France — Saint-Jacques

France — Saint-Jacques

• Salon de l'agriculture : vers une pêche et une aquaculture durables ?

  

  Agrandir l'image Paris, France - A l’occasion du Salon international de l’agriculture 2009, le ministre de l'Agriculture et de la Pêche, Michel Barnier... Lire la suite

  Le 28 février 2009 par   Benjamin Tolman
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• Accords Mets et Vins : Tartare de Saint Jacques et sauvignon

  

  Ah que le temps passe ! Il faut quand même que je vous raconte mon dernier essai d'accord met et vin... pour la Saint-Valentin ! Et oui, je suis un peu en retar... Lire la suite

  Le 26 février 2009 par   Corelie
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• Week-end à Séville

  Voilà une toute nouvelle rubrique pour les parents qui rêvent de partir en week-end sans les enfants.Tous les ans, nous partons au moins un week-end sans les... Lire la suite

  Le 25 février 2009 par   Babeth
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• cassolettes de la mer au parfum de safran

  21 février 2009 cassolettes de la mer au parfum de safran Pour 5 cassolettes : - 10 noix de Saint-Jacques (2 par personnes) - 250 g de petites crevettes cuites... Lire la suite

  Le 21 février 2009 par   Jacre
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• Vin et Marée: le restaurant spécialiste de la mer dans le 11e arrondissement

  Fondé par Jean-Pierre Durand, un connaisseur du milieu de la poissonnerie, la chaîne de restaurants Vin et Marée est le rendez-vous des amateurs de poissons et... Lire la suite

  Le 18 février 2009 par   Topika
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• Villa Pereire

  . 3 Miam sur 5. On avait laissé la Villa Pereire quelque peu bringuebalante sur le plan culinaire, hésitante sur le style, incapable de maintenir le cap, voguan... Lire la suite

  Le 15 février 2009 par   Toinard
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• Cassolettes de Saint Jacques aux petits légumes.

  J'ai réalisé cette petite recette hier soir et le résultat m'a vraiment bluffée ! Rien de très compliqué à faire et au final, un vrai délice pour une recette qu... Lire la suite

  Le 15 février 2009 par   Mokamilla
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• Les 252 bénéficiaires du plance de relance "Culture et patrimoine

  PATRIMOINE MONUMENTS HISTORIQUES Voici la répartition géographique des 252 opérations, culturelles et patrimoniales du plan de relance 2009 : Répartition des 25... Lire la suite

  Le 11 février 2009 par   Benoit De Sagazan
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• Restaurant : Le Petit Champerret

  

  Le Petit Champerret. 3 Miam sur 5. Pendant que le tout Paris de la chronique gastronomique s’extasiait, à juste titre sur le Glou (3e) ou sur Mets Gusto (16e),... Lire la suite

  Le 09 février 2009 par   Orsérie - Le Journal Du Beau & Du Bien-Etre
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• Auto-satisfaction... cuisine de saison

  Ce n'est pas souvent mais j'avoue que ce matin, je vais me livrer à un petit exercice d'auto-satisfaction car il y a des choses qui font particulièrement plaisi... Lire la suite

  Le 09 février 2009 par   Mamina
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• Le Cinq - Four Seasons George V

  

  Un Palace parisien, parmi les plus prestigieux - Le George V Four Seasons - abrite une des grandes tables de la capitale. Le Cinq habitué à la cuisine de haute... Lire la suite

  Le 09 février 2009 par   Orsérie - Le Journal Du Beau & Du Bien-Etre
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• Le Petit Champerret

  . 3 Miam sur 5. Pendant que le tout Paris de la chronique gastronomique s’extasiait, à juste titre sur le Glou (3e) ou sur Mets Gusto (16e), une page se tournai... Lire la suite

  Le 08 février 2009 par   Toinard
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• Amour et Gastronomie pour la Saint-Valentin

  

  Wok de Légumes Croustillants et Noix de Saint-Jacques Poêlées Wok de légumes croustillants et noix de Saint-Jacques poêlées Filets de Pigeons et Foie Gras Poêlé... Lire la suite

  Le 06 février 2009 par   France
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• Cook en Scoot - Episode n°10

  Cook en Scoot se la joue « japonisant » aujourd’hui avec le chef du Hyatt Vendôme, Jean-François Rouquette, qui va marier le soja, le mirin, le tomasu et le soj... Lire la suite

