Cuisine — Confiture

Cuisine — Confiture

• Index des menus Temps des fêtes

  

  Un menu du temps des fêtes chic Les anges dans nos campagnes Sandwich de homard avec aïoli à la gousse de vanille Soupe aux amandes Saint Jacques rôties,... Lire la suite

  Le 26 janvier 2008 par   France
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• Index des menus Brunch

  

  Brunch frais, simple et spectaculaire Terrine d’orange au miel et à la menthe Terrine de légumes aux oeufs Tarte à la rhubarbe et au fromage de chèvre Crème... Lire la suite

  Le 25 janvier 2008 par   France
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• paniers de noël 1

  

  Pour ces fêtes de fin d'année, j'ai concocté quelques paniers gourmands. Cela a débuté par les maîtresses des enfants. Ceux-ci étant assez fière de leur maman... Lire la suite

  Le 24 janvier 2008 par   Petite_pie_bavarde
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• paniers de noël 2

  

  Comme promis, voici la suite de mes paniers de noël : (avec une jolie faute d'orthographe sur mon étiquette :-(((( faites vers 3h du matin... Lire la suite

  Le 24 janvier 2008 par   Petite_pie_bavarde
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• DMB#2 : Sauce sucrée/salée aux canneberges

  Il y a biiiien longtemps maintenant, j'avais vu que Ninnie organisait un jeu, entre bloggeurs culinaires : Déballe mon blog. A l'époque, je n'avais pas encore d... Lire la suite

  Le 23 janvier 2008 par   Marieandco
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• Sauce sucrée/salée aux canneberges

  

  Il y a biiiien longtemps maintenant, j'avais vu que Ninnie organisait un jeu, entre bloggeurs culinaires Lire la suite

  Le 23 janvier 2008 par   Marieandco
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• Tartines Grecques

  

  Ingrédients:1 pâton de feuilletage à 4 tours / du sucre semoule / Confiture de framboises ou framboises pépins / sucre glace pour la finition. Lire la suite

  Le 22 janvier 2008 par   Guillaume Leyendecker
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• Scones so faciles

  

  A Munich, The Victorian House est l’institution en matière d’English Breakfast et d’Afternoon Tea. Oui, mais avec cette recette tirée de Elle à Table, je peux... Lire la suite

  Le 21 janvier 2008 par   Flo Bretzel
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• recyclage de mon pain maison : les bruschettas

  

  Tout est dit dans le titre : si les jolis pains carrés qui sont en photo plus bas sont très bons, à moins d'adorer le pain, il est difficile de les manger... Lire la suite

  Le 16 janvier 2008 par   Lolo1383
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• Macarons aux cacahuètes

  

  Ingrédients: 125 g de cacahuètes grillées finement hachées80 g de sucre glaceUn sachet de vanilleUn gros blanc d'oeufUne c à s de confiture Préparation:Battre l... Lire la suite

  Le 15 janvier 2008 par   Flower63
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• Buttermilk & marmelade scones

  Au secours, les copines vont débarquer pour papoter et y a plus rien à grignoter. Alors je m'active... et hop, une belle fournée de scones à l'orange en 20... Lire la suite

  Le 14 janvier 2008 par   Anne Onyme
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• Plaisantes découvertes

  

  Depuis que mon blog est blog le lien de Bio-Planet est dans mes favoris mais je ne pense pas vous avoir déjà parlé de ce magasin génial ? Lire la suite

  Le 11 janvier 2008 par   Aude L
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• Mon Top 12 viennoiseries

  

  Après le Top 10 de l'année dernière que vous pouvez trouver ici, voici mon Top 12.Des recettes qui nous ont plu et que je vous laisse découvrir ou re-découvrir ... Lire la suite

  Le 09 janvier 2008 par   Murielle Khamouguinoff
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• Galettines & marmelade de Kumkat

  

  ou d'orange, c'est selon....Dimanche dernier, nous avons terminé le repas par ces délicieuses galettines dont je dois la garniture à de malheureux petits ... Lire la suite

  Le 09 janvier 2008 par   Bea
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• après la galette, la brioche des rois

  

  Enfin, une bonne brioche des rois comme je les aime!Malheureusement on n'en trouve pas partout, je me rapelle lorsque j'habitais dans l'Oise, impossible de... Lire la suite

  Le 07 janvier 2008 par   Lolo1383
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• Les rois mages sont en retard : une pâte feuilletée maison, en attendant la...

