Cuisine — Noix

Cuisine — Noix

• Pains "version muffins" aux bananes, cerises et chocolat

  

  Comme j'avais de belles bananes bien mûres dans mon panier à fruits j'ai eu envie de nous faire cette belle recette qui se diffère du traditionnel pain aux... Lire la suite

  Le 11 janvier 2012 par   Lexibule
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• Feuilletés Savoyards au fromage

  

  Préparation: 30 minutes Cuisson : 40 minutesIngrédients pour 4 personnes : 400 g de pâte feuilletée surgelée, 4 petits œufs, 1 bouquet de persil, 15 brins de... Lire la suite

  Le 11 janvier 2012 par   Hubjo
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• Wrap macadam'

  

  Envie d'un en-cas salé.... Une tranche de pain cru, un hummus tout vert et un burger au poivron peuvent y remédier!Une tranche fine de pain aux graines de... Lire la suite

  Le 11 janvier 2012 par   Ameliepieron
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• Macarons coco et mousse au chocolat

  

  Bonne année tout le monde (mieux vaut tard que jamais). Je prends toujours un paquet de résolutions en début d'année et en voici une : poster plus d'articles su... Lire la suite

  Le 11 janvier 2012 par   Noviceencuisine
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• Meringues au citron

  

  Après les mini meringues, les meringues noix de coco, les rayées au chocolat et le trio de meringues, voici les meringues au citron ! Lire la suite

  Le 11 janvier 2012 par   Ameloche
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• Gratin de clementines

  

  INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 8 clémentines 4 œufs 4 c. à soupe de crème liquide 1 c. à soupe de Kirch (facultatif) 1 grosse noix de beurre 2 c. Lire la suite

  Le 10 janvier 2012 par   Sylviekitchen
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• Whoopies pies classique

  

  Cela faisait un moment que je voyais ces petites gourmandises sur la blogosphère et j'avais bien envie d'essayer! Ma soeur m' a offert un joli ptit coffret... Lire la suite

  Le 10 janvier 2012 par   Krimstel
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• Galette des rois à la pomme

  

  Bonjour à tous. Impossible d'échapper en ce moment à la galette, alors comme bon nombre des copinautes blogueuses je vous donne aujourd'hui la recette que j'ai... Lire la suite

  Le 10 janvier 2012 par   Mellegourmande
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• Sauté de Veau aux Artichauts et au Piment d'Espelette.

  

  Pour changer de mes gourmandises sucrées, je vous propose aujourd'hui une petite recette salée: un sauté de veau aux artichauts et au piment d'Espelette. Lire la suite

  Le 10 janvier 2012 par   Cookinglili
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• Brookies

  

  J'ai fait ce gâteau pour Marie-Laure (ma collègue) qui est revenue hier de son congé maternité, je suis tellement contente de la revoir que je lui ai proposé... Lire la suite

  Le 10 janvier 2012 par   Magalicuisine
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• Bûche aux fruits

  

  Maintenant place au dessert du réveillon de l'an et ensuite vous prendrez bien un petit café gourmand...?? Source : maxi-cuisine n°68 Pour 6 personnes... Lire la suite

  Le 10 janvier 2012 par   Sl88
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• Pesto de coriandre pimenté et citronné

  

  Oui oui, la voilà cette fabuleuse recette de pesto qui goûte le ciel et dont j'ai accompagnée cette délicieuse recette de Crostini de coriandre pimenté et... Lire la suite

  Le 09 janvier 2012 par   Lexibule
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• Bûche du soleil...

  

  Bonjour, je vous propose la recette de la bûche de notre réveillon du 31. Un succès auprès des convives, aussi bien les grands que les petits !!! Lire la suite

  Le 09 janvier 2012 par   Kayababouch
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• Brochettes de scampis à la coco

  

  Le 23 janvier aura lieu le nouvel an chinois. Tous ce mois sera donc consacré à la cuisine asiatique. Nems, woks et marinades seront au rendez vous, ainsi que... Lire la suite

  Le 09 janvier 2012 par   Snoopy1989
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• MUFFINS AU FOIE GRAS & MAGRET DE CANARD FUME

  

  C’est “mortellement bon“, pour reprendre les expressions de mes lectrices. Voici encore une recette à base de foie gras (mon meilleur ami) et croyez-moi …... Lire la suite