  Le 05 février 2009 par   Toinard
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• Les produits de saison (février)

  

  “S’il pleut à la Chandeleur, les vaches donnent beaucoup de beurre. Soleil de Chandeleur annonce hiver et malheur.” En région parisienne nous avons eu de la... Lire la suite

  Le 04 février 2009 par   Lilou78
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• LA NORVEGE remporte le Bocuse d'Or 2009

  Avec Geir SKEIE, Restaurant Mathuset Solvold - SANDEFJORD LA NORVEGE remportele Bocuse d'Or 2009 Dans le cadre du Sirha de Lyon, vingt-quatre chefs venus du... Lire la suite

  Le 04 février 2009 par   Thierry Roussillon
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• Restaurant "Villa Pereire" à Paris

  

  Dans un élégant décor de café vénitien, Xavier Gablin reçoit en toute simplicité une clientèle gourmande, jeune et décontractée, ravie de trouver sur place une... Lire la suite

  Le 03 février 2009 par   Orsérie - Le Journal Du Beau & Du Bien-Etre
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• Bocuse d’or 2009

  Le Bocuse d’or 2009 s’est déroulé lors du salon Sirha à Lyon, le 27 et 28 janvier. Geir Skeie, qui représentait la Norvège, a remporté le précieux trophée. Lire la suite

  Le 29 janvier 2009 par   Degusto75
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• Index des menus abordables - 19

  Menu de tous les jours Baguettes tradition Filet mignon sauce aux abricots Gâteau couronne des rois Repas pour amoureux Ravioles du Dauphiné au bouillon de poul... Lire la suite

  Le 25 janvier 2009 par   France
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• Petits gratins de poisson

  Ces petits gratins de poisson sont typiques de la cuisine familiale portugaise. Simples et savoureux, ils plaisent même à ceux qui n'apprécient pas... Lire la suite

  Le 23 janvier 2009 par   Elvira
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• Bistrot de l'Entrecôte

  

  Bistrot de l'Entrecôte. 2 Miam sur 5. Quand un bistrot en chasse un autre, ça donne la fin d'un Petit Bofinger remplacé en deux coups de cuillère à pot par le... Lire la suite

  Le 22 janvier 2009 par   Toinard
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• Menu : Autour d’une galette

  Les fêtes sont terminées, mais se retrouver à plusieurs autour d’un menu gourmand et d’une galette des Rois est fort agréable ! Lire la suite

  Le 21 janvier 2009 par   France
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• Hôpital en danger et Conseil Municipal à Cognac

  

  un trou a 3 millions d'euros Hôpital-Maternité en danger Le comité de défense de l'hôpital et des services publics de Cognac alerte sur la proposition de... Lire la suite

  Le 19 janvier 2009 par   Pierre-Alain Dorange
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• Coquilles Saint Jacques et jambon cru poêlés sur un carpaccio de courgettes...

  La coquille Saint - Jacques j'aime la cuisiner et surtout la manger sous toutes ses formes , à cette période de l'année , elle commence à être très charnue... Lire la suite

  Le 18 janvier 2009 par   Nanoud
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• Cook en Scoot - Episode n°7

  En pleine saison de la Saint-Jacques, Christophe Pelé, le chef du restaurant Bigarrade dans le 17e, concocte pour Cook en Scoot, une recette colorée où se mêlen... Lire la suite

  Le 14 janvier 2009 par   Toinard
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• Spécial USA (7) : Repas familial au restaurant Cabana , New York

  Ce soir-là, on fêtait l'anniversaire de l'impératrice éternelle. Elle avait envie d'essayer la cuisine latino-américaine qu'elle connaissait pas. Nous voilà au... Lire la suite

  Le 12 janvier 2009 par   Foodpeace
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• Le Restaurant de L'Hôtel Dupont, à Castelnau-Magnoac.

  Je l'avais dit dès le départ. Ce blog, consacré au Gers, se permet de temps en temps de déborder des frontières gersoises parce que la Gascogne est superbe et... Lire la suite

  Le 11 janvier 2009 par   Wawaa
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• Index des menus pour 4 à 6 personnes - 17

  Menu light après les fêtes Velouté de tomates et pommes Carottes râpées à l’orange Yaourt au citron Menu économique et délicieux pour le quotidien Tapas de rate... Lire la suite

  Le 11 janvier 2009 par   France
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• Les produits de saison (janvier)

  

  “Un mois de janvier sans gelée, n’amène jamais une bonne année.” Cette année nous sommes servis ! Au verger Ananas, Banane, Chataigne, Clémentine, Goyave,... Lire la suite

  Le 10 janvier 2009 par   Lilou78
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• Un repas pour étirer les rois.

