Cuisine — Coque

Cuisine — Coque

• Macaron au caramel au beurre salé

  

  Terriblement bon, pour les adeptes de caramel au beurre salé rien de plus terrible, enfin presque... Alors encore une fois je tiens à préciser que lorsque je di... Lire la suite

  Le 07 mars 2010 par   Alorangeane
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• Macaron figues-framboises

  

  Commençons par ces petits macarons figues-framboises. Comme je l'ai dit dans l'article précédent j'ai testé une nouvelle recette de macarons et je la trouve... Lire la suite

  Le 06 mars 2010 par   Alorangeane
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• Confiture noix de coco - Ouvrir une noix de coco

  

  Ingrédients (pour 1 pot) :   1 noix de coco  200g de sucre roux 50cl d’eau 1 gousse de vanille Zoé Vanille 1 citron vert muscade   Pour commencer il va falloir... Lire la suite

  Le 03 mars 2010 par   Bangkokcheese
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• Macarons tout chocolat, 100% gourmandise!

  

  assalamû'alaykûm,Ah! Les macarons...!Qui n'a pas (eu) peur de se lancer et de faire ses macarons soi même?J'ai longtemps hésité avant de me lancer, au début... Lire la suite

  Le 03 mars 2010 par   1001douceurs
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• Macarons ganache chocolat blanc

  

  Un deuxième essai, plutôt réussi, mais pas tout à fait ça encore. La recette vient du superbe site Bakerella. Par contre je conseillerais de diviser par 2 car l... Lire la suite

  Le 03 mars 2010 par   Meld
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• Macarons au citron

  

  Ma dernière (et première !) recette de macarons date d'avril 2008 ...  Une première expérience au chocolat/nutella qui, malgré des coques aux rondeurs peu... Lire la suite

  Le 02 mars 2010 par   Sandrine79
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• Quatre-vingt-treizième participation aux TWD - Carrés de costarde à la noix de...

  

  Recette suggérée par Beryl de Cinemon Girldans le cadre de ma quatre-vingt-treizième participation aux TWDLa Santeria est une religion dérivée du Yoruba,... Lire la suite

  Le 02 mars 2010 par   Vibi
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• Macarons à la pistache

  

  Là, je crois que j'ai le coup de main maintenant. J'ai la bonne recette, j'ai le matériel et j'ai la technique... Donc j'ai des divins macarons. Lire la suite

  Le 18 février 2010 par   Sucregourmand
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• Coeur de macarons à la chantilly vanillée

  

  Hier, c'était la Saint Valentin, la fête de mon petit dernier mais aussi la fête des amoureux!!! Nous n'avons rien fait pas de cadeaux, pas de sortie... Lire la suite

  Le 15 février 2010 par   Maelysa
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• Macarons à la myrtille

  

  Aujourd'hui, c'est la St Valentin.Et bien, pas de recette en forme de coeur, ni pour un tête à tête en amoureux !Non, j'ai décidé de juste jouer sur la couleur... Lire la suite

  Le 14 février 2010 par   Nanou_blog
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• Dôme croquant et coeur fondant aux trois chocolats.

  

  Un nom qui laisse rêveurs tous les amateurs de chocolat que nous sommes... Voilà le dernier dessert que j'ai réalisé pour une petite soirée très sympa avec Elis... Lire la suite

  Le 12 février 2010 par   Mokamilla
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• Gourmandises de Saint Valentin

  

  Pour la Saint-Valentin, je vous ai préparé quelques gourmandises pour le dessert, à vous de choisir ; pour l'occasion, je les ai nommées : -          Cœur... Lire la suite

  Le 10 février 2010 par   Lili18
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• Recyclage de Croque-Monsieur...

