Cuisine — Gingembre
Cuisine — Gingembre
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Calamars à l'ail et au gingembre
餵, c'est reparti pour un tour du monde des saveurs, aujourd'hui, direction la Chine, pour se régaler d'un plat très simple à préparer mais terriblement succulen... Lire la suite
Le 18 août 2009 par Kayababouch
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Biscuits au gingembre confit
Une recette de Manue, que mon amie Brigitte m'a donné envie de faire ! 100 grs de beurre mou100 grs de sucre (ordinaire ou moitié ordinaire, moitié roux)1/2... Lire la suite
Le 06 août 2009 par Hummm
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Soupe glacée de concombre au gingembre
06 août 2009Soupe glacée de concombre au gingembreAvec cette nouvelle hausse des températures, j'ai envie de boire frais, et de manger frais. Lire la suite
Le 06 août 2009 par Nanou_blog
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Crevettes en sauce au lait de coco, curry gingembre
Au hasard de mes courses au rayon "épicerie fine" de mon supermarché, j'ai trouvé un pot de pâte de curry au gingembre (de chez Albert Ménés... je n'ai pas... Lire la suite
Le 01 août 2009 par Mamina
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Muffins Corsés, Gingembre, Amandes Glacées
L'idée de ces petits muffins m'est venue en laissant mon esprit vagabonder... Bien sûr, j'aurais pu faire pour le goûter mes petits Coeurs fondants au chocolat ... Lire la suite
Le 31 juillet 2009 par Sorcilili
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Tori soboro, savoureux poulet haché japonais au gingembre
Je me suis lancé un challenge: intégrer la cuisine japonaise complètement dans notre alimentation, d’ici deux ans et demi. C’est tout à fait faisable, même si... Lire la suite
Le 27 juillet 2009 par Nolwenn
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Saumon au citron et gingembre
Vous vous demandez si j'ai fait mariner les pavés de saumon comme à mon habitude Et jje vous réponds : Évidemment Depuis la veille. Lire la suite
Le 27 juillet 2009 par Taous
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Crème brûlée aux cerises noires et au gingembre
Cerises noires et gingembre, un mariage audacieux mais qui fonctionne à merveille ! De quoi renouveler ses crèmes brûlées et utiliser les dernières cerises du... Lire la suite
Le 23 juillet 2009 par Coxilha
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Panna cotta au citron-gingembre sauce caramel au citron et whisky
Comme je le disais dans l’article précédent, j’ai pensé que pour accompagner cette sauce absolument délicieuse, des panna cotta au citron conviendraient bien. Lire la suite
Le 23 juillet 2009 par Couleurdevie
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Crème brûlée aux cerises noires et au gingembre
Cerises noires et gingembre, un mariage audacieux mais qui fonctionne à merveille ! De quoi renouveler ses crèmes brûlées et utiliser les dernières cerises du... Lire la suite
Le 23 juillet 2009 par Coxilha
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Flan frais aux épices et à la noix de coco et son caramel au gingembre
Banh Gan « -Avez-vous vu comme l’intérieur est régulier ? – Oh ! - Avez-vous vu la couleur caramel de ce flan? – Ah ! - Avez-vous... Lire la suite
Le 17 juillet 2009 par Linh
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Emincées de poulet aux cerises et gingembre
Une petite recette trouvée chez Isa qui m'avait de suite tapé dans l'oeil. Je n'avais jamais mangé de cerises dans un plat salé, et ceci attisait ma curiosité e... Lire la suite
Le 05 juillet 2009 par Cheez_
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Biscuits à la Lime & Gingembre - Iles Vierges Américaines ou Le Tour du Monde...
