Cuisine — Poire
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Champagne : Gosset Grande Réserve et Jacquesson cuvée 738
Nous avons ouvert quelques vins de Champagne au cours de ce dernier mois. Une amatrice de ces vins qui est venue séjourner quelques jours chez nous, nous en a... Lire la suite
Le 26 juin 2015 par Daniel Sériot
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Compote d'automne (coing, banane, poire, pomme)
Voici une recette toute simple, mais néanmoins très savoureuse, de compote de fruits d'automne : coing, banane, poire et pomme. A déguster seule ou avec des... Lire la suite
Le 22 octobre 2014 par Serialbaker
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Espumas pêche pour verrine pêche, meringue & chocolat
Le siphon - quand on a bien compris son fonctionnement - ce n'est pas dur à utiliser et il permet de faire des desserts faciles et variés. Des fraises et une... Lire la suite
Le 26 mai 2014 par Dey
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Le Poiré Domfront
Aux confins de la baie du Mont Saint-Michel, il y a un petit terroir normand au climat doux qui fait de la poire son étendard et l’enjeu d’une production... Lire la suite
Le 06 avril 2015 par Gourmets&co
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Sapin de Noël #Défi Boulange
Je fais peu de boulange, j'adore ça, mais je n'en fais pas assez souvent, et certains d'entre vous me l'ont déjà fait remarquer... Lire la suite
Le 22 décembre 2014 par Aurege
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TarTeLeTTeS PoiRe & NuTeLLa
De petites tartelettes au Nutella avec des fruits ! Des poires ici ! Je vais vous avouer que les poires, c'est pas trop ma tasse de thé ! Lire la suite
Le 13 mai 2014 par Jensesdesserts
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Gâteau au chocolat (blancs d'oeufs)
Un gâteau au chocolat (noir et lait) réalisé pour finir quelques restes (mascarpone, blancs d'oeufs, poire un peu trop mûre et amandes en poudre). Lire la suite
Le 21 septembre 2014 par Enrikalag
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Entremet individuel poire, caramel et noix
Aujourd'hui, je vous propose un entremet super gourmand que vous pouvez adapter en bûche pour vos fêtes de fin d'année. Préparation : 2h Cuisson : 10min Pour 6... Lire la suite
Le 03 décembre 2014 par Lapatisseriedelucie
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Cake comme une poire belle Hèlène IG bas
Il y a des photos culinaires qui vous mettent l'eau à la bouche, pour cette recette, le charme a opéré instantanément, il fallait que je reproduise cette... Lire la suite
Le 18 mai 2014 par Aupalmaresdelagourmandise
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Lunch box du jour : sandwich saumon, chèvre et courgettes, compote pomme poire...
Lunch box du jour : sandwich chèvre frais courgette saumon fumé, courgettes et compote de pomme, poire maisonPosted by Lesgourmandises de choucha on mardi 31... Lire la suite
Le 31 mars 2015 par Choucha
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Une sélection de bulles made in France
Le dernier comité de dégustation Vinogusto de l’année était consacré aux bulles produites en France. 64 échantillons, 20 dégustateurs professionnels ou... Lire la suite
Le 20 janvier 2015 par Elmarco
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La Traversière - 75 012 Paris
Une évidente personnalité !Qui ne souhaiterait aller déjeuner, ou dîner, chez Johny, en plein cœur du XIIème, prés du Viaduc des Arts, dans sa petite auberge à... Lire la suite
Le 08 février 2015 par L'Instant Resto
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Les diamants Grands Crus Valrhona
Comme l'alchimiste qui transforme le plomb en or, j'aime bien transformer le chocolat en petits bijoux...et quoi de mieux pour mettre en valeur les Grands Crus... Lire la suite
Le 13 juin 2014 par Comtessedebergerac
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Zébulon
… une cuisine sautillante, sur ressorts … Zébulon c’est un joli nom. Facile à retenir, un peu infantile sinon régressif. Il peut rappeler à des générations... Lire la suite
Le 19 mai 2015 par Gourmets&co
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A la mi-temps un mug cake sinon rien ! Mug cake furieusement chocolat !!!
