• Délicieux petits gâteaux à géométrie variable

  

  Il me restait 3 blancs d'oeuf, que j'ai utilisés pour préparer ces petits gâteaux - tartelettes. Pour la recette de base, il vous faut: 3 blancs d'oeuf 100g de... Lire la suite

  Le 04 février 2008 par   Alicemanci
  NONE, NONE, NONE

• Strawberry muffins

  

  : Ajouté le 4/2/2008 à 05:08 Ingrédients : 250 g de farine150 g de sucre en poudre100 g de chocolat blanc2 oeufs10 cl d'huile50 g de beurreUn pot de yoghourt... Lire la suite

  Le 04 février 2008 par   Flower63
  NONE, NONE, NONE

• Repas d' anniversaire...

  

  Samedi soir, c' étais l' anniversaire d' une de mes meilleurs amies... alors je les ai invité toute les deux (avec leur maris bien entendu) pour un petit repas ... Lire la suite

  Le 04 février 2008 par   Titfleur
  NONE, NONE, NONE

• Un menu pour différentes occasions

  Cette semaine je mets à la une un menu qui nous a été offert pour le temps des fêtes par Toque Blanche. Je trouve que ce menu peux être cuisiné pour... Lire la suite

  Le 04 février 2008 par   France
  NONE, NONE, NONE

• Pain d'épices aux amandes effilées

  

  Gourmande de pain d'épices, j'aime le manger de différentes manières. Le matin, au petit déj en le tartinant d'une fine couche de beurre ou d'un peu de crème... Lire la suite

  Le 04 février 2008 par   Delphine Pocard
  NONE, NONE, NONE

• Salade de l’Allgäu

  

  Pour bien commencer la semaine …Au menu ce midi, une salade rustique, complète et équilibrée.De la salade, des tomates, des pommes de terre, des cubes de... Lire la suite

  Le 04 février 2008 par   Flo Bretzel
  NONE, NONE, NONE

• Salade de poireaux et de betteraves

  - 2 cuillère(s) à soupe d' Huile d'olive - 50 g de Noix décortiquées - 1 Betterave(s) rouge(s) - 1 cuillère(s) à café de Moutarde de Dijon - 4 Poireau(x) -... Lire la suite

  Le 04 février 2008 par   Daniel Leblond
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Saint Jacques grillées au velouté d'avocat

  

  Une recette du magazine "Saveurs", testée et approuvée par toute la famille, à laquelle je n'ai rien changé. C'est assez rare pour être souligné car, à mon avis... Lire la suite

  Le 03 février 2008 par   Edith Sobstyl
  NONE, NONE, NONE

• Restaurant Dallmayr

  

  Un nouvel étoilé à Munich.Tel Hédiard ou Fauchon, Dallmayr est le temple des gourmets munichois, à deux pas de Marienplatz. Epicerie fine, salon de thé,... Lire la suite

  Le 02 février 2008 par   Flo Bretzel
  NONE, NONE, NONE

• Velouté de potiron ou butternut à l'huile de noisettes et aux pignons

  

  Au menu, en ce moment, il y a souvent des soupes ou du consommé. Les légumes tiennent aussi le haut du pavé et nous ne nous en lassons pas. Lire la suite

  Le 02 février 2008 par   Mamina
  NONE, NONE, NONE

• Risotto complet au lait de coco

  

  Dernièrement j'ai goûté au pilaf de riz et le gout m'avait agréablement surpris, je vais donc continuer sur ma lancée de me faire aimer le riz, car il faut... Lire la suite

  Le 01 février 2008 par   Aude L
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Cake au fruits secs

  

  Un nouveau petit cake pour les petits déjeuners de mon fils et franchement il irai également très bien au gouter …. Pour 6/8 personnes - 250g de farine + un... Lire la suite

  Le 01 février 2008 par   Monique
  NONE, NONE, NONE

• Tajine tunisien au thon

  Le tajine tunisien n'a rien à voir avec le tajine marocain, c'est une sorte de quiche sans pâte cuite au four. C'est l'un des plats les plus populaire en... Lire la suite

  Le 31 janvier 2008 par   Nada
  NONE, NONE

• Petite soupe de légumes

  

  Pour terminer les légumes de mon frigo, une petite soupe d’improvisation était nécessaire. Pour 3 assiettes j’ai utilisé : - 1/3 de brocoli - 1/2 navet rond... Lire la suite

