Cuisine — Huile

Cuisine — Huile

• Saucisse de Morteau grillée au morbier

  1 saucisse de morteau de 400g 850g de pommes de terre 120g de lard fumé 1 oeuf 1 cuil à soupe de ciboulette hachée 50g d'oignons hachés 3 cl d'huile 12 cl de vi... Lire la suite

  Le 09 novembre 2008 par   Larondedesfromages
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• Tian de légumes "trop facile"

  Un accompagnement pour vos viandes et poissons très sain et qui ne demande que très peu de préparation.Pour 4 personnes:2 courgettes1 poivron rouge1 oignon1... Lire la suite

  Le 09 novembre 2008 par   Delf
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• Pommes de Terre au Four au Thym et Romarin

  Je suis une adepte de pommes de terre en accompagnement mais j'aime diversifier la façon de les consommer aussi après: les Pommes de Terres farcies à la... Lire la suite

  Le 09 novembre 2008 par   Joelle
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• Guacamole

  

  Ingrédients (4pers) -2 gros avocats mûrs -jus d'un citron vert -2 cc d'huile d'olive -1/2 oignon finement haché -1 piment vert frais épépiné et haché -1 gousse... Lire la suite

  Le 09 novembre 2008 par   Dinamena
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• Tarte "fond de frigo"... chèvre, oignons et poivrons, lamelles de serano

  Après ma pendaison de crémaillère (voir ici ou encore ici!), il me restait des tas de petites choses à finir comme des palets de chèvre frais, du jambon ou... Lire la suite

  Le 09 novembre 2008 par   Lauren1501
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• Osso buco minute !

  L'année dernière, je me suis fait un petit plaisir ! Enfin, plutôt un grand, en m'offrant la Clipso Control de Seb. Une 6l, pour deux ça suffit, déjà que j'ai... Lire la suite

  Le 09 novembre 2008 par   Elo
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• Pizza aux tomates cerises, poulet et bacon

  Ma maison ressemble à un champ de bataille pour cause de déménagement. Il y a des cartons partout...! Dans moins de quatre jours, je ne pourrai plus me servir d... Lire la suite

  Le 09 novembre 2008 par   Elvira
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• Pyramides de Betteraves au chèvre

  Bonjour Le week-end dernier j'ai voulu essayer mon nouveau moule Pyramides.Et j'ai trouver cette recette sur le livre Simplissime de chez Demarle. Lire la suite

  Le 08 novembre 2008 par   Doudoue
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• Champignons de Paris gratinés

  Et hop! un petit plat simple et rapide, parfait le soir avec une petite salade verte. INGREDIENTS : pour 4 personnes 2 cuill. à soupe d'huile d'olive 1 kg de... Lire la suite

  Le 08 novembre 2008 par   Mimine
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• Le bar a soupe est ouvert !! pour vous 8 recettes de soupes

  Avec ce temps pluvieux et un peu froid de ces derniers jours pourquoi ne pas se faire de bonnes soupes maison ! Voilà quelques recettes il y en a pour tout les... Lire la suite

  Le 08 novembre 2008 par   Lolo33
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• Côtes de porc au four à la mode des Açores

  Je n'aime pas particulièrement cuisiner les côtes de porc du filet car leur viande est plutôt sèche et insipide. En revanche, cela n'arrive pas avec cette... Lire la suite

  Le 08 novembre 2008 par   Elvira
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• Potiron au riz et aux lentilles

  Il faut prévoir 400g de potiron, 2 carottes, 1 oignon, 100g de lentilles vertes, 200g de riz, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, une cuillère à café de... Lire la suite

  Le 08 novembre 2008 par   Opapilles
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• Galettes de quinoa au potimarron et à la patate douce

  J'aime beaucoup ce genre de galettes à base de céréales et de légumes. Elles constituent un plat complet et sain. Et Camille aime aussi, donc mercredi midi, j'e... Lire la suite

  Le 07 novembre 2008 par   Encuisinectout
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• Mignardise tonique au guarana cacao et gingembre

  Qu'est-ce qui pourrait à la fois faire plaisir aux papilles, combler une petite faim et procurer de l'énergie? Un petit gâteau (allégé of course) au guarana... Lire la suite

  Le 07 novembre 2008 par   Naolia
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• Gateau d'automne