Et pour finir cette Saga Culinaire Antillaise, un dessert très parfumé! Pleins d'épices chaudes et riches en bouche.Aux Antilles, les épices y sont reines....... Lire la suite
Le 04 juillet 2009 par Nathalie Chausseau
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Smoothie melon-abricot-gingembre
Voici un petit nouveau avec les fruits de saison et bien indispensable en ces temps de grosses chaleurs! C'est le petit dernier avant la panne de notre Blender... Lire la suite
Le 01 juillet 2009 par Caroline
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Poêlée d'abricots au vinaigre de gingembre confit, petit fromage blanc onctueux
Après l'huile, le vinaigre. Pas pour faire une vinaigrette, non, pour faire un dessert aux abricots. Je sais ce n'est pas commun, mais justement c'est que j'aim... Lire la suite
Le 30 juin 2009 par Céline
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Yaourts aux fruits rouges, au gingembre et au crumble aux pommes
Me voila de retour avec de nouveaux yaourts. Ceux-ci ont été inventé par ma soeur et moi même.On en a fait 3 aux fruits rouges, 2 au gingembre et 2 au crumble a... Lire la suite
Le 28 juin 2009 par Melaanii
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Biscuits au gingembre confit
Je n’ai pas l’habitude d’utiliser du gingembre confit (seulement en poudre), mais j’ai eu envie d’en acheter dernièrement. J’ai donc cherché des recettes de... Lire la suite
Le 26 juin 2009 par Couleurdevie
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Mini cake amandes, orange, gingembre confit...
Pour "passer" une orange qui se désespérait dans ma cuisine et le gingembre confit que j'ai fait il y a quelques jours, j'ai bidouillé une petite recette de min... Lire la suite
Le 20 juin 2009 par Cscrim
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Crevettes a l'orange et gingembre
Bon d’accord, j’avais dit pas de recettes !! Mais il fait tellement chaud et cette recette est tellement fraîche que je tenais absolument à la partager avec... Lire la suite
Le 13 juin 2009 par Biboumacaron
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Clafoutis cerises, amandes et gingembre
Le clafoutis, c'est un peu mon dessert de printemps préféré, et en chieuse absolue, je n'aime pas les cerises "crues" mais que dans un clafoutis. Lire la suite
Le 11 juin 2009 par Maptitecuisine
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Verrines pain d'epices, poires, gingembre
Pour cette recette (pour 6 verrines) : - 4 grosses poires - 1 citron - 8 fines tranches de pain d'épices - 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre - 1 cuillèr... Lire la suite
Le 10 juin 2009 par Vicim
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Clafoutis coco / gingembre / cerises (sans gluten,plv, oeuf), vegan
Pourquoi des cerises associées avec tout un tas de miams exotiques ? Parce que j'avais plus d'ananas sous la main (ça, ça devrait être encore meilleur ! Lire la suite
Le 10 juin 2009 par Bea
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Salade de champignons au gingembre
Bonjour, je vous propose, aujourd'hui, une petite salade japonaise pour vous rafraichir. Nous l'avons testée à midi et nous nous sommes régalés !!! Lire la suite
Le 06 juin 2009 par Kayababouch
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Gingembre confit... en images
Comme je ne trouve pas de gingembre confit à Saumur, je me suis décidé à en faire, après quelques tests je suis arrivé à un résultat satisfaisant. INGREDIENTS :... Lire la suite
Le 05 juin 2009 par Cscrim
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Carottes nouvelles à l'orange et au gingembre
Il faut prévoir 1 botte de carottes, 1 orange, 1 cuillère à café de gingembre râpé, 1 demi-cuillère à café de gingembre en poudre, 1 cuillère à soupe d'huile... Lire la suite
Le 05 juin 2009 par Opapilles
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Smoothie Ananas-pomme verte et gingembre
Le deuxième Smoothie, celui qui m'a permis de gagner un lot sur le concours de Sonia. C'est une boisson acidulée avec un petit côté piquant grâce au gingembre,... Lire la suite
Le 29 mai 2009 par Alorangeane
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Confiture d’ananas-gingembre
Vendredi dernier, au marché, je contemplais les confitures - je n’arrivais pas à en choisir une. Finalement, je me suis dit que ce n’est pas bien compliqué de... Lire la suite
Le 25 mai 2009 par Bombaybruxelles
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Roulés de dinde farcis au gingembre
