Cuisine — Pistache
Cuisine — Pistache
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Brioche framboise praline et pistache
Un mélange assez réussi pour ces petites brioches : framboises, éclats de pralines, pâte de pistache (en poudre) et zestes de citron. J'utilise toujours la... Lire la suite
Le 29 juin 2008 par Izaboum
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Pannacotta Pistache
Le premier petit dessert fut donc une pannacotta pistache! C'est trop mignon dans son petit verre carré (trouver chez Métro donc, vous suivez toujours? lol) et... Lire la suite
Le 26 juin 2008 par Mllejustine
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Pâte de Pistache
Lundi après midi, je suis allée me balader en ville avec ma Maman. Mis à part les magasins de déco dont nous raffollons, nous sommes allées à Métro. Lire la suite
Le 25 juin 2008 par Mllejustine
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Amaretti a la cerise et a la pistache
C'est en les voyant chez Macarons Addict que j'ai eu l'idée de les refaire en les parfumant avec des arômes : cerise et pistache! J'ai légèrement modifié la... Lire la suite
Le 24 juin 2008 par Sofi
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** Pralin croustillant Pistache , Amande , flocons d'avoine & sucre complet**
C'est sur le site de MAKANAI que j'ai découvert ce procedé et je ne regrette pas car c'est adopté pour faire croustiller mes desserts, mes gourmandises ,mes... Lire la suite
Le 18 juin 2008 par Avocatchocolat
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Uno/bis cotti fraise pistache
J' ai trouvé la recette ici. Le hic c'est que j'ai préféré la version cuite une seul fois parce qu' on sentait bien les fraises séchées ( voir recette... Lire la suite
Le 16 juin 2008 par Izaboum
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Gâteau de riz fraises-pistaches
Le gâteau de riz fait partie de la longue liste des grands classiques Mais revisité avec de la fraise et de la pistache, il prend alors des allures de dessert... Lire la suite
Le 09 juin 2008 par Annabel Padilla
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Dacquoise pistache
Ingrédients:350g de sucre glace / 300g de poudre d'amande blanche / 60g de pâte de pistache / colorant vert Q.S. / 4 gouttes d'amande amère / 400g de blancs... Lire la suite
Le 08 juin 2008 par Guillaume Leyendecker
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Mini financiers pistache et pavot
C'est de bonne heure que je vous poste ma recette du jour, j'ai des lève-tôt et qui adorent "debout les zouzous", alors je profite de ces quelques instants à... Lire la suite
Le 08 juin 2008 par Caroline Chatelain
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Tarte croustillante citron pistaches
J'ai eu envie d'associer les pistaches et le citron dans une tarte à la pâte croustillante voilà une recette et une association que je vous conseille, les... Lire la suite
Le 05 juin 2008 par Edith Sobstyl
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Damier Framboise - Pistache
Lucie m'avait parlé, bien avant qu'elle le publie sur son blog, d'un gâteau damier qu'elle avait fait. Ma copine Soléna aussi l'avait fait... Et moi? Lire la suite
Le 21 mai 2008 par Mllejustine
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Tarte macaronnée fraises et pistache
Comme chaque année les tartes aux fraises refont leur apparition sur ma table… mais cette première cette année est née d'une déception quant au goût de celles... Lire la suite
Le 15 mai 2008 par Mamina
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Flans pistache-chocolat à l'agar-agar
Hier, j'ai préparé ma pâte à pistache (faite maison) > voir sa recette > iciet j'en ai utilisé pour faire ces sympathiques petits flans, que j'ai préparé... Lire la suite
Le 06 mai 2008 par Ottoki
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Madeleines/Muffins à la Pistache et au chocolat blanc
J'ai toujours de la pâte de Pistache dans mon frigo qu'il faut que je pense à écouler de temps en temps. En regardant sur le site de Choumie je suis tombée sur... Lire la suite
Le 04 mai 2008 par Céline Baussan
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Pâte à pistache de P. Hermé