  

  Et oui, les temps sont durs, et même les restes de Croque-monsieur, on les garde et on les recycle, et de façon très gourmande ! Lire la suite

  Le 04 février 2010 par   Lolocoop
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• Moelleux caramélisés aux clémentines

  

  Bientôt la fin des clémentines, alors je me dépêche de vous proposer cette recette gourmande avec des clémentines. Ingrédients pour environ 9 moelleux type... Lire la suite

  Le 30 janvier 2010 par   Alba54
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• Café gourmand # 2

  

  27 janvier 2010 Café gourmand # 2 Je me suis rendue compte que depuis la création de ma rubrique café gourmand je n'en avais pulié qu'un seul !!!!! Lire la suite

  Le 27 janvier 2010 par   Cacahuete
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• Macarons desserts

  

  Bonjour, aujourd'hui encore des macarons, mais plus grand et plus solide (meringue italienne) pour un dessert.Pour 4 gourmands :200gr de sucre glace200gr de... Lire la suite

  Le 21 janvier 2010 par   Titcep
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• Restaurant Claude Colliot

  

  . 3 Miam sur 5. Table testée en décembre 2009. A la sortie de ce restaurant, les avis étaient partagés. Il y a ceux qui criaient au génie, faut quand même pas... Lire la suite

  Le 20 janvier 2010 par   Toinard
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• Mes premiers macarons, teinter votre vie en rose, un peu de bonheur et beaucoup...

  

  Ah petits macarons délicieuses bouchées sucrées, où nous sommes beaucoup à succomber. Ma mère a toujours eu envie de savoir réaliser des macarons, pour sa fête... Lire la suite

  Le 19 janvier 2010 par   Cesostad
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• Macédoine de légumes mayonnaise

  

  Le grand classique qui a terrorisé les enfants de toutes les cantines de France, version fait maison. Il s’agit d’un mélange de légumes cuits à l’anglaise et li... Lire la suite

  Le 18 janvier 2010 par   Best0000
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• Macarons pastel

  

  Bonjour, aujourd'hui à la maison on a fait des Macarons, depuis quelques temps j'entends : "papa; mais c'est quand qu'on fait des macarons? "Et bien c'était... Lire la suite

  Le 18 janvier 2010 par   Titcep
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• Fourchette du printemps : plaisir gourmand du 14 janvier

  

  Hasard du calendrier amical : encore un dîner au restaurant mercredi soir mais alors, quelle découverte délicieuse ! la Fourchette du Printemps, un restaurant... Lire la suite

  Le 15 janvier 2010 par   Ariane_dt
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• Diner et forfait de la Saint Valentin à l’Hôtel de Bordeaux

  L'Hôtel de Bordeaux à Pons vous propose son menu et son forfait pour la Saint Valentin 2010. Menu de la Saint Valentin(proposé le samedi soir 13 février et le... Lire la suite

  Le 15 janvier 2010 par   Aubergesbistrots
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• Diner de Saint Valentin au Coeur de Meaulne

  Au Coeur de Meaulne dans l’Allier, vous propose ses menus «Pas de deux» pour la Saint Valentin 2010.   Pour Elle Amuse-bouches   ------- Potage crémé au Saint... Lire la suite

  Le 15 janvier 2010 par   Aubergesbistrots
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• Bûche au Chocolat Noir et son Coulis de Framboises

  

  Bon, effectivement, c'est plus trop l'époque des bûches mais plutôt celles des galettes des rois ! Mais j'aime pas les galettes... par contre les bûches, oui ! Lire la suite

  Le 10 janvier 2010 par   Katell56
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• Macarons à la noix de coco

  

  Après les macarons au chocolat, j'allais quand même pas m'arrêter en si bon chemin !!Et comme Monsieur n'aime pas le chocolat, pour lui, je lui en ai fait... Lire la suite

  Le 04 janvier 2010 par   Nanou_blog
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• Dôme glacé exotique, coulis de framboises vanillé

  

  Chocolat, mangue, passion, piment d'Espelette, citron, framboise et vanille…Voilà un dessert rafraîchissant et plein de saveurs. Lire la suite

  Le 03 janvier 2010 par   Sabrina
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• Macarons au chocolat

  

  Pour bien commencer l'année 2010, mes premiers macarons qui ressemblent à des macarons.J'avais essayé une fois avant, mais la poudre d'amande était mal... Lire la suite

  Le 03 janvier 2010 par   Nanou_blog
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• Mieux vaut tard que jamais!!!