A la mi-temps des matchs de jeu de la baballe au pied il se produit généralement un bien étrange phénomène… Le sportif de canapé se rappelle d'un coup que la... Lire la suite
Le 15 juin 2014 par Dorian
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Pour un ventre plat, le régime FODMAP !
Le régime FODMAP a vu le jour en 2005 par une nutritionniste australienne dans le but de traiter les problèmes intestinaux. Que signifie l’acronyme FODMAP ? Lire la suite
Le 31 mars 2015 par Thomasbing19
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En Cuisine
… il y a un chef passionné et souvent passionnant … En ville, Nicolas Eche est considéré par les gourmets brivistes comme un bon chef, parfois inégal, mais qui... Lire la suite
Le 28 mars 2015 par Gourmets&co
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Benoît Gauthier à l’Atelier Renault Café
… un rendez-vous réussi avec Benoit Gauthier du restaurant le Grand Pan …Le décor est franchement étonnant sinon détonnant pour un restaurant/café. Lire la suite
Le 18 mars 2015 par Gourmets&co
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La bonne adresse du jour : Les Marines à Suresnes ( 92150)
restaurant, bonne adresse, # poisson, # crustacés, # fruits de mer, # suresnes, # ile de france, #Les Marines : 37 rue Emile Zola 92150 Suresnes tel : 01 46 97... Lire la suite
Le 17 mars 2015 par Choucha
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Des retards de CRs
Bonjour à tous,Quelques bouteilles dégustées ces derniers temps que je n'ai pas pu commenter.Volnay Santenots Buisson Charles 2007 : Un nez de fruit rouge, lége... Lire la suite
Le 17 mai 2014 par Matlebat
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Tiramisu poire-noix
Entremet tiramisu poire-noix Un repas ? Un anniversaire ? Une occasion à fêter ? J'ai le gâteau qu'il vous faut. Il présente bien, il est léger pour une fin de... Lire la suite
Le 08 novembre 2014 par Caro17
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Ce week-end, je me lève tard lors de ma journée libre
Suivre un régime ne doit pas vous empêcher d’avoir une vie sociale. Permettez-vous des journées libres, pour inclure des aliments que vous ne consommez pas... Lire la suite
Le 15 juin 2015 par Vincentguillet
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Repas dégustation chez des amateurs de vins anciens, avec de la fraîcheur et de...
Parmi les divins retours que nous ont permis nos connaissances venues pour les primeurs, il est un repas dont nous gardons un souvenir ému. La Tache, Petrus, Le... Lire la suite
Le 23 avril 2015 par Daniel Sériot
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P’tit dej fruité et consistant. Et gourmand, bien sûr !
Il y a quelques temps (ok. y’a deux mois), Midi a ma porte laissait un commentaire sous un de mes menus de la semaine, pour que je poste une photo de mon p’tit... Lire la suite
Le 17 novembre 2014 par Eclectikgirl
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Entremet individuel poire, caramel et noix
Aujourd'hui, je vous propose un entremet super gourmand que vous pouvez adapter en bûche pour vos fêtes de fin d'année. Préparation : 2h Cuisson : 10min Pour 6... Lire la suite
Le 03 décembre 2014 par Lapatisseriedelucie
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Smoothie pomme verte, poire et orange
Voici un délicieux smoothie vitaminé, à boire bien frais . Ingrédients : 1 orange 1 pomme verte 1 poire 1/2 citron 3 cas de sucre 1 tasse de lait ( ou plus selo... Lire la suite
Le 17 mars 2015 par Sweetfood
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Tarte chocolat, Daims, poires, crème saveur fève tonka
Que de bouleversements dans ma vie depuis mon dernier article, un séjour en Irlande dont je rêvais depuis toujours mais surtout un déménagement pour une... Lire la suite
Le 16 novembre 2014 par Edith Sobstyl
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Domaine de La Mordorée : Lirac ; Reine des Bois : blanc 2007 et rouge 2006
Quelques repas simples, sans recherche systématique d’accords mets/vins, mais néanmoins adaptés à leur profil, nous ont conduit à ouvrir deux vins du Domaine... Lire la suite
Le 21 août 2014 par Daniel Sériot
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Refill à la cave, armoire pleine à nouveau
Bonjour à tous,Comme c'est plaisant une armoire pleine, du choix à nouveau ! Allez, on commence par un classique Rostaing pour une comparaison avec le camarade... Lire la suite
Le 06 juin 2015 par Matlebat
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Gâteau aux Poires Épicées à la Cannelle et au Gingembre
Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Et oui … encore un gâteau. Je suis sûre que ce gâteau aux poires délicieusement parfumées à la cannelle et le gâteau parfumé au... Lire la suite
Le 17 février 2015 par Maryseetcocotte18
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Vouvray : Domaine d'Orfeuilles : Silex 2012 et Muscadet : Domaine de l' Ecu :...