  Le 31 janvier 2008 par   Monique
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Cake à la Fourme d'Ambert et aux raisins

  

  Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le blog Tout un fromage, (encore !) que j'ai ensuite bidouillée à ma façon car je suis incapable de suivre une... Lire la suite

  Le 30 janvier 2008 par   Caro Gauvin
  NONE, NONE, NONE

• Macarons aux batnas

  

  Vous connaissez ces bonbons Krema : les Batnas ; ma soeur en était folle quand elle était petite, ce sont des bonbons au goût de réglisse. Je les ai "traités"... Lire la suite

  Le 29 janvier 2008 par   Barbinou
  NONE, NONE, NONE

• Menu de Saint-Valentin en tête-à-tête

  Saint- Valentin en tête à tête Pour 2 personnes Boisson : Riesling, Gewürztraminer, champagne pour plat 1 et 3; idem ou tavel ou Pouilly-Fumé avec plat 2. Lire la suite

  Le 29 janvier 2008 par   France
  NONE, NONE, NONE

• Endives Bressane

  

  Une petite recette avec des endives, tout à fait sympa…. Complète et qui convient également à ceux qui “régime” même si il y a de la crème. Lire la suite

  Le 28 janvier 2008 par   Monique
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Election de Miss Crêpe Freestyle / Miss Freestyle crepe competition Paris...

  La première élection de Miss Crêpe Freestyle a eu lieu ce soir dans un palace à Paris. Vous êtes tous invités à voter pour votre candidate préférée en laissant... Lire la suite

  Le 27 janvier 2008 par   Foodpeace
  NONE, NONE

• Curry au poulet en crumble

  

  Voici un bon petit curry aux accents exotiques dont les notes épicees et sucrées s'associent à merveille avec la texture croustillante de son crumble à la noix... Lire la suite

  Le 27 janvier 2008 par   Annabel Padilla
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Index des menus Temps des fêtes

  

  Un menu du temps des fêtes chic Les anges dans nos campagnes Sandwich de homard avec aïoli à la gousse de vanille Soupe aux amandes Saint Jacques rôties,... Lire la suite

  Le 26 janvier 2008 par   France
  NONE, NONE, NONE

• Index des menus Sur le barbecue

  

  Un menu pour manger dehors Terrine de légumes Poulet cannette de bière Carrés au citron et à la noix de coco Un menu d’été du sud-ouest de la France Tartare de... Lire la suite

  Le 26 janvier 2008 par   France
  NONE, NONE, NONE

• Index des menus Entre amis

  

  Un menu corse au brocciu Sucré-salé Escalopes du berger Gratin de courgettes Le Fiadone Menu simple qui épate Bouchées au chèvre Napoléon d’escalope de saumon... Lire la suite

  Le 26 janvier 2008 par   France
  NONE, NONE

• Index des menus Brunch

  

  Brunch frais, simple et spectaculaire Terrine d’orange au miel et à la menthe Terrine de légumes aux oeufs Tarte à la rhubarbe et au fromage de chèvre Crème... Lire la suite

  Le 25 janvier 2008 par   France
  NONE, NONE, NONE

• Fournée délirante de muffins

  

  Quelques Muffins à peine sortie du four, moelleux à souhait, ça vous tente pour le week-end? Ben moi, j'ai tenté la chose avec une envie folle d'en faire à... Lire la suite

  Le 25 janvier 2008 par   Caroline Chatelain
  NONE, NONE, NONE

• Crêpes ratées ? Détectez les pièges

  1 - Damned ! la crêpe colle à la poêle - la farine contient des matières étrangères ou des grumeaux malgré une bonne technique de cuisson. - la poêle est trop... Lire la suite

  Le 25 janvier 2008 par   Richard Kirsch
  NONE, NONE

• Rosti de topinambours

  

  Me revoilà avec mes topinambours, je sais on en voit partout mais j'aime bien, ça me rappelle l'artichaut! Lire la suite

  Le 23 janvier 2008 par   Caroline Chatelain
  NONE, NONE, NONE, NONE

• L'Or du Jura

  

  C'est ainsi qu'on appelle parfois le vin jaune, qui est l'un des vins les plus originaux du monde (encore que certains Jerès ou certains tokaji de Hongrie,... Lire la suite

  Le 23 janvier 2008 par   Thierry Roussillon
  NONE, NONE

• Des Roses des Sables revisitées ....