  

  Et c'est le moins qu'on puisse dire!!! J'ai reçu un joli petit prix de Nell du blog Les craquages de Nell depuis belle lurette déjà. Merci Nell d'avoir pensé à... Lire la suite

  Le 28 décembre 2009 par   Yopalacuisine
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• Crèmes brûlées au foie gras

  

  Aujourd'hui je vous propose ma dernière recette de l'année 2009! Dans quelques heures nous serons sur la route pour rejoindre notre famille et ainsi fêter Noël! Lire la suite

  Le 28 décembre 2009 par   Nad0511
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• Macarons au vin chaud de Noël

  

  Pour que la nuit de Noël soit la plus longue possible. INGREDIENTS (pour une trentaine de macarons) 190 g de poudre d'amande 310 g de sucre glace colorant viole... Lire la suite

  Le 26 décembre 2009 par   Picorette
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• Chocolats de fin d'année - Saison 2009

  

  ganache chocolat blanc et oranges confites                                     ganache chocolat noir                 Chocolats fourrés ganache blanche/orange... Lire la suite

  Le 26 décembre 2009 par   Agastache29
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• Chocolats au lait fourrés ganache vanillée aux marrons glacés

  

  Je partage avec vous aujourd’hui une petite improvisation que j’ai faite hier au soir pour compléter ma gamme de chocolats de Noël maison. Lire la suite

  Le 25 décembre 2009 par   Couleurdevie
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• Macarons chocolat blanc et noix de coco

  

  Pour la 3ème fois que je m’essaie aux macarons, je dois dire que je suis plutôt contente même si les « pros » des macarons penseront sans doute différemment,... Lire la suite

  Le 24 décembre 2009 par   Lili18
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• Chocolats noirs fourrés ganache au rhum ET chocolats blancs fourrés ganache...

  

  Personnellement,  j’apprécie davantage les chocolats maison que ceux du commerce qui sont souvent trop sucrés à mon goût….il y en a de bien fameux tout de même ! Lire la suite

  Le 20 décembre 2009 par   Couleurdevie
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• Macarons à la pistache : inspiration Shrek

  

  Pour vous inciter un peu plus à la confection de macarons « home-made » et parce que Noël approche, voici une nouvelle recette. Après le caramel au beurre... Lire la suite

  Le 19 décembre 2009 par   Unzestedharmonie
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• Truc pour faire cuire un oeuf dur à la coquille félée

  comme Facile Oeuf dur Ajouter une goutte de vinaigre dans l'eau de cuisson des oeufs dur évite au blanc de "s'échapper" si la coque se fêle. Lire la suite

  Le 15 décembre 2009 par   Sylvie95
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• Macaron minceur chocolat badiane

  

  Avant les fêtes, on surveille plus près sa balance espérant bien la faire basculer un peu vers la gauche pour se laisser plus de liberté lors des agapes à venir... Lire la suite

  Le 07 décembre 2009 par   Naolia
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• ≈ PETITES CRÈMES DESSERT AU CHOCOLAT, sans oeufs, sans crème ≈

  

  Vous adorez les danettes, et vous vous êtes toujours demandé quel était le secret de ces petits desserts lactés ? Alors ne cherchez plus : Aucun secret, et une... Lire la suite

  Le 06 décembre 2009 par   Christlor
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• Petites carottes fondantes à la crème

  

  C’est une recette inspirée directement d’une de celles de ma mère. Economique, rapide à faire et parfait pour un dîner léger et plein de vitamines. Lire la suite

  Le 03 décembre 2009 par   Quitterie
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• Macarons au caramel au beurre salé : simplissime !

  

  Je n’aurai jamais cru un jour me lancer dans la confection de macarons! Plusieurs blogs vantant la simplicité de l’opération m’ont incité à me lancer à mon... Lire la suite

  Le 30 novembre 2009 par   Unzestedharmonie
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• Tuerie crousti-crémeuse au chocolat et noisettes caramélisées

  

  Cette petite chose en forme de cupcake cache bien son jeu : sous son allure presque stricte, une folie difficilement avouable. Un peu comme un prêtre qui sous s... Lire la suite

  Le 27 novembre 2009 par   Eric Bernardin
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• Menu de Fêtes : Coup d'envoi glamour avec cet amuse-bouche chic, Holiday Menu : ...