  Un menu tout simple juste pour le plaisir de se réunir en famille ou entre amis,avec une bonne galette pour terminer le repas. Lire la suite

  Le 10 janvier 2009 par   France
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• Aux grands hommes, la patrie reconnaissante

  

  Ecrire sur Paris, c’est comme écrire sur des pierres. Il faut appuyer singulièrement fort pour que le présent se substitue au passé. Tant que je suis seul,... Lire la suite

  Le 09 janvier 2009 par   Memoiredeurope
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• Mon Réveillon de Nouvel An 2009 !

  Mercredi 31 Décembre 2008. Se lever à 5h30 le dernier jour de l'année 2008. Le réveil sonne. J'ai repris le boulot depuis deux jours et me lever le matin est... Lire la suite

  Le 05 janvier 2009 par   Wawaa
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• Montluçon : la mue des murs

  Métamorphoses d'une cité Montluçon change d'image. Depuis près d'un demi siècle, les cheminées des usines et des hauts fourneaux ne sont plus les éléments de... Lire la suite

  Le 02 janvier 2009 par   Gérard Charbonnel
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• Tournedos Rossini

  La der Ben nous y voilà! C’est le moment de se souhaiter plein de bonnes choses pour l’année nouvelle…et promis, l’année 2009, on va se la faire gourmande... Lire la suite

  Le 31 décembre 2008 par   Guven
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• Un réveillon tout simple

  Bonjour à tous les bons mangeurs du site. Avec ce petit menu que je vous propose, évitez les indigestions et passez malgré tout un réveillon sympa entre amis. Lire la suite

  Le 29 décembre 2008 par   France
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• Menu du jour de l’an

  Mise en bouche de Saint-Jacques Mise en bouche de Saint-Jacques Terrine de foie gras Terrine de foie gras Pain aux figues Pain aux figues Sauté de biche à la... Lire la suite

  Le 28 décembre 2008 par   France
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• Tripes à la mode de je ne sais pas quand ni où!

  Si, comme chez la serial saint-jacqueuse, vous sortez de la coquille pour le réveillon de Noël, profitez-en pour faire un saut chez le barbier, demain on rase... Lire la suite

  Le 27 décembre 2008 par   Olif
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• Suggestions de menus pour les fËtes... entrees et plats

  Voici la suite de mes suggestions..... joyeuses fêtes à tous !! LES ENTRÉES..... ROULES DE SAUMON FUME ET CREME A LA VODKA &a..;. Lire la suite

  Le 23 décembre 2008 par   Lolo33
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• Christianophobie quotidienne

  

  A Rognac (13), une croix surplombe la ville, érigée en 1900. Des habitants ont constaté, il y a quelques jours, qu'elle semblait différente, comme amputée. Lire la suite

  Le 23 décembre 2008 par   Micheljanva
  

• Index des menus pour quatre à six personnes - 16

  Menu de Noël en famille Mousseline de truite et saumon et son coeur coulant Chapon farci aux foie gras et morilles accompagné de riz sauvage Boule de Noël... Lire la suite

  Le 23 décembre 2008 par   France
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• Menu gourmand et léger pour les fêtes

  Tartare de Saint-Jacques et mangue Tartare de Saint-Jacques et mangue Pintade aux morilles et gratin de céleri Pintade aux morilles et gratin de céleri Bûche... Lire la suite

  Le 22 décembre 2008 par   France
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• En rouge et noir (Stendhal ou Jeanne Mas ?)