  

  Après le Réveillon sans casseroles, l'Epiphanie sans galette... L'année 2008 commence bizarrement ! Cette année (comme les précédentes), je n'avais pas... Lire la suite

  Le 06 janvier 2008 par   Natalia Kriskova
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• La Brioche des Rois (Une pure Merveille !)

  

  Aujourd'hui je suis allée suivre mon cours de pâtisserie préféré de Jérôme CELLIER sur Marseille avec 2 collègues et comme toujours nous nous sommes amusées et... Lire la suite

  Le 05 janvier 2008 par   Céline Baussan
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• Pavé de cerf & panais rôtis

  

  Pour en finir avec ce repas maloudien, voici la dernière recette, certainement la plus simple du repas. L'idée de départ était de servir un vin rouge... Lire la suite

  Le 04 janvier 2008 par   Eric Bernardin
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• Biscuit roulé chocolaté aux fruits rouges pour bûche de Noël vite fait

  

  Pour Noël, comme la famille était venue à Montréal, on avait envie de faire une bûche, mais pas un truc bien lourd et plein de crème. Non, quelque chose de... Lire la suite

  Le 04 janvier 2008 par   Marieandco
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• Cake à la pâte de coings et aux amandes

  

  Au Portugal, les cognassiers bordent abondamment les routes de campagne. Aussi, tout le monde fait sa pâte, sa confiture ou sa gelée de coings. La pâte de coing... Lire la suite

  Le 02 janvier 2008 par   Elvira
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• Une bûche aux framboises et chocolat blanc pour commencer 2008

  

  Les "vacances" de Noël ont été synonymes d'antibiotiques, d'Advil et de Doliprane pour les 2 marmitons à tour de rôle.Nous avons tout de même pu aller au... Lire la suite

  Le 01 janvier 2008 par   Murielle Khamouguinoff
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• Colis du Swap de Noël arrivé !

  

  Ca y est, je l'ai ouvert le 25 au soir en rentrant chez moi! Il était dans ma boite aux lettres depuis la veille. Il m'a été envoyé par Silvia du blog Silvia... Lire la suite

  Le 26 décembre 2007 par   Christine Faudray
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• Fin d'année

  

  Je vous souhaite à tous de bonnes fêtes de fin d'année. Questions très terre à terre, j'ai été obligé d'acheter des gousses de vanille en grande quantité,... Lire la suite

  Le 26 décembre 2007 par   Anne Onyme
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• Köttbullar

  

  Comme nous vous l'avions promis dans un récent post, voici la recette des fameuses "boulettes suédoises" que nous avons testée pour vous. Lire la suite

  Le 20 décembre 2007 par   Caro Gauvin
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• Des Vins d’Or pour tirer les rois

  

  L’Epiphanie, 1er moment gourmand de l’année, donne l’occasion de déguster un Vin d’Or. Lire la suite

  Le 20 décembre 2007 par   Thierry Roussillon
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• Blinis au maïs

  

  Pourquoi acheter les blinis au supermarché alors qu'il est possible de les faire soi-même sans se compliquer la vie ? Ces derniers ont la particularité de... Lire la suite

  Le 18 décembre 2007 par   Annabel Padilla
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• Muffins à la marmelade de pamplemousse

  

  J' ai confectionné ces petits muffins à la marmelade de pamplemousse pour le goûter de dimanche, (j' ai pu en sauver deux pour la photo !) J' en avais fait... Lire la suite

  Le 17 décembre 2007 par   Catherine Marchand
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• Index par produits

  Herbes, aromates, épices... :Basilic:Soupe rapide au pistouAil :Sauce à l'ail et au citron pour les pâtesCardamome :Biscotti à la cardamomeTarte au citron,... Lire la suite

  Le 15 décembre 2007 par   Anne Xiradakis
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• Pomme givrée

  

  Peace and love On ne se refait pas, si il y a bien une chose que je déteste : ce sont les conflits. Ces derniers temps, ma diplomatie est mise à rude épreuve pa... Lire la suite

  Le 12 décembre 2007 par   Guven
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• Index des recettes

