Cuisine — Piment

Cuisine — Piment

• Gaspacho et tartare de melon!!!!

  

  Vous vous souvenez de "Fabrice" un "exceptionnel" candidat d'Un dîner presque parfait" .......allez faire un tour sur son blog: http://lacuisinedefabrice.fr vou... Lire la suite

  Le 25 juillet 2010 par   Anne53
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• Velouté de courgettes au thym et parmesan ; Et pain de Pompéi

  

  Velouté de courgettes au thym et parmesan et pain de Pompéi*La recette du pain de Pompéi est de Marina vous trouverez la recette ICI ou en cliquant sur le lien... Lire la suite

  Le 24 juillet 2010 par   Sacha
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• Curry de brugnons et de pois chiches

  

  Ingrédients : 3 brugnons (pêches) 1 boite de pois chiche (petit format 400g) 1 cuillère à soupe de pâte de curry t;li>1 verre à moutarde de jus d'orange 2... Lire la suite

  Le 24 juillet 2010 par   Cotesdesneiges
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• Velouté d'aubergines glacé à la féta et basilic

  

  J'aime beaucoup préparer des gaspachos ou des soupes froides en été .C'est trés rafraichissant pour les dîners d'été sur la terrasses.Ce velouté d'aubergines es... Lire la suite

  Le 23 juillet 2010 par   Nycolette
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• Riz à la mexicaine

  

  Une délicieuse recette que j'ai prise chez, Libellule et ses spatules et qui à été faite par mon assistant-chef; mon chum. Kat à également cuisiner ce bon plat... Lire la suite

  Le 23 juillet 2010 par   Izabelle
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• Index des menus Entre amis - 21

  

  Menu explosif Salade Fraîcheur Rosbeef charolais et poivrons grillés Fondant chocolat abricot Le souper des séries Saucisses miel et ail Poulet au goût de «... Lire la suite

  Le 23 juillet 2010 par   France
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• Saute de porc lait de coco et curry

  

  Toujours dans ma période "cuisine asiatique", puisqu'on vient de faire une cure de poulet (et que ce n'est sans doute pas fini), j'ai voulu changer un peu en... Lire la suite

  Le 22 juillet 2010 par   Palaisdeslys
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• Pastilla de légumes, pour un peu d'exotisme.......

  

  Bonjour à tous ! J'espère que vous profitez pleinement de ce bel été après ce rude hivers ! Ici on se régale, on vit au rythme du soleil sans se soucier du temp... Lire la suite

  Le 20 juillet 2010 par   Louna74
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• Pastilla de légumes, pour un peu d'exotisme.......

  

  Bonjour à tous ! J'espère que vous profitez pleinement de ce bel été après ce rude hivers ! Ici on se régale, on vit au rythme du soleil sans se soucier du temp... Lire la suite

  Le 20 juillet 2010 par   Louna74
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• Gambas a la provencale , flambees .......

  

  Bonjour à tous et à toutes ….... Aujourd'hui je vous propose une recette de poisson ou plus exactement des crustacés ….. des gambas ….. Lire la suite

  Le 17 juillet 2010 par   Sabry
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• Quiche au Poireau et au Massalé (Souvenir de l'île de la Réunion)

  

  Comme le curry, le Massalé est un mélange d'épices. A la Réunion on en trouve sur tous les marchés. Malheureusement nos dernières vacances sur l'île sont déjà... Lire la suite

  Le 17 juillet 2010 par   Ciboulette21
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• Gombos au yaourt.

  

  Mon amie Kaya (Kayababouch) a un très joli blog qui vous permet de voyager au travers de ses recettes, un tour du monde culinaire sans bouger de chez vous ! Le... Lire la suite

  Le 17 juillet 2010 par   Audideos
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• Terrine de boeuf en gelée

  

  Recette pour 6 pers Préparation : 15 mn cuisson : 3 heuresRéfrigération : 8 à 12 heures Il faut 1 kg de boeuf " dans le : paleron , gîte , joue "1 pied de veau ... Lire la suite

  Le 17 juillet 2010 par   Sacha
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• DARNE DE REQUIN SAUCE CHIEN – de Nouschka

  

  darnes de requin le jus d’1 citron 2 gousses d’ail 1 oignon 2 échalotes 1 piment antillais 1 verre d’eau 1/2 cube de bouillon de poulet dégraissé sel/poivre... Lire la suite