  

  Salmon Tartare with Mango, in Passion Fruit RindsTartare de Saumon à la Mangue en Coques de Passion My upcoming posts will all be about the Holiday menu I wish... Lire la suite

  Le 26 novembre 2009 par   Foodiefroggy
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• Mes premiers macarons : à la myrtille et à la fraise

  

  Je savais que faire ses macarons n’était pas si évident, mais je m’étais mis en tête d’essayer jusqu’à ce que j’y arrive ! Alors pour un premier essai, je suis... Lire la suite

  Le 26 novembre 2009 par   Couleurdevie
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• Poulet en croûte de sel

  Préparation : 15 mn Cuisson : 2 h Pour 6 personnes 1 poulet fermier d'environ 1.8 kg 1 citron 1 bouquet de mélanges de fines herbes 3 kg de gros sel gris... Lire la suite

  Le 26 novembre 2009 par   Megane67
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• Macarons coings poires chocolat

  

  Macarons d'automne pas monotones sur le plan de travail: 4 blancs d'œufs180 g de poudre d'amandes180 g de sucre glace120 g de sucre en poudre 1 coing2 poires1... Lire la suite

  Le 21 novembre 2009 par   Clairetmichel
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• Le Jambon a plein d'idées sous la tranche

  

  Bouchées croustillantes   Pour environ 12 pièces : 4 belles de jambon blanc 1 fromage frais (type St Moret) 4 tranches de pain de mie blanc 1 petite carotte ¼ d... Lire la suite

  Le 19 novembre 2009 par   Moqueplet
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• Leblebi

  

  Le leblebi, ou soupe de pois chiches, est à la cuisine tunisienne ce que la soupe à l'oignon est à la cuisine française (du moins à mon avis)... Lire la suite

  Le 17 novembre 2009 par   Yopalacuisine
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• Histoires d'oeuf...

  

  M. G comme beaucoup d'enfants, adore les oeufs à la coque. J'ai été prise de court car sincèrement les oeufs à la coque, le papa et moi, on en mange jamais, don... Lire la suite

  Le 13 novembre 2009 par   9emesymphonie
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• **** Mes 1er macarons ****

  

  Ingrédients pour 35 macarons environ: - 110 g de poudre d'amandes - 225 g de sucre glace - 25 g de cacao non sucré en poudre - 105 g de blancs d'oeufs - 50g de... Lire la suite

  Le 08 novembre 2009 par   Isa6916
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• Muffins d'automne potiron, noisettes et chevre

  

  Les citrouilles et autres appellations de cucurbitacées orangés fleurissent partout et c'est pour mon plus grand plaisir. Autre plaisir de ces mois automnaux,... Lire la suite

  Le 06 novembre 2009 par   Palaisdeslys
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• Velouté crémeux d’endives au curry

  

  Encore une idée de soupe réconfortante pour parer à l’hiver…  Des endives, de la crème pour casser l’amertume et du curry pour la petite touche d’exotisme :... Lire la suite

  Le 02 novembre 2009 par   Quitterie
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• Graines de courge grillées

  

  Vous vous souvenez de ma recette de velouté de potiron d’hier ? Et bien comme rien ne se jette et tout se récupère, j’ai décidé de préparer de quoi grignoter... Lire la suite

  Le 25 octobre 2009 par   Quitterie
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• Atmosphère, Atmosphère...

  

  C’est en effet de l'air qu'il nous fallait après plusieurs kilomètres sur les routes de montagne qui longent le lac du Bourget. Lire la suite

  Le 21 octobre 2009 par   Lostinflavour
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• Velours de coing aux épices chai

  

  Encore du sucré ? Oui ! C'était trop tentant... Ces beaux coings n'attendaient que moi sur l'étal du primeur. Je les aime beaucoup en accompagnement d'un morcea... Lire la suite

  Le 20 octobre 2009 par   Anne Onyme
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• ≈ LE fameux GÂTEAU COURGETTES CHOCOLAT ≈

  

  Depuis le temps que je le voyais sur le net celui-là !Obligé que je le fasse, que je le goûte et que je le fasse goûter aux enfants. Lire la suite

  Le 20 octobre 2009 par   Christlor
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• Philippe Conticini, pâtissier de nos rêves

  

  Nous pensions ne jamais revoir Philippe Conticini à la tête d’une pâtisserie. Ce talentueux pâtissier passé par le restaurant La Table d’Anvers puis Petrossian... Lire la suite

  Le 19 octobre 2009 par   Toinard
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• C'est la saison des châtaignes !