Mais qu'est-ce que c'est ???? oui, oui, c'est bien de la pâte à pistache que j'ai congelé en boules de 20 g, pour + de facilité d'utilisation... Je l'ai... Lire la suite
Le 04 mai 2008 par Ottoki
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Petites bouchées surprise à la pistache
Nouveau joujou culinaire acheté chez Habitat: les minis caissettes en silicone. Elles sont toutes belles dans les tons de rose, rouge et marrons...de quoi se... Lire la suite
Le 02 mai 2008 par Tellou
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Asperges Vertes Rôties à la Pistache et Copeaux de Parmesan
Voici une petite entrée de saison bien sympathique et super simple à réaliser... J'ai pris mes mini asperges vertes (vous pouvez aussi utiliser des asperges... Lire la suite
Le 29 avril 2008 par Ast
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Mini cakes marbrés chocolat/pistache
Pour 9 mini cakes 100 g de farine pour gâteaux (avec levure chimique incorporée) 100 g de Maïzena 200 g de sucre glace 1 pincée de sel 3 oeufs 125 g de beurre... Lire la suite
Le 23 avril 2008 par Melcuisine
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Crème brûlée à la pistache
Une recette du livre "envie de desserts" de chez "Vorwerk". J'en ai fait une variante à la pistache... Ca vous tente ???... Lire la suite
Le 23 avril 2008 par Ottoki
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Purée de pommes de terre à la pistache
La purée de pommes de terre, tout le monde connaît! Pour lui donner un côté original, on peut lui apporter un peu de croquant et une saveur supplémentaire. Lire la suite
Le 20 avril 2008 par Caroline
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Chocolat liégeois régressif aux macarons à la pistache, ou comme disent certains...
Mes petites filles sont à la maison pendant que leurs parents se promènent, la cuisine quotidienne, avec elles, est assez différente de celle que je fais... Lire la suite
Le 17 avril 2008 par Mamina
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Dos de cabillaud en croûte de pistache
C'est en réalisant mon index de recettes salées, que je me suis aperçu ne pas avoir posté de recettes de poissons. Mis à part quelques recettes... Lire la suite
Le 10 avril 2008 par Petite_pie_bavarde
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Crème brûlée à la pistache et espuma à l'abricot
Depuis Noël, où j'ai reçu mon super siphon, je n'avais pas pris le temps d'étudier son cas et de me lancer dans une recette avec son aide. C'est chose faite... Lire la suite
Le 08 avril 2008 par Caroline
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Tarte pistache framboises
Dernièrement j'ai trouvé dans un magasin bio : " du confit d'amande". Au gout ça ressemble à de la pâte d'amande molle, on peut l'utiliser en pâte à tartiner,... Lire la suite
Le 04 avril 2008 par Sofi
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Sablés pistaches amandes, accident de cuisson
Dernier jour pour le jeu et je vais vous raconter une anecdote rigolote qui m'est arrivée ce matin. Le changement d'heure doit avoir bouleversé mon organisme... Lire la suite
Le 30 mars 2008 par Edith Sobstyl
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Gâteau Mousse à la Pistache
Ingrédients: Un fond de gâteau au chocolat de 23 cm de diamètre 500 g de crème chantilly 4 jaunes d'œufs 150 g de sucre en poudre 7 cl d'eau 4 feuilles de... Lire la suite
Le 29 mars 2008 par Flower63
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Gâteau moelleux à la pistache et aux framboises
J'ai passé mon Mercredi à cuisiner (entre autre) peut-être inconsciemment pour passer mes nerfs. J'ai donc préparer un gâteau spécialement pour les collègues... Lire la suite
Le 27 mars 2008 par Céline Baussan
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Cake au chocolat blanc pistaches et fraises séchées
La pause a été de courte durée... d'autant plus qu'avec du petit monde dans la maison, on ne chôme pas forcément dans la cuisine, mais, je ne vais pas m'en... Lire la suite
Le 25 mars 2008 par Mamina
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Meringue glacée fraise pistache