  

  Apéro :Bouchée aubergine-pois chichesHuître à l'hibiscus Magret séché au poivreUn autre guacamoleTartine chévre fruits-rougeTartine de caillé aux radisYasai to... Lire la suite

  Le 11 décembre 2007 par   Anne Xiradakis
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• Les spitzbuebe

  Ce sont des sablés avec de la confiture de fruit rouge. Ingrédients:375g de farine / 180g de sucre / 125g de beurre / 1 oeuf/ 1 jaune d'oeuf / un peu de kirsch... Lire la suite

  Le 08 décembre 2007 par   Guillaume Leyendecker
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• Terrine de foie gras aux abricots épicés et pistaches pour Noël

  

  Comme nous allions fêter un heureux événement chez des amis, j'ai proposé d'apporter du foie gras et quelques verrines sucrées (recette à venir). Lire la suite

  Le 07 décembre 2007 par   Mamina
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• Scones (normal et thermomix)

  

  Étant à la recherche du goût des scones que j' achetais lorsque j' étais à Paris, j' essaie depuis de nombreux mois environ, toutes les recettes que je trouve.... Lire la suite

  Le 03 décembre 2007 par   Catherine Marchand
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• Fondants au chocolat et haricots rouges (azukis), non, non c'est pas une blague!

  

  Bon, à la base j'avais réalisé cette recette d'azukis confits en vue de de faire des mochis, vous savez, ces ptits machins japonais tout gluants. Lire la suite

  Le 30 novembre 2007 par   Gingerpepper
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• Saveurs féeriques de Noël !

  A quelques jours des fêtes de fin d’année, une véritable odyssée gustative commence à l’occasion du Salon Saveurs... Lire la suite

  Le 28 novembre 2007 par   Eparsa
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• La Provence traditionnelle sur les tables de Noël

  Voici Noël et sa ribambelle de friandises qui comblent les gourmands avec, entre autres, les chocolats, les papillotes, les pâtes de fruits, la bûche glacée ou... Lire la suite

  Le 27 novembre 2007 par   Eparsa
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• Coquelines

  

  Ce sont des gâteaux que je fais très très souvent, rapide à faire et que je mets à toutes les sauces. Entendez par là que je "fourre" suivant l' inspiration du... Lire la suite

  Le 26 novembre 2007 par   Catherine Marchand
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• Le ChicBurger !

  Il pourrait bien se prendre au sérieux, habit feuilleté et saveurs mélangées, quoi de mieux pour révolutionner la... Lire la suite

  Le 22 novembre 2007 par   Anne Onyme
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• Pain complet au yaourt

  Chocolat, lait, œufs, beurre, pâtes, parmesan, fruits secs, huile d’olive, flocons d’avoine, yaourt. Voici le top 10 de ma liste de courses, immuable ou presque... Lire la suite

  Le 18 novembre 2007 par   Flo Bretzel
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• Pavés au chocolat et à la cerise noire

  Ces pavés ont été créés pour se marier avec un Beaujolais au doux nom de "la cerise sur le gâteau". Un vin qu... Lire la suite

  Le 16 novembre 2007 par   Eric Bernardin
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• Cadeaux Gourmands

  De délicieux petits cadeaux à déguster ! Marre d’offrir un bouquet de fleurs ou une bouteille de vin ? Personnalisez des petits... Lire la suite

  Le 14 novembre 2007 par   Thierry Roussillon
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• Le Brunch à Supernature

  

  Dimanche dernier, je suis allée au brunch organisé par Sophie et j'ai été, comme à chaque rencontre ravie de revoir des "têtes connnues" et d'en découvrir de... Lire la suite

  Le 13 novembre 2007 par   Murielle Khamouguinoff
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• Super brunch de bloggers... C'était super !

  

  Je suis arrivée avec Auntie Jo, et Fabienne venait tout juste de poser son manteau. Et puis, très vite j'ai aperçu Lili, Samania, Patrick et Aurélie.Ont suivi... Lire la suite

  Le 11 novembre 2007 par   Anne Onyme
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• C'est quoi une LINZERTORTE ???