Voici une petite recette qui vient du magazine hors série maxi cuisine. Super mélange à refaire ! J'ai modifié la recette. Ingrédients : (pour 4 personnes) - 4... Lire la suite
Le 25 mai 2009 par Mamzelleeva
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croustillants de crevettes au gingembre
Pour 12 pièces 6 feuilles de brick 200gr de crevettes décortiquées 60 gr de gingembre confit dans le sucre 1cà soupe ge gingembre en poudre 1cà soupe de mièl... Lire la suite
Le 20 mai 2009 par Squirrelangel1
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Crevettes, saumon et légumes en nage de coco au gingembre et citronelle
Voici le plat que j'ai concocté lors du repas entre copines pour le premier numéro du magazine d' "Un Dîner presque Parfait". C'est un plat aux saveurs... Lire la suite
Le 20 mai 2009 par Ladycocotte
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Pâte à tartiner chocolat-gingembre
L'autre jour, lors de notre soirée pancakes, en plus de l'habituel sirop d'érable, confiture de rhubarbe aux pruneaux....y'avait de la pâte à tartiner au... Lire la suite
Le 15 mai 2009 par Leonine19
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Dip au gingembre
Avant de m'envoler vers la Haute Ardèche pour découvrir la cuisine aux herbes sauvages, voici une recette pour vos buffets qui se prépare à l' avance. Lire la suite
Le 15 mai 2009 par Cocopassions
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Pain sur poolish au cacao amer et gingembre
Pour un pain bronzé avant les vacances(et le régime) dans le garde manger pour 1 pain: (750 g) 150 g+ 250 g de farine T65100 g de farine de kamut 150 ml + 120 m... Lire la suite
Le 14 mai 2009 par Clairetmichel
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Wok de dinde au gingembre et Alter Africa
Avant de vous parler de ma recette je tenais à vous présenter le colis reçu de la part d'Alter Africa, un site de vente en ligne de produits alimentaires (mais... Lire la suite
Le 14 mai 2009 par Nad0511
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Asperges blanches avec une sauce citron gingembre WW...
Et en plus, archi rapide la sauce, vous avez vu les filles, je commence la semaine en douceur, après tous vos excès du week-end, je pense à vous, asperges et... Lire la suite
Le 11 mai 2009 par Lolocoop
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Crème de riz citron / gingembre sur lit de Speculoos
Dans mon colis de Quaidélices, j'avais (entre autres !) de la crème de riz bio. Voilà un produit que je ne connaissais pas, et ça a bien aiguisé ma curiosité... Lire la suite
Le 03 mai 2009 par Sorcilili
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Cinquantième participation aux TWD - Tartelettes crémeuses au chocolat, parfumée...
Recette suggérée par Kim De Scrumptious Photographydans le cadre de ma cinquantième partcicipation aux TWD Une fois l’an, juste avant le Carême, les habitants... Lire la suite
Le 28 avril 2009 par Vibi
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Confit de rhubarbe au gingembre frais
La rhubarbe, mon fruit printanier préféré et tant attendu... Tartiné, ou dégusté avec du petit suisse (comme sur la photo), ce confit est un régal... Lire la suite
Le 27 avril 2009 par Leonine19
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Le gingembre confit, ou comment se faire plaisir à 200% (et à deux!)
Si toi aussi, tu veux joindre l'utile à l'agréable... Car le gingembre n'est pas seulement absolument délicieux, c'est aussi un aphrodisiaque reconnu (il paraît... Lire la suite
Le 25 avril 2009 par Missrimel
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Filet mignon de porc, gingembre et lait de coco
Une pensée toute particulière pour Annellénor, du blog Passion... Gourmandise ! au moment de cuisiner cette recette, Annellénor et sa passion pour le lait de... Lire la suite
Le 23 avril 2009 par Sorcilili
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Les gros champis parigots au chèvre et gingembre
Hou, ça faisait des lustres. Ça boume chez vous? Tiens l’autre jour, sans trop savoir pourquoi, sur l’étal du marchand, ces gros champignons de Paris nous ont... Lire la suite
Le 21 avril 2009 par Estebe
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Amandines Gingembre, coeur de Michoko
J'ai cru comprendre qu'il y avait des amateurs de gingembre ? Moi aussi ! Et je crois que plus ça va, plus je l'aime ! Bon, j'avais envie de Muffins au coeur... Lire la suite
Le 19 avril 2009 par Sorcilili
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Du rose, une nouvelle vie ! Confit de rhubarbe-fraise, crème de ricotta...