  

  On m'a demandé des Roses des Sables ... et coome je ne fais pas comme tout le monde ... j'ai ajouté quelques ingrédients pour changer ... voyez plutôt ... Lire la suite

  Le 22 janvier 2008 par   Nathalie Boisse
  NONE, NONE, NONE

• Tagine boeuf tomate

  

  Un plat coloré riche en saveurs et épices qui rappellent certains souvenirs de contrées lointaines... en attendant la venue du soleil qui fait une timide... Lire la suite

  Le 22 janvier 2008 par   Severine Isler
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Pavé provençal de sarrasin fourré aux girolles

  

  Crédit photo : Virginie Péan Virginie nous livre la recette pour cette semaine. “A l’origine, je l’avais fait pour les fêtes : je voulais faire une bûche salée. Lire la suite

  Le 21 janvier 2008 par   Erwan Pianezza
  NONE, NONE, NONE

• Rétrospective 2007 bleutée

  

  J’avais envie en ce début d’année de faire une petite rétrospective de mes recettes coup de cœur de l’année 2007. Impossible de faire un choix de 10 recettes... Lire la suite

  Le 20 janvier 2008 par   Valerie
  NONE, NONE, NONE

• Tout n'est pas toujours réussi ;)

  

  Voilà un moment que je n'avais rien publié dans ma rubrique "Tests", mais là quand même...Pas vraiment un raté cette recette, plutôt une idée originale à la... Lire la suite

  Le 19 janvier 2008 par   Scherneel
  NONE, NONE, NONE

• L'idée du week-end : écrasée de potiron à la fève tonka

  

  Essayée, testée, approuvée... La fève tonka fait mouche à chaque fois. En version sucrée avec du cacao ou bien des châtaignes par exemple. Et en version salée ? Lire la suite

  Le 19 janvier 2008 par   Anne Onyme
  NONE, NONE, NONE

• Quiche Lorraine Tradition

  

  Ingrédients : Pour la pâte - 250 g de farine - 125 g de beurre froid - Sel - Eau froide Pour la garniture - 200 g de lardons fumés - 4 jaunes d’oeuf + 1 oeuf -... Lire la suite

  Le 18 janvier 2008 par   Valperfi
  NONE, NONE, NONE

• La feignassattitude

  

  Eh oui c'est vendredi soir, je suis vannée comme beaucoup d'entre vous après une semaine de boulot harassante. Toujours courir, gérer le stress, les enfants,... Lire la suite

  Le 18 janvier 2008 par   Céline Baussan
  NONE, NONE, NONE

• Chocolate spice cookies

  

  Je ne sais pas ce que j'aime le plus chez eux... leur côté choco-crousti-fondant ou le gingembre que pique délicatement la langue... Lire la suite

  Le 18 janvier 2008 par   Anne Onyme
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Côte de Veau à la Normande

  Viandes, Normandie Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Difficulté : 2Coût : 2 Ingrédients 6 côtes de veau4 pommes75 g de beurre1/2 verre de cidre1... Lire la suite

  Le 18 janvier 2008 par   Nolly Shuor
  NONE, NONE, NONE

• Coquilles Saint-Jacques a la venitienne (*)

  Categories: Mollusque, Eau de mer, St jacques, Italie Yield: 6 Servings 16 lg Coquilles Saint-Jacques Chapelure fine ... Lire la suite

  Le 18 janvier 2008 par   Nolly Shuor
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Coulis de Poivrons

  Sauces à Base de Légumes Préparation : 50 min. Difficulté : 1 Cuisson : 30 min. Coût : 1... Lire la suite

  Le 18 janvier 2008 par   Nolly Shuor
  NONE, NONE, NONE

• Confiture d'oignons

  SAUCES ET ACCOMPAGNEMENTSVoici la recette du Grand Maître Freddy Girardet lui-même (qui vient de prendre sa retraite, toute les gastronomes de la région... Lire la suite

  Le 18 janvier 2008 par   Nolly Shuor
  NONE, NONE, NONE

• Epopée d'un Macaron très très très raté...

  

  C'est le sujet dont on parlait en se marrant au début de notre rencontre: _"ouais, et puis un jour on fera des macarons!"_"ah ben oui, ils seront tous verts de... Lire la suite

  Le 18 janvier 2008 par   Tifenn
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Cookies au praliné

  

  J'adore les cookies, pas vous? Alors quand j'ai vu cette recette chez Bulle, je n'ai pas pu résister à la tentation. Du praliné huummm! Alors ni une ni deux il... Lire la suite

  Le 17 janvier 2008 par   Sandra
  NONE, NONE, NONE

• Petites bouchées au chocolat .. un régale !