  

  S'il y a bien une chose que My Little Spoon ADORE par dessus tout en automne - outre le fait de remettre ses bottes et de s'acheter un nouvel ensemble... Lire la suite

  Le 19 octobre 2009 par   Benecatalan
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• repas gourmand

  

  J'aime bien aller visiter les blogs des personnes qui me laissent des commentaires. Cela me permet d'en découvrir chaque jour de nouveaux et de trouver plein... Lire la suite

  Le 12 octobre 2009 par   Momanaurelie
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• Comment faire un bon pop corn caramélisé maison

  

  La semaine du Goût, qui a 20 ans cette année, a débutée Samedi 10 et ce pour une semaine.Pendant cette semaine riche en saveurs, je vous donnerai des petits... Lire la suite

  Le 12 octobre 2009 par   Jazjaz
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• Macarons au pamplemousse rose

  

  Encore une petite fournée pour les amis du Nord , de passage pour un tea time! J'ai adoré le bon goût de pamplemousse sans l'acidité... Je referai la ganache... Lire la suite

  Le 11 octobre 2009 par   Caroline
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• Macaron à la crème fouettée chocolatée

  

  Voici les macarons préférés de mes enfants et de mon mari! Au chocolat bien sûr, mais différent de la ganache classique. La crème fouettée donne une douceur... Lire la suite

  Le 09 octobre 2009 par   Lulubelle
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• La gourmandise et les saveurs font bon ménage!

  

  Tarte à l’oignon On prête à Louis XV qui raffolait d’oeufs à la coque et de meringues d’avoir développer l’aviculture à Versailles, les poulettes étaient... Lire la suite

  Le 03 octobre 2009 par   France
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• La pâtisserie des rêves de Philippe Conticini... Un rêve gourmand devenu...

  

  Ce n'est plus un songe, Philippe Conticini l'a fait... La pâtisserie des rêves a ouvert ses portes début septembre et je suis allée hier midi pour un rêve réel... Lire la suite

  Le 11 septembre 2009 par   Anne Onyme
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• Tout sur les macarons

  

  Le macaron, qu’est-ce que c’est ? Partant d’une recette unique à base de sucre glace, de poudre d’amandes et de blancs d’œufs, le macaron peut pourtant se... Lire la suite

  Le 04 septembre 2009 par   Degusto75
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• esprit jardin culinaire

  

  Me revoilà après quelques jours de re-vadrouille, j'en profite avant la grande reprise car je vais devoir bosser dur dur : licence en fin d'année et mémoire à... Lire la suite

  Le 02 septembre 2009 par   Whisper
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• Macaron à la groseille

  

  Comme vous l'avez sans doute remarqué, je suis une grande fan des macarons, et ce depuis que j'ai découvert le blog de Mercotte! Lire la suite

  Le 31 août 2009 par   Lulubelle
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• Noix de pétoncles

  

  Les pétoncles sont bon marché, presque aussi fins que les coquilles saint-jacques, et bien charnus également malgré leur taille bien plus petite. Inutile de s'e... Lire la suite

  Le 19 août 2009 par   Melopapilles
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• Palourdes farcies, beurre persillé

  

  Les palourdes peuvent se cuisiner à la façon des moules, mais elles sont tellement délicieuses farcies au four qu'il serait dommage de s'en priver. Lire la suite

  Le 11 août 2009 par   Melopapilles
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• Mes premiers macarons au chocolat

  

  Mes tous premiers macarons et je suis fière de moi (je me jette des fleurs ^^).J'avais jamais testé d'en réaliser avant car d'après tout ce que j'entendais... Lire la suite

  Le 28 juillet 2009 par   Nell
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• Pim's a la mûre aussi fondants que ceux de Lu !