  Ou gateau poire / cannelle / chocolat.J'ai inventé cette recette il y a déja 10 ans !Il vous faut :. 4 oeufs. une grosse boîte de poires au sirop. 200 g de... Lire la suite

  Le 07 novembre 2008 par   Schnuckiputzi
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• Crème de Potiron au Céleri et Nuage à l'Anis

  

  Comment ne pas résister lors des premiers froids à déguster les légumes d'automne en velouté ? Dans cette recette, le potiron est rehaussé par les saveurs... Lire la suite

  Le 07 novembre 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Blinis de potimarron au curcuma

  

  Rien de plus facile que de réussir ces blinis à la couleur et au goût irrésistible. Ils sont super légers, et peuvent être servis en entrée, en accompagnement... Lire la suite

  Le 07 novembre 2008 par   Leonine19
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• Le bar à soupe est ouvert : 8 recettes de soupes !

  

  Avec ce temps pluvieux et un peu froid de ces derniers jours pourquoi ne pas se faire de bonnes soupes maison ! Voilà quelques recettes il y en a pour tout les... Lire la suite

  Le 07 novembre 2008 par   Lolo33
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• Tagliatelles de courgettes à la sauce bolognaise

  

  J'avais déjà testé les lasagnes de courgettes aux herbes au mascarpone, délicieuse recette trouvée dans un livre de cuisine sur les légumes. Cette fois-ci,... Lire la suite

  Le 07 novembre 2008 par   Marionion
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• Saumon au sésame sur lit de crudités

  

  J'ai découvert cette recette dans la traduction portugaise d'un livre de Wynnie Chan, une nutritionniste chinoise devenue très populaire en Angleterre à... Lire la suite

  Le 07 novembre 2008 par   Elvira
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• Poulet tandoori ou poulet aux citrons ?

  On m'a, très récemment, offert le livre Dîner au verre (Editions HACHETTE pratique). Ce livre regorge de recettes très intéressantes comme celle du poulet... Lire la suite

  Le 07 novembre 2008 par   Elo
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• Tartare de boeuf à la roquette

  Oubliez tous les assaisonnements habituels du tartare : capres, cornichons, échalottes, jaune d'oeuf, sauce worcestershire... Ils tirent trop le drap à eux... Lire la suite

  Le 07 novembre 2008 par   Eric Bernardin
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• Tourte aux fanes de radis

  Il faut prévoir les fanes d'une botte de radis, 2 oignons, 2 carottes, 1 gousse d'ail, 2 oeufs, 10cl de crème fraîche, 2 pâtes brisées, de la sauge, huile de... Lire la suite

  Le 07 novembre 2008 par   Opapilles
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• Gnocchis au potimarron et ricotta

  Ça faisait longtemps que j'essayais de trouver une recette parfaite pour les gnocchis au potimarron. A chaque fois, ils étaient tellement durs qu'on pouvait... Lire la suite

  Le 06 novembre 2008 par   Anoushka
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• Petits pains fourrés tomates-olives

  Les petits pains fourrés sont un concept très intéressant : super pratiques, ils sont faciles à faire, se congèlent très bien et s'emmènent partout. Lire la suite

  Le 06 novembre 2008 par   Lespoelues
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• Comment faire un Poulet Rôti sans Tourne Broche

  Tout le monde ne dispose pas d'un bon tourne broche traditionnel pour réaliser le poulet rôti de rôtisserie. Aussi voici une petite astuce simple. Pour un poule... Lire la suite

  Le 06 novembre 2008 par   Eparsa
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• Compote de fruits parfumée à la comptonie voyageuse

  La Comptonia peregrina, communément appelée «comptonie voyageuse», est une espèce monotypique de la famille des myricacées, native de l’est de l’Amérique du Nor... Lire la suite

  Le 06 novembre 2008 par   Vibi
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• Millefeuille de pesto de petits pois

  

  pour 4 personnes :8 feuilles de brick200 gr de parmesan + 40 gr parmesan rapé400 gr de petits pois surgelés40 gr de pignons de pin4 cuil à soupe d'huile... Lire la suite

  Le 06 novembre 2008 par   Nanoud
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• Salade de poulet crunchy

  