  La météo m'a fait une bonne blague ce matin. Ciel bleu comme une orange, thermomètre en grève : on se serait cru au printemps et ça m'a donné envie de marcher l... Lire la suite

  Le 22 décembre 2008 par   Irene
  

• Index des menus Temps des fêtes - 3

  Menu carpe diem pour Noël ou le Jour de l’an Huîtres chaudes au sabayon de Barsac Noix de St-Jacques rôties et poudrées de noisettes Parmentier de canard et... Lire la suite

  Le 21 décembre 2008 par   France
  

• Une sélection de petites chozes pour Noël

  Ce sont les vacances dans une demi-heure... Et puisque ma maison n'est toujours pas prête, je vais visiblement passer les deux prochaines semaines (Noël compris... Lire la suite

  Le 19 décembre 2008 par   Mamzellegwen
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• Noix de St-Jacques poêlées et leur vinaigrette chaude à l'orange

  J'avoue que là c'est le top du top !!! J'ai eu des problèmes de congélo donc des noix de St-Jacques à faire en toute urgence (décongelées par la force des... Lire la suite

  Le 15 décembre 2008 par   Zouck
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• Index des menus abordables - 17

  Chaud menu d’automne Tourin aux légumes variés gratiné à l’emmental Truite en papillote en julienne de légumes Tarte aux pommes, crème à l’eau de fleur d’orange... Lire la suite

  Le 14 décembre 2008 par   France
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• Il est durable mon poisson !

  Pendant les fêtes de fin d’année, poissons et crustacés auront la part belle sur nos tables. Pourtant, aujourd’hui, 75% des stocks sont exploités au maximum ou... Lire la suite

  Le 07 décembre 2008 par   Lilou78
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• Le menu de fêtes Authenticity

  Pour les fêtes de Noël et de fin d'année, AUTHENTICITY vous propose un menu raffiné, riche en saveurs. Jugez-en par vous-même : Kir Royal au sirop de sureau... Lire la suite

  Le 06 décembre 2008 par   Authenticity
  

• Menu convivial pour les fêtes

  Assiette gourmande au foie gras Assiette gourmande au foie gras Crème de coquilles Saint-Jacques Crème de coquilles Saint-Jacques Civet de marcassin, liaison... Lire la suite

  Le 05 décembre 2008 par   France
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• CSJ en Curry aux Amandes et Poêlée des Quatre Racines

  De notre week-end à Soissons, nous avons ramené beaucoup de souvenirs... Mercredi, j'ai voulu imiter mon José et c'est moi qui me suis retrouvée - quand on... Lire la suite

  Le 05 décembre 2008 par   Savoureusesaveur
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• Soupe de légumes d'hiver à la fève Tonka!!!

  Pour 4 personnes:-1 carotte-1 navet-1 panais-1 cube de bouillon de poule-1 litre d'eau-10 cl de crème-Fève de Tonka-huile d'olivePréparation:*Dans une... Lire la suite

  Le 05 décembre 2008 par   Anne53
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• Les produits de saison (décembre)

  

  Au verger Ananas, Banane, Chataigne, Clémentine, Goyave, Kaki, Mandarine, Noix de coco, Orange, Pamplemousse, Papaye, Poire, Pomelo, Pomme, Rhubarbe Au potager... Lire la suite

  Le 05 décembre 2008 par   Lilou78
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• Concours de Noël : catégorie "amuses bouches"

  Comme vous le savez le concours de Noël est ouvert sur plusieurs catégories : amuse bouche, entrée, plat, dessert. Pour tout savoir sur le concours c'est ici,... Lire la suite

  Le 05 décembre 2008 par   Laetitia60
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• De retour du salon du blog culinaire de Soissons

  

  Après un week-end chargé en émotions, nous avons regagné nos pénates dimanche soir. Voici donc un compte rendu de ce salon haut en couleur. Le vendredi... Lire la suite

  Le 04 décembre 2008 par   Fgueho
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• Conseil vin pour repas de fête

  A l’approche des repas de fête, voici quelques conseils vins pour des accords mets vins réussis. Rappelons qu’il est préférable de servir les vins dans l’ordre... Lire la suite

  Le 04 décembre 2008 par   Elmarco
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• Formation suite et fin

  Au troisième jour du douzième mois la formation s’est enfin achevée. Les retardataires habituelles étaient encore à la bourre comme chaque matin. Lire la suite

  Le 03 décembre 2008 par   Corboland78
  

• Concours de Noël : catégorie "amuses bouches"

  Comme vous le savez le concours de Noël est ouvert sur plusieurs catégories : amuse bouche, entrée, plat, dessert. Pour tout savoir sur le concours c'est ici. Lire la suite

  Le 02 décembre 2008 par   Laetitia60
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• Au Trou Gascon restaurant