  

  Une envie de faire des Pim's m'a prise hier soir, en rentrant de Rouen. Je m'y suis donc attelée ! Je n'ai pas pris de recettes particulières, car elles me... Lire la suite

  Le 25 juillet 2009 par   Marilyna
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• Base pour glace bio avec vos fruits - Natural World

  

  Vous êtes végétalien, allergique aux protéines de lait et aux œufs ou encore diabétique ? Vous ne faites pas partie de ces chanceux qui possèdent un... Lire la suite

  Le 14 juillet 2009 par   Julie75
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• GLYKO : Karydaki ou noix fraiches confites

  

  Γλυκό καρυδάκι Plusieurs d'entre vous m'ont demandé une recette de noix fraîches confites, après avoir vu l'émission "fourchette et sac à dos". Bien... Lire la suite

  Le 06 juillet 2009 par   Maryathenes
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• Ice Week : Glace Tentation de chocolat au caramel

  

  Vous l'avez sûrement remarqué, mes glaces sont de plus en plus originales. Je prends un véritable plaisir à imaginer des parfums uniques. Lire la suite

  Le 03 juillet 2009 par   Undeuxtrois
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• GLACE AUX M&M;’S ET MACARON BLEU

  

  Avec la chaleur qu’il fait, une petite glace est la bienvenue !!! En plus accompagnée d’une coque de macaron, c’est top !!! La glace est aux M&M;’s (et oui c’es... Lire la suite

  Le 01 juillet 2009 par   Biboumacaron
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• ET... des macarons au fromage - Jean-Paul Hévin

  

  Cette fois, j’avais revêtu mon costume de kamikaze. Ayant longtemps tergiversé sur la pertinence de goûter les chocolats fourrés au fromage de Jean-Paul Hévin,... Lire la suite

  Le 27 juin 2009 par   Lostinflavour
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• Oeuf surprise, chocolat, banane

  

  Je vous invite à me retrouver à l'adresse suivante : www.sensationcuisine.scuiz.fr où Sensation cuisine fait coque neuve. C'est en quelque sorte une nouvelle... Lire la suite

  Le 25 juin 2009 par   Gwen
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• Macarons au chocolat

  

  Fin de cette trilogie avec le plus classique des macarons : au chocolat noir. Ma ganache est fondante et fort en gout. Les chocoholiques ne sauront y résister.... Lire la suite

  Le 22 juin 2009 par   Chefnini
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• Macarons à la Noix de Coco, Ganache Chocolat

  

  J'ai voulu changer de recette de macarons que j'applique habituellement. Je suis passée dans une librairie et j'ai craqué pour un petit livre à 4 euros sur... Lire la suite

  Le 21 juin 2009 par   Midoricuisine
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• Macarons à la vanille

  

  Ces macarons-là ont été les chouchous de mon homme. Le gout prononcé de vanille l’a complètement séduit, mais non non, il faut laisser les autres pour mes... Lire la suite

  Le 21 juin 2009 par   Chefnini
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• Macarons intensément café

  

  C’est reparti pour une nouvelle fournée de macarons. Cette fois-ci, j’ai réalisé 3 variétés à offrir à mon grand-père et ma grand-mère qui n’ont jamais eu... Lire la suite

  Le 20 juin 2009 par   Chefnini
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• Les fruits et légumes disgracieux bientôt dans nos assiettes

  

  Jusqu'à aujourd'hui, seuls les légumes et fruits de catégories 1 ou 2 ou Extra, répondant à des normes strictes de calibre et d'aspect, sont autorisés à la... Lire la suite

  Le 17 juin 2009 par   Opapilles
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• Rose Bakery 2

  

  la salle Rose Bakery, qu’écrire de plus qui ne l’a déjà été? Cantine bio et bobo, Clémence Poésy vue et revue là-bas, deux enseignes pour un même nom, des prix... Lire la suite

  Le 14 juin 2009 par   Hfranchineau
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• Leçons culinaires en vidéo

  

  Quelques vidéos trouvées sur le net qui peuvent vous servir en cuisine Comment faire une rose tomate Comment apaiser le piquant du piment Comment couper un... Lire la suite

  Le 11 juin 2009 par   Sourour
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• Fraises caramélisées ou chocolatées

  

  Quand j'étais plus jeune il y avait un slogan publicitaire qui disait "on est complètement fraise-dingue " !! je crois que je fais partie de ces personnes là ... Lire la suite

  Le 06 juin 2009 par   Nanoud
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• Portrait de Catherine Calvet, safranière dans le Querçy

  

  A Saint-Malo, au festival des Étonnants Voyageurs, lorsque l’on parle de safran, on pense immédiatement à la partie en bois que l'on fait coulisser dans la coqu... Lire la suite

  Le 03 juin 2009 par   Lostinflavour
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• Les Cho croc'ange

  