Le 9 avril 2009 à 14h40, une nouvelle couleur est entrée dans ma vie ROSE ! * * Pour ceux qui ne poursuivraient pas la lecture du billet, je précise que ROSE... Lire la suite
Le 16 avril 2009 par Natalia Kriskova
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Tarte aux pommes vanille - gingembre
Au départ, une classique recette de tarte aux pommes au beurre, testée et maintes et maintes fois approuvée... Et puis, ce blog, enfin le courage de tester des... Lire la suite
Le 16 avril 2009 par Sorcilili
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Crème brûlée au chocolat au lait, citron vert et gingembre
Chocolat au lait, citron vert et gingembre, une belle association employée notamment par Pierre Hermé dans sa célèbre mousse. La voici à l'honneur dans une crèm... Lire la suite
Le 15 avril 2009 par Coxilha
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Tarte a la ricotta aux carottes et gingembre confit
Je me balade régulièrement sur quelques blogs italiens. Alors que j'ai d'abord appris la langue de Dante "in situ", c'est plus facile pour moi que de lire... Lire la suite
Le 14 avril 2009 par Mamina
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Macarons citron - gingembre
Pour les coques, je fais toujours la même recette. Pour la ganache, j'ai pris la recette de http://s.commesoeurs.over-blog.com/. Lire la suite
Le 08 avril 2009 par Sl88
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Macarons citron-gingembre
Depuis que j'ai découvert, grâce à ma soeur, le blog de Mercotte, je suis devenue complètement accro à ces délicieuses petites choses rondes de toutes les... Lire la suite
Le 02 avril 2009 par Lulubelle
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Poulet au gingembre et aux amandes grillées
Coté ingrédients pour 4: - 4 pilons de poulet sans la peau - 40g d’amandes grillées - 4 petits oignons - 400ml de bouillon de volaille - 2 cuillères à café de... Lire la suite
Le 01 avril 2009 par Calorinet
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Boulettes de crevettes à la coriandre et au gingembre
Pour 4 personnes préparation 20mn 500gr de crevettes cuites 1botte de coriandre 2gousses d’ail 1cà soupe de gingembre frais râpé 1 petit pain au lait 5cl de lai... Lire la suite
Le 29 mars 2009 par Squirrelangel1
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Pomme au four facon gratin de gingembre
Voilà une recette piquée chez Gingembre ici … Je n’ai même pas mis mon grain de sel, aucun changement … non … Bon, si !! Je n’ai pas mis de rhum mais sinon je... Lire la suite
Le 15 mars 2009 par Sonia
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Sot l'y laisse sautés au gingembre et cives, jus corsé au gingembre...
INGREDIENTS : Pour 4 personnes Sot l'y laisse 20 sot l'y laisse de dinde 10 gr environ de graisse d'oie (ou de huile d'olive) 5 à 10 gr de gingembre 10 brins... Lire la suite
Le 11 mars 2009 par Cscrim
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Risotto aux crevettes, coco, gingembre et sésame doré
Une recette trouvée chez Laurette, arrangée à ma façon. Je l’ai préparé à l’occasion d’un dîner entre copines et accompagnée d’une coupe de champagne. Coté... Lire la suite
Le 11 mars 2009 par Calorinet
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Recette de Verrine de Saint-Jacques, lard fumé, pomme acidulée et sauce gingembre
A déguster avec une flûte de Crémant d'Alsace. Ingrédients pour 4 personnes : 8 noix de Saint-Jacques, 4 tranches de lard fumé, 1 pomme acidulée, 1/2 citron, 20... Lire la suite
Le 08 mars 2009 par Toinard
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Financiers au sirop de gingembre
C'est une grande première, puisque je découvre le bonheur de goûter aux financiers. Ben oui, jamais auparavant je ne m'étais lancée dans la préparation de ces... Lire la suite
Le 02 mars 2009 par Undeuxtrois
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#Daring Bakers : Chocolate Valentino et crème glacée au gingembre
Depuis mon inscription aux Daring Bakers, je n'avais vraiment participé qu'une fois ! Le temps, l'envie ou la difficulté avaient eu raison de ma motivation. Lire la suite
Le 28 février 2009 par Bboizard
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Terrine de poisson aux courgettes, gingembre et citron vert
Une terrine de poisson aux courgettes dorées au gingembre, traversée d'une couche de compotée de tomates relevée au citron vert, et nappée d'une sauce... Lire la suite
Le 27 février 2009 par Lydia55
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Pavé de saumon en croûte de noisettes et carottes au gingembre
Voici la deuxième recette de mon cours à l'atelier des chefs vendredi dernier. C'était un saumon pané en croûte de noisettes servi sur un lit de carottes au... Lire la suite
Le 11 février 2009 par Encuisinectout
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Trente-septième participation aux TWD - Pain d'épices au chocolat et gingembre...