  Le 09 janvier 2012 par   Cotesoleil
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• NoLita

  

  “Restaurant hybride”, “petite cantoche italienne”, j’avais entendu de tout sur NoLita (le nom fait référence au quartier de NY, NOrth of LIttle Italy, près de... Lire la suite

  Le 09 janvier 2012 par   Vava22
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• Pancakes au potiron, lait de coco et caroube

  

  Me revoilà après plusieurs semaines d’absence. Les traditions et les recettes de Noël, ce n’est toujours pas mon truc. Je me suis évertuée à préparer un roulé d... Lire la suite

  Le 08 janvier 2012 par   Coralie
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• King cake

  

  Cette année j'avais envie de changer un peu et d'essayer les galettes d'autre pays du monde.Voici donc la galette des rois des états-unis: le KING CAKEc'était... Lire la suite

  Le 08 janvier 2012 par   Celinekuisine
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• Galette Choco-Coco

  

  Pour une nouvelle année gourmande, quoi de mieux que de débuter par une belle galette. J'ai ouvert par erreur une boite de lait de coco, donc, il fallait bien... Lire la suite

  Le 08 janvier 2012 par   Picorette
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• Brownie à la pâte à tartiner

  

  Première nouvelle recette de 2012. La galette des rois ne compte pas vraiment car c'était une réédition de 2009 . Pour cette nouvelle année je commence fort ave... Lire la suite

  Le 08 janvier 2012 par   Pauline1984
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• Voyage au bout du monde: 1ère partie: Malacca !

  

  Cela faisait quelque temps déjà que j’attendais impatiemment la fin de 2011 et pour cause ! En plus de repas de Noël et de cette ambiance magique, un grand... Lire la suite

  Le 08 janvier 2012 par   Claudeoliviermarti
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• Cadeaux Gourmands : mendiants au chocolat blanc

  

  Pour Noël, j'ai offert des petites gourmandises pour faire plaisir à mes proches. Après les biscuits salés au fromage et aux olives, j'ai confectionné ces... Lire la suite

  Le 08 janvier 2012 par   Daudrey
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• Pâté de bœuf haché, pommes de terre et oignon caramélisé

  

  Portion : 6Préparation : 30 mnCuisson : 55 minIngrédients :500 g de bœuf haché maigre2 œufs frais2 c à s de persil frais haché1 gousse d’ail écrasée1 c à c de... Lire la suite

  Le 07 janvier 2012 par   Merycuisine
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• Crackers moutarde et herbes de Provence

  

  Simples de composition et adaptables au contenu de votre placard, ces petits biscuits salés sont parfaits pour l'apéritif.Ce soir, ils accompagneront une petit... Lire la suite

  Le 07 janvier 2012 par   Clairel
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• Légumes en blanquette

  

  Les fêtes sont passées avec leur cortège de foie gras, canapés, chocolats, bûches en tous genres etc…il nous faut à présent revenir à de la cuisine plus... Lire la suite

  Le 07 janvier 2012 par   Couleurdevie
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• Cuillères de St Jacques lardées à la vanille (Bouchées apéritives)

  

  Cette anée pour le Réveillon du Nouvel An nous sommes allés chez mon amie Marie, passer une bonne soirée en sa compagnie, celles de son mari et de ses trois... Lire la suite

  Le 07 janvier 2012 par   Lutindesbois
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• Cocotte de légumes à la vache qui rit

  

  Voici une petite cocotte de poireaux et tomates cerises à la vache qui rit.Je n'ai pas encore d'enfant, mais je pense que c'est un bon moyen pour leur faire... Lire la suite

  Le 07 janvier 2012 par   Oror67
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• 8 résolutions pour une année plus en santé.

