Magazine Le vin
LES DERNIERS ARTICLES DES PAPERBLOGUEURS
-
Premières quilles 2011 : Vouvray, Meursault, Moulis...
Bonjour à tous,Quelques bouteilles dégustées pour se réchauffer en ce début d'année.Vouvray, Domaine Huet Le Mont sec 2007 : Un nez discret de fruit blanc,... Lire la suite
Le 20 janvier 2013 par Matlebat
NONE -
Session du GJE sur des bordeaux 2001 (2)
En attendant les analyses statistiques de Bernard Burtschy qui seront à la base de notre rapport, quelques images commentées des avants et... Lire la suite
Le 23 janvier 2013 par Mauss
NONE -
Les vins bio : enfin un point de vue solidement argumenté
N'étant nullement scientifique ou connaisseur de la chose, on s'est bien gardé ici de parler doctement d'un sujet chaud par excellence.Mais suite à l'article... Lire la suite
Le 21 janvier 2013 par Mauss
NONE -
Session du GJE sur des bordeaux 2001 (3)
On trouvera ci-dessous le rapport de base de cette double dégustation. Nul doute qu'il y aura des commentaires, des analyses complémentaires... Lire la suite
Le 28 janvier 2013 par Mauss
NONE -
Meilleurs voeux !!!
Génération XIX d'Alphonse MEllot Les ChoisILLes de François Chidaine Chambolle-Musigny Les AmourEUses de Robert Groffier Gewurztraminer FuRStentum d'Albert... Lire la suite
Le 01 janvier 2013 par Daniel Sériot
NONE -
Sentences pour sourire et réfléchir
C'est quand même fatiguant d'argumenter toute une journée sur çi ou sur ça. Aujourd'hui, je fatigue un tantinet. Quand j'ai mis il y a quelques années sur ce... Lire la suite
Le 06 janvier 2013 par Mauss
NONE -
Smith Haut Lafitte et Malartic-Lagravière 2000
Pessac Léognan : des vins du millésime 2000 Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici (... Lire la suite
Le 24 janvier 2013 par Daniel Sériot
NONE -
Noël à Beaurain: Cuilleron et Sigalas Rabaud
Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici (... Lire la suite
Le 16 janvier 2013 par Daniel Sériot
NONE -
Vignobles : financement de projets
Rencontré ce jour au Montrachet à Puligny (restaurant remarquable) le gérant d'une société de conseil qui est spécialisée dans le montage de dossiers financiers... Lire la suite
Le 16 janvier 2013 par Mauss
NONE -
Vendredis du Vin #52: en 2013 soyez coopératif !
Bonne année et bons vins- pour tous les amateurs des Vendredis du Vin! Et cela repart tout de suite le 25 Janvier à minuit avec Eric Leblanc du blog «... Lire la suite
Le 02 janvier 2013 par Vendredis
POUR ALLER PLUS LOIN
-
Visite à Cadet Bon ( Grand Cru Classé) : méthodes culturales, vinification, élevage
Le 22 janvier 2013 par Daniel Sériot : Cuisine,
-
Une délicieuse garçonnière, où il fait bon vivre les vins- Comtes de Champagne et Chablis de Drouin
Le 07 janvier 2013 par Daniel Sériot : Cuisine,
-
Des vins des appellations Madiran et Margaux - Montus et Desmirail
Le 31 janvier 2013 par Daniel Sériot : Cuisine,
-
Clos Puy Arnaud Vs Les Gravières, pour le millésime 2005
Le 25 janvier 2013 par Daniel Sériot : Cuisine,
-
Vins du WE : Chambolle Charmes, Macon Guffens...
Le 27 janvier 2013 par Matlebat : Cuisine,
-
Des bouteilles et une rencontre qui aura mis son temps
Le 13 janvier 2013 par Matlebat : Cuisine,
-
Haut Brion 2001, et Margaux 2001
Le 28 janvier 2013 par Daniel Sériot : Cuisine,
-
Crus dégustés pendant les fêtes
Le 05 janvier 2013 par Matlebat : Cuisine,
-
Session du GJE sur des bordeaux 2001 (4)
Le 29 janvier 2013 par Mauss : Cuisine,
-
Noël à Beaurain : Les Murgiers, Cuvée "Samain", Hengst de Josmeyer.
Le 15 janvier 2013 par Daniel Sériot : Cuisine,
-
Question sur le SO2
Le 07 janvier 2013 par Mauss : Cuisine,
-
bien acheter son vin pour les nuls
Le 29 janvier 2013 par Dupere : Conso,
-
Il y a des limites
Le 26 janvier 2013 par Mauss : Cuisine,
-
Récolte la plus basse depuis au moins 40 ans
Le 16 janvier 2013 par Opapilles :
-
Une délicieuse garçonnière, où il fait bon vivre les vins- Les Choisilles et le Riesling...
Le 08 janvier 2013 par Daniel Sériot : Cuisine,
-
Des journalistes britons approximatifs
Le 10 janvier 2013 par Mauss : Cuisine,
-
Vidéos réalisées lors du WWS (3)
Le 24 janvier 2013 par Mauss : Cuisine,
-
Classement des saint-émilions GC contesté
Le 14 janvier 2013 par Mauss : Cuisine,
-
Les Traces de nos prédecesseurs.
Le 23 janvier 2013 par Chevalierbrigand :
-
Nos Bistrots : Les rendez vous de Janvier
Le 09 janvier 2013 par Bistrotavins :