  

  tout à l'heure, je vous ai parlé du menu hier soir et je vous ai déjà donné la recette du gratin mais je ne vous ai pas parlé du dessert.... des petites bouchée... Lire la suite

  Le 16 janvier 2008 par   Lolo33
  NONE, NONE, NONE

• Macarons, deuxième essai concluant : méthode adoptée !

  

  Forte de ma première réussite (et parce que ça devient obsédant de recommencer), je récidive pour être sûre que la première fois c'était pas la chance de la... Lire la suite

  Le 16 janvier 2008 par   Barbinou
  NONE, NONE, NONE

• Chaussons à la viande

  BOEUFPour 6 personnes: Ingrédients :500 g de reste de viande (rôtie ou braisée), 2 oignons, 30 g de beurre, 1 c à soupe d'huile, sel, poivre, noix muscade, 1... Lire la suite

  Le 16 janvier 2008 par   Nolly Shuor
  NONE, NONE, NONE

• Cassolette du pont de Jambes

  Voici une recette issue de la vallée de la Meuse en Belgique.( et d'un site de cuisine sur internet qui n'existe plus )ingrédients pour 4 personnes:une poignée... Lire la suite

  Le 16 janvier 2008 par   Nolly Shuor
  NONE, NONE, NONE

• Carottes Glacées

  Légumes Facile !!! Difficulté : 1Préparation : 30 minutes Coût : 1Cuisson : 20 minutes Ingrédients Carottes (QS) Beurre (QS) Sel, poivre (QS) Sucre (QS)... Lire la suite

  Le 16 janvier 2008 par   Nolly Shuor
  NONE, NONE, NONE

• L'Apple Cobbler du Hard Rock Cafe

  

  Bon en bref... de loin le meilleur dessert aux pommes. Lire la suite

  Le 16 janvier 2008 par   Valperfi
  NONE, NONE, NONE

• Une mousse "chococo", parce qu'ils le valent bien !

  

  Après une activité qui demande beaucoup d'effort (éveil corporel pour l'un, cirque pour l'autre...), le repas se doit de se terminer sur une petite douceur... Lire la suite

  Le 16 janvier 2008 par   Murielle Khamouguinoff
  NONE, NONE, NONE

• Salade Carmine et champignons au cumin

  Ingrédients (2 pers) -300 g de carmine -300 g de champignons de Paris -2 échalotes -1 noix de beurre -1 pincée de cumin -1/4 de botte d'estragon Sauce... Lire la suite

  Le 15 janvier 2008 par   Dinamena
  NONE, NONE, NONE

• Brownies

  CONFISERIESIngrédients :200 gr de chocolat à cuire120 gr de beurre fondu3 oufs½ cuillère à café de levure½ cuillère à café de sel fin190 gr de farine200 gr... Lire la suite

  Le 15 janvier 2008 par   Nolly Shuor
  NONE, NONE, NONE

• Bouchées aux Escargots

  Amuses-Gueules Préparation : 10 minutes Difficulté : 1 Cuisson : 5 minutes Coût : 1 Ingrédients Mini-bouchée Escargots en boîte Progression de la Recette... Lire la suite

  Le 15 janvier 2008 par   Nolly Shuor
  NONE, NONE, NONE

• Macarons rose au chocolat

  

  Quand on cuisine on se retrouve forcément avec des blancs d’oeufs, je les congèle mais il faut dire que j’en ai déjà un certain nombre, alors, je me suis lancée... Lire la suite

  Le 15 janvier 2008 par   Monique
  NONE, NONE, NONE

• Chewy chocolate ginge.b.ead cookies

  Bon j'avoue, ces biscuits à la melasse ne .essemble pas t.op à ceux de Anne ici, pou.tant j'ai tout fait comme il faut... enfin, qu'est ce qu'ils sont BONS! J'a... Lire la suite

  Le 14 janvier 2008 par   Mathilde
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Chewy chocolate gingerbread cookies

  

  Bon j'avoue, ils ne ressemble pas trop à ceux de Anne ici, pourtant j'ai tout fait comme il faut... enfin, qu'est ce qu'ils sont BONS! J'ai même ajouté des... Lire la suite