  Une tarte toute simplement ... Originaire de la ville de Linz (Haute Autriche), cette tarte est un classique de la pâtisserie autrichienne. Elle est... Lire la suite

  Le 11 novembre 2007 par   Nathalie Boisse
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• 1... 2... 3... pains, Partez ! et 3 gagnantes

  Merci à toutes les participantes et à toutes les personnes qui ont voté.Je me suis régalée en découvrant toutes ces belles réalisations et maintenant place au... Lire la suite

  Le 11 novembre 2007 par   Murielle Khamouguinoff
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• Pizza à la poudre de pralinpimpin versus Pizza 0% de fruit, 100% de plaisir ou...

  Loin de moi l'idée d'organiser un concours au sein de ma propre maison mais faut bien l'avouer Célia s'est surpassée, je me demande même si je ne devrais pas... Lire la suite

  Le 02 novembre 2007 par   Barbinou
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• Gingembre et romarin pour de la gelée de pomme

  Une petite douceur délicieuse aussi bien avec du sucré qu'avec du salé. L'agar agar permet de bien tenir la gelée que j'ai moulée dans des moules à mini... Lire la suite

  Le 01 novembre 2007 par   Bonheursdesophie
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• Scones aux cranberries

  Une recette qui a ravit tout la maisonnée à l’heure du goûter. On a tous eu du mal à attendre que ces scones soit... Lire la suite

  Le 31 octobre 2007 par   Valerie
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• Roulé à la gelée de groseilles

  Qui ne tente rien… Pour se rendre chez le kiné, M. (17 ans) quitte quelques fois l’école 10min. avant la fin des cours pour attraper son train. De cette façon,... Lire la suite

  Le 27 octobre 2007 par   Guven
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• VdV#7 Accord inratable: Burger aux pommes et bleu des causses & côteaux du Layon

  Ce burger est composé de tranche de pain maison coupées en disque 1 pomme coupée en rondelle du bleu des causses assoupli à la... Lire la suite

  Le 26 octobre 2007 par   Eric Bernardin
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• VdV # 7 : notre accord inratable (mets et vins)

  Coucou, c'est vendredi, en plus c'est le dernier du mois. C'est donc le jour des Vendredi du Vin. Ce mois-ci, c'est Eric qui s'y colle en tant que Président. Lire la suite

  Le 26 octobre 2007 par   Maigremont
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• New Food : Muffins

  Encore du "pain"... pourtant pour le moment je n'ai pas trouvé de pain pour tartiner (non, d'accord, je ne l'écrase pas... et si je le préfère écrasé moi ? Lire la suite

  Le 23 octobre 2007 par   Siana
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• Couronne de pain d'épice au chocolat praliné et blogs "couronnés"

  

  Rien de tel qu’un bon pain d’épice maison pour le goûter ou le petit déjeuner. En général je fais la recette de Lilo et Bergamote que vous pouvez voir là . Lire la suite

  Le 23 octobre 2007 par   Valerie
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• Mousselines aux pommes et aux abricots

  Pour 15 petits gâteaux: 4 oeufs 100 gr de farine 100 gr de sucre 1/2 sachet de levure 2 pommes confiture d'abricots Séparer les blancs des jaunes. Blanchir les... Lire la suite

  Le 21 octobre 2007 par   Christine Faudray
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• Visite Alain Chabanon (Languedoc)

  Suite à ma tournée "sudiste", je vous résume ma dégustation chez Alain Chabanon (tarifs là pour les vins déjà disponibles). Alain Chabanon Trélans 2004 Vin de... Lire la suite

  Le 21 octobre 2007 par   Laurent Baraou
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• L'Italie en finesse

  LeSalette 2004 I Progni Valpolicella Classico Superiore (Ripasso) Nez expressif de groseille rouge écrasée, fraise sauvage, cassis, myrtille et mûre. Lire la suite

  Le 14 octobre 2007 par   Laurent Baraou
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• Pancakes complets au potiron et cranberries séchées

  Après la débauche de calories déployée lors de mes précédentes recettes sucrées (les Millionaire's shortbreads... Lire la suite

  Le 11 octobre 2007 par   Gingerpepper
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• Monsieur et Madame OMARON ont une fille ?