  Pour 4 personnes 700 gr de blanc de poulet3 blancs d'oeuf100 gr de parmesan rapé150 gr de chapelurehuile d'olive300gr pousses épinards1 courgettetomates... Lire la suite

  Le 06 novembre 2008 par   Nanoud
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• Rôti de boeuf aux oignons

  Un de ces petits plats réconfortants façon nonna, découvert dans un vieux numéro du mensuel italien Cucina No Problem, à la rubrique "grands classiques". Lire la suite

  Le 06 novembre 2008 par   Elvira
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• Gratin de riz, béchamel au lait de soja

  Pour le moment, je n'ai plus trop envie de faire la cuisine. Mais puisqu'il faut bien manger quand même, et que l'appétit, chez moi, même s'il se manifeste moin... Lire la suite

  Le 06 novembre 2008 par   Cicerolle
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• Et un jour j'ai découvert les lasagnes... et bien plus tard j'en ai même fait !...

  Je n'ai jamais été à la cantine, enfin presque jamais. Ma mère n'acceptait pas que je sois nourri par une autre main que la sienne, alors que moi j'aurais bien... Lire la suite

  Le 06 novembre 2008 par   Dorian
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• Saint-Jacques poêlées à la tomate

  Je sais, j'avais dit plus de tomates... Mais je n'ai pas pu résister ! C'est tellement bon avec des Saint-Jacques bien fraîches ! Lire la suite

  Le 06 novembre 2008 par   Elo
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• Salade aux jeunes pousses d'épinard et oeufs pochés

  Il faut prévoir 500g de jeunes pousses d'épinard, 4 tranches de pain BIO, 1 citron, 4 oeufs, 100g de lardon, 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol, du poivre. Lire la suite

  Le 06 novembre 2008 par   Opapilles
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• bollito misto, pot au feu à l'italienne

  pour 8 personnes (au moins !) 1kg de boeuf à pot au feu : jarret et plat de côte par exemple, 1/2 poule ou 1/2 poulet, 1 langue de porc ou d'agneau, os à... Lire la suite

  Le 06 novembre 2008 par   Cidorian
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• Cette semaine, Camille fait des pancakes

  Je crois que nous avons trouvé une activité pour les mercredis de Camille: atelier cuisine! Ca lui plait beaucoup (surtout de lécher les plats), et elle aime... Lire la suite

  Le 05 novembre 2008 par   Encuisinectout
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• L'automne c'est le temps des douceurs: Praline aux accents de saison...

  Prendre le temps d'apprécier une bonne tasse de café avec une madeleine et profiter du break ainsi chapardé au chronomètre pour vous donner cette petite... Lire la suite

  Le 05 novembre 2008 par   Savoureusesaveur
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• Elle est belle, elle est belle ma tripe... Foie d’agneau au vinaigre balsamique...

  Le mois de la tripe continue et les recettes aussi ! Et voilà donc une nouvelle idée pour remettre les abats sur nos tables...FAMILY TRIPES 3 Foie d’agneau au... Lire la suite

  Le 05 novembre 2008 par   Dorian
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• Curry de poulet au lait de coco

  Voici un plat très simple à préparer et vraiment bon ! J'ai repéré la recette sur le blog d'Aurélie, et j'ai adapté à ma façon. Lire la suite

  Le 05 novembre 2008 par   Sophie21
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• Gratin de légumes d'automne grillés

  

  Une recette pour cuisiner du potiron en gratin. Le résultat est surprenant et délicieux ! Lire la suite

  Le 05 novembre 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Gâteau à la pâte à crèpe et aux pommes

  Gâteau de pâte à crèpe aux pommes C'est pas la chandeleur, mais bon, les crèpes, c'est trop addictif pour n'en profiter qu'une fois par an. Le seul vrai... Lire la suite

  Le 05 novembre 2008 par   Manou
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• Cake poivron feta et pesto

  Aujourd’hui je vous présente le cake salé que j’avais proposé à mes collègues en même temps que le fameux pudding. Il fallait bien que je satisfasse tous les... Lire la suite

  Le 05 novembre 2008 par   Tellou
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• Crumble d’automne au potiron japonisant, pour Halloween 2008

  

  Bon, je sais que je suis quelque peu en retard et que Samhain qu’Halloween était il y a quelques jours déjà… Pff je vais réussir à ne pas laisser ce blog... Lire la suite

  Le 05 novembre 2008 par   Nolwenn
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• Mamina se risque à la "boulange" avec des grissini au cumin...