Un ami œnologue qui s'est rendu en Loire pour raisons professionnelles m'a offert une bouteille de Silex du Domaine d' Orfeuilles 2012 qu'il avait appréciée et... Lire la suite
Le 02 juillet 2015 par Daniel Sériot
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Le 14 juillet, ça se fête...
... le 13 juillet ! Parce que le lendemain, tout le monde est parti :-(En tout cas, nous avons fait notre devoir de citoyen en célébrant en beauté notre fête... Lire la suite
Le 20 juillet 2015 par Eric Bernardin
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RouLé PoiRe & CaRaMeL
Ce roulé (ou bûche !) c'est de la bombe ! Délicieux mélange entre le caramel la poire, à faire et à refaire ! 1 poire 1 pot de caramel au beurre salé (ou... Lire la suite
Le 17 mars 2015 par Jensesdesserts
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Flan vanille, poire, chocolat (avec pâte feuilletée rapide)
Un délicieux flan agrémenté d'une fine couche de chocolat noir et de lamelles de poire. Pour 6 parts : 1 cercle à pâtisserie de 18 cm de diam. Lire la suite
Le 31 mars 2015 par Enrikalag
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Bonne année 2015
Comme il est généralement admis qu’on a tout le mois de janvier pour souhaiter ses voeux, je refais surface pour vous souhaiterla meilleure des années pour... Lire la suite
Le 06 janvier 2015 par Boljo
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Tarte à l'abricot et Symphonie de Novembre 2003 Bouchon vs capsule! Vin de...
Pour le dessert, notre hôte est allé chez une patisserie réputée dans la France entière mais qui est Lilloise à ses origines. La boulangerie Paul. Lire la suite
Le 14 janvier 2015 par Daniel Sériot
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Je pète beaucoup, que faire ?
Péter, c'est normal et naturel : des études (sérieuses) ont d'ailleurs prouvé qu'en moyenne, hommes et femmes pétaient environ 14 fois par jour. Lire la suite
Le 13 avril 2015 par Thomasbing19
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Minis galettes poire & praline rose
Voici ma galette 2015 en version mini! J'avais dans l'idée de mettre des pralines roses dans ma galette, et c'est le souvenir du gâteau lyonnais qui m'a donné... Lire la suite
Le 09 janvier 2015 par Dey
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Gateau moelleux aux amandes, poire et rose, crème pâtissière à la rose
Cette recette est née d'un défi lancé par Sandrine de la Pinardotek : créer un dessert spécialement pour la cuvée Coup de coeur du domaine Rietsch, un assemblag... Lire la suite
Le 09 décembre 2014 par Eric Bernardin
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Brownie au chocolat blanc, poires et noix de pécan
Un délicieux brownie au chocolat blanc, auquel j'ai ajouté des noix de pécan et de la poire râpée :) Source : recette-américaine. Lire la suite
Le 19 mai 2014 par Enrikalag
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Bouchard Père et fils : Meursault Charmes 2008 et Marc Colin :...
Une envie de vins blancs de Bourgogne s'est concrétisée avec la confection par mon épouse de deux mets bien adaptés aux deux bouteilles que je souhaitais... Lire la suite
Le 02 mars 2015 par Daniel Sériot
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Des jus, oh oui, mais pas que ça...
Le blog reprend son cours "normal". Mais on ne peut évidemment pas oublier les derniers jours. Quelle que soit la façon dont vous ayez vécu ces moments,... Lire la suite
Le 12 janvier 2015 par Ariane_dt
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crème poire et chocolat aux céréales (hyperprotéinée, diététique, sans cuisson e...