Voici comme promis la recette qui ne pouvait supporter des bougies d'anniversaire et qui a donc entrainé la confection du biscuit de Savoie qui a tant fait... Lire la suite
Le 21 mars 2008 par Deborah
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Fondant à l'amande et pistache au romarin frais et fleurs de lavande
Pour glisser au coeur des ganaches au chocolat, j'avais envie d'un fondant à l'amande avec du romarin frais. J'y ai ajouté quelques pistaches pour un peu de... Lire la suite
Le 10 mars 2008 par Bonheursdesophie
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Gâteau de semoule à la pistache et au chocolat
Retour au sucré et à la douceur avec ces petits gâteaux de semoule terriblement coocooning.Pour 6 ramequins: 1/2 litre de lait6 cuillères à soupe de floraline1... Lire la suite
Le 07 mars 2008 par Deborah
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Biscuits macaronnés aux amandes et à la pistache
Un petit biscuit à la pistache qui accompagnera à merveille vos pauses café… et qui fera des gourmands parmi votre entourage. (oui… encore ! Lire la suite
Le 25 février 2008 par Anne Onyme
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Ganache Pistache
(70 pièces environ) Ingrédients:80g de crème / 10g de sucre inverti / 30g de beurre / 200g de couverture blanche / 40g de pâte de pistache. Lire la suite
Le 19 février 2008 par Guillaume Leyendecker
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Macarons framboise pistache
BEST OF CAKE -TARTE CRUMBLE - TATIN DESSERT - CHOCOLAT FARCIS - GRATIN HAMBURGER LASAGNE - RAVIOLE MACARON - MUFFIN MIJOTE - TAJINE PATATES - RISOTTO SALADE -... Lire la suite
Le 16 février 2008 par Marie_elle
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Cake au roquefort, lardons et pistache
POUR UN CAKE AVEC VOUS POUR UN INSTANT DE CONVIVIALITE POUR 6 PERSONNES 300 g de farine4 oeufs125 g de Roquefort50 g de pistache2OO g de lard20 cl d'huile... Lire la suite
Le 13 février 2008 par Marie_elle
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Crumble de framboises, pistache et chocolat
Un petit crumble avec le reste du placard et du congel! Liste des ingrédients:( pour 2 crumbles) Une trentaine de framboises congelées, 15 g de pistaches, 30 g... Lire la suite
Le 07 février 2008 par Caroline
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Palmiers à la Pistache
Vous connaissez les palmiers??? et bien j'ai ajouté des Pistaches avec le sucre ....encore un essais très concluant à en juger la boite à gâteaux, il ne reste... Lire la suite
Le 31 janvier 2008 par Nathalie Boisse
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Mille feuilles pistache griotte
C'est un mille feuilles que j'ai réalisé en pratique lors du cours spécial feuilletage où l'on avait carte blanche pour le mille feuilles. Lire la suite
Le 25 janvier 2008 par Guillaume Leyendecker
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Gâteau moelleux à la pistache et aux griottes
Quand j’ai vu cette recette, je l’ai trouvé très alléchante, l’association du vert et des griottes m’a énormément plu. Il fallait que je l’essaye. Lire la suite
Le 20 janvier 2008 par Monique
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Duo de Riz au Lait : Pistache - Chocolat Blanc
Après le Riz au Lait aux Carambars , je vous présente le Riz au Lait au Chocolat Blanc ... et à la Pistache ... Quel Duo!!!! Ingrédients : Riz au lait au... Lire la suite
Le 19 janvier 2008 par Nathalie Boisse
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Gâteau Pomme Pistache de Claire
Depuis le temps que ma pâte de Pistache traîne dans mon placard dans l'attente de l'utilisation qui lui correspondrait, je suis tombé sur une recette de Cléa... Lire la suite
Le 12 janvier 2008 par Céline Baussan
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Biscuit léger amande pistache
C'est une variante du biscuit léger aux amandes. Ingrédients:150g de poudre d'amande / 150g de poudre de pistache / 300g de sucre glace / 160g de jaunes... Lire la suite
Le 13 décembre 2007 par Guillaume Leyendecker
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Olif et Mamina. Menu 20: caviar de harengs, pigeon et gâteau pistache, chocolat...