  Après ma brève escapade parisienne, demain je vous dirai quelques mots de ma soirée à l'Atelier de Chefs... vous allez être jalous(e)s. L'autre jour, une idée... Lire la suite

  Le 05 novembre 2008 par   Mamina
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• Bonfire Night & Mini Jacket Potatoes

  Jacket potatoes, un peu comme une raclette… Au soir du 5 novembre, partout en Grande Bretagne, on célèbre Bonfire Night (ou Guy Fawkes Night), qui commémore la... Lire la suite

  Le 05 novembre 2008 par   Popottepotes
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• Aubergines farcies

  Pour les dernières aubergines de la saison, j’avais envie de retrouver le légume entier dans mon assiette et non pas en purée comme dans une ratatouille … que... Lire la suite

  Le 05 novembre 2008 par   Sonia
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• Raviolis vapeur au poulet

  

  Ces délicieux raviolis sont traditionnellement dégustés au petit-déjeuner, en Chine. Lire la suite

  Le 05 novembre 2008 par   Elvira
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• Pendaison de crémaillère : 1ère partie

  Samedi soir nous avons fêté notre pendaison crémaillère. Pour l'occasion nous avions convis toute la famille de mon chéri soit 13 personnes au total! enfin 14 e... Lire la suite

  Le 05 novembre 2008 par   Lauren1501
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• Sauce piquante pour accompagner une langue de boeuf

  Ingrédients :- 2 échalottes émincées finement- 5 c. à s. de vin blanc- 4 c. à s. de vinaigre- 1/2 l de bouillon de pot-au-feu fait avec 1 cube (ou si vous faite... Lire la suite

  Le 04 novembre 2008 par   Magalie1975
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• Muffins aux pommes, noisettes et farine de châtaignes

  Dominique de "Cuisine Plurielle" chargée d'organiser le Muffin Monday 11, a choisi le thème de l'automne pour illustrer ce jeu. Lire la suite

  Le 04 novembre 2008 par   Kitty481
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• Gâteau de courgettes au fromage blanc et au basilic

  

  Ceci est une recette de Cpanpan !...Je l'ai trouvé tellement fondante et légère que j'ai eu très envie de vous la communiquer...et comme moi, vous allez vous... Lire la suite

  Le 04 novembre 2008 par   Ottoki
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• Saint jacques aux 5 epices

  - 7 Noix de Saint Jacques par personnes- huiles de truffes- 5 épices- sel et poivre. Faire chauffer la poele. Ajouter l'huile de truffe et les noix de Saint... Lire la suite

  Le 04 novembre 2008 par   Sandrine Brochon
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• Soupe de lentilles corail

  - 240 g de lentilles corail- 2 carottes moyennes- 1 gros oignon doux des Cévennes- 1 c.s. d'huile d'olive à l'ail- 1 cube de bouillon de légumes (bio de... Lire la suite

  Le 03 novembre 2008 par   _dali_
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• L'idée du week-end : gratin de pommes de terre au crottin de chèvre

  

  Je ne sais pas quel temps il fait chez vous, mais ici à Paris, il fait un temps épouvantable. Lire la suite

  Le 03 novembre 2008 par   Anne Onyme
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• Tonjiru : soupe de miso au porc

  

  Un plat d'hiver délicieux et revigorant...Tonjiru, Carafe et verre de Hoffman 1911Tonjirupour 4 personnes 200 gr de porc maigre désossé15 cm de gobo (racine... Lire la suite

  Le 03 novembre 2008 par   Anne Xiradakis
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• Blanquette de veau safranée

  La cuisine de bistrot est une cuisine spontanée, une cuisine de retour de marché. On l'apprécie davantage à la saison froide mais pas nécessairement à cause de... Lire la suite

  Le 03 novembre 2008 par   32carpediem
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• Ma récolte d'olives noires est en bocaux

  Ma récolte d'olives noires de cette année est en bocaux. Cette année elles sont belles et précoces, la pluie de ces derniers jours ne va pas épargner celles... Lire la suite