  Charlotte bien sûr, les amateurs d'humour potache qui se reconnaîtront apprécieront sûrement ... J'adore les charlottes, petite... Lire la suite

  Le 11 octobre 2007 par   Barbinou
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• Supernature

  En réalité, cette cantine nature devrait plutôt se prénommer Superbon ou Supersavoureux. Ouverte il n'y a pas très longtemps, j'avais repéré l'endroit surtout... Lire la suite

  Le 10 octobre 2007 par   Anne Onyme
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• Marée noire, crèmes brûlées à la noix, et un peu d'espoir

  Tout d'abord, un grand merci pour vos messages et commentaires, j'ai été très très touchée par vos manifestations de soutien. Merci indéfiniment, comme dirait... Lire la suite

  Le 10 octobre 2007 par   Natalia Kriskova
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• Tarte aux pêches

  Pour un moule à tarte de 28 cm de diamètrePréparation : 30 mn.Cuisson : 30 mn.Ingrédients :300 g de pâte feuilletée400 g de pêches40 g d'amandes effilées100 g d... Lire la suite

  Le 10 octobre 2007 par   Nolly Shuor
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• Lenôtre, Collection Fêtes 2007

  Or et Argent, des éclats de Haute-Gourmandise s’invitent pour les fêtes.Guy Krenzer et son équipe nous réservent le meilleur et le plus désirable de leurs... Lire la suite

  Le 10 octobre 2007 par   Thierry Roussillon
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• Les Interviews Gourmandes de la Blogosphère : So & Kiki (Besofood)

  Aujourd'hui, c'est un autre duo de la culinosphère que je vous invite à découvrir, avec cette nouvelle interview gourmande. Qui se cachent derrière So et Kiki,... Lire la suite

  Le 09 octobre 2007 par   Thierry Roussillon
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• Gateau au nion (*) (Fribourg)

  Categories: Patisserie, Gateau, Noix, Suisse Yield: 1 Recette(** 1 c Nion; (*) 2 c Lait 1 c Creme 1/2 c Vin cuit 20 g Beurre Confiture Pate a gateau briseeRene... Lire la suite

  Le 09 octobre 2007 par   Nolly Shuor
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• Triangles Gourmands CocO - Framboises

  

  Retour sur nos vacances de cet été. Je vous propose par cette recette, un petit voyage dans le Morvan. Si vous passer par St Leger de Fougeret, je vous conseill... Lire la suite

  Le 07 octobre 2007 par   Nathalie Boisse
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• Tarte de << Mme Plume >>

  Categories: Desserts, Tartes, Anglais Yield: 8 Servings 4 oz Beurre 4 oz Sucre 2 Oeufs 1/2 tb Farine (45%) 4 tb Confiture d'oranges ameres 1/2 lb Pate brisee *... Lire la suite

  Le 04 octobre 2007 par   Nolly Shuor
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• Un produit : le Yuzu

  

  Source photo : fruitseasons.comLe yuzu c'est une sorte de citron vert japonais, plus gros que notre citron vert, il a aussi la peau moins lisse.On dit que son... Lire la suite

  Le 04 octobre 2007 par   Anne Xiradakis
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• La compil de l'été : votre 20 tout 9

  

  Nous y voici donc. Après un mois de relâche cet été (nous l'avions bien mérité), voici que les VdV repointent le bout d... Lire la suite

  Le 02 octobre 2007 par   Maigremont
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• 1er Octobre 2007 au stade de la Faisanderie, Domaine National de Saint-Cloud

  Trophée HORS JEUX 2007 1er Tournoi de Rugby des Chefs avec le soutien de la Ligue Nationale de Rugby Alors que la phase préliminaire de la... Lire la suite

  Le 28 septembre 2007 par   Thierry Roussillon
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• VdV#6 Shloss Gobelsburg

  Pas facile de répondre à l'Appel de Maigremont. Depuis longtemps je goûte des vins étrangers (des vins étranges aussi), des vins Venus d'Ailleurs® (autre... Lire la suite

  Le 28 septembre 2007 par   Laurent Baraou
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• La farinade

  Préparation : 5 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients (pour 1 part)- 1 cuillère à soupe de sucre- 1 oeuf- 1 cuillère à soupe de farine- vanille- 2 cuillères... Lire la suite

  Le 27 septembre 2007 par   Nolly Shuor
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• Petits pains grand épeautre

  Lorsque j'ai préparé le repas réunionnais (clic), j'ai également réalisé des petits pains pour accompagner les achards de légumes. Pour 6 petits pains :-... Lire la suite

  Le 27 septembre 2007 par   Murielle Khamouguinoff
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• MINI-CRACKERS AU FROMAGE ET AUX ÉPICESPour s’ouvrir l’appétit un p’tit peu plus...