  Le 17 juillet 2010 par   Miss_souba
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• Poulet fumé au lait de coco – de Mimi

  

  1 poulet fumé 1 oignon 2 ou 3 tomates ail,persil,gingembre,thym, purée de piment (la pointe d’une petite cuillère) poivre,sel 20cl lait de coco (toléré) Faire... Lire la suite

  Le 17 juillet 2010 par   Miss_souba
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• Colombo de poulet – de Sylvia

  

  4 cuisses de poulet 3 bonne CS de poudre à colombo Oignon, ail, persil, thym,Sel, poivre, jus de citrons, 1 bouillon 1 aubergine, 1 courgette, 1 carotte, 2... Lire la suite

  Le 17 juillet 2010 par   Miss_souba
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• Sans le public idéal : la cuisine pour les autres

  

  Aimer cuisiner pour les autres, cela ne signifie pas pour autant qu'on n'attend rien en retour. Quand on a fait des efforts et passé du temps en cuisine, et mêm... Lire la suite

  Le 17 juillet 2010 par   Marong
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• Muffins provençaux au coeur de mozzarella fondante

  

  J'ai découvert cette magnifique recette sur le site de Mélanie. Ces petits muffins sont tout simplement divins!!! Je les avaient repérés depuis un bon moment... Lire la suite

  Le 17 juillet 2010 par   Lolo1501
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• Mardi 8 juin 2010 : Cuisine Indienne

  

  Bonsoir. Après moult reports nous avons réussi à réunir les différents participants à cette BDM indienne : Clémence, Nico et Ben associés aux 4 réguliers. Lire la suite

  Le 16 juillet 2010 par   Bouffedumardi
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• Accras de morue Antillais

  

  Bonjour tout le monde ,j'espère que vous allez bien et que vos vacances se passent au mieux pour les chanceux qui y sont déjà ... Lire la suite

  Le 16 juillet 2010 par   Nycolette
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• accras de morue

  

  Bonjour je vous propose aujourd'hui cette recette d'accras de morue qui est tirée du livre la bonne cuisine des Antilles de Roselyne Ribére Je l'ai legerement... Lire la suite

  Le 16 juillet 2010 par   Isasolju
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• Médaillons de filet mignon à la plancha

  

  Nous profitons des beaux jours pour cuisiner à l'extérieur et utiliser la plancha! Pour ce plat, nous avons cuit en même temps la viande et son accompagnement:... Lire la suite

  Le 15 juillet 2010 par   Lulubelle
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• Lassi salé – Savoury lassi

  

  Ca a commencé comme ça…Circonstances: Samedi dernier au téléphone vers 14h. Moi : T’es seul ?Sylvain : Oui.Moi : Tu fais quelque chose ?Sylvain : Non.Moi : Ca t... Lire la suite

  Le 14 juillet 2010 par   Bombaybruxelles
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• ciel ma toile! euh... tielle sétoise

  

  J'aime tellement la tielle que j'en "mangerai sur la tête d'un pouilleux" comme on dit chez moi, par contre ce qui me rebute c'est la composition bien chimique... Lire la suite

  Le 14 juillet 2010 par   Whisper
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• °tomate & pastèque°

  

  De la fraîcheur, c'est la seule chose que l'on demande en ce moment.... de la fraîcheur. Alors forcément dans les repas c'est plutôt salade que choucroute garni... Lire la suite

  Le 13 juillet 2010 par   Cendrine
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• Les recettes des rencontres entre DuduGourmands du 26 juin 2010

  

  Voici enfin les recettes proposées lors de la journée des rencontres entre DuduGourmands du mois dernier, il en manque encore quelques unes mais bon, ce n’est... Lire la suite

  Le 13 juillet 2010 par   Miss_souba
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• Quiche au Poireau et au Massalé (Souvenir de l'île de la Réunion)

  

  Comme le curry, le Massalé est un mélange d'épices. A la Réunion on en trouve sur tous les marchés. Malheureusement nos dernières vacances sur l'île sont déjà... Lire la suite

  Le 13 juillet 2010 par   Ciboulette21
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• Chaussons aux crevettes – Prawn puffs

  