Vingtième menu… un chiffre rond qui fait plaisir. Olif est là, à côté de moi cette semaine, bien qu'ayant laissé un petit morceau du strapontin à Monsieur Mamin... Lire la suite
Le 15 novembre 2007 par Mamina
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"S" à la pistache
Comme la torsade, ces "S" peuvent être aussi réalisé avec de la crème d'amande "normale" ou de la crème d'amande chocolat. Ingrédients:300g de pâte à brioche... Lire la suite
Le 14 octobre 2007 par Guillaume Leyendecker
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Biscuits aux noisettes et tournesol/sésame et pistache
L'apéritif est une étape importante quand on reçoit. Pour détendre les convives, voici quelques idées de gâteaux secs apéritifs, à base de graines et crèmes... Lire la suite
Le 15 septembre 2007 par Delphine Pocard
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Sabayon fruité à l'abricot, fève tonka et ses éclats de pistaches
Le soleil est parti… novembre semble être revenu, alors, le soleil, je vais le mettre dans nos assiettes!L'abricot est là, il va bientôt être totalement... Lire la suite
Le 07 août 2007 par Mamina
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Cake pistache-griotte
Cake pistache-griotte Ingrédients:150g de beurre / 150g de margarine / 300g de sucre glace / 360g d'oeufs (~7 oeufs) / 420g de... Lire la suite
Le 03 août 2007 par Guillaume Leyendecker
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Glace au "lait" d'amandes à la pistache
Je vous propose donc de réaliser un lait d'amandes express, comme base de cette succulente crème glacée, avec une simple pâte... Lire la suite
Le 01 août 2007 par Peggy Picot
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Toast abricots pistache
J'ai réalisé pas mal de recettes avec de la ricotta, toujours salées et bien voici une version sucrée qui me va très bien… Ingrédients (pour 4 tartines)4... Lire la suite
Le 13 juin 2007 par Anne Onyme
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Shortbreads Pistache
Shortbreads Pistache 160 g de farine30 g de sucre roux100 g de beurre 1/2 sel à température ambiante2 CS de pâte de pistache1 CS de lait ... Lire la suite
Le 30 mai 2007 par Mathilde
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Macarons à la pistache et au chocolat (façon Francaise)
Bonjour ! J'ai profité de mon dernier jour de repos pour faire des macarons ! J'en ai fais deux fois : la première fois il n'y a pas eu de colerette, la... Lire la suite
Le 13 avril 2007 par Emilie Charignon
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Fraisier
entremet, # fraisier, # fraises, # été, # réception, # pâtisserie, # classique, # crème mousseline, # génoise, # dessert,# Lors du jeudi des internautes, une... Lire la suite
Le 20 juillet 2015 par Choucha
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Salade de pâtes au parmesan et au citron
Lorsque l’on a la chance de se faire livrer des cèpes ultra frais on en profite et on en mange à tous les repas (merci H Drien ! Lire la suite
Le 16 juillet 2015 par Douxmets
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Esens’all : des produits bio, une cuisine intuitive et un peu de philosophie
Esens’all est bien plus qu’un restaurant, c’est une expérience, une invitation au voyage, un moment de dépaysement gastronomique qui fait du bien au corps et à... Lire la suite
Le 15 juillet 2015 par Vava22
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Cannelés bordelais
cannelés, # bordeaux, # spécialité, # classique, # mignardise, # dessert, # goûter, # café, # rhum, # croquant, # fondant, # dédicaceAmandine, # Pendant ma... Lire la suite
Le 13 juillet 2015 par Choucha
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Retour à Frichemesnil (76)
Il est des lieux qui donnent envie de toujours y revenir. Frichemesnil en est l'un d'eux. Petit bourg normand / cauchois blotti autour de son église à toit... Lire la suite
Le 12 juillet 2015 par Bobosse92
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Gâteaux algériens & marocains spécial Aid 2015
Je vous poste aujourd’hui un index varié de gâteaux algériens, marocains, de la pâtisserie orientale et arabe traditionnelle, moderne facile, rapide simple... Lire la suite
Le 10 juillet 2015 par Auxdelicesdupalais
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La Galerie au George V
: cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux : cuisine exceptionnelle … David... Lire la suite
Le 06 juillet 2015 par Gourmets&co
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Gâteau au couscous
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 130 g de couscous moyen - 1 œuf - 1 jaune d'œuf - 100g de sucre semoule - 50 ml d'huile végétale - 150 g de... Lire la suite
Le 03 juillet 2015 par Amal Khenoussi
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Wienercaféet
Le rendez-vous chic et gourmand de la ville. On s’y presse dès le matin pour des breakfast copieux où de délicieuses viennoiseries suédoises et françaises... Lire la suite
Le 02 juillet 2015 par Gourmets&co
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Base pour Glace Italienne Onctueuse et Crémeuse (Photo au Praliné)
Ingrédients pour 750 ml de crème glacée : 2 doses de 250ml de crème liquide entière1 dose de 250 ml de lait concentré sucré 1 sachet de stabilisateur (Demarle)... Lire la suite
Le 30 juin 2015 par Christine Basto
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Ca sent bon la (bonne) brioche !