  Voici de petites résolutions simples pour commencer à manger santé en 2012. 1. Essayer d’éviter le plus possible de manger de la nourriture industrielle qui... Lire la suite

  Le 07 janvier 2012 par   Martinebracke
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• Salade rose d'hiver

  

  pourquoi rose?tout simplement parce que la betterave colore tout 2 betteraves rouges cuites,coupées en petits cubes 1 endive coupée finement 1 oignon haché 1... Lire la suite

  Le 07 janvier 2012 par   Brimbelle
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• Petits cakes au café

  

  Les amateurs du café seront gâtés avec ces petits cakes au café bien gourmands, on sent bien le gôut du café, sinon on peut remplacer le café avec du cacao... Lire la suite

  Le 07 janvier 2012 par   Bouchra12
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• Le Beurre dans tous ses états…

  

  Idées de petits fours farcis pour l’apéritif :Fourrez des petits choux par le fond, à l’aide d’une poche à douille unie, de l’une ou l’autre des garnitures... Lire la suite

  Le 06 janvier 2012 par   Hubjo
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• Carpaccio de saumon et Saint-Jacques à la Crème de corail

  

  Une entrée légère pour finir les fêtes de fin d'années en beauté !Pour 4 personnes 8 noix de Saint-Jacques 200 g de filet de saumon2 c à soupe d'huile d'olive1... Lire la suite

  Le 06 janvier 2012 par   Marion_623
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• Figues fraiches a la mozzarella

  

  Et si l’on mettait notre petit bedon au repos ?! Après des agapes riches et variés, des excès en tous genres dégustés en période des fêtes, je vous propose... Lire la suite

  Le 06 janvier 2012 par   Cotesoleil
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• And the winner is….

  

  … Ou devrais-je plutôt dire “And the winners are” !! Eh oui, ça y’est, voici enfin les résultats du concours chocolaté !!! Je sais, j’ai été très longue pour... Lire la suite

  Le 06 janvier 2012 par   Nadoo
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• Cookies Moelleux et Délicieux aux Céréales Infantiles Lactées aux Fruits

  

  ingrédients: 1 œuf 100g céréale infantile 100g margarine ramollie 100g farine 50g sucre 50g maïzena 50g pépites de chocolat noir 2g levure chimique 5g vanille e... Lire la suite

  Le 06 janvier 2012 par   Oummouncifrayan
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• Truffes au chocolat blanc, à l'orange et aux canneberges

  

  Mon coup de coeur dans les mignardises que j'avais faites pour les fêtes, le mélange des saveurs est extra. J'ai pris cette recette chez, La tête dans le... Lire la suite

  Le 05 janvier 2012 par   Izabelle
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• Toast ou tartine?

  

  Quelques noix et un filet de miel sur une tranche de pain encore tiède ou quelques rondelles de banane et un filet de sirop d'érable sur des petits ronds de... Lire la suite

  Le 05 janvier 2012 par   Ameliepieron
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• Crème de panais, Saint-Jacques poêlées, crumble de noisettes

  

  Ingrédients : (pour deux amoureux)Crumble noisette :- 15 g de beurre salé- 15 g de farine- 15 g de noisettes en poudre- 5 g de chapelure- 1 cuiller à soupe de... Lire la suite

  Le 05 janvier 2012 par   Emilie Charignon
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• Galette exotique : coco & ananas

  

  Le 2 janvier c'était l'épiphanie, il fallait donc une galette maison pour fêter ça! C'était aussi une bonne occasion pour tester la pâte feuilletée inversée du... Lire la suite

  Le 05 janvier 2012 par   Dey
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• Gambas et fondue de legumes au parmesan

  

  Voici la deuxième entrée réalisée pour mon repas de réveillon de jour de l'an, après une assiette très simple de foie gras au torchon servi avec une roquette à... Lire la suite

  Le 05 janvier 2012 par   Sophroch
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• Tartines épinards & jambon serrano

  

  La recette de la flemmingite aiguë compliquée d'une je-n'ai-plus-rien à manger. A peine si j'ose la publier celle-là mais finalement c'est bon, l'association... Lire la suite

  Le 05 janvier 2012 par   Gasoriano
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• On a testé Kisby, le shampooing sec spécial brunettes !

  

  Vous connaissez probablement les shampooings secs, ces petits miracles qui nous font des cheveux propres, beaux et brillants en 2 temps 3 mouvements, entre 2... Lire la suite

  Le 04 janvier 2012 par   Maviedefemme
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• Quiche au roquefort et fonds d'artichauts

  

  Une quiche que j'affectionne car elle fait partie de mes recettes de petite fille. Elle est bien rangée dans un de mes nombreux classeurs. J'ai eu envie de... Lire la suite

  Le 04 janvier 2012 par   100pour100gourmande
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• Bouchons coco kiwis

  

  Comme c-line le dit dans son article ici, ce sont là de délicieuses petites bouchées pleines de saveurs et ultra rapides à faire et parfaites pour un dessert... Lire la suite