  Ô grignotage, ô désespoir… À cause des chips à la moutarde, des flûtes au sésame, des tortillas au paprika et des torsades au bacon, vous avez noué une... Lire la suite

  Le 26 septembre 2007 par   Johanna Kaufmann
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• 40 ans de plaisirs, de gourmandises et de douceurs partagés

  Pour fêter ses 40 ans la Chocolaterie de Puyricard a imaginé toute une série de coffrets cadeaux, véritables écrins, pour ces bijoux éphémères que sont les... Lire la suite

  Le 26 septembre 2007 par   Thierry Roussillon
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• Figues au Muscat et tuiles croustillantes aux noix (A Vos Casseroles #13)

  A mes casseroles ! Cette fois je m'y mets, aux jeux de la blogosphère, au lieu de rester toute seule dans mon coin. Je troque donc les amandes du dernier... Lire la suite

  Le 24 septembre 2007 par   Natalia Kriskova
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• Le sucré moins léger - Macarons, biscuits et cookies

  Chewy centred cookiesMacarons au citronMacarons au sésameMacarons choco-pralinés croustillantsMikados aux amandes et pralines rosesMacarons à la confiture de... Lire la suite

  Le 23 septembre 2007 par   Gingerpepper
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• Blanquettes de poulet à la sauce rouge

  C'est le plat préféré de mon fils !!! ^^Ingrédients :4 blanquettes de poulet sans la peau3 oignons moyens2 cuillères à soupe de persil et coriandre frais hâchés... Lire la suite

  Le 23 septembre 2007 par   Flower63
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• Petits gâteaux fourrés au lemon curd

  Je vous propose pour conclure ce week-end ensoleillé, ces délicieux gâteaux fourrés au lemon curd, parfait à l'heure du thé ou tout simplement pour le... Lire la suite

  Le 23 septembre 2007 par   Annabel Padilla
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• Smoothie à la pêche de vigne

  Après ma Maman qui m'avait donné de la rhubarbe, voilà que c'est Belle-maman qui m'a donné des pêches de vigne... comme chaque année son pêcher débordait. Je... Lire la suite

  Le 20 septembre 2007 par   Manuela
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• Crumble pour des prunes

  Ce matin, ma voisine perchée sur un escabeau, cueille des prunes dans le jardin de notre immeuble. Ces quetsches qui me faisaient de l’œil depuis la fenêtre de... Lire la suite

  Le 12 septembre 2007 par   Flo Bretzel
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• Maïs au sirop d’érable

  Pas de pitié pour l’infirmière Depuis son intervention au genou, notre fils M. (17 ans) doit avoir une piqûre journalière, pour éviter tout risque de phlébite. Lire la suite

  Le 10 septembre 2007 par   Guven
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• Une saveur d'enfance enfin retrouvée : la tome de brebis pyrénéenne

  Au moment où j'écris le titre de ce billet, je réalise que j'ai largement outrepassé la date limite (31 août) du jeu ... Lire la suite

  Le 10 septembre 2007 par   Natalia Kriskova
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• Les beignets de Nadia au Nutella

  En Alsace, l'été semble nous quitter peu à peu ... un froid glacial s'est installé alors qu'il y a quelques jours, j'arpentais encore les ruelles chaudes et... Lire la suite

  Le 07 septembre 2007 par   Celine
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• La renverse

  , c'est un peu comme la tarte tatin. La recette de base se fait avec 3 pommes, il existe une variante avec 500g de framboises. Lire la suite

  Le 06 septembre 2007 par   Calissou
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• Avis aux amateurs portugais de cancoillotte

  À chaque fois que nos amis ou notre famille de France viennent nous voir et qu'ils nous demandent ce que nous voulons qu'ils nous ramènent, João et moi répondon... Lire la suite

  Le 03 septembre 2007 par   Elvira
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• Conseils pour le restaurant français et les crêperies