« Goût de Brioche » est une boutique qui propose un produit unique et multiple… Unique, car il s’agit d’une brioche feuilletée, alliance de deux techniques qui... Lire la suite
Le 30 juin 2015 par Gourmets&co
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Cheesecake vegan et coulis de fraise
Après avoir publié la recette du cheesecake vegan en portions individuelles, voici la recette pour un grand cheesecake. J'ai associé celui-ci à la fraise (et... Lire la suite
Le 20 juin 2015 par Serialbaker
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Mini financiers au chocolat blanc éclats de coco bio Alter Eco
financier, # amande, # chocolat blanc , # éclats de coco, # bio, # Alter Eco, # mignardises, # gâteaux, # biscuits, # goûter, # dessert, # café, # pique nique, ... Lire la suite
Le 19 juin 2015 par Choucha
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Le Clafoutis – Nos Meilleures Adresses
Si l’on s’en tient à l’origine, le clafoutis est tout simplement un entremet aux fruits, cuit au four. C’est tout mais ce n’est pas rien. Lire la suite
Le 19 juin 2015 par Gourmets&co
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Le clafoutis de mon enfance
clafoutis, # cerises, # fruits, # été, # gâteau, # enfance, # goûter, # dessert, # rhum, # J'adore les cerises!!! Cette recette de clafoutis a bercée mon... Lire la suite
Le 15 juin 2015 par Choucha
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Top 5 du mois de Mai
visiteurs, # idées, # recettes, # Top5, # Pour le 4ème Top 5, celui de mai, une hausse des visiteurs : 5291 visiteurs uniques et 7075 pages vues! Lire la suite
Le 08 juin 2015 par Choucha
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Aux Prés
… une carte variée, originale, vivante, se baladant à travers la France et même beaucoup plus loin …Toujours actif, Cyril Lignac. Jamais en place, à pied, à... Lire la suite
Le 06 juin 2015 par Gourmets&co
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Katayef au fromage kiri et aux amandes
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Katayef est une pâtisserie traditionnelle du Moyen-Orient, faite durant le mois sacré du Ramadan. Lire la suite
Le 31 mai 2015 par Amal Khenoussi
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Mise à l'honneur (11) de Anne- Marie
Coucou, Comme chaque samedi depuis 11 semaines, je vous m'aie à l'honneur. Aujourd'hui c'est Anne-Marie qui me suit sur ma page facebook qui a réaliser mes... Lire la suite
Le 30 mai 2015 par Poupoule38
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La tarte aux fraises de saison et sans complication avec ELLE à TABLE et son...