  La semaine dernière, Marion nous a invité à un piquenique dans le parc Cinquantenaire à Bruxelles. Il faisait ultra chaud et un dîner sur l’herbe était une bonn... Lire la suite

  Le 13 juillet 2010 par   Bombaybruxelles
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• Rouille

  Ingrédients:* 3 gousses d'ail*1jaune d'œuf*1petit piment rouge*1 pointe de couteau de poudre de safran*1/4l d'huile d'olive*selPréparation:*hachez finement le... Lire la suite

  Le 13 juillet 2010 par   Lightofhope
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• pâtes aux sardines et au fenouil

  

  12 sardines, 50g de pignons, 30g de raisins secs, 1 petit bouquet de pousses de fenouil sauvages (à défaut prendre de l'aneth ou 1 C.A.S. Lire la suite

  Le 12 juillet 2010 par   Cidorian
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• Boulettes de viande hachée avec son pain et thé

  

  Quoi de plus bon qu'un tajine de boulettes à la viande hachée , alors retroussons nos manches et faisons tout d'abord notre pain, ensuite pensons au tajine , qu... Lire la suite

  Le 12 juillet 2010 par   Sourour
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• Rillettes de Thon et Poivrons grillés

  

  Préparation - 10mn Cuisson - 30mn à 160°C1 grosse boîte de thon (400g) 1 blanc d'œuf 20cl de crème liquide 1 pot de poivrons marinés sel, poivre, piment... Lire la suite

  Le 12 juillet 2010 par   Cuisineetcaro
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• Houmous de fèves.

  

  L'houmous est un plat incontournable des tables libanaises à base de purée de pois chiche et de tahine, je vous propose une variante à base de fèves . Une... Lire la suite

  Le 12 juillet 2010 par   Audideos
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• Mardi 20 avril 2010 : Soirée sandwiches

  

  Club sandwich tartare de saint jacques   Ingrédients pour 4 personnes :   - 8 St Jacques - 1 mangue bien mure - 4 fruits de la passion - 1 petit oignon rouge - ... Lire la suite

  Le 11 juillet 2010 par   Bouffedumardi
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• Tapas de crevettes d'un samedi après-midi d'été

  

  Petite bouchée improvisée hier après-midi alors que le plat principal du souper cuisait sagement à la mijoteuse (la sauce à spag du chef et le chef, c'est moi!). Lire la suite

  Le 11 juillet 2010 par   Margau
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• Tout sur... le concombre !

  

  Ils ne sont pas toujours faciles à digérer Vous n'aurez plus de problèmes après les repas si vous utilisez cette petite astuce : coupez l'une des extrémités du... Lire la suite

  Le 10 juillet 2010 par   Sourour
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• Terrine de saumon

  

  Une entrée toute en fraîcheur avec cette terrine sans gélatine et au soya. Ingrédients : 500 g de cœur de saumon frais 200 g de saumon fumé 10 cl de crème de... Lire la suite

  Le 10 juillet 2010 par   Lydia55
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• Brochette de la mer a l'huile d'oilive de provence ......

  

  Bonjour à tous et à toutes , Aujourd'hui on continue avec du poisson , vous pouvez très bien présenter ce plat après les spaghetti d'hier ….. Lire la suite

  Le 10 juillet 2010 par   Sabry
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• Poulet grille au basilic thaï

  

  Encore l'une des recettes made in Thaïlande!!! Le basilic thaï n'a absolument rien à voir avec le basilic que nous utilisons chez nous et particulièrement dans... Lire la suite

  Le 09 juillet 2010 par   Palaisdeslys
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• Salade aux fruits de mer

  

  Ingrédients : 500 g de calamar500 g de crevettes roses décortiquées2 feuilles de laurier2 c. à.s. de jus de citron1 c.à.c. de beurre1 salade frisée rouge ou 1... Lire la suite

  Le 09 juillet 2010 par   Lightofhope
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• Spaghetti allo scoglio aux saveurs de provence ......

  

  Bonjour à tous et à toutes …..., doucement mais sûrement je reprend du service dans ma cuisine …... Je ne vous ai jamais proposé encore de recettes de poisson... Lire la suite

  Le 09 juillet 2010 par   Sabry
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• Des biscuits apéro maison #1...