  Le 04 janvier 2012 par   Nemo0616
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• Poêlée de Saint-Jacques safranées à la pointe de curry

  

  Pour 4 personnes : 20 pièces de coquilles Saint-Jacques en plateau, 2 carottes, 40 g de cacahuètes américaines grillées et concassées, 1 cuillère à soupe d’huil... Lire la suite

  Le 04 janvier 2012 par   Hubjo
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• Pizza mi-crue aux champignons, mi-cuite aux poireaux

  

  Bon allez je vous mens un peu... la pizza n'est pas vraiment crue, seule la garniture d'un côté l'est. Mais voilà, à force de déambuler sur des blogs de qualité... Lire la suite

  Le 03 janvier 2012 par   Vanessav
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• Halva de dattes

  

  J'aime beaucoup les dattes et j'avais envie d'en profiter encore avec un autre dessert plein de saveur... et c'est vrai très riche et onctueux. Lire la suite

  Le 03 janvier 2012 par   Vanessav
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• Tartare de St Jacques et veau au pesto

  

  Voici une petite recette que j’ai en stock depuis le le mois de décembre… mieux vaut tard que jamais me direz vous.  Je dois cette déclinaison à Claude du blog ... Lire la suite

  Le 03 janvier 2012 par   Monique
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• Gâteau renversé aux cranberries selon Martha Stewart

  

  Gateau renversé aux cranberries façon Martha StewartJe précise selon Martha Stewart parce que je n’ai pas ses livres et j’ai copié quasi intégralement la recett... Lire la suite

  Le 03 janvier 2012 par   Boljo
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• Easy Byriani – Version à l’Agneau

  

  On me pose souvent la question durant les fêtes : « Qu’est-ce qu’un plat indien festif ? qu’est-ce qu’on prépare en Inde, pour les occasions un peu spéciales ?... Lire la suite

  Le 03 janvier 2012 par   Sanjee
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• Pommes d'amour

  

  Souvenir d'enfance, des fêtes foraines... idéal pour les gouters d'anniversaires !Pour 8 pommes 8 petites pommes8 pics à brochette (ou bâtonnets à esquimaux) 22... Lire la suite

  Le 03 janvier 2012 par   Marion_623
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• Carpaccio de saint jacques au citron vert

  

  Voici la deuxième préparation de mon apéritif de nouvel an....beaucoup de douceur et de fraicheur... il vous faudra pour 6 coupelles: 6 noix de Saint Jacques... Lire la suite

  Le 03 janvier 2012 par   Sophroch
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• Champagne F. Bonville et Domaine de Chevalier Blanc, sur une recette de Saint...

  

  Un grand repas dégustation du millésime 2001 des premiers crus classés de la Rive Gauche a couronné avec brio notre année 2011. Lire la suite

  Le 03 janvier 2012 par   Daniel Sériot
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• Spécialités de France Le Rhone Alpes

  

  Image via Wikipedia Spécialités de France Le Rhône- AlpesAin(01)Ardèche(07)Drôme(26)Isère(38)Loire(42)Rhône(69)Savoie(73)Haute-Savoie (74) Abondance :... Lire la suite

  Le 02 janvier 2012 par   Dominique44
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• "Peau d'Anne" dans l'antre potager de Passard/A fairy-like day at Passard's...

  

  Conte de fées potager ou comment cuisiner les légumes d'hiver avec....une touche de magie ! How to cook root vegetables with a touch of magic ! Lire la suite

  Le 02 janvier 2012 par   Foodiefroggy
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• Bonne Année 2012 & Best of 2011

  

  Bonne année 2012 à toutes et tous! J'espère que mes recettes 2012 vous plairont et que vous continuerez à venir me lire! :)Pour clôturer 2011 de façon gourmande... Lire la suite

  Le 02 janvier 2012 par   Charlinecuisine
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• Mini-cocottes de St Jacques et fondue de poireaux

  

  Pelez et émincez finement l’échalote. Lavez et émincez les blancs de poireaux. Dans une poêle , faites cuire l’échalote et le poireau avec du beurre. Lire la suite

  Le 02 janvier 2012 par   Papa Bosse Et Maman Cuit
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• Les feuilletes au thon de philippe conticini

  