  Le 14 janvier 2008 par   Mathilde
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Recette des macarons à la framboise

  Des macarons au bon parfum de framboise et bien colorés, faciles à réaliser en été avec des framboises fraîches du jardin , ou en hiver avec des fruits... Lire la suite

  Le 14 janvier 2008 par   Lamodedesfilles
  NONE, NONE, NONE

• Le fer des épinards ... Idée reçue N°11

  

  Je poursuis plein d'espoir ce matin ma lutte contre les idées reçues et autres croyances populaires avec la légende des épinards riches en fer. Venons-en au fai... Lire la suite

  Le 14 janvier 2008 par   Francois Jeanne-Beylot
  NONE

• Quand l'ambiance se Corse !

  

  Tout d'abord, permettez-moi de vous souhaiter au nom du Cercle de Maigremont une très bonne année 2008 ainsi qu'un millésime de rêve à venir (le 10 ème en 10 an... Lire la suite

  Le 14 janvier 2008 par   Maigremont
  NONE, NONE

• Epopée gourmande en Russie n°3 : les roulés d'aubergine à la géorgienne

  

  Il fait froid à Roscov et j'espère que vous avez bien mis vos bottes fourrées, vos gants et votre chapka sans oublier l'inévitable doudoune bien chaude...Il fai... Lire la suite

  Le 13 janvier 2008 par   Anne Onyme
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Queen Mum's Nutty Toffee Lil' Pies

  

  De retour sur le net, après une semaine à l'école (contrat d'1 mois en maternelle, yipeeeeee !) avec option gastro sans échappatoire (alors-là, c'est pas... Lire la suite

  Le 13 janvier 2008 par   Bea
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Carpaccio de Saint Jacques vinaigrette aux fruits de la passion

  

  Me rappelant le carpaccio de Saint Jacques au garam massala que j'avais beaucoup aimé (et pas que moi!), j'ai eu envie de le refaire… et puis voilà que les... Lire la suite

  Le 13 janvier 2008 par   Mamina
  NONE, NONE, NONE

• Soupe à l'oignon, gratinée

  

  En hiver, on mange toujours volontiers une bonne soupe ! Cette soupe est une de mes préférés. Si je fais le bœuf bouilli, je garde la bouillon ; alors... Lire la suite

  Le 13 janvier 2008 par   Lory
  NONE, NONE, NONE

• Petit Mesclun aux Saint Jacques et saumon

  

  Pour une entrée fraîche et festive... Même après les fêtes. Pour 6: Mesclun (de quoi garnir le centre de 6 assiettes!) 18 noix de Saint Jacques 6 tranches de... Lire la suite

  Le 12 janvier 2008 par   Christine Faudray
  NONE, NONE, NONE

• Cabillaud sauce Bercy

  

  Les plaisirs de la filiation Avec les parents, il faut parfois avec les nerfs solides car quand votre père vous téléphone tout catastrophé en vous disant : ”... Lire la suite

  Le 10 janvier 2008 par   Guven
  NONE, NONE, NONE

• Salade hivernale aux magrets et sa vinaigrette au chocolat

  

  C'est une salade classique mais le gros plus c'est la vinaigrette!! Ce petit goût chocolaté est un régal qui se marie parfaitement avec tous les ingrédients... Lire la suite

  Le 10 janvier 2008 par   Caroline
  NONE, NONE, NONE

• Vitamines exprès pour Lavande et sa semaine de l'ananas

  

  C'est la semaine de l'ananas chez Lavande, un petit ananas Victoria attendait sagement que je m'occupe de lui. C'est un fruit que je ne cuisine pas souvent... Lire la suite

  Le 10 janvier 2008 par   Edith Sobstyl
  NONE, NONE, NONE

• Epopée gourmande en Russie n° 2 : le saumon

  

  Du poisson, j'en ai mangé tous les jours ou presque. En Russie, il est bon marché et dans les restaurant tout autant. On trouve sur toutes les cartes des plats... Lire la suite

  Le 09 janvier 2008 par   Anne Onyme
  NONE, NONE, NONE

• Tajine de poulet aux olives et aux citrons confits

  

  Alors dans la série je fais des cours et je m'éclate, il y a donc le Tajine que nous avons réalisé hier midi et que nous avons dégustés avec tous les... Lire la suite

  Le 09 janvier 2008 par   Céline Baussan
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Panacotta agar- agar coco, cannelle...