  A deux pas de Bercy, un cadre actuel et confortable, aux lignes contemporaines, où la cuisine chante toujours le Sud-Adour et l’océan en laissant toutefois la... Lire la suite

  Le 02 décembre 2008 par   Topika
  

• Anthologie permanente : François Caradec

  Le poète, biographe (Allais, Lautréamont,Jarry, Roussel, etc.) et oulipien François Caradec est mort le 13 novembre 2008 (note bio-bibliographique). Hommage de... Lire la suite

  Le 02 décembre 2008 par   Florence Trocmé
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• Brouillard en Novembre, l’hiver sera tendre

  Avec un temps pareil, on n’a pas vraiment envie de mettre un pied dehors, même pour aller regarder la neige … …Si ce n’est que sortir faire le plein de courses... Lire la suite

  Le 30 novembre 2008 par   Lesparigotes
  

• Concours de Noël : catégorie "amuses bouches"

  Comme vous le savez le concours de Noël est ouvert sur plusieurs catégories : amuse bouche, entrée, plat, dessert. Pour tout savoir sur le concours c'est ici. Lire la suite

  Le 24 novembre 2008 par   Laetitia60
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• Un bien agréable weekend ...

  Un temps superbe, les enfants en pleine forme mais pas surexcités, mon mari aux petits soins ... quel beau weekend j'ai passé !La grande chance dans le fait... Lire la suite

  Le 17 novembre 2008 par   Zoerose
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• ** Saveurs d' Autrefois : des topinambours ... et ses Noix de Saint jacques...

  Le topinambours est ma découverte du moment : Coté Bienfaits: "Le topinambour fait partie des légumes modérément caloriques (31 kcal/100 g). Rassasiant, il... Lire la suite

  Le 15 novembre 2008 par   Avocatchocolat
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• Compil de Tables du 11e au 15e arrondissement

  Le Cotte Rôti - 3 Miam sur 5. Un restaurant qui ouvre, c’est comme un scooter Italien tout juste sorti de la boutique avec ses chromes rutilants. Lire la suite

  Le 13 novembre 2008 par   Toinard
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• Compil de Tables du 16e au 20e arrondissement

  Etc… 4 Miam sur 5. Un chef trois étoiles Michelin qui sort de sa réserve ombragée du Pavillon Ledoyen pour ouvrir un bistrot chic, forcément ça crée l’événement... Lire la suite

  Le 13 novembre 2008 par   Toinard
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• Compil de Tables du 6e au 10e arrondissement

  Coco Co - 3 Miam sur 5 On connaissait jusque là les restaurants à fromages ou à soufflés, les bars à soupes, les établissements où ne sont servis que des... Lire la suite

  Le 13 novembre 2008 par   Toinard
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• Concours de Noël : catégorie "amuses bouches"

  Comme vous le savez le concours de Noël est ouvert sur plusieurs catégories : amuse bouche, entrée, plat, dessert. Pour tout savoir sur le concours c'est ici. Lire la suite

  Le 10 novembre 2008 par   Laetitia60
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• Poulets, lapins et canards... volailles quoi!

  Quelques lignes seulement pour vous montrer ce que j'ai fait hier… un peu de cuisine à 4 mains avec ma fille… Encore des macarons à venir mais pas seulement! Lire la suite

  Le 10 novembre 2008 par   Mamina
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• Dégustation Provence-Rhône (Acte 3 Satenay Camps)

  C’est au tour d’Hervé de nous recevoir chez lui pour terminer cette série de repas/dégustations. Bien installés, nous attaquons rapidement le 1er Blanc. Lire la suite

  Le 05 novembre 2008 par   20divin
  

• Les produits de saison (novembre)

  

  Au verger Ananas, Banane, Chataigne, Clémentine, Goyave, Kaki, Mandarine, Noix, Noix de coco, Orange, Pamplemousse, Papaye, Poire, Pomelo, Pomme, Raisin,... Lire la suite

  Le 04 novembre 2008 par   Lilou78
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• La (très) bonne adresse de la semaine: Louis Vins

  Louis Vins, un bar des années 30 au cœur du 5ème arrondissement, revisité par le restaurateur et grand amateur de vins Philippe Bourgeois. Lire la suite

  Le 04 novembre 2008 par   Lesparigotes
  

• Ma mère me trouve extraordinaire

  Pour une mère, et en partant du postulat que c'est presque toujours le cas sinon mon article ne fonctionne pas et je suis pas d'humeur à être contrariée, son... Lire la suite

  Le 02 novembre 2008 par   Britbrit
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• Potage velouté aux légumes revisité grâce aux noix, à la tomme de chèvre et au...