  Ce dessert cache bien son jeu, car sous cette belle coque chocolatée ... ... se cache une explosion de saveurs et de textures ! Le moelleux d'une pâte au... Lire la suite

  Le 03 juin 2009 par   Undeuxtrois
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• Macarons à la fraise

  

  Avec cette nouvelle recette de macarons, j’ai privilégié le printemps. Le parfum de fraise change des traditionnels macarons à la framboise. Il ne s’agit pas... Lire la suite

  Le 28 mai 2009 par   Chefnini
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• Macarons à la noix de coco

  

  Exotique, exotique ! J’adore la noix de coco mélangé au chocolat. J’aurai pu mettre du chocolat noir mais je les voulais pures et blancs comme la neige. Une déc... Lire la suite

  Le 27 mai 2009 par   Chefnini
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• Macarons au caramel et sel de Guérande

  

  Ces macarons, je les ai spécialement réalisé pour ma petite maman car elle adore le caramel au beurre salé. Pas de beurre salé dans cette recette, mais du sel d... Lire la suite

  Le 26 mai 2009 par   Chefnini
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• Macarons aux myrtilles et violette

  

  J’ai réalisé 4 nouveaux macarons pour les offrir à plusieurs personnes de ma famille. Voici ma première recette : de délicieux macarons fourrés aux myrtilles,... Lire la suite

  Le 25 mai 2009 par   Chefnini
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• Manger tout et n'importe quoi !

  Décidément, nos habitudes alimentaires ont bien changé. Alors que certains s’amusent à avaler des piments d’une force rare, d’autres mangent…. Un peu de tout ! Lire la suite

  Le 25 mai 2009 par   Degusto75
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• Christophe Roussel - Pâtissier

  

  Ce bouillonnant pâtissier–chocolatier aura attendu ses quarante ans avant de « monter à Paris » pour séduire les papilles des gourmets, déjà fortement... Lire la suite

  Le 24 mai 2009 par   Toinard
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• L'astuce du jour

  

  Si vous désirez je vous donnerais une astuce du jour Ce jour sur les oeufs L’intérêt de l’œuf est unique tant d’un point de vue nutritionnel qu’économique. Lire la suite

  Le 24 mai 2009 par   Sourour
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• Du chocolat blanc et encore du chocolat blanc!

  

  J'adôôôôôre le chocolat blanc!!! Il mérite donc un message particulier sur mon blog (il en a de la chance...). Oui, je sais le chocolat blanc n'est pas considér... Lire la suite

  Le 15 mai 2009 par   Lorijade
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• Mon gadget fétiche

  

  Habituée depuis toute petite à me faire couper le chapeau de l'œuf à la coque par ces messieurs, me voilà bien obligée de faire face à ce problème lorsque je... Lire la suite

  Le 05 mai 2009 par   Melopapilles
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• Macarons Mogador by Pierre Hermé (chocolat au lait et fruit de la passion)

  

  Chocolat au lait et fruit de la passion, une harmonie vibrante au sein d'un macaron. La saveur rafraichissante et acidulée du fruit adoucie par la tendresse du... Lire la suite

  Le 04 mai 2009 par   Coxilha
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• Macarons à la lavande

  

  Voici ma nouvelle expérience “macaronnesque”. Je me suis balladée avec mon homme samedi matin à Maisons-Laffitte dans ma petite épicerie pour y trouver des... Lire la suite

  Le 01 mai 2009 par   Chefnini
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• Macarons ganache citron et pavot

  

  Maintenant que j’arrive à faire des macarons, vous en trouverez de temps en temps sur mon blog avec de nouvelles saveurs. Je n’ai plus peur de me lancer, j’y... Lire la suite

  Le 22 avril 2009 par   Chefnini
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• RETOUR DU MARCHE : l'oeuf

  

  Avec les Pâques, le revoilà ! Absent durant tout le Carème, il refait son apparition chaque année le samedi de Pâques, le soir après la messe, dans son habit... Lire la suite

  Le 21 avril 2009 par   Maryathenes
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• Smoothie détox banane aloe

  

  Pour commencer la journée rien de tel qu'un petit smoothie bien frais homemade pour mettre en forme ! Ce smoothie détox est bourrée de vitamines et minéraux pou... Lire la suite

  Le 20 avril 2009 par   Emie
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