  

  J'avais dans mon placard, un sachet d'agar-agar depuis quelques temps, qui ne demandait qu'a être utilisé. Mon mari m'avait souvent répété qu'il adorait "la... Lire la suite

  Le 09 janvier 2008 par   Caroline Chatelain
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Snickerdoodles

  

  snickerdoodles snickerdoodles...J'adore répéter leur petit nom, mais ce que j'aime par dessus tout... c'est les manger !Chez eux, tout est parfait, ils sont... Lire la suite

  Le 08 janvier 2008 par   Anne Onyme
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Banitsa saralia

  CONFISERIES DESSERTSCatégories: Patisserie, Gateau, Noix, BulgarieIngrédients :Pour la pâte :1 kg FarineEauSelGarniture :Cerneaux de noixSirop :4 c Sucre4 c... Lire la suite

  Le 08 janvier 2008 par   Nolly Shuor
  NONE, NONE, NONE

• Appareil à Quiche

  Appareils SalésPour préparation entrées Difficulté : 1 Préparation : 10 minutes Coût : 2 Cuisson : 35 - 40 minutes Ingrédients Recette 1 : 8 oufs 1 litre de... Lire la suite

  Le 08 janvier 2008 par   Nolly Shuor
  NONE, NONE, NONE

• Crumble des îles

  

  Voici une recette qui met du soleil dans notre estomac en cette période estivale! Un dessert qui arrosée d'un ti punch et au rythme d'un zouk endiablé avec mon... Lire la suite

  Le 07 janvier 2008 par   Caroline
  NONE, NONE, NONE

• Gâteau des Rois, recette 2

  

  La deuxième recette que je vous propose est celle que je fais régulièrement quand je suis pressée, elle demande moins de temps pour lever et le résultat est trè... Lire la suite

  Le 07 janvier 2008 par   Edith Sobstyl
  NONE, NONE, NONE

• Feuilletés au beaufort

  

  MARCHÉ POUR 4 PERS. 1 pâte feuilletée 200 g de fromage blanc 100 g de beaufort lait 2 oeufs noix muscade sel et poivre. Placez le fromage blanc dans un... Lire la suite

  Le 06 janvier 2008 par   Squirrelangel1
  NONE, NONE, NONE

• Feulletés au Beaufort

  

  FEUILLETÉS AU BEAUFORT MARCHÉ POUR 4 PERS. 1 pâte feuilletée 200 g de fromage blanc 100 g de beaufort lait 2 oeufs noix muscade sel et poivre. Placez le... Lire la suite

  Le 06 janvier 2008 par   Squirrelangel1
  NONE, NONE, NONE

• Indiana Coco's Crumble

  

  Anniv' d'une copine today, essai très réussi de l'Indiana Coco's Crumble qui ravira les amoureux d'exotisme et de sucré-salé (Marilo, la prochaine fois qu'on... Lire la suite

  Le 06 janvier 2008 par   Bea
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Galette des rois choco-coco

  

  - 1 pate feuilletée- 30 g de farine - 2 oeufs entiers + 1 jaune - 1 sachet de sucre vanillé - 100 g de sucre en poudre - 250 g de lait - 100 g de beurre mou - 8... Lire la suite

  Le 06 janvier 2008 par   Sandrine Brochon
  NONE, NONE, NONE

• Vive le Roi !! gâteau des Rois provencal

  

  A la maison nous sommes très attachés aux traditions, c'est pour cela que nous attendons le jour de l' Epiphanie pour manger le gâteau des Rois traditionnel en... Lire la suite

  Le 06 janvier 2008 par   Edith Sobstyl
  NONE, NONE, NONE

• Triangle chocolaté

  

  : Ajouté le 5/1/2008 à 07:05 Ingrédients: Génoise: 4 oeufs50 g de farine50 g de poudre d'amandes50 g de poudre de cacao150 g de poudre de sucre50 g de beurre... Lire la suite

  Le 05 janvier 2008 par   Flower63
  NONE, NONE, NONE

• Souffle surprise derniere minute!

  

  Ces temps-ci, je cuisine souvent à la dernière minute (entre rangement, détapissage et cie), l'heure du diner est vite arrivée et les petits me le font vite... Lire la suite

  Le 05 janvier 2008 par   Caroline Chatelain
  NONE, NONE, NONE

• En choisir 10 ?