  Tout d'abord, je vous souhaite à tous une excellente année 2012 ! J'en profite pour remercier mes fidèles lectrices et lecteurs, vos petits mots me font toujour... Lire la suite

  Le 02 janvier 2012 par   Ptitpims
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• La Ba porridge 腊八粥 làbāzhōu

  

  Bonne année 2012 à tous! Je vous souhaite une année heureuse, en bonne santé, avec pleine de découvertes gastronomiques. Un grand merci pour vos visites et vos... Lire la suite

  Le 02 janvier 2012 par   Margotzhang
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• Bouchées à la reine

  

  Voilà une petite recette facile à faire et qui suffit très bien à un petit repas le soir accompagnée d'une salade verte.Ingrédients:Vols au vent "tout prêts"... Lire la suite

  Le 02 janvier 2012 par   Cissy64
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• Boulettes de riz aux thon et aux cacahuètes

  

  Après avoir passé un réveillon très chargé en gourmandisesJe vous propose une recette toute simple et bien légère à basede riz, de thon et de cacahuètes. Lire la suite

  Le 02 janvier 2012 par   Fimere
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• Fin d'année festive

  

  Il est temps de vous faire partager mes recettes de Noël, avec tout d'abord le menu du réveillon : une entrée délicieuse préparée par ma mère, un saumon... Lire la suite

  Le 01 janvier 2012 par   Melopapilles
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• Petits palets de chocolat façon mendiants.

  

  Simples mais très agréables avec le café, nous avons réalisé ces petits palets de chocolat blanc et lait avec des cerneaux de noix, des amandes, des pistaches e... Lire la suite

  Le 01 janvier 2012 par   Philcaumont
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• Poêlée de légumes oubliés

  

  Une petite poêlée ultra facile et rapide à faire mais surtout délicieuse. Pour 4 personnes 300 g de topinambours180 g de panais100 g de rutabagas1 verre d'eau... Lire la suite

  Le 01 janvier 2012 par   Marion_623
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• Bonne année 2012 et des coeurs en chocolat pour démarrer l'année!

  

  Bonjour à toutes et à tousJe vous souhaite une excellente année 2012, beaucoup de joie, bonheur, santé, travail et que tous vos projets se réalisent! Lire la suite

  Le 01 janvier 2012 par   Cissy64
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• Carpaccio de st jacques touche d'agrume et mangue

  

  Une petite entrée toute en délicatesse pour fêter la nouvelle année !Pour 4 entrées:-Une belle mangue bien mure-8 noix de st jacques sans corail fraiches ou... Lire la suite

  Le 01 janvier 2012 par   Elinors
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• Un tour en cuisine: Muffins Coco Choco

  

  Pour notre première participation à "un tour en cuisine", nous devions aller piocher une recette du blog "l'antre des gourmets". Nous avons choisi cette... Lire la suite

  Le 01 janvier 2012 par   Lulubelle
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• "Bombe" du Nouvel An

  

  Voici un dessert qui a du panache pour le souper du Nouvel An.Cette "bombe" est un entremet composé d'un coeur crémeux aux mûres et framboises, d'une mousse... Lire la suite

  Le 01 janvier 2012 par   Comtessedebergerac
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• Happy new year !!

  

  Pour le passage à la nouvelle année, petit réveillon de fête chez des amis. Au programme, quelques jolis mets accompagnés de beaux vins et surtout un rare momen... Lire la suite

  Le 01 janvier 2012 par   Bobosse92
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• Gâteau sans cuisson façon Brownies

  

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je partage avec vous un gâteau sans cuisson façon brownies recouvert d'une ganache de chocolat noir et décorer... Lire la suite

  Le 31 décembre 2011 par   Amal Khenoussi
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• Spaghetti de courgette

  

  Pour 6 personnes10 courgettes1 citronUtiliser le spiroli pour faire les spaghetti de courgette puis les mélanger avec un jus de citron.La sauce, c'est assez... Lire la suite

  Le 31 décembre 2011 par   Ameliepieron
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• Entremets mangue chocolat blanc biscuit chocolat noir

  

  Dernier jour de 2011 vive 2012 en espérant que cette nouvelle année soit agréable pour tout le monde. Ce soir nous réveillonnons light pour cause de trop... Lire la suite

  Le 31 décembre 2011 par   Edith Sobstyl
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• Buche de Noêl : chocolat, vanille et son coeur croquant

  