  Le 03 novembre 2008 par   Edith Sobstyl
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• Gigot d'Agneau Farci aux Noix et Figues

  

  Un gigot d’agneau rôti aux saveurs d’automne avec les dernières figues du marché et des noix ramassées lors d’une ballade. Lire la suite

  Le 03 novembre 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Lapin au four à l'italienne

  

  Je n'avais encore jamais cuisiné le lapin au four de peur de trouver la viande trop sèche. Et puis je me suis laissée tenter par cette recette italienne.... Lire la suite

  Le 03 novembre 2008 par   Elvira
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• Mille feuille d'aubergine au chèvre

  Encore un mille feuille mais cette fois ci aux aubergines. Pas de pâte mais simplement des légumes pour plus de légèreté et de saveurs. Lire la suite

  Le 03 novembre 2008 par   Lauren1501
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• Gambas croustillantes coriandre & cajou

  

  C'est vraiment une recette simplissime à faire pour peu qu'on ait dans son frigo du pesto de coriandre. Mais du pesto classique au basilic peut parfaitement... Lire la suite

  Le 03 novembre 2008 par   Eric Bernardin
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• Soupe de lentilles épicée

  Alors voilou je vous dis tout!! Chez ma manman je mange de temps en temps une soupe de lentilles dont elle a repris la recette chez une copine qui elle même... Lire la suite

  Le 03 novembre 2008 par   Charline
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• Cocotte de choux vert

  Un plat simple à faire et de saison. Le choux vert arrive en force sur les étals alors profitons en ! Ingrédients :1 choux vert - 3 carottes - 1 oignon - 700 g... Lire la suite

  Le 03 novembre 2008 par   Glutenfree
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• Feuilles de blettes farcies

  

  Ingrédients: - 2 bottes de blettes - 250 g de vainde hâchée maigre - 250 g de riz rond - 2 CS d'huile d'arachide - sel, 1 cc de poivre 4 épices - 4 pots de... Lire la suite

  Le 02 novembre 2008 par   Monique81
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• Risotto brocolis gorgonzola

  Le risotto est un plat que j'aime beaucoup faire, car il ne demande en général pas de préparation à l'avance, et peut s'accommoder avec beaucoup de choses, et... Lire la suite

  Le 02 novembre 2008 par   Encuisinectout
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• Les conseils d'Anne-Sophie Pic

  Dans un mag, il y avait un reportage sur Anne-Sophie Pic, trois étoiles. On la suivait faire ses courses dans un hypermarché. La première photo était un peu... Lire la suite

  Le 02 novembre 2008 par   Cuisineframboise
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• Filet de sanglier rôti

  1 kg de filet de sanglier 1 tranche de lard de 3 mm d'épaisseur 5 c à s de moutarde 12 c à s de crème fraîche épaisse 2 c à s de gelée de groseille rouge sel,... Lire la suite

  Le 02 novembre 2008 par   Philtownwalker
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• Farfalle à la Boscaiola

  Karine - auteure du blog Mon p'tit coin de cuisine - affirme que celle-ci est la meilleure recette de pasta au monde. Vendue comme ça, je ne pouvais qu'avoir... Lire la suite

  Le 02 novembre 2008 par   Elvira
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• Quand le chéri est au défi: lamelles de pommes en pancakes et glace pécan et...

  Il y a deux jours, j'ai lancé à mon chéri le défi de me concocter un petit dessert... Non pas qu'il ne soit pas très doué en popotte, au contraire!, mais il ne... Lire la suite

  Le 02 novembre 2008 par   Lauren1501
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• Elle est belle, elle est belle ma tripe... histoires de tripes, petite vidéo et...

  A la maison quand on prononçait le mot tripas, ma mère immanquablement tordait le nez pour signifier son manque d'intérêt pour la tripaillerie. Lire la suite

  Le 02 novembre 2008 par   Dorian
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• Faisan en cocotte, chou rouge et purée

  

  Ingrédients: - 1 faisan - 1 oignon - 3 tanches de jambon de pays fumé ou de bacon - 20g de beurre - 1 CS d'huile d'arachide - 1 verre de vin blanc Compotée de... Lire la suite

  Le 02 novembre 2008 par   Monique81
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• Agneau Presto, c'est parti avec ma salade vitaminée