Recette suggérée par Heather de Sherry TrifleDans le cadre de ma trente-septième participation aux TWDCes petits doigts boudinés que sont les rhizomes du... Lire la suite
Le 27 janvier 2009 par Vibi
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Galette de patate douce au gingembre sans gluten
Vous pouvez désormais vous inscrire à ma newsletter en rentrant votre Email dans la petite case à droite un peu en dessous de ma photo... Lire la suite
Le 24 janvier 2009 par Mamina
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Beignets de poulet sauce citron gingembre
Ingrédients pour 4 personnes: 4 blancs de poulet 75 g maïzena 4 jaunes d'oeufs 80 ml d'eau huile pour friture Sauce: 1 cuillère à café de sauce soja légère 60 m... Lire la suite
Le 17 janvier 2009 par Alba54
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filets de poulet parfumés au gingembre
Bonjour, Aujourd'hui, une recette pleine de parfums et de vitamines ! Un plat parfait pour l'hiver ! J'ai testée une des sauce de Fauchon: "Parfums de sauce,... Lire la suite
Le 06 janvier 2009 par Lory
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Salade de crevettes au gingembre et tomates .....!
Encore une recette toute simple Pour 3 personnes 3 grosses tomates 3 grosses crevettes 3 feuilles de salade 1 morceau de gingembre frais de l'huile d'olive 1... Lire la suite
Le 12 décembre 2008 par Colette Ravin
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Sablés au thé matcha et gingembre confit & sablés au gingembre confit
Voilà comment j'ai liquidé mes jaunes d'oeufs suite à la réalisation des macarons. Pour la recette, j'ai utilisé celle de mes sablés (LA recette) en y... Lire la suite
Le 27 novembre 2008 par Sabrina
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≈ biscuits au gingembre confit et aux figues ≈
Avec les dernières figues, un petit dessert très parfumé, tout doré, et qui renferme des petits bouts de gingembre confit, de quoi se réconforter et oublier... Lire la suite
Le 23 novembre 2008 par Christlor
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L'idée du week-end : fantaisie mimolette, gingembre et fruits secs
Je commence à entrer dans la période où je réfléchis aux préparatifs de noël et en levant ce matin, je me suis dit que ce serait une bonne idée de faire des... Lire la suite
Le 22 novembre 2008 par Céline
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Mousse au chocolat blanc citron/gingembre & coulis d'orange à la mangue
J'ai été très inspiré pour cette recette par la mousse au chocolat blanc et coulis d'orange paru sur Facefood. J'en ai gardé certains principes, et changé... Lire la suite
Le 18 novembre 2008 par Eric Bernardin
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Mignardise tonique au guarana cacao et gingembre
Qu'est-ce qui pourrait à la fois faire plaisir aux papilles, combler une petite faim et procurer de l'énergie? Un petit gâteau (allégé of course) au guarana... Lire la suite
Le 07 novembre 2008 par Naolia
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Panna cotta au foie gras et chutney poire gingembre
bientôt Noël, alors je commence à faire quelques essais, en voici un... - 20 cl de crème - 150 ml de lait - 80 g de foie gras - 1/2 càc de gingembre en poudre... Lire la suite
Le 05 novembre 2008 par Jacre
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Velouté de courge musquée au lait de coco, citronnelle et gingembre
Avec ces premiers froids, les soupes reviennent sur ma table. Quand on me demande le soir ce que l'on mange et que je réponds de la soupe d'Halloween :... Lire la suite
Le 20 octobre 2008 par Talonhautcacao
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Velouté de potiron, gingembre et coco
J'ai toujours du potiron à utiliser et avec le temps qu'il fait et surtout les températures qui commencent à sérieusement baisser, rien de tel qu'un bon... Lire la suite
Le 20 octobre 2008 par Elo
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Gingembre haché
Quand on aime la cuisine exotique, asiatique, il est indispensable d'avoir sous la main les ingrédients nécessaires... Le gingembre frais (le rose, pas celui qu... Lire la suite
Le 18 octobre 2008 par Delf
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Gambas Sautées sur Concassée de Tomates au Gingembre et Bisque de Crustacés