  

  Le froid revient, la radio nous l'a répété sur tous les tons et que fait-on quand il fait froid? Lire la suite

  Le 29 octobre 2008 par   Mamina
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• Velouté Potiron douceur Saint Jacques

  Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1,5 kg de chaire de potiron pelée et épépinée - 50 g + 10 g de beurre - 1 bouillon cube de volaille - 60 cl de crème fleurett... Lire la suite

  Le 28 octobre 2008 par   Eparsa
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• Nouveauté chez First : La nouvelle folie après les verrines : les mini-cocottes

  Toujours dans la tendance du "petit plat mignon et joliment présenté", voici les mini-cocottes ! En fonte, en grès, ovales ou rondes, on en trouve de toutes... Lire la suite

  Le 22 octobre 2008 par   Thierry Roussillon
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• PÉtoncles poÊlÉs, vinaigrette chaude À l'orange

  Le pétoncle et la coquille Saint-Jacques appartiennent à une vaste famille de mollusques comprenant 50 genres et sous-genres, et plus de 400 espèces qui sont... Lire la suite

  Le 18 octobre 2008 par   Hermione65
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• Noix de saint -jacques poelees aux figues, sauce a l’orange

  Pour 4 personnes : 12 noix de saint jacques (tout dépend de votre appétit, j’en ai mis 3 par personnes mais vous pouvez en prévoir 5), 12 figues fraiches, 1kg d... Lire la suite

  Le 17 octobre 2008 par   Sonia
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• Verrines marines de Jacques Le Divellec avec des photographies de Nicolas Leser

  Avec son savoir-faire de chef deux étoiles soucieux de la préservation des espèces marines et de la protection de l’environnement aquatique, Jacques Le... Lire la suite

  Le 15 octobre 2008 par   Thierry Roussillon
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• Les chevaliers

  UN PEU D'HISTOIRE Dans l'Europe médiévale, la société est organisée en quatre groupes distincts. Aujourd'hui, on parle de système féodal (terre ou revenu accord... Lire la suite

  Le 12 octobre 2008 par   Osmose
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• J'ai testé pour vous : Pom'Canell à Montivilliers

  Mon cher et tendre m'ayant lâchement abandonné pour aller se geler au DTM (c'est une course de voiture qui a lieu au Mans...) le week-end dernier, mes... Lire la suite

  Le 10 octobre 2008 par   Elo
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• Coquilles Saint Jacques: agrumes et grué de cacao, une recette inspirée de...

  

  Alors voilà, ça y est, la saison des Saint-Jacques fraîches est là. Lire la suite

  Le 10 octobre 2008 par   Mamina
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• Velouté de Moules aux Noix de Saint Jacques

  La pêche des coquilles Saint-Jacques est ouverte en France depuis le début du mois. La marée propose également de délicieuses moules de Bouchot et Barfleur, d’o... Lire la suite

  Le 09 octobre 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Chocolat et marrons, c'est de saison

  

  Chocolat, je sais que rien qu'avec ce mot vous allez venir voir ce que j'ai cuisiné. Parce que, mine de rien, il y a un paquet de gourmand(e)s dans la... Lire la suite

  Le 09 octobre 2008 par   Mamina
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• Flans aux fruits de mer gratinés au comté

  Et me voilà encore avec des restes ! Que ce soit du frigo ou du congélo il me faut absolument les cuisiner. J'ai improvisé cette recette qui finalement s'est... Lire la suite

  Le 08 octobre 2008 par   Zouck
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• Nouveau dans ma bibliothèque: Yakitori, de Sandra Mahut.