  

  A l'apéro, je suis comme tout le monde, j'aime bien les biscuits à grignoter...Mais quand on se penche sur leur composition, ça fait très peur!!! Lire la suite

  Le 08 juillet 2010 par   Ameliepoulain73
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• Des Bucatini dans mon garage...dans ma cuisine...

  

  Lorsque le mercure grimpe inlassablement, plusieurs options s’offrent à nous : salades, crudités et repas léger, ou pourquoi pas un petit curry thaï bien piquan... Lire la suite

  Le 08 juillet 2010 par   Claudeoliviermarti
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• Une mousse toute rouge!!

  

  Deuxième volet des victuailles de l'apéro pique-nique anniversaire de mon chéri (oui je sais ça fait un peu long!!), avec cette tartinade toute à fait originale! Lire la suite

  Le 08 juillet 2010 par   Ameliepoulain73
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• Terrina de atun y queso blanco / Terrine de thon et fromage blanc

  

  Seguimos con recetas fresquitas... nada de coccion, facil preparacion y rapido.. se hace con "Cottage Cheese".. es un queso blanco fresco granuloso, lo encuentr... Lire la suite

  Le 08 juillet 2010 par   Alimonia
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• Gâteau indien en vidéo : Khaman

  

  Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer "Khaman". C'est un gâteau salé indien. Il se déguste froid en entrée. Lire la suite

  Le 08 juillet 2010 par   Pankaj
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• Porc à l'asiatique sur spätzle orangés

  

  La cuisine asiatique, j'aime beaucoup. J'ai la chance d'habiter à côté de chez Tang frères et j'y fais régulièrement mes courses. Cependant pour cette recette,... Lire la suite

  Le 08 juillet 2010 par   Clems28
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• Boulettes de viandes façon cajun

  

  Bon la Boulette, dans ma famille maternelle c'est un classique. Je ne manquerai pas d'ailleurs très prochainement de mettre en ligne la recette originale... Mai... Lire la suite

  Le 07 juillet 2010 par   Lequipesorbe
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• Nouvelle carte estivale, toute en fraîcheur

  

  HUBERT VOUS PROPOSE SA CARTE : Pour patienter : Tartines gourmandes à l’aïoli, julienne de jambon Serrano et fromage gratiné sur petite salade tendre, gros... Lire la suite

  Le 07 juillet 2010 par   Hubjo
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• Risotto simplifié "curry de légumes" au lait de coco (vegan, sans oeuf ni plv...

  

  Une pointe d'exotisme pour cette version indienne et quasi-inratable d'un grand classique italien, sorti tout droit de la page que je co-écrit avec Mamapasta... Lire la suite

  Le 07 juillet 2010 par   Bea
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• Filet mignon au lait de coco et aux épices

  

  Pour changer du poulet, j'ai acheté du filet mignon. Une fois rentrée à la maison, je ne savais pas trop comment le cuisiner, et j'ai finalement opté pour un... Lire la suite

  Le 07 juillet 2010 par   Sophie21
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• Sablés au parmesan et au piment

  

  Ce temps est propice aux apéritifs dînatoires... vous savez ce genre de trucs, inventés il y a peu de temps, et permettant de prendre des apéros à rallonge!... Lire la suite

  Le 07 juillet 2010 par   Cendrine
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• Oeufs en nid de tomates concassées + jeu interblog!

  

  Avant toutes choses c'est reparti pour le petit jeu que l'on ne présente plus! Le fameux jeu interblog! Le tirage au sort a été livré hier soir et voici donc... Lire la suite

  Le 06 juillet 2010 par   Lolo1501
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• Linguines aux Escargots et à la Sauce Rosée

  

  J'ai bien aimé cette recette qui est simple à faire et vraiment savoureuse. Linguine aux Escargots et à la sauce rosée1 paquet 454 g de Linguine ( Catelli... Lire la suite

  Le 05 juillet 2010 par   Sakya
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• verrines de crème de poivrons rouges

  

  bonjour je vous propose cette recette de verrines aux poivrons rouges que j'ai trouvé sur l'internaute je l'ai réalisé à plusieurs reprises c'est trés bon et... Lire la suite

  Le 04 juillet 2010 par   Isasolju
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• Risotto Espagnol

  

  Le risotto fait souvent son incursion sur ma table, comme une alternative facile et colorée, une composition équilibrée et roborrative qui s'adpate à toutes le... Lire la suite

  Le 02 juillet 2010 par   Liseron
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• Cake au pesto et tomate confite.