1 sachet protéiné crème céréales poire chocolat MinciDélice 1 compote 100% poire Materne Voici une des dernières nouveautés MinciDélice.... la crème de... Lire la suite
Le 11 juillet 2015 par Alizee2006
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Green Smoothie
Caprice Gourmand n°115 Après avoir un peu ralenti le rythme de publication ces derniers temps – histoire de trouver ma voie et de ranger un peu le bazar dans... Lire la suite
Le 02 novembre 2014 par Capricesgourmands
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Gâteau moelleux, Poire amandes
Salam, bonjours à tous! Un bon moelleux aux amandes pour le gouter ca vous dit? Avec une belle poire au milieu pour le gout et aussi pour une belle... Lire la suite
Le 11 février 2015 par Kederecettes
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Atelier AMORA avec 750Grs, la cuisine à toutes les sauces !
La semaine dernière Cricri, m'avait convié à un défi AMORA au sein de l'atelier 750Grs dans le 10ème arrondissement de Paris. C'est avec grand plaisir que j'ai... Lire la suite
Le 26 septembre 2014 par Thierry92
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Poires pochées au safran, chips d'épluchures et sablés noisette (Noël 100%...
Pour clore en beauté ce repas 100% durable, un petit dessert non seulement local, mais aussi zéro déchet (et oui, on ajoute de la difficulté au fur et à mesure). Lire la suite
Le 21 décembre 2014 par Milounette
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Premier brunch « Homemade » de l’année
Après avoir dévoré de milliers de calories, rien de mieux qu’un petit brunch « healthy » mais gourmand pour commencer cette nouvelle année. Lire la suite
Le 09 janvier 2015 par Evasiongourmandine
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Favst - 75 007 Paris
Bien présomptueux celui qui ...… ne parlera jamais de ce lieu à nul autre pareil, et pour cause, puisqu'il se « lovera » sous le Pont Alexandre III, à... Lire la suite
Le 24 février 2015 par L'Instant Resto
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Gâteau Poires, Yaourt, Chocolat {sans matières grasses}
Bonjour Pour réaliser ce délicieux gâteau tout léger, je me suis largement inspirée de la recette vue récemment chez Sorawel. Je l'ai décliné à la poire, pour m... Lire la suite
Le 26 mai 2015 par Chrystel56
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Rochers coco
Aujourd'hui je vous propose une recette de rochers coco sans matière grasse et succulent ! Pour cela, il faut mélanger 125g de noix de coco, 80g de sucre, 2... Lire la suite
Le 29 mai 2014 par Magalicuisine
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Bouchées de poire au chèvre et à la moutarde douce
Une recette publiée sur le site Amora : le sucré salé est un incontournable des apéritifs. Utilisez une moutarde mi-forte pour ne pas cacher le goût sucrée de l... Lire la suite
Le 10 septembre 2014 par Papa Bosse Et Maman Cuit
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Vins du Beaujolais : Dégustation du millésime 2013
Du fruit, des fleurs et de la délicatesse pour le vins du Beaujolais 2013. Ci-dessous, les grandes lignes pour chaque appellations et cru après dégustation… Pou... Lire la suite
Le 24 juillet 2014 par Elmarco
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Veggivore de Clotilde Dusoulier où comment accomoder les légumes avec saveur et...