Aujourd'hui rien de bien compliqué au menu mais juste une tarte de saison pour tester ce nouveau tapis de cuisson pro ELLE A TABLE reçu récemment. Lire la suite
Le 26 mai 2015 par Thierry92
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Gateau aux poires crème mascarpone,saveurs agrumes et pain d'épices IG bas
Je vous propose aujourd'hui, un gateau, savoureux, gourmand, léger, le genre de gateau qui vous laisse un bon...un trés trés bon souvenir... Lire la suite
Le 15 mai 2015 par Aupalmaresdelagourmandise
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Tarte Sablée Fraises ,Ganache Chocolat Blanc et Chantilly
Ingrédients : (Pour 8 personnes) Pâte sablée :240 gr de farine150 gr de beurre mou 1/2 sel 80 gr de sucre semoule30 gr de poudre d'amandes1 sachet de sucre... Lire la suite
Le 12 mai 2015 par Christine Basto
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Sekerpare, un petit gâteau turque
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous amène en Turquie avec les célèbres et délicieux petits gâteaux turques "Sekerpare" (ça se prononce... Lire la suite
Le 11 mai 2015 par Amal Khenoussi
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[Recette] Crème brûlée à la fleur d'oranger
Saviez-vous que faire des crèmes brûlées était un jeu d'enfant ?Il suffit pour cela de se procurer le matériel indispensable, à savoir le ramequin qui va bien,... Lire la suite
Le 10 mai 2015 par Petitgds
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Tarte aux fraises
La tarte aux fraises, un dessert hyper simple mais un de ceux que je préfère, avec une bonne pâte sablée et une crème patissière. Lire la suite
Le 09 mai 2015 par Nanou_blog
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Boulangerie-Pâtisserie Chloée
Beaucoup de palois et de béarnais connaissent Chloée, ce joli et délicieux salon de thé de la place du Foirail. Depuis quelques mois, Chloée c'est aussi une... Lire la suite
Le 06 mai 2015 par Sophie
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Zebra matcha cake
Après l'essai des cookies vegan au matcha, chocolat noir et amandes, j'ai eu très vite envie de tester un autre type de recette sucrée vegan du livre de Marie... Lire la suite
Le 05 mai 2015 par Sophie
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Cookies à l'halva amande
De délicieux cookies à l'halva amande... natures et avec des pépites de chocolat Pour 25 cookies (environ) : L'Halva amande est une pâte sèche, très friable, qu... Lire la suite
Le 30 avril 2015 par Enrikalag
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Comment faire un baume à lèvres maison ?
Vous avez l'âme d'une chimiste et vous êtes initiée aux cosmétiques et soins faits maison ? Vous avez déjà réalisé des lotions, masques et crèmes hydratantes... Lire la suite
Le 30 avril 2015 par Thomasbing19
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Les croûtes à thé
Kesako?Les croûtes à thé sont des gâteaux d'origine bretonne à base de pâte sucrée et d'une garniture amande/blancs d'oeufs (dans laquelle j'ai rajouté de... Lire la suite
Le 23 avril 2015 par Elomam
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Les cornets aux amandes et Miel
Salem Aleykoum, Bonjour Je vous propose une belle douceur orientale qui se classe parmi les indémodables gâteaux Algériens. Ces cornets fourrés d'amandes et de... Lire la suite
Le 23 avril 2015 par Yassoun
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Mousse aux Trois Chocolats
Bonjour ! Normalement le titre de cette recette devrait être " Mousse aux quatre chocolats ", comme c'est écrit dans le bouquin rose de Felder, puisque une... Lire la suite
Le 14 avril 2015 par Maryseetcocotte18
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Jeudi des internautes : mon pinata cake de Pâques revisité par Marie et...
jeudi des internautes, # pinata cake, # Pâques, # gâteau surprise, # Le jeudi des internautes qu'est ce que c'est ??? C'est votre rubrique, ce blog c'est pour... Lire la suite
Le 09 avril 2015 par Choucha
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Dacquoise aux fraises, crème au mascarpone et au citron vert
Premier gâteau aux fraises de cette année! Ce biscuit fondant et moelleux est réalisé avec des blancs d'oeufs et des amandes. Dans cette version, j'y ai ajouté... Lire la suite
Le 09 avril 2015 par Lulubelle
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Recettes Spécial Pâques
Spécial Pâques ! Quelques recettes de l’entrée au dessert, mignardises et chocolat… … A retrouver sur le blog !Cocktail Mimosavelouté de cresson Oeufs... Lire la suite
Le 02 avril 2015 par Mariebulle
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[Dossier Spécial] Où acheter du bon chocolat pour Pâques ?