Temps préparation : 1 heure Temps de cuisson : 30 minutes Difficulté : 3/5 Le Marché pour 4 personnes : 400 g d’étrilles 40 g de carotte 40 g d’oignon 20 g... Lire la suite
Le 03 octobre 2008 par Lacuisinedefabrice
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Muffins aux mûres et gingembre
Voilà, maintenant que tout s'est un peu calmé, je vais pouvoir rattraper mon retard culinaire. Bon, je vous épargnerais les recettes d'été non livrée qui sont... Lire la suite
Le 02 octobre 2008 par Caro Gauvin
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Benoît à Lourdes et sole aux girolles avec du gingembre qui fait crountch
Nul ne l’ignore: Benoît XVI faisait récemment une tournée promo en France. Diable, que cet homme est sympa. Lire la suite
Le 18 septembre 2008 par Estebe
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Salade thaïe de concombre au gingembre et thon rouge
Il est possible de remplacer le vinaigre de riz par du vinaigre de cidre. Lire la suite
Le 16 septembre 2008 par Lacuisinedefabrice
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Cake au gingembre confit et au thé vert
Bonjour et bon dimanche à tous! Ici, il pleut des cordes...cette fois, l'été est bel et bien fini ! Qu'est ce que je n'aime pas l'hiver...mais on aura peut... Lire la suite
Le 14 septembre 2008 par Lory
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BOUCHEES TOASTEES AUX CREVETTES (Ail, Gingembre et sésame)
Préparation : 15 minutesCuisson : 5 minutesRecette : simple INGREDIENTS POUR ENVIRON 12 BOUCHEES200 g de crevettes crues décortiquées1 gousse d'ail râpée1 cm... Lire la suite
Le 08 septembre 2008 par Ciboulette21
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Tarte aux prunes et gingembre
J'aime, vous l'aurez compris, les recettes pas compliquées. Pour réaliser celle-ci, je n'ai eu besoin que d'un peu d'imagination et de quelques ingrédients... Lire la suite
Le 08 septembre 2008 par Caro Gauvin
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Gambas à la sauce gingembre et ses légumes verts
Après mon billet d'hier, je vous rassure, si vous avez eu du mauvais temps… nous aussi! Lire la suite
Le 08 septembre 2008 par Mamina
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Gelée de prunes au gingembre
Une poignée de prunes trop mures que je regarde depuis hier se gâter dans mon panier je n'aime pas ça. Il me faut en faire quelque chose, cela m'énerve de voir... Lire la suite
Le 21 août 2008 par Edith Sobstyl
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Travers de porcs au gingembre et au thé fumé
Les habitués du blog savent que j'ai adopté depuis peu un grill électrique double-face qui nous a fait abandonné du jour au lendemain le barbecue. Plus rapide... Lire la suite
Le 17 juillet 2008 par Eric Bernardin
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Mignons de porc au gingembre
Ingrédients pour 4 pers. - 1 mignon de porc - 1/2 ananas - 3 fruits de la passion - 1 morceau de gingembre - 1 oignon moyen - 1 échalote - 1 gousse d'ail - 1... Lire la suite
Le 17 juillet 2008 par Jeb
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Huitres au gingembre et citron vert
Voilà une entrée aussi aphrodisiaque que légère. Le pouvoir tonifiant et érotique des huitres et du gingembre transformeront votre repas en amoureux! Lire la suite
Le 16 juillet 2008 par Cuisinecoquine
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Huitres au gingembre et citron vert
Temps de préparation : 15 minutes Recettes : Poissons Ingredients 24 huîtres 4 Cuillère à soupe (T) de nuoc-mâm 1 Cuillère à café (t) de gingembre frais rapé 2... Lire la suite
Le 16 juillet 2008 par Cuisinecoquine
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Pouding brioché aux fruits et gingembre
... où comment recycler des brioches mal cuites ! Eh oui, au départ j'avais fait des briochettes au four, trop cuites dessous, pas assez levées dessus. Lire la suite
Le 15 juillet 2008 par Cicerolle
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Anchois frais marines gingembre et baies roses
Je sais bien, les anchois, c'est particulier, mais qu'est-ce-que vous voulez, nous, on adore ça? Frais, salés, à l'huile d'olive et surtout ceux de Collioure. Lire la suite
Le 04 juillet 2008 par Caroline Chatelain
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Cotes de porc au gingembre et aux pruneaux......!