Posted by the kitchen around the corner on 12 mars 2015 · Laisser un commentaire Quelle ne fut pas ma joie de découvrir le dernier livre de Clotilde... Lire la suite
Le 12 mars 2015 par Thekitchenaroundthecorner
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Salade de Kale
J'ai découvert le kale aux Etats-Unis, là-bas ils en raffolent, ils le préparent à toutes les sauces, en salade, en soupe, en jus detox ou même en tempura (une... Lire la suite
Le 01 novembre 2014 par Aboutfoood
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Gâteau choco-poire
Sous ce tapis de fleurs se cache une génoise au chocolat garnie d'une ganache au chocolat noir et de morceaux de poires au sirop... Bon bah... Lire la suite
Le 28 septembre 2014 par Mercedessert
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#Troisfoisparjour lance son magazine
Marilou et Alex sont victimes. Victimes de leur succès! Lucky couple! Vous avez vu la primeur? Dès septembre prochain, Trois fois par jour lancera son premier... Lire la suite
Le 01 mai 2015 par Nanatoulouse
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Brunch dominical
Rien de mieux qu’un dimanche détente agrémenté d’un petit brunch gourmand! Pour cela, j’ai donc préparé : Une tarte salée thon / saumon,... Lire la suite
Le 01 mars 2015 par Evasiongourmandine
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Muffins Poire Chocolat
Quand il fait un temps pourri un peu de comfort-food fait du bien! Et rien de tel que le chocolat pour se sentir bien! Vendredi je voulais faire plaisir à mes... Lire la suite
Le 13 octobre 2014 par Aurege
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coeur moelleux diététique poire chocolat coco au konnyaku, au son d'avoine et...
1 sachet konnyaku de konjac Karéléa 40g son d'avoine Karéléa 1 boîte de poires sans sucre Fruitesse St-Mamet (= 200g de poires égouttées ou 3 poires... Lire la suite
Le 07 octobre 2014 par Alizee2006
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Bavarois poire framboise
Génoise : ici (diviser les proportions par deux, puisqu'un disque suffit Bavarois poire : - 30 cl de crème liquide entière - 70g de sucre - 4 feuilles de... Lire la suite
Le 18 avril 2015 par Bugsychou
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La Gazette - 75 116 Paris
Un kitch très eighties !Depuis le temps qu'ils en rêvaient, Hugo et François, deux « inséparables » issus du (petit) monde de la restauration (Costes,... Lire la suite
Le 26 janvier 2015 par L'Instant Resto
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Nems pomme-poire-chocolat
Voici ma participation au Culinoversions du moins de février, dont le thème était "Poire et chocolat". Etant dans ma période "recettes asiatiques", j'ai... Lire la suite
Le 26 février 2015 par Serialbaker
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Bûche des sous-bois.
Avant même de choisir les parfums de cette bûche, la seule chose que je voulais c'était qu'elle ressemble à une forêt! Je ne sais pas pourquoi, ne me le demande... Lire la suite
Le 18 décembre 2014 par Vanille
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Poire au four au coeur coulant de chocolat
Suite au Culinoversions du mois de février, j'avais repéré la recette de Douillon à la poire de Toque de Choc. J'ai donc voulu essayer cette recette. Lire la suite
Le 28 mars 2015 par Serialbaker
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Salade de pommes de terre [Sucré-Salé]
Rien de tel qu’une bonne salade gourmande quand il fait un peu de soleil non? Une salade composée de pommes de terre, de lardons nature grillés, de gruyèr... Lire la suite
Le 25 juin 2014 par Lesdelicesdeletiss
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Clafoutis aux poire et aux fruits secs
Ce clafoutis poire-mendiants, c’est typiquement le genre de gâteaux que j’aime faire car il est simple et rapide à faire, mais fait toujours son petit effet ! Lire la suite
Le 10 février 2015 par Ilovemacarons
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Galette à la frangipane et crème pâtissière
Oups ! . . . Avant qu'il ne soit trop tard et que le mois de Janvier ne se termine, j'ai encore quelques jours pour les dernières galettes des rois ! Cette... Lire la suite
Le 24 janvier 2015 par Juliamariana
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Traces de l'été : je me régale de jus tout frais
Jusqu'à récemment, j'avais pour habitude assez souvent de me préparer un smoothie le week-end ou quand je commençais à travailler tard. Lire la suite
Le 16 octobre 2014 par Ariane_dt
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Le Grand Tasting 2014
Deuxième salon cette semaine avec un Grand Tasting qui se télescope un peu avec le Salon des Vignerons Indépendants, mais la disponibilité des salles n'est... Lire la suite
Le 28 novembre 2014 par Bobosse92