  

  les cakes , les salades et les reps froid sont les bien venus cette été. et moi je suis dans ma série de cake en voici un que j'ai fait cette semaine qui as... Lire la suite

  Le 02 juillet 2010 par   Charoufa
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• Tomates et courgettes farcies

  

  L’été (eh oui nous sommes bien en été maintenant), j’adore manger des tomates farcies, même pendant les grosses chaleurs ! Moi et mon doudou en faisons un bon... Lire la suite

  Le 02 juillet 2010 par   Nadoo
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• FLAN DE CREVETTES ET SARDINES – de Mimi

  

  1 boîte de crevette cocktail 1 boîte de filet de sardine 3 oeufs 1cc de levure chimique 1cc de bicarbonate 1 oignon ail,sel thym persil, piment Ecrasez les... Lire la suite

  Le 02 juillet 2010 par   Miss_souba
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• Salade de concombre thaï

  

  En fait, la vraie recette thai de cette salade est faite avec de la papaye verte. N'en ayant pas trouvé, je savais qu'il était possible de la troquer contre du... Lire la suite

  Le 02 juillet 2010 par   Palaisdeslys
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• Salsa de papaye

  

  Avant de vous laisser pour un long weekend, je vous offre cette petite salsa à servir bien fraîche. Pour 8 personnes Préparation : 20 minutes Réfrigération : 1... Lire la suite

  Le 01 juillet 2010 par   Monique
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• Tarte mousseuse aux poires bien chocolatée.

  

  link les amis , vu que l'été s'installe petit a petit et que les chaleurs commencent a se faire sentir , les desserts de cette saison c'est glaces et tartes . Lire la suite

  Le 01 juillet 2010 par   Charoufa
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• Mousseline de surimi

  

  Avec cette chaleur on mange beaucoup moins et surtout plus frais, cette recette est idéal avec ces températures! C'est très facile à réaliser et très frais. Lire la suite

  Le 01 juillet 2010 par   Charmela
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• On mange quoi demain? Les escargots

  

  Vendredi 2/07/2010  Dificulté: moyenne C’est une recette qui demande beaucoup de temps si vous avez des escargots vivants (de mon élevage) ceux que je ramasse... Lire la suite

  Le 01 juillet 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Saumons aux saveurs fraiches!!

  

  Hier au diner avec ma grande tante et ma maman, nous avons dégusté un très plat très gouteux et très frais de rigueur maintenant que l'été est enfin là... Lire la suite

  Le 30 juin 2010 par   Ameliepoulain73
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• Naan Farcie au Porc avec Légumes

  

  Un bon repas pour le camping ouquand il fait chaud, c'est vite fait et délicieux quand nous n'avons pas le goût de cuisiner pendant des heuresNaan farcie au por... Lire la suite

  Le 30 juin 2010 par   Sakya
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• Terrine de saumon – de Juland

  

  5 noix de Saint Jacques 300 grammes de saumon frais 1 blanc d’oeuf 100 grammes de FB 0% 50 grammes de crème fraîche allégée Herbes aromatiques (herbes de... Lire la suite

  Le 30 juin 2010 par   Miss_souba
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• Quiche courgette mozarella et saucisses

  

  Et oui je reprend du service, après quelques journées plus que chargées, me revoici donc avec une recette ultra simple (encore) et surtout "vide frigo"!! Lire la suite

  Le 30 juin 2010 par   Charmela
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• Le rouge et le noir : gaspacho sans électricité

  

  On a beau travailler chez EDF, on reste désespéremment dépendant de la technologie chinoise quand il s'agit de compteur électrique. Lire la suite

  Le 30 juin 2010 par   Marong
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• Pâtes aux palourdes

  

  Hier je vous ai parlé de mon apéro de samedi alors venons en aujourd'hui au plat principal de notre repas, des tagliatelles aux palourdes. Lire la suite

  Le 29 juin 2010 par   Melodie29
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• Poulet grillé créole

  

  Toujours pour mon menu Antillais, j’ai réalisé également ce poulet. Alors un petit conseil, laissez mariner la viande au minimum 2 heures, la mienne ne l’était... Lire la suite

  Le 29 juin 2010 par   Monique
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• Feuilletés aux légumes grillés et chèvre

  

  Après mes petits Feuilletés aux crevettes et fromages frais   en voici une nouvelle version mais cette fois ci aux légumes grillés! Lire la suite

  Le 29 juin 2010 par   Lolo1501
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• Poulet mole poblano

  

  J'avais beaucoup entendu parlé de ce plat sans jamais l'avoir goûté... Finalement c'est très simple et rapide à réaliser. Il suffit de tout mettre dans la... Lire la suite

  Le 28 juin 2010 par   Dey
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• Il est musclé ce poivre Malabar !