  Noël n'est plus qu'un souvenir ... tout comme la bûche que j'avais réalisé.C'est la 1ère fois que je faisais une bûche de Noël mais n'ayant pas de gouttière... Lire la suite

  Le 31 décembre 2011 par   Nounoune
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• [Pour les fêtes] St Jacques aux agrumes

  

  Une petite idée de dernière minute : pourquoi ne pas présenter des St Jacques ce soir au repas ? Après tout, on a pas l'occasion d'en manger toute l'année ! Lire la suite

  Le 31 décembre 2011 par   Maeliecuisine
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• Moka cannelle et cacao

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : 30 minutesMacération : 30 minutesPour 6/8 personnes :Pour le gâteau :2 œufs ;50 g de sucre ;50 g de farine ;le zeste d'1 orang... Lire la suite

  Le 31 décembre 2011 par   Jgerain
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• Terribles Truffes M&M;'s... Pour Un Kitchissime Cadeau Gourmand!

  

  Ces truffes façon M&M;'s, elles cogitent dans ma tête depuis que j'ai essayé le nutella maison au beurre de cacahuète qui s'est révélé un vrai bonheur en bouche... Lire la suite

  Le 31 décembre 2011 par   Yopalacuisine
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• Saint Jacques/endives à l'orange et pancetta

  

  recette trouvée sur "le petit journal de chef Damien"et aussitôt réalisée;c'est un régal!!! j'ai fait un copié/collé de la recette Ingrédients pour 4 personnes ... Lire la suite

  Le 31 décembre 2011 par   Brimbelle
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• Confiture de Noël

  

  N'oubliez pas de vous inscrire à la newsletter, vous serez ainsi averti dès la publication d'un nouvel article. Cette année, je participe au classement des... Lire la suite

  Le 30 décembre 2011 par   Carinette
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• Gourmandises de NOEL pour CULINO VERSIONS

  

  Ce mois ci chez CULINO VERSIONS, c' était un thème sucré, NOEL oblige et pour une fois je me suis inscrite en me disant que ce ne devait pas etre trop... Lire la suite

  Le 30 décembre 2011 par   Latitesouris
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• Bouchées de Saumon Fumé à l'Aneth et à l'Huile d'Argan

  

  L'huile d'argan comme l'aneth ont tous deux un goût très particulier qu'il faut aimer. Ces deux ingrédients se marient pourtant à merveille avec le saumon. Lire la suite

  Le 30 décembre 2011 par   Ciboulette21
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• Coquilles St Jacques snacké à la sauce au cidre – Seared scallops with a cider...

  

  Pour le réveillon de noël, j’ai préparé une entrée simple mais très gouteuse. Faites attention à prendre des vraies coquilles St Jacques (Pecten maximus) et... Lire la suite

  Le 30 décembre 2011 par   Bombaybruxelles
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• Biscrus à la carotte

  

  5 oz de noix du brésil (trempées une nuit)2 oz de graines de lin (trempées dans 16 oz d'eau)2 grosses carottesDe l'eau pour mélangerMoudre les noix puis les... Lire la suite

  Le 30 décembre 2011 par   Ameliepieron
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• Macarons chocolat-coco

  

  Ces macarons sont, je crois, parmi mes préférés, avec leur goût intense de chocolat et le côté gourmand de la noix de coco. Je pense qu'on peut aussi les... Lire la suite

  Le 30 décembre 2011 par   Sophie21
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• Bouchons réunionnais express (sans pâte won ton)

  

  Ajouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite) Une 40aine de bouchons 500g de chair à saucisses 3 cs de sauce soja ciboulette 1 oignon émincé ... Lire la suite

  Le 30 décembre 2011 par   Miss_souba
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• Saint-Jacques aux trois sauces : poivron/chorizo, encre et mandarine

  

  Au départ, ce n'était pas des Saint-Jacques qui étaient prévues, mais des couteaux (le coquillage, s'entend). Habituellement, on en trouve assez facilement sur... Lire la suite

  Le 30 décembre 2011 par   Eric Bernardin
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• Chez nous, c'est la fête tous les jours ! - épisode 4 (ou y a-t-il des endives e...