  Je suis heureuse de vous inviter pour l'inauguration du nouveau site " Cuisinez l'Agneau Presto" dont je suis une des sept marraines avec Sylvie, Pascale,... Lire la suite

  Le 01 novembre 2008 par   Edith Sobstyl
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• Joues de Boeuf en Bourguignon

  1,5 kg de joue de bœuf ou de queue ou d'aiguillette 150 g de lard fumé 250 g de champignons de Paris 20 petits oignons blancs 2 gousses d'ail 1 bouteille de... Lire la suite

  Le 01 novembre 2008 par   Philtownwalker
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• Makrouts aux dattes frits ( pâtisserie orientale )

  Le Makrout est probablement LA pâtisserie maghrébine connue de tous, surement l'une des plus connue, elle est tout autant présente en Algérie, qu'au Maroc ou... Lire la suite

  Le 01 novembre 2008 par   Celine
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• Agneau presto à la courge butternut aux noisettes en 2 façons.... recette pour...

  Après deux journées pour les becs sucrés, je vais vous prouver qu'on peut aussi manger autre chose que des desserts. J'ai été contactée ainsi que 6 autres... Lire la suite

  Le 01 novembre 2008 par   Mamina
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• Porc aux châtaignes

  Le 1er Novembre marque le début de la période des fêtes, au Portugal. Un cycle qui ne s'achèvera qu'à l'Epiphanie. On commence à voir apparaître le bolo rei... Lire la suite

  Le 01 novembre 2008 par   Elvira
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• Crème mousseuse de champignons aux croustilles de magret fumé

  En octobre, j'ai suivi un cours à l'atelier des chef, autour du thème des verrines. L'utilisation d'un siphon m'a convaincue d'en acheter une et il est arrivé... Lire la suite

  Le 01 novembre 2008 par   Encuisinectout
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• Crumble de tomates aux deux chèvres

  Vous me direz, la tomate n'est plus de saison...Mais si ! La saison, pour la tomate, c'est de mai à octobre alors je suis encore dans les temps car j'ai... Lire la suite

  Le 01 novembre 2008 par   Elo
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• Galettes aux pommes

  Il faut prévoir 4 pommes, un peu d'huile, 4 oeufs, 200g de farine, 50g de beurre, 40cl de lait, du sucre en poudre. Préparer la pâte pour la galette. Casser... Lire la suite

  Le 01 novembre 2008 par   Opapilles
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• Purée de betteraves

  Ingrédients:2 grosses betteraves ou 4 petites cuites150gr de champignons de paris émincés2 oignons moyens1 gousses d'ail hachée2 pomme de terres2 cuillères à... Lire la suite

  Le 31 octobre 2008 par   Elanor
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• Hoummous

  Voici une recette très simple et très rapide que Nadine m'a donné et que l'on peut servir avec quelques variétés de pains, des tacos... Lire la suite

  Le 31 octobre 2008 par   Magalie1975
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• Parce que j'ai toujours rêver d'être la reine.. heu le roi des courges... Osso...

  

  Une petite histoire de courges sans paroles... Osso buco d'automne à la courgeIngrédients : 5 ou 6 belles tranches de jarret de veau (environ 1kg2) - 1càs... Lire la suite

  Le 31 octobre 2008 par   Dorian
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• Poulet aux pistaches et coeurs d'artichauts

  Je continue sur ma lancée avec les recettes de Cyril Lignac.Celle-ci est également extraite de C'est moi qui cuisine...OUI CHEF ! que j'ai depuis au moins deux... Lire la suite

  Le 31 octobre 2008 par   Elo
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• Sauce Béarnaise

  Parfaite pour les barbecues, les grillades et certains rôtis, elle est fragile en conception mais tellement délicate en bouche.une texture qui se rapproche de l... Lire la suite

  Le 31 octobre 2008 par   Eparsa
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• Cuire une Côte de Boeuf

  

  Ingrédients : -Pour une côte d'1kg -3 c à soupe d'huile d'olive -sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 240°c La côte doit être impérativement à... Lire la suite

  Le 31 octobre 2008 par   Eparsa
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• Tajine de légumes farcis

  Plein de saveurs avec ce tajine de légumes farcis. Moi j'ai utilisé des tomates et poivrons mais vous pouvez également farcir des petites courgettes rondes,... Lire la suite