  

  Nous sommes dehors, il fait beau, même très beau. Tout le monde semble content, mes amis, mes collègues et ma famille discutent en petits groupes, un petit verr... Lire la suite

  Le 28 juin 2010 par   Claudeoliviermarti
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• Tarte aux fanes d'oignons nouveaux

  

  Après avoir fait la recette de tatin aux oignons nouveaux " recette suivante " il me restait toutes ces jolies et fraîches fanes d'oignons pourquoi ne pas en... Lire la suite

  Le 28 juin 2010 par   Sacha
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• Roti de porc roti aux épices – de Gabie

  

  1 roti de porc dans le filet (a satiété) 2 gousses d’ail 1/2 cc de cumin 1/2 oignon 1/2 cc de cannelle en poudre 1/2 cc de gingembre en poudre 1/2 cc de... Lire la suite

  Le 28 juin 2010 par   Miss_souba
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• Quiche sans pâte aux poivrons et au chorizo

  

  Pour débuter la semaine, je vous propose une petite, non une énorme quiche qui régalera aisément au moins 6 personnes! Préparée dans un moule à manqué, elle... Lire la suite

  Le 28 juin 2010 par   Nad0511
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• Acras de bananes plantin

  

  Voici ma dernière recette d’acras pour cette saison, avec tout ça, vous pourrez je pense, satisfaire les papilles de vos invités ! Lire la suite

  Le 28 juin 2010 par   Monique
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• TIMBALE AU THON & GUACAMOLE

  

  Il faut trouver un apéritif sympa pour un tête à tête entre copines. Classeurs, magazines, tout y passe, jusqu’au moment où … Oui, je te tiens ! Hum, tu... Lire la suite

  Le 28 juin 2010 par   Cotesoleil
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• Poulet à la diable

  

  Une recette découverte ici, qu'on a voulu essayer illico presto! Comme bien souvent, on effectué quelques changements par rapport à la recette initiale, en... Lire la suite

  Le 27 juin 2010 par   Popottepotes
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• Pratiquez-vous la marinade ? (plaisir gourmand du 27 juin)

  

  Quand on est gourmand(e), c'est un plaisir de passer quelques minutes dans un livre de cuisine pour dénicher une recette adaptée à l'humeur ou aux besoins du... Lire la suite

  Le 27 juin 2010 par   Ariane_dt
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• Moules façon tapas!!

  

  Je vous avez parlé des nombreuses invitations que j'avais à faire avant de partir en vacances, eh bien les festivités ont commencé hier! Lire la suite

  Le 27 juin 2010 par   Melodie29
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• tourte au fromage et au poivron

  

  1 fond de tarte en pate brisée (feuillette pour moi) de 20 cm de diamètre Pour la garniture : 1 poivron vert 1 piment au naturel 1 petit oignon 400 g de... Lire la suite

  Le 27 juin 2010 par   Fatia
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• Les légumes fruits

  

  *source Dictionnaire visuel... olive, tomates, avocat, poivron, piment, gombo, concombre, cornichon, aubergine, courges, courgette, chayote, margose... Lire la suite

  Le 27 juin 2010 par   Vanessav
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• Chipirones à l'encre

  

  Préparation : 45 minutesCuisson : 1 heurePour 6 personnes :1,5 kg de calmars ;2 oignons ;1/2 l de fumet de poisson (cube) ;2 gousses d'ail hachées ;1 petit... Lire la suite

  Le 27 juin 2010 par   Jgerain
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• « omelettilla » aux crevettes

  

  OU C’EST TROOOP DUUUUR !!! Je ne suis toujours pas passée maître dans l’art du retournage de tortilla, d’où cette nouvelle recette à mi-chemin entre la... Lire la suite