  

  Ce n’est vraiment pas sérieux mais je n’ai pas pu résister… Alors que Cheridoo a emballé les trois quarts de mes livres de cuisine le week-end dernier, j’ai... Lire la suite

  Le 08 octobre 2008 par   Nolwenn
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• Restaurant : L'Annexe - La Varenne St-Hilaire (94)

  

  Il y a des jours où l'on a pas envie d'aller loin pour dîner, voire même juste assez prêt pour y aller à pied , profiter d'une petite marche dans la... Lire la suite

  Le 03 octobre 2008 par   Corelie
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• Gâteau de pommes de terre et gambas

  Très inspirée par une recette de Philou qui cuisine chez nous ou presque, j'ai, cette semaine décliné un gâteau de pommes de terre aux moules qui lui avait... Lire la suite

  Le 02 octobre 2008 par   Mamina
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• Quand les rues étaient pavées de bonnes attentions

  Les coureurs cyclistes du célèbre Paris-Roubaix en savent quelque chose: le pavé est parfois synonyme d'enfer. Les barricades du Quartier Latin, en mai 68,... Lire la suite

  Le 28 septembre 2008 par   Marc Chartier
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• Ode à l'iode

  

  Ode à l’iode. Etes-vous fans de crustacés ? Savez-vous goûté les fruits de mer, le beau tourteau, l'épineuse rascasse ? Attendez-vous avec une frénésie non... Lire la suite

  Le 24 septembre 2008 par   Liseron
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• Cèpes en bouillon et leurs ravioles de foie gras

  

  les têtes de champignon réservées.Réchauffer le bouillon de cèpes et le maintenir au chaud.Par ailleurs, porter à ébullition le bouillon de volaille réservé,... Lire la suite

  Le 22 septembre 2008 par   Mamina
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• Pamplemousse, Pomelo, Grapefruit… sous leur plus beau jour !

  

  Un billet avant de quitter la France ? It was not possible… Ai-je à présent le temps de publier le récap de vos participations très pamplemoussées ? Lire la suite

  Le 21 septembre 2008 par   Sha
  

• Compostelle, ça marche

  Allez les soutenir! L’association suisse Compostelle ça marche ! a pour but de récolter des fonds pour la sclérose en plaques (SEP), pour financer de la... Lire la suite

  Le 20 septembre 2008 par   Pat La Fourmi
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• Jeu concours Figaro : Gagnez une cave à vin

  Figaro lance un jeu concours dans lequel il faudra placer au mieux les vins de France. Le jeu consiste en une carte de France sur laquelle vous devrez... Lire la suite

  Le 19 septembre 2008 par   Misteriron
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• Didier Dagueneau est mort...

  

  Source photo La nouvelle est tombée cette nuit sur les différents forums d'amateurs du monde entier, et donne l'impression d'avoir la gueule de bois : celui... Lire la suite

  Le 18 septembre 2008 par   Eric Bernardin
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• Nouveauté chez First : Adoptez la wok'n roll attitude !

  High Tech ou basique, esthétique ou pratique, sophistiqué ou utile, le Wok revient sur le devant de la scène.Wok’n roll !Vous allez découvrir toutes les facette... Lire la suite

  Le 17 septembre 2008 par   Thierry Roussillon
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• Dönnhoff 2002+Conseillante 2001+Araujo 1996 +Maria Juby 2003

  Belle dégustation à l’aveugle ce Lundi avec Anthony et Benoît avec des vins qui se sont tous montrés à la hauteur de ce que l’on attendait d’eux. Lire la suite

  Le 31 août 2008 par   20divin
  

• Toutes mes recettes... (mise à jour)

  Un peu de ménage dans l'index des recettes. Vous trouvrez d'abord toutes les recettes "bio" classées par thématiques, puis les recettes "moins bio" regroupées... Lire la suite

  Le 25 août 2008 par   Mamzellegwen
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• Les paradis de Marcel Proust

  Clichés I. Rambaud, la maison de Tante LéonieSur les traces de Marcel Proust (1871-1922), les lecteurs de A La recherche du temps perdu iront chercher leurs... Lire la suite

  Le 18 août 2008 par   Rendez-Vous Du Patrimoine
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• Deux entrées testées et approuvées

  Vendredi 8 août 2008 par France Deux entrées totalement différentes l’une de l’autre mais que j’ai beaucoup apprécié et qui sont rapides à faire. Lire la suite

  Le 08 août 2008 par   France
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• Restaurant Chinois Noodle Bar, Paris 巴黎海記家常麵

  Thanks God ! J'ai enfin trouvé LE restaurant qui sert de vraies nouilles chinoises fait maison "al dente" ! C'est tellement bon que j'y étais 2 fois de suite ! Lire la suite

  Le 05 août 2008 par   Foodpeace
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