  N'arrivez pas affamé au restaurant : prenez une collation avant de partir (soupe ou laitage par exemple). Choisissez à la carte si possible... Lire la suite

  Le 03 septembre 2007 par   Maud Plu
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• Bread Baking Day # 3 : pain tout seigle

  

  Cette édition de Bread Baking Day (clic) m'a particulièrement attirée avec pour ingrédient principal : la farine de seigle et du levain de seigle. J'aime... Lire la suite

  Le 31 août 2007 par   Murielle Khamouguinoff
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• Yaourt au bon lait de brebis

  Une fois le gâteau basque trouvé, un vent de paresse s’empare de moi, serait-ce l’effet du Foehn , ce vent chaud qui franchit les Pyrénées. Tiens, un point... Lire la suite

  Le 29 août 2007 par   Flo Bretzel
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• Regards croisés (3)

  Autre regard: celui de Laurent. Certainement le plus aguerri des dégustateurs du jour. Au point que j'étais un peu intimidé de l'inviter... Lire la suite

  Le 25 août 2007 par   Eric Bernardin
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• Rouge tomate

  Sidérant, ce qu'on peut faire de beau et bon avec quelques blanc d'oeufs, un peu de sucre et de poudre d'amande !Prenons par exemple ces coques de macarons... Lire la suite

  Le 23 août 2007 par   Anne Onyme
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• Tarte aux prunes Reine-Claude

  Quand je dis non, c’est non ! Je décroche le téléphone qui sonne et j’entends : ” Bonsoir, c’est Charles, je vous appelle de France, comment allez-vous ? “. ... Lire la suite

  Le 23 août 2007 par   Guven
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• Eclectique de l'été : épisode 1

  

  Pour ceux qui suivent depuis le début les ébats de ce blog, vous êtes habitués par ces éclectiques de l'été. Pourquoi fait-on cela ? Par manque de populasse... Lire la suite

  Le 21 août 2007 par   Maigremont
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• Fleur de prune…

  Ce soir, c'est Grillades Party chez "Manu et Valérie"… une bonne occasion de mettre à profit la cueillette du jour (de belles quetsches violettes qui ne... Lire la suite

  Le 19 août 2007 par   Anne Onyme
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• Tendres bouchées, presque light, aux fruits de la passion

  

  Pouvez-vous me dire ce que vous pouvez faire comme message et comme cuisine quand vous n'avez pas le temps?J'ai la chance en temps normal d'être à la maison. Lire la suite

  Le 18 août 2007 par   Mamina
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• Sablé bretons aux figues et crème de calissons.

  

  Toujours une journée difficile et ce soir, le blog salvateur… la rédaction d'un message et tous vos commentaires qui font un peu oublier les soucis.Je dois... Lire la suite

  Le 14 août 2007 par   Mamina
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• Pain aux pommes, raisins, pavot & noix de coco

  

  Une petite recette d'un livre super pour les pains à la MAP : Du bon Pain - Spécial Machine à Pain, de Cathy Ytak. Tous les pains sont super simples et... Lire la suite

  Le 11 août 2007 par   Marieandco
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• Panchoko… caramel au beurre salé

  Beaucoup d'entre vous sont encore en vacances, voire les commencent seulement. Cette période privilégiée est l'occasion de préparer... Lire la suite

  Le 08 août 2007 par   Anne Onyme
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• Pain perdu

  Le chef d’accord, mais à l’école! Venu rendre visite, le directeur d’école (ami de longue date) assiste à une explication musclée entre S. (6 ans) et sa mère (l... Lire la suite

  Le 07 août 2007 par   Guven
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• Chnecks aux raisins et aux amandes

  

  Ingrédients :400 g de farine80 g de sucre60 g de beurre ramolli1 sachet de levure chimique1 sachet de sucre vanilliné1 oeuf15 g de levure... Lire la suite

  Le 06 août 2007 par   Flower63
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• Gelée de groseilles sans cuisson... facile avec un goût parfaitement préservé

  

  C'est le plein moment des groseilles… les groseilliers croulent sous les fruits et comme toujours, lorsque tous les fruits sont mûrs en même temps, les... Lire la suite

  Le 31 juillet 2007 par   Mamina
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