  

  Je ne suis pas sûre que les endives soient très présentes en Italie, on les trouve plutôt dans le Nord, non ...? Pourtant, les Italiens aiment l'amer et les... Lire la suite

  Le 30 décembre 2011 par   Ariane_dt
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• coquilles st Jacques à la bretonne du père Louis

  

  c'est la recette de coquilles st Jacques que faisait toujours ma maman coquilles st Jacques surgelées de mon partenaire "PESCANOVA" 3 échalotes finement... Lire la suite

  Le 30 décembre 2011 par   Brimbelle
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• {idées festives express} Velouté de topinambours au foie gras

  

  Cette semaine, on finit les beaux restes de noël en leur donnant une autre saveur. Il restait une tranche de foie gras de canard. Lire la suite

  Le 29 décembre 2011 par   Anne Onyme
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• Les « Animelles », testicules de bélier!

  

  Le mois de mars, un manoir. Gravure de Collaert et Monper. XVI° siècle. Paris.Bibliothèque nationale. Photo Bulloz. Suite C’est aussi Monconseil qui recommande... Lire la suite

  Le 29 décembre 2011 par   Hubjo
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• Entremets vanille-chocolat

  

  Vous êtes en panne d'idées pour votre dessert du nouvel an... alors voilà ce qu'il vous faut, un entremet simple à réaliser mais qui fait vraiment son effet,... Lire la suite

  Le 29 décembre 2011 par   Kak
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• Macarons banane, chocolat, coco !

  

  Une petite gourmandise qui peut servir de dessert pour ces fêtes de fin d'année...Un gros macaron, une ganache chocolat au lait de coco, des bananes caramélisée... Lire la suite

  Le 29 décembre 2011 par   Annebetty
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• Les cocottes festives par Charal

  

  Je ne suis pas trop plat préparé, j'aime pas, y'a 3 tonnes de sauce, 2 morceaux de viande avec 90% de gras et 2 grains de riz qui se battent en duel et ça vous... Lire la suite

  Le 29 décembre 2011 par   Dey
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• Bouchons réunionnais (avec pâte won ton)

  

  Ajouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite) 500g de chair à saucisses 3 cs de sauce soja ciboulette 1 oignon émincé 2 cs de sauce huitre 1... Lire la suite

  Le 29 décembre 2011 par   Miss_souba
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• Bûche aux deux chocolats

  

  Voici la recette de ma bûche pour le réveillon de noël.... Léger et gourmand avec une jolie déco pour noël Ingrédients pour le biscuit:3 blancs d'oeufs56 g de... Lire la suite

  Le 29 décembre 2011 par   Celinekuisine
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• On mange quoi demain ? Le brownie mousseux au chocolat et à l'orange

  

  LE BROWNIE A LA MOUSSE DE CHOCOLAT ET A L'ORANGE Préparation : 30 mn – Cuisson : 20 mn Quantité pour 6 personnes Biscuit : 80 G de chocolat noir 1 œuf – 50 G... Lire la suite

  Le 29 décembre 2011 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Salade de saint-jacques d'alain ducasse

  

  Source : cuisine actuelle n°252 Préparation : 25minCuisson : 20minMarinade : 1h Pour 6 personnes Ingrédients : 18 noix de Saint-Jacques - 1 citron - 6 pommes... Lire la suite

  Le 29 décembre 2011 par   Sl88
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• Réponse de Papoune à Mamouzette et à Doudoute

  Mamouzette a posée cette question au sujet de la décoration de table (billet du 24/12/11) :"combien de temps de séchage pour les oranges ? Lire la suite

  Le 28 décembre 2011 par   Sl88
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• Velouté de vitelottes

  

  Il existe une multitude de variétés de pommes de terre et parmi elle, la vitelotte, cette pomme de terre à la chair violette et à la peau noire, on l'appelle... Lire la suite

  Le 28 décembre 2011 par   Kak
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• Des desserts bons pour la santé

  

  Si vous êtes comme moi (et des milliers d’autres personnes) toute votre vie s’arrête brutalement à la simple mention d’un gâteau au chocolat, d’une tarte au... Lire la suite

  Le 28 décembre 2011 par   Parigagne
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• Emincés de volaille aux champignons à la crème et purée de marrons

  

  Bonjour tout le monde. Aujourd'hui voici le plat de résistance de mon réveillon de Noël, un plat vraiment très simple, un plat idéal pour les petits budgets ! Lire la suite

  Le 28 décembre 2011 par   Mellegourmande
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