Cette année, les Chefs nous ont gâté pour Pâques !Loin de délaisser le traditionnel œuf en chocolat, c'est en le revisitant autour d'une thématique originale... Lire la suite
Le 01 avril 2015 par Petitgds
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Pour un ventre plat, le régime FODMAP !
Le régime FODMAP a vu le jour en 2005 par une nutritionniste australienne dans le but de traiter les problèmes intestinaux. Que signifie l’acronyme FODMAP ? Lire la suite
Le 31 mars 2015 par Thomasbing19
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La Guinguette de Neuilly - 92 200 Neuilly-sur-Seine
Esprit (guinguette) es-tu là ?Si les week-end vous ne supportez plus l'air vicié de Paris, si la foule des grands magasins (et pas que) vous ferait fuir les «... Lire la suite
Le 29 mars 2015 par L'Instant Resto
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#Guerlain: La petite robe noire Eau Fraîche
Regardez ce que le printemps a apporté: un nouveau parfum et un mascara extraordinaire!Guerlain infuse un vent de fraîcheur à son grand classique "La petit... Lire la suite
Le 26 mars 2015 par Nanatoulouse
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Crème pâtissière
Une base pour agrémenter beaucoup de pâtisserie ! Pour l'alléger, j'utilise de préférence de la maïzena au lieu de la farine. Mais la préparation peut être fait... Lire la suite
Le 23 mars 2015 par Boutch
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Pâte à choux façon C. Michalak
Directement inspirée de la recette de Christophe Michalak Pâte à choux : 60g eau6g crème fraiche liquide entière5g sucre 5g sel55g beurre70g farine120g œufs... Lire la suite
Le 23 mars 2015 par Boutch
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Cabillaud rôti à la clémentine et sa purée de potimarron à la clémentine
Le thème de Culinoversions du mois de mars était "Les agrumes en version salée". Cela ne pouvait que m'inspirer car c'est quelque chose que je cuisine... Lire la suite
Le 22 mars 2015 par Serialbaker
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Bonne adresse à Toulouse : Au Jardin des Thés
C'est sur la place Saint George, en plein coeur de Toulouse, que ce trouve cette adresse gourmande incontournable ! Les thés Le message est clair "Au jardin... Lire la suite
Le 18 mars 2015 par Raphaëlle
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Bonne adresse à Toulouse : Au Jardin des Thés
C'est sur la place Saint George, en plein coeur de Toulouse, que ce trouve cette adresse gourmande incontournable ! Les thés Le message est clair "Au jardin... Lire la suite
Le 18 mars 2015 par Raphaëlle
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Eclairs
En version mini (7 cms de long environ) pour un dessert convivial, un goûter... Pour une cinquantaine de petits éclairs : - pâte à choux : 92g d'eau 92g de... Lire la suite
Le 16 mars 2015 par Boutch
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Biscuits sablés zeste séché de Combava
Dans un journal local on parlait des épices Lavandet (au nom prédestiné) de Saint Gilles donc dans ma région en vente aussi chez Intermarché. Lire la suite
Le 10 mars 2015 par Edith Sobstyl
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Biscuits sablés zeste séché de Combava
Dans un journal local on parlait des épices Lavandet (au nom prédestiné) de Saint Gilles donc dans ma région en vente aussi chez Intermarché. Lire la suite
Le 10 mars 2015 par Edith Sobstyl
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Nan, j'suis pas mort. La preuve...
Dans ma dernière newsletter, (merci de me confirmer l'avoir reçue, car j'ai un doute sur la transmission), j'expliquai pourquoi je me faisais plus rare... Lire la suite
Le 01 mars 2015 par Eric Bernardin
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Restaurant // Marcel
Je suis passée de nombreuses fois devant ce restaurant Marcel. Il m’a toujours intrigué ce nom Marcel, et la terrasse toujours bondée de belles personnes qui... Lire la suite
Le 24 février 2015 par Frankizbird
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