  Le 31 octobre 2008 par   Bouchra12
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• Haricots verts au thon

  

  Quand on vit à 100 à l'heure entre les enfants, le boulot, la maison, les courses, les activités extra scolaires, etc... on ne peut pas se permettre le luxe de... Lire la suite

  Le 30 octobre 2008 par   Sandrine79
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• Deux recettes d'automne

  

  L'hiver approche. Avec le changement d'heure, à 19h il est encore 20h pour mon horloge biologique et j'ai faim. Avec le froid qui pointe doucement son nez, il... Lire la suite

  Le 30 octobre 2008 par   Sevvero
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• Cuire un Rosbif (ou Rosbeef)

  

  Ingrédients : pour un rosbeef d'1kg 50g de beurre 4 c. à soupe d'huile d'olive 1 feuille de laurier 3 pincées de 4 pincées sel, poivre Préparation : Le Rosbif... Lire la suite

  Le 30 octobre 2008 par   Eparsa
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• Les bars à oxygène, mouais

  

  J'ai eu l'occasion de tester le bar à oxygène lors du rassemblement de blogueurs Web_2_Connect. Le principe On respire durant 10 minutes de l'oxygène... Lire la suite

  Le 30 octobre 2008 par   Lindt
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• Croustillant de courgettes

  Ingrédients pour 4 personnes * 600 gr de courgettes * huile d'olive * 2 petites cueillères à café d' herbe de provence * 15 tranches de pain de mie * 4 oeufs... Lire la suite

  Le 30 octobre 2008 par   Dominik72300
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• Salade de morue aux deux tomates

  

  Youp! L’autre jour, nous discutions aimablement, un copain et mèzigue, de l’issue des futures élections étasuniennes. Comme ça, à l’apéro. Lire la suite

  Le 30 octobre 2008 par   Estebe
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• Salade de pommes de terre

  Il faut prévoir 1kg de pommes de terre, 1 oignon jaune ou blanc, 1citron, quelques brins de persil, 100g de fromage en copeaux, vinaigre de cidre et huile de... Lire la suite

  Le 30 octobre 2008 par   Opapilles
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• Brandade de Morue

  Une petite note salée pour aujourd'hui. Malgré mes origines, je n'avais jamais fait de brandade de Morue, et là ça faisait un bout de temps que ça me pendait... Lire la suite

  Le 30 octobre 2008 par   Charmela
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• Verrines toutes roses à la crème de betterave

  J'ai repéré cette recette chez Alyss tout à l'heure, et puis j'ai eu aussitôt envie de tester pour ce soir, en faisant quelques modifications ! Lire la suite

  Le 29 octobre 2008 par   Sophie21
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• Risotto d'artichauts, parmesan et jambon de parme

  Un bonne petite recette de Cyril Lignac pour se réchauffer avec ces températures qui baissent, qui baissent... 5°c au Havre ce matin...Pour 2 personnes :125 gr... Lire la suite

  Le 29 octobre 2008 par   Elo
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• TATIN DE FIGUES SUR MOELLEUX DE PISTACHE ET AMANDE (sans gluten)

  Oups, je viens de casser un œuf en voulant les ranger dans leur compartiment soigneusement réservé dans le frigo. Vu mon incapacité totale à jeter et que je... Lire la suite

  Le 29 octobre 2008 par   Palaisdeslys
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• Salade roquette-poire

  Ingrédients : Pour 6 personnes : 4 ou 5 poires épluchées et coupées en tranches 300 g de feta en cubes 1 càc de canelle 1/2 càc de coriandre en poudre le jus d'... Lire la suite

  Le 29 octobre 2008 par   Maryathenes
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• Lapin sauce à la crème moutardée

  Je ne sais pas vous mais moi j'aime la cuisine à la crème, je crois que j'aurais pu être normande ! D'ailleurs j'ai vécu quelques années en Normandie et ce genr... Lire la suite

  Le 29 octobre 2008 par   Laetitia60
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• Pesto bluffant aux épinards

  

  Quand on aime manger des pâtes comme moi, il faut bien trouver de quoi les accomoder. Même si je dois avouer qu'un simple morceau de beurre et du parmesan... Lire la suite

  Le 29 octobre 2008 par   Lauriana
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