  Le 25 juin 2010 par   Popotestories
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• Salade de poisson – fish salad

  

  Cette salade est un souvenir de mon enfance. Ma mère est une experte en recyclage de restes. J’ai grandi avec la notion de zéro gaspillage bien encrée dans les... Lire la suite

  Le 25 juin 2010 par   Bombaybruxelles
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• Clafoutis de légumes au chèvre

  

  Pas de blabla... Que dire de ce petit plat à part qu'il était délicieux. Je vous laisse le tester! Pour 2 personnes: - 1 aubergine - 1 poivron vert - 1 poivron... Lire la suite

  Le 25 juin 2010 par   Lolo1501
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• Filets de turbot mchermel en tajine

  

  Nous voici déjà vendredi  et fin de semaine  , la vie est comme une étoile filante, cela passse si vite, souhaitons qu'elle soit si paisible. Si vous voulez... Lire la suite

  Le 24 juin 2010 par   Sourour
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• Poulet Tandoori

  

  Un petit tour en Inde pour une recette que faisait ma maman, et que j'ai un peu remaniée.     Il vous faut :   - 6 grosses escalopes de poulet coupées en... Lire la suite

  Le 24 juin 2010 par   Goun
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• Rougail concombre

  

  Encore un petit tour du côté de La Réunion...j'adore cette cuisine !!! et vous ? Le Rougail concombre est très apprécié à la Réunion pour sa fraîcheur, son... Lire la suite

  Le 24 juin 2010 par   Lili18
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• Quinoa gourmand en salade.

  200 g quinoa gourmand. 2 l d'eau salée. Pour la sauce : 2 c à s de persil et d'ail haché. Une pincée de piment de Cayenne. 2 c à s d'huile d'olive ou à 1 c à s... Lire la suite

  Le 24 juin 2010 par   Cidorian
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• Mini-gâteaux au camembert et au prosciutto, coulis des poivrons rouges

  

  Les moules à mini-gâteaux au fromage, que l'on trouvde dans les boutiques d'accessoires de Cuisine, sont essentiels pour préparer de mignons petits hors-d'oeuvr... Lire la suite

  Le 23 juin 2010 par   Wimzie
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• TARTARE DE MANGUES A LA CORIANDRE & PIQUES DE GAMBAS

  

  Ce soir, c’est dîner entre filles – j’adore !!!! J’ai prévu pour l’occasion, une entrée légère, parfumée et très colorée : de belles mangues goûteuses,... Lire la suite

  Le 23 juin 2010 par   Cotesoleil
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• Salsa de lentilles

  

  Pour accompagner le poulet à la diable,  je vous propose de réaliser cette petite salsa. J’ai également réalisé lors de mon menu, la salsa de mangue que je... Lire la suite

  Le 23 juin 2010 par   Monique
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• Salade de pommes de terre à la thaï

  

  Comme je vous le disais, je ne suis pas très pommes de terre, non que je n'aime pas mais je n'ai pas l'habitude d'en acheter ni d'en manger. Lire la suite

  Le 22 juin 2010 par   Clems28
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• Rougail tomate arbuste

  

  Une autre recette de rougail qui accompagnera très bien le ti’jaque boucané ou encore le rougail saucisses…un fruit que j’ai découvert et que j’ai apprécié... Lire la suite

  Le 22 juin 2010 par   Lili18
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• Curry aux œufs – Egg Curry – Baida Kari

  

  Dans notre famille, on est des grands fans des curry aux œufs durs. C’est un plat goûteux, facile à faire, ne prend pas de temps et qui est surprenant. J’en fai... Lire la suite

  Le 21 juin 2010 par   Bombaybruxelles
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• La bouillabaisse

  

  IngrédientsPour 4 personnes :* 4 rascasses écaillées et vidées*4 vives écaillées et vidées* 4 tranches de fiélas (ou congre)* 1 saint-pierre de 1kg écaillé et... Lire la suite

  Le 21 juin 2010 par   Lightofhope
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• Pain aux épinards

  

  Bonjour Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’un pain de Houriat el matbakh de la chaine de cuisine arabe fatafeat, mais moi j’ai trouvé cette recette... Lire la suite

  Le 21 juin 2010 par   Fatia
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