Pour 2 personnes : 2 Côtes de porc dans le filet 1 cube de bouillon de boeuf 1 morceau de gingembre frais râpé 10 pruneaux dénoyautés coupés en deux 1 quart de... Lire la suite
Le 04 juillet 2008 par Colette Ravin
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Tarte aux fraises et chiboust au gingembre, sans pâte
En ce moment, et jusqu'à dimanche, se déroulent les Européennes du goût à Aurillac. Je ne peux pas en être cette année, à mon plus grand regret. Lire la suite
Le 28 juin 2008 par Mamina
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Velouté glacé concombre & gingembre (vegan)
Parfait pour un été torride. Rafraichissante, gentiment épicée, une petite recette qui ne paie pas de mine mais réserve bien des délices. Et oui, ce n'est pas... Lire la suite
Le 27 juin 2008 par Bea
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Brochettes de melon et gingembre confit
Je m'aperçois chaque année que je suis une piètre mangeuse de melon.Je ne suis pas souvent satisfaite lorsque j'en achète. Ils ont souvent le goût de rien ou... Lire la suite
Le 23 juin 2008 par Mamina
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Le chutney de ma maman : Chutney de poivrons gingembre et mente
Une recette qui m’a été suggérée par ma maman, et que j’ai adorée ! Je l’ai faite il y a quelques temps déjà, mais je n’avais pas pu la poster. Ce chutney est... Lire la suite
Le 21 juin 2008 par Lachipilina
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Crêpes à l'Orange, Sirop d'Érable et Gingembre
Ces crêpes minces sont un pur délice avec les saveurs d'orange, sirop d'érable, gingembre et de grand Marnier..***Crêpes à l’orange, sirop d’érable et... Lire la suite
Le 18 juin 2008 par Sakya
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Pilons de poulet au gingembre
Une recette légère, inspirée par le mode de cuisson indien tandoori. La marinade au yaourt confère une texture moelleuse au poulet et exalte le parfum citronné... Lire la suite
Le 16 juin 2008 par Elvira
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Sandwich au saumon fumé au thé et au gingembre
Pour 4 personnes, Préparation 10 minutes, Cuisson 10 minutes Ingrédients 8 tranches fines de pain poilâne ou similaire 1/2 tasse de yaourt nature (genre fermier... Lire la suite
Le 11 juin 2008 par Kusmi
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L'idée du week-end : salade de lentilles au gingembre et thon à l'huile d'olive
Lentilles vertes du Puy, boîte de thon à l'huile d'olive, gingembre... C'est une recette de placard ! Le bénéfice du placard bien rempli (= de bonnes choses)... Lire la suite
Le 07 juin 2008 par Céline
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Compote d'ananas au gingembre confit sur panacotta au lait de coco
Que faire d'un ananas un peu trop mûr que l'on a oublié dans son panier à fruit? Une compotée d'ananas au gingembre confit adoucie par une panacotta au lait de... Lire la suite
Le 05 juin 2008 par Caroline Chatelain
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Fête des mères et petits biscuits au gingembre confit
Au départ, j'avais l'idée de faire un gâteau avec le gingembre confit acheté au magasin bio. Pas même un euro les 80 g, ç'aurait été dommage de s'en priver ! Lire la suite
Le 25 mai 2008 par Cicerolle
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Gingembre de Côte d’ivoire
Je vais vous faire goûter ici à une boisson venant de Cote d’ivoire. Fortement reconstituante et surtout très aphrodisiaque, elle peut se boire selon votregoût... Lire la suite
Le 23 mai 2008 par Cuisinecoquine
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Poulet braisé au vin blanc et gingembre
Un bon goût de gingembre avec le vin blanc rend ce poulet très tendre. J’ai rajouté seulement du romarin à cette délicieuse recette. Lire la suite
Le 22 mai 2008 par Sakya
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