  

  Amis lectrices et lecteurs, tout d'abord,je vous souhaite une très bonne année 2008.Avec son lot de belles recettes, de produits gourmands, de réussites... Lire la suite

  Le 04 janvier 2008 par   Marieandco
  NONE, NONE, NONE

• Bouchées aux fruits mer

  

  Voici une recette que j'ai testée pour Noël et approuvée pour le réveillon du 31 décembre. Je ne saurais vous donner les quantités car j'en ai fait pour 20... Lire la suite

  Le 04 janvier 2008 par   Christine Faudray
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Crumble anglo-italien aux poires et aux amaretti

  

  A l'heure où tout le monde ne parle que de repas légers et de détox, quand il y a encore du monde dans la maison, on fait quand même des petits desserts pour le... Lire la suite

  Le 04 janvier 2008 par   Mamina
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Ravioli au crabe et écume exotique. Remerciements et aveu!

  

  La recette promise ce matin est là... ça a l'air compliqué, ça ne l'est pas vraiment, c'est juste un peu long et ça demande un peu d'organisation. J'avais achet... Lire la suite

  Le 02 janvier 2008 par   Mamina
  NONE, NONE, NONE

• Mendiants pour les gourmands

  

  Vous avez encore le temps de préparer ces mendiants! Je vous assure, c'est très rapide et assurement bon! Idéal pour le café de ce soir, vos papilles vont être... Lire la suite

  Le 31 décembre 2007 par   Caroline Chatelain
  NONE, NONE, NONE

• Émincé de poulet à l'ananas

  

  De réalisation facile et rapide, cette recette typiquement philippine est délicieuse pour qui aime les saveurs résolument exotiques... Lire la suite

  Le 30 décembre 2007 par   Elvira
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Foie gras poêlé sur son lit de pommes rôties

  

  Voici notre repas d'hier soir! De belles escalopes de foies gras juste poêlées pour en apprécier le goût et des pommes légèrement caramélisées pour... Lire la suite

  Le 30 décembre 2007 par   Caroline
  NONE, NONE, NONE

• L'entrée de réveillon chez Mamina, il ne manque que le dessert!

  

  Comme vous avez été sages, je vais vous donner l'entrée de notre repas de Noël parce que, plus facile que celle-là, tu meurs!Rédiger ce billet m'a pris plus de... Lire la suite

  Le 30 décembre 2007 par   Mamina
  NONE, NONE, NONE

• flans de légumes bicolores

  

  Difficile d'être originale pour accompagner la traditionnelle dinde de Noël (dinde bio élevée par mon papa). Les marrons étant à proscrire, car nous étions... Lire la suite

  Le 28 décembre 2007 par   Lolo1383
  NONE

• Ris de veau aux pignons grillés pour les fêtes

  

  Vous avez pu voir avant-hier que la détox, ce n'est quand même pas pour les jours de fêtes, c'est avant ou après… un Noël vaut bien quelques bonnes choses, et l... Lire la suite

  Le 28 décembre 2007 par   Mamina
  NONE, NONE, NONE

• Bûche choco-vanille

  

  Ingrédients :Pâte à génoise : 4 oeufs150 g de sucre en poudre80 g de farine50 g de poudre de cacao50 g de beurre fondu1 sachet de sucre vanilliné1 sachet de... Lire la suite

  Le 27 décembre 2007 par   Flower63
  NONE, NONE, NONE

• Roses des Sables Intriguantes

  

  Un coup de plumeau (synthétique, le plumeau) pour dépoussiérer la bonne vieille rose des sable de notre enfance ! 2 parfums qui sortent un peu de l'ordinaire :... Lire la suite

  Le 27 décembre 2007 par   Bea
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Salade Hawaîenne

  Ingrédients: 3 pommes rouges coupées en dés4 tiges de céleri coupées70 g de raisins secs200 g de fromage rouge coupé en dés8 rondelles d'ananas en conserve... Lire la suite

  Le 27 décembre 2007 par   Flower63
  NONE, NONE, NONE

• Gratin de chou-fleur et brocolis

  

  Pour 4 personnes -Faire cuire les brocolis et le chou-fleur (surgelés) à la casserole ou à la vapeur. -Les répartir dans un plat à gratin après avoir disposé... Lire la suite

  Le 26 décembre 2007 par   Dinamena
  NONE, NONE, NONE