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Tarte aux poires Bourdaloue
Salem Aleykoum, Bonjour J'avais envie de vous faire partager aujourd'hui un classique de la pâtisserie française: la tarte aux poires... Lire la suite
Le 29 décembre 2014 par Yassoun
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Weekend Roquefort Papillon & Tortellini au Roquefort et noix
Suite à un concours de recette, j’ai eu la chance d’être invité par Roquefort Papillon à un weekend de découverte de Toulouse, la région de Roquefort, et la... Lire la suite
Le 13 juin 2014 par Greg Bogaert
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Tarte poire-caramel beurre salé-chocolat
Ca y est c'est le grand jour. Après avoir fêter avec un peu d'avance l'anniversaire de Raphaël samedi dernier, nous y sommes, nous le re-fêtons cet après midi... Lire la suite
Le 21 août 2014 par Tiflocooking
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Ma soeur et sa famille débarquent, sortie de bijoux
Bonjour à tous,Après son séjour en Australie et avant son retour au Canada, ma sœur revient se ressourcer en France pour 2 mois. Lire la suite
Le 09 mai 2015 par Matlebat
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Le Domaine Huet aux Grands Liquoreux du Monde
Nous aimons beaucoup les vins du domaine Huet, qu'ils soient secs, demi-secs, moelleux ou liquoreux. C'est donc avec un évident plaisir que nous avons goûté... Lire la suite
Le 07 juillet 2015 par Daniel Sériot
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Les Trois Dômes – Sofitel Lyon
… le chef allie le classique et le moderne dans une harmonie parfaitement maîtrisée …La vue avant tout. Sans doute la plus belle et la plus panoramique de Lyon. Lire la suite
Le 06 janvier 2015 par Gourmets&co
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Le régime d'Anne Hathaway
Régime de stars Anne Hathaway est connue pour ses rôles dans Interstellar, les Misérables, Dark Knight Rises ou encore le Diable s’habille en Prada. Lire la suite
Le 12 mai 2015 par Thomasbing19
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Thé coup de coeur de Juillet : Au fil de saisons de Cannon
C'est It's tea time qui m'a fait découvrir ce thé, son avis était mitigé mais moi je le trouve absolument parfait pour l'été :) Alors tout d'abord, au fil des... Lire la suite
Le 20 juillet 2015 par Raphaëlle
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Galette des rois Poire – Chocolat
Moy. : 5 sur 1 avis Galette des rois Poire - Chocolat Imprimer cette fiche Préparation 30 minutes Cuisson 30 minutes Total 1 heure Recette proposée par: Myriam... Lire la suite
Le 12 janvier 2015 par Cuisineblog
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Les recettes salées de A à Z
A Aiguillettes de poulet sauce Boursin Ailes de raie aux câpres Asperges vertes à l'italienne Asperges vertes, oeufs durs et sauce mousseline au curry Aubergine... Lire la suite
Le 05 octobre 2014 par Crika
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Charlotte poire chocolat
Salam et bonjours à tous! Aujourd'hui une recette assez simple' rapide, pour un dessert réussi et qui fait toujours son petit effet: Une... Lire la suite
Le 05 novembre 2014 par Kederecettes
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{Bataille Food #15 : Bonbon Coco~Combava}
Une de plus! Après une bataille food Sexy et… Éprouvante pour moi, voici le tour de ma Nathy! Ce fut une évidence quand j’ai décidé de la nominer pour... Lire la suite
Le 03 septembre 2014 par Chutjepatisse
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Pudding de gâteau marbré aux poires et crème anglaise à la tonka
Il y a quelque temps, Ker Cadelac, marque bretonne de gâteaux, m’a gentillement fait parvenir un colis de ses produits tranchés. Un concours était également... Lire la suite
Le 08 décembre 2014 par Chriscdtlj
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Gâteau Poire-Caramel
Moy. : 5 sur 1 avis Gâteau Poire-Caramel Imprimer cette fiche Préparation 2 heures Cuisson 15 minutes Total 2 heures 15 minutes Recette proposée par: Myriam Typ... Lire la suite
Le 13 décembre 2014 par Cuisineblog
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Gâteau poire chocolat
♥ L'alliance poire chocolat est juste parfaite ! Un gâteau qui allie moelleux et fondant, il a été parfait accompagné d'un thé. Lire la suite
Le 18 février 2015 par Aliya
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Oeufs a la neige a l'infusion aromatisee "vanille poire chocolat"
Lorsque j'ai reçu de mon partenaire un pot de chocolat addict pour infusion aromatisée j'ai eu l'envie de m'en servir autrement que dans une infusion et l'idée... Lire la suite
Le 10 décembre 2014 par Sl88
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Ce vendredi, rendez vous sur la RTS 1 si vous voulez me voir !!!
Je n'en ai pas encore tellement parlé sur mon blog, mais une aventure unique s'est déroulée ce printemps...j'ai été contacter par la journaliste, Florence... Lire la suite
Le 02 juillet 2014 par Claudeoliviermarti
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Petits pots chocolat-avocat
En ce moment, cette association est un peu devenue une addiction. En général, l'avocat, j'adore. C'est un bon allié du quotidien dans ma cuisine ou dans ma sall... Lire la suite
Le 15 avril 2015 par Elo
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Petits gâteaux aux poires caramélisées et gelée de kiwi
Connaissez-vous l'association Saveurs Durables ? Militant pour une alimentation gourmande, éthique et écologique, elle organise chaque année un concours... Lire la suite
Le 12 décembre 2014 par Lesrecettesdejuliette
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Heimat ou le retour aux sources
Certaines adresses ferment et nous procurent un pincement au cœur, d'autres ouvrent et nous réjouissent. Heimat, la toute dernière enseigne du chef Pierre... Lire la suite
Le 09 juillet 2015 par Melopapilles
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Champagne : Ayala Brut Majeur et Deutz Brut Classic
Je poursuis aujourd’hui les commentaires de vin de Champagne débutés dans le billet du 27/11/2014, et dégustés chez un nouveau caviste libournais. Lire la suite
Le 02 décembre 2014 par Daniel Sériot
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Michel Bettane
Chose promise, chose due.Certains lecteurs récents, dont la plume a donné un peu de sang neuf aux discussions qui suivent les billets de ce blog,... Lire la suite
Le 22 août 2014 par Mauss
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Poires farcies au bleu en robe feuilletée
Une entrée délicieuse, la poire se marie à merveille avec le roquefort et le jambon cru. C'est assez simple et très joli ! (C'est Sandra du blog cuisine Addict... Lire la suite
Le 13 juillet 2015 par Smartizette
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Pendant les fêtes de Pâques
Bonjour,Quelques bouteilles bues ces 2 dernières semaines :Sancerre, Alphonse Mellot Moussieres 2009 : Un nez d'ananas, de coing rôti, note fugace de buis,... Lire la suite
Le 12 avril 2015 par Matlebat
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En dehors des diners organisés, on déguste chaudement les WE à la maison
Bonjour à tous,Qui dit canicule, dit fraicheur, et donc des blancs servis a 10-12 et quelques rouges qui resteront entre 16-20 après quelques AR entre la table... Lire la suite
Le 14 juillet 2015 par Matlebat
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compote pomme, poire, mangue
Ingrédients Pour 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 personne(s) 80G de pomme 80G de poire 80G de mangue 80G de pomme 80G de poire 80G de mangue Recette au thermomix:... Lire la suite
Le 21 avril 2015 par Omothermix
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Poulet sénégalais au beurre de cacahuète
Après avoir réalisé des tartelettes poire / chocolat blanc / cacahuète pour Culino Versions, il me restait du beurre de cacahuète… que j’ai décidé d’utiliser... Lire la suite
Le 02 mars 2015 par Auxdelicesdepomme
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Moelleux pomme cidre
Un gâteau vraiment moelleux et trop trop bon... J'ai juste mis une petite pomme, mais vous pouvez bien sûr en mettre un peu plus suivant vos préférences...... Lire la suite
Le 20 mars 2015 par Enrikalag
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Crêpes poire chocolat
Pour les poires au sirop-3 belles poires-120 gr de sucre-100 gr d'eauDans une casserole , verser le sucre, l'eau et porter a ébullitionpocher des... Lire la suite
Le 01 février 2015 par Aurelie
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Gâteau moelleux, Poire amandes
Salam, bonjours à tous! Un bon moelleux aux amandes pour le gouter ca vous dit? Avec une belle poire au milieu pour le gout et aussi pour une belle déco! Lire la suite
Le 11 février 2015 par Kederecettes
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